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「其實,我並不真的那麼胖嘛。」我和杜麗約了新春泡湯,她掙扎好久才突破心防,同意和我一起去泡大眾池,算是兔年的「兔」飛猛進吧。泡了一輪,在躺椅上休息時,看著池邊走來走去,或坐或臥的裸女,杜麗有感而發的說了這句話。「誰說妳胖啦?」「我男朋友啊!嗯,正確的說法是我前男友。」「啊?你們分手啦?」我明白了前陣子杜麗心情低落的原因了。


從青春期就被嫌胖
杜麗是圓潤型的女人,但我從沒覺得她胖,倒是常聽她嚷嚷減肥,對於減肥食譜或秘方特別熱衷。杜麗說,她從沒泡過大眾池,沒見過這麼多女人裸著身子,直到現在才發現,自己的身體蠻好看,並不像想像中的肥胖。
「前男友說妳胖,妳就真覺得自己胖啦?」泡完湯吃下午茶的時候,我問杜麗。她想了想:「應該是說,我心裡有陰影吧。」杜麗的父親是圓胖型的身材,母親卻極苗條標致,青春期的杜麗開始發育,母親便絮絮叨叨,叮囑她少吃一點,免得像父親那麼胖。
杜麗不知道,是因為父母親感情出問題,父親才越來越胖?還是因為父親變得更胖,他們感情才出問題?總之父母親在她上大學那年離婚,母親依然年輕漂亮,很快就再婚,父親卻整個人黯沉下去,暴躁易怒,難以接近。「妳這麼胖,當心以後像妳爸爸。」母親每次見到杜麗總是叫她減肥,說她太胖,以後沒男人願意跟她在一起,就算跟她在一起也會沒有真心,就算暫時喜歡她,日後還是會把她拋棄……宛如咒詛一般纏住杜麗,於是她常自暴自棄的說:「我太胖了。」男友對她不高興時便說:「妳這麼胖也不減肥?」
從溫泉池中誕生的,是一個新的杜麗,她發覺自己並不胖,其實挺美的。

 

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「你們兩個到底想怎樣?」校長廖道嚴用力拍著桌子,指著白騰老師和卡蘿老師說:「我看你們兩個人乾脆自動申請調校好了,我實在擋不住來自家長會的壓力了。」


「廖校長,請你尊重每個老師的專業和尊嚴。」教師會會長楊緯樂不服氣的從沙發上了起來:「我不認為他們犯了什麼錯,他們是具有創造力和想像力的好老師。」


發飆迫於家長施壓
校長廖道嚴指著曾經是他的同班同學的楊緯樂老師發飆起來:「狗屎的創造力,狗屁的想像力,都是幹你娘的教改惹的禍。當年要當老師就要考上師範大學,肏他媽的,我們的分數是可以進醫科進台大的……教改後,像你們這種阿貓阿狗都可以當老師。你們這些阿貓阿狗的,一個給我在上課講髒話講懶教,一個給我叫女學生回家畫有陰毛的色情畫,這就是創造力?真是創你媽的……ㄅ……」
「STOP!」楊緯樂大吼了一聲:「校長,讓我替你說下去,真是創你媽的A……哈哈哈。小心高血壓,尿道炎校長。」被老同學這一叫,好像立刻恢復清醒,廖校長笑著對兩位「阿貓阿狗老師」道歉:「Sorry,我太激動了,因為我壓力太大了。家長會長說要去找立委。陽痿了老師,你替我說服他們,我外面有個會議,我要遲到了。」廖校長轉身便走,留下3個被校長鞭炮般的髒話炸昏的老師。
「我只是在課堂上教台灣諺語提到動物的性器官。」白騰無辜的說著,卡蘿也喃喃自語著:「我只是要學生們回家畫赤裸的自己,認識自己的身體。」
「馬的。他的老婆還是他要我讓給他的。」楊緯樂說,「阿貓阿狗老師」同時張大嘴巴:「你們那是什麼偉大的情操啊?」


 

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「每到了過年,就是我最心煩的時候。大團圓真是大混亂啊。」阿咪說,「還好,年假放完了。」很多家族跟阿咪家族一樣,在短短的幾天大團聚時間,明戰與暗戰不斷的在小小的原生家庭滋生。


