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走進彰化二水鄉,從傳統藝文活動、自然生態到音樂單車道,豐富的在地生活,在在顯示著二水文化發展的多元性,更不難察覺當地在觀光產業的潛力。雖然官方公布二水單車道僅有4公里長,但其間無限延伸的山中密徑,才是二水單車道存在的真正價值!

儘管手中拿著精確的地圖,但進入彰化二水鄉,卻還是在八卦山脈間的山林小徑裡繞得暈頭轉向,打了數通電話向當地業者「求救」!電話那頭傳來純樸的笑聲,反而讓我鬆了一口氣,頓時覺得,或許像這樣體驗山林小徑間的原始面貌,就是此次造訪二水的最大收穫!
透過手機在業者耐心地引領下,總算到了位於二水與林內交界的「蓮荷果休閒農場」,環顧四周,園區的擺設充滿傳統的鄉村氣息。老闆靦腆地表示,園區沒有好好整理,但仔細走逛園區一圈,發覺其實農場卻因為自然的風格散發出鄉村原有的魅力。
視線往喧嘩聲看去,原來是安親班的小朋友正在體驗竹筏遊河的活動,載浮載沉的感覺,讓不少低年級的學童露出既興奮又害怕的表情,而高年級的學童則可自行體驗撐船的快感。同時,另一個水池也正進行著流籠渡河的活動,搭乘前遊客須通過老闆自行搭建的竹橋,從遠方看著孩童「一步一腳印」慢慢移動,的確不難讓人回溯早期農村人家的生活場景。
其實坐流籠渡河非難事,但老闆突發奇想,讓女學生拉繩,男童坐流籠,在重量與力量成反差的情況下,常看到男童們乘坐流籠「卡」在河上喊救命的趣味畫面!

趣味焢窯 體驗傳統農村
午餐時間,鄉村經典的體驗活動焢窯絕不能少,但想吃到裡面的玉米及地瓜,得要先來一場布袋跳跳樂,看著飢腸轆轆的學童使出渾身解數用力跳,當下只能對充滿想法的老闆豎起大拇指!
離開農場,前去拜訪二水有名的布袋戲劇團「明世界掌中戲團」。成立至今超過半個世紀的明世界,雖然在文化傳承上有著極大的考驗,但仍以創新與傳統兩大元素繼續堅持努力。聊天過程中,老闆一時興起,表演獨門絕技「凌空交換布偶」,雖然未能偷學到1%的功夫,但卻能真實感受到布袋戲的魅力所在!

單車小徑 放輪賞景
聞名遐邇的二水單車道,除了在下午6點之後會搖身變為星光音樂車道,沿途播放音樂外,集集支線火車與單車客擦肩而過的畫面,更是吸引車友前來的原因之一;其中,最經典的莫過於單車道周圍延伸的蜿蜒小徑,順著八卦山脈山區,往終點「源泉車站」方向前進,二八彎古道及山區挑戰線告示牌,提醒著我要繃緊運動神經。
在選擇山區挑戰線後,看著一旁林立的加油告示牌,深深相信機會是留給有準備的人!當地居民說,與集集支線並騎的4公里單車道只是序幕,未來將結合尋舊訪古的二八彎道及考驗體能的山區挑戰線,三種結合後才是二水單車道的完整風貌。
黃昏時分前往豐柏廣場,山中的獼猴習慣在此時出來覓食,也許運氣不錯,登山步道不遠處即看到一大群的獼猴正抓著玉米狼吞虎嚥!自然、藝文與動態活動,二水鄉充滿著大自然賦予的豐富元素,讓人難忘。

風味美食
啖老街小吃 享純樸風情

二水老街在商店種類上不如其它老街來得多元,但街道巷弄間的小吃店,可都是大有來頭呢!如大明火燒麵已超過40個年頭,現雖由第二代掌廚,但在炒麵的味道及火候的拿捏上完全得到真傳,其「翻天覆地」的拌炒手法,更讓人眼睛一亮;傳統的肉絲炒麵(35元),炒料豐富外,刻意炒出的古早鍋巴味,也是令人懷念的好味道。

