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節目中訪問一對父子。兒子懷抱著星夢,某次登台,他靠著模仿一位跟他長得很像的大明星,很快的竄紅了。


剛開始他得到很多演出機會,請不到本尊的就請他這個分身,月收入可達3、40萬元。初嘗走紅滋味的他,以為自己的星路不難走。但是半年後,演出機會越來越少。
「喂,怎麼最近不常在節目上看到你?」鄰居好友會問。「最近的演出都不在電視上啦,我在做全省巡迴。」他總會繞著圈子說。他並不是口舌伶俐的那種人,沒有太多談話節目找他。有半年的時間一個演出工作也沒有。每天早上他還是早早起床,仍然穿得很像明星,出門時對父親說:「爸,我去趕通告了。」


閒坐公園借報紙看
爸爸總是含笑跟他說再見。有時爸爸也會懷疑,為什麼很久很久沒有在電視上看過兒子?兒子總是搔搔頭說:「啊,你比較早睡啦。」某天,爸爸跟蹤他。他發現自己的兒子步履蹣跚的走到公園,什麼事也沒做,只是閒閒發呆,還會跟老先生借看完的報紙看,就這樣打發一天。爸爸淚流滿面。
這個故事最感動我的部分是:爸爸完全沒有拆穿兒子的謊言。他只默默等待著兒子翻身的機會。等他自己決定到底要不要繼續走這條路。
走演藝路的人都知道,有人鼓掌的滋味固然美妙,但被冷落的孤獨,可不是那麼好受,明星都需要一個超級心臟。有時,自己還可應付心情,卻應付不了家人的嘲諷與責難。
父母都想知道孩子在做什麼、想要看水晶球的背後藏著什麼東西,這個爸爸很偉大,他看到的景象並不是他喜歡的,卻可以不打破水晶球,靜靜的觀看。他給足了孩子面子,這是最讓人動容的愛與包容。


 

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 初戀往往是最刻骨銘心的,失戀痛苦的負面影響讓我大大震撼。


這輩子只交過一個男朋友,從大學時期開始,我將他視為結婚對象,畢業後出社會沒多久,有一天他突然不接電話,我擔心他發生了什麼事?著急的連他家都打去了,還是沒有任何音訊。過了幾天他才傳簡訊說要分手,我無法接受地嚎啕大哭,想著我們明明上禮拜還在討論情人節要怎麼過啊,怎麼就變成了這樣?接下來的日子,真不曉得該怎麼過了,除了上班得忍住自己情緒之外,我騎車哭,洗澡哭,睡覺也是哭。


向天祈禱 求一條線
就這樣渾渾噩噩過了兩個多禮拜後,才驚覺到我的月經沒來,算一算慢了一個禮拜!頓時手足無措,擔心自己該不會像電視上的女主角一樣,被男友拋棄後才發現自己珠胎暗結,前男友還不肯認帳,最後得一個人可憐兮兮的去夾娃娃。向天祈禱千萬不要發生這種事啊,我立刻衝去便利商店買了驗孕棒回家,在廁所時拿著小小的驗孕棒,手卻抖個不停,幸好驗出來是一條線!我感動的幾乎要下跪了。
可惜開心沒有持續很久,好朋友還是不肯來,我又擔心該不會是有了小孩只是還驗不出來而已。我幾乎一個多禮拜就驗一次,驗了4、5次後,結果都一樣,索性去婦產科掛號,醫生幫我照了超音波,一切正常,還問我,最近吃了些什麼東西?情緒不穩或者壓力過大嗎?這些都是經期延遲的原因。我恍然大悟,心想最近幾乎沒有正常吃過幾餐,失戀怎麼可能情緒穩定?醫生請我回去再等一等。果然幾天後,好朋友終於來看我了,卻整整跳過一個月沒來。
沉浸在失戀的痛苦,我原本正常30天的生理期,變成了40幾天才來一次,有時甚至50天才姍姍來遲,沒想到心理真的影響生理如此之大。這才叫我驚醒,初戀情傷的打擊再怎麼大,也都只是一時,但是健康卻是永遠的,以後就算再怎麼難過,至少都要正常吃飯,再也不拿自己身體開玩笑了。


 

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 一個是心愛老公,一個是愛我的媽媽,在台灣不吃豬肉,比不吃牛肉還難啊!


身為猶太人的以色列老公飲食上有諸多禁忌,當初追我時卻完全不表現出來。去餐廳時我看到他把培根刮掉再吃時,雞婆的告訴他要連著培根一起才好吃,他硬是把培根吃下去還舉拇指說讚。等到在一起以後,他才說他們全家因宗教關係都不吃豬肉。
第一次我母親請吃港式飲茶,她夾了叉燒酥往老公碗裡放。「媽,他不吃豬肉。」見未來岳母臉色一沉,老公趕快說:「沒關係。可以試試看。哇,很好吃耶!」萬萬沒料到這一吃雖然暫時得到我母親的歡心,卻成為引發日後豬肉大戰的種子!


豬腳發奶 先生發飆
婚後老公誰都不用討好了,不但表明不吃豬肉,飲食習慣還複雜到親友請吃飯都要先打來溫習一遍。「不吃豬肉也不吃海鮮可是魚ok。但魚要有鱗片。像鰻魚沒鱗片所以不行。」
台灣人愛用海鮮來宴客,可憐的老公在自己充滿龍蝦及烤乳豬的婚宴上,只能吃一盤炒牛肉。最不習慣的是母親,有時在餐廳吃飯到一半和親戚抱怨,卻忘記老公早就聽得懂中文。老公感受到岳母的不滿,覺得母親不體諒他。
兩人衝突到我生第一胎時白熱化起來。母親燉了花生豬腳來幫我發奶。先前已告訴過她,家裡不能有豬肉,但我在婉拒不過的情形下只好收下來,心想反正豬腳都沉在鍋底,而且藏在冰箱應該不會被發現。但有如豬肉探測器般的老公竟然馬上發覺。老公為了再次不被尊重生氣,而母親覺得他應該為他兒子有奶吃犧牲一下。兩人不歡而散。


偷餵孫子 豬肉稀飯
到兒子可以吃副食品時問題又來了。
老公希望兒子也不吃豬肉。這下子這個愛燉排骨湯的外婆完全不能接受。好幾次眼尖的老公發現母親在餵兒子豬肉稀飯而大發雷霆。一次去吃飯時,母親叫印傭吃豬肉然後說:「妳看她也吃呀!為什麼妳先生不能呢?」我說不吃豬肉就像佛教徒不吃牛肉或吃全素一樣很正常。母親不說話了。老公也好多天不跟母親說話。
過了一陣子,母親又餵孩子吃豬肉。這下子連我也生氣了。


