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台南美食多，古蹟文物也多，走在街上轉個彎都可能有驚喜，其中一樣炙手可熱的名物就是「劍獅」。聽說一位做零食致富的收藏家專收「劍獅」，可惜，古宅古物拆光丟盡，好貨難尋。

劍獅之美，連日本人都注意到，據古籍記載，安平人家掛劍獅，立於門楣或山牆，愈是富貴，愈華美，有的劍獅雙目還鑲入發光物，夜裡亮晶晶，嚇得宵小屁滾尿流。

在重量級的台灣歌謠《千金譜》上，有句「金獅狗守後門」，金獅狗指的就是劍獅這類的獅頭獸牌，歌謠內容有趣，講一個擁田園千萬甲、有奴才掃地煎茶、金獅狗守後門的富商，從台灣去蘇州做生意，卻迷上兩奶軟似綿的妓女，連嫖4月，花了兩萬四，生意無成，金盡人散，離去前，妓女目屎流目屎滴，夥計看不下去，趕緊相勸，這女人假好心，拿薑母擦眼睛假哭，就怕主人心軟。

咬著雙劍的劍獅，可以鎮煞。

嘴咬真的金屬劍的劍獅很少見。

南部發現的古物，是台灣獅、老虎還是日本獅，待專家解密。秋惠文庫提供

中國其實不產獅子

台南劍獅雖然有名，但劍獅非府城專利，由來眾說紛紜，一說是大陸移民帶來，二是清代水師影響，三是鄭成功有關。台灣是移民社會，早期唐山公們冒險來台開墾，為了防衝突、躲瘟疫、驅鬼除煞，家宅會掛上辟邪物，劍獅就是其中一種。至於後兩者說法，則認為是將兵們作戰回家後，隨手把獅頭盾牌放於牆上，把劍插入獅嘴，小賊上門，一見將門兵家，苗頭不對，腳上抹油，事情傳開，民間仿效。

不管何者為真，都反應出劍獅是一種辟邪物、或稱厭勝物（厭，讀作壓），可以趨吉避兇。厭勝物五花八門：猛獸造型的獸牌、八卦、石敢當、春聯、艾草、七星劍、甚至春宮避火圖等都是，這種非理性的民俗需求，和戴尾戒防小人、車上平安符，有異曲同工之妙，因為相信所以帶來力量。

說來好玩，中國沒有獅子，一直到漢朝張騫通西域後，始知有獅子萬獸之王，而後受佛教影響，獅子法座印象鮮明，獅子漸成中國瑞獸，發展出石獅、風獅爺等；造型方面，多是圓眼怒瞪、扁鼻闊嘴、額頭寬大，形象勇猛威嚴。從前甚至有奇怪的傳說，相信小孩子隨身戴獅毛，不容易生病。

劍獅造形多樣，有圓形、八邊形或不規則形，秋惠文庫收了幾款劍獅古物，大的如舞獅面具，小的像漢餅，木頭、泥磚、金屬等材質都有，劍獅額頭除了刻王字、八卦，有的還有雙龍陪侍，嘴咬一或兩把七星劍，插劍的方向不同，法力不同，主要是辟邪、祈福、鎮煞等功用。

百姓家不適合擺石獅，但擺上劍獅，就算只是當裝飾，也頗有文化氣息。

林于昉《台灣時光機》

陳映伶 海洋志工

我本來當記者，後來到外商做公關，30幾歲時，覺得兩個小孩都沒人照顧，於是辭職。但在家好悶，朋友跟我說，荒野協會在找海洋志工，要不要去玩？我覺得可以帶著孩子一起玩，順便彌補自己過去拼命工作沒玩到的，很不錯。

我去上課，到海邊看潮間帶，去淨灘撿垃圾分析。浮潛是貼近海洋第一課，也下海浮潛。我曾在海中偶遇一群大尾紅魚甘將我團團圍住，牠們不是怕我，而是把我當新來的，友善地看著我。我是牠們一份子，牠們接受我了。潛水的人都會感受那種氣氛。

我非常享受，在海邊玩，去看看海浪沙灘就成我很大興趣。後來在海科館當志工，做導覽；也到學校做海洋教育；暑假則跟潛水教練辦親子浮潛營，除了為自己小孩，也帶更多孩子認識海洋。

廢棄九孔池有珊瑚
台灣海岸超過一半水泥化，破壞嚴重。東北海岸很多九孔池，我常想，為什麼有人可以在海邊養九孔？蓋九孔池要先炸掉下面再抽沙，用水泥做成游泳池的樣子，再放苗，很破壞海岸。但它歷史悠久，有些甚至在東北角國家風景區成立前就存在。產權有些歸國有財產局跟風管處，有些是私人的。