創意DIY
造型麵包 親子秀創意

二水的庄外花園,在烘培技術上有著相當高的自我期許,對於產品,堅持一律純手工製造,除了能保障品質外,更能讓顧客吃得安心;從古早流傳至今的造型麵包,陪伴許多人走過童年時光,為了讓民眾能一窺烘培的奧秘,業者特別推出造型麵包DIY的活動(200元╱人),藉由學習過程,製作出獨一無二的「個性麵包」。

旅遊資訊
★開車:
☆賴氏古厝、二水自行車道、二水老街(車站) 國道3號下名間交流道,接台3線轉152縣道可達,沿途有指標。
☆豐柏廣場 台3線轉152縣道接137縣道(山腳路)可達,沿途有指標。
☆蓮荷果休閒農場 152縣道接員集路轉141縣道往林內方向可達,沿途有指標。
☆庄外花園 台3線轉152縣道經員集路接回152縣道(過圳路)直行約1公里處。
☆明世界掌中戲團 152縣道轉員集路再轉141縣道(民生路)可達。
★搭車:
☆火車 可搭台鐵縱貫線於二水火車站下車。
☆客運 於台中火車站下車後,至干城站轉搭乘

員林客運(04)2225-6293         至二水。
★注意事項:
☆於豐柏步道中嚴禁餵食獼猴,避免發生意外。
☆員林客運至二水車站班次4班╱日(08:50、11:10、15:10、16:40)車程約2小時,費用151元╱人。
☆部份景點位於山間小徑,建議開車前往較方便。
★相關資訊:
☆蓮荷果休閒農場(04)879-0978         星期六、日09:00~18:00 入場費50元,迷你稻草人DIY60元,玉米、地瓜焢窯50元 平日採團體(50人以上)預約制
☆庄外花園 (04)879-5750 07:00~18:00 下午茶200元,造型麵包DIY200元(需預約),蜂巢蛋糕350元╱2盒
☆明世界掌中戲團 0930-946-606 09:00~12:00 表演指導費2000元╱次(不計人數),包含布袋戲歷史解說,戲偶操作技巧 費時約1~2小時,需一周前預約
☆大明火燒麵 (04)879-2608 10:00~19:30 不定休

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現代人使用手機偷情,很容易被伴侶查獲。通常都是曖昧簡訊不小心被伴侶看到,導致東窗事發。劍閔卻是一時疏忽誤傳簡訊,親手把自己偷情的簡訊,發到正牌女友筱芹的手機裡,平白無故給自己惹了大麻煩。
「我好想喝妳煮的魚湯。今天下班去妳住處,妳煮魚湯給我喝。」筱芹收到簡訊時,非常納悶。她從來不知道劍閔愛喝魚湯,而且他們從不在家開伙。更何況,他不是說最近很忙,天天加班嗎?
筱芹打電話問劍閔,撥通電話的那一剎那,劍閔似乎非常緊張,聽見他壓低嗓門,吞吞吐吐說:「我在開會,待會兒回電!」

第一時間不撕破臉
兩個小時之後,他的聲音就鎮定多了。他不急不徐地解釋,同事送給他一條魚,不知道怎麼處理,所以才發簡訊給她,提議晚上去她那兒喝魚湯。不過,剛剛主管說要趕進度,他得把魚送給別人,今晚不過去她的住處了。
旁人聽了都判斷這是他編出來的謊言,偏偏筱芹還是選擇相信。同事替她擔心,問說:「難道妳沒有聞到這則簡訊裡有很濃的魚腥味?」
伴侶偷腥到非常明顯的地步,被辜負真情的這一方居然聞不出腥味,最大的問題並非鼻子不靈敏、嗅覺太遲鈍,而是鴕鳥心態作祟。但是,傻人也會有傻福。沒有在第一時間揭穿劍閔的謊言,就保留了他可以悔過改進的可能性。
對可能而尚未證實的偷腥行為,「有則改之,無則勉之!」的道理同樣適用。只要對方還有愛與良心,他就會得到警惕而迷途知返。萬一,對方無藥可救,成了愛情黃昏市場逐臭之夫,喜歡流連忘返於不同於魚穫的腥味之間,看清事實的你,也可以全身而退,免得惹了一身異味。