敬告岳母 措詞強烈
我回家向老公抱怨,沒想到態度強硬的老公說他受不了了,要一次把這件事情解決,隨後發了一封義正嚴詞的信給母親。信上措詞之強烈讓母親和我都嚇了一跳。沒多久母親電話就來了。「妳知不知道妳老公發了一封好像律師信的email給我。」「我知道呀!」我硬著頭皮說。
「所以呢?」母親在電話那頭等我交代。我知道,為了這件事,兩人已經吵了好幾年。現在應該要像我先生說的,一次解決掉。所以我告訴母親,老公為了這個家,離開他最心愛的媽媽,飄洋過海來台灣,每個月薪水也都全部交給我管理,對這個家犧牲奉獻的他,讓我覺得我一定要捍衛他這個唯一的要求。而且他並沒有阻止我吃豬肉呀!
聽到我聲淚俱下,母親也明白了。這些年她也看到女婿是如何對待她女兒和孫子和家人。為什麼為了一個不吃豬肉的小事大家要鬧不開心呢?從此豬肉就在我們家絕跡了!現在出去吃飯不但母親會幫忙把關,聽到孫子童言童語的檢查菜說:「有沒有豬肉?是雞肉嗎?」也會哈哈大笑呢。

 

 

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雲林的觀光開發沒那麼蓬勃,但當地居民還是努力地在捍衛傳統,走出一條以產業文化為特色的觀光路線。像台西鄉保有淳樸的漁村風情外,每年都有藝術家駐村彩繪,締造數百幅壁畫,成為名副其實的藝術村;來到莿桐鄉,則可看到大鼓與豆皮製造過程,令人大開眼界。


在台灣很多地方都能看到彩繪壁畫,像台中春安彩色眷村、左營自助新村等,在雲林也有以壁畫聞名的台西鄉海口村,而且畫牆的數目遙遙領先其他各地,多到連推動彩繪活動的台西藝術協會理事長丁仁桐都說不清,到底是300幅,還是500幅!
台西鄉從2007年開始,每年寒暑假都有藝術家到海口村進行塗鴉,壁畫主要集中在中山路299巷周邊,及慈海宮附近的河堤,畫風多變,有的洋溢日本味、有的揮灑出香港、雪梨風情、有的流淌韓國韻致;還有一條街以婚禮呈現,中國傳統婚禮、韓式婚禮、西洋婚禮在同一面牆上展開,漫步其中,都能感受到洋洋喜氣呢!


漁村尋古意 漁港賞夕照
藝術村打開了台西的知名度,但生活其中的居民,依然一如往昔過著漁家生活,當我們在村子裡捕捉壁畫采風時,輕易地就能看到當地老人家倚著畫牆剖蚵、串蚵貝或含飴弄孫,動靜間激盪出耐人尋味的萬種風情。
海口村教人感動的不只是壁畫,走進中山路399巷,還可見到一幢幢毗連的磚造三合院、堆積如山的蒜頭與蚵殼、埋首剖蚵的漁婦,在在教久居城市的人尋回對古老時光的記憶。
而牽繫漁民生活命脈的台西漁港,也是看風景的好去處,傍晚時分,可欣賞漁舟唱晚的好風光,看一艘艘採蚵船迎著夕陽餘暉,滿載而歸,看太陽由絢麗歸於平淡,大自然瞬息萬變的演出美得教人怦然心動。
台西以漁村風景及藝術村征服旅人,濁水溪畔的莿桐鄉,則以古老的傳統產業,寫下迷人扉頁。其中的豆皮製作,一開始由出家人從大陸帶進台灣,最早發跡於桃園地區,後來發現濁水溪的水富含礦物質,適合做豆類加工食品,於是依傍濁水溪的莿桐與西螺,就成了豆皮製造的大本營,現在還有40幾家工廠在做豆皮,光是莿桐義和村豆皮產量就佔全台7成。


製鼓豆皮坊 撼動心扉
我來到莿桐與西螺交界的「源品香豆皮廠」,整間廠房蒸氣裊裊,工作人員俐落地把豆漿因蒸氣加熱而凝結出來的薄膜撈起來,或捲、或掛、或摺,做成豆皮卷、豆皮或豆包,儘管整個屋子熱烘烘,逼得我大汗直流,然而眼前的炊煙與光影的幻化,都教我忘了擦汗狂拍照。
另外,莿桐還有家70年歷史的「永富傳統製鼓廠」,老闆原在彰化開業,堅持用台灣水牛及赤牛皮做鼓,為取得好的牛皮,8年前把店遷到牛群多的雲林來。老闆說,牛皮做的鼓,音色好又耐用,用10年以上都不會壞,水牛皮較硬適合做陣頭鼓,赤牛皮音色較柔,主要用做太鼓。
做鼓工序複雜,其中蹂鼓是製鼓的重要程序,師傅要站在牛皮鼓上不斷地踩,直到把鼓皮踩軟才可以,一面鼓有時得踩上一個星期呢!整個過程充滿力與美,踢踏聲,不絕於耳。

 

 

風味美食
簡單烹調嘗原始美味
台西漁港內的「漁港小店」,空間裝置以簑衣、風鼓車、漁簍等做妝點,與台西農漁村風情呼應,登上頂樓露天平台,360度的視野毫無保留地映入眼簾,把漁港、漁塭與台灣海峽的瀲灩水色全收進眼底。用餐採預約制(提前2天),以確保食材新鮮,料理用最簡單的烹調法,彰顯魚穫的鮮美本色,比如「鮮燜文蛤」(150元),不用任何佐料,直接用乾鍋把文蛤燜開,不新鮮,怎能做得這麼豪邁。
「鹽焗虱目魚」(300元)用厚厚的鹽燜燒,魚肉又綿又香一點腥味也沒有,口感與味道都在水準之上。


西瓜泥蚵在地名菜
「西瓜泥蚵」(200元)是當地流傳數代的家常菜,源於西瓜進行疏果時,把小西瓜拔掉,農家人發揮勤儉天性,把小西瓜拿來醃漬入菜,沒有想到炒牡蠣特別好吃,成了當地名菜。

 

特色伴手
醃漬文蛤開胃利器
台西鄉裡的魚塭引進海水養殖文蛤與虱目魚,文蛤除了現炒、煮湯好吃外,當地人也把它醃漬成鹹文蛤,作法和鹹蛤一樣,嘗來鹹鹹辣辣的,十分開胃、下飯。在「漁港小店」裡即能買到這道漁村家常料理(每瓶150元)。


