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「嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一齊勤做工。來匆匆,去匆匆,做工興味濃…。」大部分小朋友都唱過這首描述蜜蜂勤勞的兒歌。蜜蜂和螞蟻身體小,數量多,以分工合作方式,眾志成城,成了人類的楷模。

最近有報導,美國農民和企業界代表在國會作證,如果不能解決蜜蜂神祕消失的問題,已令全球吃足苦頭的糧價飆漲情況還會加劇。小小蜜蜂對人類影響之巨,可見一斑。有鑑於此,研究人員正進行研究,希望透過在蜜蜂背上裝置晶片,了解蜜蜂大量死亡的原因。

一般人都知道蜜蜂採花釀蜜,殊不知牠的行為,除了飼養小蜜蜂傳宗接代,還為人類提供可口的花蜜,也傳播花粉,地球上約有四分之三開花植物靠鳥、蜂等授粉動物繁殖,而世人吃得最多的開花作物裡,靠蜜蜂授粉者高達九成,蜜蜂授粉的作物在美國每年產值達台幣四千五百五十億元。別看蜜蜂從這朵花跳到另一朵花。每一粒果實都靠它們舞蹈才能誕生。

許多人怨嘆自己「人微言輕」對社會起不了什麼作用,其實人類的社會也靠分工,每個人都有其角色,都有其功能,試想機器沒有小螺絲釘,如何運作?也許每個人角色不同,能力不同,但都有其貢獻。職業無貴賤,只在於有無盡力。

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「多愛自己一點」,這是一個很時髦的話題,尤其經常出現在女性雜誌上。
坊間的暢銷書作家及女性主義者都最喜歡在這個題目上發揮,一般女性讀者對這個話題的文章也看得最起勁。
暢銷書作家及女性主義者都認為,傳統女性犧牲奉獻得太多了,該向社會討回公道,該要多愛自己一些。
傳統女性在社會上的確常常是犧牲奉獻的一群,傳統社會要求「男主外,女主內」,認為所有的家事,養育子女、侍奉公婆,都是女性的責任。而且,傳統社會對女性的奉獻視為理所當然;連她的兒女、丈夫對她的付出也未必心存感激,認為這是女性的天職。所以女性主義者就抗議說:既然沒人感激女性的付出,何不少犧牲奉獻一些,多愛自己一點。
女性主義者更舉出一些個案來支持這個論點,例如:傳統女性因為犧牲奉獻得太多、超勞過度而變成了黃臉婆,反而使丈夫外遇了,這樣值得嗎?即使先生還算有良心,但操勞過度的婦女,好不容易等到兒女都長大可以鬆口氣的時候,卻已時不我予,身子早已被淘空,早早地見閻王去了。
所以,不論什麼理由,女性的犧牲奉獻似乎都是不值得的。
那麼,要如何才算多愛自己呢?你在報章雜誌上幾乎俯拾即是,例如:

 要作真正的自己,不要偽裝賢慧、淑女形象
 不要把家人的快樂擺第一而把自己永遠擺在第二
 操勞家事要適可而止,要愛護自己,不可過勞
 注意自己的健康,要定時滋補身體
 注意保持體態,例如瘦身、美容、三溫暖
 偶而也要輕鬆一下,約三五好友,去咖啡座散散心
 也不妨自己逛逛街,挑一些心愛的東西,再看場電影
 撇開先生、家人,自己也可以去世界各地旅遊
 多存些私房錢,以備不時之需

這些就是愛自己嗎?為什麼大多和物質、享受有關?這些觀念就是告訴你人要「自私」一些,絕不能虧待自己,尤其是自己的身體。
如果「愛自己」的定義是如此,那麼德蕾莎修女、證嚴法師不都成了傻瓜了嗎?其實,她們矢志奉獻人類同胞而成果輝煌,可真的是世間最快樂的人。「施比受有福」是不變的真理,施者並非都是傻瓜。
女性主義者的出發點是一番善意,要社會以平等之心對待女性;但是,不應該要女性在物質和享受上「多愛自己一點」,那只是一種報復心態。還給女性同胞一個公道,要從「改良社會風氣」著手才是正確的作法。
社會真正應該做的是「多愛她一點」,今天大多數的女性都是職業婦女,男性和女性已經在共同分擔家計,所以家事和撫育子女同樣都應該要男女分工,不應都是女性的責任。
「多愛自己一點」是一種私心、計較心,有了這種心態,你就隨時會想:「我是不是又吃虧了?」人一有了計較心,就會隨時和人比較,就不會快樂,就會盡量從物資和享樂方面去滿足自己。
「多愛自己一些」的觀念來自西方,但我們似乎誤會了「愛自己」的原意。社會上流傳的「愛自己」是來自資本主義功利的價值觀,而真正的愛自己卻不是自私自利的,讓我們聽一聽「愛的大師」利奧‧巴士卡力在《愛,生活與學習》一書中怎麼說:

有愛的人必定會先愛他自己,我不是指自我中心的愛,而是指你愛那個唯有你能奉獻出來的自己。所以你必須努力去學習、創造、吸取更多,這樣才能成為一個有智慧、多才多藝的你,才能把這個「你」奉獻出來。

所以,愛自己,不是滿足自己的私欲,不是疼愛自己,而是愛惜自己。
愛自己,是使自己先充滿了熱情和能量,然後才有能力去愛人。
愛自己,是使自己懂得感激,然後才能更坦率地去接受別人的愛。
真正的愛自己是經由自愛、自重,進而懂得自尊。當你看得起自己,尊重自己,就會尊重別人,就會愛這個社會,去做良心上認為對社會有價值的事,讓生命散發光輝,也從中得到最大的快樂。
「愛自己」是一個意義模糊、莫稜兩可的用詞,很容易誤導我們的女性同胞。說「愛自己」,不如說「自愛、自重、自尊」來得好些!

 

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  • Sep 16 Tue 2008 07:14
  • 追月

在香港,人們過了中秋意猶未盡,還要在十六日夜再慶祝一次,稱為追月。今天我們也來追月吧。

有個笑話,猜月球上的玉兔、吳剛、嫦娥,誰最常做錯事情呢?答案是吳剛,因為「吳剛伐桂」(罰跪),這是關於中秋節的經典傳說。相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,樹下有人常在砍伐它,可是每次砍下去後,被砍之處又立即合攏。

幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也無法被砍光。據說,這個砍樹人名叫吳剛,曾跟隨仙人修道,但他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。所以月亮又增添了幾個別名,如「桂月」、「桂宮」、「桂輪」等。

中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,時在農曆八月十五;因恰值三秋之半,故名。從古至今都有飲宴賞月習俗。

中國人歷來把家人團圓,看得極其珍貴,歷來有花好月圓人團聚之謂。在盡情賞月之餘,會想念遠遊在外、客居異鄉的親人。今年中秋或許在台灣追不到圓月,但親人在這天還是都趕回家團圓。

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聯合新聞網(udn.com)昨天推出「udn Mobile」創新行動內容服務品牌,旗下包括「Mobile Free」、「Mobile Plus」及「Mobile Data」三項嶄新行動服務,將新聞內容導入手機加值服務中。

Mobile Free服務主要強調「免訂閱、免月租、免安裝」,利用手機上網直接輸入:m.udn.com(或udn.com兩個網址皆可),就可進入該行動網站任意瀏覽頭條新聞、最新出版、國內要聞、全球觀察等8大類新聞。

Mobile Plus行動服務適合有大量資訊需求,但多數時間在外的人士,透過月租訂閱後,就能以手機瀏覽大量精闢、完整的新聞與專題報導。

Mobile Data行動服務將聯合知識庫延伸到手機上,利用手機上網直接輸入網址:m.udndata.com,可查詢近三年報紙新聞,更可以依報紙版面名稱索引,搜尋近30天聯合報、經濟日報及聯合晚報新聞,是台灣第一個「口袋報紙」服務。

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創市際市場研究顧問(ARO)昨(15 )日公布,「台灣地區不動產與房仲網站到達率」最新調查,結果顯示國內房屋類網站的到達率排名已重新洗牌,其中,591租屋網異軍突起,網站到達率位居所有房屋類網站之冠。

根據創市陽的線上資料庫觀察,今年1至7月「不動產與房仲類網站」的流量,591租屋網由於在電視媒體與入口網站強力播放租屋廣告,知名度已逐漸打開,到達率在7月已達5.53%,創下該網站到達率新高記錄。

反觀,長期位居房屋類網站到達率首位的永慶房仲網,造訪人數明顯下滑;尤其7月份網站到達率更是驟降,使得信義房屋網站到達率(4.11%)首次高於永慶房屋(3.72%)。

另外,奇集集房屋網在今年年中所舉辦的「奇集集上房子最多、那你什麼最多?」活動,也創下到達率6.29%的新高記錄。

近日房仲網站紛紛與入口網站結盟,藉由入口網站資訊匯集的優勢,推出房屋搜尋服務,PChome網路家庭與太平洋房屋、信義房屋、住商不動產、21世紀不動產及中信房屋等五家房仲業者合作成立樂屋網。

