淡水藝術工坊是新北市首座公共藝術綠建築，利用太陽能板、金屬銅片輔助發電與調節氣溫；現正舉辦的藝樹滬興特展，藉裝置藝術表達對環境的關懷。在和平公園內的一滴水紀念館，充滿和風也值得一探。
位於淡水老街底端、觀潮藝術廣場對面，淡淡水藝術工坊是新北市首座公共藝術綠建築，利用太陽能板、金屬銅片輔助發電與調節氣溫；現正舉辦的藝樹滬興特展，藉裝置藝術表達對環境的關懷。在和平公園內的一滴水紀念館，充滿和風也值得一探。報導╱吳孟芳 攝影╱李芃葳
位於淡水老街底端、觀潮藝術廣場對面，淡水藝術工坊是今年2月才開幕的新景點。以ㄇ字形的野台意象設計，頂樓還有支大煙囪，建築外觀煞為新穎又饒富趣味，藝術工坊也是新北市首座的公共藝術綠建築，與著名的綠建築北投圖書館相同，都是由郭英釗建築師團隊所設計。
裝置藝術 表達環境關懷
前身是日據時代的警官宿舍，為興建淡水藝術工坊而將歷史舊建築拆除，其實與地方也有著歧異，只是木已成舟，民眾也只能從保留在藝術工坊牆面的宿舍屋瓦想像這一段歷史。使用拆卸下的屋瓦不僅是紀念，也是減少新建材使用的方法。另外，整棟建築除了有雨水回收系統外，在屋頂上還設置有太陽能板輔助發電，也藉由具吸熱、散熱效果的金屬銅板，將熱氣引導至煙囪排出，以減少冷氣的使用量。
6/28前在藝術工坊舉辦的「藝樹滬興」特展，邀集多位國內外藝術家以作品呈現人與環境的連結，透過裝置藝術引發觀者思考、尋找和自然之間的平衡點。像是藝術家裘安．普梅爾以樹脂、鐵創作出的《The Cloud》，訴說人類所作所為將反映在自然界的變化上，如同雨受污染人也跟著被污染。而利用回收資源做成的《名模人台》，表達出藝術家黃嘉祥對環境的反思，從盡情伸展肢體的名模身上，遊客可以找到許多消費過的物質。
仙人掌花園 童話想像空間
將錄音音波翻轉畫牆上，《聲音樹》以導電塗料繪製，當遊客以雙手觸摸時便能透過身體導電，觸動產生聲響，聲音會隨不同的觸碰方式改變，相當有趣。另外，擁抱仙人掌花園則是小朋友的遊樂天地，色彩豐富外還讓原本帶刺的仙人掌，充滿童話般想像空間。
今年3月底開幕、位於和平公園內的一滴水紀念館，是由日本移植過來的古宅，已有近百年歷史，是阪神地震災民贈與台灣的禮物，象徵兩國震後重新奮起的力量。古宅從拆卸到重建，一磚一瓦都是人力接續、通力合作的過程，也因此取自禪宗思想，以一滴水命名代表珍惜與奉獻之意。
遵循古法復原建造的紀念館，裡頭還完整呈現像是茶道、火爐等日本傳統民居的內部陳設，戶外還有日式風格的庭園造景。另外，從和平公園的步道、涼亭可以望見觀音山與淡水河，景致美麗吸引許多人提起畫筆留下風采。
砲台公園 享閒逸風情
鄰近的滬尾砲台是淡水具代表性的古蹟之一，歷史可遠溯自清朝，為中法戰爭後劉銘傳聘請德國技師督造興建。雖然原本的四門大砲，在日治時期已經被撤走現僅剩砲座，但砲台建築本身包含子牆、甬道(彈藥室、兵房)、操兵廣場等，都保留得相當完整，值得細細探尋。
砲台下方還有一處滬尾砲台公園，由於曾有段時間作為高爾夫球場，公園內有著大片草坡，加上原本茂密的樹林，及大遍在夏日開滿黃花的相思樹群，更顯得環境清幽風景宜人，許多鄰近居民會來此蹓狗、散步洋溢悠閒。
風味美食 悠閒慵懶享異國料理