旅遊資訊
◎開車
★源品香豆皮廠:中山高下西螺交流道接台1線往莿桐,約50公尺左手邊見坤輝修配廠,左進一旁的巷子到底左轉到榕樹公廟,樹後方可見工廠,無招牌,以榕樹為地標。
★永富傳統製鼓廠:台1線235公里處可見。
★台西:中山高雲林系統切台78線,下台西台17線出口轉台17線再轉158縣道往東勢,轉中山路299巷及399巷可達海口村。台17線接海堤可達台西漁港,路口指標不明顯,距158縣道叉口不到百米,沿海堤行來到活力海岸即達台西漁港、漁港小店。
◎搭車
★台西:由台北統聯轉運站(02-2558-8001)往台西公車,或由台中火車站對面搭台西客運(04-2225-0910)往四湖公車,於台西下,步行5~10分可達海口村;步行約30分可達台西漁港。
★永富傳統製鼓廠、源品香豆皮廠:無公車抵達,建議自行開車較方便。
◎相關資訊
★台西藝術協會 (05)698-3947 海口村導覽,20人以內1.5小時800元,1周前預約,另有半日遊、1日遊
★永富傳統製鼓廠 (05)584-5659
製鼓時間周一至五8:00~18:00,假日請事先確認
★源品香豆皮廠 (05)584-3423
6:30~18:00 周日休
★漁港小店 (05)698-5878
需2天前預約,無人數限制

 

 

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台南的麻豆與官田,各自以藝文和建築引人。遊走麻豆,除了可見12婆姐及鹹菜文化,試著喚醒人們對傳統的認識;總爺藝文中心還有各種藝術創作,帶給人耳目一新的感受。而在官田除了古色古香的建築,烏山頭水庫也能一探波光水色;八田與一紀念園區也已開園,為官田再添一道古韻。


麻豆不僅文旦、碗粿有名,同時也是個藝文薈萃的地方。走一趟總榮社區,可以看到在地文化與藝術的結合,其中最特別的,要屬一面以在地廟會陣頭12婆姐為主題的彩繪牆,及2座花燈。
12婆姐藝陣是閩南祭儀中的舞蹈,現在僅見於台南地區,在地人相信12婆姐是孩子們的守護神,廟會時,只要被撐著紅傘、一邊搖扇、一邊跳舞的婆姐摸到頭,就能永保安康;現在有了12婆姐裝置藝術,不用等到廟會,時時刻刻都有婆姐庇佑呢!


探鹹菜文化 緬懷歷史
麻豆從清代開始,就是醃鹹菜的重鎮,如今製鹹菜的產業沒落,看不到比人還高的醃鹹菜大木桶,但在培文國小校園裡,蒐集了近10個大木桶,把它們擺在操場邊,由於培文國小沒有圍牆設計,遊客可以信步走逛,但請保持安靜不要影響學生上課。或者轉往鄰近的成功路,也能看到一條鹹菜巷,看到錯落的鹹菜桶。
曾在製糖史上扮演重要角色的總爺糖廠,在卸下時代使命後,轉型成為總爺藝文中心,園區處處可見漂亮的公共造景,就像一座露天美術館,少了玻璃帷幕的隔閡,多了盈盈綠意的烘托,十分愜意。
漫步在總爺綿延百餘公尺長的樟樹、茄苳樹掩映的綠色隧道上,可以在樹幹上看到造型華麗的四腳獸、青蛙等花燈。與林道並行的木棧道兩側豎起一根根鑄鐵造型燈,有的建築牆面則化作蚱蜢樂隊的表演布幕,而如茵的草場上,青蛙造景錯落,就連垃圾捅、信箱也有別出心裁的設計,美麗的巧思,令人讚賞。
領略過麻豆的美後,轉往隔鄰的官田,來到171縣道與台1線交接處,視線被一旁賣鳳梨乾、柚子乾的攤販給吸引了,店家把一包包的水果乾串成一串串,掛了起來,迎風飄盪,十分吸睛。這裡的店家也很熱情,大方吆喝過來吃吧,鄉下人家好客的人情味跟果乾一樣甜在心頭!


紀念園區 日式風情濃
官田的烏山頭水庫,是台灣水利史上宏偉建設,有了它的灌溉,嘉南平原才能成為沃野千里的米倉,水庫內青洲小島錯落,從空中鳥瞰形似珊瑚,又稱珊瑚潭。
水庫壩堤上設有步道,可以欣賞湖光山色。景區內綠蔭繁茂,鳥語啁啾,還矗立一座仿北京天壇修築的天壇,規模雖只有北京的1/6大,但古色古香的韻致絲毫不差。
說到烏山頭水庫,就不得不提到從日本遠渡來台、將32年生命奉獻給台灣的八田與一,當年如果沒有他設計、監造水庫,嘉南地區或許也就沒有今日的富庶,所以八田與一被尊稱為嘉南大圳之父。
西拉雅風管處在八田與一的舊住所,重修4幢和風建築,成立「八田與一紀念園區」。每一幢各具特色,各有各的庭院與造景,館內未來將展示日本捐贈的和風傢俱,以及文獻典藏,來追思八田與一對台灣人的付出,緬懷他奉獻的精神。

 


風味美食
藝術餐廳 嘗無國界美饌
隱身在官田工業區的「駱駝咖啡館」,是個藝術氣息洋溢的角落,玻璃帷幕打造的建築,除了把嘉南平原風景收進眼底之外,店裡面還能看到書法字畫,以及來自於日本的人偶娃娃等裝置,用餐情境很不錯。
餐點以單點主菜,搭配吃到飽的自助沙拉吧。「泰式檸檬魚」(350元)是人氣商品,選用肉質細緻的鱸魚,搭配酸辣開胃的泰式清蒸料理,教脾胃頓開。「海鮮天使細麵」(350元),除了使用大量新鮮的蛤蜊、蝦、淡菜、魷魚增添鮮美外,還用了XO醬燴炒食材,糅合出滑順細緻的好味道。


藥膳排骨 溫潤順口
「醍醐味紅麴豬腳」(350元)用紅麴、醬油與冰糖滷到入味的豬腳,肉質富彈性,甜而不膩。「藥膳排骨鍋」(380元)用何首烏燉帶軟骨的肋排做鍋底,搭配以菇類及高麗菜為主的火鍋盤,湯頭溫潤順口,不帶中藥味,加入蔬菜、菇類熬煮後,滋味清甜,有回甘的餘韻,十分好喝。

 

當地住宿
花園民宿 洋溢度假風情
一進入佔地1500坪的「鄉村故事旅棧」,度假的FU就來了,因為首先映入眼簾的是綠草如茵的青青草原、綠意欣榮的樹林,及四季草花綻放的美麗花園,院子裡隨性擺著幾張木椅,簡簡單單就把心情擺渡到悠閒的彼端。建築用原木打造,浮動暗香襲人,5間客房保有眺景的大視窗,溫馨中帶點浪漫氣氛。


