蔡琳森
在跳蚤市場
在露天咖啡廳
在翻找上鎖的抽屜
我曾擁有
兩千七百多個孿生兄弟
他們不同步
與妳遭遇
其餘更多與妳日時相沖
諸事不宜，除了
砌造戀情
妳曾經與他們共桌於數千的日子裡
棋布如星
組合狀如箕
他們深情凝望妳
．
在深夜獨寢的床舖
在通勤途中
我另有一千名子嗣
他們大抵沒有表情，但善於笑
聚會往往在七月
空調開得很冷
抽很多菸，鮮少飲酒
形如室宿之圍牆
他們乃家園之屏障
擅傾聽，不善農耕與狩獵
．
其中一個孩子獨自去了花市集
三月午後，捧回一盆萬壽菊
他說，花蕊細密，色澤神祕
他說它像極了妳
一場降如短春雨的夢
一個未竟的母親
朱台翔
暑假去京都，我所住的青年旅館讓我一直到現在都能創造，並享受著做家事的美好感覺。
京都的青年旅館到處都很乾淨，為了維護那個乾淨，他們是有方法的。洗手台上一定會有一個盤子放著一條清潔的抹布，人們梳洗後，自然就會拿起抹布擦拭水漬；澡堂的地上有一個非常好用的黏頭髮工具，只要花幾秒鐘，就能把剛剛掉下的頭髮清理掉……
每一個小地方都被注意到、每一個小細節都被安排得很妥當，整個空間有一種細膩的、溫暖的美感。在那裡，感受到日本人的服務不是形式上的禮貌，而是對人的在乎以及貼心的照顧。
有趣的是，待在那樣的環境，我竟然有一個衝動想要回家做家事。回到台灣的那個晚上，儘管已經11點多，我還是刷洗了浴缸、擦拭了鏡子，才甘願去睡覺。這一趟京都之旅，讓我有了一個新的目標，做家事要做得用心、做得細緻。
有一天，買到一個新拖把，解除了我多年來清洗樓梯的困擾。樓梯是白色洗石子，雖然有設計感，但很難清洗。這個拖把的好處是使用時手不會碰到水。我先用稀釋的漂白水浸濕樓梯，再用清水洗，然後拖乾。樓梯不但立即變得白淨，也同時消了毒，而且輕輕鬆鬆地就能完成。
家裡越是整潔，我就越愛打掃，無形中又養成了隨手收拾的習慣。譬如，每天早上都在一樓餵貓們吃罐頭肉，等牠們吃完，我拿著抹布從上到下擦一遍，桌面、窗台、地板、大門、地面，不到10分鐘，客廳就整理好了。在地下室吃過早餐，順手清洗流理台、擦拭抽油煙機、餐桌椅；由於心裡還放著京都的標準，所以，水槽裡的水漬都會擦乾淨，最後再把地板拖一遍；洗完澡，就著那個水拖房間的地、浴室的地；做完三件事的同時，也整理好了三個樓層，前後不到一個小時。
做家事讓我因為勞動而筋骨舒暢，也讓我因為待在整潔的環境裡而心情愉快。
呂政達
「我們已有多久沒再去劉里長了？」這個同學問道。「差不多就是一年了。」另外一名同學回答。
真的，一年就要過去了。十多年前他們都還是高中生，在畢業時相約，每年都要回到劉里長一聚。劉里長是嘉義市東市場邊的一間小餐館，賣雞肉飯和排骨飯，聽說這家小店已在嘉義開了四十多年，價錢幾乎沒有調過，就位在這6個同學上下課會經過的轉角，有人的晚餐幾乎都在劉里長解決，有時一餐就吃掉兩碗雞肉飯。聽說老闆以前真的當過里長，但他們並不確定，也沒有人真的問過。
會讓這群同學一往情深於一家雞肉飯店，其實是高二下學期那個姓鍾的男生，有女生忽然答應要和他吃飯，但要約在哪裡呢？鍾同學忽然慌了起來，平常他可只去過劉里長，他趕緊徵詢死黨的意見，大家都差不多，有人說「那就約在劉里長吧，走平民路線。」