有次經主人同意，我們在一個廢棄九孔池浮潛，看到裡面自然的長滿珊瑚，很感動，這其實很適合當海洋生物的育嬰房。我就想有無可能將破壞的九孔池變育嬰房，供小魚小蝦暫待，等大點再游出海，就不用擔心在外被大魚吃掉。原先海岸有些孔洞有這些功能，現在鋪滿水泥，這些功能都沒了，我們想先種珊瑚，提供海洋小生物庇護。
我很省，靠演講可以支持開銷，目前九孔池計劃已獲資助，也找到願意租借的地主打算租10年。希望透過點，逐步擴散復育海洋，未來也考慮跟政府承租廢棄漁港。浮潛常碰上危險，未來九孔池就可以讓我們安心浮潛。在海裡，我們習慣看到什麼一起分享，遇危險互相幫助，做海洋的人心胸寬闊。目前也已有幾個潛水教練、教授跟廠商願意無條件投入，支持我做生態調查跟住宿。

台灣海邊多變，即使資深潛水教練都可能出事，一定要有潛伴。我只要看海象不對絕不下海。有次天氣好想帶孩子浮潛，卻發現浪很大，決定轉往泳池，那天，鼻頭步道就發生瘋狗浪捲走8名遊客。

8年來，我找到心靈的平靜，覺得自己很有力量，未來10年就好好投入，要請孩子先生多擔待了。

如同日本將傳統和果子以多彩、精緻方式擴大發揮。創業逾半個世紀的「新勝發」在第二代杜志清等兄弟姊妹合力經營，透過堅守高品質、行銷靈活轉型的策略下，不僅讓傳統糕餅擄獲老中青三代味蕾，更讓產品升級、變身，在台北101、新光三越等主力百貨通路，晉升高檔伴手禮專櫃行列，讓傳統老店發光、散熱。

新勝發餅舖是杜志清父親杜發於民國45年（西元1956年），以一根扁擔發跡、創立，初期登記資本額僅3千元，從板橋麵包、囍餅起家。民國89年，第二代思索轉型，決定專注糕餅、伴手禮領域，讓商品觸角深入各式美味糕餅中。

杜志清指出，父親杜發從小自餅鋪學徒做起，之後自行開業。隨著時代演變，在西式糕點、民眾嘗鮮的趨勢下，讓單純販售麵包、糕餅的經營模式面臨挑戰。因為不想降低成本打擊父親向來堅守的誠實品質原則，家族討論之後，決定多元、高品質的轉型策略。

首先，捨棄麵包，專注糕餅製作。在製作糕餅上，新勝發堅持遵循古法，純手工製作糕餅，使用紐西蘭進口的安佳奶油等高級食材，更不添加任何防腐劑，讓顧客吃到最純粹的手感。

杜志清說，大哥杜蘇志及么妹均前往日本進修，學習日本烘焙技術。杜蘇志曾獲得糕餅比賽博覽會中的金牌獎。么妹畢業於「日本果子學校」，且在東京的迪士尼樂園及琦玉縣的蛋糕專賣店內實習五年，這讓餅舖不只有家傳製餅技術外，也還有日式點心的精緻手法和觀念。

例如堅持使用易於人體消化的果糖、可促腸胃蠕動的寡糖和來自紐西蘭的酥油，全部以傳統工法的純手工製作。

不過，轉型第一年，因銷售商品調整縮減，營收從原先每月十多萬元，驟降至一天僅幾千元收入。兄弟姊妹各在日本、美國學習行銷、企管，討論後又決定在台中百貨公司，以設臨時櫃位，參與為期14天的短期銷售活動，爭取中南部消費客群的銷售、曝光機會。

正因對自家商品有信心，提供試吃，消費者的回購反應不錯，多會直接打電話來板橋訂購。一年3次短暫活動行銷舉辦多年後，不僅擴大消費客層外，也因此在百貨同業建立口碑，獲得百貨公司親洽設櫃機會。

新勝發除板橋總店、淡水旗艦店外，還在全台7個百貨公司設櫃。目前更異業結盟，與GOMAJI夠麻吉團購合作，提供網購服務，營收規模比過往倍增躍進。

杜志清強調，除傳統口味，也不斷嘗試開發新產品，「豆蓉肉塊酥」就是父親的新構想，成為「新勝發」招牌產品。

此外，新勝發更聘請知名設計師，設計出兼具時尚感及喜氣風格的高質感包裝，致力讓顧客享有味覺及視覺的雙重享受，成功擴大耕耘伴手禮市場。

聽到別人說自己十幾歲就結婚且還有好幾個小孩時，相信不少人心中一定會默默的說，天啊，也太想不開、太偉大了吧，玩都還沒玩夠，就被綁死了，但事實上，早婚讓他們學到…(很多很多!!)

