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目前分類:假日放風懶人包 (1095)

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嘉義的獄政博物館,是台灣僅存的日據時代監獄建築,木料多半以阿里山檜木打造,力求堅固耐用。在去年底正式對外開放後,人們終有機會進入高牆,一窺舊監獄的神秘面紗。在這裡看得見日式建築的典範,卻也看得見拘禁下的人生百態。

沒有冒犯之意,但我從沒想過,一座監獄可以如此迷人。現稱為「獄政博物館」的嘉義舊監獄,始建於1922年,曾是台南監獄的嘉義支監,同時期的監獄建築還包括台北、新竹、宜蘭、台中、台南等地,但除了嘉義監獄外,已全數改建不復存在。在1994年嘉義監獄移至鹿草新監後,舊監獄一度也面臨都更爭議,所幸最後被劃定古蹟予以保留。
 採賓夕凡尼亞制監獄建築,是嘉義舊監最大的特色之一;其長廊房舍如扇形般呈放射狀延伸,監視者只要從扇柄位置的中央台處,就能於左顧右盼間掌握監獄動態。這種形式的監獄建築,全世界僅剩2處,另一處位於日本北海道的網走監獄。
 建築本身融合和洋風格,門窗、壁板等木料使用阿里山檜木,挑高的空間不僅通風、防潮,管理人員還能藉由屋樑貓道俯看受刑人在房內的舉動。其實造訪嘉義舊監之前,我從沒將和風幽情與監獄聯想在一起,偶爾瞥見木製的窗櫺角落、戶外的庭園綠蔭,還不由得欽羨起這裡的好環境,若非某些監獄場景不時提醒著。
 看著意料之中的監獄場景;狹小的牢房、窺視窗、送飯口,隔著玻璃鐵窗、以電話聯繫的會面室(聽說遊客最喜歡拿起電話、抓著鐵窗大叫:放我進去!)卻也有我未曾預期,像設置在婦育館裡的育嬰空間,裡頭的搖籃、木馬,曾帶給多少女受刑人3歲以下的子女歡樂?又或者是,全然透明甚至是設置在戶外的浴場。

檜意森活村內有著日式的建築風情,也有幽靜庭園可供休閒。
藝術創作 抒發獄中生活

過去做為勞動的工廠現則成了展覽空間,除有台灣各地新舊監獄的模型外,更有受刑人利用廢材,如腳鐐、手銬、牢房鑰匙,以藝術形式娓娓道出的獄中歲月。有些作品發人省思,像「左邊的鞋印才下午,右腳已黃昏……」等字句;或是腳鍊上綁著的千元紙鈔,才知道原來這是死刑犯在伏法前的習俗:將錢留給死後幫他解開腳鐐的人,感謝他解開了束縛讓靈魂得以解脫。但再看到被沒收的違禁品,又不禁令人莞爾,可惜聰明才智用錯地方,像用罐頭自製的電湯匙、把電動刮鬍刀改裝成刺青器,或是將藍白拖挖洞藏打火機等。
 
巷弄小咖啡館 香又回甘

位於北門驛旁、鄰近嘉義舊監獄的檜意森活村,也看得見日式的老屋風情。其嘉林故事館將具有歷史的伐木工人宿舍重新整修,格局與內部裝潢充滿和風氛圍。遊客能看到農特產品展示、林務局志工以自然素材創作的藝術品,也可坐在榻榻米上休憩,享受愜意時光。
隱身在商業密集的百貨區,國王蝴蝶秘密基地咖啡館也值得走訪。即便位於巷弄且無明顯招牌,小小的店裡飄散迷人的咖啡香,老闆除自己烘焙咖啡外,也樂於與來訪者分享,首次嘗試單品咖啡的人,可從特調系列的冰咖啡入門。店裡也提供每日現做手工蛋糕,焦糖重乳酪或濃濃巧克力都是熱門商品,來晚可就吃不到了。


國王蝴蝶祕密花園每日現做也很快就售完的濃濃巧克力蛋糕,也是咖啡店的招牌之一。老闆對咖啡有一定的堅持,也樂於與來訪者分享。隱身巷弄的咖啡館,即便沒有顯著招牌,店裡依舊充滿人氣。

風味美食
日式老屋 咖哩飄香

靜落在巷弄內、屋齡有80年歷史的初和風精緻咖哩,也是日據時代林場宿舍。建築外觀與內部格局仍維持舊樣,裝潢卻呈現新時代氛圍,亮橘色牆面引人目光,純白的用餐桌椅,東洋混搭西方、老房釀出新味,在進門的剎那顛覆想像。
 

有著1/2日本血統的餐廳老闆,對咖哩情有獨鍾。只是日式咖哩對台灣人來說偏甜了些,為符合地方口味,老闆在開業之前還到印度取經,最終以3、40種香料,調配出濃郁卻不辛辣、口感較為柔和的自製咖哩。
超人氣商品咖哩豬排飯(160元),採用溫體豬,肉排厚而紮實、裹粉極薄,一口咬下酥脆多汁。咖哩海鮮飯(170元)中吃得到蝦子的鮮甜、花枝的Q彈,兩者皆使用大骨湯熬煮的咖哩,滋味融合餘韻微甘。咖哩牛肉蔬菜烏龍麵(190元)則以濃稠的牛肉咖哩與順滑的烏龍麵結合,搭配大塊滷牛肉,口味新鮮也相當好吃。
 
旅遊資訊

★開車:
☆獄政博物館、檜意森活村 中山高下嘉義交流道,接159縣道往竹崎方向可達檜意森活村,159縣道轉維新路可達獄政博物館。
☆國王蝴蝶祕密花園 159縣道轉新民路再轉垂楊路,於垂楊路557巷再轉建成街22巷可達。
☆初和風精緻料理 159縣道轉成仁街再轉長榮街可達。
★搭車:
☆獄政博物館、檜意森活村 可搭往溪心寮、松腳的嘉義縣公車(05-278-8177),於北門站下車。
☆國王蝴蝶祕密花園 可由高鐵嘉義站或台鐵嘉義後站搭往嘉義公園的嘉義客運(05-275-0895),或搭市區1路嘉義縣公車,於三越遠東站下車。
★相關資訊:
☆嘉義獄政博物館 周二至周日09:30、10:30、13:30、14:30定時導覽開放 免費 (05)362-1842
☆檜意森活村 周二至周五、周日09:00~17:00;周六09:00~20:00 (05)278-7006
☆國王蝴蝶秘密基地 單品咖啡150元、蛋糕85元 14:00~22:00 周一休 0955-688-307
☆初和風精緻咖哩 11:30~14:00、17:30~20:30 周一休 (05)275-6096

 

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921大地震後,南投埔里出現了一個紙教堂,88風災後,台南玉井則有了一個漂流木方舟教堂,在蘊藏深義的同時,同樣美得令人驚豔;漂流木方舟教堂腹地廣大,森林圍繞,猶如世外桃源;而芒果之鄉玉井,此時也到處可見芒果花盛開,加上百年古厝、景觀咖啡廳及龜丹溫泉,可串聯出豐富的自然人文之旅。

因網友間流傳的照片,才知道88風災後,曾被加利利宣教中心收容的災民,利用漂流木蓋了一間方舟教堂;照片裡一座有如方舟的教堂,前方是一大片綠意盎然的草皮,草皮上擺設成雙成對的動物,以及耶穌放牧的雕塑作品,美得一如電影畫面。抵達當地時我發現,實景竟然和照片如出一轍。
 占地約23多公頃的宣教中心,多數為未開發的自然山林,還規劃露營區及登山步道,獨立的腹地成就出世外桃源般的天地。方舟教堂、成對的動物雕塑訴說著《聖經》裡諾亞方舟的故事。室內同樣顛覆一般人對教堂的想像,意喻「彩虹約定」的巨幅畫作彩虹瀑布,占據整面布道講台,一直延伸到天花板,希望人們記取洪水教訓,感念上帝。
 教堂不遠處還有宣教中心創設,做為安置輔導行為偏差青少年的「希望之家」,城堡式的外觀和方舟教堂截然不同,卻同樣隱於蒼翠林木間,十分夢幻。這個季節造訪,圍繞周邊的桃花心木正值變色落葉期,山風吹來,落葉如雨紛飛,漫步靜謐林間,聆聽腳下鋪覆厚葉瑟瑟作響,竟有秋天般的詩意感受。
 
教堂沒有華麗的室內裝飾,但意喻「彩虹約定」的巨幅畫作佔據整面布道講台。
賞芒果花 眺景享午茶

除了桃花心木林,芒果之鄉玉井,這時候最明顯的季節顏色便是芒果花。因品種不同,有紅、有白,交織出一片燦爛,幾乎到哪兒都會看見。
雖然產季未到,這時卻也不愁吃不到「有間冰舖」著名的芒果無雙(120元/大,依時價調整),這家位在市區20年的老店,不時推出研發的冰品,但招牌冰「芒果無雙」讓我對經常可吃這等好味的玉井人羡慕不已。以芒果汁做成芒果冰磚,剉成冰再鋪上滿滿芒果塊、淋上濃稠芒果泥,最後放上2顆芒果冰淇淋的「芒果無雙」,整盤冰幾乎全是芒果,老闆用料不手軟,味道之甜美,是只在台北吃過芒果冰的人無法想像的。
若芒果冰吃得還不過癮,還可以到虎頭上的「瑪莎園」景觀餐廳,品嘗芒果鬆餅下午茶,一大盤芒果鬆餅冰淇淋,加上2杯老闆特調的芒果啤酒,428元就能感受初夏的滋味。瑪莎園的林蔭茂密,視野極佳,坐在如森林般的美麗院子裡眺景消磨午後,夏日那股慵懶的幸福感立刻襲捲而來!
 
在自然優美的環境下,教堂前擺設的耶穌牧羊雕塑,有種電影場景般的夢幻感。
龜丹泡湯 逛百年古厝

若還想更享受一點,傍晚可前往距離不遠的龜丹休閒體驗農園泡湯。龜丹擁有天然湧泉,且泉水豐沛。主人水哥說,龜丹溫泉屬碳酸氫鹽美人湯,因源頭的溫度只有20~30度,加上接了6公里的管線,所以到農園時溫度不夠,作為SPA沖激泉卻剛好,加熱後則可泡暖湯,不論冷、熱泉皆為原湯呢!露天SPA區以石頭砌成,加上木製遮亭,環境極為雅致。
若不泡湯,也可轉往楠西鹿陶洋的江家古厝。江家古厝的閩南式建築占地3.5公頃,共有136戶,家族定居該處已有200多年,至今仍保留四進、三院、十三條護龍的完整格局,屋舍以磚造紅瓦厝最多,此外還可看到土埆厝、竹管厝、洗石子厝等建築,簡直就像台灣建築史的實體展示。而且江家仍有許多人住在現址,走逛其間不時會遇到老人家親切的問候及熱心講解,對於遊客上門叨擾,私亳不介意,讓我深深感受濃厚的鄉土人情。
 
88風災的災民利用漂流木打造方舟,承載撫慰受創的身心。加利利宣教中心創設的希望之家,外觀有如城堡一般。桃花心木林春末開始變色落葉,為林間鋪覆一層厚毯,帶來秋天般的詩意氛圍。

江家古厝仍有許多保存良好、極具風韻的傳統房舍。古厝一棟屋舍的楣樑繪有日本的鈔票,是當年較富裕的人家。瑪莎園景觀餐廳擁有極佳的視野。
瑪莎園的芒果鬆餅下午茶,搭上冰涼的芒果啤酒,讓人有初夏的感覺。因為泉水溫度低,龜丹休閒體驗農園的冷泉SPA直接採用原湯。龜丹擁有豐沛的溫泉資源,且泉質屬無色無味的碳酸氫鹽泉。
玉天民宿有極佳視野,運氣好時還可觀日出雲海
特色民宿
眺景民宿 享家常美味

位在玉井主要芒果產區斗六仔的玉天民宿,因在稜線上,擁有極佳的視野,這個季節不但可眺賞芒果花海,運氣好還能觀日出賞雲海。即便民宿裝潢普通,但房間乾淨舒適(不論平、假日雙人房2000元,多1人加300元,含早餐),而且躺在床上就可看到戶外景觀,吸引不少喜愛自然風光的客人。
 
南瓜粥鬆軟 桶仔雞香甜

民宿的餐點也頗具特色。即使非房客,只要事先預約,每人300元就可吃到美味的家常菜,其中南瓜粥是內行人的最愛,雖然只是加入香菇等素料熬煮,但特選的在地南瓜鬆軟,份量又十足,入口就是特別好吃;芒果糯米是仿泰國的做法,有了好吃的玉井芒果打底,就算做法沒那麼道地,依舊讓人吮指回味。
而以自製鹹菜燉煮的鴨湯,肉彈Q卻不老不柴,湯頭濃郁而不油膩;還有必須另外點的桶仔雞(600元)因採用特製桶,以柴燒方式高溫間接燜熟,受熱溫度平均,加上是以放山雞現烤,吃起來特別多汁香甜。

旅遊資訊

★開車:
☆希望之家、漂流木方舟教堂 國道3號官田系統交流道轉台84快速道路下玉井端,接台3線與台20共線,轉台3線往南化方向,在三埔約378公里處左邊可見彩虹拱門,進入約1公里可依序抵達。
 ☆龜丹休閒體驗農園、鹿陶洋江家古厝 台3線往楠西,循龜丹指標約371公里處轉南186鄉道可達前者;續行台3線約369.5公里處可達江家古厝。
☆瑪莎園 台3線轉大成路,循虎頭山指標行可達。
☆玉天民宿 大成路往斗六仔方向,過中正橋後約100公尺左轉產業道路上山。
☆有間冰舖 台3與台20共線進玉井,接中華路轉中正路可達。
★搭車:
☆有間冰舖 可從台南市搭乘興南客運(06-265-3121)到玉井站下,步行可抵。
☆希望之家、漂流木方舟教堂 從玉井搭往南化、甲仙班車,於三埔站下,步行約20分鐘。
☆龜丹休閒體驗農園 從玉井搭興南客運往龜丹村公車,終點站下,步行約15~20分鐘可達。
☆鹿陶洋江家古厝 可搭興南客運往楠西的班車,鹿陶洋下即可達。
☆瑪莎園、玉天民宿 無公車可抵,建議自行開車。
★相關資訊:
☆西拉雅國家風景區管理處 0800-580-762 www.siraya-nsa.gov.tw
☆漂流木方舟教堂 (06)574-3941
☆瑪莎園 (06)574-6809 平日11:00~22:00、假日10:30~22:30 周三休 低消100元
☆有間冰舖 (06)574-2869 09:00~22:00
☆龜丹休閒體驗農園 (06)574-6989 泡湯平日12:00~21:00、假日09:00~21:00 大人250元、小孩150元,湯屋2人1000元起/90分鐘,民宿雙人房平日1600元、假日2000元
 ☆玉天民宿 0936-819-258

 

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5月中旬以前造訪新竹尖石鄉,就有機會欣賞到超過萬株的海芋梯田。白色的花海層層交疊於綠色山巒中,感覺十分獨特。另外,當地人自行開闢的甕碧潭步道,讓人輕易穿過原始林,抵達三層的甕碧潭瀑布,坐在瀑布底下享受負離子,令人神清氣爽。