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「一皮天下沒難事」,皮的人到處吃香。但有些人學不來皮,上了床吃相秀氣,不僅不吃香,更會大大吃虧。
假使你覺得在床上老玩不盡興,先自問是不是以下兩種人:第一種,理性太強的人,每一個動作都要盤算,判斷該或不該、想或不想,很慢做決定。這是用腦子做愛,而不是用身體做愛。
第二種,潔癖太強的人,沒洗澡不玩、沒刷牙不玩、接吻可以但不要弄得滿臉唾液、不要舔耳朵免得等一下聞到口水臭味。
理性和潔癖,都是很不錯的優點,擁有它們是一件好事。但若強烈到讓當事人在床上因此放不開,可就划不來了。


腦子關機只忙身子
有個好方法訓練這些人「一皮床上無難事」,就是玩SM。不必玩得很深入或重口味,只要雙方扮演主人、奴隸角色,玩一點綑綁、打屁股、小小羞辱一番已足矣。
放不開的人,要靠自己打破藩籬是沒法度了,只好藉SM遊戲規則的設計,例如扮奴者必須遵照主人指令,「被迫」去做某些性愛舉動。
Sex要盡興好玩,沒別的竅門,在床上不能太挑東挑西,該舔時盡量舔,該咬該嗅該磨該撞通通來,多一點獸性,少一點理性。人家說「嫌髒就不要進廚房」,萬一潔癖過重,上床時恐怕得逼自己壓制一下,日常生活可以有潔癖,既然上床後,就勞駕你暫時關掉過敏的鼻子,拜請舌頭老大出馬!
SM為這兩種人帶來福音,因SM遊戲玩法是直接體罰、羞辱,可幫助理智太強的人腦子關機,只玩身子。也可促使有潔癖的人被迫讓步,暫時撩落去。


 

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梁林與梁壁這對雙胞胎兄弟,在家中備受長輩寵愛,由於父親從事推拿工作,兩人也耳濡目染學起來,常有事沒事就互相推拿,父親看在眼裡非常高興。

梁爸爸眼見年事已高,有心要將事業交給這對寶貝。就在孩子過十六歲生日時,說出他的心願並提道:「爸爸年紀已大,體力也漸漸不行,常腰痠背痛,你們能不能每天晚上幫我推拿,一方面也可藉此實習。」孩子聽了歡喜接受。

起初兄弟倆非常高興推拿起來,哥哥推拿父親身體的右邊,弟弟推拿左邊,父親也都會適時讚美他們,不好的地方也給予指導。

一個月後,哥哥梁林因個性較急,難免力道較不均勻,父親就念他幾句,而弟弟梁壁較有耐性也肯學便常得到誇獎,哥哥聽在心裡很不是滋味,加上忌妒心強,便決定要報復。

有一天,當他在幫爸爸推拿時,故意趁弟弟不注意,將父親的左腳抬高打斷,一面說:「看你以後還能不能受到讚美。」可憐梁爸爸從此坐上輪椅,每天由梁壁及媽媽推著到醫院治療,兄弟倆也反目成仇。

忌妒像惡魔、也像一團烈火,能燃燒親情、友誼,毀滅夢想,必須用慈悲、愛來化解。如果你是個不耐他榮的人,應學習當身旁的人受到榮耀時,能感到與有榮焉給予讚美,這樣才能顯現寬大氣度,也才能遠離忌妒之害。

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台北國際旅展昨適逢周日,開展時間未到,場外已大排長龍等進場搶便宜,一天下來有六萬六千餘人次進場,創旅展開辦二十二年來單日最高紀錄。業者笑稱買氣已打敗不景氣,業績比去年成長二至三成。今是旅展最後一天,有旅行社打算祭出最後流血價衝業績,雄獅旅遊更宣布全省門市今各線產品售價與旅展同步,紓解展場人潮。

