夏魚
上個週末，全家上台中玩，在前往熱門景點之前，我們順道拜訪住在台中市區的親戚。
一進門，姑姑跟姑丈就熱情地招呼我們，一會兒泡茶請我們喝，一會兒拿餅乾糖果請我們吃，甚至還準備了一大盒水果禮盒讓我們帶回家吃。老爸老媽一邊喝著熱茶，一邊禮貌地道謝，我看著大人們忙碌地一來一往，以為沒自己的事就偷偷鬆一口氣。
然而，此時小表弟突然從遊戲間跑過來，要我陪他玩大富翁。「姊姊現在沒時間喔，可惜不能陪你玩。」雖然對手只是個國小二年級的小朋友，由於小時候有大富翁十連敗的慘痛回憶，我還是婉拒了他的邀請。
小表弟聽見我說的話，只是咚咚咚地跑回遊戲間，在他的遊戲箱裡翻找了好一陣子。我看著他的背影，猜想他可能決定自己玩遙控車或電動玩具。
後來，小表弟又咚咚咚地跑來我身旁，右手依然拿著那盒大富翁，左手則多了一只卡通錶。「這樣妳就有時間陪我玩了吧！」小表弟得意地將他的錶塞給我，接著打開他的大富翁，準備開始跟我玩。
我笑著看了看卡通錶，看來我的確是有「時間」陪他玩一場了。
高苑科技大學電子工程科畢業的七年級生邱瑋翔，有感自家咖啡缺乏特色，推廣上遇到瓶頸，他突發奇想，結合將咖啡豆結合柚花烘培，意外創造出口感獨特的柚香咖啡，為在地產物增添特色。
邱瑋翔(29歲)的父親經營茶園，但他學的是電子工程，又因喜歡四處遊玩，原有意投入電子業或考領隊、當導遊。但當兵期間，隨著個性慢慢成熟，對未來發展反而更加迷惘。直至父親告訴他，如果沒特別想做的事，不妨先回家試一試，因此他退伍後，便開始幫忙家中農務及產品推廣。
他覺得自家茶園種植的咖啡豆，口感上並無明顯特色，在推廣上面臨瓶頸，於是突發奇想，嘗試在味道上做變化，將自家生產的咖啡豆與柚花做結合，著手研發柚香咖啡。
邱瑋翔說，他透過獨門烘焙技術處理，讓豆子在研磨過程中便飄出花香，經過熱水沖泡，香氣更是隨著水蒸汽散發，若採用美式咖啡沖泡方式，咖啡未入口，即享受到迷人花香，飲用時也能感受咖啡與柚花兩種香氣在口腔內融合。
不過，柚花僅在三月開花，因此咖啡也變成季節限量商品，想要品嘗不一樣風味咖啡的民眾，不妨到吉林茶園走一趟。地址花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村七鄰迦納納二路169號，詳洽(03)8871463。
「慢慢來！」西湖鄉「秘密花園」一遊，不妨放慢你的腳步，靜靜享用餐點或下午茶，這裡靜謐的山林和花園景致，讓人享受特殊的慢活趣味。
秘密花園原本是一處占地數公頃的園藝苗圃，主人鄭新榮、徐莉華夫婦11年前在園內開設了休閒餐廳，紅磚瓦厝的建築風格，讓人一眼就著迷。
秘密花園女主人徐莉華跟隨丈夫從事園藝工作多年，對園藝栽培、手工藝創作都獨具巧思，多年前她開發的「哈利波特」小盆栽，利用落地的檳榔果實培育而成，檳榔纖維被細心梳理成像巫師帽，大受遊客歡迎，也讓餐廳贏得「哈利波特的故鄉」稱號。
近年來，哈利波特系列盆栽、手工藝品更多元，有花仙子、揹掃帚的小巫師娃娃，都成了搶手的紀念品。
以文旦柚、白柚種子培育的柚林，結合生活陶藝和花器，也是這兒的特色盆栽之一，到秘密花園用餐、喝咖啡，店裡的小盆栽、園藝品或手工藝創作，只要喜歡都可以買回去。
「希望客人到這裡，都能慢慢品味，感受這裡的美和寧靜！」徐莉華說，秘密花園給消費者很大的空間，大家不妨以慢食、慢飲、慢逛的悠閒心情來體驗。
秘密花園6年前接受農委會「田媽媽」品牌輔導，餐飲更多元，目前店裡供應套餐、咖啡及下午茶，套餐採中菜西吃方式，有客家醬鴨、香茅東坡肉、泡菜牛柳、麻油雞、泡菜鍋等十多道菜式可選擇。
秘密花園每天上午10時營業至晚間8時（周二公休），入園最低消費額150元、兒童（120公分以下）100元，電話（037）923029。
盧靜怡
飲食篇
You are what you eat.
