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目前分類:她們創業的那些鳥事3.0 (981)

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從制式教育眼光來看,七年級前段班的張耐德是升學體制的邊緣人,高中畢業考上僑光技術學院,因時常睡過頭被當到退學,重考上東海大學又重蹈覆轍,現在則是嶺東科技大學資訊管理系大四學生,也是他讀的第三所大學。升學路上落後的張耐德,卻是個早熟的台商。
喜好網路交友加上寫程式功力不差,張耐德打從大學起就開始幫奇摩拍賣不少賣家寫程式,三年前他在MSN上結識一名微軟工程師讓他連上了對岸。

張耐德出點子 外包大陸程式師

「起先我們兩人一起接案子,由於我爸爸在東莞開餐廳,我當時就想,為什麼我們要寫的這麼辛苦,外包給薪資較低的大陸工程師應該可行吧」。在大陸有關人力資源網站苦尋後,他以一五○○元人民幣(約八○○○元台幣)月薪僱用一名大陸工程師,在父親的經商餐廳隔一個小房間當大陸工程師的辦公室。

模仿跨國企業將客服中心外包至低工資地區並非張耐德的最終計畫。喜歡在大陸趴趴走的他又發現一個商機,「我曾經去過重慶涪陵,像iPhone山寨機在深圳至多一支賣六百到八百元人民幣,在涪陵卻可賣到一五○○元人民幣一支,不少人是一個行李箱、一個行李箱賣,不過是把甲地的東西賣給乙地,就能從中賺一筆」。

張耐德於是在廣州以二○○○元人民幣僱了個採購,負責幫他做市調、普查各類商品的價格、快遞公司的比價,定期以EXCEL檔傳給他。張耐德也想好了他的第一間利用大陸不同省市間差異來賣東西網站的據點,「我很喜歡武漢,它又是大陸的中心點,有很好的利基」。

僱採購設據點 兩地易貨賺價差

同一天的下午,「頭抬高一點,很好很好」,在信義區一處辦公室的內,陳英哲正在一旁監看著對著鏡子練習走台步的模特兒,長的一副娃娃臉的陳英哲,怎麼看上去都不像是一間小有規模的珊妮模特兒經紀公司的公關企劃經理,何況他還是台北海洋技術學院國際貿易系的學生。

陳英哲每天有忙不完的事,他時常要承辦記者會、走秀、平面、彩妝秀等業務相關事宜。「每天是混在美女堆中,一出門都帶美女,女同學都認為在我身邊沒安全感,害我到現在還交不到女朋友」,陳英哲苦笑著。
陳英哲娃娃臉 自創模特兒公司

因台灣在這不景氣當中,市場急速萎縮,很多上游廠商都在兩岸開設分公司,「我們公司最近就從大陸接了不少案子」,他最新的工作就是協助公司前往大陸開闢新市場並設立分公司,模特兒公司的上游廠商是製作、廣告、公關公司等,「我當過政治人物助理熟悉政治公關運作,剛好在當今工作派上用場」。

珊妮模特兒經紀公司目前簽約模特兒有二十多位,有合作關係的高達四百名,陳英哲的工作同時為公司在大型經紀公司夾擊下找到生路,「台灣就伊林與凱渥兩家最大,它們以主拍廣告為主,我們公司是廣告結合藝人培訓」,談起自己公司與大企業的市場區隔性,陳英哲可以滔滔不絕講上一個下午。

旗下廿餘美女 助廠商大陸投資

天色已暗,張耐德抱著Eee PC離開信義誠品,剛交付出去許多工作的他,已經在電腦網路與電話上與對岸工程師討論了一下午;陳英哲則仍振筆疾書,翻著大陸模特兒公司的資料,籌畫著公司的大陸投資案,一腳踏在學校,另一腳踏在業界的他們,都在大陸找到他們的金元寶,而他們,都還不到廿五歲。

第一波西進台商大底上都是在台灣小有成就的中小企業主,台灣節節上升的勞務與經商成本,讓人過中年的他們至大陸尋求低廉勞力,七年級台商則成長於兩岸交流時期,他們之中有不少人父母親就是台商。當外界以草莓族、每日渾渾噩噩等負面詞語形容大學生之際,或是不少大學生因不景氣就業難而終日哀聲嘆氣,這些七年級台商卻展現出台灣年青人傑出的經商本領。

 

 

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失業了,手上的投資標的要不要繼續持有?專家建議,失業潮未退潮前,除了部分保險及定期儲蓄外,投資計畫都該暫停,最多只能保留三分之一。

以保險為例,若持有終生壽險,且已投保一陣子,就應該繼續繳費,這是唯一不應解約的保險類型。如果持有儲蓄險,應與保險公司洽談減額繳清方案,降低手上現金流失的壓力。

此外,專家建議購買微型保單。失業族最怕生病卻沒有現金或保險能夠應付,可考慮將手上現金撥出一小部分購買醫療微型保單,但保費最好不要超過現金的一成。

至於股票或基金,在未來局勢不清下,應盡量兌現。以股票為例,可考慮留下投資報酬率為正值,或高殖利率型股票,但投資金額不得超過持有現金的三分之一。

 

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小宇(化名)原任媒體編輯,去年底整個單位遭裁撤。失業後,小宇第一件事就是去請領失業給付,然後主動向家人求援,他不但退掉租屋搬回家裡住,也放下身段向兄弟求援。

「面子值幾分錢?特別是在家人面前,還談什麼面子?」小宇認為,有現金需求,就要向家人求援,這總比到外面借錢付利息好。他還建議,失業要讓親友知道,「這樣大家就不會找你出去花錢,你也不會和朋友外出碰到尷尬的付錢場合。」

個人財產規劃人員協會講師蔡佩玲也認為,最好不要向銀行、錢莊借錢,或者標會,因為失業族無法確認自己何時才會有穩定收入,未來很可能會被利息與本金壓得喘不過氣,最簡單的方式是向家人求援,或向好朋友借貸。至於借貸利率,建議比存款利率高、借款利率低,既不失禮,也不會給自己太大壓力。

除了降低消費欲望,也要加強開源節流。蔡佩玲說:「開源靠別人、節流靠自己。」他贊同小宇的做法,因為房租是時下年輕人最大開銷,放下身段,是做好失業財務規劃的首要認知。

 

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1月份失業率達5.31%,會不會失業這檔事,誰都沒把握。做好個人財務規劃,有工作時儘量償債,沒工作時以現金為王,並確實做好開源節流,才能避免生活陷入困頓。

上班族一失業,經濟來源就中斷,失業期間不希望影響生活品質,平時就得做好財務規劃。個人財產規劃人員協會講師蔡佩玲表示,碰上失業潮要勇敢面對,最重要的是事前預防,但不是預防失業,而是預防失業後的個人財務危機。

就業時如何調整個人財務?蔡佩玲指出,上班族多半有房、車或信用貸款,面對這般景氣,有工作時一定要先還清債務,以免失業時,出現龐大的經濟壓力。

蔡佩玲認為,快速還清債務,除了降低經濟壓力外,也可健全自己的債信,未來失業時,才能與銀行協商降低利率。

她建議上班族,薪資扣除生活開銷後,一半現金償債,另一半用於儲蓄。理債部分,可找銀行協商降低貸款利率,因為銀行只會與就業中的客戶協商降息空間,民眾應該好好掌握環境與條件,一旦失業,手上就沒有籌碼了。

失業後又如何規劃財務?蔡佩玲強調,「只有現金在手上,才能確保生活,才能讓現金發揮更多價值。」因此,失業後要謹守「現金為王」原則,將能夠活用的現金留下來。她建議,失業者應該以儲蓄證明,向銀行爭取「不還本金先還利息」方案,甚至不惜將手上投資兌現,增加自己談判的籌碼。