那一天，真是可茲紀念的日子。女生應約而來，和鍾同學坐在中間的座位，兩個人緊盯著眼前的雞肉飯，久久都未發一語。女生一點也未察覺，她的前後左右位置坐滿了鍾同學的同學，在那裏擠眉弄眼，對著雞肉飯食不知味。
那場初戀的回憶多麼美好，當然沒有結果，這群同學各自考上大學，離開了嘉義，卻相約從此每年同一個日子，都要回到劉里長相聚。每個人叫一碗雞肉飯，話題總不約而同回到那個女生的身上。他們知道那女生後來考上中部的大學，畢業後上台北做事，嫁給了同校的學長，後來就搬到了美國。
每年相聚，每個人都提供他知道的線索，「聽說那個男生長得也不怎麼樣，不知道她看上他哪一點？」這是前幾年相聚的共同結論，後來有人說在臉書看見那女生在抱怨婚姻，顯然過得並不幸福。他們沒有說得出口的是，如果那女生幸福了，不就負了這群都喜歡過她的死黨。
鍾同學嗯了一聲，儘管他已結婚，也有了小孩，大家還是會拿他開玩笑。最後大家舉湯互敬，遙祝那女生幸福快樂，雖然她沒有選擇在座的任何一人，但幸虧早年一段懵懂的約會，他們才有理由每年來吃一碗雞肉飯。
雞肉飯，也許真是讓嘉義人懷念和回家的理由，滑潤的火雞肉絲和米飯必須形成完美的比例，同時還得位在回家的路上。他們還會聚多久，沒有人知道，但每個人的記憶中都有一家，也應該有一家劉里長，當然，這個店名是隨人而異的，回想著，內心泛起酸酸甜甜的年少滋味，雖然，那並不是雞肉飯的味道。
羅斯提
如果能再讓你重新選擇一次年輕生活，你會怎麼擁抱這個青春特權？電影《重返20歲》就敘述一位脾氣刁鑽的老奶奶沈孟君溺愛孫子項前進，對此常與兒媳鬧彆扭。某回因為經過一家照相館，深感來日不多，該拍張照片好好紀念，之後可以用於後事。想不到拍了照片之後，老奶奶回春變成20歲的青春少女，對此她無法張揚，只好化名為「孟麗君」，設法幫助孫子，以及與少女時期的家僕分享些許寂寞老年生活的不耐，還誤打誤撞表演唱歌因此得到唱片公司總監的賞識與愛慕，努力想邀請她表演，孟麗君對這段突如其來的愛情，感到興奮卻又有幾分無奈。
《重返20歲》討論了三個感情角度：一是老年人與下一代的親情關係，二是老年人的友情寂寞鬥嘴，三則是奇蹟式的愛情降臨時該怎麼想好退場機制。
老年人的生活多半夾雜著乏善可陳，度時間殺日子，他們往往低估了自己習以為常的生活模式可能對別人是種壓力。所以長者對待婆媳兒孫間的自以為是，就成了壓垮駱駝的最後一根稻草。哪怕只是一點點使喚，看在下一代眼裡也容易變成頤指氣使。你或許是快人快語，但聽在他人耳裡就是句句刺心、刀刀見骨。
親情習題難解，造就了無數苦難家庭。他們自身的友情習題也不是好談的故事。特別是老人對於當代社會的適應原則問題，老年安養院等都被視為親情墳墓，但其實可以看得樂觀幾分。片中談論到的老人院場域，總有幾位拌嘴損友，這些人愈是跟你唱反調，就愈凸顯你在他們心中多重要。人生最後剩下的不是有多少對手，而是剩下幾個能夠跟你實力相當的損友。
最後是愛情。上一代的愛情在戰亂等刻苦環境中沒有多少機會得到茁壯滋養的可能性。片中麗君因為年輕時代就懷了孩子，老公又離開得早。換句話說，現代人反反覆覆討論的愛情，對他們來說，根本是無法想像的形而上議題。碰觸了來不及認識的愛情，能有幾分被認可的心悸，或許就已經是最美好的夢想。對於遲到的愛情，女主角選擇淺嘗即止，畢竟最終無法面對直接的衰老考驗。
不要考驗愛情，有些愛情經不起殘破的現實折磨，愛情需要活在想像之中，對於《重返20歲》裡的女主角來說，能遇見遲到的怦然心動，已經彌足珍貴。