阿咪有兩個哥哥。大嫂二嫂平時不相往來,過年被迫碰頭,問題就多了。大嫂和二嫂曾經為了爸爸分地的事情吵架,兩人都想要面臨道路的那塊地,互不相讓罵三字經,發誓老死不相往來,但過年期間可不能不回來。老家空間有限,大嫂一家很早就回來,佔據最寬最舒適的一間客房,讓二哥一家擠在狹窄的空間裡頭。


紅包洗碗都能計較
二嫂有3個女兒,大嫂只有一個兒子,眼看人多的擠小間的,心裡就有氣。發完壓歲錢後,換大嫂生氣了,拖著阿咪傾訴心中不滿:「我給他們家女兒一人1000塊,她竟然給我們家兒子800,硬賺我們2200,妳有沒有看過這麼貪財的女人?如果她也包1000,我可沒話說,只能怪我們生得少,可是……」兩人吃完年夜飯後,都不肯搶先,等對方去洗碗。阿咪只好默默的去洗。
兩人陪婆婆拜祖先時,還上演鬧劇。大嫂一邊捻香一邊對婆婆說:「媽,妳要請神明保佑,讓她下一胎生兒子。」哪壺不開提哪壺?二嫂氣得找阿咪投訴,說自己忍不下去了。「生男生女又不是我決定的……爛女人!生兒子有什麼了不起?生的兒子跟她一樣矮,又寵得無法無天,將來會變殺人犯!」但大嫂二嫂在某件事則有共同說法:「阿咪啊,眼光不要太高,不要太挑,趕快把自己嫁出去……」
初二,阿咪的嫂嫂們一早離開婆家,阿咪才鬆了口氣。她心想,單身沒什麼不好,至少不需要在過年回婆家時跟妯娌大鬥法。


 

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毓馨在春天時去巴黎自助旅行有了豔遇,認識法籍男子尹莫克。短短一個星期的相聚,擦撞出感情繽紛的火花。回台灣後,兩人仍以電子郵件及MSN聯繫感情。英文,是兩人唯一可以共同交流的語言,卻都不是很流利。於是,毓馨開始學法文,每周上課3次,預計一年後把工作辭掉,移居到巴黎和情郎廝守。


秋天到來,省吃儉用的毓馨,籌措足夠的旅費,買了機票飛奔巴黎,發現尹莫克根本沒有要和她天長地久的打算。這半年來的兩地相思,一夕之間化為蠟炬成灰。別說是朋友提到巴黎了,連聽到電影裡有法文發音的情節,她的心都痛到揪在一起,久久無法平復。


員工爭捧「小老闆娘」
異國戀曲沒有善終,痛苦的確無法磨滅,但至少不會留下日後必須需繼續面對的尷尬。相對之下,月萍的經驗比較慘痛一點。
她曾經跟一家餐飲連鎖店的小開談過戀愛,熱情如火時還陪著他到處巡店,和店裡的很多資深的員工都見過面。感情穩定的時候,少數愛拍馬屁的資深員工,還當面叫她「小老闆娘」呢!
這段本來被大家看好的感情,因為他劈腿的緋聞事件而結束。分手之後,她光是看到餐飲連鎖店的招牌都會難過落淚,更遑論走進店裡去消費了。每當朋友想跟她約會見面,都會很有默契地避開那家連鎖店,以免觸痛她似乎永遠都難以痊癒的瘡疤。
逝去的感情,如同一片留在心底的裸體刺青。若是圖案很美的記憶,會想要好好收藏;如果是不堪回首的經歷,就巴不得雷射美容去除。前者,寶貴得無價可以量計;後者,不但花錢,還要忍受痛苦。
多情人該學會的教訓是:在心底刺上愛情,可得慎選圖案,而且小心翼翼。


 

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 第一眼看到他,我就嘆氣。白馬王子這名詞用在他身上一點也不為過,身高184標準身材,體格壯碩,白淨斯文像大學生,這樣如何配得上他?他是我的好朋友介紹,她怕我離婚消沉,常找一些男性朋友陪唱吃飯,希望我重見愛情曙光。新朋友都不知道我結過婚生過小孩,因為我的五官精緻,稍微打扮一下,外表還算漂亮。抱著玩玩的心態跟白馬王子交往,因為前夫的不忠,我也有遊戲人間的心態。有一次兒子打電話來,白馬王子正好接我上班,我一邊支支吾吾怕洩底,一邊又想,交往3個月了,或許該告訴他了。


