歐咪媽
媽媽喜歡在頂樓栽種一些植物，大多是常見、可以用於烹飪調味或當佐料的品種，像是辣椒、九層塔、薄荷、番茄和檸檬等等。
我曾問過媽媽，怎麼不種些花卉植物來欣賞？媽媽說，花朵雖美但易凋謝，綠色植物除了賞心悅目、帶有各式各樣的香氣，也能運用在生活中。
媽媽確實將那些植物融入全家人的飲食。新鮮的薄荷葉可以泡茶、檸檬擠汁可以製成酸甜的醋飲，矮小的芒果樹收成不多，那就做成開胃的情人果吧！近來從報章雜誌上得知富含黏液的秋葵可以顧胃，不知何時竟也悄悄出現在頂樓的植物群中，難怪媽媽的「煮藝」能時時翻新。
因為是給自家人吃的食材，媽媽用心照料它們成長，不灑農藥，只用廚餘當肥料。媽媽以「種（重）質不種（重）量」的心情，用喜悅的心期待它們的成長，用感恩的心將它們料理、吃進肚腹。她說，越是簡單自理的清淡粗食，越是令人珍惜。
非常感謝媽媽的生活智慧，用心耕耘頂樓小小的「一畝田」，讓全家人擁有大收穫的幸福呢！
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