劉凱西
大家都說她條件很好，實在搞不懂她單身多年的原因。
她在大家眼中，是怎麼個「條件好」呢？聰明善良，能照顧好自己，也願意照顧別人，有自己的想法、長得也還可以……，因此，當大家說起「真搞不懂為什麼她還單身」這話題時，她其實跟大家一樣，也無法說出自己沒有男人追的原因。
外表大改造 加工女人味
「唉，像妳這種太有想法的女生，光外表就英氣逼人，妳應該放柔和一點，把妳的女性特質亮出來，至少先把男人吸引到妳身邊，才有機會看到妳的內在啊！」其實她也挺同意朋友的分析，但她實在搞不懂怎麼樣才能「放柔和」。
「至少，外表可以改良一下嘛！」的確，她酷愛中性打扮的舒適，不喜歡色彩鮮豔的招搖，於是姊妹們決定為她進行改造，逼她添購了一堆充滿蕾絲及碎花圖樣的洋裝，外加幾雙細跟高跟鞋，把她打扮成個「女人」。鏡子裡的她的確不一樣了，但總有種說不出來的詭異。
「我覺得這樣好奇怪啊！」她邊看著鏡子，身體邊扭曲著，彷彿這些衣服讓她全身過敏，好想要從中掙脫出去。
「穿久了就會適應了啦！從今天開始，妳就只能做這樣的打扮，記得要化個精緻的妝，別再發懶老頂個素顏出門。好男人可不會平白無故送上門，是要自己爭取來的！」
一場外型改造會，頓時又變成了追男仔謀略大會。一群姊妹淘開始搜尋身邊單身男性清單，然而似乎每個男人都不好，因為她們都先結結實實批評了一番。
「啊，說不定『那個人』可以！」其中一個姊妹靈光一現，某個好男人的名字飛入她腦海。
「他啊，不錯，很適合耶！」姊妹們又吱吱喳喳討論起來，反而把她這準當事人給晾在一旁。她尷尬地杵在旁邊，彷彿這件事與自己無關。
「就這樣吧，不如你們倆先見個面聊聊天，覺得適合再說。」姊妹決定馬上安排相親。
隱藏真面目相親 尷尬氣氛難再續
她不排斥相親，只是她覺得有點奇怪，既然她們早就知道這個男人，怎麼沒想到早一點介紹給她？
「我跟妳講，第一次跟人家見面，妳就別急著發表自己對事情的種種看法，聽他說就好！男人都喜歡人家聽他說，妳就微笑順應就好，至少給人家一個好印象。最重要的是，妳那天可得穿我們幫妳挑的衣服，別再穿那件邋遢的破牛仔褲了！」
即使她認為一場隱藏自己真面目的約會，絕對無法讓彼此得到該有的瞭解，然而，她還是照辦了！或許她們說的是對的，或許自己真的得改變一下。只是，約會當天，兩個當事人見了面，反而是一場尷尬，兩人似乎都不敢多說什麼，把自己隱藏在乾澀的微笑之後，盡說些「今天天氣很好」等級的無關緊要事情。最後，當然也沒留下聯絡方式。所謂的緣分，他們都希望到這裡就好。
「拜託，這樣根本就行不通啊！從衣服到行為，根本都不是我，我自己都不喜歡這樣的我了，何況是對方？」即使她這樣辯解，姊妹們還是不停嘆氣，責怪她太重視自己的感覺，好像相親失敗都是她一個人的錯，讓她相當沮喪。
真實偶遇更對味 展現自我是幸福王道
她收起了那些不適合的衣物，做回自己原有的樣貌。如果真正的自己，是導致單身的原因，那她也就認了，至少人生還能過得快活。
沒想到那天，她竟在市場偶遇了那個跟她相親的男人。他拋棄了相親當天時髦的西裝，穿著普通的T恤牛仔褲，專心挑選蔬菜。她上前打了招呼，發現這樣的他，反而有種讓人想親近的溫柔。