「現在有失業給付,足供生活基本開銷,失業後經濟壓力應來自債務償還。」蔡佩玲表示,手頭現金有限的失業族,絕對不要再讓現金流失,除了開源節流外,能降低償債支出,就能紓緩壓力。

事實上,只要了解銀行心態,就很容易與銀行協商,「銀行不喜歡和從不借錢的人做生意,他們喜歡與愛借錢,但也正常還款的人往來。」蔡佩玲表示,只要債信良好,即使失業,也應勇敢與銀行協調。此外,應善用各項補助方式,如失業給付、所得稅延繳等,增加手頭上的現金。

 

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桃園縣環保局去年3月開始受理民眾檢舉亂丟廢棄物,有位計程車司機超會賺外快,被喻為「超級檢舉達人」,去年他就是獎勵金排行榜冠軍常客,新出爐的一月份獎勵金榜單,再度以4萬8600元掄元,二、三名是在學學生。

這位兼差賺檢舉外快的司機,之所以能領取高額獎勵金,不僅檢舉案件多,側錄技術與日進步更是關鍵,他用高倍數位攝影機,清楚拍下從車內丟出菸蒂、垃圾、吐檳榔汁的司機面貌、行為和車號,違規張貼小廣告者亦然,環保局再以車追人,證據齊全,被檢舉者難以狡賴;上述行為各罰1200元,每件可拿三成360元獎金。

「真不是愧是『超級檢舉達人』!」這位司機去年就是桃園縣檢舉廢棄物獎勵金排行榜上的冠軍常客,縣環保局從罰款總繳款數中按月撥三成當獎勵金,要代扣兩成所得稅,他去年曾有單月領5萬多元的風光紀錄,今年一月的獎勵金統計昨天出爐,他檢舉的案件占總繳款數四成;二、三名獎金也有萬餘元,都是學生。

根據縣環保局統計的檢舉資料,1月起至3月5日,因「違反廢棄物清理法」已開裁罰1309件,平均舉發率為45%,受到獎勵金激勵,檢舉件數逐月增加,都燒錄在光牒以郵件寄來,剛開辦時每月不到百件,到了年底平均三百多件,今年初已達四百多件。

此外,環保局空保科一月起受理的「烏賊車」檢舉案件,每件可發300元獎勵金,至3月4日共有4505件 (全國第二高),符合檢舉要項並通知檢驗的件數有1325件,已處分案件85件,估計有近三成舉發率,獎勵金每季核發一次。

縣環保局長陳麗玲說,要當「檢舉達人」,不管是數位攝影機或相機,一定要清楚拍下違規行為的人、事、物、日期、時間,舉發成功率才會高,不能匿名檢舉,環保局對檢舉人身分絕對保密,縣環保局網站上有檢舉方式說明。

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景氣差,上班族收入減少、無薪假變多,「兼差達人」也越來越多,有時兼差薪酬比本業收入還高,只是為了「孔方兄」日夜兩頭燒,達人們也得付出代價。

就業多媽媽黃文湧說,兼差和正職性質相似,較容易勝任,但得小心處理,免得引起長官不悅;而跨領域兼差難度較高,但能培養第二專長,各有利弊。

資訊公司副理張文祥每天工作超過10小時,下班仍窩在自家「工作站」拚兼差外包的網頁設計案,常到凌晨才睡。他曾為趕交件,請假3天、不眠不休,「當然是因為報酬超過請假扣錢!」

他說,網首設計、多媒體動畫等領域有很多外包機會,專業力很重要,行情最高5萬,但口碑、創意很重要,「遲交、作品不精采,就會變成拒絕往來戶」。

他的部門才4人,全是兼差一族,甚至私下合接大案、轉介小案,「只要不耽誤工作,鼓勵他們多賺,收入穩才有心上班」。

程式設計師張政彥說,公司早就每月無薪休假3天,目前兼2分差,周五到周日的晚上,到PUB做服務生,陪外國客人聊天,每月掙1萬2000元,他還幫朋友的公司開發遊戲軟體、寫程式,再入袋2萬元。

西班牙語文系畢業的「小芳」在外商公司當行政秘書,外接出版社、雜誌社英文翻譯稿件,每件報酬也有上萬元,有時還接潤稿打字,1周打10萬字賺2萬,「每天熬夜,拿命賺錢」。她表示,專業、敬業都重要,「品質一定要好」,文筆要有一定水準,案主才會上門。

曾任平面媒體攝影的老手「Milka」自費買高價相機、高畫質攝影機,專拍婚紗、活動、工商簡介,「每件8000起跳,3天交件,修改到滿意」,1個月接5場,犧牲周休賺雙薪。

在台北某電視公司當攝影師的阿堂,也趁假日接案幫新人婚紗攝影,每案1萬至1萬5000元,生意好時,兼差收入比薪水高。

三菱汽車修理廠技師「裕雄」,無師自通成為組裝、維修電腦高手,幫朋友組裝或修電腦賺外快,還透過網拍和跳蚤市場賣便宜3C產品、二手汽車零件,晚上再開計程車載客,扣掉房租、水電費,還可賺1萬5000元。

在面版廠擔任管理部組長的「傑傑」,大學時代曾在民歌餐廳打工駐唱3年,公司今年不調薪,他晚上到餐廳和購物中心兼差演唱,2小時就賺進2000元。

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上帝是很公平的,每個人每天都只有24小時,但日本一位近年竄紅的暢銷書女作家,卻能把24小時變成48小時。她不僅開設投資顧問公司、組織職業婦女社群、經營個人部落格、為報紙雜誌寫專欄、擔任日本政府顧問、兼職撰寫暢銷書,晚上回到家,還得搖身一變為照顧三個女兒的單親媽媽。

在日本備受30世代推崇,甚至被譽為「虛擬主管」的勝間和代,今年40歲,正因主張有效率地管理時間與金錢,在日本刮起一陣「勝間流」旋風。

「資訊是現代的貨幣!」勝間和代認為,資本主義的本質,是財富從愚者手中流向智者的機制;未來,「資訊主義」將取而代之,財富將從沒有資訊的人手上,轉移到掌握資訊的人手中。

想在知識經濟時代成功,一定要掌握優質資訊,並提高知識產出效率,而「將自己徹底Google化,在資訊洪流中掌握1%真正有價值的資訊。」是勝間和代自認能身兼多職,在有限時間內能作別人兩倍的事,並在工作20年間,年收入增加20倍的祕密。

比起時下的慢活、樂活哲學,勝間和代信仰的是「GTD」——「get things done」,積極把事情完成的生活態度,才能在工作和生活間求取平衡。

為了讓時間管理效率最大化,勝間和代每晚會從Google日曆確認隔天行程,上網查氣象預報,再用有GPS功能的手機研究隔天各行程的地點和距離。早上起床後,她會上Gmail和社交網站Mixi收信,然後騎自行車出門順便健身,平均每天都得騎上20到40公里。騎上安裝有GPS導航儀的腳踏車,她還會邊聽MP3學英文或聽新聞,並隨時利用會議空檔的零碎時間,以筆記型電腦瀏覽新聞與付費訂閱的資訊。

「在資訊的洪流中,要看清並有效地挖掘出那1%有價值的訊息。」勝間和代指出自己的強項,她主動管理資訊,過去喜愛使用火狐(Firefox)搜尋引擎管理頁面,現在也用最新的Google Chrome搜尋引擎,可以管理多個搜尋選單與關鍵字,節省時間。

為了讓人脈累積效率最大化,勝間和代1997年為了分享育兒心得,白天從事顧問工作,晚上則架設支持職業婦女的網站「麥田」,2004年還開設自己的部落格,持續經營,將自己的人脈十倍化。

