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原是房地產代銷精英的張宏臺，因為父親病危，毅然放下一切，回歸家中照顧父親，還在房地產最低迷時刻跨足餐飲，打敗SARS，成功創造事業第二春。

一連串摸索 累積成就

一個人成功有很多因素，但已經成就一個飲食集團的張宏臺，卻是一連串的摸索累積成就，這當中沒有一絲僥倖。他原在桃園從事房地產代銷工作，與好友劉興烘一起創辦新理想廣告，成為桃園地區最大品牌代銷公司，經歷過民國80年代最賺錢的黃金時刻。但就在80年代末期，因為父親病危，他身為家中獨子，苦思之後決定暫時中斷事業，回苗栗老家照顧父親。

張宏臺帶著妻兒回到苗栗，一年多裡，父親連開三次刀，他形容父親是在鬼門關前轉了三次，最後奇蹟式的復元，讓他深覺老天的眷顧，也重新打算回到商場。

重回職場當時，房市已經十分低迷，西進似乎是很多的人普遍選擇，張宏臺也考慮跟一些人一樣的想法，到中國去發展，為此，開始進行考察，每月多次來回兩岸，主要以朋友所在的蘇州、昆山、無錫等地為主；但長達半年多的市場考察後，他決定從餐飲出發，並且是回到他所熟悉的桃園，從一家小店展開事業。

開麻辣鍋店 市調決定

2003年台灣暴發SARS疫情，讓張宏臺的店陷入危機，甚至面臨可能關門大吉的命運，他閉門苦思一個星期後，找到對策、挑戰危機，不止改變可能關店的困境，更從此一路長紅。

張宏臺說，當香港爆發SARS消息傳出後，他警覺到台灣也可能跟著淪陷，就在關心如何因應之際，疫情已傳到台灣，從北至南都陷入愁雲慘霧中，所有人根本不敢到餐廳吃飯、逛街，他的餐廳生意頓時跌到谷底，就算開店也是沒人上門光顧，加上疫情蔓延速度之快，大家甚至都不知道有沒有明天。

要如何突破困局？張宏臺回憶，當時每天一下班就把自己關在家裡，想任何一種可能突破困境的方法，悶著頭，各種方法都想盡了，最後回到食材與疫情的關係上。

麻辣鍋重要原料之一是花椒，花椒源自中國四川，張宏臺想，四川是個瘴氣很重的山區，早期四川人進山區都是口含兩粒花椒就上山，所以，花椒應當有防瘴氣的作用，但對SARS到底有沒有效？有待討論。

於是張宏臺翻閱本草綱目，查看花椒的功用，根據記載花椒是「純陽，治風寒咳嗽…」，應該是有效的；接著他又找上中醫，老中醫回答他說「有效，但無數據」；這樣還不夠，他的侄子受風寒感染，他馬上拿花椒給侄子試吃，結果有效。

這時，張宏臺信心大增，召開行銷會議，決定餐廳全面為客人量體溫，只要超過攝氏三十八度的人，一律拒絕進門，成為全桃園第一家為客人量體溫的餐廳，同時把花椒包成小包當成小禮物送給客人；還發展外送業務，直接可送餐到府，減少客人到餐廳吃飯的心理壓力；當然，餐廳工作人員全部戴口罩、量體溫，還要每天打掃消毒，讓客人安心用餐。

就這樣，業績逐步好轉，再經過一個月後，達到比SARS之前更好的營收，可說是成功打敗SARS的衝擊。

失業頓失經濟來源？網拍二手物或許能解燃眉之急，根據賣家經驗，堆在家裡嫌佔地方的股東會贈品、航空公司撲克牌、好幾年沒聽過的CD與舊書，只要捨得賣，幾乎沒有賣不掉的。

新手入行 成長三成

網拍業者統計，去年下半年參與網拍的買賣家較上半年成長三成，大量兼職、新手賣家加入網拍市場，其中包含許多待業民眾希望透過零成本創業，度過景氣寒冬；至於去年第四季，從兼職賣家考慮轉型專業賣家的人增加15%。

