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不論是中年喪偶，或老年喪偶，他們的生命空間應該是無限的寬廣，交異性朋友也好、再婚也罷，或是喜歡一個人靜靜的過餘生，誰有權力對喪偶的人說不？

隨著壽命的延長，中老年喪偶的人增加了。喪偶的中年人，不論男女，似乎都得經過一段時間調適，才能走出傷痛和活出自己的一條路來。

＜New Life1＞拍照旅行 日子很充實

現代人由於工作忙碌，生活圈不自覺地變小，生活中除了同事和家人與學生時代的朋友，很難有新的社會關係。在這樣的情況底下，單身男女想要找對象，就只能借助於朋友介紹或參加婚友社的聯誼相親活動了。

參加聯誼相親活動的單身男女，目標明確（尋找可能成為伴侶的對象），因此不需要拐彎抹角，只要保持自信與開放的態度，慎選聊天話題，讓對方對你留下好印象，有助於爭取後續單獨見面、約會的機會。

選對話題 好感度大加分

通常會來聯誼相親的人，因為某些原因，無法在現實生活中靠自己尋找愛情，因此，大多不會是外貿協會，而是較為理性務實尋找另一半的人。

對這些人來說，外表只要能看得順眼，通常就能過關，反倒是談吐與性格，比較受到看重。因此，聊天順利與否，能否愉快無阻礙，其實是決定聯誼相親男女是否願意給彼此機會的關鍵。

一般人參加聯誼相親，恐怕不會多想聊天話題這件事，總覺得聊天，自然就好，見招拆招，聊天的話題，多半繞著過往人生經歷、工作、興趣、嗜好。

然而，心理學家李察．韋斯曼研究發現，選對聊天話題，有助於提升好感，創造第二次見面的機會。選錯話題，容易話不投機，誤以為彼此性格不合。

千萬別聊電影 好壞認知差異大

韋斯曼發現，初次見面聊天的男女雙方，如果聊天的主題是電影，那麼，很難有機會對彼此留下好印象。主要的原因在於男人女人對於「什麼是好看的電影」有不同的認定。舉例來說，有5成男性認為充滿暴力血腥的動作片好看，但卻只有18%的女性認為好看；另外，29%女人認為歌舞片好看，卻只有4%男性認為歌舞片好看。

由於男女兩性對於好電影的認知差異太大，聯誼相親時聊電影話題的單身男女，往往淪於爭辯，氣氛相當火爆，對彼此留下好感的機會很渺茫，自然不可能再想見第二次面。

旅遊度假話題 最能拉近雙方距離

到底聯誼相親時聊什麼話題最好？韋斯曼發現，旅遊度假經驗的分享最能拉近男女雙方的距離，聯誼相親時聊旅遊經驗的男女，留下好感且願意再見面的機會較高。韋斯曼認為，主要的原因是旅遊度假給人放鬆的感覺，而且多數人對於旅遊度假都有美好的經驗，更重要的是，旅遊經驗的分享能讓男女雙方不自覺的想像和對方一起出現在旅遊地時的可能情況，進而拉近彼此的距離。

相近的共同經驗 最能引起對方共鳴

聯誼相親時，千萬不要挑選男女認知差異太大的話題，或者當你發現某個聊天話題開始出現針鋒相對的火藥味時，就要收手，改換話題。聊天的話題最好聚焦在彼此不約而同都曾經擁有過的美好經驗上，例如旅遊，或者彼此都有的痛苦過往經驗，也是不錯的選擇，例如同世代的人多半擁有相近的受教育經驗，像是童年時代被老師打，過去的痛苦如今回憶起來卻是甘甜的共同經歷，也很適合拿來聊天。

愉悅的聊天氣氛 有助延續關係發展

其實，不只聯誼相親，就是一般朋友互動，追求喜歡的對象，甚至街頭搭訕，聊天能否順利，讓對方感覺愉快無負擔，都是能否延續／發展關係的關鍵指標。透過聊天，男女雙方可以自然而然的分享自己並了解對方的價值觀與人生觀，判斷與對方的契合度。如果聊天氣氛愉快，彼此又能聊得來，通常就能贏得第二次見面的機會。

西餐裡的開胃菜是我最喜歡的料理之一，分量不多，但是花樣繁多，而且裝盤充分滿足視覺上的美感，有時候，我會故意不點主菜不點湯，卻點上三、四樣開胃菜，搭配一杯富含果香味酸度適中的白酒，霎時幸福起來，面前豐富的料理吃在嘴裡各有滋味，這樣的快樂相較於人生中其他欲望，應該是最易獲得的吧！當然偶爾也會遇到不識趣的服務生，以為你看不懂菜單，點錯了。

曾經在香港電影中聽到一句對白是這樣的：胃口開了，心也就開了。小的時候有好吃的糖果蛋糕，就覺得開心，長大一些就不那麼容易快樂，因為在意的事愈來愈多，別人的價值觀混雜進自己的行事裡，負面情緒也隨之增加，就連吃的樂趣也忘記了。但是年紀再大一些，也許是認清了人生難如期待，又漸漸領悟吃美味的食物是最實際也最輕易就能討好自己的方法，與其等別人帶給自己快樂，不如自己替自己創造，當喜歡的食物送入口中時，不只是胃裡，心裡得到更大的滿足。