搶購人潮
昨旅展進入第三天,適逢周日,各業者均卯足勁衝業績,華航更找來名模林志玲來站台,上午活動還未開始,現場已經擠滿人潮,準備爭睹林志玲的風采。當林志玲一現身,人潮立即陷入瘋狂,現場尖叫聲此起彼落。林志玲只送不賣的親筆簽名的桌曆、月曆,更成功帶動買氣,不少民眾為得此月曆而購買華航萬多元起跳的旅遊產品。

業者追加LV包搶客
雄獅旅行社副總經理黃信川指出,旅遊市場悶太久,民眾都悶壞了,旅展產品價格比去年低,當然會呈現超高的買氣,以雄獅為例,一百台電腦、十台刷卡機都應付不了蜂擁而至的人潮,有些人根本擠不進展區,為避免降低服務品質,雄獅今天全省三十二個門市將推出各線產品價格與旅展會場同步,民眾可就近到門市選購。
大登旅行社國外部經理李佳玲指出,雖然該公司在旅展販售的都是十萬元以上較高單價的商品,買氣卻未受不景氣影響,前天就有民眾一口氣買了四個超過十六萬元的杜拜行程,免費帶走兩個LV包包。五個LV包不到兩天就送光,現在加碼送,只要在現場預訂相關產品就送出價值三萬元的LV包。
富野集團公關企劃經理黃慶安說,今年飯店住宿券的業績比去年多三成,現場人員忙到連上廁所都抽不出時間,大家都忙得很高興。印度─台北協會觀光暨公關游修雲指出,今年印度的旅遊產品比去年火紅,購買者都是一團團的來報名,不是一個、兩個的落單客。

團體行程再下殺五千
和男友一起逛旅展的黃小姐說,看到滿場刷卡的人潮,自己也心動的什麼都想買,不過要與男友找出共同假期度假不容易,所以還是得慢慢找合適產品。
東南旅行社副總經理許永裕指出,今年的人氣和買氣和去年相較,平均成長兩成,今天是旅展最後一天,有些還未滿團的行程,有可能再下殺兩千至五千元回饋消費者,民眾要撿便宜手腳要快。
台灣觀光協會指出,台北旅展三天下來已突破十七萬人次,今天是旅展最後一天,有些業者會推出清倉特賣大放送,預料又會掀起另一波搶購人潮,總計四天入場參觀者應會突破二十萬人次。

台北國際旅展最後一天優惠
◎日期:今天10:00~18:00
◎地點:台北世貿中心
◎票價:全票200元,65歲以上老人或身障者優待票150元(120公分以下兒童謝絕入場)
◎優惠:
.雄獅:吳哥窟5日12900元,下殺為8999元;預購美西過年行程每人減5千元(今全省門市同步販售優惠產品)
.東南:澳門威尼斯人3天2夜自由行9900元,下殺為7900元;泰北清邁5日14500元,下殺為9900元
.新台:東京玩得瘋(賞楓、戲雪)5日22900元,下殺為18900元;北海道5日29900元,下殺為23900元
.山富:江南5天17900元,下殺為13900元;韓國愛寶樂超值4日8800元(贈送亂打秀)
.易遊網:澳門3天2夜自由行4999元,第2人省1000元
日本航空:東京3天2夜自由行9900元

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男人要落跑其實都有前兆或早已發出訊號,女人卻沒察覺,像千啟男友早就悄悄地把他的CD從千啟的架上抽走,等宣布分手時,千啟才發現早就一張都沒有了,自己未免太遲鈍了!祐子跟男友約會,眼看已是最後一班車,祐子原想留下過夜也可以,但男友硬把她推進車廂裡,還狠狠地吐了一大口氣,臉上好像剛跑完馬拉松般輕鬆,祐子覺得他顯然要離開自己了。
男人還是最常用自然淡出法,聯絡逐漸稀疏,要找他總找不到,像笙子跟男友失聯2周了,笙子宣布他落跑確定;安藝則是男友房子到期,新租的房子離安藝越來越遠,離他職場也遠,安藝認為他是故意要跟自己保持距離的。