已經進入溫暖時節的現在,新竹尖石鄉有花海、有溪流、也有山中步道,最適合來趟春日小旅行。深山林裡不但蘊藏著豐富的自然美景,讓人沉浸其中,特別是此時正逢海芋綻放時節,想欣賞當季的清麗之美,那就即刻啟程吧!
 循著曲幽山徑抵達油羅溪森林花園,在這處宛如歐洲鄉間的木造建築裡,不但可讓人坐在餐廳,或在庭園裡享用「巧克力鬆餅」(210元)、「新鮮水果茶」(180元)等午茶,欣賞四周山巒美景,5月中旬前來,還可一親海芋芳澤。
 

沐浴海芋田 遊訪畫廊

抵達園內的海芋花區,壯觀景致著實讓我驚訝!約莫上萬株的白色海芋,遍布於層層交疊的梯田裡,彷彿是大片的白色花地毯,將綠色山巒點綴出屬於世外桃源般的氛圍,感覺相當清幽。除了賞花之外,園主還開放遊客自採花卉,每1朵20元。
尖石鄉美麗的風景也孕育出優質的藝術人才,油羅溪森林花園附近就住著一位原住民藝術家林世偉。林世偉是唯一獲得國家數位典藏的原住民藝術家,他以逗趣的木雕結合植物綠意裝飾的畫室,作為山中藝廊,供遊客自由參觀,是他表現好客友好的方式;目前展出的畫作多以原住民婦女為主題,用色鮮豔大膽,一如他樂天開朗的個性。
 

甕碧潭步道 探三層瀑布

若是喜歡走步道健身,那麼不妨前往鄰近的甕碧潭步道。整條步道的結構取材自天然,是當地人以竹子搭建成橋,和岩石堆疊成階的方式完成,單趟走來約莫1小時。
漫步過程中,會穿過蓊鬱的原始林,行進間吸吐著芬多精,感覺相當舒坦,路上林蔭密布,即便是日照充足時候行走,也不會過於炎熱,但下坡時路徑陡峭,遊客必須小心路況。甕碧潭步道的終點是溪谷,仰頭則是三層遞疊的甕碧潭瀑布,由於前幾日下雨,造就水勢豐沛,坐在瀑布底下,隨微風拂來水氣,是一陣陣的爽快,教人捨不得離開呢!
 
Yawi美術館隱匿於山林之中。Yawi美術館的外觀,簡樸中帶著粗獷感。Yawi美術館是原住民畫家林世偉的工作室。
前往甕碧潭瀑布的路上,景色相當原始。甕碧潭瀑布總共有三層,水流充沛時,景象相當壯觀。擁有大片草坪的油羅溪森林花園,讓孩子可恣意活動奔跑。
以逗趣雕塑作為綠園裝飾,讓油羅溪森林花園洋溢童話熱鬧氣氛。餐廳內的布偶有海芋相伴顯得特別有氣質。新鮮水果茶(180元)和巧克力鬆餅(210元),美味可口。


風味美食
溪產野味 開胃好吃

既然來到深山,肯定要試試在地特產。以出自泰雅族老闆手繪的鮮豔畫作,當作店內裝飾的「紅磚美食坊」,料理特色和原住民氛圍相呼應,食材取自大自然,並採以重口味方式呈現,讓人從味蕾感受出在地人的個性。
「炸過山蝦」(240元),僅裹上地瓜粉,再放入熱度適中的油鍋內炸熟,酥脆的外殼裹著彈Q的肉質,相當開胃。「鹽酥溪哥」(240元),捉取於當地油羅溪的野生溪哥,裹上地瓜粉油炸後,便能嘗出肉質的嫩甜。
 

旅遊資訊

★開車:
☆紅磚美食坊 國道3號下關西交流道,接118縣道轉台3線,再轉120縣道至33公里處可達。
☆油羅溪森林花園 120縣道轉竹58鄉道,可見指標順行抵達。
☆Yawi美術館 120縣道轉竹58鄉道,約500公尺可見指標,順行可達。
★搭車:
☆紅磚美食坊 台鐵竹東車站搭經八五山往水田的新竹客運(03-522-5151),在嘉樂站下車可抵。
☆油羅溪森林花園 竹東搭乘經八五山往水田的新竹客運,於合流站下車。
☆Yawi美術館、甕碧潭步道 交通不便,建議開車前往。
★相關資訊:
☆紅磚美食坊 (03)584-2440 10:00~18:00
☆油羅溪森林花園 (03)584-1135 10:00~18:00 周四休 門票100元
☆Yawi美術館 (03)584-2297 10:00~17:00 建議先預約,確保當日有人在

 

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台灣廟會豐富精采,除了農曆3月瘋媽祖外,台南今年也有許多每3、4年才辦一次的廟會登場。像我這次參與台南學甲上白礁謁祖祭典,傳統的人力蜈蚣陣便令人欽佩。而4/7~4/9在台南土城、4/13~4/15在麻豆、5/4~5/7在西港,還有多場廟會盛事,有興趣者不妨一起去逗熱鬧。


身為一個北港長大的小孩,廟會一直是我對童年的記憶。鑼鼓鞭炮聲、鞭炮硫磺味、熱鬧的廟埕、蜂擁的香客,加上陣頭拼場、藝閣爭豔,還有醃芭樂、燒酒螺等平常我媽不給吃的東西,在街攤上散發誘人香氣。神轎經過時,信眾排隊爬鑽轎底,奶奶按著我的頭,就怕我撞得滿頭包……;離鄉求學工作之後,看廟會的機會少了,逐漸淡忘,再也不是生活中的大事情。
 今年的台南,廟會活動不斷,著名的5大香(蕭壟香、學甲香、土城香、麻豆香、西港香),就有4香在今年舉辦,形成一系列的香科年活動(香科為刈香之意)。加上數百陣頭拼場、藝陣競技,讓我也想尋著廟會足跡到台南,參加4年才舉辦一次的學甲香(3/30~4/1),重溫兒時那種熱鬧的歡樂光景。
 不過,在主角登場的前晚,聽聞台南安定區也有一場祭典。雖然說這是一場小型活動,但在港口慈安宮廟埕廣場,仍舊是人群齊聚,強光照射下愈夜愈美。電音三太子踩著台客舞步翩然現身時,讓人感受到為廟會注入新血的年輕活力。慈安宮金獅陣自清末成軍,是登錄的文化資產,在自家門前上場備受期待,就算只是小試身手,也足見功力。
由36位小朋友與近150名肩抬人力組成的學甲蜈蚣陣,雖不是世界最長卻相當壯觀。
12婆姐陣難得一見

隔日學甲上白礁謁祖遶境正式展開,跟著人潮不用問路也找得到舉辦香科活動的慈濟宮。早晨7點不到,廟前廣場已經精采絕倫,遶境前鋒隊伍剛出發,廟口來自全台近百個廟宇陣頭、藝陣輪番上陣,舞龍、舞獅、高蹺、北管、車鼓陣、素蘭陣、演繹神話故事的藝閣,帶動群眾氣氛,叫好聲此起彼落。
其中傳說可為小孩驅邪避煞的12婆姐陣,穿著鮮豔的鳳仙裝,撐著傘戴著面具、手套,走路搖擺生姿的婆姐們,據說都是由男性喬裝,許多民眾看到婆姐到來,急忙跪求她們的祝福。一旁的范謝將軍前,信徒成排等待賜福,有人手持家人的衣物,像有位媽媽拿著或許是念警大的兒子T恤,誠心地祈求神明保佑。
從啟程開始蜈蚣陣的小朋友得到中午才能休息,累攤時乾脆直接給他趴下去。
堅守傳統人力蜈蚣陣

台南學甲的蜈蚣陣,至今仍相當傳統,堅持以人力肩抬方式步行完全程。蜈蚣陣是由兒童扮演歷史或神話故事人物,坐於長形台座上,再由人員上肩抬行,隊伍排列成隊時因狀似蜈蚣而得名。學甲蜈蚣陣共有36位小朋友、約150名左右的肩抬人力組成,隊伍十足壯觀。這些被稱為神童的小朋友們,必須忍受驕陽,從早晨到晚間活動結束前,除了中午休息外都必須待在台座上。於是逐漸可以看到表情不悅的、撒嬌的或乾脆趴下來的,過程雖然辛苦,但或許有天回想起來都是人生難得的回憶。
 
農曆3日瘋媽祖
北港媽出巡 炸轎祈福

農曆3月是台灣人瘋媽祖的日子,繼大甲鎮瀾宮媽祖遶境之後,雲林北港朝天宮媽祖的年度遶境也將在4/9、4/10舉行(農曆3/19、3/20)。這2天尤其是在夜晚,神轎行經的路線中炮聲隆隆,時而愈演愈烈彷彿全鎮皆陷入瘋狂,直至凌晨有如不夜之城。
 

炸虎爺驚險刺激

看人們瘋狂炸轎,也是北港媽祖出巡時最讓人血脈賁張的時候,因為北港人相信愈炸會愈旺。其中虎爺是鐵定會被集中火力轟炸的神明,若想前往北港參與遶境活動,千萬得密切注意虎爺的行蹤。除了集結北港各大陣頭表演外,還有多達30部藝閣隊伍,不僅數量為全台之最,小朋友的扮裝穿著與藝閣裝潢更是華麗,相當吸睛。
媽祖日巡時間為4/9、4/10上午9:00,夜巡時間為20:00,各陣頭則於13:30、19:30在朝天宮前的中山路集結後,加入遶境行列。夜晚入廟時間不定,但入廟過程相當精采,想欣賞的民眾要有熬夜的準備。
 
長長的藝閣車隊,是北港媽祖遶境的重頭戲之一,數量也是全台之最。農曆3/19、3/20媽祖出巡,北港有如不夜城精采彩刺激。北港媽祖遶境活動,愈夜氣氛愈高張。


旅遊資訊

★開車:
☆學甲慈濟宮 國道1號麻豆交流道下,接176縣道轉接台19線往鹽水方向,於學甲轉174縣道再轉171縣道可達。
☆北港朝天宮 國道1號雲林系統交流道,接台78於元長交流道下接台19,在北港轉民主路可達。
★搭車:
☆學甲慈濟宮 可由台南火車站搭往南鯤鯓的興南客運(06)263-6637,於學甲站下車。
☆北港朝天宮 由高鐵嘉義站搭乘往北港的嘉義客運(05)275-0895,可於北港站下車。
★相關資訊:
☆學甲慈濟宮 (06)783-6110
☆北港朝天宮 (05)783-2055

 

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本月中旬將進入今年螢火蟲大爆發,近年靠民間力量復育,已在苗栗、台中、南投山區匯聚成賞螢黃金區塊,光是去年3到5月就吸引60萬人次造訪,創造出6億元商機;昆蟲專家推估,台灣中部約有300萬隻螢火蟲,等於一隻螢火蟲就有200元的產值。


很多人從小到大沒見過螢火蟲,趁每年3到5月是黑翅螢羽化飛舞的季節,《蘋果》試著記錄整理出中部螢火蟲地圖,上周連3天前往東勢林場,從傍晚開始觀察螢火蟲在山林間以閃爍光點求偶。
每天太陽一下山,草叢就有零星亮點揭開序幕,不過才短短3分鐘,整片棲地就有數百、數千光點,形成螢火蟲海,彷彿進入奇幻世界。


民眾搶拍
昨天周末夜,東勢林場人手一台相機搶拍螢火蟲。陳為坐攝
苗中投串黃金區塊

台灣大學實驗林昆蟲研究人員陳陽發表示,台灣螢火蟲種類有60多種,中部就佔了40多種,台中賞螢集中在石岡、東勢、新社、大雪山、大坑、軟埤坑等處;南投則有鹿谷到溪頭路線與日月潭周邊;苗栗的三義、南庄則有點狀分布,粗估螢火蟲數量可能有300萬隻。
台中市觀光局長張大春說,每年春天到東勢林場、軟埤坑、大坑、新社、大雪山的賞螢人次約20萬人;南投每年約30萬人次;苗栗每年約10萬人次。
張大春指出:「若以每人賞螢消費千元計算,3縣市串成的螢火蟲黃金區塊,在賞螢季創造6億元商機,一隻蟲的產值高達200元。」

全台賞螢地圖
一隻蟲創200元產值

東勢林場副場長柯杏宗表示,現在是賞螢最佳時刻,今年日夜溫差大加上雨水多,濕潤地表讓螢火蟲認為春天到來提早羽化,目前林場內幾個主要區塊同一時間都有逾萬隻螢火蟲閃爍。陳陽發建議:「屬盆地地形的南投,適合螢火蟲生活,也是很好的賞螢區域」。
柯杏宗說,每年20萬隻螢火蟲約吸引7萬人次入園,門票或住宿消費約600元,平均每隻螢火蟲為東勢林場帶來210元收益。南投溪頭明山會館特助壬雪莉指出,往年3到5月是旅遊淡季,但這幾年賞螢民眾增加,去年這段期間住房率提高2成,飯店及紀念品收益就增加200萬元。


「別造成棲地浩劫」

中市東勢區農會推廣股職員趙志豪表示,農會與軟埤坑社區投入7年復育螢火蟲,每年為期2周的活動湧入近萬人賞螢、採果,過去農民種的筆柿鮮果1台斤20元,做出筆柿乾也賣不出去,自從辦賞螢後筆柿乾每斤可賣到700元,農民增加50、60萬元收入。
小小螢火蟲竟創造數億產值,靜宜大學觀光系副教授吳政和認為,東勢林場是專注螢火蟲生態旅遊的成功案例,但生態觀光應是「生態保育為主、觀光為輔」,目前台灣部分知名景點也一窩蜂投入賞螢,若只關注螢火蟲產值,沒適當導覽解說與生態教育,破壞螢火蟲棲地將是另一種浩劫。


黑翅螢

學名:Luciola cerata
型態:雄蟲體長7.6~8.8公釐,前翅黑色,腹部末端有兩節乳白色發光器;雌蟲體型略大,僅有一節發光器
分布:海拔1500公尺以下山區,成蟲喜歡聚集在空曠草地或河床兩岸
特性:發黃綠色光,台灣螢火蟲中數量最多
食性:幼蟲陸生,棲息低海拔山區的森林底層,以蝸牛等小動物屍體為食
發光原理:腹部末端有發光器,由螢光素、螢光酵素、三磷酸和氧作用,產生氧化 還原反應後發光:每種螢火蟲發光的顏色和頻率不同,雄蟲利用亮光找尋雌蟲

提到螢火蟲,許多人會聯想到小時候讀過的成語故事「囊螢夜讀」,描述晉朝人車胤(音同印)從小愛讀書,但家貧、沒錢買油點燈,晚上無法念書,有一晚他看到螢火蟲,靈機一動抓蟲裝袋子裡,利用螢火蟲的光看書,夜以繼日苦讀,成為博學之人。