旅遊資訊
◎開車:
★培文國小:中山高下麻豆交流道接176縣道轉新生南路,接和平路可達。
★總爺藝文中心:176縣道轉171縣道(中山路、興中路)可達。
★總榮社區:轉進總爺藝文中心對面的南48鄉道,再轉南61鄉道過總榮社區牌樓可達。
★鄉村故事旅棧:171縣道約22.5公里處可見。
★烏山頭水庫風景區、八田與一紀念園區:
171鄉道接台1線轉南117鄉道循指標行可達烏山頭,再往前便可到達八田與一紀念園區。
★駱駝咖啡館:台1線轉工業路接工業北路,到底再轉工社西街可達。
◎搭車:
★培文國小:於台南火車站前的中山路上搭興南客運(06-572-6143)往麻豆,於巷口下,步行約 5分可達。
★總爺藝文中心、總榮社區、鄉村故事旅棧、駱駝咖啡館、烏山頭水庫風景區、八田與一紀念園區:無公車可以抵達。
◎相關資訊:
★交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處 (06)684-0337
★總爺藝文中心 (06)571-8123 室內展館周三~五9:00~-12:00、13:00~17:00;周六、日9:00~17:00,周一、二休,園區24小時開放
★烏山頭水庫風景區、八田與一紀念園區 (06)698-6388
9:00~17:00 水庫+紀念園區全票200元
★駱駝咖啡館 (06)699-2638 11:00~14:00、17:00~21:00
★鄉村故事旅棧 (06)579-2838 2人雅房平日1700元起;2人套房平日2000元起


 

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澎湖由數10座島嶼組成,她的美與海脫不了干係,這裡的海有萬千風情,波平如鏡的虹橋,常常可以看到輕艇翩翩划過;湖西鄉的奎壁山海域在退潮時會出現海底步道,循著海路前行就可以登上海中島;西嶼的小門嶼、大菓葉,不僅能欣賞水美風姿,還能眺賞玄武岩地質景觀,美景俯拾皆是。


台灣離島,每一座都有屬於她獨特的美,金門以閩式古厝群見長,馬祖以地中海風情擄獲旅人跫音,而澎湖則以台灣絕無僅有的玄武岩景觀雄霸一方。澎湖島嶼多達數十座,一半以上是無人小島,七美、望安名聞遐邇,然而受到船班少、航程遠的限制,假期短的人想一親芳澤,也不是件容易的事,於是我決定把時間留給本島,細細品味這的一景一物。


玄武岩地景 磅礡懾人
與大海輝映的西瀛虹橋是馬公市地標,虹橋的七色彩澤倒映在無波無瀾的海面,勾勒出動人風景,來得巧還能捕捉到輕艇劃過波心、穿過虹橋的畫面。
而湖西鄉的奎壁山海域,每逢退潮時,海面會出現一條海底步道,長達320公尺的海路從沙灘綿延到對面的赤嶼。海路上礁石遍布,往石縫、淺灘處瞧,一隻隻寄居蟹、石螺、石貝鑽動,教人嘖嘖稱奇,當地漁家也趁退潮趕來撿貝類、採海菜,婆婆說撿回去後,肉挖出來1斤可賣200元,閒著也是閒著,就當做運動,還能貼補家用。
登上擁有360度觀景視野的赤嶼,光影搖顫的汪洋、奎壁山的廟宇和風車、露出海面的綠藻礁石路盡收眼底,這裡的海尤其漂亮,深深淺淺的綠、濃濃淡淡的藍鋪排出有層次的美,而與雲層玩躲貓貓的陽光,忽隱忽現迆邐在海面上,我也學起印象大師莫內,拿起相機追著陽光跑。
雖然在赤嶼也能觀賞玄武岩之美,但西嶼更多,氣勢也更磅礡。大菓葉可以看到像孔雀開屏的玄武岩,以8公尺高、百公尺長的壯麗,擄獲視覺焦點。
小門嶼是一座玄武岩島,處處都能近觀玄武岩地景,島上的鯨魚洞更是經典中的經典,站在這座海蝕洞之上,看海、觀潮、賞石,只見驚濤拍岸,捲起千堆雪,濤聲盪氣迴腸,大自然的脈動震懾人心。
澎湖的美除了海與石,還有許多風格獨具的歷史古蹟,游走鄉間小路、海邊,還能邂逅牛群、開得正豔的天人菊與仙人掌,宣告澎湖已進入夏天。


歷史古蹟 傾瀉古堡風
1997年委由德國人設計建造的西嶼東台古堡,是古蹟中的佼佼者。古堡現在已登錄為一級古蹟,城廓、堡壘、砲台的設計跳脫我對軍事基地的刻板印象,以一襲純白色調揮灑出愛琴海風韻,教人很難把她跟嚴肅的國防重鎮聯想一起。古堡內的通道有如八卦窯般設計,走在其中,腳步聲躂躂迴盪;登上城廓,馬公市、赤馬村、牛心山映入眼簾。
湖西鄉的菓葉灰窯也有古堡韻致。澎湖由於地理條件之便,盛產製造石灰必備的珊瑚礁與蚵殼,在日據時代與起灰窯產業,極盛時窯廠多達30幾家。菓葉灰窯已廢棄20多年,是目前保存最完整的一座,站上灰窯,菓葉漁港與沙灘落進眼裡,將菓葉定格成美麗的角落。由於灰窯年久失修,石板有的已出現裂縫,觀賞時,請小心。

 

 


風味美食
新鮮海味 物美價廉
西嶼竹灣村的「漁翁島」,是家專賣海味的餐廳,老闆蔡文玉堅持只賣每天現釣、現捕、現採的魚穫,餐廳只在中午營業,晚上採預約制。由於料理標榜新鮮,只用最簡單的烹調方法彰顯食材本色,其滷九層(150元)、炒章魚(300元)、海膽炒蛋(300元)、蒸兵葉仔魚(200元)都是招牌菜,其中糅合小腸、石鼈、干貝與三層肉的滷九層,香氣襲人,口感與風味都出眾。


海膽炒蛋 飄濃濃海味
炒章魚用的是肉質特軟的長蛸章魚,僅加黑糖、蒜拌炒,音樂家馬修連恩對這道菜讚不絕口,直呼有米其林2星水準呢!海膽炒蛋滑嫩的蛋汁中包著口感細膩的海膽,濃濃的海味撲鼻而來,忍不住想說人間美味。蒸兵葉仔魚好吃的祕訣在於魚肉細嫩、入口即化,不過這種魚刺比較多,吃的時候要小心。
另外,涼拌河豚皮(100元)、涼拌石蚵(150元)、炒石螺(250元)、炒紅菜(100元)也讓我留下深刻印象,因為新鮮就是美味,做了最棒的詮釋。

 

旅遊資訊
★航空:可搭立榮航空(02)2518-5166、復興航空(02)4498-123、華信航空(02)2717-1230飛往馬公,再從機場搭尖山線下行公車可進馬公。
★搭車:
☆西瀛虹橋 在馬公公車總站旁,步行約5分可達。
☆青灣 馬公搭風櫃線公車,於青灣下可達。
☆奎壁山 馬公搭北寮線公車,於北寮下可達,步行約10分可達。
☆菓葉灰窯 馬公搭龍門、尖山線公車,於菓葉下,步行約10來分可達。
☆漁翁島餐廳、小門嶼、大菓葉玄武岩、東台古堡 馬公搭外垵線公車,於竹灣下,可達漁翁島;於小門下可達小門嶼;於二崁下,步行約10來分鐘可達大菓葉;於內垵內站下,步行約15分可達東台古堡。
☆公車資訊可洽-澎湖縣政府公共車船管理處 (06)927-2376、(06)921-3822#110
★相關資訊:
☆澎湖國家風景區管理處 (06)921-6521
☆澎湖湖西鄉公所 (06)992-1731
☆漁翁島 (06)998-1563 0932-855-236 10:00~14:00 晚上採預約制