Yahoo!奇摩房地產合作夥伴,則包括了永慶、信義、太平洋、中信、東森及北區房屋(已更名為台灣房屋)等六大房仲業者。

這些策略聯盟現象顯示,在國內的房仲市場中,房仲業者不但利用自家網站提供售屋資訊,更已知透過同業合作、異業結盟,企圖將市場版圖延伸。

事實上,近年來許多的租屋網相繼成立,房仲業者不再只是擔任房屋仲介的角色,紛紛推出租屋媒合服務,或與人力銀行、入口網站合作。

創市際執行長江義宇表示:「因應租屋與售屋不同的消費者需求,房仲網站市場區隔逐漸明顯,同時部分房仲業者不再只是單打獨鬥,更透過網站結盟,擴大房仲網站的知名度與經濟效益。」

未來創市際也將進入中國大陸,發展網路市場行銷研究服務,屆時日本、台灣及中國大陸的行銷及專業人士可以透過調查數據,了解市場的消費者特性,使網路無國界的優勢,實際應用於行銷調查研究。

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國內新聞網站第一品牌-聯合新聞網(udn.com)昨(15)日宣布,自即日起,推出「udn Mobile」創新行動內容服務品牌,包括有「Mobile Free」、「Mobile Plus」及「Mobile Data」等三項嶄新行動服務。

udn Mobile的核心概念是將新聞內容導入手機加值服務中,網路和行動服務平台同步連線,亦表達其經營觸角從網際網路,延伸至手機螢幕市場版圖,朝向更多元、多載具數位影音資訊新媒體。

聯合線上總經理劉永平表示,隨著科技革新及行動網路逐漸普及化,數位資訊匯流技術和行動資訊,早已緊密貼合大眾生活。

他說,聯合新聞網擁有華人世界最豐沛的新聞資料庫,秉持不斷創新與服務大眾之宗旨,將內容服務延伸至行動應用領域,希冀打造行動數位資訊平台,為國內行動內容市場發展帶來刺激,共創市場新契機,展現全新視野。

2004年聯合線上與國內各家電信業者合作,首度推出「行動WAP 網站」,將國內最受歡迎的新聞內容,從電腦螢幕進一步延伸至手機螢幕上,落實新聞媒體跨足行動領域之發展。

「Mobile Free」服務訴求,主要強調「免訂閱、免月租、免安裝」,為一全新免費新聞網站,利用手機上網,直接進入該行動網站,可任意瀏覽頭條新聞、最新出版、國內要聞、全球觀察等八大類新聞。

「Mobile Data」行動服務,則將聯合知識庫延伸到手機上,利用手機上網,可查詢近三年報紙新聞,更可以依報紙版面名稱索引,搜尋近30天聯合報、經濟日報及聯合晚報新聞,是台灣第一個「口袋報紙」服務。

「Mobile Plus」行動服務最適合有大量資訊需求、但多數時間在外的人士。透過月租訂閱後,即可以手機瀏覽大量精闢、完整的新聞與專題報導。同時,全新介面及導覽設計,也讓使用經驗進一步提昇。

行動內容應用在國外行之多年,台灣尚屬萌芽階段,未來行動內容服務不再只是單向媒介,它將被賦予更多元、即時、個人、雙向、互動、溝通等附加功能。

使用者只需啟動手機內的3G或GPRS服務連線,不論身在何處,皆可透過行動無限遨遊,閱讀各類精采內容。未來,聯合線上仍將隨著科技、生活型態變遷,提供多載具環境的各項服務。


聯合新聞網即日起推出udn Mobile行動內容品牌,包括Mobile Free、Mobile Plus及Mobile Data三項行動服務。

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  • Sep 15 Mon 2008 07:15
  • 亮點

唐朝百丈禪師,有一次在很冷的天氣裡,叫他的徒弟查看爐中是否還有火苗?徒弟隨意地撥了一下便說:「師父,看不到火苗,沒有火了!」此時,百丈禪師親自用鐵條深深地往下一撥,爐中還有零星的火種,於是就指給徒弟看,說:「你看,火苗不就在這裡嗎!」

螢火蟲雖小,然而牠卻用其一生的生命綻放光芒,使人不容忽視牠的存在,並追求其光明。人也是一樣,都有其不同的特質與亮點,有人是外相上讓人眼睛一亮;有人是個性上的樂觀、大方為人所欣賞;有人是運動上的展現令人激賞;有人是心性上的善良、體貼,被人喜歡,不管是外在或內在那一點發光發亮,生命都會因此而豐富、精采。

人生若能常常發現他人的亮點、學習他人、鼓勵他人、讚美他人,同時也讓自己的亮點和特質,與他人相互輝映,彼此學習、影響,實現更美好的人生,這何嘗不是一項令自己和他人快樂的事。

 

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要吃月餅、柚子、飲料、燒烤等應景食品之前,且聽聽台北醫學院附設醫院營養師鄭佾琪的分析,算算自己究竟有可能吃進多少脂肪和熱量?