在現實生活中,勝間和代利用不容易喝酒,時間也有限的午餐時間,每周撥出三天邀請想認識、請益的人共進午餐,既能交換訊息也能累積人脈。

為了支援知識產出最大化,勝間和代非常注重健身與生活習慣,以排除所有影響效率的因素。

例如她不抽菸喝酒,不過度交際,少看電視,隨身帶計步器,每天騎自行車,每周上三次健身房,確保每天至少睡六小時等。

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如果你跟我一樣,是一個光看到沒插電的電動鋸子就會起雞皮疙瘩的人,那麼,當發現一位古典美人拿著電鋸爽快的在桌上鋸木頭時,相信應該會跟我一樣說不出話來。

一手掌握電鋸的丁三妹 走紅南台灣

場景是在一個推滿木頭的屋裡,這是最近在南部小有名氣的「鄉村手作姐妹」丁凰屏的工作室。被網友暱稱為「三妹」的她,和姊妹們以木工、彩繪、鄉村娃娃串聯出一個區隔性極強的商品市場。

「女生做木工不會很吃力嗎?」看她正扛著一塊幾乎比自己還重的木板放到工作桌,真怕她會被壓垮。

「不會。」放好木板,她手中的電鋸又開始行走,沒幾分鐘光景,一片小木器跳了出來。

「在創意市集中,大型物件並不太討好,但幾百元的可愛小物和小櫃子就很受歡迎,我現在做的大多是小作品,不會吃力。」

像是看到我快跳出的眼珠子,丁三妹連忙關掉電源,改拿水彩筆在木板上色,三兩下一個可愛的鑰匙圈完成了。

看書自修&參加免費木作交流 省下不少學費

原來她不僅木工做得好,彩繪功力也了得。

「我很喜歡畫圖,所以是先跟大姐學會彩繪,再學木工的。」原來她當年為了找尋可以供彩繪創作的木器材料東奔西跑,有時還找不到喜歡的,於是乾脆自己學做木工。

「我沒去補習班學,而是照著大姐給的一本日文木作書籍邊做邊學。」育有兩名小孩的年輕單親媽媽,不管什麼錢能省就省,三妹的笑容中多少還帶些輕愁。

「我一面帶小孩,一面到外頭打工,空檔時就照著書慢慢的用手工割木板、鋸木頭,幾個月後就有成品出現。後來買了電動工具,又參加一些免費的木作交流,三年下來作品也從『小品』變成『中大型家具』,省下不少學費。」

人家眼中的辛苦磨練,被她說的輕鬆平常。

「跟你說喔!身懷兩項技能在職場上真的比較吃香!」她指指牆邊,四周擺著客人訂做的各式成品,有托嬰中心要的小兔矮櫃、安親班的娃娃凳子,還有傢飾店要的造型桌,不可否認的,因為有彩繪技術的加持,讓她的木工接單比別人多些。

到創意市集擺攤、推出DIY體驗 闖出知名度

丁三妹建議,有興趣玩木作的人可以從小東西開始。雖然切割小東西也很不容易,但小作品卻最能引出學習興趣,像她的學生有些第一堂課就能裁切,儘管裁切出來的曲線不是很完美,但至少克服了對「線鋸機」的恐懼,有的甚至兩堂課後就能做出簡單成品,很快找到屬於自己的創作風格。

「像大家很喜歡我畫的動物和娃娃圖案,我的作品就主攻可愛型實用品,而這些也是創意市集中最好賣、最容易讓客人自己動手DIY的項目。」

愛到創意市集擺攤的丁三妹告訴我們一個擺攤小撇步。通常在市集中推出DIY體驗,讓客人親手製作自己喜歡的小東西,人氣都會搶搶滾,利潤雖不會比較好,但大家玩成一團,笑聲不斷,個個成就感十足,攤位不紅也難。

團結聲勢大 姐妹聯手打造手作家族

她從來不認為僅有國中學歷有什麼自卑的,也不覺得年紀輕輕就當單親媽媽有什麼苦。升格為「丁老師」後,她的收入從銷售產品增加到販賣經驗,她說能靠興趣賺錢是一種幸福,她很幸運的擁有這份幸福。

除了三妹外,丁家還有另外三個女孩,平時各有一份正職工作,下班後才是創作的開始。每個人拿手的項目都不一樣,大姐專攻鄉村娃娃、二姐彩繪、四妹則是不織布創作,最近她們將木作、布娃娃、不織布,共同組合一個屬於鄉村家庭的故事。

丁家大姐的布娃娃是另一個引人注意的東西,網路上玩布娃娃的人很多,但能讓人一看心頭暖烘烘感覺的並不多,她的布娃娃會讓人有股想抱進懷裡的衝動……。

跟三妹一樣,她只上過購買材料包時附贈的兩堂課,之後進階款都是看書學來的,要真計算投資成本,應該就只有那包材料費。

團結力量大,鄉村手作四姐妹的作品因為比其他人豐富多樣,在網路及創意市集中聲勢越來越龐大,不僅賣手工作品還有課程教學。

如果你還在找理由藉口說怎麼沒有機會賺錢,這個故事或許可以參考參考。

靠木作賺錢前,須繳哪些學費?

‧買書來學:書錢+鋸子錢+材料費(也可以到一些木作工廠撿裁剩的木板練習。)

‧坊間一般木工及彩繪班:從版型裁切到完成彩繪,8堂課(4件作品)約2800元。(高雄木工房)

1.生財器具&投資成本:簡單木工必備工具→桌上型線鋸、電鑽及修邊機約3~5萬元上下。

2.學成後收入來源:教學、創作作品販售。利潤約20%~40%。

3.可到那裏營業:個人部落格、高雄文化中心周六創意市集、北中南各創意市集。

※三妹木工心得交流部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/ping-room/

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存款利率一路降,存戶想賺銀行利息錢,有3撇步。首先是將存款化整為零,一筆大錢拆成多筆小錢,存一般定存利息,躲過大額存款低息門檻,每百萬元存款,1年可多賺5900元利息錢;其次,存款時間宜短不宜長,保持資金運用彈性應變,計息方式建議採固定計息;最後乾脆找外幣存款,利息遠比台幣存款高,惟須留意匯率風險。

存款化整為零躲門檻
理專說,存款大戶若想擺定存,對策是「跑單幫」,多筆小錢分存,如要存1千萬元,可拆成5~10張存單,每張存100萬或200萬元,就可躲過300~500萬元的大額門檻,享較高的優惠定存息。
以第一銀行來說,存1年期一般定存有0.77%,但300萬元以上大額存款牌告僅0.18%,若分散存入,每100萬元存款可多賺5900元年息。但該行提醒,民眾得分次去存,銀行不會接受一次填好幾張「小存單」的存款。
再來,最好是選1年期以下短天期,並暫以固定利率計息,主管說,目前央行利率尚未觸底反彈,定存大戶可先存短天期、採固定利率計息,提高資金運用彈性。

金融海嘯衝擊,許多人遭減薪或正在放無薪假,理專說,放無薪假卻不能無心理財,現在重要的是保留半年以上流動資金,建議可先停止虧損過多投資標的,其次是賣掉基金或解約定存,一些屬於成本最低,變現性高的財產。

度過寒冬
據國科會統計,竹科放無薪假的人數比例,2月高達83.5%,中科也有過半的人放無薪假,南科有逾1.5萬人放無薪假。也有不少人遭減薪,就算金控的高階主管,包含協理或副總級以上,也都被減薪5~10%。

基金贖回成本較低
上海銀行財富管理部協理洪修誠表示,景氣尚未復甦,建議放無薪假或遭到減薪的民眾,須節省日常生活開支,保持收支平衡,同時未來仍充滿不確定性,他建議,起碼要保留應付未來6個月生活開支相對應金額,來支應未來的生活。
在保留現金流動性上,友邦證券理專張勝傑表示,民眾最先要止血,包含虧損過多股票、基金都要停扣或贖回。此外,若真發生現金存量不足,收入已無法應付開支,就要考慮處分資產了。
張勝傑建議,流動性高、處分成本較低的資產,如基金、定存,處分成本及處分導致權益受損機會較低,可優先賣掉。張勝傑解釋,以贖回基金及投資型保單來看,基金贖回幾乎不需要本錢,但投資型保單解約,保險公司還可能會收一筆3~5%解約費,非常不划算。
理債部分,洪修誠表示,現在先別急著把債務還清了,而是想辦法降低每個月債務的負擔,也就是想辦法降息。他建議,民眾應該主動向銀行談論,把高利的負債想辦法降低利率,或者是轉往較低利的貸款,盡量不要用信用卡、現金卡借款。房貸的部分,則可以想辦法展延還款期限,以降低每月本息攤還的壓力,以度景氣寒冬。