歷史故事有無可能?台灣大學實驗林昆蟲研究人員陳陽發說:「可能!」車胤抓的應是台灣窗螢、山窗螢,這兩種會持續發光,每次發光約10至30秒,若有10隻裝罐,至少可聚光1小時,每隻亮度約1燭光,有10燭光真的可照明看書。
 

別當「現代車胤」

但陳陽發不鼓勵民眾當「現代車胤」。他說,螢火蟲成蟲的生命約20天,求偶繁殖後就會死亡,若捕捉回家,一、兩天就會死,更破壞生態。
苗栗縣時光隧道導覽藝術工作室導覽員高景鳴指出,全球螢火蟲種類約2000種,台灣就有60多種,多數螢火蟲從卵、幼蟲、蛹、成蟲四段階段約一年,台灣因海拔不同,每年除了2月,其餘11個月多有螢火蟲飛舞,但「螢火蟲一年只發光2至3周,若捕捉,就無法繁衍後代了。」
 

「守護人類明燈」

農委會特有生物研究保育中心研究員何健鎔表示,螢火蟲是環境指標,若環境受污染,食物來源減少,螢火蟲就會消失,「螢火蟲小小的燈籠,是守護人類的一盞明燈。」希望大家共同愛護。


賞螢火蟲注意事項

.穿長袖衣服和長褲、雨鞋或布鞋,避免遭蚊蟲叮咬及蛇咬傷
.勿在大雨後、地震後賞螢,以免落石崩落被砸中受傷
.不闖入螢火蟲棲息地、不喧嘩打擾
.若帶手電筒,應以紅色玻璃紙套住燈罩,減少對螢火蟲干擾(圖)
.尊重生命,不任意捕捉或帶回螢火蟲
資料來源:農委會特有生物研究保育中心研究員何健鎔

 

拍螢火蟲小撇步

.掌握螢火蟲出沒時間,建議晚上6時先就定位
.攜帶腳架、快門線,以利長時間曝光,勿使用閃光燈
.黑暗中拍攝,需用手動對焦,焦距調整至拍攝目標物
.光圈2.8~5.6、ISO值800~3200依個人需求調整
.選擇可調色溫(2800~3800)的照相機種

 

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「不必去西班牙,台灣就有聖地牙哥。」導演吳念真說,西班牙人占領台灣時,將瑞芳一處地勢險峻之地命名為「聖地牙哥」,台語就成了「三貂嶺」;由於煤礦沒落、人口嚴重外流,這個世外桃源像極了日本動畫導演宮崎駿電影中的童話村。因緣際會下,三貂嶺文史工作者廖愛珠與「鐵道少女」陳書吟共同發起動員令,她們要號召離鄉遊子們「溯河溯到三貂嶺,重返故鄉續舊情。」

     台灣聖地牙哥 猶如童話世界

     應中國時報與紙風車合作「新故鄉動員令:三六八鄉鎮市區第二哩路」節目邀請,瑞芳國小退休教師廖愛珠、瑞芳社區大學主秘陳書吟聯袂接受吳念真訪問,由於廖愛珠與吳念真都是瑞芳人,兩人對「三貂嶺」有說不完的故事。

     吳念真說,小時候老師告訴他,「侯硐是因為山洞裡有猴子,三貂嶺是因為山上有三隻貂。」他回去跟阿公講,結果被阿公罵說:「台灣這麼熱,怎麼會有貂?」傳說「三貂嶺」是西班牙人以家鄉的名稱命名而來,吳念真開玩笑說:「不必去西班牙,也不必去美國,台灣就有了。」

     曾因採礦繁榮 只剩耆老獨守

     三貂嶺為平溪線的起點,位於平溪與宜蘭線鐵道交會處,而平溪線鐵道為台灣最早的運煤鐵路。吳念真指出,三貂嶺早期因煤礦的開採而繁榮,停止採礦後,鐵道轉折點移至侯硐,三貂嶺逐漸沒落。他感性的說,「雖然年輕人都走了,僅存的二十多位阿公阿嬤獨享基隆河最美麗的一段,守著唯一的火車站。對他們而言,時間好像凝固了,這是一個多麼寧靜的化外之地。」

     三貂嶺是一個汽車到不了的小站。作家劉克襄形容,「三貂嶺是小站中的明星,最孤僻卻也最亮麗。它集合了很多小站的特質,隱隱中,卻又有大站的風味。」廖愛珠的阿公經營煤礦,家裡也開雜貨店。她記得,「小時候三貂嶺火車站非常忙碌,最高級的莒光號都有停。三貂嶺最輝煌的時候,全村有七百多人;沒想到半世紀後,只剩二十多人。」

     房舍傍水而築 老地方故事多

     「鐵道少女」陳書吟二年前首次來到三貂嶺,下了火車站的第一印象是「哇!下面就是基隆河,從來沒想過可以距離河流這麼近。房舍依河而建,鐵軌就在旁邊,連柵欄都沒有。」她笑說:「煤礦沒落後,許多房舍廢棄,雜草叢生,好像隨時有貂會跳出來。」

     自瑞芳國小退休後,廖愛珠回到出生地三貂嶺,並成為瑞芳社區大學志工。有一次,廖愛珠帶領陳書吟與一群藝術家、建築師來到充滿神秘色彩的三貂嶺,心中湧出一個想法「希望更多人來分享三貂嶺的寧靜」。在老家的青楓樹下,廖愛珠拿出舊照片分享小時候的記憶,大家聽得津津有味,後來這群人化身為「鐵道少女」,把這些故事集合成《綠光寶盒.三貂嶺》一書,想吸引更多人來聽故事。

     三貂嶺有三寶 古道瀑布壺穴

     煤礦、鐵路與歷史遺跡是三貂嶺最特別的地方。廖愛珠說,「三貂嶺有古道、瀑布及特殊的壺穴。」吳念真補充說,「許多人來侯硐看貓,吃吃喝喝之後就走了,非常可惜。如果再往裡面走,可以走到三貂嶺,那是基隆河的源頭,那兒的壺穴地形是基隆河最美的一段。」

     煤礦沒落後,三貂嶺如何恢復昔日的繁榮?陳書吟與廖愛珠結合瑞芳社大發起「溯河溯到三貂嶺」動員令,號召所有離鄉遊子學習鮭魚的精神,再次回到三貂嶺,也希望喜愛三貂嶺的人共同來維護這份獨特的寧靜與美麗。

     對三貂嶺再熟悉不過的吳念真很想幫忙行銷。他說,「無論莒光號或太魯閣號,即使到了三貂嶺,沒半個人下車,那二十多位阿公阿嬤的日子依然閒散,腳下就是基隆河的聲音,他們擁有屬於自己的天地。三貂嶺像不像日本的童話村?」

儘管先前不認識,吳念真與廖愛珠見了面卻像老朋友。吳念真唸的是侯硐國小,三年級起有許多同學來自碩仁國小。「我們班有一位叫王鍊榮,一位方興竹,還有一位漂亮女生叫楊麗花。」他突然唸出小學同學的名字,沒想到廖愛珠都認識。她說,「同村子的人,當然都認識。」

     提起小學同學會,吳念真興奮起來。「我同學很喜歡辦同學會,他們幾乎每個月都辦一次,因為礦村是一個生命共同體,大家感情特別好。」「我參加了一次,後來實在抽不出時間,他們就不找我了。」

     三貂嶺長大的廖愛珠,高中就到台北唸書,先後在水湳洞、金瓜石、九份與瑞芳國小教書。見到吳念真,廖愛珠說,「瑞芳國小百年校慶時我曾看到你。」吳念真掐指一算,瑞芳國小今年要過一一一周年校慶了。

     在廖愛珠的帶領下,陳書吟與一群藝術工作者來到三貂嶺,投入瑞芳社大並且組成「鐵道少女工作室」,結合當地居民與返鄉遊子的力量,共同進行三貂嶺碩仁國小空間改造工作。畢業於台大建築與城鄉所的陳書吟,平常就愛在城市大街小巷裡穿梭,今年要與藝術家吳瑪俐合作,以基隆河的溯河藝術行動讓更多人參與。

     因為熱愛三貂嶺,他們變得雞婆起來。對於鐵道少女陳書吟與在地文史工作者廖愛珠的結合,要把三貂嶺打造為平溪線上的「綠光寶盒」,吳念真認為很有創意。他感嘆說,「我非常了解你們的心情,你們比我幸運。我自己的家鄉瑞芳大山里(俗稱大粗坑)已經被除籍,什麼都沒有了,只剩下二棟破建築,很淒涼,我都是用想像的。」

吳念真擔任編劇的《悲情城市》讓九份爆紅,假日人山人海,塞車已是家常便飯。許多人罵他說,「都是因為你們,讓九份變成這樣。」吳念真因而感嘆,「如果有二萬人湧入三貂嶺,那不是把這個小村踩扁了。」同樣問題也困擾著廖愛珠,她說,「我也很怕自己變成罪人。」

     或許因為煤礦沒落,除了懷舊部落客、鐵道迷等,三貂嶺一度幾乎被遺忘。由於沒有工作機會,年輕人都走了,只剩老人。有切身之痛的吳念真說,「台灣很多鄉鎮都因為人口外流,只剩下老人,如果沒有新的力量出來,整個村子可能就消失了。」

     兩年前陳書吟來到三貂嶺,成立「鐵道少女工作室」。她指出,「我們剛開始邀請文化工作者、藝術家進駐;同時也透過記錄片和阿公阿嬤溝通。目前最大困難是針對小地方的再發展,各界有不同看法。」

     去年底,三貂嶺車站一處老舊儲水槽被新北市政府無預警拆除,引發當地居民與鐵道迷不滿。陳書吟指出,早年蒸汽火車是靠鍋爐煮水產生動力,所以鐵道旁有加煤、加水站,黑沉沉的儲水桶和漏斗狀設施就是當時提供火車動力的設備。「這是當地民眾記憶的一部分」,市政府卻說拆就拆。她強調,「老舊東西拆了就沒有了。」

     吳念真頗有同感指出,「這是許多鄉鎮重建過程中最常碰到的難題,地方政府總喜歡蓋新硬體,這是一個迷思。以三貂嶺為例,最棒的是那份寧靜,但很多人總愛把舊的拆除,蓋新的建築,這是永恆的抗爭。」

碩仁國小是三貂嶺唯一的小學,隨著煤礦沒落,學生人數銳減,一九九六年廢校。廖愛珠翻開當年的畢業紀念冊,透過電話找到了老同學,四十年後相約在母校碩仁國小開同學會,大家翻出各自珍藏的老照片,串起所有的記憶。

     同學會是一個好辦法。吳念真說,「透過舉辦同學會把老同學找回來,讓這些離鄉遊子回流,他們的孩子、孫子也回來了。」

     三貂嶺的居民可分為三類,包括早期來開墾耕種的、來開採煤礦的、因蒸汽火車維修補給而設的機關庫員工眷屬等。廖愛珠指出,機關庫是三貂嶺居民的共同記憶,員工與眷屬們固定每年回到三貂嶺,還特別成立「機關庫聯誼會」,凝聚力非常強。「儘管當年員工宿舍早已被拆除,但老照片勾起許多回憶。」

     點子王吳念真建議,瑞芳社區大學可以開辦假日課程,以三貂嶺的碩仁國小為基地,輪流在新北市侯硐、九份、金瓜石、水湳洞、牡丹等地的國小教室上課,另外規畫半日生態之旅,可以由文史工作者講授這些地方的歷史、人文與自然生態。透過社大的力量,讓更多人認識許多屬於台灣早期的生活故事與歷史記憶。「這樣的深度人文生態之旅,或許比較不會一下子湧入太多人潮。」

     三貂嶺距離台北只有一小時車程。久居都市的人很難想像,有一個如此寧靜的村落就在不遠的平溪線上。廖愛珠與陳書吟最想告訴大家:「慢活也快活,這是正港後花園。」

 

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猜猜看,那裡可達到「東南亞一日遊」願望,答案就是台中市第一廣場。

台中市第一廣場每逢假日,就湧進各縣市而來的外勞,泰國、印尼、越南、菲律賓、柬埔寨,第一廣場內舉目盡是外國廣告招牌,還有提供外勞寄貨回國的貨運行,置身其中,有如在東南亞國家,台中人都稱,想東南亞一日遊,不需出國,到第一廣場逛就對了。

第一廣場的東南亞商圈已擴及鄰近道路,異國美食、金銀樓店,也都因外勞市場而生意好,台灣人進入第一廣場,反而像外來觀光客。

廣場大樓正門招牌有外國文字,另有一排中文「東南亞購物美食廣場」。

第一廣場大樓有13樓高、地下3樓,1樓門口就有外種飾品和手機店;化妝品的生意也很好,老闆說,有些外勞在這裡跑單幫,採購化妝品再賣給同鄉人。大樓內泰國、菲律賓、泰國、印尼話此起彼落,說著家鄉話,交易時,台灣老闆和外勞彼此以簡單中文,夾雜英文與手勢就能交易。

2樓服飾區賣的是鮮豔亮麗的衣褲,商家說,東南亞國家的人喜歡鮮豔顏色的衣服,這裡的衣服都很平價,才能滿足外勞需求。

3樓就是集合東南亞各國的美食料理區,近30家飲食店,多數像台灣的卡拉OK店,貼上深色玻璃紙,打開旋轉的霓虹燈,店內客人飲酒歡唱。就算是白天,也像入夜後的五光十色生活。

每逢假日,警方都編排大批警力、派駐警車在廣場維持秩序,有人說,假日逛第一廣場,很安全。

 

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旅行未必就要離開都會、尋覓山水風景,有時遇見別具氣氛的小店,品味裡頭匠心獨具的設計、啜飲香濃的咖啡,便是極好的城市小旅行。台中市這一年冒出不少各具魅力的特色空間,有的是老屋新韻,有的彷如現代美術館,風格各異創出豐富人文遊趣。報導╱陳彥豪 

 THE FACTORY 都會咖啡館 宛如美術館
若不是造訪前便知這裡是一家咖啡館,還真有可能誤以為這是一間小巧的當代美術館。由台中咖啡品牌mojo coffee開設的新店「THE FACTORY」,有非常搶眼的外觀,白色建築、大面積透明玻璃搭配原木的風格,線條簡潔俐落,自有一種迷人特質。

獨特裝潢 時尚迷人
此店設計中最獨特的,便是從外頭即能瞧見的3層樓高格子書架。從店內仰望這排書牆,同樣極具氣勢。架上不只擺書,也有傳統相機、攝影機等裝飾小物,沿樓梯一路賞看相當有趣;2樓有烘焙室,雖未對外開放,但走上樓梯可略窺一二,2樓空間有時也會舉辦對外活動。
由於用上許多玻璃,店內採光極佳,每個角落都帶給訪客相當舒服的印象。不只店內氣氛佳,店外還有露天咖啡座,天氣好時坐在戶外同樣享受。
除了氣質獨具的空間氛圍,mojo coffee的咖啡本身也有口碑,點餐時各類咖啡有圖示標出牛奶比例等,因而像義式馬其雅朵、愛爾蘭咖啡、阿法琪朵等一般人未必熟悉的品項也能一目了然,相當貼心。除咖啡外的比利時烈日鬆餅等輕食也相當精緻。