每日的三餐是每人必備的功課，必定有的煩惱。有些人晚上睡前即在期待並安排明日的飲食課題，但更多人老是愁眉苦惱的思考下一餐要如何「打發」，甚至連想的時間都沒有，將餐與餐做了合併，通通一次解決。飲食，是日常不可欠缺的活動，但也因為次數頻繁，使得很多人對於培養良好飲食習慣常常掉以輕心，忽視每日皆須攝取均衡營養以供給身體充足活力和養分。
習日養成之偏食習慣、偶一為之的正常飲食、減肥節食或過度補償心理的爆食，都考驗著身體運作的功能；培養良好飲食習慣，挑對東西吃並且能持之以恆，才是讓身體內各個齒輪穩定運作的最好方法。我的飲食習慣很簡單：「簡單吃」、「算著吃」和「偶爾吃」。
簡單吃
因為現代人生活作息不正常，飲食習慣自然容易成為一個棘手的問題，同時得兼顧醫務和家務的我，相當能理解生活作息和飲食健康的兩難。但更進一步來說，生活作息已非一般正常人，是不是更需要適宜的營養方式補充自我能量？
依我本身而言，因為家母是位很重視食補的人，從小已經養成許多特定的飲食習慣，例如，除了注重食物類別有多樣蔬果外，食物烹煮方式以呈現食物原本風貌為主，盡可能不過度添加油份和鹽分，我也因此養成了較為清淡不喜油膩的飲食胃口。很多時候，兩三樣青菜一起用清水燙過後，灑上一點鹽或蒜頭，就完成了一道菜！假使已經習慣熱炒、豬油炒菜的人，看了應該會瞠目結舌吧！
由於家母希望能替有輕微氣喘體質、容易手腳冰冷且工作壓力大的我補補身，她每日會自製「養生湯」讓我們一家人每日早晨空腹喝。養生湯喝完後接著食用簡單的早點，即使忙碌至很晚才能睡的我，平日一定早起和家人們一起享用早點，為接來的一整天奮戰補充好能量。早餐一定不會省略，一定要讓腸胃在早上的時候就開始有正常的蠕動。平日早餐以土司、全麥麵包、蛋餅或稀飯交替搭配。但仍有些小小秘訣和各位看官分享：
1.水果：早餐很多時候可以簡單吃一點，但是一定會吃份新鮮的當季水果。因為水果除了富含許多纖維和維他命外，也同時含有許多天然果酸，適當攝取對於皮膚修護與保養有非常好的效果。例如，最常吃的是一年四季皆有的蘋果，它含有相當豐富的蘋果酸，有利身體代謝功能。
2.燕麥粥：以熱牛奶沖泡大燕麥的簡單即時早點，除了牛奶的鈣質外，燕麥的穀物纖維對於腸胃蠕動有很大的幫助。對於匆忙準備出門的人，是一道很簡易且營養之早餐。
算著吃
俗話說：「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少。」但是現代人習慣真的不太好。因為大部分人的早餐匆忙地忘了吃；中餐則會顧慮下午工作沒精神想睡覺，會隨便吃；接著晚餐就好好的犒賞自己一頓，補償一天的辛勞，大部分人都改不了這些習慣。
或許很多人會說：「一整天下來攝取的卡路里並沒有超過阿！」就人體新陳代謝來說，中午至下午是新陳代謝率較高的時段。如果能在白天攝取適當適量之營養，一來可以提供身體穩定運作的能量，二來則不用擔心代謝不完之能量會囤積成脂肪，因此進食仍須要「算好時機吃」。舉同樣為亞洲人身形之香港人為例，他們早上有飲茶的習慣，中午餐點份量也不少，但晚餐並非是豐盛的餐飲，因此許多香港女生吃得多卻少有肥胖問題。晚上是代謝率相對較差的時段，一般建議最晚過了晚上九點後要避免進食，即擔心夜間所攝取的養分已並非供應身體代謝使用，而是很可能直接轉成脂肪儲存至體內；較晚進食或習慣吃宵夜者，要當心的是：補償了心理，補到了脂肪，卻補不到所需的營養喔！