 

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口湖對我來說,並不陌生,我已來過數次,儘管近幾年來,這裡已經從沒什麼人知道的觀光沙漠闖出名號,有貫穿全年的曬烏魚子場景、觀光工廠,近年更多了藝術氣息,不變的是它還是我印象中那個淳樸的、友善的、守著傳統默默耕耘的漁村與農鄉。


口湖原本是以耕田、捕魚為生的小鄉鎮,近年來極力推廣觀光,想感受這裡的觀光魅力,遊客可從傳統與藝術開始。成龍濕地對口湖人來說,曾經是傷痛的記憶,原本這裡是沃腴的農田,但受到1986年韋恩颱風侵襲,海水倒灌,積水終年不退,而成為不能耕作的沼澤濕地,鄉民從去年起與藝術家合作,把濕地化作大地裝置藝術的舞台,用美麗妝點撫平歷史傷痕。
今年5件新作品陸續完成,此時遊走成龍濕地與蚶仔寮,感受到的不再是風災水患帶來的荒蕪,而是可遇見一件件用蚵貝、竹子、蘆葦、漂流木創作的公共藝術。欣賞藝術造景的同時,還能捕捉彈塗魚、螃蟹與高蹺的生態,親近大自然。提醒您,成龍到蚶仔寮的路為鄉間小路,沿途沒有停車場設計。


訪藝術工坊 揮灑創意
到口湖拜訪藝術,還可以到金湖畫室、金湖休閒農業區遊客中心,以及謝厝木藝鄉。金湖畫室是在地藝術家陳玄茂的家,他用蚵貝在畫室前,拼貼出3頭栩栩如生的水牛,每隻牛拉著一台牛車,屹立在漁塭旁,巧妙地詮釋出口湖漁村農鄉的特色。畫室平日大門深鎖,但院子沒有圍籬,參觀牛車不受限制。
藝術光看不過癮,金湖遊客中心還推出蚵貝DIY(50元起),大手、小手齊心協力用熱融膠把馬蹄蛤的蚌殼拼拼黏黏後,不一會兒就能變出貝殼青蛙。
而位於謝厝村的木藝鄉以木雕起家,今年轉型做觀光,現場可看到師父埋首刻文昌君、財神爺公仔(1個100元)外,也能玩木藝組合或彩繪(1項50~300元),在動腦、動手、塗畫中揮灑創意、尋找參與樂趣。園區還布置了一處色彩鮮豔、有如童話世界遊戲區,讓小朋友在等待顏料乾的過程,可以玩蹺蹺板、盪鞦韆,一刻也不無聊呢!


傳統產業 綻放魅力
口湖的藝術精采紛呈,傳統風情也不遑多讓。蚵寮村、口湖村一年四季都能看到曬烏魚子場景,尤其中秋過後到春節期間,場面最為壯觀,小小的村庄裡,就有20多戶人家在做烏魚子生意,奔馳在貫穿兩村的雲131鄉道上,不用刻意安排,都能邂逅滿埕紅豔。
在村子裡也能看到剝魚乾的老人家,83歲的婆婆說,剝1斤25元,賺不了錢,但多少可以貼補生活。說話間,婆婆手上的魚,已經頭、骨、肉分離了,技術熟稔得教人佩服。
早上8:00~12:00來到口湖村,可以到有30多年歷史的「祥益米粉」,參觀炊粉生產過程。台灣製作米粉的方式有兩種,一種是將米粉煮熟,一種是炊熟,祥益的作法跟新竹一樣,選擇炊的方法,在這裡除了看麵糰如何變成縷縷米粉絲外,有興趣的話,還能加入工作人員的行列一起披米粉,這個步驟是將米粉折成包裝的形狀。另外,還能洗手作羹湯,學作涼拌米粉,品嘗口湖米粉的好味道。

 

 


風味美食
樂嘗在地料理
金湖休閒農業區遊客中心以在地食材,來做口湖風味餐,菜量可因人數多寡調整,1個人也能品嘗。「涼拌米粉」(50元/小)冰鎮後的祥益米粉、彩椒拌上芝麻醬、蘆薈醋,味道清爽,很適合夏天味蕾。「吐司烏魚子」(100元/3片)烏魚子先用高粱酒火烤,搭配山葵與沙拉調和的醬汁與雞蛋吐司,山葵嗆、沙拉甜、烏魚子香與白吐司綿,口感十分獨特。


蒲燒鯛 爽口好味道
「蒲燒鯛」(50元/2片)選用海水養殖的台灣鯛,刷醬過火烤到醬汁完全滲入魚肉裡,再配上浸梅子、百香果醋的洋蔥絲,鯛魚沒有一點土腥味,肉質細嫩,再加上有果醋涼拌的洋蔥絲提味,使蒲燒的重口味顯得爽口。「炸米糬」(50元/2片)純米做的糬炸好後裹上花生粉,外乾內軟,黏Q嚼勁中悠悠蹦出花生粉的香氣,為風味餐畫下滿足的句點。

 

特色伴手
玉女番茄 甜滋滋
,卻能種出特別甜的番茄;採溫室栽培的李基培果園,種了小蜜、聖女與玉女3個品種,偏愛帶果酸的、較脆的,可以選小蜜或聖女,色澤紅豔的玉女,則以甜度取勝,口感綿密;小蜜1斤100元,玉女、聖女1斤150元。買番茄也能提前1周請金湖遊客中心代訂,或宅配。