吵架客氣很像外人
蒼海跟男友吵架,最甜蜜時,他都說:「我可沒錯,都是妳不好」逐漸變成「我有點不好,可是妳也……」,但現在很客氣說:「都是我不好,妳一點也沒錯」越來越像外人,蒼海覺得他似乎在練習分手時道歉的台詞了。
女人逼婚,不少男人會落跑,28歲的水穗跟男友打得火熱時,男友很開心、具體地說:「在妳30歲前一定結婚!從現在準備才來得及!」但最近提到結婚,男友便突然用關西腔搞笑說:「那我們現在就舉行結婚典禮吧!走吧!走吧!」然後扮出走教堂地毯模樣瞎鬧,全不提實際步驟了!水穗意識到男友不想結婚,再提就會落跑吧!
實子則從男人品評她做的菜時察覺這男人已對她生厭了,以前總說:「實子的菜勝過任何名廚,永遠都能吃多好!」形同求婚,但有天突然說:「有時也想吃吃別的味道。」最近則說:「再好吃的菜也沒法每天吃,偶爾也想吃別的菜!」好像繞圈子在說明自己想劈腿去品嘗別的女人了!

 

 

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什麼尺度的性愛才算是不正常?性學大師佛洛伊德曾說:「唯一不正常的性就是沒有性!」換句話說,人類只要有性愛需求就屬正常,而性愛的內容,則完全依據個人偏好和所得到的機會而進行。
這麼說來,對於震驚全球的哈洛德百貨董事長性侵15歲少女疑案,在佛洛伊德眼中應該就是正常的喜好,加上恰好有機會而已。
想想也對!要不是從小受到禮教規範,為我們套上許多「羞恥」的約束項圈,人類不就可以像其他動物一樣,隨心所欲地亂倫、多偶、強暴……等等。


鞭打挑起快樂神經
雖然人類無奈已經制定了許多法律來約束性愛衝動,但我總是用力地鼓吹大家,至少在合法的性伴侶身上,把壓抑的野性給開發出來!
否則你不願做的事,都被外面的野漢和狐狸精給做去了,難怪只能落得守住一份「親情」,還要極力地安慰自己:「沒辦法!夫妻相處久了就不可能有性趣。」
那些你瞪著眼嫌惡回絕的新嘗試,你又沒試過,怎麼知道不會很舒服呢?
譬如法國大思想家盧梭,他就最愛被重重地鞭打屁股而引發快感,那是因為在腦神經解剖學的觀點中,職司快樂和痛苦的兩種神經核靠得很近,一種刺激會挑起另一種激情;而且鞭打臀部時,會牽動很靠近的外生殖器和攝護腺、貯精囊等內生殖器,所以屁股肌肉的收縮也會引起內外生殖器的收縮,而產生興奮的快感。
大哲學家尼采也曾說:「要到女人的身邊嗎?不要忘了帶鞭子!」因為女性生殖器是被動而接納的性質,在性交過程中,女人其實是在接受男性性器的一再鞭打,而生殖細胞也和性器一樣,被精子穿刺鑽入而受孕。
在性的底層,女人和男人都有著不可告人的願望,滿足它而得到快樂,就是最正常的性愛!


 

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想要解決惱人的足底筋膜炎,一定要從日常生活著手,以下便是日常生活護足的原則:

原則一:減少足部衝擊性活動

跳躍與跑步,盡量少踩硬地板及用力踏地;長期站立工作者,穿著合適鞋子,並間歇性休息。

原則二:控制體重

全身的重量都要經由雙足來承受,如果能控制體重,便可減輕足部負擔。此外,少搬重物也可減少足部的負擔。

原則三:多熱敷

路走多了覺得腳底脹痛,可泡熱水或局部熱敷,一天數次,每次約10至15分鐘,可緩解疼痛。

原則四:腳底按摩要小心

很多人喜歡找人做腳底按摩,還誤以為「愈痛愈好」,結果按出足底筋膜炎。提醒民眾在接受腳底按摩時,千萬不要硬著頭皮忍痛,疼痛難耐時,一定要請按摩師放輕力道或停止。

原則五:勿走健康步道

有足底筋膜炎的患者,千萬不能靠走健康步道解決足部疼痛,因為這反而會加重發炎情況。所以有此毛病的人,最好不要赤足踏地,同時,避免行走於凹凸不平路面。

原則六:睡覺時使用腳部護木

睡覺時,在腳底放一塊護木,讓腳踝保持九十度,不要向下放,這樣筋膜就不會這麼緊了,起床的第一步也比較不會疼痛。

有足底筋膜炎的人,最好每天做簡單腳底拉筋的運動,幫助舒緩筋膜、小腿肚,讓肌肉增加彈性。

足底筋膜按摩術

足部放鬆,用大拇指上下按壓腳掌後端足底筋膜至感覺微痠即可,每天數次,每次1~2分鐘。此動作可舒緩筋膜緊張,促進足底血液循環。

足底筋膜牽拉術

足部放鬆,一手固定腳跟,另一手握住腳趾,用力將腳趾向上扳至筋膜感到拉扯感為止,持續15秒,重複10次,每天施做數次。此動作可舒緩筋膜緊繃,增加筋膜彈性。

延續上述動作,再將腳板往上扳,直到筋膜及小腿肚有拉扯感為止,持續15秒,重複10次,每天施做數次。

台北醫學大學附設醫院神經外科主治醫師羅文政指出,嚴格說起來,足底筋膜炎患者日多,和「社會進步」大有相關。原因是,現代人大都踩在柏油路及水泥地上,缺乏天然泥土地的避震效果,加上鞋子軟度不夠的,鞋子在足弓部位的支撐力不足,很容易就罹患足底筋膜炎。

羅文政建議喜歡跑步的人,最好不要在大馬路、硬水泥地上跑步,以免跑出足底筋膜炎。而必須長時間站立的職業,更要慎選理想的鞋子,例如運動氣墊鞋、足弓特別加強支撐墊的淑女鞋(目前已有數個品牌有提供此類鞋款),此外,最好不要穿拖鞋,因為拖鞋無法像包鞋把後跟包覆起來,支撐度不夠理想。

一般說來,買鞋應注意兩大重點,一是鞋子是有包背的,可以像束腰一樣把腳踝底的脂肪組織包塑起來;二是鞋底要軟,才不會刺激足底筋膜痛點。

選購鞋子的原則如下:

1.鞋底不要太薄,如果太薄不能避震,建議加厚皮鞋底部,材質以軟韌者為優。

2.鞋墊最好具有支撐足部內足弓的凸起構造。

3.後跟鞋墊柔軟性要高,且具有吸震效果。並盡量少踩硬地板,以及避免用力踏地。

4.不要穿過高的高跟鞋,此外,超平的平底鞋也不適合,最好的高度為三至五公分左右。

5.鞋子前面要有足夠容納腳趾的空間,以腳趾用力頂到鞋的前端時,後跟部位還可以容納一隻手指為宜。

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一、不抽菸、拒吸二手菸。
 二、適量飲酒,不拚酒、不醉酒。
 三、減少食用鹽醃、煙燻、燒烤的食物。
 四、每天攝取新鮮的蔬菜和水果。
 五、每天攝取富含高纖維的五穀類及豆類。
 六、每天攝取均衡的飲食,不過量。
 七、維特理想的體重,不過胖。
 八、保持規律的生活與運動。
 九、保持輕鬆愉快的心情。
 十、盡量維持清靜、無污染的空氣和生活環境。

 十一、定期健康撿查。
十二、愛惜生命,隨時警覺身體上的異常變化。


(台灣癌症基金會提供)

根據台灣癌症基金會的資料顯示,台灣地區的民眾每4人中即有一位可能罹患癌症,每18分鐘便有一位新的癌症病患產生;如果將對象擴展到整個地球村,數據更高到每4秒鐘即有1人死於癌症,難怪只要被醫生證實罹癌,患者往往感覺被「宣判死刑」。