旅遊資訊
◎開車
★THE FACTORY:中山高下台中交流道,接台中港路,轉精誠路接精誠六街可抵。
★S'day藝術招待所:台中港路轉公益路再轉模範街可抵。
★肆号寓所:台中港路轉忠明路再轉西屯路,轉入西屯路1段480巷巷底可抵。
★Allo Friend:公益路轉華美街可抵達。
◎搭車
★THE FACTORY:可從台中火車站或市區搭台中市公車27、52、57、77、88、107、146、147等線,在公益精誠路口、忠明精誠七街口、忠明國小等站下。
★S'day藝術招待所:可從火車站或市區搭48、83、86、87、88、106等線在中港民權路口下。
★肆号寓所:可從火車站或市區搭18、35、37、67、70、71、77等線在西屯忠明路口下。
★Allo Friend:可從火車站搭75路在五權西忠明南路口下。

 

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今年北海岸特別多雨,天元宮的櫻花依然開得燦爛,預計本周末盛開,為全台櫻花季邁入尾聲之際再掀高潮。同樣為北海岸增添春色的還有金山六股的杜鵑,及晚凋的粉色山櫻。除了賞花,北海岸還新增了一處特色農場可以搭乘小火車遊園,也有新開的溫泉會館,可以邊泡湯、邊賞海景。報導╱楊沛騏 


儘管天氣濕冷,卻澆不熄賞櫻熱潮。淡水無極天元宮的櫻花本周盛開,許多遊客已趁早前往賞櫻,即便平日也人潮洶湧,多位穿著薄紗的準新娘,更不畏寒冷,只為趁著櫻花燦爛,留下最美身影。
天元宮的吉野櫻,多數已有30~40年樹齡,花開茂盛,形成綿密的櫻花廊道,加上烘托廟宇屋簷,頗有日本京都的和風韻味。天元宮的賞櫻如此熱門,除了茂密的櫻花道,多元角度也是一大主因。漫步櫻花道之外,沿著真元天壇後方散步道到山坡上的觀景涼亭,還可見到天壇在櫻花掩映下的經典美景;步上天壇2樓則可俯瞰櫻花層層疊疊妝點在群山綠樹間,櫻花樹下川流人群也自成風景。不過,今年因多雨氣候,打落不少嬌嫩櫻花,影響花期,想賞櫻得趁早。


搭小火車 趣味十足
若帶小孩前往賞櫻,三芝的福順農場值得順道一遊。這家農場原本只供遊客唱卡拉OK,但學機械又熱愛火車的老闆李炳榮,去年開始親力親為在園區打造了一個小火車運轉場,電力小火車最近開始載客,繞行2圈每人150元,但3月底前免費試乘。
小火車沿著庭園繞行,農場養的火雞不但會一路跟隨咯咯叫,還會通過一個小吊橋,甚至平交道!不論是火車鳴笛、或是通過平交道時的噹噹警告聲,全和真實火車如出一轍,非常有趣。而且大人、小孩都可搭乘。老闆也珍藏了幾具古董蒸汽火車頭模型供遊客參觀;想在農場烤肉也不成問題,每人酌收清潔費100元。
雖然三芝吉野櫻種植最密集的三生步道目前只有1~2分花開,但其它地方處處可見花蹤;此外金山的六股也有晚凋的櫻花,及盛開的杜鵑花為北海岸增添春色。不過近1、2年不少農戶將杜鵑花剷除改種地瓜,想欣賞六股著名的杜鵑花,恐怕也得把握機會。
由於金山也是北海岸著名的泡湯勝地,在陰雨天候賞花,再泡個湯舒緩全身疲憊,最感舒暢。金山區漁會、新北市政府農業局及漁業署共同投資2億多元,在磺港漁港內打造的金山海灣溫泉會館上周才開幕,會館一共規劃了51間的客房及湯屋,每間都面對海景,浴池緊臨著大面窗旁,邊泡湯、邊賞景十足愜意。可惜戶外SPA尚未完工,否則在視野毫無遮擋的湯池欣賞大海,感覺應該更棒。


金山海灣溫泉 泡湯嘗鮮魚
因特殊的地理位置,金山溫泉泉質十分多樣,除了俗稱美人湯的碳酸氫鈉泉,也有源自大屯山系的硫磺泉,甚至還有海底泉脈。而臨海的會館天然湧泉屬碳酸氫鈉泉,並有部分湧自海底泉脈,泉質十分特殊,泡後皮膚滑嫩,神清氣爽。而且因為是漁會經營,附設的餐廳還將提供新鮮當日現撈魚穫供應呢!

風味美食
雅致餐坊 啖無菜單料理
因想提倡吃的健康,金山田中芳園餐廳老闆許添尊,從高階軍官退役後毅然變身廚師,今年初如願開了養生餐廳,偌大庭園種了許多香草為食材,此外還有70多棵的櫻花打造優雅庭園,內部陳設、溫暖火爐及餐具均能見其用心。

將軍私餚溫補上品
沒有菜單的6道式套餐,第1道「手工豆腐」就叫人驚豔,看似簡單的豆腐,竟吸飽了10多種蔬菜熬煮的高湯,入口盡是清甜。
不過許添尊最得意的是「將軍私餚」這鍋品,以白甘蔗、老雞、傳家祕方及數種天然香料熬煮6小時的小羔羊,湯頭清而不濁、入口回甘,羊肉嫩有嚼勁;而採港口直送、黑點鮫鯊料理「海鮫珍味」,因食材新鮮,輕炸鎖住水分,入口外酥內嫩,佐以有機香草及特調醬汁,口感更加清爽。
「日照千絲」則是金門的手工麵線佐以茶油油蔥及北海道鮭魚卵、海菜,入口滑順滿口油蔥及海潮的芳香,讓我忍不住就吃得碗底朝天。

旅遊資訊
★開車:
☆淡水無極天元宮 中山高下台北交流道,接台2乙線、台2線道往淡水,再轉101縣道往三芝可達。
☆福順農場 台2線往石門,約21.5公里處可見。
☆田中芳園 台2線往金山,約40公里處可見。
☆金山六股里 台2線轉台2甲線,見三和國小指標轉北25鄉道可抵杜鵑花海。
☆金山海灣溫泉會館 台2線轉磺港路或磺清路接磺港路,往磺港方向可抵。
★搭車:
☆無極天元宮 捷運淡水站轉搭淡水客運(02-2621-3340)北新庄線於天元宮下即可達到;配合櫻花季,每周末淡水客運08:00~17:00於淡水站有接駁專車。
☆福順農場、田中芳園 搭淡水客運往基隆公車,於鄉野俱樂部下可抵前者,清水站下可抵後者。
☆金山六股里 從金山轉搭往陽明山的皇家客運(02-8295-7022),於重光站下,步行約15分鐘可達。
☆金山海灣溫泉會館 台北西站A棟搭國光客運(0800-010-138)往金山青年活動中心班車於青年活動中心下。
★注意事項:配合櫻花季即日起至櫻花季結束,101縣道往天元宮方向逢假日進行交通管制,最好搭乘大眾運輸工具前往。
★相關資訊:
☆北海岸及觀音山國家風景區 (02)8635-5100
☆無極天元宮 (02)2620-1837
☆福順農場 0910-113-221 09:00~24:00(周二僅接受預約前往) 搭小火車150元/繞行2圈,烤肉清潔費100元/人
☆金山海灣溫泉會館 (02)2498-0007 鴛鴦精緻湯屋現場價880元/2人(平日2小時、假日90分鐘)
☆田中芳園 (02)2498-2385 每人原價1080元+10%,3月底前特價680元,需事先預約

 

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阿里山的櫻花史可溯及日據時代,百年時光荏苒,櫻花已成阿里山春季的主角,這裡的櫻花多又美,還有森林火車穿梭花叢間的曠世美景,為人津津樂道。此外,阿里山還能看到紫藤、森氏杜鵑、木蘭花、一葉蘭等花卉爭奇鬥豔,美不勝收。
報導╱廖玉如 

阿里山櫻花品種多、數量多,加上栽種歷史悠久,多得是數十年到百年的老欉,不僅有大樹的氣勢,更有經過歲月累積才有的姿態,加上森林火車與青山為屏、綠意為障等美景加持,使得阿里山櫻花有著與眾不同的韻味。
繼千島櫻、琉球山櫻後,數目最多、萬眾期待的吉野櫻登場了,霸氣地把森林遊樂區的森林畫布,塗上一片又一片雪白、粉白的色塊,磅礡氣勢教人悸動不已。

雪白櫻花林 波瀾壯闊
在阿里山賞櫻,有幾個不能錯過的角度,在沼平車站等待火車穿越花叢的剎那,是攝影同好熱愛的角度;或坐上火車,欣賞櫻花、柳杉林掣過車窗的流動畫卷,饒有電影《乘著光影旅行》追尋和等待的感動。屹立在林務局工作站前的櫻王,雖非園區資歷最深的老樹,但每年都以一馬當先的態勢搶先開花,是評估當年吉野櫻花季何時開場的指標,花開滿樹的英姿讓人潮絡繹不絕。
阿里山的百年櫻花樹坐落在阿里山賓館前,歲月的萃煉使得老樹不僅有花開成海的壯美,更多了婀娜的儀態;派出所前的櫻花林,也有波瀾壯闊的風韻,教人很難漠視;而曾做為日本天皇與蔣中正先生行館的貴賓館,及林務局古樸的木造宿舍區,則獲得最具和風印象與最清幽兩項大獎。
吉野櫻、大島櫻賞花期約可持續到3月底,緊接著將由普賢象櫻、重瓣櫻等接棒演出,花季將在4月中旬落幕,錯過得再等一年喔!

繁花競相開 花色繽紛燦爛
另外,阿里山森林遊樂區內的森氏杜鵑、木蘭與台灣高山特有的一葉蘭,也進入生命最燦爛的時刻,琳瑯花色為阿里山傾注一地繽紛彩澤,極為漂亮。4月初開始,葡萄般紫色花串的紫藤,也將加入百花競技的行列,迫不及待想一親芳澤的話,可轉往阿里山鄉的十字路社區先睹為快。
十字路因海拔較低,紫藤花開得較早,花架位置依傍在森林鐵道旁,一串串紫花搖曳生姿,再度撩撥起拍照欲望,瞬間塞爆記憶卡。紫藤就像流星一樣,花開時燦爛得教人驚豔,然而它的美稍縱即逝,花期只有短短10來天,賞花需及時!
阿里山的美在於它有萬種風情,賞花外,還有多不勝數的森林步道可踏青尋幽,位在阿里山公路(台18線道)約66公里處的迷糊步道,路程只有1.2公里,步道沿山澗開鑿,坡度起伏不大,全線遊走在竹林、闊葉林裡,彷彿漫步原始況味濃重的雨林中,植物生態豐富,邊走邊看,不知不覺走完全程,極為愜意。

風味美食 在地食材 演繹好味道
民以食為天,好吃的食物可為旅行增添美好記憶,好吃的菜值得多花點時間、多繞點路嘗一嘗,奮起湖「雅琇山莊」的料理,就有這樣的魔力。食材全以當地特產為主,料理看似家常,味道卻很出色。像「高麗菜卷」(60元)在菜內包入芝麻醬,汆燙後再淋上芝麻醬,不但爽口,唇齒間還留有濃濃的芝麻香。

山葵豆腐 非試不可
「山葵豆腐」(60元)是經典名菜,當山泉水做的豆腐遇上阿里山特產的山葵,擦出來的火花,教味蕾神經肅然起敬,豆腐軟Q度剛剛好,山葵味濃而不嗆、兩相激盪出迷人的好味道。「轎篙筍排骨」(180元)用梅干提味,青脆多汁的筍與梅干獨特的香氣很搭。「梅子雞」(300元)以自家醃漬的紫酥梅、味噌、紹興酒滷製放山土雞,雞肉特選口感較好的大腿部位,滷過後,肉纖維裡盈滿梅子酸甘甜的滋味,流淌淡薄的味噌鹹香和隱曖的酒氣,好滋味再下一城。


當地住宿 新飯店 舒適冠阿里山
「阿里山賓館」今年有了新作,新館以現代西式糅合日式極簡風格,與原來的歷史館區隔,每間房都有大片落地窗,將山林的自然原色引進視線,地板鋪上觸感柔軟的地毯,呵護腳底神經,軟硬體設備都有城市的水準,為阿里山再添一處優質的度假空間。
「阿里山賓館」新館房間的設施完善,舒適度稱霸阿里山。

 旅遊資訊
◎開車:
˙雅琇山莊-國道3號下中埔交流道,接台18線上阿里山,於石棹轉169縣道往奮起湖可達。
˙迷糊步道-台18線過指標66公里處可見步道入口。
˙十字路、阿里山森林遊樂區-台18線續往上行,依序可達。
◎搭車:
˙雅琇山莊-於嘉義火車站前站出口搭嘉義縣公車(05)278-8177往奮起湖,於終點下即達。
˙迷糊步道、十字路、阿里山森林遊樂區-於嘉義搭往阿里山的公車,於湖底下可達迷糊步道口;於十字路下可達紫藤花廊;於阿里山森林遊樂區下可賞櫻花。
◎注意事項:
為疏導交通,嘉義林管處在台18線道83公里~95公里處,設有10個免費接駁公車招呼站,4/15前平日08:00~17:00、假日04:00~17:00發車,假日每隔20分鐘一班,平日車次較少,搭接駁車入園,可享森林遊樂區門票7.5折優惠。
◎相關資訊:
˙阿里山國家風景區管理處-(05)259-3900
˙阿里山森林遊樂區-(05)267-9917 平日全票150元、半票100元 假日全票200元,半票100元 阿里山貴賓館外園天天開放 館內僅周三開放
˙阿里山火車站-(05)267-9200 花季期間(3/15~4/15)
阿里山站到沼平站09:00~15:30
沼平站到阿里山站09:15~15:45
阿里山站到神木站09:15~15:45
神木站到阿里山站09:30~16:00
單程50元,來回80元
˙雅琇山莊-(05)256-1336 11:00~14:30、17:00~20:00
˙阿里山賓館-(05)267-9811 松庭咖啡08:00~21:00 低消100元,花季新館2人房周日~五8000元起,周六1萬1000元起

 

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當全台各地的櫻花季,逐漸進入尾聲,台南市才正掀起一場大規模的行道樹繁花盛宴。3月中旬的現在,行道樹花季由黃花風鈴木、木棉花、苦楝等掀開序曲,繼而有5、6月的阿勃勒、鳳凰花,而賞花的地點,就在府城市中心,讓人輕鬆走訪覓花蹤。
報導╱齊佑誠

每年3月初,當國人還在瘋櫻花的同時,台南也不遑多讓開始一場行道樹繁花盛宴。不過今年花季較往年晚了約1~2星期,最受矚目的黃花風鈴木,直到3月第2個星期才初綻,目前正盛放。在台南可看到黃花風鈴木的地方很多,但論及綿延成排,就屬永福路2段、林森路、東豐路等路段最壯觀;宛如鈴鐺般豔黃樹花,不論是花開滿樹頭、落英滿地,都是台南予人最絕美的春天印象。
除黃花風鈴木,橘紅的木棉、粉色的羊蹄甲,也都是網友們發燒追逐的台南3月樹花。想一探成片的羊蹄甲,也就是俗稱的印度櫻花,除安平古堡裡種有十數棵,台南中山公園更是絕佳首選,特別是在公園路、公園南路交接口的這一側。數十棵種得密集的羊蹄甲,花開成林,盛放氣勢不輸粉色櫻花,流連花森林拍照之餘,幸運的話枝頭上也可發現麻雀、松鼠等,在眼前追逐嬉戲!