旅遊資訊
★開車:
☆金湖畫室 中山高雲林系統接台78線下台西台17線出口,接台17線抵口湖,轉164縣道往北港,於台17與164交叉口可見。
☆成龍濕地 台17線續南行於可見,裝置藝術延伸至雲144鄉道的蚶仔寮。
☆李基培番茄 台17線接雲149鄉道,行約5公尺轉往蕃薯厝,第1個叉路口再右轉,約10公尺可見,無招牌。
☆陳榮燦烏魚子、金湖休閒農業區遊客中心、祥益米粉 台17線接雲131鄉道依續可達,陳榮燦、金湖遊客中心無招牌。
☆木藝鄉 164縣道過5.5公里處,於瑞穗橋頭轉河堤產業道路,循指標行可達。
★搭車:
☆木藝鄉、金湖休閒農業區遊客中心、祥益米粉 由台北統聯(02-2558-8001)搭往口湖班車,於拔仔腳下步行約15分可達木藝鄉;於口湖分駐所下步行約15分鐘可達遊客中心及祥益米粉。或從北港轉搭嘉義客運(05-783-2135)往箔仔寮公車,於拔仔腳及分駐所下。
☆金湖畫室、成龍濕地 從北港搭嘉義客運往金湖公車,於金湖下可達畫室;於成龍下可達成龍濕地。
☆蚵寮村、李基培番茄 無公車抵達。
★相關資訊:
☆金湖休閒農業區遊客中心 (05)789-5475 8:00~12:00、13:00~17:00,用餐、DIY需1周前預約;李基培番茄及祥益米粉體驗活動、金湖畫室室內參觀都能洽遊客中心預約
☆祥益米粉 (05)789-4978,體驗需1周前預約,無人數限制 每人50元 周六、日休
☆陳榮燦烏魚子 (05)789-4089
☆木藝鄉 (05)789-3727 8:30~12:00、13:30~17:00
☆李基培番茄 0919-708-902 周一~六7:00~10:30、14:00~18:00


 

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板橋、新莊與泰山,新北市相鄰的3個區齊集了主題博物館、古老技藝、眷村和藝術。芭比娃娃館、玩具博物館喚醒孩提時代回憶;還有老鼓廠和正在舉行的國際鼓藝節,演繹文化魅力。


新莊早期憑藉淡水河運的便利,成為萬商雲集的繁榮之地,因為富庶,迎神廟會的活動也多,戲班與製鼓文化應運而生。
屹立88年的「响仁和鐘鼓廠」,依循古法做出來的鼓名揚四海,國內知名樂團、古寺名廟都愛用,如朱宗慶打擊樂團、優表演藝術劇團、佛光山、法鼓山都選用這裡的鼓。
响仁和製鼓廠有2處,一處在新莊,另一個在泰山。泰山廠以曬牛皮、曬鼓及製作大鼓為主,但不對外開放。開放參觀的新莊館,可以看到蹂鼓、調音、上釘與刻邊等流程,還有一座蒐羅古今中外名鼓的文化館。


娃娃館 玩具館 撩撥童心
為推廣鼓藝文化,新北市政府從2007年起舉辦新莊國際鼓藝節,今年邀來國內外15個表演團隊輪番於6/18淡水捷運站、6/19板橋新北市政府及6/25新莊體育場演出。
與鼓一樣享譽國際,曾締造輝煌歷史的還有泰山芭比娃娃產業。1967年美寧芭比娃娃公司在泰山設廠,帶動經濟起飛,這股風潮一直持續到1987年才結束。
為記錄這段歲月,於2004年成立的「泰山娃娃產業文化館」,除文獻資料外,這裡還收藏了歐美日等國的芭比娃娃;此外,還有以一雙大眼睛著稱的布萊斯(Blythe)、可愛的丘比、網羅台灣19位服裝設師設計的福華芭比、呈現台灣12族服裝特色的原民娃娃、泰山專屬的泰山芭比,以及由社區爸爸、媽媽和學生的創作等,一場美麗的邂逅,教人目不暇給。
牽動童心的還有板橋435藝文特區的「台灣玩具博物館」,館內收藏了2000多件從清朝到現在的童玩,有百年前原木製的嬰兒車,有清末民初流傳的廟會遊戲-盤中戲,用棒槌在站了戲偶的銅盤上敲敲打打,戲偶就會婆娑起舞呢!
還有6、70年代的拳擊娃娃手套、無敵鐵金鋼、大同寶寶、老夫子、原子小金鋼等公仔,及彈珠檯、美式足球檯、撞球桌與軌道車等,除具有歷史價值的典藏外,花50元門票,就能一樣樣玩個過癮,大小朋友攜手同樂,輕鬆譜寫童年的快樂日記。


眷村公園 遇見藝術
原為退輔會主計人員訓練中心的板橋435藝文特區,園區還留有昔日軍方要地的痕跡,看得到高懸國旗的司令台、50年代的洗石子建築,以及一幢名為「中正紀念堂」的歐風古厝,遊走其間,就能感受到漫步的悠哉。6/14前,中正紀念堂內還有國立台灣藝術大學的學生聯展,搭起藝術與心靈交流的舞台。
由力行眷村改建的浮洲親民公園,是板橋另一個遇見藝術的幽靜處。公園裡原有數幢寫滿風霜的老房子,斑駁的牆面經過台藝大學生揮灑後,有了新氣象,搖身變成美麗的塗鴉牆,勾勒出人在畫中遊的美妙意境。

 

 

風味美食
古意茶坊 鬧中取靜
「逸馨園書香茶坊」隱藏在熙來攘往的板橋南雅夜市裡,走進其中,彷彿從喧擾的城市進入電影裡的龍門客棧,古松、垂楊、曲徑、水塘、紅燈籠,加上古色古香的木建築,映入眼簾。用餐區多數採包廂設計,享受私密之餘,推開窗又見柳樹與水塘;這裡還有專為親子設計的用餐區,餐桌旁就是兒童遊戲區及益智遊戲區。


焗烤舫魚 肉質細緻
來這裡可喝茶嗑小點,也能飽食一頓,餐點以套餐為主,分一般套餐(320元+10%)及多了前菜、飲料與甜點的御膳全餐(470元+10%)。「焗烤舫魚」是道討好小朋友的菜,烤好的舫魚抹上美乃滋及義式香料調配的沙拉醬,使肉質細緻、不帶刺的舫魚,帶點甜味。「泰式椒麻雞」則擁有直衝腦門的辣度,不過麻而不嗆,酥而不油。「海陸雙拼」由冰鎮油雞與五味花枝搭檔演出,嘗起來很清爽。以上的每道菜,都附上以大骨熬製湯底的蔬菜小火鍋,潤肺開脾。

 

特色伴手
140年粿店 料好味美
位在新莊廟街上的「阿瑞官粿店」已有140年的歷史,當年就以草仔粿(25元)打天下,奠定今日江山。草仔粿QQ軟軟的麵皮內包著飽滿的菜脯,洋溢著迷人的古早味;這裡的芋粿巧(25元),嚴選大甲芋頭,不僅用料紮實、香氣襲人,還有Q、軟、厚實的層次變化。