在下車前5分鐘,我一鼓作氣說:「我曾結過婚,生了兩個孩子,若你不能接受,我們就到今天為止吧!」頭也不敢回就下車,一整個早上都沒心情上班,直到吃過中飯,收到白馬王子的簡訊:「我不在乎,還是愛妳的!」我好想大聲唱愛神!愛神!


白馬王子也有秘密
對於我的過去,他沒有鄙棄。但有一天他向我坦白,其實他比我小4歲不是小1歲,原來他也收買了親朋好友隱瞞。這讓我有了交往疑慮,怕以後人老珠黃或他遇到年輕正妹,會拋棄我。他一不做二不休,跟我求婚。我才好不容易從墳墓爬出,誰會想要又下葬。過了半年,他又提結婚,這次才答應他。朋友們知道時,她們都說:「妳瘋了嗎?『瘋尪』也不是這樣吧!」我笑著說他是姓蕭啊,其實內心祈禱媽祖保佑,這次下注要讓我贏。
結婚後才發現,婆婆會讓我這個某大姐進門,是因為我名下有房子。她認為自己有積蓄的女孩不容易找,何況房子是我自己買的。婚後我和先生住家裡節省開銷,房租付房貸,大女兒出生後,不少親戚送金飾,沒想到大伯失業缺錢,把金飾偷去變賣,不久存錢筒錢又短少。婆婆卻護短,一直幫大伯講話,甚至因此對我百般刁難。有時覺得委屈,半夜常想為什麼要再結婚,轉過頭看著熟睡的先生,想起他曾對我說:「妳只要在乎我的感受就好,其他的事我會一肩扛下。」甚至還瞞著婆婆幫我做家事,心裡就很感動。老公,你真是我的白馬王子啊!


 

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 認識妻子之前的23年都是打手槍渡日,沒想到從步槍兵升格為砲兵後,到現在還得走回頭路……


我和老婆因為工作關係沒住在一起。她目前還住娘家,平常小孩由她載去學校,下班再從安親班載回,我們每周見面3到4次,這樣的情況下,能夠行夫妻之實的機會少之又少。因為那3天之中,通常一天是假日全家出去玩,不過夜;一天晚上是吃飯,不住宿;只剩一天一起住。這樣子感情還能維持,真的是因為彼此信任。


非不得已熱線止饑
只是正值壯年的我,不免常感到慾火難耐,有時盼了一周準備大顯身手,她剛好月事來了或因其他事情無法見面,我又得靠自己消火。想想自己在認識妻子之前的23年都是打槍渡日,沒想到從步槍兵升格為砲兵後,現在還得走回頭路,真是情何以堪。
明明是夫妻,性事也沒有不順,卻也曾個把月沒有做愛,有時她也受不了了,我們隔著電話就這樣互相搔癢了起來。但畢竟打色情電話的快感還是有限。而就算熬到過夜的那天,小孩也是個小麻煩。一年級的呆妹很黏媽媽,母女都還睡在一起,我總得等老婆好不容易把她哄睡後再行動。之前好幾次,在大半夜正激情時,小孩一個夢話翻身,嚇得我趕緊下馬。


妻子體力像中年人
這次春節假期一家出去旅遊,4天3夜,原以為可以好好「大吃一頓」,沒想到出發前老婆就一直說不要做。她說去玩是要放鬆,白天玩得很累晚上沒體力。沒錯,她的體力不佳也是一個原因,就算她也有需求,但對我來說還是供不應求。每周千載難逢的夜,她也是吃一餐就飽了,來第二次就服老投降,明明只小我一歲,體力卻差得跟中年一樣。旅行第一天,在半夜淺睡了一下後,我開始騷擾老婆。就睡在旁邊的那個豐滿胴體怎能放過?被我吵醒的她從抱怨慢慢變成渴求,但是再怎麼刺激,兩個人都小心行事,自動轉為靜音。因為呆妹還是睡在旁邊。激情過後,老婆滿足地睡去,但我還有點餓!在清晨時又把握時間再侵略了她一次。天亮做就要更小心,一吵醒小孩就真的曝光了,沒辦法摸黑矇混過去。
還有兩個夜晚,我期待著她穿上我帶的性感服飾。尤其第二天住的飯店有兩張床,可以把呆妹支遠,讓我十足期待。但第二天晚上她累癱了,再怎麼挑逗,她都不耐煩地把我的手撥開,我覺得窩囊沒意思,加上白天也的確玩得有點累,於是就真的白白這樣把狂野夜晚睡掉了。