 1.更清楚自己的價值

年輕的時候會比較在意朋友、同學、同事…的眼光，結婚後、有小孩後，心都在家人身上，只要老公、小孩開心，只要老公、小孩覺得自己很好，就很開心、心滿意足，別人的眼光，根本就一點都不把它當成一回事，我只在乎我所在乎的。

2.對自己身材比較沒自信

唉呦，這是許多媽媽們的痛!生完小孩後，不管再怎麼努力，身材始終無法像自己是小姐時候那樣婀娜多姿、玲瓏有緻(傷心，回不去啦!!)

3.處事更加沉著、冷靜

有了小孩後不禁要說，哼，什麼大風大浪我沒見過啊!!小孩半夜睡不著吵鬧，我和他「乎弄」一整晚，隔天還是照常得上班、下完班後還要親自接送寶貝回家，然後開始準備晚餐和處理大小雜事，每天都如此!!這樣上刀山、下油鍋的生活都熬過來了，還有甚麼是在怕的(哼哼!!)

4.更能打開自己的心胸

還是小姐的時候，年輕麻，臉皮就是比較薄哩，有時候想吃甚麼、想買甚麼，會不好意思向男朋友開口，每次都要在那暗示來暗示去的，如果他剛好又白目白目，看不懂，自己就會被氣的半死。現在，連假仙、害羞都懶了，想要吃甚麼、想要買甚麼，直接行動、毫不手軟，也比較懂得說出自己的想要、自己的情緒，活得更有自我了。

5.懂得給親愛的他更多空間與自由

以前，一分鐘、一小時沒看到他、和他說話，心就開始緊張、焦躁不安。現在，知道他和自己都是需要有一點自己的空間與自由去做自己想做的事、去享受一個人的自由，不會因為自己的不安而限制的彼此(有時他一直在身邊反而會覺得煩、膩哩!!)。

看完後，會不會覺得早一點結婚好像也還不錯內。所以，下次聽到別人說我早婚別再用「驚恐、異樣」的眼光看人家了，人家是過的非常非常幸福、開心的!!(好羨慕喔!!)

愛你在心口難開？女孩們，你對某個男生有好感卻不知道怎麼更進一步嗎？兩個人正在曖昧中，面臨「卡關」沒有進展嗎？有人說女生就是要有矜持，不需要太主動，如果你是這種不敢主動比較害羞的女生，這裡有幾個小撇步可以讓你和心儀的男生彼此加溫喔，不妨來試試吧！

誇獎

「你今天穿這件衣服很好看」

常常誇獎他不僅會讓他的心情變好，他也會覺得這女生是不是有在注意我呢？總要釋放一滴滴的好感訊息男生才會感覺到，相信誇獎個幾次了你們之間的氛圍也會不一樣呢。

請他幫個小忙

「可以請你幫我開一下這瓶飲料嗎？」

相信只要不是太麻煩的事情男生都很樂意幫忙的，甚至這些小事對他們來說都是微不足道的。男生喜歡「被需要」的感覺，如果女孩們能偶爾撒嬌一下那就更好囉～

給對方主動邀約的機會

「好想看O O電影喔」

女孩們可以在社交網路的動態消息上發布這個訊息，或是在他面前有意無意地提到也可以，如果女孩們覺得太害羞，那不妨改成「天氣好想出去走走」、「突然好想打球喔」也不失為一個巧妙的暗示。

雙人套票、買一送一

「明天的早餐有買一送一耶，多的那個給你吃好嗎？」

電影《花樣年華》裡頭有句經典台詞「如果有多一張船票，你會不會跟我一起走？」，其實看到梁朝偉不管有沒有船票我都會想跟他走啊！咳！言歸正傳，不管是電影票多一張、演唱會臨時被朋友放鳥，星巴克找不到人湊一杯，這個理由真的超好用的耶！還可以製造你們兩個人獨處機會喲！

注視微笑

此時無聲勝有聲，綻放最燦爛的笑容吧！

要說眼神放電可能太誇張了一點，但和心儀的對象眼神接觸的確會有一點小火花。向男生注視微笑是一種微妙的暗示，彷彿鼓舞男生向你前進。注視微笑會讓你們之間多了點默契，營造彼此契合的感覺。