他見她也來市場，笑了。他說，那天為了約會，死黨逼他穿上他平常根本不穿的衣服，還要他少提買菜烹飪的事，說什麼很娘，但他明明就是個愛料理的男人。她這才懂了，原來那天他們倆都是經過改造的「加工品」，把真正的自己隱藏到裝模作樣的外表之後，偏偏他們都「崇尚自然」，對加工過後的自己反而不適應。
他們一起逛了市場，之後還去小攤喝了碗非基改豆漿，聊了彼此對烹飪的心得，渾然不知時間飛逝。他們約了下回一起去吃某家便宜又好吃的小店，還說好改天有機會一起煮頓飯交流料理技巧。
「沒想到我們的興趣這麼相近。」那男人說。她跟他一樣開心，原來秀出真正的自己，才是找到幸福的王道。早知如此，又何必把自己弄成像個加工過度的假娃娃呢？
辛曉琪
歌手。一九九四年唱紅〈領悟〉，
後來的〈味道〉、〈女人何苦為難女人〉都唱出女性在感情中的深刻感受，有「療傷歌后」之稱。
＊＊＊
我對我前夫是一見鍾情，年僅十三歲的我愛上了當時正在念大學的他，他又高又帥，我完全招架不住。我總以為我們會一直好好的在一起，白頭到老。我甚至放棄出國深造的機會，和心愛的人留在台灣、步上紅毯。
一切就是這麼理所當然，很多人認為我們是王子與公主的結合。我總會在上鋼琴課前把飯菜準備好，在他下班回到家時吃，九點一到，他就會帶著我們家的狗狗來接我下課，我們也度過這樣平淡卻穩定的日子，當時的我非常幸福。
直到有天晚上，我們坐在客廳看電視，突然他把電視關了，說他有話跟我講，我安靜的看著他，時間彷彿過了一世紀那麼久，他脫口而出：「我不再愛你了。」
我腦袋一片空白，就像有人重重的甩了我一巴掌，我不能呼吸，快要窒息，我的身體開始不自主的抖動，眼淚也不聽使喚的一直流。
在我真正簽字離婚前，我要我前夫給我一些時間調適。分居後，我每天以淚洗面，要去上鋼琴課前才把眼淚擦乾，但是一回到家，就繼續哭。我媽媽也到台北來陪我，但是我經常一個人躲在廁所無聲的流淚，或是等她睡了，我就蹲在客廳的角落啜泣，眼淚不停流，不知道何時會停。
我是家裡最小的女兒，爸媽、哥哥、姊姊都很疼愛我，可以說是集三千寵愛於一身。有一次我到台北考試，夏天沒有空調，我二嫂還幫我搧扇子。以前我倚賴心很強，是連一個人去郵局都會怕的。
我與前夫談了十年的戀愛，感情一直是我生命裡最重要的事情，但是現在我的支柱倒了，我的世界好像也垮了、面臨末日。所以我非常無助、傷心，只能每天以淚洗面。
我用了半年的時間療傷，也做了很多嘗試，想要挽回我們的婚姻，像是邀請他一起旅行、一起吃聖誕大餐，特意營造兩人的獨處、浪漫。直到有一天心理醫生對我說：「他不會回來了，你該想想未來要怎麼過活。」我頓時醒了，想到我的家人看著我受苦也跟著難過，而且男人的心不在了，再怎麼挽回也是沒辦法。我才明白，任何挫折都要自己站起來。
人生還有工作和夢想值得經營
要打敗挫折，自己這一關最難，任別人怎麼幫忙也沒有用，他們安慰你別哭、別難過、一起去看電影。但是自己走不出來，所有的陪伴都是枉然。
我開始嘗試很多以前沒做過的事，譬如說，我開始學英文、學開車，安排一個人的生活；我也寫日記，透過文字抒發情緒。我意識到，我不能讓我的父母心疼難過，我要讓自己好起來。
一下子，我從一個柔弱的小女孩，蛻變成一個獨立成熟的新女性。我從一個備受寵愛的小女兒，成為家裡的支柱，爸爸、哥哥、姊姊，還有姪子等，大家反而什麼事情都喜歡來問我。我也開始發現人生感情固然重要，還有工作、夢想，都值得經營。