除了進食的時機要「算好、分配好之外，更進一步地以我自己本身來說，我是新陳代謝率較低的人，忙碌生活的節奏無法養成運動習慣好去提高身體的代謝率，只好在每日的飲食中「算著卡路里吃」，計算自己本身體型，我個人每日熱量攝取盡量不超過1500大卡（附註基礎代謝計算法）。每日飲食中佔最大宗的是蔬菜水果，而非以一般之米、麵食為主，但不全然的拒絕攝取澱粉，畢竟燃燒脂肪所需要的能量即是澱粉所提供的醣類。
飲食清單很簡單，每日不定時的補充許多水果，而晚餐則會進食少量米飯（1／3碗）、大量多種蔬菜（一大盤）和個人喜歡之魚肉補充蛋白質。更有甚者，以稀飯、日式茶泡飯作為晚餐進食的方式，他們簡單少油少鹹之料理方式，也容易有飽足感，不失為控制飲食熱量的好方法。飲食項目盡量不選擇市售之便當，因為便當內的蔬菜、澱粉和蛋白質比例失衡，蔬菜份量非常少量，並且烹調方式過油過鹹，很容易全數入肚後仍然造成身體極大負擔。
尼爾．柏納德
安東尼醫師的抗癌故事
你可能有聽過安東尼．沙堤拉若（Anthony J. Sattilaro）醫師，他是《重獲生機》一書的作者。我第一次見到東尼是在1986年，下面這則故事是發生在更多年以前：
安東尼是位成功的醫師，他一路從麻醉醫師做到成功的費城循道宗教醫院的院長。一天，醫院為他進行例行的X光檢查，結果放射線師在東尼的右胸腔發現一大片濃密的影像。東尼覺得很奇怪，因為他除了慢性頭痛之外，身體沒有其他症狀。而且由於他是醫院裡許多計畫的負責人，所以並沒有時間特別注意身體的健康狀況。這項檢查結果看似十分嚴重，他必須進行更精密的檢查。
放射線師當天就為他安排進行骨掃描，檢查過程還未結束，他就知道不是好消息。最後發現，X光上顯示的可疑處，竟是他某根肋骨上的腫瘤。此外，他的頭骨、胸骨和脊椎骨上也正慢慢生長出癌細胞叢。
健檢當天，東尼並沒有預料到會有這樣的結果，他非常害怕。沒想到，在短短幾小時內，他就從一位忙碌的醫師變成一位癌症末期病患。
為了計畫最佳的醫療方式，他的醫師希望能找出癌症最先發生的部位。醫師安排他進行切片手術以找出癌細胞。最後是從攝護腺切片找出病因。
搭便車小伙子的禮物──長壽飲食
攝護腺癌在年長男性中很常見。如果是高齡男性得到攝護腺癌，癌細胞成長的速度相當緩慢，有時醫師甚至建議不用做任何治療。但是東尼當時才46歲。通常在這樣年輕的患者身上，攝護腺癌進展速度十分猛烈。以東尼的病情來說，癌細胞已經擴散到幾乎無藥可醫的地步，現在已不可能用手術移除癌細胞。腫瘤科醫師誠實告訴東尼：你必須開始準備後事了。
不久，東尼骨頭裡的癌細胞開始引發疼痛的症狀。隨著疼痛程度加劇，他每天都需服用麻醉止痛藥，可是麻醉止痛藥也有副作用，特別是噁心嘔吐，有時反胃的程度更是極為嚴重。雖然東尼此時必須承受癌痛和麻醉止痛藥的副作用，他還是努力繼續進行他在醫院的工作。