逛木棉花道 探苦楝老樹
而與黃花風鈴木一樣在府城隨處可見的木棉,最推薦觀賞點為成大力行校區的東豐路段。安全島上規劃了一條綿延約百公尺的木棉花道徒步區,木棉長得十分高大,橘紅色花朵與道路另一側同樣成排黃花風鈴木相互輝映,抬頭仰望橘、黃交雜,景色繽紛。
淡紫色小花、香氣淡雅的苦楝,也是台南3月的代表樹花。市區裡除了暗藏多株樹齡逾數十年歷史的苦楝老樹;如前鋒路知事官邸前、崇善路的舊土地改良場、開元公園,以及成大校園裡,在安平區運河路的觀光魚市周邊,也可見到樹齡年輕但成片開花的苦楝樹群;走在鄰著漁港的高架木棧道上,還可近距離邂逅長在樹冠層的繁花,或由高處往下眺賞苦楝,均有一番風情。
而說起苦楝老樹,前鋒路知事官邸前樹齡超過60年、高約3層樓的這株老樹,樹形優美之外,每當花期,繁茂的枝椏開滿了紫色小花朵,畫面絕美無比。可惜的是,這裡原有2株苦楝老樹,但其中1棵去年植樹節前夕(3/11)遭市府工務局砍伐,讓人扼腕。

懷舊老空間 樂嘗下午茶
賞花之餘,也別忘了喝杯下午茶。長榮路4段巷子裡、50多年老房子改建的浮游咖啡.木瓜屋,懷舊空間裡滿是女主人收藏的書籍、CD,加上朋友的彩繪、字畫、藍染布等裝飾,給人一種慢步調的節奏。1樓為咖啡館,2樓規劃2間雅致的日租套房(雅房);這裡除不定時舉辦電影、文學、攝影等講座及分享會,每晚8點還有電影賞析。
而位在對街的白野抄喫茶,是白色小屋去年底新規劃的空間。雪白室內,除了是藝術展示空間,也提供各式茶飲,享受悠閒午後的同時,別忘了一嘗甜入心扉的限量甜點。

 點下放大 風味美食 魚仔店居酒屋 超鮮上菜
崇學路上的本味堂居酒屋,各種海鮮料理是它最大的特色。由於老闆蔡頂山同時也是台南知名山記魚仔店的老闆,店裡每天由澎湖等地直送各種時令海鮮,除了菜單上的生魚片、握壽司、鹽烤等料理,在吧台還可見到居酒屋少有、當日新鮮進貨的海鮮盤,並提供隱藏式菜單。
本味堂的氣氛絕佳,食材也相當新鮮,且價格公道。

隱藏式 菜單
像我當日就吃到菜單上沒有的烤海鯽魚(2尾400元),重約4~5兩的海鯽魚採木炭鹽烤,讓人吃出魚肉最鮮甜的滋味。生魚片除可選7片240元的綜合口味,也可點選海鮮盤上一整隻的鮮魚;如日本大眼鯛,1尾35兩約1990元。
花蓮富里米所做的握壽司也值得一試,其中干貝海膽炙壽司(90元/個),以澎湖產的干貝,加上海膽稍微炙烤增色提味,再撒上蝦卵,一口嘗來滿嘴盡是海味及多元口感。串燒類中的一口花枝(60元/串),選用花枝頭下方較鮮甜的那段鹽烤,撒上蔥末、五味粉,讓人吃出絕妙滋味。

 旅遊資訊
◎開車:
˙台南中山公園-中山高下仁德交流道,走東門路(182縣道)轉北門路接公園南路可達。
˙林森路、東豐路-東門路可接林森路,林森路轉接東豐路。
˙浮游咖啡.木瓜屋、白野抄喫茶-東門路轉長榮路過東豐路口,在長榮路4段76巷子裡。
˙本味堂-東門路轉林森路再轉崇德路、崇學路可達。
◎搭車:
˙台南中山公園-台南車站步行約5分鐘可達;或可搭興南客運(06-2653121)7601、7602、7603、7604公車於台南公園站下車。
˙浮游咖啡.木瓜屋、白野抄喫茶-於台南火車站前搭0左至長榮東豐路口站下車,再步行前往。
˙本味堂-可搭台南市公車3路公車於崇明路口站下車,步行約3~5分鐘抵達。
◎相關資訊:
˙浮游咖啡.木瓜屋-0975-116-988 13:00~22:00 周二休 單品咖啡120~150元、低消80元,3人混合雅房每床780元、2人雅房1間1480元
˙白野抄喫茶-(06)236-5101 周三、四 15:00~20:00、周五至日13:00~21:00
茶飲約130~180元、甜點茶飲套餐180元
周一、二休 最好前1天預約
˙本味堂-(06)290-2595 11:00~14:00、17:30~23:00 周一休

 

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春天不只是櫻花的季節,賞花也不一定要舟車勞頓,奔往人擠人的風景名勝區,在城市裡轉悠,也能遇見花開燦欄的春色。3月的嘉義市,黃花風鈴木、羊蹄甲、火焰木與煙火樹等行道樹,一一開花,在市區就能欣賞五彩繽紛的季節詩篇。報導╱廖玉如


行道樹不僅發揮綠美化功能,改寫城市景觀,也豐富了城市裡的四季風景,3月開花的路樹很多,黃花風鈴木(也稱黃金風鈴木)、羊蹄甲、煙火樹等都很經典,為了捕捉黃花風鈴木豔麗的風采,我來到了嘉義市,依循花的路線,拼貼這個城市的尋幽地圖。
黃花風鈴木是巴西國花,花色是比向日葵還耀眼的金黃,花形有如高懸樹梢的風鈴,隨風輕輕搖蕩,開花時樹上的葉子幾乎落盡,只留下滿樹的黃,生命如櫻花般短暫,從花開到花謝只有10來天,也跟櫻花一樣有落英繽紛的姿態,花樹下常可見落花鋪砌的黃色織毯,迷人風韻一點兒也不輸櫻花呢!


溪岸堤道 花開綿延
嘉義市有多條路以黃花風鈴木做行道樹,又以世賢路1段、自由路和八掌溪兩岸堤防道最多,最美的就屬八掌溪堤防道了,不但樹種得多、種得密,而且防波堤的高低落差,縮短了花與視覺的距離,加上這兒的花開得較早,枝頭上已掛滿一朵朵風華正茂的黃花,堤防上也落滿了花,滿滿的黃似乎無止盡地往堤防盡頭延伸,煞是美麗。不過,再次提醒您,花期很短,賞花可得加快腳步。
八掌溪畔除了黃花風鈴木外,還有一座色彩紅豔的行嘉吊橋,橋下的溪床上,芳草淒淒、密密麻麻的咸豐草迎風搖曳,白花襯綠草,加上有徐志摩筆下的數大之美,也很吸引人。
而從沿溪開鑿的親水路來到河濱公園,可以看到一片煙火樹,這種樹因花開時有如煙花一樣燦爛,因而得名,別稱閃爍茉莉,原產於菲律賓,花期可從2月閃亮到4月。


粉花處處開 為城市上彩妝
到嘉義賞花,當然也不能錯過代表嘉義的豔紫荊,因為花形花色討喜,雀屏中選成為嘉義市花,花季從每年11月蔓延到隔年3月,市花的地位,使它遍布在這個城市的許多角落,比如在世賢路2段的港坪運動公園,就能一睹它的風采。
運動公園裡也能找到與豔紫荊有幾分神似的羊蹄甲,這兩種花常被混淆,其實它們從花形、顏色到樹形都不一樣,豔紫荊花色鮮豔,花與樹共存;羊蹄甲樹不高,花色如粉玫瑰、白裡透紅,每年3、4月開花,花開時葉子也緩緩的褪去,有印度櫻花的美名。在同一個公園看見這兩種花,輕易就能分辨出它們的不同。
另外,水色流麗的蘭潭、古木參天的嘉義公園以及山仔頂植物園,也是賞花尋幽的好去處,城市綠洲的優質環境,使這些地方成了杜鵑花、苦楝樹、火焰木、牽牛花、還有一堆不知名的野花草和昆蟲棲息的天堂,各自演繹動人的生命之歌。其實旅行不一定非得去哪不可,即使不到嘉義,在你居住的城市晃悠,放慢腳步、細細瀏覽,也能夠找到驚奇,發現這世界的美好。

風味美食
歐風餐廳 嘗清爽輕食
在嘉義想找個悠閒、舒適的美食空間,那麼食堂林立、有嘉義天母之稱的大雅商圈,有很多選擇。其中建築流淌地中海風情、內裝洋溢英式鄉村風格的「毛毛園」,等待上菜的空檔,可以透過一扇扇窗欣賞花園綠意,讓心情乘著光影展開悠閒的旅程。


海鮮義麵 鎮店招牌
菜色以西餐呈現,標榜清爽口味的輕食主義。像牛奶、起司味濃郁的「奶香起司豬肉鍋」(270元),和在可頌麵包內夾入豐富蔬菜、蜂蜜芥末醬、燻雞肉的「輕食套餐」(200元),從食材選擇、烹調方式到味道,都很適合注重身材又偏好美食的女生味蕾。
「毒癮茄汁海鮮義大利麵」(260元)是鎮店招牌,海鮮料琳瑯而新鮮,用香草葉、鮮番茄、洋蔥和奶油調和醬汁,拌炒食材,恰到好處的滋味牽引食欲,一口接一口大快朵頤。帶有日式FU的「鮭魚拌飯」(280元)教不愛吃魚的我,胃口大開,魚香、蔬菜甜沁入Q黏的米飯裡,相當可口。

特色伴手
得獎鳳梨酥 酥香不膩
「芬芳園」做鳳梨酥(1個35元)的歷史不長,但一推出即獲諸羅十大伴手禮、全國百大伴手禮金牌等多項大獎肯定,祕訣在嚴選民雄出產帶酸的土鳳梨和甜如蜜的金鑽鳳梨做內餡,外皮以進口奶油做出像傳統大餅的質感,餅皮酥香不燥口,內餡有酸甜的層次變化。


旅遊資訊
◎開車
★世賢路:中山高下嘉義交流道接159縣道(北港路)往嘉義,再轉世賢一路可見黃花風鈴木;從世賢一路轉自由路也可見。
★芬芳園:世賢一路轉八德路可達。
★港坪運動公園:世賢二路與大同路交叉口可見。
★毛毛園:159縣道過嘉雄陸橋接民族路、大雅路(159甲),再轉大雅路2段433巷可達。
★蘭潭:大雅路轉小雅路可達。
★嘉義公園、山仔頂植物園:民族路轉台18線道(吳鳳北路)再轉民權路依續可達。
★行嘉吊橋、八掌溪堤防、河濱公園:台18線道於軍輝橋前轉興安街達行嘉吊橋;軍輝橋旁可見八掌溪堤防道;過軍輝橋轉親水路可達河濱公園。
◎搭車
★行嘉吊橋、八掌溪堤防、河濱公園:於嘉義火車站前站出口搭嘉義縣公車 (05)278-8177往阿里山、奮起湖,於輔仁中學下步行約5分鐘可達前2者;於興村下,步行約10分鐘可達河濱公園。
★嘉義公園、山仔頂植物園:於火車站對面的大三通飯店搭往雙溪口、北港、朴子、布袋的公車可直達。
★港坪運動公園、芬芳園:-搭6號公車分別於港坪運動公園及署立嘉義醫院下。
★毛毛園、蘭潭:搭往半天岩公車於山仔頂下,步行約5分可達毛毛園;15分可見蘭潭,但徒步環湖要1個鐘頭以上,建議自行開車較方便。
◎相關資訊
★嘉義市政府建設局公園管理科
(05)225-4321
★毛毛園
(05)276-0887
周一~五11:30~22:00
周六、日11:30~23:00
★芬芳園
(05)231-8792
11:00~22:00

 

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拉拉山有處著名的自然保護區,擁有珍貴的紅檜及扁柏巨木群,周圍則環繞著原住民保留地華陵村,昔稱巴陵。「拉拉」在原住民語中就是美麗,「巴陵」指的則是巨木;來到拉拉山當然一定要欣賞美麗巨木;距離不遠的山腰處,還有一處遊客較少前往的卡拉部落、山蘇森林,以及讓人驚豔的茶園風光。報導╱楊沛騏

拉拉山自然保護區位於海拔1500~2130公尺,一般所稱的霧林帶。只要稍為陰雨的天氣來到拉拉山,就有極大機會見到山嵐快速流動、雲霧翻騰的美景,林間也因特別潮濕,孕育豐富的植物及鳥類。這次我就非常幸運地在園區入口不遠,看到台灣特有種保育類動物藍腹鷴在路旁覓食呢!
保護區有紀錄供遊客觀賞的巨木共24棵,但其中幾棵並未測得樹齡,已測得的巨木中,年紀最大的約2800歲。要看完這些巨木得要走3.3公里,耗時3小時,不過好處是就算只走一半也可以看到至少10棵巨木,而且前段頗為平緩好走,陡坡也架設寬敞的木棧道,沿途欣賞小溪、花草以及觀察出現在樹梢黃的、紅的小鳥,走來十分輕鬆愜意。

望方舟教堂 探山蘇園
介於上巴陵及神木自然保護區途中的台地,還有處值得一訪的卡拉部落。「卡拉」即泰雅族語的「分支」之意。泰雅族人說,因為遠古祖先兄弟鬩牆,弟弟帶著家人從原居住的巴陵另覓狩獵地成為分支,因此稱為卡拉,但歷經搬遷,30多年前才落腳於現居地。
部落只有20多戶人家,以一座仿方舟所建的船型教堂為中心,從上巴陵就可眺望到教堂。因遠離上巴陵較熱鬧街區,觀光客較少,部落顯得寧靜。從山腰放眼望去盡是一片蒼翠山巒,感覺迥然不同。
從上巴陵再繼續下切至山谷,則可抵另一處特別的原始森林「山蘇的故鄉」,緊臨溪畔的森林,入口是大片的露營區,並建有木橋及池塘,只可惜造訪時主人不在,在當地居民帶領下,選擇另一條路線,逕自往森林深處走。林子果然名副其實,密生著許多巨大的山蘇、巨石,由於沒有明顯的步道,覓徑而走有如在原始林間探險。

水淨鱒魚鮮 茶園明媚
溪谷還有幾家民宿,均臨溪且擁有寬闊庭園,風光迷人,與上巴陵相較,頗有別有洞天的感覺。
拉拉山過去便以養殖鱒魚得名;從溪谷往另一處產業道路而行,可抵拉拉山唯一的鱒魚生態休閒養殖場。老闆林台璋說,因為卡拉溪水清澈,早在1959年起就有人養殖鱒魚,但他在1995年才接手,產量穩定,年產7~8萬條,主要供應拉拉山及谷關、清境的民宿餐廳,遊客可免費參觀,買活鱒魚(1隻約200元)或醃漬處理真空包裝的鱒魚(1800元/8條)回家料理。
拉拉山的鱒魚場早有耳聞,倒是茶園栽種面積之廣頗讓我意外。透過當地居民介紹才知,上巴陵老字號餐廳「阿真的店」在卡拉部落附近擁有大片茶園,坡地茶田綿延整片山頭,隔著山谷可將上巴陵及中心路一帶的房舍盡收眼底,視野讓人驚豔。原來,老闆是嘉義人,在阿里山種茶,17年前來拉拉山開餐廳,發現氣候適合,4年前開始種茶,一種就是4甲多的地,所以拉拉山不但產茶,也可欣賞美麗的茶園風光!