面對淡水滬尾漁港，「小鎮語錄」原址是著名的「小畢的故事」餐廳。卸下復古懷舊小鎮語錄換上悠閒情調，外觀藍白異國風裡是舒適慵懶的沙發酒吧，座位寬廣、氣氛顯得輕鬆，在周末夜晚還有現場鋼琴演奏。
德國豬腳 人氣滿點
餐廳提供多樣的異國料理，套餐更從開胃菜、湯品、沙拉到飲料一應俱全，強調用料實在與使用季節時蔬。「香烤德國豬腳」(720元)是店裡人氣主餐，豬腳先滷再高溫烤成，外皮微焦帶脆，肉質鮮嫩不至鹹膩，搭配醃漬的德國酸菜更是爽口。
「特級沙朗牛排」(780元)採用美國進口一級牛肉，牛肉甜嫩汁多，料理時只有簡單以奶油塗抹烤成，單純撒上玫瑰鹽就很好吃。
「翡翠汁深海鮭魚」(680元)取加拿大鮭魚燒烤而成，味鮮多汁入口即化，沾上以羅勒、牛奶、檸檬調和的翡翠醬汁，更顯得清爽，口感也多層次。
旅遊資訊
◎開車：
˙淡水藝術工坊：中山高台北(重慶北路)交流道下，接台2乙線往三芝可達淡水，接中正路可達，因淡水老街(中正路)為單行道假日也禁行汽車，建議將車停在附近停車場再步行前往。
˙淡水語錄：沿台2乙線可達。
˙一滴水紀念館、滬尾砲台：台2乙線於中正路一段轉6巷可達，沿途有指標。
˙滬尾砲台公園：台2乙線於中正路一段轉22巷可達。
◎搭車：
各景點可於捷運淡水站步行前往；或於淡水站搭836或紅26公車，淡水藝術工坊、小鎮語錄於小白宮站下，一滴水紀念館、滬尾砲台在滬尾砲台站下再步行前往。
◎相關資訊：
˙淡水藝術工坊：09:30~18:00 每月首周周一休 遇假日延後一天休 (02)2628-2610
˙一滴水紀念館：09:00~18:00 周一休 (02)2626-3350
˙滬尾砲台： (02)2629-5390 09:30~18:00 17:30停止入園 每月首周周一休 遇假日延後一天休
˙小鎮語錄：11:30~23:00 低消180元，加收10％ (02)2622-9588
水藝術工坊是今年2月才開幕的新景點。以ㄇ字形的野台意象設計，頂樓還有支大煙囪，建築外觀煞為新穎又饒富趣味，藝術工坊也是新北市首座的公共藝術綠建築，與著名的綠建築北投圖書館相同，都是由郭英釗建築師團隊所設計。
裝置藝術 表達環境關懷
前身是日據時代的警官宿舍，為興建淡水藝術工坊而將歷史舊建築拆除，其實與地方也有著歧異，只是木已成舟，民眾也只能從保留在藝術工坊牆面的宿舍屋瓦想像這一段歷史。使用拆卸下的屋瓦不僅是紀念，也是減少新建材使用的方法。另外，整棟建築除了有雨水回收系統外，在屋頂上還設置有太陽能板輔助發電，也藉由具吸熱、散熱效果的金屬銅板，將熱氣引導至煙囪排出，以減少冷氣的使用量。
6/28前在藝術工坊舉辦的「藝樹滬興」特展，邀集多位國內外藝術家以作品呈現人與環境的連結，透過裝置藝術引發觀者思考、尋找和自然之間的平衡點。像是藝術家裘安．普梅爾以樹脂、鐵創作出的《The Cloud》，訴說人類所作所為將反映在自然界的變化上，如同雨受污染人也跟著被污染。而利用回收資源做成的《名模人台》，表達出藝術家黃嘉祥對環境的反思，從盡情伸展肢體的名模身上，遊客可以找到許多消費過的物質。
仙人掌花園 童話想像空間