清晨時光加倍討回
清晨醒來,第一件事就是開始愛撫老婆,大概她也真的休息夠了,就乖乖陪我玩,趴到她身上奮力發洩所有蓄積的慾望,兩個人都很享受那個過程,她很快地高潮了,在讓她休息呼吸之後,換我準備要衝刺了。這時來自隔壁床的衣服磨擦聲讓我們動作靜止了,兩人都不敢動作。
我疊在老婆身上,她小心輕緩地把被子拉高蓋住我的身體,不知道呆妹是翻身還是醒了?空氣像是凝結了一樣,我們靜止祈禱呆妹再睡去,但呆妹真的醒了!她就這樣跳到我們床上來黏媽媽,我則是趁亂下馬躺到老婆旁邊,好在我們下半身沒有暴露在空氣中。呆妹也真的很呆,沒有意識到我們在做奇怪的事,她只是跑來說:「我起床了。」第三天晚上老婆也是累到不想動,對我的求歡白眼以待,我就也不自討沒趣了。就這樣旅行結束,我期待的性愛之旅草草落幕。唉,像我這樣性慾旺盛卻又專情的男人哪裡找啊!


 

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南貨北賣無臭無味 夫妻同心齊力斷金
這是美麗的錯誤,開啟豐厚的商機。
從小愛美麗的老闆娘,最想逃離父親屏東東港魚行生意,以及永遠揮不去的魚腥味,成為她台北海鮮生意初心。
鮮貨處理、急速冷凍、真空包裝,無臭無味美美賣海鮮,她的美麗動機,一路賣進百貨公司、電視購物、企業禮贈市場,切中都會族群:不會殺魚、送禮體面雙重需求,也連結起故鄉海鮮與老饕食客之間,最短的距離。

愛是一生的學習。
53歲漁之屋老闆張昭堂回憶18歲時:「在西門町當西裝設計師,有一天下班吃宵夜,遠遠見到一名女生走過來,腦袋裡閃過:這是我老婆!」他鼓起勇氣、拿一串蓮霧跟對方搭訕。
「當時他很『阿飛』…捲髮、花襯衫、喇叭褲……根本不想理他!」老闆娘謝雪珠憶當年,從東港北上當女工,內心極度渴望變有錢人,最後卻嫁給這名窮小子。
這是一對歷經生命起伏的中年夫妻。

移民美國 黯然返台
婚後育有一兒一女,成了人生拼搏最大動力。一度因經營化妝品百貨業賺到錢,移民美國,卻又在當地投資失利散盡家產,毅然返台。
「那時睡不著、想不開。」張昭堂說:「我們家有1個原則,就是無論如何,夫妻都要在一起,全家同進退。」
返台後,夫妻倆從西門町賣禮品百貨重新出發,經營多年又攢到一桶金。但他倆發現:「西門町都是年輕人,買了就走,天天看店,連個朋友都沒有。」步入中年的他們亟思轉型。
因當時兼作東港哥哥在中北部烏魚子批發生意,於是毅然頂讓西門町店面,專注轉進漁貨批發。