半年後我和前夫簽字離婚，那一刻我感覺自己比他還成熟。
多年之後我成為歌手，進入演藝圈，李宗盛為我量身打造〈領悟〉這首歌，改變我的一生。這首歌紅了，我也紅了。
這首歌我錄了一個月，過程很煎熬。除了體力上的辛苦，每天早上進到錄音室，晚上才出來，心靈上也承受壓力。儘管事過境遷，但是想到還是很痛，我是不是真的要將這種痛徹心腑的情緒表現出來？我很害怕。我不想再去回憶這段感情，可是每唱一次，那種痛的感覺就又回來。我很痛苦，想把那種痛鎖在心裡，不要表現出來，但是李宗盛聽得出來，他逼著我一定要投入感情，「你要唱多久都可以，我陪你，」他下了通牒令，我知道我逃不了。
後來我一唱就哭，一直哭一直哭，一次又一次扯開我的傷痕，撕心裂肺的唱。哭完了有鼻音，也不能錄，這過程非常煎熬。
這首歌逼著我不斷回憶，我的前夫曾是我一生的最愛，他是我的初戀，我們經過十年的愛情長跑，卻維持不到兩年的婚姻。他外遇，說他不愛了，是比任何指責都要令人悲傷。
婚姻的挫折讓我把〈領悟〉唱到悲痛的極致，卻也讓我具有力量，用聲音來傳遞愛、療癒受傷的心。原來，從這裡失去的，一定會再從另一個地方得到。
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小晴
「如果，命運注定讓我倆相遇。那麼，能不能請你不要輕易鬆手？」這是十年前，你對我說的話。
十年前，我倆在校園裡第一次見面。那時，你是高一新生；而我，是大學剛畢業的菜鳥老師，年齡僅只八歲的差距。第一眼見到你，只覺得你不同於一般國中剛畢業的毛頭小子。談吐落落大方，做事成熟穩重。深入了解之後，才知道你在父母的訓練下，國中即已遠離故鄉，獨自一人生活。
對班上的學生而言，我不像老師，反倒像個大姊姊。學業上，我努力地教導你們；生活上，我用心地關懷。來自各地的同學，不論是住宿生活的調適，課業壓力的排解，人際互動的引導，甚至與父母親情的調和，都是我的工作。詩歌吟誦比賽、英文話劇比賽、運動會啦啦隊入場、班級歌唱比賽，我們分享了生活中的點點滴滴，我們共享了生命中的喜怒哀樂。你曾對我說：「老師，我們對妳而言，一定很重要吧！」是啊，你們是我第一批學生，我用盡一切對待。
班上大大小小的事，你總是搶著為我分憂解勞。不論是打掃、跑腿等勞動性事務，或是競賽、班遊等班級性活動，甚或同學之間的紛爭，都在你包辦的範疇。你說：「交給我吧！我會為妳打理好一切。」我笑笑地看著你，感謝老天賜給我這麼一位優秀的學生。
日子寧靜而美好地過了三年，畢業典禮那一天，滿懷不捨，送你們出校園。就在畢業典禮結束後，你約我出去，明亮而堅定的眼神，令我感到不安。果然，你拉著我的手說：「老師，我畢業了，也成年了。我喜歡妳很久很久，從第一眼見到妳的那一刻，我就一直等待今日的到來。請妳做我的女朋友吧。」我雖然驚訝，但卻不感到意外。因為，早不知在哪一刻起，你的身影已印在我腦海裡，無法抹去。
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一年後，我絕望了。或許這段戀情的確是脆弱的，是不堪一擊的，是承受不了壓力的。在時間的催促下，我接受父母安排的相親，和一位老實平凡的男人，走上婚姻這條路。婚後生了兩個小孩，日子雖平淡卻也安穩。卻沒料到，在多年後的這一天，老天爺開玩笑似地讓我倆重逢。