旅遊資訊
★搭車:
☆泰山娃娃產業文化館 637、638、801、838、1501、1208號公車於泰山郵局站下。
☆响仁和鐘鼓廠、阿瑞官粿店 802、635、637、801號公車於大眾廟或新莊下。
☆435藝文特區、台灣玩具博物館 810、310、307、藍3號公車,於板橋國中下。
☆逸馨園書香茶坊 703、99、51、840、848、843號公車於南雅南路下。
★開車:
☆泰山娃娃產業文物館 中山高下五股交流接107甲縣道往泰山,轉楓江路進26巷可見。
☆响仁和鐘鼓廠、阿瑞官粿店 楓江路接107縣道(明志路)轉106縣道(泰林路、新泰路),接台1甲線(中正路)可見仁和,接新莊老街可見阿瑞官。
☆435藝文特區 台1甲線轉106縣道(大觀街、中正路)可達。
☆逸馨園書香茶坊 106縣道(中正路、民權路)轉文化路、南門街、南雅南路,再轉南雅東路進夜市可見。
☆浮洲親民公園 南門街轉114縣道(館前西路、大觀路),於大觀路一段時見力行新村即達。
★相關資訊:
☆新莊鼓藝節 (02)2960-3456#5982 www.drum-art.com.tw
☆响仁和鐘鼓廠 (02)2992-7402
☆435藝文特區 (02)2960-1601
☆台灣玩具博物館 0917-567-617 周六、日10:00~17:00,平日限20人以上團體,1周前預約 門票50元
☆泰山娃娃產業文化館 (02)8531-1406#101~103 周二至日9:30~17:00
☆逸馨園書香茶坊 (02)2965-8080 11:00~24:00 低消200元
☆阿瑞官粿店 (02)2992-8796 8:00~17:00 周一下午休


 

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新竹近郊的青草湖,歷經多年的疏濬整建後,已回復至原有的湖光山色,除保留曾讓青草湖聲名大噪的鳳凰橋外,也新增添許多設施,緩步其中別有一番復古風味。鄰近的靈隱寺、李錫金孝子坊,各自吐露著不同時期、不同風格的歷史情調,值得來此細細品味。


旅程中遇到的新竹人都說,青草湖是他們小時候常去的景點。但早些年要是只看到介紹或翻閱地圖,就跑去一探究竟的遊客,可能都會失望於她的荒蕪,受到泥沙淤積與優養化影響,青草湖曾經只見青草不見湖蹤。即便在5、60年代青草湖曾因美景、曾因電影《難忘的鳳凰橋》風光一時,也不免面臨沒落的窘境。


中式建築 流露復古風
這兩年經過疏濬整頓,青草湖也逐步恢復原有的容貌,湖面廣、水平靜,倒影周圍山色綠意盎然。不過現在的青草湖還不僅有湖而已,在主管單位以杭州西湖為藍本進行整建下,增設許多中國風建物,像是在入口步道的清風明月牆、連接到于飛島(舊稱鳥島)前的映月橋,與島上心心相印涼亭都是新造。
中國風的建築使青草湖沾染老味,跨越水面的映月橋,和映在湖中的倒影交織出遠古風情,好像隨時會有穿古裝的俠客衝出來在橋上比劍,或來段輕功水上飄。而青草湖步道沿途也有可供休憩的座椅,行走起來輕鬆不費力;在成排樟樹林蔭下,也能欣賞枝葉向湖延伸生長的自然型態。


炭烤香腸 成了代名詞
在青草湖通往靈隱寺的路上,可以看到當地超人氣的香腸攤(每條30元),緊鄰風景區的香腸攤,卻不曾因青草湖沒落而離去,反倒成為遊客來此的主要目的。採用溫體豬肉當天立即製成香腸,再冷凍保持鮮度,經炭火燒烤後香氣逼人,第一口咬下還得小心噴汁。
這香腸吃起來肥瘦適中、肉質甜美,咀嚼時帶出淡淡的高粱香,讓人意猶未盡,難怪能在青草湖熱賣40年。連一旁的彈珠台,都有著濃厚的歷史感。
靈隱寺是新竹佛教勝地,佔地廣大樹林密布,環境清幽自是不在話下。從入口大門就能看見成排的日式石燈籠,數量之多有的還散置於庭院內,據說這些石燈籠是二次大戰後從新竹神社移植過來的,上頭清晰可見昭和記年被塗毀的痕跡。而建於1880年、全台唯一奉旨設立的「李錫金孝子坊」,也在青草湖鄰近,其四柱三間三層的造型古典優美,值得停下腳步仔細端詳。

 


風味美食
烤鴨多吃 各領風騷
鄰近青草湖的「草根廚房」,將原本破舊的紅磚屋改建,並添入現代設計,有著裝置時尚的飲料吧台,偌大的玻璃窗透來戶外綠意,使得用餐環境更為悠閒舒適。


草根鍋餅 香酥可口
餐廳是新竹一帶少數供應道地北平烤鴨的地方,料理融合各方菜系外亦有創新,食材與擺盤更為精緻講究,也受到當地居民與竹科人的喜愛。
以炭火掛爐燒烤的北平烤鴨,採用皮厚、成熟度高的宜蘭鴨,其鴨皮烤來酥脆肉質也相當飽滿,遊客還能欣賞廚師桌邊片鴨服務。「烤鴨切盤」(1000元起)中將烤鴨裹入自製麵皮佐上甜麵醬,滋味融合Q脆甜香著實好吃;也能選擇清爽的鴨鬆,或再搭配酸菜鴨骨湯,其一鴨三吃的分量已足夠小家庭享用。
另外,「黃金脆皮豆腐」(150元)、以腩排炸滷的「草根豬肋排」(250元),都很適合老人、小孩食用。「草根鍋餅」(180元)內餡鮮肉、蝦仁、韭菜用料豐富,餅皮沾滿芝麻煎至香酥,是相當道地的北方點心。

遊完青草湖,行腳轉到新竹市,在這裡同樣遇見新舊交融的文化特色,有勾起無數回憶、保有老戲院風格的影像博物館,讓人沉浸歷史過往;也有充滿溫馨風格的咖啡館,可以靜享午後時光。


位於新竹市內的「咖啡螞蟻」,是家深受年輕人喜愛的咖啡館,店內從地磚、木製桌椅到古董燈飾,處處洋溢著南歐的莊園風情。另外,開放式廚房,是咖啡館一大特色,捎來家庭般的溫馨。招牌下午茶組合(210元),以燻雞三明治搭配冰涼水果茶,在夏日既解渴也能當正餐輕食。


懷舊展館 聲光俱佳
前身為日據時期有樂館的影像博物館,建於1933年、是台灣首家有冷氣設備的戲院,館內大廳結合新竹玻璃產業意向,地板透來亮光活絡了歷史建築的環境氛圍。
原貌修復的放映廳,從舞台邊框可以看見日本大正時期,由繁複跨越簡潔的建築風格,也感受到老戲院獨特況味。博物館還展示有許多過去拍攝、放映電影的機器設備,也有舊時電影繪畫海報,與用來趕場送片的腳踏車。

 