批發漁貨 真空銷售
張昭堂相中店面現址,謝雪珠嫌空間小、人流少,但最後討論批發生意只需展售空間、客戶找得到人即可,於是決定買下店面。
開店前,構思賣烏魚子禮盒,「包裝盒就找大紅盒、印上大大烏魚子圖案」,一名貴人坦白告訴他:「太ㄙㄨㄥˇ了吧!」轉介設計師打造出深藍色雅緻風格禮盒。
但是,空有漂亮盒子沒用,開店第1個月,沒名氣沒人流,1盒都沒賣出。
「我從小愛漂亮,最氣家中殺魚、賣魚,每天穿雨鞋、圍裙,血淋淋還全身充滿魚腥味,」謝雪珠說,小學畢業就想逃離東港。
但命運冥冥帶她走回漁之路。
她想:「美美地賣魚。」思索:「南貨如何北賣?」從小殺魚賣魚的她,觀察台北都會區上班女性,根本沒空、可能也不會殺魚,於是在供貨端將漁獲去肚去鰓去鱗、急速冷凍、真空包裝,在店裡無臭無味銷售。
這番貼心思考,開店3個月,馬上吸引大葉高島屋找上門,從百貨臨時櫃做起,搭上東港三寶「黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子」市場熱潮,2005年春節上電視購物,從門市、百貨,一路賣進散客、企業禮贈品、餐廳食材備料市場。

家族貨源 食材高等
為了向美麗取經,謝雪珠前往日本數十趟,在400年歷史京都錦市場,看見生鮮食物又美又乾淨地銷售,「一度還動念想搞1個魚市場大生意。」衝勁十足的謝雪珠、被沉穩守成的張昭堂拉住,齊心顧小店。
謝家第2代8個兄弟姐妹,有5個從事海產相關生產、批發、零售生意,謝雪珠利用娘家現有資源、外加自行開發供貨商,做起南貨北賣、批發兼零售生意。
她坦言:「這是有技術及資金門檻的創業。」從小最想揮別的魚腥味、給了她最紮實技術後援,鎖定烏魚子、油魚子、魚翅、干貝等高級食材找到金字塔客源。
因愛吃好東西,夫妻倆在小店擺張大桌子,每天泡茶與客聊天、分享美食的張昭堂說:「這店讓我們交到很多好朋友。」原只賣海鮮,現連夫妻愛吃的牛肉、羊肉、茶葉,都成了客人購買標的。
夫妻同心,譜出這門中年再起好生意,也找到中年需要朋友的精神支柱。
 
後記 彩色人生 比賺錢更重要
謝雪珠去年開始學油畫、寫書法,她說:「彌補以前沒讀書的精神缺憾,尋找比賺錢更重要的東西。」這是第1幅作品,色彩豐富斑斕,像她的個性;畫老公打高爾夫球,她潛意識裡最重要的人。
 
今日達人 攜帶食用都方便
購買經驗:我們都留學日本,有很多日本朋友,每次去日本或朋友來台灣,都來買烏魚子當禮物、或帶日本朋友來買伴手禮,也買花枝丸帶去給在美國念書的女兒,真空包裝帶出國方便。
消費建議:他們食材很棒,軟絲仔、魚等都已處理好,只要退冰即可下鍋,非常方便。從醫學觀點,多吃白肉少吃紅肉,深海魚是養生好選擇,從經營面向,建議增加行銷管道,讓好東西讓更多人知道。
 
顧客心聲 小店 人情味濃
一次收到朋友送的禮盒,才知漁之屋就在公司附近,我喜歡來這裡,老闆從來不推銷,每次來都先坐下來喝茶,還一直拿美食分享,每年春節訂禮盒,變成一種信任,選好禮盒、開好名單,就會幫我送到朋友手中,店不必大,可愛之處就在於他們的人味,有別於台北店常有的冷漠。
 
張昭寬、謝雪珠夫妻小檔案
◎年齡:
.1958年
.1956年出生(53歲、55歲)
◎學歷:
.北投國中
.林邊國中
◎經歷:夫妻年輕時,一為西裝設計師、一為襯衫工廠女工,婚後從事化妝品百貨業,曾移民美國,因投資失利返台,西門町開禮品百貨行翻身,10年前轉型,開漁之屋

每月營運
營業額:300萬元
商品成本:200萬元
人事成本:30萬元
租金:10萬元(店面自有以附近行情計)
庫存耗損5%:15萬元
利潤:45萬元
註:以上部分資料記者估算,淡旺季平均