 台灣癌症基金會執行長賴基銘表示,全世界每年約有超過760萬人罹患癌症,在這個談癌色變的年代中,遠離癌症的魔掌,成為人類共同的願景,抗老防癌也成為全世界最重要的課題。 

 同時兼任國家衛生研究院台灣癌症臨床研究合作組織主任的賴基銘醫師說,其實,60~70%的癌症是可以預防的;其中30~40%靠飲食調整、運動及減輕體重,30%則靠著戒菸及避免二手菸害。換句話說,只要做好飲食與生活習慣的調整,即可將全球患者的數量大幅減低至2百萬人左右。

 賴基銘說,雖然日常生活中存在著許多化學致癌物質,但不能說癌症就是這些化學物質直接造成的,畢竟,人體通常要經過一段長時間的反覆作用,再加上本身抗癌抵抗力較弱等被動因素,交互作用下才會形成各式各樣的癌症。

一成癌症與遺傳有關
 賴基銘指出,只有10%的癌症成因與遺傳基因有關。近年來,造血組織、神經系統、肝臟及骨骼產生的癌症,有日漸年輕化的趨勢。經進一步分析,這些年輕人的父母多半曾經罹患癌症,使得他們的孩子對致癌物質的刺激,具有特殊敏感性,再加上過早接觸菸、酒或檳榔,為癌症年輕化創造了有利條件。

 事實上,醫學已經證實,同樣接觸某些致癌物質,抗癌抵抗力較弱的易罹癌體質者,致癌的機率遠大於抗癌抵抗力較強者。尤其某些癌症如乳癌及卵巢癌,極易在女性近親中;家族性大腸瘜肉症及大腸癌,極易在近親中同時發生。

 這也是為什麼,醫界對於體質易致癌的年輕人,鑑於年輕細胞分裂繁殖旺盛,極易受到致癌物質的攻擊,大力呼籲家有罹癌長輩的年輕人,平日應努力鍛鍊身體、養成健康的體魄,加上不偏食、保持正常體重,拒絕各種不良嗜好,才能遠離癌症的侵襲。

輻射線及病毒也要防
 此外,小於5%的癌症成因與病毒有關,如EB病毒與鼻咽癌及某種淋巴癌有關,B型及C型肝炎病毒與肝癌有關,單純性皰疹病毒第Ⅱ型與子宮頸癌有關,世紀黑死病愛滋病毒也與癌症有密切關聯。 

 另外,小於5%的癌症成因,與輻射、紫外線、放射線等物理因素有關。賴基銘指出,輻射或病毒導致的癌症比例並不高,高達2/3以上的成因可以透過自己的意志加以避開,這當中30%的癌症可以從戒菸、拒吸二手菸方面著手,40%的癌症則可從飲食、減輕體重、日常運動上得到預防的效果。 

 綜而言之,癌症最大成因,主要是化學物質刺激及飲食與生活不當所形成的,包括菸、空氣污染、水、食物等,均含有許多致癌物質,這些來源是引起癌症最大的主因,約佔2/3以上的比率。換句話說,只要杜絕化學物質的危害、做好飲食與生活的調整,2/3以上的癌症是可以預防的。

化學物質是致癌主因
 賴基銘指出,目前已知的致癌化學物質有1千多種,天然及人工合成的元素均涵蓋其中。日常所見的致癌化學物質包括下列數種:
 1.染料:例如聯苯胺、乙苯胺及偶氮染料等,有較強的致癌作用。
 2.亞硝胺:人體內的細菌經過某些作用,會合成大量的亞硝胺,這是消化道癌症的重要因子。
 3.黴菌:黴菌產生的代謝毒素可能致癌,例如黃麴毒素可以導致肝癌。
 4.多環性碳氫化合物:例如煤焦油、煤燃燒產物、瀝青等。
 5.其他無機物:例如砷、鉻、鎳、其他化合物及石棉等,均有致癌作用。
 6.有機溶劑:如苯、芳香胺類。
 7.塑膠PVC原料聚氯乙稀。