展延還款期減壓力
節流、處分資產外,開源也是必做的功課之一,民眾可以上網,包含勞委會網站、人力銀行網站尋找兼職的機會。詠倡保經公司副總李文洋提醒,民眾兼職最好尋找成本最低的兼職工作,不該再尋找需要支付成本的兼職工作,像是需要墊付成本買一批貨進來,然後再轉賣出去,由於景氣很差,民眾還要想辦法銷貨,風險自然提升許多。
理專建議,被減薪,及放無薪假的民眾,要把投資擺在最後一位,等有餘錢才可投資,投資也必須選擇流動性高、風險性較低的產品,像是類貨幣型基金、平衡型基金等,等到有金錢上需求,或者是找到好的投資時點,以便隨時可以動用。

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蘿莉朵(lovely doll)是專賣內、睡衣的網路購物品牌,雖然去年才正式成立,但是月銷售量就已經達上千件。很難想像的是,幕後的創業家是不到30歲的吳中敬與葉彧吟這對年輕夫妻,從設計、與紡織工廠溝通到找模特兒、拍攝圖片與客服等細節可都由兩人一手包辦!

年輕夫妻 一手包辦

曾經是機械系的同班同學,吳中敬與葉彧吟婚後在父親的紡織事業幫忙,因緣際會之下,去年決定自行創業、期望能闖出一片天,由於看好內、睡衣市場的成長與潛力,決定創立自有品牌蘿莉朵(lovely doll),主要的產品為性感內睡衣、吊襪帶、角色扮演等商品等為主。

吳中敬指出,當初其實有嘗試在許多不同的網站上經營過,在各種考量之下,最後還是選擇在奇摩購物中心。由於網路購物不需要店面的租金成本,且是採取工作室與住家結合,也同時節省了許多經營上的成本,因此對蘿莉朵來說,最吃重的負擔就是購物網站的抽成費用,所幸蘿莉朵的瀏覽人次與實際購物的狀況都很不錯,情人節前夕賣出上千件更不是問題!

變裝睡衣 賣得火熱

蘿莉朵的內、睡衣種類相當多,除了傳統強調增添情趣的睡衣,還有就是賣得越來越火熱的「變裝睡衣」、或「角色扮演睡衣」,也就是可以裝扮成為空姐、護士、海盜、賽車女郎等角色的睡衣,在「同人誌(cos play)」、「內衣外穿」與派對盛行的帶動之下,睡衣其實已經跳脫傳統單純的性感服飾,時下流行的變裝睡衣還會包含帽子、頭飾與袖套等配件。

老闆娘葉彧吟指出,現在流行的內衣已經不僅是強調情趣與視覺效果,還要能夠和時尚潮流結合,尤其是能夠凸顯個人特色的睡衣,而現在年輕人愛秀、愛搞怪,再加上喜歡參加派對或是上夜店,因此許多年輕族群會想要變裝,藉由特立獨行的角色扮演來凸顯個人風格,角色扮演睡衣主要就是以20歲至30歲的消費者為目標客群。

中低價位 銷售最佳

至於情趣型內睡衣的族群就較為廣泛,客群以20歲到40或50歲不等,葉彧吟表示,傳統內睡衣比較講求質感,像是蕾絲的細緻度、是不是手工縫製,現在消費者第一個會重視的就是視覺效果,再來就是價格考量,由於金融風暴衝擊國內景氣,消費者比較能接受的還是屬於中低價位的商品,又以200元至500元區間的內睡衣賣得最好,相對來說也比較「賣的動」。

內睡衣的網路購物市場其實競爭也相當激烈,尤其殺價競爭更是家常便飯,吳中敬與葉彧吟認為,不要蹚紅海市場的渾水,從事網路購物的服飾業一定要求新、求變、更要求快,且不要淪為價格競爭才能夠從大批競爭者中脫穎而出。

吳中敬的父親原本就是從事紡織業、母親本身也是設計師,因此耳濡目染之下,吳中敬從小對於衣服的版型、製作流程就有基本的認識,加上對於攝影有高度興趣,因此從設計睡衣、找模特兒、與攝影師溝通、修圖、網路架設等都難不倒吳中敬。葉彧吟則是專門負責與國外客戶、工廠聯繫,以及客服與消費者面交等事宜。

由於過去對於紡織業就有高度的熟悉,加上夫妻倆依照專長與責任來清楚分工,因此從設計款式、打版、拍攝圖片到正式上架的期間相當快速,所有流程一個月內就會完成。葉彧吟表示,服飾業的複製、模仿速度相當快,因此要能抓住消費者的心,就要更快推出更具創新的款式,而由於消費者口味隨時在變,同時要根據消費者的喜好來變化出更多不一樣的商品。

蘿莉朵採取「走自己的路」、力求不要陷入紅海市場的戰場,葉彧吟指出,千萬「不要蹚渾水」,只要商品求新、求變,就不怕競爭者的殺價競爭。

夫妻倆一手包辦大小細節也相對節省許多人力成本,吳中敬指出,所有的事情都盡力由夫妻倆自己負責,只有在大量進、出貨時,會偶爾請工讀生來檢查商品是否有瑕疵,力求商品的完美品質;但是只要客人對於產品有不滿,還是會讓客人退換貨,不過蘿莉朵在奇摩購物網站中退貨率可以說是最低的,顯示品質控管的影響性和效果很大。

旁人或許會羨慕吳中敬可以接觸許多內睡衣模特兒,不過吳中敬表示,從小就在這種環境下長大,拍攝商品圖片對他來說已經是家常便飯,拍攝的過程只會想打版有沒有出了什麼問題、模特兒為何不合適,或是如何搭配的問題,因此腦中只有專業,根本不會出現有「色」眼光。

吳中敬夫妻對於自有品牌蘿莉朵(lovely doll)的初期定位是從網路購物起家,但是中長期的目標是慢慢轉型切入內睡衣的貿易業務,目前已經有日本客戶在接洽當中,極有可能近期切入日本、俄羅斯等地的內睡衣盤商,對於拓展事業版圖有很大助益。

情趣內睡衣的銷售與一年一度的幾個節日有很大的關聯,像是耶誕節、情人節或是跨年期間。吳中敬表示,旺季與淡季的銷售額會差到二倍至三倍之多,如果要切入更大的市場、淡化季節性波動,並且讓蘿莉朵品牌市佔率提高,就要將業務拓展至貿易市場。而目前亞洲鄰近國家當中,內睡衣市場較為活絡的是以日本與俄羅斯為主,因此中長程的規劃是拓展貿易市場到其他國家的盤商,期望在大訂單挹注之下得以發揮綜效。

葉彧吟則表示,蘿莉朵在國內網拍市場優勢主要是變裝睡衣具有獨特性,且睡衣種類相當豐富、多元,因此各種族群的消費者都是他們的潛在客群,但是日本的市場在變裝內衣已經相當成熟,款式和質料都非常多,所以蘿莉朵未來貿易的切入點將會是先以情趣內睡衣為主。

葉彧吟發現從蘿莉朵購買睡衣的並不是以女性為主,消費者的男、女比例達1:1,其實是相當平均,主要的原因除了是男性購買睡衣給另一半當禮物,另一個忠實族群就是同志,葉彧吟指出,蘿莉朵的顧客中有許多是男同志,他們主要會購買的是角色扮演睡衣,據她的瞭解,因為同志常會辦各種主題的派對,而同志族群回購率很高,而且不會討價還價、購物相當「阿莎力」,對蘿莉朵來說是相當好的顧客群。