創業成本
開店成本:2000萬元
裝潢:300萬元
進貨:1000萬元
周轉金:700萬元
註:2000年購買店面成本未計

店家資料
地址:台北市吉林路59號
電話:(02)2561-6979
網站:http://www.145.com.tw/

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張羅盧彥勳婚禮 平價婚顧起家 打入頂級貴客市場
一場眾人讚賞婚禮,是一連串細節組合,他,天生熱愛執行細節,後天家族事業覆沒的迫使,早在10餘年前,婚顧商機尚未萌芽,他就蓄勢待發。
前期4年奠定基礎、中期3年以量為主、近期5年走中高價,從中轉型客製設計。
網球選手盧彥勳去年底浪漫而感人的婚禮,上海銀行董事長榮鴻慶的壽宴、兒子文定,全交給他打理,擅於分擔貴客歡喜雜事,他從身無分文,走到貴客滿門。


細節是魔鬼。
IvanWeddings婚顧公司老闆Ivan從小都當學藝股長,求學時期是筆記王子,熱愛執行細節。「小學收作業本,就會設計表格給每排勾選,統計缺交人次交給老師。」「記筆記時,紅藍黑綠筆全上場,把筆記寫好、心情超好。」
正因重視細節,Ivan樂於執行婚宴細節,一點都不嫌煩,永豐餘、和桐、矽品、全國電子等集團董事長的兒女結婚,Ivan都是幕後推手。
「如何替盧彥勳辦婚宴、又不影響他打球?」「一方是基督徒、一方是慈濟人,豪門婚宴如何圓滿達成?」甚至有人慕「Ivan最會調停婆媳問題」之名,把最易引爆衝突的婚禮交給他打點。
「一開始我連名片都沒有,連手機門號都是客人送的。」Ivan會創業,起因家變。
退伍時他承接家業,他穩穩守住化妝品百貨生意,不料家族一次烘培事業版圖擴張不慎,一夕崩塌,父母親畢生房產全遭法拍,最慘的時候,Ivan出門擺地攤,連批貨的錢都籌措不到。
進入婚禮產業,全因沒錢的他想「有錢沒錢娶個老婆好過年」是多數人思維,特質貼近原本從事的化妝品業,也許為人作嫁的喜事財有商機。


不畏雜務 800元紅包起家
初始婚紗業上班月薪不到2.5萬元,轉眼創業10餘年過去,貴客常指名他當婚禮司儀,每場主持費2.5萬元(還必需包辦婚顧)。
他為自己身價增值,關鍵何在?
「剛開始晚上在飯店大夜班工作,白天接婚顧生意,當時連價碼都沒有,從新人包的800元紅包做起,就是準備流程、選音樂、當司儀,在新娘秘書不興盛的年代,有時也負責幫小花僮、新郎化妝……」Ivan不畏雜務。
其中有3年接案接到昏天暗地,每周末有4~6場3萬5000元包套婚顧場,還曾遇到同一時段3場、2名新郎名字相同,「老實說,都是上台時才熟記新人姓名。」他意識到,自己需朝精緻化轉型。
「初始很氣自己,究竟沒人脈、還是沒專業,為什麼頂級婚禮總是花落別家?」他往每場40~80萬元的中高價位走,堅持不軋場,初始是「再興幫」(再興中學畢業同學一個介紹一個),口耳相傳逐漸走進企業財團豪門客。


歡笑淚水 分享新人故事
「每場婚禮都放MV,我們找沙畫大師現場創作。」「婚禮都丟捧花,我們就鋪更能歡笑催淚的梗。」Ivan說:「曾怕自己變不出新把戲,但其實每對新人故事都不同。」
「外婆帶大的孩子,由外婆牽進場……」「有姐妹淘的新娘,安排姐妹的surprise禮……」從桌花風格、喜帖字體到催淚鋪梗,Ivan自認適合典雅中帶溫馨路線,遇到想搞笑俏皮的新人,他力勸:「這是辦婚禮不是辦派對,一生一次。」
3年前他決定再轉型往設計及客製,「前年10月進駐誠品設點,不料金融海嘯,婚顧市場冷颼颼,豪門辦婚禮轉向低調不舖張。」熬到景氣復甦,台灣潛藏不少有財力辨獨特婚禮客層,他以價制量,走出頂級婚宴口碑,曾1個月只接一場費用高達300~400萬元的頂級婚禮,目前正著手規劃平價包套的副品牌La promise,試圖通吃平價普羅及頂級奢華市場。
問他:「大男人身處女性環繞的婚顧市場,所為何來?」感性的他泛淚光:「為了我中風的父親與千金散盡的母親。」他更要堅持。