風味美食 在地料理 吃出古早味
鱒魚是拉拉山特產,來到這裡當然不能錯過。不過在當地經營17年的老字號餐廳「阿真的店」,料理「清蒸鱒魚」(400元)這道菜的方式卻讓我頗訝異,因為魚加了自製的醃漬破布子和鳳梨,藉此提出魚的鮮味及甘味,非常南部的料理方式,一問之下,果然老闆來自嘉義。
餐廳內的「藥膳湯」(500元)則是以當歸、甘草、枸杞等10多種藥膳以及仙草來燉煮烏骨雞,同樣很南部的古早味,用小火熬煮5小時的雞湯,嘗來十分濃郁甘甜。

苦瓜清甜 溪蝦酥香
餐廳另一道古早味料理「冰糖苦瓜」(150元),則是將苦瓜炸過後再以冰糖、素蠔油悶煮3小時,苦瓜軟爛回甘,風味獨特;「溪蝦」(200元)則是購自南部的溪蝦,裹上拌勻的土雞蛋及麵粉油炸,吃來酥脆不油,並帶著明顯的蛋香。

 相關資訊
◎開車:
˙阿真的店、拉拉山自然保護區-國道3號下大溪交流道,接112甲縣道、台3線、轉台4線,再接台7線,一路可見往拉拉山指標,轉桃116鄉道往山上行駛至上巴陵可抵阿真的店,續行可見拉拉山自然保護區指標,循示可抵。
˙卡拉部落、山蘇的故鄉、鱒魚生態休閒養殖場、茶園-由上巴陵往拉拉山自然保護區途中可見小型牌樓指標,循示前往;由卡拉部落下切至溪谷可至山蘇的故鄉;從卡拉部落另一條產業道路往山頂而行,可抵鱒魚養殖場、茶園。
◎搭車:
˙阿真的店、拉拉山自然保護區-搭桃園客運(03-3882002)、中壢客運(03-3340700)可抵上巴陵阿真的店及拉拉山自然保護區。
˙卡拉部落及山蘇園、鱒魚生態休閒養殖場-無大眾運輸工具可抵,建議開車前往。
◎相關資訊:
˙拉拉山自然保護區-(03)3912761 免門票 06:00~17:00 僅供9人座以下車輛進入
˙鱒魚生態休閒養殖場-03-3912181、(03)3912256
˙阿真的店- (03)391-2163、0928-415621

 

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春天繁花盛開,儘管瑞芳區總是陰雨綿綿,但此時九份的基山街、金瓜石的黃金博物園區,正逢吉野櫻和杜鵑花季,相當推薦前往。賞遊的當下,若適逢霧雨濛濛,不妨進入各日式老宅,或於老厝茶館中品啖午茶,感受在地的復古氛圍,讓旅程兼具自然與人文享樂。
報導╱陳瑋玲 

在北台灣賞吉野櫻,九份、金瓜石也可一窺花蹤。這趟我漫步踏上九份,雨天少了擁擠的人潮,讓我難得可輕鬆走在小巷中,品味山城之美。沿著基山街走,在接近豎崎路時,成排滿開的吉野櫻乍然現身,畫面雖美,但許多櫻花被雨打落,若想賞花得加快腳步。
順著102縣道轉入北34鄉道,沿途還可以看到成片粉嫩、雪白和桃艷的杜鵑花,像是天然彩帶似的,教人目不轉睛地欣賞這美麗的大地色調。
金瓜石的黃金博物園區,也有一條櫻花道,是欣賞吉野櫻的好所在。花樹上懸掛沾著雨滴的粉色花朵,清麗脫俗。而順著園區賞遊指標,來到了約建於1922年的太子賓館,和式古樸的建築庭園,有著一大片杜鵑花,在雨中依然耀眼。

漫步老宿舍 感受舊時光
為了躲雨,走入日據時期的四連棟日本宿舍,在木製長廊上,一邊可看到生活起居室,另一邊則是小型庭園,在寂靜的空間裡,可深刻感受復古的氛圍。
從黃金博物園區橫越內九份溪,來到祈堂路,這裡有座磚房老厝茶館「本山樸園」,古樸的氣氛中,還能欣賞主人以櫻花為主題的插枝花藝,同時品啖帶著濃郁紅茶味道的「本山拉茶」(100元),也相當愜意。回程循著北34鄉道下山,還會經過黃金瀑布,因為連日大雨造就豐沛的水量,也讓這趟旅程,在視覺上,多了一份暢快之感!

風味美食 無國界料理 創意上菜
水湳洞的「甜蜜屋」,主廚是來自加拿大的戴明恩(Damien),在地食材加上他的好手藝,造就出多道無國界料理。「黑嚕嚕墨魚披薩」(300元)是以自製的墨魚汁黑餅皮,佐墨魚香腸,再用烤箱烘烤,酥脆餅皮散發墨魚海味。「肉桂卷」(60元)則是把鮮奶、酵母、奶油與高筋麵粉攪和後,再灑肉桂粉,經烤製後,鬆軟口感中,散發濃濃肉桂香。
「蛤蜊青醬義大利麵」(240元),以蘿勒、大蒜、松子等食材自製的青醬,和義大利麵、蛤蜊拌炒,麵條有嚼勁,且滿嘴瀰漫著醬汁香氣。

 旅遊資訊
◎開車:
˙金瓜石黃金瀑布-中山高下大華系統交流道,接台62線轉台2線,再接北34鄉道(金水公路)可達。
˙甜蜜屋、本山樸園-北34鄉道轉洞頂路可達前者,轉祈堂路停車步行可抵後者。
˙黃金博物園區-北34鄉道往九份方向行駛可達。
˙基山街(吉野櫻)-北34鄉道轉102縣道進入九份後,停車後再步行經豎崎路轉基山街可達。
◎搭車:
˙黃金瀑布、甜蜜屋-台鐵瑞芳站轉搭基隆客運(02-2497-2055)經九份、水湳洞的856路公車,在黃金瀑布站下車抵前者,水湳洞站下抵後者。
˙基山街、金瓜石-捷運忠孝復興站1號出口,搭基隆客運往九份,分別於九份站、黃金博物園區站下。
◎相關資訊:
˙黃金博物園區-(02)2496-2800 周一~五09:30~17:00、周六、日09:30~18:00 每月第一個周一休 免門票
˙甜蜜屋-(02)2406-2288、0937-507-619
周五12:00~19:00、周六、日10:00~19:00
周一~四需預約
˙本山樸園-(02)2496-1896 11:00~18:00

 

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生活在台北市區,如果沒有連續休假可前往外縣市,不妨搭上捷運來一趟都會小旅行,藉著到台大賞杜鵑花、花博公園爭艷館看蘭花,或者漫步街道欣賞各自綻放的繁花;倘若累了,在台北不怕找不到好咖啡館可小歇一番。感受豐富而愜意的1天,就從春暖花開的3月天開始。
報導╱陳瑋玲

隨著城市愈來愈重視綠化,在都會區裡也可輕易地欣賞花卉盛開的景致。台北市區的台灣大學,目前就正值杜鵑花季;搭上捷運在公館站下車,就可直奔第一學府賞花。從台灣大學正門口進入,赫赫有名的椰林大道,就是杜鵑花最集中的區域。沿著大王椰子樹下漫步,桃紅、紫、白、粉紅等顏色的杜鵑花,交互盛開,將校園點綴得更加活潑燦爛,而報時鐘聲每到整點就會響起,讓這場繁花盛宴添了不少書卷氣氛。
日據時期,台大就以台北帝國大學的身份存在,直到1946年才定名為國立台灣大學;帝大時期的羅馬式建築風格,至今依然完好存在,與盛開的杜鵑交互陪襯下,顯出一種宮廷式的高貴氣質;不少情侶撿拾已凋謝的落花,在古老建築前的草坪上,排上各種文字組合,讓已經超過半世紀的樓房見證愛情誓言。

漫步街頭 賞行道樹花
走出台大,還可再搭上捷運,在圓山站下車後,步行到花博公園爭艷館。目前這裡正展出蘭花園藝展,以文心蘭、虎頭蘭、跳舞蘭等多種蘭花,結合城堡、摩天輪等裝置藝術,讓蘭花造景多了份活潑動感,打破我對靜態賞花的觀念。
目前時興城市綠化,出入捷運站時不妨放慢步調,在附近的小公園,或許也可以發現大自然於這個季節展現的驚喜。像是捷運明德站,現在正盛開著艷紫荊;如果不趕時間,沿著公園的蜿蜒小徑,就可以看到紫花漫天的景象,漫步其中,很是愜意。
也或者從淡水線民權西路站下車,沿著新生北路往民族西路方向走,路邊還可見到成排的火焰木。由於樹木過高,非得要抬頭,才能看得到橘紅如火的大花;火焰木下則是成排的杜鵑花,也為這裡的景色增色不少。

風情咖啡館 悠享午茶
不同於郊區,在城市裡賞花,一旦走累了,隨時隨地都可以找到咖啡館小憩一會兒。若熱愛虹吸式手煮咖啡,台大新生南路側門對面的滴咖啡,很值得一試。這家以日式木造建築重新裝潢的咖啡館,有著大片落地窗,在這裡品啖少有的「盧安達咖啡」(160元),窗外的車水馬龍和人潮,是一幕幕流動的風景,咖啡入喉後明顯的回甘滋味,一如這座城市富饒興味。
花博公園爭艷館對面的樹樂集,1樓是品嘗午茶的區域,樓上則常成為表演或藝廊空間。而採用窗子為主題的1樓用餐區,利用多扇老窗戶表現出「天窗」意象,咖啡館也以大片玻璃窗,營造寬敞的視覺空間。店裡的招牌「金莎蛋糕幸福吃」(120元),結合鬆軟海綿蛋糕和巧克力臻果口感,層次相當豐富。
此外,店內還提供可讓人交換心靈小語紙條的玻璃缸,這種打破時間與空間的交流,無形間,讓生活在這個城市裡的人們,彼此距離似乎也拉近了。

風味美食 老房子咖啡館 樂嘗輕食
以老房子改裝為咖啡館的「ASTAR」,店名在蓋爾語(Gaelic)的意思為旅程,意指客人從踏入店裡就開始一段咖啡旅程。對我來說,以原木長桌和超過4、50年歷史的舊傢俱為裝飾,倒讓我有著搭上時光機回溯舊日時光之感。
這裡的食物以異國風輕食為主,其中的「ASTAR沙拉」(200元),以紅捲、綠捲及蘿蔓心等生菜,搭配帕瑪森起司和風乾小番茄,淋上蜂蜜芥末油醋醬,清爽口感中,讓人感受著春天的味道。「蛋奶烤(STRATA)」(150元)則是一道南歐風開胃菜,蘑菇、花椰菜和蛋燴炒後,鋪上一層吐司丁、起司等,香味濃郁,口感紮實。

爽口甜點 擄獲人心
「ASTAR法式吐司」(100元),吐司沾上蛋液不用油煎而是用烤的,造就了不油膩的口感,淋上巧克力、蜂蜜醬,再添上一球布滿杏仁脆片的香草冰淇淋,清爽的口感,讓人回味無窮。吃甜點時再來一杯在奶泡上繪有天鵝的「熱拿鐵」(130元),真的享受極了。


旅遊資訊
◎開車:
˙捷運明德站(艷紫荊)-中山高下台北交流道,接台2乙線(重慶北路)過百齡橋後,經中正路轉文林路,再轉明德路可達。
˙花博公園爭艷館、樹樂集-重慶北路轉民族西路可陸續抵達。
˙新生北路火焰木-民族東路與民權東路之間的新生北路段。
˙ASTAR-重慶北路轉民權西路,在民權東路三段60巷。
˙台灣大學、滴咖啡-重慶北路經民族西路,轉中山北、南路,續行至羅斯福路,再轉新生南路可達。
◎搭車:
˙捷運明德站(艷紫荊)-捷運淡水線在明德站下車。
˙花博公園爭艷館、樹樂集-捷運淡水線,在圓山站下車。
˙新生北路(火焰木)-捷運淡水線在民權西路站下車。
˙ASTAR-捷運木柵線在中山國中站下車。
˙台灣大學、滴咖啡-捷運新店線,在公館站下車。
◎注意事項:
1.台灣大學杜鵑花季約至3月底。
2.花博公園爭艷館預計到3/25。
◎相關資訊:
˙花博公園爭艷館-(02)8643-3955 09:00~18:00 門票早鳥優惠(08:30~11:00)、其餘時間平日200元、假日250元
˙樹樂集-(02)2599-1599 平日11:00~21:00、假日10:00~21:00
˙ASTAR-(02)2503-5856 周一休 周二至六11:00~23:00、周日11:00~19:30
˙滴咖啡-(02)2368-4222 平日11:00~23:00,周五、六11:00~24:00

 

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高雄旗津,位於大城市裡卻又獨樹一格,古蹟坐落的旗后山,燈塔與砲台,在一白一紅間呈現歷史幽情,這裡還是觀高雄港或夕陽的絕佳場域。對岸的鼓山區也尋得到舊時代氣息,尤其在曾經繁華的哈瑪星,有許多20世紀前期留下的老屋舍,都是都會裡愈趨減少的往日痕跡。報導╱吳孟芳


旗津,高雄歷史的發源地,和都會中心隔著港域相對,透過過港隧道、渡輪連接彼此。但相較於港都的現代感與工業況味,旗津彷彿有自己的調性,帶點鄉村的樸拙、飄來海的氣息。旗津最吸引我的,並非渡輪口熱鬧的街市,也不是那片可戲水逐浪的沙灘,而是有優雅的古蹟又能擁抱寧靜的旗后山。
旗后山並不高,海拔約50公尺,坐落在頂端的高雄燈塔與旗后砲台,是最鮮明的地標。順著步道往燈塔邁進,視野在愈趨頂點時愈顯開闊,從山坡下望高雄港埠盡收眼底,彼岸是八五大樓,近處下方是傳統味濃的旗津聚落。
高雄燈塔最早建於1883年,目前白色八角形的塔身樣貌為日據時代改建。館內有燈塔相關的照片、模型、燈具等,也值得一探。戶外草坪平整、蕩漾綠意,在庭園遊走除了感受舒適外,還能以不同角度欣賞高雄的海港景致。從燈塔延步道指標、穿越濃密綠林,即能通往歷史更為悠久的旗后砲台。