葉彧吟指出,為了擴大營業額和公司規模,還是會希望走到國際市場,目前貿易方面已經有日本買家在接洽當中,今年可望有新的進展。

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景氣不好,除了開源,節流也很重要。網路合購現正當紅,知名合購網合購總金額,從去年8月的1,300萬元暴衝到去年底的2,700萬元,平均每天開團數達700多團,顯示透過網路聰明省錢的民眾越來越多。

網路合購 折扣較多

只要上過班的人,多少會有合購的經驗,與辦公室團購相比,網路合購更容易在短時間找到更多的「團員」來分攤運費,以量制價,拗到的折扣也會比較多。追溯網路合購的起源,最初來自校園BBS,國內最大BBS站批踢踢合購板於2004年開板,五年來造就不少「合購美食」的傳奇。

合購網站「愛合購」業務經理劉謦豪表示,不景氣讓民眾苦思如何省錢,網路合購頓時成為焦點,不僅網站瀏覽人數屢創新高,交易金額也大幅成長,去年下半年以來,會員與流量大幅成長,去年8月至今,單月不重複到訪人數成長九成,達3.8萬人,去年12月購物旺季,則創下2,700萬元的合購額,半年成長超過一倍。

大環境不好,熱門合購商品也有小幅變動,劉謦豪說,價格偏高的零嘴類不再獨占鰲頭,便宜又吃得飽的商品則逆勢看漲。例如近一年來的銷售冠軍「阿舍乾麵」,每包團購價僅八元,比市價平均省兩元,一年來狂賣近十萬包,超過5,000人買過這項產品;而知名連鎖火鍋店的湯底,每包團購價便宜5-15元,一年合購銷售近九萬包。

合購到底有多省?每月開超過60團的主購佳靜表示,團購省錢主要來自運費與轉帳,舉例來說,ATM每次轉帳要17元,郵局最小包裹70元,食品多需低溫宅配,費用200元起,買件小東西轉帳加運費80元跑不掉。若合購分攤,有的賣家有免運費門檻,自然積少成多。以每月參加15次團購,光轉帳與運費輕鬆可省上千元,若加上量大的折扣優惠,省個2,000元不是問題。

合購美食 買好東西

本身是上班族,喜歡號召辦公室團購的肥羊(化名),一個月約有四分之一的支出花在團購上,她說,團購不只省運費,有時可以買到一般消費者不容易買到的好東西。她舉例,原本只透過滷味、小吃通路銷售蒸煮麵,在某知名滷味專賣店零售一份20元,團購價一片不到10元,對不住家裡的外食族來說,相當划算。

若以為合購美食只能買到名不見經傳的美食,那就錯了。肥羊表示,透過熟識的經銷商團購Lay’s洋芋片,團購價約為市價六折;合購家族成員超過800人的主購維尼(化名)也透露,某知名進口餅乾,在量販店價格為89-99元,合購價格只要65元。經常一箱箱搬回家的每朝健康綠茶,滿五箱每箱550元,平均每瓶23元,便宜多多。

對小家庭 尤其方便

「合購對小家庭尤其方便,」佳靜婚後仍與丈夫享受兩人甜蜜生活,但難免有人口少、不易採買的困擾,透過合購幾乎什麼名產都能用很經濟的價格吃到。佳靜說,每月支出約一半來自合購,衛生紙、數位相機、按摩椅,她都曾經呼朋引伴來買。

「知名品牌衛生紙買滿十箱,平均每包可省近一元,買個兩串就可以省下十多塊,」佳靜說,她還買過SONY數位相機,團購十台,平均每台可省兩千元;最誇張的一次是買按摩椅,「市價19.8萬元的按摩椅,跟朋友合買三台,一台降到14萬元。」

肥羊認為,不景氣對團購影響相對少,由於團購商品單價一般不高,價格普遍也比市價低,加上「你買我也買」的氣氛,反而有刺激消費的效果;維尼也觀察到,透過她買台中名產的合購團員,不減反增,每個月她往返台中,帶回約二、三百包的蜜麻花,團購金額也由最初的三萬元,成長到八萬元的高峰。

參與團購,確實有機會省錢,但省多少,則要看主購功力。肥羊表示,每個主購的人脈與管道不同,可能A商品可以拿到好價格,但B商品則沒這麼省,所以團員最好貨比三家;佳靜也認為,參與團購前最好先做功課,對想買的東西價格要保持敏銳度,才能聰明省更多。

熟悉規則 不要貪心

不過,近期傳出詐騙集團滲透進合購,借發起團購騙走款項,讓團員付款起來「心裡怕怕」。佳靜建議,注意主購的信用評價,參團前搜尋一下是否主購為黑名單;不要貪心,看到只有市價一、二折的價格,不要一次買很多;熱門商品的海外合購,因等候時間久,也易被詐騙集團所利用;熟悉團購規則以及相關法律,才能保護自己,「不用太過害怕,畢竟這個社會,好人還是比較多!」

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女人的內在美,美麗的讓人無法招架。女性內衣市場,眾聲喧嘩,從菜市場牌到百貨公司專櫃牌,商品價格從三件1,000元到一套上萬元不等,各家品牌用體貼做行銷,擄獲女人心。

內衣是女人的生活必需品,市場機會貫穿女人的一生,市場需求很大,競爭更是激烈,連運動服飾NIKE、流行服飾CK等品牌,也來分一杯羹。

另方面,隨著多元化社會成形、消費者生活形態改變,造就多元而紛雜的產品種類,眾家分眾品牌各據山頭,搶攻不同消費群內在美市場。

「時至今日,台灣內衣產業已走到成熟期,市場飽和、成長有限。」內衣品牌龍頭華歌爾執行副總楊文達估計,台灣內衣市場規模達250億元。品牌要穩占市場占有率、強化競爭力,就要深入分眾、耕耘利基。

綜觀台灣的內衣品牌,近年品牌區隔趨向多樣化、細緻化發展,採「多品牌」策略,清楚切割市場,深入經營目標消費群。

品牌區隔趨向多元

以華歌爾為例。20年前,只有單一品牌,市場一網打盡。因應環境劇變,分眾市場成形,品牌經營一方面向左右拓寬,也向下扎根,品牌切割的愈來愈細膩,市場也愈切愈小。

「市場小沒關係,但要很明確,才能滲透消費者的心。」楊文達說,內衣市場經營學猶如本厚厚的教科書,小從內衣色彩、設計與版型,大到零售通路、櫃位陳列,都是大學問。

華歌爾目前是台灣女性內衣龍頭,年營業額約45億元,旗下擁有12個子品牌,產品線從女性內衣,延伸到睡衣、泳裝、童裝及男性家居服等。主打品牌包括華歌爾(Wacoal)、莎薇(Savvy)、莎露(Salute)、嬪婷(Been-Teen)等。每年至少推出四支電視廣告,每個品牌鎖定不同族群,行銷對話模式也互異。市場區隔看來已相當細膩,不過楊文達認為,還有向下細切的空間。他說,日本華歌爾的品牌核心精神,就是「從搖籃到搖椅,關懷女孩子的一輩子」。

愈早進入通路 愈好

楊文達指出,內衣產業也有「不三不四理論」。第一、二名獨占鰲頭,第三、四名分杯羹,第五名能分的市場大餅有限,殿後者最後常落得被併吞命運。華歌爾不斷挑戰自我,證明以多品牌策略、細膩的市場區隔,加上多通路經營,讓品牌經營思維多些體貼與關懷,不但可開闢條條新路、站穩利基,也能與顧客真正交心。