 


李騏宇(Ivan)小檔案
★年齡:1967年出生(44歲)
★學歷:醒吾商專企管科(現醒吾技術學院)
★經歷:
※24歲 負責家中百貨行營運
※27歲 遇家變曾擺地攤賺現金、後至愛國東路婚紗店上班
※28歲 知名婚紗業務、特助
※30歲 白天以婚顧為業、晚上飯店上大夜班
※31歲 創業迄今,輾轉台北光復南路、朱崙街、誠品書店設點,去年落腳遼寧街現址


營運概況
★創業成本:1998年從零開始
★月營業額:90~100萬元
★平均每月場次:3~5場(遇大型婚禮曾1個月接1場)
★平均每場費用:視流程與布置,30~300萬元不等
註:以上部分資料為記者估算。


店家資料
★地址:台北市遼寧街107-3號1樓
★電話:(02)2778-3137
★網址:http://www.ivanweddings.com.tw/

 

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李家同教授曾說,現在的年輕人花太多時間上網、看太多網路文章,結果都變笨了。他勸年輕人少上網,不如把時間省下來,閱讀法院的判決書還更有助益。此言一出,又成為新聞焦點,支持、反對李家同者都有。這個事件也反映出網路時代的學習方式與內容都有別於傳統,如何善用網路,本身就是一個需要學習的課題。

網路強大的搜索功能,把千奇百怪的大量訊息直接送到人們眼前;而即使人們不主動上網搜尋,也會有各種意想不到的訊息被傳送進入個人的電腦。這種網路傳播行為不只顯示了資訊的泛濫,也形成強迫接收。

贊成李家同說法的人之所以反對年輕人上網太久,又與網路上各種驚世駭俗的暴力、色情、偏執資訊有關;時下網世代草率、隨興、無厘頭式的創作與交流方式,也是許多父母師長反對子女上網的主因。

凡事的利弊判斷都要合乎比例原則。網路的便利性打破了學習的地理限制,現在國人不必出國,能透過網路看到美國麻省理工學院的課程與內容;中央大學建立多年的網路學習平台「亞卓市」得到美國政府的重視,在去年最新出版的教育白皮書中,盛讚其提供了每一個人接觸、浸淫在學習世界中的機會。

網路上豐富的文學作品、新聞及各領域由淺入深的實用性知識、技藝項目的教學指導,讓人可以找到任何需要的資訊與知識。網路學習不需要入學考試、沒有畢業門檻的特性,是終身學習最好方式。因此,論斷網路對學習的影響,答案絕對不是簡單的「對」或「錯」,必須以更廣大的視野與標準來檢驗。

網路不只提供了終身學習的最佳途徑,也是汲取知識的即時管道。當智慧型手機、平板電腦出現後,網路成了不受時空限制的學習工具。「學習」成為永恆的進行式。這對於有能力、有工具的人當然是一件好事,但也加速了因數位落差而形成的學習成就差距,擴大階級落差。

數位落差是目前各國政府都關心的事,聯合國教科文組織也列為必須重視及解決的課題。我教育部從民國九十六起,推動「國民電腦應用計畫」,以四年時間,提供一萬六千戶低收入家庭各一部個人電腦,並且負責其後三年的上網費及維修費。這個計畫初步彌補了一些因城鄉及貧富差距形成的數位落差。

中華電信、鴻海等企業也開始推動數位學習,以送電腦,建立數位學習中心的方式,協助偏鄉地區與網路時代接軌。這些都是國內建立網路終身學習架構好的發展。

但應注意的是,空有電腦與網路建設仍不足以支撐、培養一個以科技為基礎的終身學習社會。對已經步出校門、不再身處教育體系中的人,需要更多的激勵與啟發,以建立終身學習觀念。在這方面,社區大學是很好的場域,但也需要政府給予必要的資源,以發展相關計畫與課程。