據說減肥的人容易罹患憂鬱症，我想這是很有道理的，不但為了身材必須強迫自己放棄喜歡的美食，偶爾按捺不住吃了高熱量的冰淇淋、巧克力、炸雞、牛排或起士蛋糕，不但沒有得到滿足，反而是心中充滿愧疚自責，更讓人沮喪的是嚴格控制熱量攝取的減肥食譜，往往初試時體重略有下降，一段時間後就陷入了所謂的停滯期，儘管忍受著壓抑口腹之欲的痛苦，體重卻沒能達到預期的目標。人生中不如意的事夠多了，如果為了健康而改變飲食習慣，那是有其不得不然的背景因素，為了身材這種虛幻的美感壓抑食欲，放棄了生活中最易獲得的快樂，難怪心情鬱卒啊。

正餐與點心的角力

想想中文裡的「點心」這個名詞，點心應該是製作精緻、口味具巧思、分量少的食物，像是中式菜肴冷盤熱盤湯水後上的一碟棗泥鍋餅，或是廣東人飲茶時搭配的燒賣魚翅餃，閒來無事午後吃的一碗銀耳蓮子羹，寒冷夜晚時熱騰騰的芝麻糊，解饞舒心的意義大於充饑，所以這些點心的製作有時比正餐還繁複，因為點心所能達成溫暖甜蜜的關懷之意，不是正餐所能企及。每日三餐已是人類賴以生活的習慣，上班族中午總有一個半小時左右的午餐時間，也許叫便當外送，也許吃碗三鮮湯麵，講究一點的來份包括沙拉、公司湯和咖啡的商業套餐，三餐是人生分內的，點心卻是額外的，所以特別誘人，金黃芬芳的芒果布丁，香濃嫩滑的蚵仔麵線，在維持生計的正餐外，多給自己的一點安慰一點疼愛。難怪多年以前有人用正餐形容夫妻，用點心形容外遇，正餐講究的是營養均衡，口味宜清淡，但是點心最好滋味濃郁，吃畢猶有餘香，且賣相一定要佳。

英國人喜飲下午茶，可見其深知點心之意味，一壺紅茶搭配三層茶點，考究的描花細瓷碟裡，通常底層是三明治，中層是蛋糕、餅乾，上層是巧克力，口味各不相同，在宜人的環境裡消磨兩、三個小時，的確很愜意。我曾在香港半島酒店享用英國式傳統下午茶，馥郁的茶香和豐富精製的茶點，雖然是一個人的旅行也不覺寂寞。法國人則喜歡長長的晚餐，一道菜一道菜慢慢上，講究一點的還要搭配相應的紅白酒，為了清除前一道菜在口中的餘味，需適時送上一杯薄荷冰沙，才能讓味蕾清清爽爽，充分享受下一道佳肴的美味。如果以餐食比喻感情，我倒覺得午茶點心像是短暫愛情遊戲，精緻美麗，但若天天如此，難免耽誤日常工作；豐富的晚餐是兩情相悅的長久愛戀，有起有伏，有清爽有濃郁，互為搭配才能完美引人。

色香味皆具的午後時光

幾年前，台灣經濟狀況還不錯的時候，女性消費族群流行做SPA紓壓，在朋友的慫恿下，我也挑選了一套精油SPA療程，每週抽出兩個小時，沉浸在洋溢佛手柑、洋甘菊、尤加利、薰衣草的氛圍裡，身體按摩搭配面膜，悠緩的音樂，芳香的空氣，我通常在上午十點去，離開時正好是午餐時間，附近連雲麗水永康幾條小街有不少好吃的，擔擔麵配椒麻蹄花、小籠蒸排骨，越南牛肉河粉佐春捲、涼拌木瓜絲，或是泰式椰香咖哩雞和月亮蝦餅，做完精油SPA的我總覺得一頓味美的午餐帶給我的滿足實在大於敷臉按摩，精油SPA療程漸漸拖延起來，從一週一次變成兩週一次、三週一次，吃飯倒是一頓也沒落下。

如今全球經濟危機，餐飲生意自然也受到影響，但並非昂貴的食物才美味，我想起小時候，每個星期天上午哥哥帶我去市場吃切仔麵，那是假日裡的一個節目，平常上學的日子我們一律在家吃過媽媽準備的早餐才出門，星期天的上午是我們兄妹兩「下館子」的日子，偶爾我們也會選擇燒餅油條豆漿換換口味，但是最常吃的還是切仔麵，油麵、豆芽和韭菜燙熟了，澆上香噴噴的肉燥和大骨熬製的湯頭，是一道百吃不厭的平民美食。還有更便宜的點心，小時候媽媽將收拾家裡舊報紙的工作也交給我們兄妹，每隔一段時間，我就會幫著哥哥將家裡過期的舊報紙用繩子捆牢，賣給穿梭巷子喊著酒矸倘賣沒的收破爛小販，換來的零錢可以買鮮肉包，也可以買炸蘿蔔糕，不上課的午後時光突然添出簡單的色香味。

許多小餐館的門口會寫著：豐儉隨意，說的是菜色吃食，說的也是人生，吃做為一項生活樂趣，可以是魚翅燕鮑，也可以是豆腐青菜，後者別有一番滋味，料理得當有時更勝前者。開胃，開心，把胃口吃開了，心也就開了。

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