輕微的肢體碰觸

「你臉上好像沾到東西了！我幫你擦一下」

講了這麼多，其實最容易讓男生小宇宙爆炸會意過來的就是不經意的肢體碰觸囉～這是最直接的方法，前面幾招慢慢醞釀最後就可以使出這個大絕招了！（握拳）在機車後座時輕輕摟住他的腰，或是扶著他的肩膀，都是會讓人心跳加速的小動作呢。

以上幾招你學起來了嗎？趕快試試看吧！

張煥鵬

想要一睹活火山和地熱奇景，或是體驗獨特的毛利文化，走一趟紐西蘭北島，一定會有滿滿的收穫！

紐西蘭北島的面積比台灣大3倍以上，北、中、南各有不同的自然景觀和人文風貌。有人形容紐西蘭是「活的地理教室」，由此不難想像，紐西蘭多樣化的地形與地貌，以及豐富的動植物生態。

◎活的地理教室 火山地熱景觀

火山和地熱景觀，是紐西蘭北島最大的特色。紐西蘭第一高峰盧阿佩胡山是一座活火山，最大的湖泊陶波湖，也是因為火山而形成的自然美景。中部的東格里羅國家公園（Tongariro National Park），是紐西蘭首座國家公園，園區內有3座活火山，其中一座火山──東格里羅山，沉寂了100多年之後，最近一次的噴發時間是2012年8月。熔岩、活火山、溫泉、森林、草原等自然景觀，吸引著無數的旅客慕名而來，也曾是電影《魔戒》的取景地之一。

除了火山和地熱奇景之外，紐西蘭北島的自然生態亦相當具有可看性。鄰近羅托魯瓦的懷多摩（Waitomo），最著名的景點就是螢火蟲洞。乘坐平底船行經壯觀的鐘乳石洞穴，有如繁星點點的螢火蟲就在頭頂上方，幾乎每一位造訪北島的觀光客，都不會錯過這一個獨特的景點。

此外，奧克蘭和威靈頓是體驗紐西蘭都會生活的最佳選擇，位於北島北部的奧克蘭，是紐西蘭第一大城市，這座港口城市處處洋溢著悠閒氣息。300多公尺的天空塔，是奧克蘭的地標建築，站上天空塔的觀景台，可眺望整座港口城市的美景。

至於紐西蘭首都威靈頓，位於北島南端，是一個充滿藝術和咖啡香的城市，當地聚集許多藝術家，到處都充滿濃厚的藝術氛圍，紐西蘭國際藝術節也在此舉行。密集的咖啡館是這座城市的另一個特色，走在主要街道上，空氣裡瀰漫的盡是香氣十足的咖啡味兒！

帆船之都 奧克蘭

奧克蘭常被人誤以為是紐西蘭的首都，其實，100多年前，紐西蘭首都的確設於奧克蘭，直到1865年，才遷移至威靈頓。沿著山坡地而建的奧克蘭，市內高低起伏甚大，上坡可以欣賞綠草如茵的美麗景象，下坡眼前所見的是藍色海岸，行進間總會有不同的驚喜。

綠化十分徹底的奧克蘭，曾經多次被評選為全球最適合居住的城市。在奧克蘭旅遊，動靜皆宜，在渡輪碼頭喝杯咖啡，欣賞遊船穿越港灣；或是輕鬆的漫步在街頭，都是一種享受。皇后街是奧克蘭市區最熱鬧的一條街，距離市中心不遠的維多利亞公園市集，有許多藝術家的自創品牌。對於歷史文化有興趣的人，不妨前往奧克蘭博物館走走，館內有許多毛利族的相關介紹。

到了帆船之都，怎能錯過和帆船有關的體驗呢！奧克蘭的帆船體驗選擇相當多，搭乘觀光帆船從海上欣賞這個港口城市之美，或是體驗賽事帆船乘風破浪，全憑個人喜好。從天空塔的觀景台俯瞰奧克蘭，可以看見這個城市的另一種風貌，膽量大的人，不妨嘗試天空塔的高空彈跳！

溫泉之都 羅托魯瓦

羅托魯瓦是北島最主要的地熱區，只要一到了羅托魯瓦，立刻就能感受到它與北島其他地區的不同。位於羅托魯瓦南邊5號公路的懷歐塔普地熱公園，園區裡可以近距離觀賞特殊的火山地形和地熱景觀。空氣中瀰漫著濃郁的硫磺味，裊裊白煙蒸騰而上，這是從地底噴發出的熱氣。

火山和地熱，讓羅托魯瓦成為紐西蘭最有名的溫泉之鄉，有多處天然的溫泉，泉質屬於硫磺溫泉。根據當地人的說法，羅托魯瓦的泥漿溫泉浴具有相當不錯的美容效果，常泡溫泉泥漿浴，可以讓皮膚更為滑嫩，同時促進血液循環。當地有不少的溫泉浴場或健康水療中心，吸引著許多人前往放鬆紓壓。