將錄音音波翻轉畫牆上，《聲音樹》以導電塗料繪製，當遊客以雙手觸摸時便能透過身體導電，觸動產生聲響，聲音會隨不同的觸碰方式改變，相當有趣。另外，擁抱仙人掌花園則是小朋友的遊樂天地，色彩豐富外還讓原本帶刺的仙人掌，充滿童話般想像空間。
今年3月底開幕、位於和平公園內的一滴水紀念館，是由日本移植過來的古宅，已有近百年歷史，是阪神地震災民贈與台灣的禮物，象徵兩國震後重新奮起的力量。古宅從拆卸到重建，一磚一瓦都是人力接續、通力合作的過程，也因此取自禪宗思想，以一滴水命名代表珍惜與奉獻之意。
遵循古法復原建造的紀念館，裡頭還完整呈現像是茶道、火爐等日本傳統民居的內部陳設，戶外還有日式風格的庭園造景。另外，從和平公園的步道、涼亭可以望見觀音山與淡水河，景致美麗吸引許多人提起畫筆留下風采。
砲台公園 享閒逸風情
鄰近的滬尾砲台是淡水具代表性的古蹟之一，歷史可遠溯自清朝，為中法戰爭後劉銘傳聘請德國技師督造興建。雖然原本的四門大砲，在日治時期已經被撤走現僅剩砲座，但砲台建築本身包含子牆、甬道(彈藥室、兵房)、操兵廣場等，都保留得相當完整，值得細細探尋。
砲台下方還有一處滬尾砲台公園，由於曾有段時間作為高爾夫球場，公園內有著大片草坡，加上原本茂密的樹林，及大遍在夏日開滿黃花的相思樹群，更顯得環境清幽風景宜人，許多鄰近居民會來此蹓狗、散步洋溢悠閒。
風味美食 悠閒慵懶享異國料理
面對淡水滬尾漁港，「小鎮語錄」原址是著名的「小畢的故事」餐廳。卸下復古懷舊小鎮語錄換上悠閒情調，外觀藍白異國風裡是舒適慵懶的沙發酒吧，座位寬廣、氣氛顯得輕鬆，在周末夜晚還有現場鋼琴演奏。
德國豬腳 人氣滿點
餐廳提供多樣的異國料理，套餐更從開胃菜、湯品、沙拉到飲料一應俱全，強調用料實在與使用季節時蔬。「香烤德國豬腳」(720元)是店裡人氣主餐，豬腳先滷再高溫烤成，外皮微焦帶脆，肉質鮮嫩不至鹹膩，搭配醃漬的德國酸菜更是爽口。
「特級沙朗牛排」(780元)採用美國進口一級牛肉，牛肉甜嫩汁多，料理時只有簡單以奶油塗抹烤成，單純撒上玫瑰鹽就很好吃。
「翡翠汁深海鮭魚」(680元)取加拿大鮭魚燒烤而成，味鮮多汁入口即化，沾上以羅勒、牛奶、檸檬調和的翡翠醬汁，更顯得清爽，口感也多層次。
旅遊資訊
◎開車：
˙淡水藝術工坊：中山高台北(重慶北路)交流道下，接台2乙線往三芝可達淡水，接中正路可達，因淡水老街(中正路)為單行道假日也禁行汽車，建議將車停在附近停車場再步行前往。
˙淡水語錄：沿台2乙線可達。
˙一滴水紀念館、滬尾砲台：台2乙線於中正路一段轉6巷可達，沿途有指標。
˙滬尾砲台公園：台2乙線於中正路一段轉22巷可達。
◎搭車：
各景點可於捷運淡水站步行前往；或於淡水站搭836或紅26公車，淡水藝術工坊、小鎮語錄於小白宮站下，一滴水紀念館、滬尾砲台在滬尾砲台站下再步行前往。
◎相關資訊：
˙淡水藝術工坊：09:30~18:00 每月首周周一休 遇假日延後一天休 (02)2628-2610
˙一滴水紀念館：09:00~18:00 周一休 (02)2626-3350
˙滬尾砲台： (02)2629-5390 09:30~18:00 17:30停止入園 每月首周周一休 遇假日延後一天休
˙小鎮語錄：11:30~23:00 低消180元，加收10％ (02)2622-9588