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我默默望著你的背影，還孤獨一人嗎？還記得過往種種嗎？奪眶的淚水滾燙地滑落至胸口，「如果，命運注定讓我倆相遇。那麼，能不能請你不要輕易鬆手？」言猶在耳，但這雙手，無論如何不能再緊握。人生的旅途，我倆注定要分開來走。我不怪你，更不怪命運。因為，最美好的一切，已留在腦海。最幸福的時光，已永遠停留。只是，這一次，我不得不鬆手。
唉～真是淒美的愛情故事 卻是真實的上演在我們的生活裡 感情的事情很難讓第三者了解。 只能自己體會。 因為愛她所以選擇付出。 但卻不要相對的回報。 這就是愛情！！ 這就是真愛！！！ 真的很感動！！ 真的好感動！！！ 這也說明人生的無常，人的生命是很短暫脆弱的， 人生越到生命的盡頭，會去回想過去自己所留下的遺憾。
你的親密愛人～ 你的另一半～ 你的家庭～ 你的子女～ 你的父母～ 頓失依靠
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傳統客家女有「家頭教尾、田頭地尾、灶頭鑊尾、針頭線尾」的家訓，其中「灶頭鑊尾」指的就是治膳烹調的巧藝，讓身為長媳、嫁進大家族的范媽媽，學會百種客家米食。只是時代變遷，連好味道也有斷層危機，多虧媳婦張美惠有心，找來弟媳幫忙，嚴選花蓮在地食材，水磨古法不偷工序，賣的不只是健康養生的傳統美味，更是傳承客家文化香火的使命。
小P說自己對烘焙無感，反倒鍾情客家米食，跟著婆婆范媽媽學做粽粄，也拉小嬸馮桂香幫忙，以天然健康打出「花東粽穀」名號。
俗話說：「娶妻當娶客家女。」只因客庄地瘠人稠，男人多半旅外追求功名，造就客家女人的勤儉堅毅。
客家媳婦「花東粽穀」老闆張美惠（小P）便笑說：「我婆婆會搭夜車到楊梅、新竹去學釀酒做菜，怎麼那麼搰力（台語：努力）！」
她婆婆游秀美雖是閩南人，但嫁進門後練就一身好廚藝，「我是長媳，大家族一次做東西都很多，尤其割稻、插秧都需要這些點心。」人稱「范媽媽」的游秀美笑說。
傳統艾粄、發糕、粄粽都難不倒范媽媽，「愛做愛分享，朋友說好就更努力做。」小P形容：「一種米可以做不同東西，我婆婆簡直是米的魔術師！」
傳承婆婆好手藝
相較於此，擁有客家血統的小P，因媽媽是閩南人、奶奶是原住民，非但不懂客家話，更遑論製作客家點心。所以每當婆婆端出一道道美味粿粄，她就在旁拍照記錄，老早動心想創業，「我對甜點烘焙無感，連早餐都吃中式，婆婆有這個技藝，為什麼不傳承下去？」
拍了10年照片、說了10年創業，婆婆一直以為她只是說說而已，「畢竟我們是按照阿婆（客語：祖母）教的方法，泡米、磨漿工序不能偷，真的很辛苦。」她躊躇多年，直到外派中國的先生返台工作，能幫忙照顧孩子，終於有了圓夢機會。
「假如我有一個夢不去實現，50、60歲也沒力氣了，反正試試看，沒什麼好損失的。」她怕自己只有3分鐘熱度，火速請人架網站，「婆婆被我推著走，再找弟媳幫忙」，3個客家媳婦倉促成軍，搶在2012年3月上線銷售。
循古法不偷工序
沒想到創業不久便碰上端午節，訂單瘋狂湧入，卻也把菜脯、粽葉這些季節性材料全用光，生意一停擺就是半年。原來，她對食材挑剔，只用花蓮米、有機豆乾、手工日曬的菜脯，就連粽葉也是新鮮麻竹葉，而非泡過防腐劑的進口粽葉。