普通1個小月餅,熱量相當1碗飯,1個大的廣式月餅,熱量就超過800大卡,相當吃下3大碗白飯;1個蛋黃酥的熱量也有250大卡,相當於1碗飯;即使是1個手掌大文旦(柚子),熱量介於240至300大卡,也等於吃下1碗飯。

鄭佾琪說,月餅的餅皮及內餡均加有砂糖,吃多了,等於吃下很多油脂及碳水化合物,由於柚子和月餅均屬單醣類,會讓血糖升得快,糖尿病患者更要小心。

鄭佾琪建議,中秋節前後,家中文旦、月餅很多,但最好分批食用。例如:1天只吃半顆柚子,月餅也減半吃,反正少吃就對啦!

飯量上也要減量。例如:平常1碗飯,這時要減量為1/4至1/2,蔬菜一定要吃到1碗的分量,因為蔬菜的纖維質可以增加飽足感。至於蔬菜的烹調,則必須低油處理。

此外,吃月餅一定要多喝茶,一方面茶是最佳的健康食品,再者茶也可以去油消脂,所以不論紅茶、綠茶(最好是熱茶),都是很不錯的選擇,不但可以調節脂肪代謝,對心血管疾病患者有益,平常人多喝更有助健康。

少喝單醣類飲料,如:珍珠奶茶、果汁等,喝檸檬汁記得不要加糖漿,喝茶也記得不要加糖。

如果中秋節一時吃多了,一定要在2周內勤做運動,才能在短時間內健康快速的減去油脂。

近年來,中秋節烤肉活動,因為食肉及水源、空氣污染,深受環保團體排斥。今年,同樣有許多團體呼籲拒絕中秋節烤肉珥珥因此,基於環保護生的考量,建議不妨以烤箱素烤的方式,來代替傳統的炭火生烤,同樣有「烤」的感覺。

其進行方式是:把烤箱搬到陽台或庭院,延長線的插座注意電壓安全,將事先處理好的蔬菜食物,放進烤箱烤一下下,應應景就OK啦!這樣,不但可以達到和親朋好友共度佳節的目的,也可以解決污染空氣及在河邊污染水源的問題。

在材料上,除了各式適合拿來烤的蔬菜之外,各式豆製品或相關素料產品也是不可以少的啦!目前各大小超市均有適合素烤的健康素食。不過,素料通常本身已有十足的調味料,食用時為免鹽分的攝取過量,最好不要再添加醬料,且應多喝白開水,少喝含糖或運動飲料。

再者,素烤歸素烤,談天說地、賞月吃柚之餘,飽足你的胃、愉悅你的心情之餘,切記盡量少用免洗餐具,過一個真正環保的中秋節!

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一、月餅:一個廣式月餅的熱量相當於1~2碗飯的熱量。由於月餅的熱量高又缺乏飽足感,很容易造成攝取過量,建議應該將月餅、蛋黃酥當作點心,而非正餐食用,且吃的分量約廣式月餅的四分之一至二分之一,慢性病患者或減重者更需控制分量。如果吃多了月餅,則主食類的攝取應該減少。

除了少吃月餅外,慢性病患在種類上也可稍作選擇,例如:高脂血症患者少吃酥皮類的月餅(如蛋黃酥、蘇式月餅),選擇麻糬月餅或蒸的月餅。血中膽固醇過高者,避免選擇包有蛋黃、肥肉的月餅,因為一個蛋黃約含有250毫克膽固醇,相當於高膽固醇血症患者每日建議攝取量。痛風患者則少吃包有蛋黃、肥肉及堅果類的月餅。

二、柚子:雖然柚子的維生素C含量非常豐富,不過2~3片的柚子就有60大卡,對於需要控制熱量的人,可別忽略柚子的熱量,而且柚子吃太多,也可能產生消化不良、腸胃道不適應的症狀如腹脹、排氣等。

三、健康燒烤餐:多選擇低熱量的食材,同時分辨食材屬於六大食物中的哪一類。例如:土司麵包、玉米、地瓜為主食類;牛奶、海鮮是肉魚蛋豆類;青椒、香菇、四季豆、洋菇、紅蘿蔔則是蔬菜類。

燒烤食材中,應有一半屬於蔬菜類,因此不妨利用生菜沙拉、或是選擇青椒、香菇、四季豆、洋菇等食材,甚至也可以將喜歡吃的蔬菜如高麗菜、A菜、菠菜等,加點水、蒜末或油蔥酥、鹽及奶油,用鋁箔紙包起來再去烤,增加蔬菜量。

四、飲料:應選擇無糖麥茶、烏龍茶,或飲用加代糖的可樂汽水,減少各類含咖啡因、鈉離子、糖分過高的飲料。

如果決定到戶外進行燒烤活動,應注意食品衛生安全,例如將食物烤熟、避免生食熟食混雜,以免增加食物中毒危險性,此外避免吃進烤焦的食物,以免產生致癌物。

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