「通路要均衡式的經營。」楊文達指出,品牌透過通路滲入每個鄉鎮,每一個可銷售的通路都不能偏廢,要均衡發展。華歌爾門市通路主要分為:自管櫃與進貨櫃。自管櫃由公司經營販售,如直營店、百貨專櫃;進貨櫃指店家以買斷方式進貨,如小賣店、專門店。

「實體通路經營很花時間,每個通路都愈早進入愈好。」楊文達說,每個通路經營都需與品牌調性一致,品質、價格不可差異太大,也不能有兩套標準,否則容易斲傷品牌價值。

眼見台灣內衣市場的挑戰日益艱鉅,華歌爾也曾想嘗試多角化經營,但後來決定專精,以免分散公司資源,而繼續努力深耕女性的內在美市場。「專精經營辛苦,但辛苦的很踏實。」楊文達說。

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中午一到,三三兩兩成群結隊的上班族出門覓食。午休時間有限,選擇用餐的店家,只能在公司附近,門口大排長龍、煮食時間太久的,只好割愛。如果同事一起叫外送,提供這項服務、又有足夠人數想訂的店家,恐怕也不多。

「我不知道今天中午要吃什麼?」是「老外」上班族的困擾,這也催生出英國的城市野餐盒便當店(Urban Picnic Box)。

城市野餐盒針對外食上班族的需求,專做外帶午餐便當。店內隨時有五個國家的料理可選,以2月16日這一周為例,有義大利、摩洛哥、法國、西班牙及印度料理可供選擇,而且每周全面更換一次菜單,下周預計推出的是希臘、土耳其、墨西哥、美國及黎巴嫩料理。換句話說,即使顧客從周一吃到周五,每天中午還是可以吃到不同口味的便當。

除了菜色多元,城市野餐盒也努力進行食材及包裝材料的差異化。食材力求在地、新鮮和有機,從餐具、餐盒到外裝塑膠袋,一律採用綠色材料。一個便當同時滿足了消費者追求的健康及環保風潮。

難怪從去年春天在倫敦開幕以來,城市野餐盒打著「裝在盒子裡帶著走的美食」,成功吸引消費者上門購買和討論介紹。

訴求一:快速又方便

城市野餐盒很清楚顧客的問題,提出的解決方案也一目了然。既然午休時間有限,上班族最好選了便當,就趕快回辦公室吃。走進城市野餐盒充滿簡約設計感的店面,沿著一道白色彎牆,來到開放式的便當保溫櫃,在明亮的自然光下,便當整齊地排列著。

每個便當硬紙盒上,除了左上角的公司藍色UPBOX商標之外,只有右下角的白色貼紙,上面標明料理的種類和內容物照片,一眼就能辨識。每天賣的五種便當,全部都有一份沙拉、一個主菜、一個甜點,再加一瓶礦泉水,售價統一為6英鎊(約新台幣300元),顧客完成購物,通常不要三分鐘的時間。

如果顧客想縮短選菜時間,還可以事先上城市野餐盒的網站。首頁擺放著當周的菜單,每種便當都詳載內容,包括沙拉搭配哪一種醬料,顧客可以先做好決定再出門。

打開便當,餐盒隔成二區,左邊三分之二是主菜與沙拉,右邊三分之一是甜點與刀叉。公司強調,雖然販售的便當是速食,卻不是垃圾食物。

訴求二:要快還要好

城市野餐盒的創辦人艾爾菲夫婦,先生是律師,太太是廚師。他們原本就經營一家外燴公司,對吃很講究。因此雖然賣的是便當,中央廚房請到曾在世界各地工作的資深廚師主掌,提供又快又好的午餐。

「好」是指吃不膩的好味道。目前有12國料理,每周輪替。以2月16日那周的摩洛哥料理為例,有滷放山雞肉、薄荷與豌豆沙拉、烤腰果加石榴醬、小黃瓜、優格和蛋糕。

「好」的另一面是吃得健康。由於強調食材符合高標準,菜單決定於可以買到什麼新鮮食材。顧客吃到的是當季的有機蔬果,而且營養均衡。

萬一顧客想要健康得更徹底,也可以選擇「讓你感覺更好」便當。這個類別的料理充滿蔬果與海鮮,完全採取蒸或煮等更少油的料理方式。

訴求三:愛吃也要愛地球

城市野餐盒以盡可能使用倫敦當地食材為訴求,一來是求新鮮,二來是求低碳。空運經過半個地球才能送抵的食材,再珍貴罕見都不採用,因為這會造成太多的環境汙染。

城市野餐盒的環保原則一以貫之,大至店面,小至餐具,全都以此為出發點。店面採橡木地板等自然建材,使用的餐盒未經漂白,餐具採木質而非塑膠。便當中區隔主菜與甜點的兩個塑膠盒,以及外裝塑膠袋,都是可以自然分解材質。公司正思考,如何以折扣或積點方式,鼓勵顧客重複使用外裝塑膠袋。

城市野餐盒的便當價位不低,但是因為概念成功,後來還擴展到早餐。現在店面除了11點半到2點半賣中餐之外,早上7點到11點也賣早餐。

早餐有各類麵包可供選擇,售價2英鎊(約新台幣100元),飲料則有符合公平交易原則的咖啡與茶,售價1英鎊(約新台幣50元)。定價一樣是不囉嗦的整數,顧客和店員都不用花時間在找零錢上,顧客買了就能趕去上班。此外,早餐還有公司自製的優格、當季水果綜合包可搭配。

艾爾菲夫婦已經計劃將來開分店時,每家店都要有自己的獨特個性,才不會太無聊,至於服務「老外」的幾大訴求,則會繼續堅持。

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「我失業了,該怎麼辦? 」政府各單位提供許多協助,但是失業者可能搞不清楚,更不知從何求助,這時只要上勞委會網站查詢「就業補給站」,從適用對象、條件、內容到連絡窗口,全部一目了然。

「就業補給站」內容涵蓋九大資源,62個服務項目,就像一張「勞工福利資源地圖」,從失業者需要的「社會保險」、「就業服務」、「勞資爭議」、「社會救助」、「子女協助」、「住宅協助」、「職業訓練」、「創業輔導」到「心理調適」,政府提供那些協助? 如何連繫? 失業者可以最快、最簡便方式取得協助。

失業問題引發社會關切後,各部會展開總動員,分別從其所屬職掌提供各種協助措施,例如勞委會的「立即上工計畫」、「充電加值計畫」,各部會合作推動之「97-98年短期促進就業計畫」、教育部有「就學安全網」等措施、內政部有「馬上關懷」計畫等。這些措施涵蓋的面向十分廣泛,但是因為散置各部會,且實施對象、補助內容各有不同,失業勞工若有需要,一時之間可能不知如何尋求支援。

為了協助勞工朋友於最快時間內瞭解所需資訊,勞委會從失業勞工的角度出發,提出「就業補給站─我失業了,該怎麼辦?」的勞工福利資源地圖,整合出九大類資源,62個服務項目內容與條件,例如失業勞工可以得到眷屬勞健保費補助、子女午餐費、學費;若有房租壓力,也可向內政部申租「租金補貼」方案,若屬房貸,則可申辦「寬緩本息」等。

各項細節資訊除了製作成勞工福利資源地圖之外,亦將於近期內彙編為實體版及網路版工具書,包括:資源手冊、QA 問答集及網路版地圖,屆時民眾可至各地就業服務中心、就業服務站及各縣市政府索取,詳細資料可至勞委會網站(http://www. cla.gov.tw)查詢,諮詢電話:  02-8590-2798  。

 

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很多優秀大學生畢業找不到工作。宏碁集團創辦人施振榮建議,年輕人可以「自己創造機會與舞台」,選擇自行創業,風險雖然比較大,但即使失敗,也可視為邁向成功的歷程。

施振榮昨天在第四屆「龍騰微笑競賽」起跑活動中指出,美國有許多高科技產業早期想法都源自於學校,但在台灣這樣的例子比較少;因此,他鼓勵大學生組隊提出產品研發、行銷的企畫書,來角逐最高兩百萬元的獎金。