「我做保險業，看過很多生死離別，知道吃很重要，開始做就堅持不用化工原料。」也曾到新竹一帶找替代品，「廠商說阿婆做的菜脯鹹篤篤、不好呷，送檢竟發現有防腐劑！」
最後，只好委託在地婆媽以古法日曬、封瓶保存，「100斤蘿蔔，曬好剩不到10斤，這還沒算工錢，和1箱200元的工廠菜脯比，價差好幾十倍吧！」她苦笑。
但相準都會客重健康，不會在乎1顆粽子多5元，寧可在食材上刁鑽，更發揮所學，把繁瑣工法量化、簡化。「我學工業工程，以前在電子公司寫SOP（標準作業程序）給作業員，現在做粄做粽也是這樣。」
她抓出油鹽比例，再依壓粄乾濕程度、氣溫等微調；十穀則按特性分別浸泡蒸煮，拌炒後撿料、秤重，讓以往憑經驗抓米包餡的鳳林媽媽組成一條生產線。
不囤貨管控鮮度
團購網初試啼聲賣到食材斷貨，不久便發現顧客多為折扣而來；到老街擺攤，又非目標客群，後來跟著客委會、農會跑活動，才算找到定位。她也到科技廠擺攤，靠現場試吃、發DM說明理念與製程，最高1小時賣掉800顆艾粄。
「很多客家米食和年節相關，小量做才新鮮，所以下單最快5~7天才能拿貨。」不囤貨能管控鮮度，也是她龜毛個性使然，范媽媽便笑：「我這媳婦很挑，擔心野生艾草會被旁邊農地噴農藥污染，那要不然我們有地，就自己種吧！」
工法費時、食材講究，就成本效益來說不划算，小P卻說：「我們不在乎賺多少錢，在乎的是傳達理念。」能藉著自己吃也安心的好味，接續逐漸失傳的手藝，正是這兩代客家媳婦，傳承文化香火的另一種方式。
【訴求養生攻都會客】
以花蓮在地食材為號召，涵蓋有機豆乾、花蓮好米、日曬菜脯，連香椿都是自家無毒栽種，成本高卻能打動都會客。
強調古法製作，包括艾粄都採傳統浸泡、磨漿、脫水、搓揉工法，而非以糯米粉製作，不偷工，Q度口感一吃就知。
從網路團購走向實體展售，藉此快速匯集人氣、買氣，再引導成為宅配回購常客。
【張美惠（小P）小檔案】
年齡：1976年出生（39歲）
學歷：亞東工專（現亞東技術學院）電子科畢業
經歷：曾任職於電子公司與金融保險業，36歲創業成立「花東粽穀」
【營收概況】
創業成本：20萬元
旺季營收：依節慶推出不同產品，每個
檔期營收約20~30萬元
熱銷紀錄：展售1小時賣出800顆艾粄
註：迄今已投資30~40萬元添購設備，旺季包括春節、清明、端午、冬至等，部分數據為記者估算
【店家資料】
電話：(03)876-0399（周末休）
官網：http://www.huadon101.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/huadon101
預購提貨點：
藝桐饗宴：(02)2749-4537 台北市南京東路250巷16號
統一生機：(02)8262-9247 新北市土城區海山路18號
家裡總會有一隻羔羊，毫無道理地承擔家裡所有的責任和責難。
她從小就很努力讀書，爭取自己在爸媽面前的肯定，但所有寵溺，依然專屬於弟弟，她只有吃苦耐勞的份。長大後她擁有很好的工作，但那只是更把她推向羔羊的命運。
她每天蠟燭兩頭燒，既要忙於工作，負責家計，還要照顧家中父母，弟弟則在海外生活，兩袖清風，然父母寧可把財產給兒子，也要女兒身兼兩個工作養家，她已是身心俱疲，但爸媽都看不見，只是不斷要求她做更多，她曾經抱怨，但爸媽說：「妳就比較有能力，為什麼要計較？」