羅托魯瓦的居民超過一半以上都是毛利人，在羅托魯瓦除了可以觀賞獨具特色的地熱景觀之外，這裡是最接近毛利文化的地方。毛利文化村內展示著毛利人的歷史和文化，欣賞道地的毛利傳統歌舞、嚐嚐直接以地熱烹煮而成的傳統毛利風味，或是選購一些毛利人製作的雕刻品和編織藝品，這些都可以讓人更加貼近毛利文化。

住宿體驗 豐富多樣

到紐西蘭旅遊，不妨嘗試有別於一般飯店的住宿體驗，例如：度假公寓、農莊、頂級度假莊園等，這些有別於飯店的住宿環境，各有各的特色，一定可以讓旅人留下難忘的回憶。

度假公寓有「家」的感覺，各項家電用品一應俱全，現代化的廚房提供一個方便的烹飪空間，前往超市購買當地新鮮的食材，親自體驗下廚的樂趣，實際融入當地生活。紐西蘭得天獨厚的自然美景始終是吸引旅客造訪的最大理由，住宿農莊或頂級度假莊園，是最接近大自然的一種方式。紐西蘭的農莊有多種等級，可以根據預算選擇。住宿農莊可近距離和牛羊等動物接觸，最受到小朋友喜愛。

至於頂級度假莊園提供的是奢華且獨特的住宿體驗，這些度假莊園皆有不同的特色，但都同樣座落在依山傍水的優美環境中，每戶都像是獨門獨院的超級豪宅。眾多度假莊園中，又以胡卡度假莊園（Huka Lodge）最具知名度。這一棟莊園曾經連續多年被評選為南半球最頂尖的度假飯店，包括英國查爾斯王子、黛安娜王妃、荷蘭女王、比爾蓋茲、芭芭拉史翠珊、羅賓威廉斯等人，都曾經入住。

＜旅遊資訊＞

◆航班：可搭乘華航直飛奧克蘭的航班，或經由香港或新加坡，搭乘任何直飛紐西蘭北島的航班。

◆簽證：免簽證。

◆時差：比台灣快4小時，夏令時間快5小時。

◆匯率：1紐幣約換新台幣23.3元。

◆相關資訊洽詢：

1.紐西蘭觀光局：http://www.newzealand.com

2.奧克蘭觀光局：http://www.aucklandnz.com/

3.羅吐魯瓦旅遊局：http://www.rotoruanz.com/

亞美將

我們在經營感情時，是不是也該像經營職場人際關係一樣積極謹慎、打造好名聲呢？如果在結束一段感情時能處理得當，未來在朋友圈裡是不是就能留得好名聲？常聽人說：「留點名聲給人家探聽。」這句話適合用在經營感情上嗎？

分手後的抹黑 亂貼恐怖標籤

最近有個男性友人跟他女友分手了，朋友見面時免不了會問候他的感情狀況，只聽見他一直不斷地在朋友圈裡說他前女友是個瘋子，還說她的為人很虛偽、很假，警告所有單身男性朋友：「最好不要接近她，免得你的人生活被她搞砸。」隨後又拿出手機翻照片給大家看，接著說：「你們看看，這就是我家的下場，我的房子、我的車子全都被她砸爛了！」

朋友圈中有朋友認識她女友也接觸過她人，看到這況狀直說：「不可能啊，跟她互動的時候，都覺得她講話輕聲細語的。」只聽得那男性友人怒說：「那都是假的，你看她砸我家有多狠就知道！她跟我在一起的時候，才不是那樣輕聲細語，她真的是一個很假的女人！」

我們的生活圈通常就是那些人，偶爾湊在一起閒聊，甚麼八卦秘辛最後都會傳出去，而且傳出去的版本一個比一個還扯，例如這個朋友的例子，從他說出前女友分手時的狂暴行為後，過一陣子這故事不知道又從哪傳了回來，劇情卻演變成他前女友為了不想分手，就計劃想殺了他，叫大家千萬不要與這個女人扯上關係。是不是覺得很扯？他的前女友就這樣被貼上了「恐怖情人」的標籤，儘管她還有機會認識新對象，但「恐怖情人」這標籤恐怕也會緊緊地跟著她。

先入為主負偏見 抹煞所有優點

因為聽了太多類似的故事，我們都學到了一個教訓，就是不要只聽信單方面的說法，因為我們往往會聽到一個人「先」說了什麼，然後就「相信」那個人的說法，後來聽到別人再說的話，都會覺得是辯解。這位男性友人的分手故事也是這樣的狀況，許多人都只聽到他說自己前女友的瘋狂暴力事績，但都沒人去了解為什麼這女人會突然失控做出那些事情。