哈瑪星老街屋 古韻猶存
牡丹事件(1874年)發生後,為扼守打狗港清廷共設置了3處砲台,現僅剩旗後砲台與鼓山區的雄鎮北門砲台還存在。旗後砲台最特別的地方,在於原本的正門為中式建築風格,門牆兩邊還有用磚砌出的囍字,穿梭於充滿年代韻味的長廊、門拱,別有一番悠閒情調。在砲台高處同樣有著絕佳的視野景觀,也是傍晚吹風看夕陽的好地方。
旗津對岸的鼓山區,還有幾處歷史角落等待探尋,像雄鎮北門砲台、武德殿等。典型和洋建築的武德殿,門口一棵大榕樹讓空間變得獨特,樹幹上還繫滿了日式的祈福繪馬。
鄰近的哈瑪星是高雄近代化的起點,在1920年代吸引許多商社進駐,雖如今繁華不再,但仍舊可以看到當時所留下來的建築樣貌。在打狗港都文化藝術倉庫周遭,就有數棟這樣的老房子,前身或為料亭(餐廳)、旅社或為明治製菓的配給所,現在或許完好、或許可惜被糊以鐵皮修補,但都掩不住其歲月的光彩。


老屋改造 氣氛懷舊融新
高雄近年也出現將舊空間重整、賦予新生命的浪潮,像是屋齡超過50年的小事情咖啡館。保留房子本身的架構格局、窗框,以純白與淡藍色的漆襯托老屋氣質;將2樓原本的天花板拆卸露出木構的屋頂,手工製作的吊燈,加上窗外透來的日光,氣氛營造得恰到好處。
小事情帶有日系口味的餐點更是意外好吃,如「蘋果咖哩雞」(250元)中,雞肉嫩而多汁,以蘋果泥的甜度消去咖哩的辛辣,就連小朋友也容易接受。早餐類的「焗烤明太子法國土司」(160元,含咖啡)滋味香而濃郁;現烤的「比利時脆餅搭配果粒茶」(180元),是下午茶時段的人氣商品。
另外,以40年透天厝改設成的「good day」,將外牆丁掛磚塗成白色,簡單卻醒目;內部裝潢簡約,讓色彩的牆面成為焦點,保留原有的磨石子地板、樓梯扶手稍來懷舊。特別的是將頂樓開放,加以二手木料廢材做成桌面,在這開放的空間中可享受微風、看著高雄的城市面貌,相當舒服。
當地住宿
背包旅店 體驗高雄生活
隱居在高雄市區的巷弄中、由40年老公寓改造成,「Ki厝」是專為背包客規劃的住宿空間。取名Ki厝,是因為主人家有隻既可愛又乖巧的狗兒kiki,而牠在遊客到訪時透過樓梯間氣窗向外探的模樣,便是旅人們對這背包旅店的第一印象。


溫馨空間 旅遊資訊交流
Ki厝的經營者是對7年級生,他們把老公寓的2、3樓略經改裝,提供遊客一個乾淨舒適的客房或舖位。並深知背包客雖然可以住得簡單但也希望保有隱私,上、下床舖都附有掛廉,更設有獨自的閱讀燈,遊客也能選擇雙人房享有更完整的空間。
住宿雖不供應早餐,但能利用廚房自行料理餐飲,經營者還貼心地準備手繪的周遭旅遊與餐廳地圖,並提供藝文資訊讓遊客知悉。
窗外是高雄住宅的街道巷弄,客廳則成為遊客旅遊資訊的交流園地;頂樓除是洗衣與晾衣的場所外也有休憩桌椅,讓人在晚上吹著涼風看著夜色,就好像生活在高雄一般。

 

旅遊資訊
◎開車
★高雄燈塔、旗后砲台:中山高下高雄端,漁港路轉新生路接過港隧道,順行旗津二、三路可達,沿途有指標。
★武德殿、雄鎮北門:中正一路接五福一路至五福四路,轉鼓山一路轉登山街可達武德殿,登山街接臨海二路順接哨船街可達雄鎮北門。
★小事情咖啡館:五福一路轉中華四路再轉青年二路,接文武街可達。
★good day:五福二路轉中山二路接林森三路、崑明街可達。
★Ki厝:五福二路轉五福一街可達。
◎搭車
★高雄燈塔、旗后砲台:可於高雄搭35公車,至旗后燈塔站下,在步行至燈塔、砲台。
★武德殿、雄鎮北門:高雄248公車,武德殿至鼓山國小站下、雄鎮北門於中山大學站下或搭高捷至西子灣站下。
★小事情咖啡館:搭高雄11路公車至青年二路站下,或高捷中央公園站下。
★good day:可搭高捷至三多商圈站下。
★Ki厝:搭高捷至信義國小站,再步行前往。
◎相關資訊
★高雄燈塔 09:00~16:00 周一休 (07)571-5021
★武德殿 09:00~17:00 周一休 (07)531-8845
★小事情咖啡館 低消80元 08:00~22:00 早餐至11:30 下午茶14:00~17:00 (07)281-5583
★good day 低消60元 11:00~00:00 頂樓開放至22:00 下午茶11:00~17:00 (07)338-3638
★Ki厝 床鋪500元起、雙人房1500元起 0970-553-810

 

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草屯舊名草鞋墩,早期往來埔里等地的生意人都會在此停靠,補充糧草、養精蓄銳,並更替腳上已經磨損的草鞋,日積月累換下來的草鞋堆積成墩,草鞋墩之名不脛而走。現在的草屯,觀光元素有千年古樹、九九連峰、沃野平原等原始況味,也有工藝設計館、藝術街、古厝積澱的歷史光輝。報導╱廖玉如


在國道6號開通前,草屯是前往日月潭、奧萬大、清境、合歡山的要道,穿鎮而過的台14線道車水馬龍、川流不息,而今國道6號開通了,草屯漸漸地被觀光客淡忘,卻也因禍得福,恢復鄉野小鎮應有的平靜。草屯的自然風光,有九九峰、烏溪和坪頂神木。在鎮上眾多觀景處中,我特別喜歡往南埔里的鄉間小路兜轉,連綿峰群下,就是沃野平原,莊稼人穿梭其中,與自然一同演出如畫風光。
坪頂神木是1株高齡1600歲的老樟樹,草屯鎮富寮社區發展協會陳理事長說,樹高32公尺,胸圍Z罩杯、有7.8公尺。即使遠觀,也能感受到它的壯碩,這株樹不僅高大挺拔,而且姿態撩人,綠意更是盎然。


遊訪古厝 探文化藝術
自然美之外,草屯也是個藝文薈萃的文化殿堂,擁有多座古厝,原建於1928年的敷榮堂就是其一,屋前有具防火功能及風水寓意的月眉池,屋後有萬年紅荔枝樹,屋旁栽滿具富貴意義的桂花,宅門橫匾上刻著「秀聚東南」,面向玉山。陳理事長說,這是為了把玉山靈氣全聚到宅裡的嘔心之作,洪家迄今果然出了2、30位醫生呢!建築體現風水的習俗外,也將富貴人家講究雕樑畫棟,以及那個時代建築流行中西合璧的特色,揮灑得淋漓盡致。
而苦楝樹夾道的草溪路,是草屯最具代表性的藝術街,當地居民發揮美學創意,在家門口豎起一個個造型各異的信箱,也成了吸睛亮點。來到草溪路與碧山路交叉口時,還可到農會舊倉庫走走,倉庫卸下穀倉任務後,轉租給商家做生意,只可惜多數店家裝潢把歷史建築原有風韻破壞殆盡,只剩「朵菈傢飾」保留以抬樑工法修築的屋頂、貯貨的小閣樓等,還能找回老倉庫所屬的舊味道。
建築由知名雕刻家楊英風設計規劃的「工藝設計館」,是貼近藝術的好去處。純白建築配上芳草碧如茵的庭院,第一眼就給人舒服的感受,館內展藏分為免費的常設展及售票的不定期特展,展示空間也像時尚舞台一樣有設計感,打破美術館難以親近的刻板印象,逛起來特別輕鬆。


廢零件 巧手變金剛
距離草屯不遠的埔里,也有個在網路發燒的景點「金鋼基地」。故事開始於一個庭園造景師傅,與兒子一起看了電影《變形金剛》後,起心動念,運用焊接技術把汽車廢棄零件,拼裝出電影人物柯博文,送給兒子當生日禮物,一做就做出興趣來,緊接著大黃蜂、無敵鐵金剛等機器人相繼問世,尊尊高達4、5公尺,唯妙唯肖、雄偉的創作,引來金剛迷熱烈討論,工坊也變成假日可以朝聖、喝咖啡的休閒地。主人梁先生呼籲遊客參觀同時,也得學會尊重藝術,可遠觀而不要褻玩焉!
埔里近幾年也刮起手作巧克力旋風,巧克力工坊如雨後春筍竄起,「烏牛欄」就是其一。店主人因為愛吃,特別到日本拜師學藝1年,以在地新鮮水果、農產入味,做出40幾種口味(每種每顆45元),不僅賣相佳,味道更充份傳達食材特色,相當可口。

 

 

風味美食
阿嬤拿手菜 肥香不膩
走進「懷念ㄟ所在」餐廳,立刻能感受到懷舊的復古氛圍,布袋戲棚、煤油燈、老電影畫報等,將時光悠悠倒轉。料理延續裝潢的古早味,以阿嬤的私房菜為主,餐後送的甜點是1人1碗由5種穀物調配的麵茶,兒時回憶湧上心頭。


金沙鹹蛋 層次豐富
菜色不論是量,還是價格都很公道,以豆腐、鹹蛋、花生粉、迷迭香等料理的「金沙鹹蛋」(130元),味覺層次、香氣變化都很豐富,在唇齒間留下垂涎美味。
「阿嬤拿手菜」(180元)將古早味發揮得淋漓盡致,用3種醬油與冰糖水把三層肉煸到醬汁收乾為止,套一句廣告詞「不會太甜,不會太鹹」,肥香而不膩。「御膳香蛋鍋」(250元/大)以麻油及中藥熬煮湯底,再加入麻油煎蛋、菇類、川七與時蔬,浮動的麻油香牽引食欲,溫潤不燥的湯頭,煮愈久,融入青菜的甜味後,愈爽口。

 

當地住宿
迷你民宿 建築引人
隱身在田間小路上的「紫色森林」民宿,沒有招牌,但搶眼的建築,教人一眼就能猜出若不是民宿,也可能是咖啡館。由於主人喜歡帶點中東風情的設計,房子裡有許多圓拱的門與窗,偌大建築裡只規畫3間客房,雖不奢華,但設施應有盡有。


旅遊資訊
◎開車
★敷榮堂、工藝設計館:國道3號下草屯交流道接台14線依序可達。
★懷念ㄟ所在:台14線轉中興路可達。
草溪路、農會倉庫:中興路轉草溪路,可見藝術信箱,於碧山路口可見農會倉庫。
★坪頂神木:台14線轉投14鄉道可達。
★紫色森林:台14線循國道6號東草屯交流道依指標行,於距交流道3個紅綠燈時右轉可見(無招牌);或於國道6號東草屯下,於第3個紅綠燈左轉可達。
★金鋼基地:台14線約52公里處可見。
★烏牛欄手作巧克力:台14線轉鐵山路往西鎮堂可見。
◎搭車
★敷榮堂、工藝設計館:台中火車站對面搭南投客運(049)233-3413經省道往埔里的公車於林務局下,步行約5分可達前者;於工藝設計館下,可達後者。
★金鋼基地:台中火車站搭南投客運經國道6號往埔里,於南康橋下可達。
★草溪路、農會倉庫、懷念ㄟ所在:從彰化搭彰化客運(049)233-3502的6908~6910、6916、6917號,於農會前下可達草溪路、農會舊倉庫;於草屯總站下,步行約3分可達餐廳。
★紫色森林、坪頂神木、烏牛欄手作巧克力:無公車抵達。
◎相關資訊
★草屯導覽 草屯鎮富寮社區發展協會理事長陳國大0936-289-391
導覽30人以下半天1500元 需1周前預約
★敷榮堂 (04)2285-2287
周六、日10:00~17:30
平日僅接15人以上團體 每人100元
★工藝設計館 (049)233-4141轉521
周二~日9:00~17:00 周一休
★金鋼基地 0920-589-025
周六、日10:00~17:30 門票50元可抵消費
★烏牛欄手作巧克力 (049)291-3101
★懷念ㄟ所在 (049)230-4356 11:00~22:00
★紫色森林 0920-282-901
2人房平日2000元起,假日2500元起

 

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剛入選台灣10大觀光小城第3名的台南安平,古意盎然、古蹟處處,加上漁港風情演繹悠閒,非假日時到訪,最能感受它獨特的魅力。在安平穿街走巷尋訪老滋老味的同時,也可登訪已退役的驅逐艦探祕,鄰近的漁光島還有一幢清水模建築新登場,無不讓人驚豔。
報導╱齊佑誠 

安平入選10大觀光小城,一點都不讓人意外。別說是假日了,就連非假日時到訪,商家雲集的延平街,人潮從沒一刻停止過。
想在這麼觀光化的地方尋找幽靜,買完蜜餞、蝦餅等伴手後,不妨轉進周邊小巷弄,如茉莉巷,是一條有著草花點綴的紅磚牆小巷,約十餘公尺的巷子底,是一處老樹廣場,一旁還有一幢帶點和風的木造建築鄉土文化館。延平街104巷,也是一處很有懷舊況味的小巷子,傳統紅磚老宅處處、百年老樹拔地而起,偶爾可見安平代表的劍獅,增添旅途的意外發現。

安平樹屋 見證生命力
除了穿街走巷,感受台式古早味與庶民風情,安平的代表景點也非常多,但唯一讓我甘願掏錢買門票的,是安平樹屋。
德記洋行旁的紅磚老倉庫,因荒廢多年,讓生命力旺盛的老榕樹氣根、樹根,完全攀附且融入老建築;除了磚牆上盡是盤根錯節的根鬚,這些根鬚還覆滿牆上原有的出入口,或從窗子外「爬」進去;老樹高張的枝葉更取代已頹圮的屋頂,形成「屋以樹為頂」的獨特畫面。造訪樹屋,遊客不論是遊走地面的步道、穿梭老倉庫各個角落,或走上高架走廊由高處眺賞,盤根錯節的老樹,無不讓人沿途讚嘆。
除了具特色的老房子,漁光島新登場的建築「毛屋」也讓人嘆為觀止。這是由清水模建築大師毛森江繼引發話題的「毛鏗」咖啡館後,新規劃的日租套房建築。
毛屋分成6坪大的小屋、20坪大的大屋,2幢挑高的清水模建築共用一處水池庭園。外表光滑無比的清水模,結合了原木、玻璃、鋼材等元素,同時也加入以清水混凝土澆製、一體成形的戶外階梯與室內旋轉樓梯,並援引大量的自然光,讓室內處處可見光影之美。
毛屋的建築地坪雖然不大,但善於空間規劃的毛森江,賦予它最大效益;只有6坪大的小屋,隔出3層樓空間,1、3樓為房間,2樓為起居室;大屋則規劃3間客房、1處開放空間與廚房。採用大量原木規劃的客房裡,台灣櫸木地板、台灣冷杉家具,以及北歐進口的Y Chair,用的備品則是歐舒丹,禪風極簡中帶出摩登新穎感,讓人在雅致的環境中享有一夜好眠。