然而，東尼．沙堤拉若很清楚這個疾病的真面目。身為醫師，他見過無數的癌症病患，而且當時他父親也正在和肺癌病魔搏鬥。東尼才剛被診斷出罹患攝護腺癌沒多久，他就必須埋葬父親，同時還要努力設法安慰母親。
儀式過後，他開車經紐澤西公路要回到費城，路上遇到兩位20來歲、想搭便車的旅行者。雖然他們看起來衣衫襤褸，東尼還是決定載他們一程，畢竟可以有個聊天的對象。東尼向他們敘述他父親過世的故事，以及他自己也正準備面對死刑的悲慘狀況。巧的是，這兩個年輕男子剛完成長壽飲食的烹飪課程，在學習長壽飲食後，他們感受到食物神奇的力量，所以認為癌症並不一定就是絕症，他們認為東尼有機會以飲食改變讓癌症消失。
這番話讓東尼覺得很火大。這兩個小子年紀只有他的一半，而且不具醫學背景，也不曉得他是位訓練有素的執業醫師，非常清楚自己的疾病，東尼覺得這兩個小子完全不曉得病情的嚴重性，但東尼還是讓他們滔滔不絕的評論「陰陽」，以及食物如何影響體內的能量平衡--這些在他聽來全都是胡說八道。當東尼送他們下車時，他們記下了東尼住址以便寄給他相關資訊。幾天後當包裹寄達東尼家時，他還得支付67美分的郵費。包裹裡有一本關於飲食和癌症的書。書裡大部分內容的可信度其實和這兩個小子差不多，除了一段由某位醫師寫的聲明例外。這位醫師是一位女性乳癌病患，她在採用長壽飲食後，病情得到很大的改善。她清楚地發現，長壽飲食讓癌細胞停止生長。這段文字讓東尼眼睛一亮，因為乳癌和攝護腺癌都是和荷爾蒙相關的疾病，而且為這飲食療法背書的是一位醫師。雖然東尼仍然半信半疑，但為了更進一步的了解，他還是來到了費城的長壽飲食教學中心。
Macrobiotic意思是長壽，而長壽飲食法的重點食物是穀類、蔬菜和豆類，這些食物的分量比例是取自中醫的原則。現代長壽飲食法很強調傳統的亞洲食物，實踐者可吃多量的米飯和蔬菜，但嚴格禁止乳製品、肉類、糖分高的食物和精製食品。
長壽飲食的奇蹟
東尼知道目前並沒有雙盲研究來支持這項飲食的療效，一方面出於好奇，一方面已經接近絕望，他決定試試看。他和其他學員一起用餐，教學中心也給他一些食物帶回家。這些食物和他以前所習慣的很不一樣，但後來發生了一件奇妙的事，讓這些食物風味變的完全不同：他的疼痛症狀竟然開始減輕。
他每天都能感受到身體的轉變，他需要服用的止痛藥愈來愈少，3週內疼痛就消失了。雖然他不曉得是否該將成果歸功給這份飲食，但他可不願意半途而廢。每天他都帶筷子去醫師用餐室吃飯，他的同事看了覺得很有趣，因為東尼都是吃些亞州鄉下的傳統食物，完全沒有西方的美食，不過他重拾了以往的精力，此時他不用止痛藥也可以專心從事醫療工作了。
翌年他的健康狀況還是不錯，所以他決定請醫療團隊看看究竟發生了什麼事。他想再做一次骨掃描，因為醫師之前就是靠這項檢查發現癌細胞擴散的現象。醫師於是安排他進行測試，等到一拿到結果，醫師都十分震驚。現在完全已經找不到癌症的蹤跡--脊椎骨裡面沒有、頭骨裡面也沒有，身體上上下下都找不到。醫師推斷，癌細胞也許尚未完全消失，但已經萎縮到骨掃描也偵測不到。東尼的健康狀況持續改善，最後他離開循道宗教醫院，決定全心鑽研食物和健康的關係，並致力於寫作和演講，他還將自身抗癌的經歷結集成書，最後變成暢銷作家。