你對待一個人好一百次，光做了一次失控的事情後，就再也沒人記得你那一百次的好，全都針對了你那一次失控的事追究，沒有人會顧念往日情懷，也沒有人會記得當初和你是如何看對眼而相愛，更沒有人會因為顧念舊情而選擇原諒你。所有過去的「好」，就在那一瞬間灰飛煙滅了，最後剩下的不是不捨，而是指責。

胡亂放話指責 沒品男有失風度

一個男人好不好，其實看他會不會一直指責舊情人的不是就能略知一二，如果他一直罵說舊情人待他如何差勁，又愛說自己是多麼可憐的人，那麼這樣的男人馬上離他遠一點比較妥當。拿自己為愛情受過傷的事去討愛，這個梗太老套，更讓人覺得萬一跟你交往不成，你會不會也到處去說給別人聽？

只能說那位前女友還蠻倒楣的，現在兩人共同的朋友們的確都認定他的前女友是個瘋子。不過慶幸的是，她還不算是被說得很不堪，我曾經就聽過一個不熟的男性友人到處放話，說某某某是個只要有錢誰都可以上的女人，接著又說了一堆不入流的話。雖然我不認識那個被他放話的女生，但覺得她被這沒風度的男人到處抹黑，實在也很衰，這也更證明了會講這種話的男人，分明就是「吃不到葡萄說葡萄酸」的人，貨沒吃到所以嫌貨差，只讓人覺得沒品又差勁。

深入對方社交圈 打造愛情好口碑

也許你懶得管舊情人說你什麼，但嘴長在對方身上，若他一味地用難聽的話語來抹黑你，到頭來最傷的還是你自己。既然管不了對方的嘴，就只能從社交圈去下手，將自己的名聲經營好，在兩人交往的時候，不要把所有心思都放在情人身上，要把情人生活圈的朋友也當成自己的朋友去交陪，讓他們好好認識你的為人，這樣一來，就算分手了，也不會只有一個聲音出來。

閒話說久讓人膩 流言蜚語止於智者

那些你不在乎的人誤解你，他們說什麼或是從哪聽來的其實也不重要，重要的是你既然已經選擇分手，而且也重新展開新生活了，假如還一直把時間放在討論已逝去的戀情中彼此的對錯，那只會浪費掉許多重新開始的機會。

選擇結束戀情的人，要把重點放在未來，而不是一直糾結在過去，那些流言蜚語就讓它繼續流傳下去吧！謠言止於智者，真相愈辯愈明，如果對方繼續放話或中傷你，那也只能說明對方還很在意你––能這麼想的話，你才是個聰明人。至於那個一直喋喋不休說自己可憐與說舊情人不是的人，他最需要的是就是閉上那張臭嘴！就算只是朋友間家常聊八卦，閒話說久了也會讓人聽膩的。

Jack

一見鍾情是一種抽象的感受，你實際上不確定自己是否真的動了真心，只是單純的一面之緣就認定自己陷入了戀愛之中。但事實上，我們應該問問自己，是否真的對墜入愛河這件事的感受如此確切？因為當男孩與女孩四眼相交時，即便是觸電的感覺，都不應當視為戀愛的感受，頂多只是異性的吸引力罷了，根本還談不上是戀愛！但也不能完全否認一見鍾情的魔力，畢竟命中注定的事情還是有的。

我們該如何分辨自己對他是不是一見鍾情？人最奇妙的地方在於理性與冷靜的思考，這一點是有別於其他生物的。或許當我們被賀爾蒙沖昏頭時，應該單獨面對自己，問自己這位異性是否是值得我們付出的人？其實要了解自己並不難，只是我們大多沒有撥出足夠的時間與自己談心。尤其當我們面對愛情時，又顯得靦腆，更讓自己不敢面對真實的自我，好好地檢視自己的心情，再觀察他與自己是不是足夠契合成為戀人，而不是一下子就往愛情那口井跳下去。

當我們自己能夠隨時省思與察覺自己的感受時，或許找到真正對的人的機會會高出許多，才不會讓自己成為是非不分的多情種子。因為，一見鍾情畢竟可遇不可求，加上現代人聰明又機巧，要打開對方的心防更顯得不容易。