德陽艦眺港 夕陽絕美
瀕臨出海口的安平不但有漁人碼頭、環港步道等眺覽海景的地方,還有一艘已退役的德陽艦。走在船上,除了近距離觀看大砲管,也能進入駕駛室一窺當時艦長指揮中心,驅逐艦雖有部分空間不開放,但已滿足遊客窺探的樂趣;在驅逐艦上眺覽安平港海景,也讓人津津樂道。蚵棚處處、漁船點點,天氣晴朗的安平港絕對值得你多待,因為夕陽海景也是一大特色。

風味美食 人氣虱目魚 非吃不可
到安平除了一嘗蝦卷、豆花等代表美食,安平路上的「王氏魚皮」也值得前往嘗鮮。這間在當地座無虛席的人氣小吃店,將虱目魚料理發揮得淋漓盡致,且價格公道,招牌必吃的鹹粥,1碗才45元,飯湯裡有虱目魚柳條、魠魚肉與鮮蚵等豐富配料;汆燙帶有皮邊細肉的「虱目魚皮」(50元)也是一絕,淋上肉燥湯汁、撒上生薑絲,甜Q彈牙的鮮滋味,讓人讚不絕口。
此外,魚腸完整不細碎的「煎魚腸」(45元)煎得外酥不乾澀,也讓人嘗出其精髓。而淋上肉燥湯汁的「肉汁油條」(10元),以及肉燥飯(15元),都是值得一嘗的人氣小吃。

旅遊資訊
◎開車:
˙安平、王氏魚皮-中山高下仁德交流道,接東門路轉府前路,走中華西路續轉安平路,在安北路交接口可見王氏魚皮,續行即是安平小鎮。
˙安平樹屋、夕遊出張所-安平路轉安北路,走古堡街可陸續抵達。
˙驅逐艦展示館、毛屋-安平路過安億橋,走安億路可達前者;續走接健康路過漁光大橋左轉,在活動中心巷子裡可見毛屋。
◎搭車:
˙安平-上述景點除驅逐艦展示館外,皆位在安平古堡附近約10分鐘步程內,故可由台南火車站搭台南市公車2號,或台南市觀光休閒公車安平線88路、台江線99路(星期例假日發車),在安平古堡站下車,平均每30分鐘至1小時一班次,詳情洽 (06)221-9177 http://2384.tncg.gov.tw/TNWeb/2384.jsp查詢。
˙毛屋-無公車抵達。
◎相關資訊:
˙安平樹屋-(06)391-3901 8:30~17:30
門票(含德記洋行)全票50元、半票25元
˙毛屋-(06)391-2113 小屋包棟2房1廳1萬元,大屋3間房可分租每房6500元,住房皆含早餐
˙驅逐艦展示館-9:00~17:10 周一休 免門票
˙王氏魚皮-(06)228-8095 4:00~14:00
˙夕遊出張所-(06)391-1088 平日11:00~19:00、假日10:00~20:00,4/1起每天延長營業時間1小時 免門票

 

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六堆客家文化園區去年10月底正式開園,廣大的腹地、充滿特色的綠建築,成為當地鮮明的地標;園區內不僅可見南部客家文化,也將曾經繁榮的菸樓原貌重現。造訪內埔也別忘了喝杯台灣巧克力,以濃香的口感記錄旅程。報導╱吳孟芳 


去年底正式揭幕的六堆客家文化園區,其實已籌備多年,記得上次前往探個究竟時,園區裡只有1棟建築,周邊環境還相當單薄。沒想到這回在開園後重遊舊地,規模早已不可同日而語。通往園區的道路上,6座金屬鏤空的巨型傘架,除了是鮮明的地標外,也有著客家油紙傘的象徵意涵。
傘架下噴泉廣場水舞波動,廣場旁還有客家美食與文創商品展示區,相鄰的常設館中則介紹著六堆(包含佳冬、長治、麟洛、竹田、內埔、高樹、美濃、萬巒等地)聚落的發展過程,歷史涵蓋300年之久。透過像是伯公、敬字亭、伙房等模型展示,讓民眾能快速地擷取六堆地區的客家特色與精髓。


懷舊菸樓 記錄昔日風光
當然,館內陳設少不了藍衫、油紙傘、竹簾這類鮮明的客家印象;也可動手玩一玩,找與家族對應的堂號等互動遊戲。令我印象深刻的,還有一段描寫客家婦女持家的影片,現場利用螢幕投影外,還實際模擬傳統客家廚房,仿若是齣舞台藝術。
面積廣達30公頃的文化園區,戶外還有大片綠意庭園,就連過去菸業興盛,處處林立的菸樓,也由高樹原貌遷移複製。菸樓內不僅記錄著菸業歷史,更陳列有相關文物、照片,在夯土築成的烘菸室裡,還能窺見當年最傳統的烤菸過程。雖然菸業榮景不再,但菸樓旁也種植少許菸草供民眾認識。
若對自然生態有興趣的遊客,不妨在拜訪完文化園區後,前往鄰近的柚園生態農場。經營者將農場視為環境教育的一環,園內的人工埤塘還因過於自然,吸引紅冠水雞前來棲息。不過,來到這裡遊客最好參加園區導覽,否則容易將豐富的植物生態視為荒煙蔓草,那就未免太過可惜。此外,遊客也能學習利用天然的素材做出逗趣的DIY作品。
喜歡人文建築的人來到內埔,也能順訪李氏宗祠。建於1928年的李氏宗祠,分為前後兩棟,後棟是傳統的客家建築,前棟則以當時最流行的洋式建築設計。其華麗石雕、建築精美之餘,還有許多像是譚延闓等名書法家的墨寶,值得一探。


台灣可可 香氣更有風味
台灣種咖啡已相當普遍,但內埔不僅有生產咖啡,近年也有農民投入可可豆種植。從印尼引進可可豆品種的邱銘松說,當地環境符合熱帶雨林條件,適合可可生長,所生產的可可在果實甜度或香氣上也更有風味。邱家人更將可可豆製成更高級的巧克力,產量雖不多卻已逐步打響名號。
在日式老房改設而成的「邱氏咖啡貞甫餐飲苑」,大量的木構空間、玻璃採光環境親切舒適,其自家生產的台灣熱可可(150元╱壺)味道香濃、咖啡生巧克力(450元),細緻滑順口味極佳。

 

 

風味美食
傳統客家菜 回味古早味
位在內埔頗具名氣的景點樹屋對面,興家坡客家美食館沒有華麗的裝潢,但用餐環境乾淨清爽,是當地人宴客聚餐常會去的地方。餐廳老闆因著記憶中的兒時滋味投入餐飲業,至今對客家菜已有近20年的鑽研,延續傳統之餘也添入新意。


鹹魚肉餅 再現農家情
店裡招牌的醉字系列,像是集合醉雞、醉蹄與豬耳朵的「醉品拼盤」(時價,4人份約250元),以陳年的紅露酒取代紹興,吃來酒香濃郁而不烈口,蹄膀皮厚多筋,嘗來Q彈有勁。梅干扣肉(180元╱小)是以薄切肉片擺盤,再和梅干菜一起蒸煮,滋味滲透不油膩。
加入洋蔥拌炒的「客家薑絲大腸」(200元╱中),在酸度外多了一層甜香,口感豐富。而「鹹魚肉餅」(200元╱中),過去是六堆常見的農家菜,食材包含肥豬肉、鹹魚,以及就地取材的雨蛙,當然現在少了雨蛙,而是以絞肉、鹹魚小火煎成,並用九層塔增香,外酥內軟相當下飯,是店裡的功夫菜。

 

旅遊資訊
★開車:
☆六堆客家文化園區 國道3號下麟洛交流道,接屏37鄉道可達。
☆邱氏咖啡貞甫餐飲苑 麟洛交流道接台1線,轉自強路接德修路,接仁和路轉仁華路可達。
☆李氏宗祠 仁和路轉崇文巷可達。
☆柚園生態農場 屏37過六堆客家文化園區,於橋墩編號119至120間轉往入小路可達,沿途有指標。
☆興家坡客家美食館 仁和路轉中興路順接和興路可抵達。
★搭車:
☆六堆客家文化園區 屏東火車站搭往龍泉的屏東客運(08-723-7131),於六堆園區站下。
☆邱氏咖啡、李氏宗祠、興家坡客家美食 屏東客運往萬巒、潮州,前2者於內埔鄉公所站下再步行前往;興家坡於和興站下再步行前往。
★相關資訊:
☆六堆客家文化園區 室內展館09:00~17:00、戶外園區08:00~20:00 周一休園 (08)723-0100
☆邱氏咖啡貞甫餐飲苑 平日15:30~22:30、周六、日 10:30~22:30 周二休 0911-748-077
☆柚園生態農場 周日10:00~17:00開放,平日以20人以上團體預約為主 免費入園,4/1起門票100元(可抵消費),自然素材DIY50元 (08)721-4446
☆興家坡客家美食館 11:30~14:00、17:00~20:30 周四休 (08)778-2697

 

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造訪一座城市有時未必要特意探尋什麼風景,踏進一處氣質獨具的小小店坊,點杯咖啡、賞幾幅畫作、挑揀幾件第一眼就愛上的手作物,或許就是十足美好的旅途記憶。高雄不斷出現新興的風格小店,賣輕食、賣設計品,賣一段令人回味的午後時光,引人發現港都新魅力。報導╱陳彥豪 攝影╱王文廷


每座城市都有藏身都會一隅或巷弄之間的人文店坊,讓城市孕育著的獨特魅力。高雄的特色小店可說將「小店」二字做極為精采的詮釋,不僅店名掛上「小」字,且在有限空間內融合咖啡、藝廊、文創品等複合式展現,讓角落都趣味盎然。
坐落於青年一路4巷的小花花,便是這樣的例子;這處空間裡同時有手作雜貨店及茶店。推開門後,首先映入眼簾的是手作雜貨,精巧的文創小物以及歐洲二手家具在此羅列,再往裡頭走,沒料到空間竟是運用地如此巧妙,既是賣店,也有吧台,用餐座位散落在不同角落,有商品區旁的長桌,也有靠著窗適合拿本雜誌翻讀的座位。妙的是,小花花也設計手作室內鞋,工作區比鄰用餐區,而製作餅乾的過程有時也大方展現訪客眼前。


愜意午後 品茶看藝展
或許也有顧客覺得這樣的用餐情境並不純粹,但對我來說,帶著一點居家風格、毫不做作的精神,正是小花花的魅力之一。除了室內鞋,小花花也有自己設計的筆記本,並發行每期各有不同人文主題的刊物,店內許多角落也各有創意巧思,不僅是讓訪客來用餐或購物,而是前來感受一種生活情調,一同想像如何讓生活更美好。
另一家有「小」字的店家小小咖啡,同樣是一處可令旅人放鬆並帶來美好午後的角落。這間咖啡店帶有一點老公寓的氣質,沿著扶手梯轉上2樓是藝廊,每隔一段時日即有不同主題的展覽,此地有大面窗戶,採光甚佳,光是坐在藝廊之間的座椅上,瞧看外頭的行道樹,也是十分舒服的一件事。
而1樓的咖啡坊,則有種溫馨而具童趣的氣質,打從尚未走進店內,屋內牆上就有一些彩繪,店內牆上的畫作、卡片等,也都令小店洋溢意趣,有時咖啡坊就是展覽空間的一部分,抬頭就能望見作品;且店內也陳列不少文創商品,同樣有融合藝廊、賣店、咖啡店的多重趣味。


複合空間 人文添趣味
店名同樣帶有一點「小」之韻味的微米設計藝廊,同樣也是將複合空間之美學發揮的淋漓盡致。這裡其實是個設計工作室,2樓有藝廊,而1樓的咖啡店有畫作環繞,藝術氣息頗為濃厚。有別於小小咖啡帶點日系輕柔色彩,微米則較具都會情調,格外有「藝廊咖啡」的美感,卻又絲毫不會覺得拘謹,聽著精心挑選的音樂流洩、啜飲味道濃郁的咖啡,令人樂於待上大半天。
微米設計藝廊內還有座電鋼琴,訪客如有興致便可彈奏一曲,牆上有許多塗鴉,皆為小朋友的傑作,店家大方地讓訪客拿起彩筆便可恣意塗抹。架上有許多小說,亦不愁喝咖啡時沒有好書陪伴。具藝術質感卻又有非常友善親切的環境,亦使此地獨樹一幟。

 

 

順遊景點
熱帶植物園 城市尋幽
若在探訪小店、走看藝廊之外,還想到郊外踏青散步,藏身於高雄郊區一隅的熱帶植物園,或許是城市尋幽的一種選擇。這座佔地達約32公頃的植物園,雖然從去年初就正式開放,但位置有些隱僻,平時罕有遊人,但也更添一種自然氣息。這裡栽植了山黃麻、稜果榕、相思樹等超過500種植物,分為熱帶果樹、濱海植物、熱帶莽原等區域,所見植物景觀其實頗為豐富。


步道蜿蜒 感受綠意
這些區域皆以環狀步道串聯,由於園內有丘陵與低地,因此步道也有高地起伏,有時兩旁林木聳立,有時會突然眼界豁然開朗,腳下一片青翠綠意。園區另有涼亭、木橋、水池等設施,除了人氣不足之外,倒是個可在港都近郊就發現大片林木的自然景點。

 

旅遊資訊
◎開車
★小花花:可從中山高高雄交流道中正路出口下,接中正一路續行中正二路,轉民族二路接光華一路,轉林南街再轉青年一路4巷,於4巷23號。
★小小咖啡:光華一路轉民生一路,至265號可抵。
★微米設計藝廊:高雄交流道九如路或中正路出口下,往愛河方向接台17線,往左營、彌陀方向,於左營轉華榮路、華夏路後再轉新莊一路可抵。
★熱帶植物園:中山高下高雄端接台17線,或市區走台17線,於小港機場附近轉宏平路、高松路接高坪北路後,轉至高坪二十三路,與高坪二十二路口處即可見到熱帶植物園。
◎搭車
★小花花:可搭至高雄捷運下文化中心站,步行即可抵達。
★小小咖啡:高雄捷運下中央公園站,步行可抵。
★微米設計藝廊:可搭高雄捷運下巨蛋站步行15分鐘可抵。
★熱帶植物園:可搭高雄捷運下小港站,於出口4二苓國小前轉62路公車,下高坪二十三路站可抵。
◎相關資訊
★小花花 (07)229-9589 周二休
周一~周六12:00~21:00,周日12:00~18:00
★小小咖啡 (07)281-1920 11:30~20:00
★微米設計藝廊 (07)310-5202 14:00~22:00

 

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