最寵的都不回來
之後媽媽去世，爸爸喪偶後逐漸失智，她照顧得更吃力了，因為結婚生子後的她必須娘家、夫家兩頭跑，請看護協助照顧失智的爸爸，並因增加醫療開銷，耗掉她大部分的積蓄和時間，至於夫家是否能諒解，她已經管不著了；她有時候很怨，對著已然無法識人的爸爸說：「怎麼您最寵的兒子不回來照顧您？您把好的都留兒子，卻把不好的都留給我，這對我公平嗎？」
去年弟弟終於帶著媳婦從國外回來，弟弟說：「妳怎麼把爸爸照顧成這樣？」她問：「我單獨照顧爸爸十幾年了，你現在來質問我照顧不力？」弟弟乾脆表明他要回台定居，需要住處，她說：「這和我有什麼關係？」孰料弟弟理直氣壯的要求姊姊騰空房間，他和妻子要回家居住，「因為妳已經嫁出去了。」她氣得不予理會。
但弟弟直接換鎖，把她的東西棄置於樓梯間，並拒絕讓她入家門探望父親，最後向法院聲請爸爸的監護宣告，並要求由自己擔任爸爸的監護人，由他決定爸爸的法律權利。
法官問她：「妳願意擔任爸爸的監護人嗎？」她嘆氣的回答：「不了，爸爸最溺愛的就是弟弟了，多年來他卻不聞不問，現在就讓他照顧，我做得夠多了。」因此法院裁准監護宣告並由弟弟擔任監護人。
她在筋疲力盡多年後才體悟，必須拒絕當羔羊後，才能擺脫羔羊的命運。
所以你累了嗎？記得對自己說：「是的，我累了」。
賴芳玉《愛情臉書》
「哥，這次我真的要和死神拔河了，不管結果如何，你都要振作起來。」這是大妹跟我發的最後一通簡訊，即使換了手機，我仍然存著，時時刻刻記著她臨終前的叮嚀。
在我失業的那段日子，不再有任何薪資自動轉帳，但每個月的中旬，總有一筆款項匯入，足夠我一家四口的房租和生活開銷，匯款人就是大妹。其實她在高雄的律師事務所只是月薪族，要養兩個年幼的孩子，連媽媽都需要她照護，她等於負擔了兩個家庭的家計。
2008年的秋天，我的人生提早入冬，和老闆因為理念爭執，不為五斗米折腰憤而離職，不僅沒了固定收入，每月該還的卡債也因此中斷，妻子獨力負擔兩個子女的學雜費，而我求職碰壁，出現自閉傾向。
大妹遠在高雄，我隱瞞了這些事，直到隔年春節返鄉過節，面對她的關心，這大半年的苦處，才找到出口宣洩。大妹沒有指責，僅說：「哥，你從小是我們三個妹妹的榜樣，要振作起來。」
隱瞞癌症 匯錢支援
年過了，要再回到沒有方向的台北，她偷偷塞了錢給我，年後，家計無著，但每月中旬，大妹總是發簡訊給我：「薪水入帳囉。」持續了半年，直到她最後發簡訊來，才知道她已經罹患癌症。
那時好不容易找到工作，想第一時間告訴她，南下趕赴醫院，想不到她在病榻中昏迷，媽媽和小妹才把這一年來細述，我淚流滿面，望著消瘦沉睡中的她，緊握她冰冷的手，我堅持晝夜伴著她，太陽升起前，我到醫院的佛堂跪拜祈求神明，寧願折壽給她。
這一閉眼，她沒再甦醒，料理她的後事完畢，已經找到的工作也有人取代了，但我知道不能再頹廢喪志下去，她生前我一直瞞著，離鄉背井這些年來，為了在職場中爭名奪利，我是如何的揮霍無度、紙醉金迷，最終拖垮了自己，也連累了她臨到癌末還要為我操煩。
把她的臨終囑託牢牢記著，是為了要讓她在天上安心，往後每年春節返鄉，大年初一都會去和她說說話，告訴她，我重新站起來了，不再向下沉淪，不用再掛念我，這輩子我會活得更精采，為自己，也為了妳。
孟竹╱台北