一見鍾情到底存不存在，或許不是我們要去苛求的問題，男女雙方真正需要的是更長久的時間去相處與學習，才能帶來比一見鍾情更美好的情境。現代人普遍繁忙，許多惱人的雜務困擾著我們，所以有時候情侶忘了給對方好臉色，有時候夫妻忘記感謝對方的辛勞，甚至有時候我們在街角錯過對的人，如果因此而錯過幸福，那會是多麼遺憾的事啊！能在第一時間與對的人相遇固然幸運，但能夠在愛情這段路上培養出聰明與智慧的默契，那更是一種幸福。但願你成為感情路上的智者，而不是成為愛情路上的盲人。

高鳳禧是押花老師，她和女兒張倚嘉開甜點店，牽成彼此的夢想。
高鳳禧20多歲學做押花，受邀替報章雜誌撰寫DIY教學成名，31歲在台中文化中心辦個展，造成轟動，「許多人想學」，她成為押花名師，2011年還到費城拿到國際押花競賽總冠軍。7年6班的女兒張倚嘉承襲美學天分，卻是愛上甜點，她到法式甜點店工作4年，學會各式甜點作法，2012年在自家廚房成立工作室，「第1年先練習，做宅配」，仍想要開店，在媽媽支持下圓夢，高鳳禧負責裝潢、設計，張倚嘉專心做甜點，母女發揮各自專長，用手藝抓住客人的視覺和味蕾。

「我很感謝女兒成就我，讓我知道自己可以做這件事。」檸檬洋菓子老闆高鳳禧原本是押花老師，58歲時因女兒張倚嘉想開店而幫女兒圓夢。念美術系的她，用美感布置店面，加上好吃甜點，初創業就有鐵粉支持。
高鳳禧是知名押花老師，出版數本押花專業書籍，為挑戰實力，2011年參加美國費城國際花展押花比賽，「那年的主題是『巴黎的春天』，共有5組比賽，我參加瓶花項目，得到總冠軍。」

學做押花 成為名師
學押花卻是意外，「下班後到朋友的花店等先生，看到1幅押花很漂亮，就去學。」上完1期基礎課程，因老師離職，朋友請她協助「上完這1期。」沒想到，她很有天分，不久就受到《儂儂月刊》邀約，「教做卡片、書籤等。」
「那時很流行DIY。」她說。為加強專業，買日文書籍自修，「大學老師留日，請她幫我翻譯。」在月刊上教了兩年，反應熱烈，又獲《民生報》邀請，在兒童版以「鳳禧阿姨教押花」開設專欄，「教小朋友如何自製押花工具、採植物等。」
1987年到台中文化中心辦展覽，「吸引3萬人來看，好多人想學。」押花，成為她的事業，「課愈來愈多。」1997年，回到台中老家定居，繼續教學。

女兒愛甜點 廚房創業
7年6班的女兒張倚嘉承襲美學天分，「小時候參加畫畫比賽，對藝術有興趣。」張倚嘉表示，媽媽在家教學時，會做點心給學生吃，「擺得漂漂亮亮的」，她對甜點產生興趣，「想和媽媽學不一樣的，高中讀餐飲科。」
大學主修中餐廚藝，參加幾次競賽得到冠軍，「1次是統一辦的泡麵比賽，我用泡麵做成涼麵及大阪燒，也做像巧克力脆片口感的甜點。」她熱愛甜點，畢業後進入法式甜點店工作，「4年多學會蛋糕類、塔類、慕斯等。」
「要好同學都在創業，每次聚會就問：妳什麼時候開店？」張倚嘉說。2012年她決定離職，在自家廚房創業，「將作品貼在網路上，也接受親友訂單，如香蕉蛋糕等，也有人訂婚禮手繪餅乾。」生意最好時月入5~6萬元。
1年後，她想開店，母女倆四處尋找店面，「看到這間房子很喜歡，沒想太多，後來才發現整條街都是住宅。」高鳳禧說。幸好籌備開店期間，她將過程貼在臉書上，不少朋友支持、轉貼，第1~2個月生意不錯。

押花作品
高鳳禧於2011年得到國際押花比賽總冠軍作品「巴黎的春天」，此為非賣品。作品被不少人喜歡而收藏，1號5000元。
巷內開店 隱藏版美食
「蜜月期過後，生意下滑。後來有知名部落客來吃，生意忽然好轉。」她才發現，原來很多人喜歡尋找巷弄美食，「我們成為隱藏版甜點店。」
設計甜點風格時，張倚嘉想要創新，「招牌『第17號檸檬塔』是試了各種配方，包括有籽檸檬、無籽檸檬，第17次才成功。」更用心尋找好食材，「盡量用最好的。」自製果醬、饀料，她說：「我喜歡手作的感覺。」
原本店內只有1樓4張桌子，容納10人，「生意好時還要限制客人只能用2個小時。」她表示，這樣做很不好意思，去年耶誕節裝潢2樓，可再坐14人。這對母女攜心經營，讓甜點店滿溢著幸福滋味，更找到各自的天才所在。