五年前因罹患憂鬱症而離職的單親媽媽陳珊珊，因為工作無著落，開始網拍自家的二手物品，她在Yahoo!奇摩網拍攤位「33Shop」至今賣掉5,000多件各色雜貨，月收入一度達三、四萬元；得知她的網拍業績出色，甚至連朋友的朋友，都拿名牌包給她寄賣。

「股東會贈品，像是LED手電筒、修容組等都能賣。」陳珊珊如數家珍地說，長榮航空的Hello Kitty粉紅斜背包贈品可賣到150元，LED手電筒、完整修容組也有30、50元的行情，至於航空公司撲克牌隨紀念性不同而有不同行情；她更秀出一件日亞航空姐圍裙，「這是姊姊15年前當空姐時送給我的，由於日亞航已被日航取代，我曾賣過一件，最後1,000元成交。」

鍋碗瓢盆 什麼都賣

「90 年代初集郵成風，因為家住郵政博物館旁，家母每週都去報到。」陳珊珊整理母親的集郵冊，還去買相關書籍來充實知識，曾賣過最昂貴的一套郵票，是中國十二生肖，買進時2,000多元，以2萬5,000元賣出，「我舅舅還曾專程搬了一堆多年尾牙抽到的鍋碗瓢盆來給我，隨便賣也有數千元。」

陳珊珊的二手店每月成交50到100件，泰半是二手商品，她說：「只有賣不出去的價格，沒有賣不出去的東西。」非名牌商品就算賣50元、100元也不嫌少；有牌商品她會參考網拍價格來訂價，一直賣不掉，她就以一元起標。

便宜殺出 要能捨得

問她擔不擔心二手物賣完的一天？陳珊珊表示：「幾乎不可能。」親戚、朋友知道她做二手拍賣，都會把東西送她或委託寄賣，「光是親戚朋友的東西就賣不完了」。

今年以來，陳珊珊收入降至兩萬多元，她說：「便宜就買的人變少了，棄標的人則變多了。」過去一元起標，結標價還能反映真正行情，但現在十元結標也得忍痛賣出；陳珊珊建議想賣二手商品的賣家「要捨得」，很多人因為東西賣不了多少錢，就寧可堆在家裡，但堆在家裡也是成本，不如便宜殺出，至少也能賺到一個「舒適的生活空間」。

兩年前為照顧臥病父親，開始經營網拍二手書的姜承興，因為原來就有網拍二手物的經驗，對網拍介面並不陌生，以「薄利多銷」為經營原則，從一天出貨個位數開始，目前每天大都有40件出貨的水準；扣除進書成本，平均月賺五萬元左右，在二手書賣家中，算是相當突出。

姜承興的「愛閱書坊」是以便宜取勝，對二手書的訂價以市場行情為導向，即先查詢網拍上的同款二手書價，再減個10到20元來銷售。

今年景氣明顯變差，價格得殺到更低，「原本比別人便宜20元就能賣掉，但現在可能得便宜更多才賣得掉。」姜承興說，業績也較過去掉了三成左右。

挑書敏銳 避免庫存

正因價格競爭激烈，避免堆庫存更重要，挑書嗅覺很敏銳的姜承興說：「商業、勵志、電腦書籍，越新越好；文學類沒有太大影響；80年代的參考書不要碰，很難賣；但有些60年代的參考書則因絕版，行情卻不錯。」

就業市場不穩定，近期又吹起國考風，姜承興說，參考書、考試書籍最近很搶手，有些絕版書賣得比原價還高，例如「旋元佑英文魔法師」，從七、八百元喊到上千元，原價也不過299元，就是一本絕版好書。

就地取材 兼職

對想賣二手書的賣家，姜承興建議，在標題與商品描述上，最好詳述商品缺陷，或透過照片，將瑕疵處誠實告訴買家，如此可以避免較多糾紛；標題除書名之外，頁數、書況也盡可能寫下，提供買家作購買上的判斷。