有人抱怨這時代對年輕人不公平,但施振榮說,當每個人面對的困境都相同時,就沒什麼不公平,「每個人的天分、家境、社會環境都是老天安排好的,不要浪費青春去埋怨,正面思考才是唯一的出路。」

施振榮說,當年他創業的戰友,幾乎就是鄉下窮孩子的大集合,但他們沒有負面思考的權利,「何必跟自己過意不去?」現在找不到工作,可以再學學英文,把自己的慾望降低,簡單過生活,不會永遠找不到工作。

對想要創業的年輕人,施振榮建議,要建立個人的品牌與風格、定位,讓這品牌能對別人有貢獻、有價值,「這個名就不再是虛的,而是實的。」

 

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時尚造型的手杖、不易摔破的碗、鐘面數字放大的時鐘…,這些產品代表的是熟年商機。

隨著高齡社會的到來,熟年商機日益龐大,台灣工藝研究所建議可從動力十足、自在樂活及時尚品味三個面向,思考熟年商品的研發及設計。

根據主計處定義,65歲以上就屬於老年人口,也就是所謂的「銀髮族群」。工研院IEK研究推估,台灣高齡社會產業市場規模,預計2025年可達3兆5,937億元,較2001年的8,118億元,成長約4.4倍。

工研院服務業科技應用中心曾深度調查21縣市高齡族群需求,發現熟年族群最關切健康與關護、休閒娛樂、自信與尊嚴,且愈來愈願意把錢花在自己身上,不再守財或留給子孫。

台灣工藝所所長林正儀指出,工藝所今年重點工作之一會放在熟年商品工藝設計,希望透過工藝的特質與良善的設計,提供高齡人口在生理與心理上更便利且優質的生活品質,並藉此協助台灣工藝設計開拓新的領域,拓展產業規模。

林正儀舉例,高齡人口手腳無力,拿東西不穩,台灣工藝所正在研發不易摔破的陶瓷材質,若能結合工藝設計及產業界,開發成熟年生活用品,將可造福熟齡人口;還有一些天然材質的開發和應用,也可用在熟年的照護和健康需求;此外,像是螢光陶瓷材質等,也都有待創意應用。

台灣工藝所並綜合工研院、日本等國內外高齡族群相關調查和資訊,提出三個熟年產品設計與開發的思考面向。

第一個面向是「動力十足」。這是對應熟年族群關切「健康與關護」的調查結果。有些高齡人口受限於體能日衰,變得活動力不強,甚至足不出戶,應思考如何幫助他們提高行動力,開發有效輔助行動安全的產品。

高齡者的日常用品,在設計上也應思考如何提高使用的便利性,例如鐘面數字放大、手機功能簡化、電器更容易操作等。

第二個面向是「自在樂活」。這是對應高齡人口對「休閒娛樂」的關切,應針對高齡族群外出旅遊的需求和便利性,思考如何提供適合的設計,讓他們輕鬆愉悅地體驗及旅遊。

第三個面向是「時尚品味」,這是對應高齡人口想要享有「自信與尊嚴」的需求。多數高齡族群用品忽略設計美感或不注重色彩,事實上,熟齡人口重視品味,且經濟實力雄厚。

為了滿足高齡者此方面的需求,可以賦予高齡者必備物品、家居用品時尚形象,例如隨身必帶的藥盒若能設計美觀,或許可讓用藥者的心情好些;已有家具業者考慮研發銀髮族家具。

「熟齡族群,不應該被邊緣化。」林正儀強調,熟齡人口充滿智慧、價值,不該被忽視,雖然投入高齡化產品設計開發的業者不多,但長期來看,隨著社會結構的發展,高齡化產品商機可期,值得產業界與工藝設計界重視,並提早布局。

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景氣反轉已影響到市場最末端的平價餐飲,吃到飽顧客食量增加及候餐時間縮短的消費行為改變,促使業者節流開源及強化流程。

據統計,去年下半年起,消費者胃口變大、食材成本上漲,造成吃到飽餐廳食材總支出成長8%,不少業者被迫結束營業。

展圓國際董事長張寶鄰也發現,即使菜量不變,反映菜量不足的客人卻增加,這代表消費者食量增加,以及對「溫飽」需求的不安;因此,上吃到飽餐廳,抱有一天吃一餐來「撈本」心態的消費者不少。

張寶鄰認為,業者唯有尋求節流開源,才能解決問題。節流部分,須緊盯水電、瓦斯費用,從小錢開始省;開源部分,行銷是最好的解決方案。「行銷就是要走出去」,張寶鄰認為,從發傳單提升到寄發EDM;從店面促銷提升到走進各大樓、各企業爭取客源,都是現階段有效的開源方式。

消費者的焦躁也表現在候餐時間上。蛋蛋屋餐飲連鎖去年9月起統計發現,過去消費者候餐忍耐極限是15分鐘,現在卻縮短為12分鐘。

「我們很驚訝這些不景氣下反射出來的消費行為」,休閒國際董事長傅信欽表示,民眾候餐時間縮短,業者必須在流程管理上尋求更有效的解決方法。他以冰品連鎖店鮮芋仙為例,等候時間過長是主要客訴項目,加盟總部為解決問題,特別制定完善的服務流程。

傅信欽表示,加盟主只要照著標準流程走,在控制水溫、控制芋圓量、控制出餐時間上都能更有效率。他說,「不能讓客人等,這是很重要的,在堅持現煮品質,與候餐時間造成客源流失間,求取平衡,必須靠標準化管理來解決」,而標準化正是餐飲連鎖加盟體系最重要的資產。

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信義房屋,台灣唯一上市的房仲業者,強調以人文本的企業文化,面對不景氣,逆勢操作,今年2月投資上億元成立「信義企業大學」,讓變革從人開始。

始終相信「企業經營要走在別人前面,才會愈輕鬆」的信義房屋董事長周俊吉,兩年前與日本歐力士集團合力啟動全球布局計畫,進軍國際市場,目前兩岸已有300多家分店,但他並不自滿,去年他許下宏願目標,希望在2012達到1,000家分店的目標。

強化徵才留才

為了迎接這項挑戰,人才培育是首要之務。信義房屋96年展開聚英培訓計畫,招募大中華區儲備經理人,提供第一年年薪90萬、第二年年薪至少百萬的優異條件,吸引國內外研究所及重點國立大學的高學歷人才相繼投入房仲市場。

根據信義房屋內部統計資料,透過聚英計畫招募的人才,六成具備研究所學歷,經過培訓升任正職後,這些高學歷人才平均業績比一般經紀人多出約1.5至2倍。「人才來了,就要想辦法留才,」信義房屋人資長兼總管理處總經理黃慧珠表示,大幅招攬好人才,更要加強育才的工作,不然,人才流到其他的行業,很可惜。為此,信義房屋耗資上億元成立信義企業大學,未來四年平均每年還要投入1億至1.5億元。

全球化布局更有賴國際視野的人才。去年8月,信義房屋延攬前IBM人力資源部副總黃慧珠,並耗資千萬引進IBM「全球領航人才培育專案」,做為企業大學管理學院課程,以培育高階主管總經理級的專業能力,預計四年內培育百位優質的國際化高階領導人才。

黃慧珠表示,雖然台灣連鎖服務業相繼跨出台灣,在大陸有不錯的發展,但要走向大規模和多區域性的全球布局,具有國際視野的高階管理人才是最重要的。

拓展國際視野

除了針對高階領導人才培育的管理學院,信義企業大學還包括:社會、品質、不動產、新秀四個學院,其中不動產、品質學院主要強化員工的專業能力;社會學院強調與校園、社區及社會大眾的關係。

著重於新人訓練的新秀學院,則是之前的課程內容,將以開發客戶為主的課程,補充更多從買方市場切入的專業。黃慧珠表示,未來新秀學院將與學校合作,透過產學合作,讓學生到信義來學習。