【致勝關鍵】用好食材
高鳳禧表示，食物是吃到人的身體裡，只要可以就用最好的。

透明廚房
因客人想看到製作過程，店內的廚房是透明的。

客製蛋糕
接受客人定做蛋糕，圖為禮物盒翻糖蛋糕，6吋1500元。

設計溫馨
高鳳禧學的是設計，水杯為手繪，MENU的圖案也是她親手所繪，展現個人特質。

【高鳳禧小檔案】
年齡：1956年(59歲)
學歷：文化大學美術系設計組
經歷：
28歲 當押花老師，在報章雜誌教做押花DIY教學
41歲 搬回台中老家，開店並教學
58歲 成立「檸檬洋菓子」甜點店

【張倚嘉小檔案】
年齡：1987年(28歲)
學歷：高雄餐旅學院中餐廚藝系
經歷：
22歲 到法式甜點店工作
26歲 在家做工作室
27歲 與母親成立「檸檬洋菓子」

店名靈感 取自日影

高鳳禧、張倚嘉母女很喜歡日本電影「幸福洋菓子」，因而將店名取為「檸檬洋菓子」，「也想做1間店，可以讓人懷念、感恩、可以為客人做一些事情。」高鳳禧說，第1位來店裡的部落客，就是因為盡力幫她完成1款蛋糕，覺得我們的東西蠻好吃的。

開店後她們不斷調整食材，「原本用砂糖，後來知道海藻糖比較好而採用，成本貴很多；奶油也用總統牌，試用過很多品牌，覺得它的口感最好。」她認為：「只要把事情做好，好事就會跟著來。」

【店家資料】
地址：台中市康樂街19巷22號
電話：(04)2220-0236
臉書：www.facebook.com/lemonpatisserie
月營業額：35萬元

清明節那天，我想和爸爸說些話。剛開始，我想到很含蓄的三個字：「你好嗎？」結束時卻情不自禁的寫下了不含蓄的4個字：「我好想你。」之後，竟然哭了。原來爸爸已經離開人世17年，我卻沒有一刻遺忘他。

在他走後17年，我終於找到那幅他親手用毛筆背誦的黛玉葬花詞，這張字畫和他中風有關。爸爸是在中風後的復健過程，用雕刻柺杖和用毛筆字背誦黛玉葬花詞，他說可以同時復健腦袋和手指。爸爸兩次中風都在我人生的大轉折後，我以為自己用了無比的勇氣改變人生方向，在他眼中卻是大兒子的大挫敗和大退縮。一次是中途放棄有獎學金在美國攻讀博士的機會，另一次是辭去做了8年表現不壞的半官方電影公司的職位。在他眼中，失去高學歷和退休金的保障，就是失業。他一邊寫著黛玉葬花詞一邊擔心他有個「失業」兒子，將來兒子一家人的生活還得要靠他有限的退休金：爾今死去儂收葬，未卜儂身何日喪？儂今葬花人笑癡，他年葬儂知是誰？

在家工作 收入更好

我「在家工作」第九年，爸爸走了。走之前他對我這樣漫長的生活和工作方式仍然半信半疑，信的是他觀察我的工作和生活似乎比過去的上班日子收入更好，親子關係也更好。疑的是我能這樣完全是因為「奇蹟」和「幸運」，他始終認為我當初的選擇其實是錯的。

他走之前曾對我說：「如果這樣的幸運和奇蹟跟著你到55歲，你一輩子就是幸運和安全的了。」他指的應該是這樣的年紀我應該有些像退休金的積蓄，孩子們也長大了，不用費心了。爸爸再也沒有想到的結果是，到了55歲，果然我的兩個孩子都在國外讀書，而我又奇蹟式的應徵上一家無線電視台的總經理。如果爸爸還在人間，他一定對自己的料事如神感到得意。

爸爸沒想到的是，他的大兒子人生比他預料的更崎嶇更讓他心驚。55歲之後的我經歷了許多驟變，其中一件事是在金融風暴那年我損失了五分之四的存款。一夜之間，我的人生彷彿被迫重新再來一次。我終於發現越困頓、折磨的命運越能激發我的鬥志。我恍然大悟，就像爸爸兩次中風都能靠自己的意志力重新站起來一樣。這才是他給我最好的遺傳和身教。

我會好好保存著爸爸親筆背誦的黛玉葬花詞，紀念爸爸克服了兩次中風，也紀念我55歲之後驟變的人生。

小野《青出於藍》