當他決定要旅行的時候，第一個想到就是蠹國。
蠹國人種字田，吃的是一盤一盤的「字」。酸、甜、苦、辣、鹹這一類的是調味料用字；雞、鴨、牛、羊、魚、豬則是肉類用字。豎橫撇捺的嚼勁各異其趣。
至於生、老、病、死這類則是高湯用字，味道要是加過頭了，摻點高湯沖淡即可。
「愛」這個字，據說是最特別的。隨著廚師的心情、搭配的食材與烹煮的方式，其滋味將會完全不同。
為著這個原因，他沒敢在當地的館子裡吃「愛」，而是買了一袋子，回家讓妻子親手下給他吃。
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- 5月 24 週日 200912:28
蠹國食記