我和東尼碰面時，他當時居住在佛羅里達，每天讀書、寫作和運動。他給我看當初發現癌細胞的骨掃描照影和後來那張記錄癌症消失的影像。無數的癌症患者寫信給他尋求建議，但他都誠實的回答：他並不確定飲食是否真的是他康復的關鍵。沒錯，他的康復過程實在令人稱奇，至於對他有效的療法是否對其他人也同樣有效，他並無法妄下定論。
之後他講了一段話，讓我相當憂慮：他竟然決定中斷這份飲食。癌症既然已經將近10年沒有發作，他決定測試癌細胞是否真的已經消失。他開始吃魚肉和雞肉。
我實在不能了解他這樣做的動機。成功抑制住的癌症和完全消失的癌症並不一樣，而且不管他是否相信飲食是成功的關鍵，為什麼在此時要故意興風作浪呢？長壽飲食的教授也告訴他，當初好不容易才讓癌細胞消失，他們不贊成東尼故意讓癌症復發，一切又要捲土重來。
果然，中斷長壽飲食不久，東尼的癌症便復發了，消失多年的疼痛再次席捲住他的身體，他又必須再次服用麻醉止痛藥，而且這次他已經沒有後路可退。我最後一次見到他時，他已經言語不清、思想混亂且無法集中注意力了。
在他過世後，他想解開的謎團依舊存在。當初癌症消失是否該歸功給飲食改變？放棄長壽飲食後是否就是癌症復發的主因？我們現在仍舊無法篤定回答這些問題。可是有愈來愈多的證據顯示，食物的確能夠影響一些會造成癌症的荷爾蒙濃度，食物也能決定癌症是否會萌芽或繼續進展。
雖然如此，這不代表癌症病患應該放棄其他傳統的治療方式。手術、放射線、化療或荷爾蒙療法，在癌症醫療上仍扮演重要的角色。不過這些新的研究發現提醒我們，除了這些癌症病患慣用的療法之外，我們也應該善加利用食物所具備的力量。
林英欽
頸部淋巴腺、甲狀腺檢查
當甲狀腺腫大或淋巴腺腫大、耳下唾液腺腫瘤時，在頸部正前方、下顎兩側或耳下都可能看到或摸到腫塊，配合病史及臨床症狀，一旦懷疑有相關疾病，應再配合血液或影像檢查進一步診斷，必要時，需至外科或耳鼻喉科診治。
淋巴腺與甲狀腺可能病症有特異性淋巴結肥大、急性淋巴腺炎、嚴重淋巴腺疾病、甲狀腺腫大、甲狀腺癌等。
1.特異性淋巴結肥大：
學齡前的兒童，頸部淋巴系統特別發達，常因為上呼吸道遭受病毒感染而增生肥大，一般而言不用治療，在過了幾個星期之後便會自動消失。這種「非特異性淋巴結肥大」佔幼兒頸部淋巴結肥大的大部分，也是唯一不用治療就會自行痊癒。
2.急性淋巴腺炎：
咽喉或頭頸部有感染時，細菌會沿著淋巴管流到頸部淋巴結，就會造成「急性淋巴腺炎」。它和「非特異性淋巴結肥大」最大的不同是淋巴結上的表皮會有紅腫，並且讓我們無法很清楚的感覺出淋巴結的大小。治療很簡單，只要給予抗生素即可；如果藥物無效，形成膿瘍，則需要切開將膿引流出來。
3.淋巴瘤、白血病或癌症轉移等：
約有3％的淋巴結腫大是和淋巴瘤、白血病或癌症轉移有關，雖然所佔的比例不高，但是情況最為嚴重。近年來，由於頸部超音波技術的發達，在一些臨床無法判定病因的頸部淋巴結腫大，可以施行頸部超音波掃描，可以提供醫生進一步的參考。
4.甲狀腺腫大：