而更重要的是,每一個人的生涯規畫與自我期待則是終身學習的觸發點,這一點是無法外求的。

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幽默感是職場的潤滑劑,它可以增進人際關係,紓解尷尬和挫折時的負面情緒。

美國一分調查報告顯示,超過60%的企業認為,幽默感和溝通能力決定一個人事業成功的高度,因為幽默感和溝通能力也象徵腦袋聰明,可以沒有秒差地正向反應,因此也有企業認為,沒有幽默感而且溝通不善的經理人,將在新世紀遭到淘汰。

最佳溝通 能讓人心悅誠服

職場上如何做到既成功又幽默的溝通?文化大學大眾傳播系教授方蘭生認為,講話講到讓人家「心悅誠服」,是最高境界。而所謂心悅誠服,是在溝通中有說有笑,這是合情;說得有道有理,這是合理。一開口讓人家心悅,再開口令人誠服,這是一等一的溝通者,而說話要說到讓人家願意聽,才叫做會說話。

方蘭生說,每一個人講話都是從牙牙學語開始,從家庭、學校、社會,慢慢地學會溝通,技巧則是靠後天的學習和經驗的累積磨練。

職場上,要讓人能夠心悅誠服,平常就要訓練說關切的話,場合則要「歸過於暗室、揚善於公堂」。關起門來要怎麼訓都沒關係,尤其是年輕人臉皮最薄,是最要面子且不易說服的年紀,但如果說得有理有道,讓他能心服口服,一樣可以做到有效的溝通。

談笑風生 人際關係大加分

方蘭生說,講話要讓人家覺得合情合理,那得要多讀書,雖然不一定要引經據典,但國文好可以講出「笑點」和不傷人的「重點」,這樣講出來的話,才會有道有理讓人聽得進去。講話的語調,則要抑揚頓挫,太過平淡的語氣,讓人家聽不到感情,「溝通如果缺乏感情,那就絕對不通。」

方蘭生指出,現在年輕一輩的上班族,在社交網站或是用即時通訊軟體時,話特別多,但是回到現實世界,卻沒話講。但無論世界再怎麼進步,說話永遠不會被科技取代。

缺乏溝通和說話的技巧,是大家從小就被教育要「有耳沒嘴」,現在的親子教育亮起紅燈,也跟溝通有關。

方蘭生說,親子溝通要遵循「有管有教、有說有笑」這八字箴言,就算跟自己的孩子溝通,也要講好聽又好用的話,這比講「我都是為你好」有用多了。

在職場上,溝通如果能伴隨著幽默,那會再加分。有幽默感的人,在職場上都是贏家,不管是做會計、研發、行銷或業務,方蘭生說:「能讓周遭發笑的人,比撲克臉的人,成就和表現都比較高。」

沒有幽默感會拉開人與人之間的距離,而適當又能讓人會心一笑的幽默,則能笑掉人與人間的鴻溝。不論是好聽、關心、親切、好笑、親和或好用的話,都能促進人我間的和諧。

在職場上與其翻臉,還不如幽默以對,但也要小心不恰當的幽默,會變成是在消遣別人,如果變成這樣,那還不如不要刻意幽默。

方蘭生說他這30年幾來,看到或聽到有意思的笑話,都是先學起來,然後回家找兒子和女兒做實驗,只要是馬上就笑出來的笑話,就保證好笑,他才敢在公開場合講。他說不只是講話,就連幽默都必須學習和不斷的練習。

保持幽默 腦筋好反應也快

適當的幽默能發揮多大的效果?方蘭生說,現在大學生最喜歡的教授特質,不是All Pass(全部及格),而是風趣幽默。一個老師如果談笑風生、講課幽默,學生上課的專注力會比較強,對這門課會興趣大增,成績也普遍較好。

方蘭生說,每位老師都希望能得天下英才而教之,他卻期待教到有幽默感的學生,因為有幽默感表示腦筋聰明,對事情反應快。

他每教授一個新班級,都會先講笑話,做一下測試,當笑話講完,如果沒有秒差的全班哄堂大笑,表示這班的學生,腦筋好、反應快,教起來會比較輕鬆,而且課堂上氣氛都十分融洽。

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