旅遊資訊
◎開車
★青草湖:國道3號下茄苳交流道,接117縣道轉往青草湖環湖道路可達。
★靈隱寺、青草湖香腸:117縣道接明湖路可達,香腸在明湖路1075巷。
★草根廚房、李錫金孝子坊:在117縣道上。
★咖啡螞蟻:117縣道往市區,轉振興陸橋接四維路,再轉西門街可達。
★影像博物館:四維路轉中山路,再轉中正路可達。
◎搭車
★青草湖、李錫金孝子坊:由新竹火車站搭往三峰、新城的新竹客運(03-5225151) ,青草湖於青草湖站、李錫金孝子坊於客運補習班下車。
★草根廚房:搭往大湖村的新竹客運於二廠站下車。
◎相關資訊
★青草湖香腸
08:30~18:30 (03)5203590
★咖啡螞蟻 11:00~24:00 周一休
(03)5260262
★影像博物館 門票20元 周二至周日09:30~12:00、13:30~17:00、18:30~21:00,放映大廳參觀時間周二至周五09:30~12:00;13:30~17:00 (03)5285840
★草根廚房 11:00~14:00、17:30~21:00
周一休
烤鴨每多一吃加100元、鴨鬆加200元,最好事先預約,消費加10%
(03)5200351

 

 

 

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夏天到了,儘管藍天白雲能夠帶來旅遊好心情,但炙熱高溫卻也讓人怯步出門。而海拔將近3000公尺的台中大雪山,不但是避暑最佳路線,現在到訪,還能欣賞盛開的毛地黃,而且山中還有林相多元的步道,讓人沐浴在涼爽的溫度中。


為了躲避都市裡悶熱的天氣,趁著台中大雪山毛地黃盛開之時,從東勢鎮順著蜿蜒的200林道(大雪山盤山公路),一路從平地行至海拔超過2000公尺的大雪山國家森林遊樂區,感受氣候隨高度漸趨涼爽。
當車子穿過森林遊樂區的收費站之後,不難發現大地生物在這個純淨的環境裡,愜意地滋長、生活,絲毫不畏懼往來的遊客們。
我們特意放慢速度,行駛於鋪著柏油的山路上,偶爾可見野生帝雉從眼前快速穿過,路旁的山崖,不時還有猴子群在旁窺伺,即便突然停下車,拿著相機即興拍攝眼前生動的景致,這些猴子一點也不畏怯,有的甚至囂張地對著人齜牙咧嘴,有的則是習慣性在樹枝上吊來晃去,有如一齣猴子兵團的表演。


純淨環境 孕育豐富生態
在車子行駛超過海拔2000公尺以後,兩旁的蓊鬱林蔭裡開始可見到開著紫色花朵的花串點綴,這就是夏日中高海拔山區裡聞名的毛地黃,從草叢間拔地竄起的成串紫色花瓣,就像是一串串聳立的燈籠似的,艷而不俗。
隨著海拔愈來愈高,氣溫也愈來愈低,很難想像在平地還是揮汗如雨的天氣,在大雪山上卻得要穿上外套,這樣的氣候還真是讓人覺得舒服極了!
或許是這陣子適逢有午後陣雨,原先隱匿於紅檜林中的涓涓細流,在我經過的當下,成為高達3層樓的飛瀑,那又高又長的滾流氣勢,讓我不畏細雨飄搖,依然要上前感受這懾人水氣。緊接著,抵達赫赫有名高山湖泊天池的入口,我順著指標穿過窄小林蔭石階,來到環湖步道,路上偶遇幾隻叼著小蟲的金翼白眉,讓這趟旅程際遇,更加豐富。


健行走步道 品啖午茶
天池附近還有一棵約莫1400歲的雪山神木,這座高達49公尺的紅檜,目前依然展現旺盛的生命力,我站在底下,也似乎沾染那份高漲的生命熱情,對未來的人生也有著更多的期待。
想要從視覺上領略大雪山豐富的林相,那麼一定要選一條步道來段健行之旅。其中橫嶺山自然步道相當輕鬆好走,這條步道在日據時代主要是用來運送木材,如今經過整理成為一條約6.6公里長的易行步道,步道入口位處海拔2024公尺,一路下行至海拔約1870公尺的出口,可看到扁柏、紅檜、柳杉和竹林等多元林相,走來一點也不覺得無聊。
健行之後,若是覺得疲憊,不妨前往臨近的若茵農場,享受中式下午茶,喝著以五葉松、明日葉等天然草本調成的「養生活力汁」(150元),還有老闆精心創意的可口「香椿豆腐」(100元),一邊欣賞遠方渺渺山嵐,一陣平凡的滿足感,在此刻、於心中,蔓延著。

 


風味美食
客家料理 開胃惹味
想要在東勢找一處符合大眾清淡口味的餐廳,「二毛屋」可以滿足一般人的期待。以閩南人習慣的味道摻入客家傳統菜色,給人不少味覺上的驚艷,就以常見的「梅干扣肉」(200元)來說,採用自己曬製的梅干菜,再與已經炒過的五花肉一併拌滷,再搭配以鵝肉高湯熬煮的燜桂竹筍,少了油膩,依然讓人開胃。


清涼小品 感受夏日舒爽
「蘿蔔錢」(180元),則是老闆對客人祝福的菜色,以自家曬乾的蘿蔔,以鹽醃漬後,再和枸杞、排骨一併熬煮,甘甜的口感,喝過以後,意猶未盡。
「水晶卷」(1卷35元),則是以糬成的皮,包裹蟹肉棒、豆苗、山藥與沙拉醬,感受清新而鮮甜的口感,享受屬於夏日的味道。

 

當地住宿
山林雅居 享寬闊綠意
位在大雪山山腰的「心田森活渡假農園」,雖然房間簡樸,但是從窗戶望出去,視線可越過層層山巒綠意,由高處俯瞰東勢鎮,教人從早到晚皆能心曠神怡。


旅遊資訊
◎開車
★台中大雪山:國道3號於中港系統接國道4號,下豐原端接台3線,過東勢大橋後,續行台8線,經豐勢路轉200林道(大雪山盤山公路)上山,即可抵達。
★二毛屋:台8線轉豐勢路可達。
★若茵農場、心田森活渡假農園:200林道至15公里處,順著指標轉彎,即可抵達。
★大雪山國家森林遊樂區:沿200林道行駛,到路底可達。
◎搭車
★二毛屋:台鐵豐原站轉搭往東勢的豐原客運(04-2222-3454),總站下車。
★若茵農場、心田森活渡假農園:從東勢搭乘往橫流溪線的豐原客運,在大棟派出所站下車,即可抵達。
★大雪山國家森林遊樂區:由台中轉搭往大雪山的豐原客運,公車停靠於遊客中心及小雪山工作站。
◎注意事項:山區多蚊子,建議攜帶防蚊配備。
毛地黃花期預估至7月初。
◎相關資訊
★二毛屋 (04)2587-2982
09:30~14:00、17:00~20:00
★若茵農場 (04)2597-1218
下午茶14:30~17:00
★心田森活渡假農園 (04)2597-1118
平日2人房2300元、假日3200元
★大雪山國家森林遊樂區 (04)2587-7901
08:00~17:00 門票平日150元,假日200元,停車費小型車100元、機車20元

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