拉拉山有處著名的自然保護區，擁有珍貴的紅檜及扁柏巨木群，周圍則環繞著原住民保留地華陵村，昔稱巴陵。「拉拉」在原住民語中就是美麗，「巴陵」指的則是巨木；來到拉拉山當然一定要欣賞美麗巨木；距離不遠的山腰處，還有一處遊客較少前往的卡拉部落、山蘇森林，以及讓人驚豔的茶園風光。報導╱楊沛騏
拉拉山自然保護區位於海拔1500~2130公尺，一般所稱的霧林帶。只要稍為陰雨的天氣來到拉拉山，就有極大機會見到山嵐快速流動、雲霧翻騰的美景，林間也因特別潮濕，孕育豐富的植物及鳥類。這次我就非常幸運地在園區入口不遠，看到台灣特有種保育類動物藍腹鷴在路旁覓食呢！
保護區有紀錄供遊客觀賞的巨木共24棵，但其中幾棵並未測得樹齡，已測得的巨木中，年紀最大的約2800歲。要看完這些巨木得要走3.3公里，耗時3小時，不過好處是就算只走一半也可以看到至少10棵巨木，而且前段頗為平緩好走，陡坡也架設寬敞的木棧道，沿途欣賞小溪、花草以及觀察出現在樹梢黃的、紅的小鳥，走來十分輕鬆愜意。
望方舟教堂 探山蘇園
介於上巴陵及神木自然保護區途中的台地，還有處值得一訪的卡拉部落。「卡拉」即泰雅族語的「分支」之意。泰雅族人說，因為遠古祖先兄弟鬩牆，弟弟帶著家人從原居住的巴陵另覓狩獵地成為分支，因此稱為卡拉，但歷經搬遷，30多年前才落腳於現居地。
部落只有20多戶人家，以一座仿方舟所建的船型教堂為中心，從上巴陵就可眺望到教堂。因遠離上巴陵較熱鬧街區，觀光客較少，部落顯得寧靜。從山腰放眼望去盡是一片蒼翠山巒，感覺迥然不同。
從上巴陵再繼續下切至山谷，則可抵另一處特別的原始森林「山蘇的故鄉」，緊臨溪畔的森林，入口是大片的露營區，並建有木橋及池塘，只可惜造訪時主人不在，在當地居民帶領下，選擇另一條路線，逕自往森林深處走。林子果然名副其實，密生著許多巨大的山蘇、巨石，由於沒有明顯的步道，覓徑而走有如在原始林間探險。
水淨鱒魚鮮 茶園明媚
溪谷還有幾家民宿，均臨溪且擁有寬闊庭園，風光迷人，與上巴陵相較，頗有別有洞天的感覺。
拉拉山過去便以養殖鱒魚得名；從溪谷往另一處產業道路而行，可抵拉拉山唯一的鱒魚生態休閒養殖場。老闆林台璋說，因為卡拉溪水清澈，早在1959年起就有人養殖鱒魚，但他在1995年才接手，產量穩定，年產7~8萬條，主要供應拉拉山及谷關、清境的民宿餐廳，遊客可免費參觀，買活鱒魚(1隻約200元)或醃漬處理真空包裝的鱒魚(1800元/8條)回家料理。
拉拉山的鱒魚場早有耳聞，倒是茶園栽種面積之廣頗讓我意外。透過當地居民介紹才知，上巴陵老字號餐廳「阿真的店」在卡拉部落附近擁有大片茶園，坡地茶田綿延整片山頭，隔著山谷可將上巴陵及中心路一帶的房舍盡收眼底，視野讓人驚豔。原來，老闆是嘉義人，在阿里山種茶，17年前來拉拉山開餐廳，發現氣候適合，4年前開始種茶，一種就是4甲多的地，所以拉拉山不但產茶，也可欣賞美麗的茶園風光！
風味美食 在地料理 吃出古早味
鱒魚是拉拉山特產，來到這裡當然不能錯過。不過在當地經營17年的老字號餐廳「阿真的店」，料理「清蒸鱒魚」(400元)這道菜的方式卻讓我頗訝異，因為魚加了自製的醃漬破布子和鳳梨，藉此提出魚的鮮味及甘味，非常南部的料理方式，一問之下，果然老闆來自嘉義。
餐廳內的「藥膳湯」(500元)則是以當歸、甘草、枸杞等10多種藥膳以及仙草來燉煮烏骨雞，同樣很南部的古早味，用小火熬煮5小時的雞湯，嘗來十分濃郁甘甜。
苦瓜清甜 溪蝦酥香
餐廳另一道古早味料理「冰糖苦瓜」(150元)，則是將苦瓜炸過後再以冰糖、素蠔油悶煮3小時，苦瓜軟爛回甘，風味獨特；「溪蝦」(200元)則是購自南部的溪蝦，裹上拌勻的土雞蛋及麵粉油炸，吃來酥脆不油，並帶著明顯的蛋香。
相關資訊
◎開車：
˙阿真的店、拉拉山自然保護區－國道3號下大溪交流道，接112甲縣道、台3線、轉台4線，再接台7線，一路可見往拉拉山指標，轉桃116鄉道往山上行駛至上巴陵可抵阿真的店，續行可見拉拉山自然保護區指標，循示可抵。
˙卡拉部落、山蘇的故鄉、鱒魚生態休閒養殖場、茶園－由上巴陵往拉拉山自然保護區途中可見小型牌樓指標，循示前往；由卡拉部落下切至溪谷可至山蘇的故鄉；從卡拉部落另一條產業道路往山頂而行，可抵鱒魚養殖場、茶園。
◎搭車：
˙阿真的店、拉拉山自然保護區－搭桃園客運(03-3882002)、中壢客運(03-3340700)可抵上巴陵阿真的店及拉拉山自然保護區。
˙卡拉部落及山蘇園、鱒魚生態休閒養殖場－無大眾運輸工具可抵，建議開車前往。
◎相關資訊：
˙拉拉山自然保護區－(03)3912761 免門票 06:00~17:00 僅供9人座以下車輛進入
˙鱒魚生態休閒養殖場－03-3912181、(03)3912256
˙阿真的店－ (03)391-2163、0928-415621
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