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「全方位飲食模式」可藉由食物降低癌症的危險因子,其要點包括:高比例的植物性食物、限制肉類乳酪和其他高脂肪食物、熱量攝取均衡與多運動。

 台灣癌症基金會表示,雖然沒有任何一種特定食物,能夠保證對抗任何疾病,但「全方位飲食模式」,卻是現今預防並降低罹患癌症危險、強化抗老功能的飲食指南。這些原則包括:
 一、多選擇植物性來源的食物:每天至少小孩五種、女性七種、男性九種蔬菜及水果,並儘量取用植物性來源的食物,像是麵包、五穀、燕麥製品、飯、麵、豆類、深綠色蔬菜以及水果等。據統計,如果長期攝取蔬果類食物,便能將患癌的機率減低50%以上。

 二、限制高脂肪食物的攝取量,特別是動物性來源的食物:多選擇低脂的食物,限量肉類,特別是高脂肪肉類的攝取量,這些高脂肪飲食與大腸癌、直腸癌、攝護腺癌、子宮內膜癌有關。
 三、控制體重:身材過胖會增加罹癌的機率,像是大腸癌、直腸癌、攝護腺癌、子宮內膜癌、乳癌(特別是停經後的婦女)及腎臟病變,均與體重及脂肪過高有關。 

 四、限制酒精性飲料的攝取量:酒精性飲料連同吸菸、嚼食檳榔等行為,會增加口腔、食道、咽喉等部位罹患癌症的危險性;如果菸酒都沾的朋友,更會使口腔癌、食道癌的罹患機率大增,此外,菸酒合併效應也大於個別的總效應。 

 五、多喝茶有抗氧化效果:烏龍茶的抗癌效果與綠茶不相上下,而紅茶則稍遜。事實上,每天只要喝下150cc剛泡好的茶,即具有健康上的效益(茶中所含的多酚類抗癌成分,會隨著泡茶時間愈久愈流失)。

 六、多吃大豆類食物:大豆中含有異位類黃鹼素及植物性雌激素,可幫助婦女適應更年期綜合症狀。特別是新鮮不發酵的大豆,每天應至少攝取22公克以上。多吃豆腐、多喝豆漿等美味又便宜的食物,可讓人輕輕鬆鬆地遠離癌症。 

 七、服用一顆綜合維他命:每天服用一顆綜合維他命,是最基本的細胞防老工事,如果經濟許可,不妨再多服抗氧化劑。不過,諸多科學研究顯示,許多知名的抗氧化劑,並不具有防癌功效,更談不上治療的作用,因此建議民眾不妨儘量從均衡的食物中攝取維他命。 

 八、多運動提升免疫力:根據美國哈佛大學的研究,每天若能以運動方式消耗掉300大卡熱量,就有機會活到120歲。事實上,要達到這個目的並不困難,每天只要快走30分鐘或慢走1小時,即可耗去多餘的熱量。

 九、儘量減少醃漬、煙燻、燒烤的烹調方法:因為這些食物本身就含有不少致癌物,此外煙燻時,食物會附著碳類經不完全燃燒產生的無油及多環烴化合物,或燒烤過程中因油滴被碳火揮發產生的淡藍色煙霧,均含有類似的致癌化合物,其粒子極易附著在食物上。

 十、醬油、啤酒、咖啡是抗癌新星:東方人常用的調味料──醬油具有非常高的抗氧化天然成分,含量比維他命C和E多出十幾倍,還可能抑制人類的老化現象。此外,啤酒、烘焙過的咖啡豆,也被證實具有能對抗癌症的物質。 

 不過賴基銘強調,在任何一種癌症特效藥出現之前,從飲食與生活習慣上著手,是最佳的防癌之道,單獨偏廢某些食物或營養食品,不僅不能為健康帶來好處,反而可能引起其他可怕的疾病;所以不能因為醬油、咖啡豆具抗氧化作用,即大喝醬油及咖啡因製品。中國人強調中庸之道,唯有不偏不倚、均衡地攝取各類食物,輔以適當的運動量,才是抗老防癌的正道。

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