每個家庭多少都有用不上的東西，網拍自家二手書、雜貨，就地取材，應是兼職賣家跨入拍賣的不錯起點，或許能為人生開闢柳暗花明又一村。

衣服、飾品是生活當中最普遍的生活用品，而這些東西在夢中的變化也有著各自不同的預兆與意義。

大部分夢到與「衣服」相關的夢都是好事，特別是如果夢中的你換上了一套全新的衣服，這代表最近你的工作表現不但十分傑出，同時還會讓上司讚不絕口的表揚你。

而若夢見有官位很高的人或是有錢人（不論認識與否）送你衣服的話，這也是個好夢。這代表最近你在工作上的機遇不錯，好好捉住這些機會，工作表現自然非同凡響。

另外，如果最近你正在找工作或想要換工作，那當夢見自己把古代的官服、或是現代的制服送給別人時，其實正預兆著一份新的工作即將降臨，請耐心等待。如果是相反的情況，也就是夢境中有人把官服或是制服交到你的手上，這也是件相當好的大事，代表你可能會有升遷的好機會，也就是最近的工作運相當亨通；當然，如果最近正有機會可以向上卡位，那麼這個夢可是大大吉利的好事呢！

但相對的，如果最近的你夢到自己的帽子掉了或是被搶走，這可就是件大大不妙的事，因為帽子的遺失，預兆著近來你在工作方面容易有被資遣或是失去工作機會的狀況。建議你最近在工作上要更加用心、細心，以免飯碗不保。

隨著時代的變遷、資訊的發達，思想跟著改變，男女之間的互動及角色扮演因為女權的興起、不同文化的交流而開始模糊。現代女性在很多方面早已跟男人一樣，更甚者超越男人，而這些不僅僅指能力或經濟方面，尤其使壞的時候，更讓男人自嘆不如、甘拜下風啊！如果再不認清現代女性的黑暗面，小心自己糊裡糊塗的由狩獵的男人成為受害的男人！

再也不願當小女人

儘管還是會有女人上演「愛你卡慘死」的戲碼，也還是會有女人愛玩「一哭、二鬧、三上吊」遊戲，但現代女性再也不是以前只會依靠男人、死巴著男人不放的50 年代小女人。現代女人看男人再也不是以崇拜或期待的眼光，而是以「你有啥條件讓我愛你」的挑釁眼光。現在的女性對過去的灑狗血連續劇嗤之以鼻，取而代之的是崇尚自由、把男人視若無睹的女王。清純已經是過去的代名詞，幹練才是現代女人的代表。即使談戀愛時還是會有「眼睛被蛤肉給黏住」的時刻，但也不忘時時評估愛情狀況。男人想要占便宜，門都沒有！

再也不願夢幻

「麵包或愛情」，在以前對戀愛中的女人來說答案很簡單：「當然是愛情，麵包我們可以一起奮鬥！」但事實往往與夢想相違，夢幻劇情碰到現實狀況也不得不低頭趕快尋找麵包去。現代女性，對此選擇題嗤之以鼻，視此問題為羞辱！因為現代的女性獨立自主，賺錢的能力不比男人差，何必為了一個無法給自己確定未來的男人委屈自己？想都別想？沒有能力養活自己的男人請閃邊去，免得自不量力還被現代的女人給嘲笑一番！

再也不願當小媳婦

還在妄想未來的女人會為了老公放下一切在家當個賢妻良母，老公說一句，老婆就聽一句嗎？醒醒吧！過去嫁給男人就有如跟男人的媽媽接棒一樣，得繼續照顧丈夫的吃喝拉撒睡，唯一不同的是男人不爽可以罵老婆，女人還得逆來順受。現代女人看待感情已逐漸由愛到無怨尤變成愛之前看清楚。想要老娘乖乖在家？想要老娘賺錢又持家外加扮演情婦？想要老娘逆來順受？你自己做還比較快！

三從四德閃邊站 現代女人硬起來

現代女性除了經濟及思想獨立外，男人在生命裡對她們而言絕對不是第一或第二甚至是第三順位。記取歷史的教訓，現代女性也開始硬了起來，愛好自由的她們絕對不會遵守「三從」更不會把「四德」當聖經，「只要老娘喜歡，有什麼不可以」是她們的座右銘。被日本人稱為「肉食女」的現代女性，不會被動的坐在那邊用眼睛默默的祈求，而是會主動上前爭取自己想要的東西，當然也不會在放手的時候有任何遲疑！

女人當然還是用心看待愛情，看待自己喜歡的人，但想要獲取現代女性的心，也得請眾男人好好秤秤自己的斤兩，免得被打回家裡縮在角落當日本人所謂的「草食男」。