「就是要把外商培育人才的Know-how複製過來。」黃慧珠表示,就像IBM為台灣資訊科技產業培育許多優秀的高階經理人才,信義也希望成為房仲業的人才搖籃。

產業屬性造成離職率居高不下,如今又面臨市場萎縮,信義房屋如何留住人才?黃慧珠強調:「從心態調整起。」

學習調整心態

黃慧珠分析,很多員工離職並不是工作辛苦,而是無法承受高度挫折和巨大壓力。她以過來人表示,身為業務,無論賣什麼產品,會面臨許多不確定感,無法承受壓力的人,挫折感會很深,特別是在起步階段,沒有資深同事帶領和鼓勵,很難突破第一道關卡。

為了強化新人突破難關的能力,首先就要調整他們的心態,讓他們知道無論做什麼事情,就算自己當老闆,一樣會遇到挫折,而承受挫折的能力愈好,就愈容易成功。信義房屋也規劃師徒制,讓資深的員工從旁協助,帶領新人度過陣痛期。

信義房屋更開創房仲業先例,舉辦體驗日活動,安排求職者到分店實習一天,了解房仲業業務的工作內容,評估自己是否勝任,大幅降低就職者因不適應一周內離職的比例。

員工進入備戰狀態,管理階層也要跟著調整領導方式。「市況不好的時候,更需要激勵員工。」黃慧珠指出,不景氣時,應給員工明確的方向,並用更多的熱情帶領他成長,有些領導人會想藉由這關鍵時刻測試新人的能力,刁難新人,但「很多人在被打醒之前,就先被打死了」。她表示,協助員工從璞玉蛻變成美玉是經理人的責任,除非確認他是頑石,否則必須耐心的幫助員工。

差異化競爭

為了激勵第一線業務員達到「人人成交」方案,信義房屋一改常態,讓業務人員訂定個別業務目標。黃慧珠發現:「業績自己定,讓他們更全力以赴」。

正如寒天賣冰,才能測試冰店能否成功,黃慧珠表示:「景氣好,無法看出能力的差異;景氣不好時,領導人的能力和業務人員的能力都看得清清楚楚,」所以景氣不好時,不要找最安全的地方,而是要想如何透過磨練造就更好的抗寒能力。

面對市場競爭日趨激烈,培養差異化的競爭力是致勝關鍵。

「要做到差異化,一定要更客戶導向。」黃慧珠表示,因應市場的變化,房仲業不能只是安於將買賣雙方的需求配對成功,而是找出客戶潛在的需求,提供更熱情和感動人心的服務,讓業務人員在交易流程中,成為客戶的朋友和親人,提供最中肯以及最有利的建議。因為買賣房子是人生大事,所以要用「心」做,為買賣雙方找到真正的幸福。

要感動人心,要先具備足夠的專業能力。黃慧珠表示,優秀的業務人員要有能力擔任顧問,根據客戶群的年齡、背景、喜好和家庭組成等因素提供最佳建議;對於投資型客戶,也應建議最佳時機點、地段和標的。

面對全球金融海嘯來襲,一直堅信「彎道加速」哲學的信義房屋,不畏景氣寒流,反而加碼投資培育人才,在不景氣的年代超越自我,為全球布局做最好的準備。

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知名作家吳淡如,因為早期記者工作有機會接觸投資,逐漸培養投資興趣,如今,她除了主持節目,更成為理財投資達人。吳淡如說:「用心做功課、善用管理工具,培養投資理財做為第二專長,可以獲得的物質與精神獎勵,讓成就感大增。」

吳淡如任職記者時,聽同事建議,花了12萬元買第一批股票,雖然慘賠,卻對投資理財開始有了興趣,於是勤看理財書,更長期研究股匯市。

她強調,雖然把投資理財當做第二專長,有機會改善個人經濟環境,但一定要勤做功課,投資最怕的就是道聽塗說,只有多閱讀、多花時間觀察,才能培養投資專業知識。「多上課、多聽演講或許也是好方法,但絕對不是報明牌那種。」吳淡如說。

吳淡如也善用3C工具。為了即時接收股匯市訊息,她利用手機上網。「更有效的學習,是培養第二專長的重要條件,這需要一些投資。」吳淡如目前採用中華電信的mpro方案接收財經訊息。

「現在手機不貴,網路傳輸又方便,選擇有效訊息接收來源與工具,養成投資理財做為第二專長,並不難。」因此她建議上班族,如果能把投資理財當做第二專長,不但能靠投資獲利強化學習動能,未來說不定還能成為理財達人,讓第二專長創造更大的意義。

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紅心辣椒遊戲公司董事長鄧潤澤念的是企管,本業是金融投資,但是他的興趣是玩遊戲,如今成立遊戲公司。他說:「能在自己喜歡的遊戲產業工作,我很快樂!」

59年次的鄧潤澤,柏克萊大學企管碩士,曾任瑞銀分析師、廈門翔鷺石化副總經理、統一證券中國首席代表,卻因為從小熱愛電玩,再加上在大陸長期研究遊戲產業發展,三年前決定投入遊戲產業。今年,紅心辣椒營收上看8億元,成為遊戲產業的閃亮之星。

鄧潤澤從小就喜歡打電動,就讀清華大學電機系時,曾立志當遊戲程式開發員,雖然後來到美國攻讀電機企管雙碩士,加上父親創辦統一證券,畢業後投入金融管理工作,但生活始終脫離不了遊戲,也將遊戲視為第二專長來培養。

「我運氣很好,有機會在金融工作中培養對遊戲產業的專業」。鄧潤澤表示,擔任分析師及統一證券中國首席代表時,須深入了解許多產業並做投資決策,把遊戲當成第二專長來培養的他,雖然工作相當忙碌,但他將工作之外的時間,都投入於遊戲產業的研究。

「這種時間的犧牲,如果不是對遊戲的熱情,根本辦不到。」鄧潤澤說:「一直到現在,我睡眠時間只有五小時,但遊戲是我的興趣,一點都不覺得累。」

有人問,都在金融業小有成就的他,為何要轉行投入遊戲業?鄧潤澤望著一整排遊戲海報說:「熱情決定一切,現在的工作比以前快樂,也更有動力。」他表示,一旦把第二專長變成本業,成功的機會反而大增,「因為你太喜歡這項興趣了,所以不管遇到再大的挫折都不會放棄,自然容易成功。」

鄧潤澤強調,把興趣當成第二專才,再將第二專長轉為本業,要有相當大的毅力。許多人在轉換期間,面臨經濟、時間、家庭壓力等挑戰,但有勇氣挑戰改變的人,就有成功的機會。

宅經濟發燒,吸引許多年輕人想投入遊戲產業,業者也向竹科新貴招手,不過竹科人轉戰遊戲產業,要先願意放下身段。

國內遊戲業龍頭智冠科技董事長王俊博,在今年電玩展中,首度向竹科工程師招手。遊戲橘子董事長劉柏園也希望更多對遊戲有熱情的六、七年級生,投入這個產業。

不過,華義國際董事長黃博弘強調,沒有熱情就不適合遊戲業,他認為竹科雖有人才釋出,並不代表這些人才就適合遊戲業,最重要的是求職者必須有熱情。

紅心辣椒董事長鄧潤澤也建議,一定要放下身段,才能享受在遊戲產業工作的樂趣。一位研發高階主管表示,之前高薪從竹科聘請的網管師,始終放不下「我是竹科工程師」的光環,非但對於薪資不滿,與其他同事相處也有問題。更重要的是,與主管溝通,經常因為自己的資歷較深而引爆磨擦。

鄧潤澤強調,遊戲產業要吸收人才,就得提高薪資,人才要實現理想,就得放下身段,勞資雙方都得相互學習成長,才能為宅經濟創造榮景。

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