面對市場景氣低迷、食安議題持續受關注，台灣雀巢今年卻逆勢繳出一張亮眼成績單。總經理崔伍迪表示，雀巢在食安上嚴格把關，且創新商品奏效、加上有效降低成本，帶動獲利成長。他也樂觀指出，台灣擁有好的人才、專業技術，未來仍有不錯的發展性，會持續加碼投資。
至於10月底與台灣可口可樂終止合作關係，雀巢檸檬紅茶何去何從？崔伍迪表示，現在正積極尋求新的合作夥伴，目前市面上還有庫存銷售，不過，他坦言，若庫存銷售完畢，屆時若還沒找到新夥伴，檸檬紅茶確實可能會在市場消失一段時間，但他強調絕不會在台灣市場消失，會儘可能銜接上。
崔伍迪表示，經濟本就有上有下，雀巢是以長期的目標為主，不會拘泥於短期的經濟震動，會聚焦在創新、有利的產品發展。另外，利用全球資源引進全球的好商品到台灣銷售，像是膠囊咖啡，就深受台灣消費者的歡迎。他說，膠囊咖啡把台灣咖啡市場做大，而不是SHARE掉而已。
此外，他也表示，台灣的市場邁入成熟、多元化，台灣有很好的人才，很多年輕人願意對市場尋求各種創新的產品，他個人看好台灣的未來發展，當然台灣雀巢也將持續加碼在台投資，加強供應鏈。他說，尊重外面專家所提的數字，相信雀巢只要正確的投資策略，就會有好的成績。
除了提供創新商品、降低成本外，崔伍迪也表示，食安的建置也是重要的一環。雀巢經營食品已有150年，在任何市場都尊重當地國家的法令，所以雀巢的DNA裡，一直都存在對食安的重視及對當地國法令的遵守。
他表示，雀巢從源料取得到成品，都經過最嚴格的程序，全部符合法規，可以溯源，若發現問題，不能怪原料廠商，因為消費者為何會來買雀巢商品，就是看重雀巢的品牌，因此出了食安，就是要負責。
雀巢是全方位地建置食安，除檢驗外，IT系統、品保人力、法務人才等，都是不可缺少的環節，他說：「一年花在食安的投資，都可自行建一座實驗室了。」
崔伍迪，印度人，進入雀巢集團已有20年，曾待過印度、南亞、歐洲、中東，2013年8月來台擔任台灣雀巢總經理，藉著在不同國家的歷練，讓他學習著去擁抱改變，接納各種文化，面對各種挑戰，成功在台灣締造一個他口中「excellent」的好成績。
崔伍迪相當滿意今年台灣雀巢的營業表現，他說，雀巢每年都有穩定的成長，嬰幼兒奶粉、成人奶粉、三合一咖啡、膠囊咖啡…等等，每個商品都有不錯的表現。
他說，待過很多國家，不同市場有不同的挑戰，都有令人興奮的一面，他願意去改變，並讚頌每一個不同社會的獨特性及多元化。台灣就是一個多元化又細微的市場，很像歐洲，消費者很有主觀判斷的能力，且重視食安，這點符合雀巢的強項。而且不是什麼都引進台灣，會先做消費者測試，引進具有營養價值，符合口味的商品。
此外，台灣也扮演一個很重要的角色，由於市場成熟又對創新產品具敏感度，所以台灣可以說是創新商品的基地，只要台灣覺得不錯的商品，也會推廣到各地區銷售。