甲狀腺位於前頸部，主要負責代謝的調控。甲狀腺體通常隨著年齡的增長而增加，所以甲狀腺腫大的比率亦隨著年齡正比例增加，女性異常的比例又遠高於男性，成年女性約百分之十，男性約百分之二。甲狀腺腫大的原因不明，除了有明顯的遺傳傾向外，環境因素如碘缺乏或碘過多、抽菸、水質污染、游離輻射等均有相關。甲狀腺腫大的治療必須依據腫大程度，配合症狀及血液檢查報告以決定採用內科或外科手術治療，定期複檢則是不可或缺的例行公事。
POINT：什麼樣的頸部淋巴結是無害的呢？答案是：小於2公分的淋巴結及會痛的淋巴結（可能是感染）。
健檢情報站：甲狀腺腫大一定是疾病嗎？
甲狀腺疾病可大略分成兩類：
一、功能異常，如製造過多或過少的甲狀腺素，稱為甲狀腺機能亢進或甲狀腺機能低下。
二、形態異常，如甲狀腺囊腫、甲狀腺腺瘤、甲狀腺癌、瀰漫性甲狀腺腫等腫塊。
有時形態異常也可同時合併功能異常。
健康檢查時常會發現甲狀腺腫大，但甲狀腺腫大不一定是病態，在正常生理情況下，如青春期、懷孕也會發生甲狀腺腫大；飲食中缺乏碘，甲狀腺也會腫大。
甲狀腺結節大部份是良性病變，若是以超音波檢查，0.5公分以下的結節也可偵測出，因此有40%以上的檢查會有結節的報告。
一項針對健康檢查族群的統計結果指出，由理學檢查可看出甲狀腺腫者有27.8%，理學檢查正常但用超音波測出甲狀腺有結節硬塊者佔18.5﹪，因此台灣地區有46.3%的健康檢查者有甲狀腺腫大，可見甲狀腺腫大的問題是相當普遍的。
不過，甲狀腺腫大不一定是惡性腫瘤，也不是每一個甲狀腺腫大都需要手術，一般會安排進一步接受超音波及細針吸引性細胞學檢查，作為後續治療方式的選擇。
目前甲狀腺癌並非危害國人健康的嚴重癌症，然而仍是需要重視的問題，如果能夠早期發現，早期治療，可以減少遠端轉移的危險。
總之，甲狀腺腫大是常見的疾病，不一定需要治療，也不一定有惡性變化，不過仍應定期追蹤，及早發現變化，及早治療，這是預防醫學很重要的工作。
林英欽
談週期性健康檢查
多久要做一次健康檢查，並沒有一定的依據，因為不同疾病的進展速度並不相同。
早期的健康檢查大多是固定項目的年度健檢，但這樣的健康檢查有很多缺點，例如不同年齡需求不同（30歲與60歲的人容易生的病不同？）、很少證據顯示年度健檢的好處（每年健檢健康就比較好？）、部分檢查項目不需一年檢查一次（例如B型肝炎有抗體了就不需每年檢查），所以自1970年代以後，學者主張健康檢查應針對不同年齡、不同性別、不同高危險族群等因素，設計不同的健康檢查項目，這種理論稱為「週期性健康檢查」。
週期性健康檢查的定義是：「在疾病的早期或尚無症狀之前，藉由一些檢查以發現早期的疾病徵兆或危險因子、及早介入處理，達到保持健康或限制疾病變化的預防工作」。
週期性健康檢查的範圍包括疾病篩檢、諮詢介入、免疫與化學預防三方面。所以完整的週期性健康檢查的範圍不僅有健康檢查，還包括健康諮詢（醫師、藥師、營養師或健康管理師等）以及介入預防（如預防注射）。
現在醫院的健康檢查也逐漸走向週期性健康檢查，強調客製化的項目設計，根據性別、年齡、疾病史與家族史、預算等不同考量，做個別設計，這樣的健康檢查比較符合個人的需要，避免花了錢總是做固定的套餐，有些錢卻是白花的。
健保提供的免費健康檢查從四十歲開始，四十至未滿六十五歲的人每三年可免費做一次健康檢查；六十五歲以後，則可以每年免費做一次成人健康檢查，也是符合這種週期性的健康檢查的精神。
如何正確做健康檢查？
1.定期接受健康檢查：多數疾病都是默默地持續惡化，一次的檢查不一定就查得出來。因此，定期的健康檢查可以提高疾病的發現，更能瞭解身體持續性的健康狀況。
2.與健康檢查的醫生充分溝通：應主動告知醫生身體的異常狀況、疾病史，不要存著考驗醫生的心態，把自己的健康當考題。
3.注意日常的身體信號：健康檢查固然重要，但日常生活中身體機能的改變更要注意。有一些疾病可以靠自我的日常檢查發覺，例如乳癌可藉每月或平日定期的乳房自我檢查，查看是否有腫塊、皮膚變化及有不尋常的分泌物等，早日發現病變。健康檢查時，可以提出自我發現的各種身體變化，這些資料都是醫生診斷健康狀況的最佳參考。
林英欽
每個人都需要做健康檢查！
追求健康與美麗，是每個人的願望，「預防醫學」逐漸成為近年來醫學顯學之一，政府全面推動四癌篩檢（口腔癌、子宮頸癌、大腸癌、乳癌）、各大小醫院到各地的健檢中心一間間的成立，都證明預防的概念逐漸深入人心。
預防醫學的內涵非常深廣，「健康促進」及「疾病預防」是最重要的兩個重點，而健康檢查便是其中最主要的項目之一。
預防醫學不只是大人的事，一個人打從娘胎開始，就開始接受預防醫學的洗禮了：
從新生兒疾病篩檢、健兒門診、疫苗注射、學童體檢、學生體檢、產前健康檢查、成人健檢與老人健檢，以及自費的健康檢查等，都是預防醫學的範疇，不分老少、不分男女，都有健康檢查的需要，只是項目內容的設計不相同而已。
許多疾病在初期並沒有任何症狀，容易讓人誤以為自己是健康的！有些人耐受力較強，較能忍耐身體的不適，也會自覺是健康的，但事實上疾病已悄悄的在體內生根，伺機而動。
所以，一般的「自覺健康的人」就需要定期做健康檢查，如果已經對自己健康有疑慮，或是已經出現些微不適的人，更應該做健康檢查。進一步而言，不論男女老少、士農工商，都需要做「週期性健康檢查」。
健檢情報站：「我才不要檢查呢，不檢查沒病，一檢查就有很多病！」
其實這是個自欺欺人的想法！
健康檢查的目的，是要早期把自己不自覺、卻早已潛在身體內的疾病找出來，以免變成大病。
既然疾病事實上早已存在，只是自己不知道，若能透過健康檢查早期發現、早期治療，治癒機會會增加很多。但若放任潛在的疾病滋長，等到症狀出現才就醫，常常會演變為令人後悔莫及的結果。
何況，健康檢查發現的異常大多是輕微的，還沒到達疾病的程度，可以藉此提醒自己更注意健康，並接受醫護專業的建議來改善。最快樂的是檢查報告完全正常，證明自己還很健康。但是也別因此自滿，仍然要保持目前的健康狀態，並定期健康檢查，因為一次正常的健康檢查報告僅能代表當時的健康狀況，不是健康長壽的保證書。
林英欽
健康檢查是什麼？
狹義的健康檢查是指身體尚無明顯症狀出現前，對重要器官做篩檢，以瞭解身體健康狀況，這種定義傾向於「健康人」所做的健康篩檢和危險因子評估。但是廣義的健康檢查則是指關心身體健康所做的檢查，不一定沒有疾病或不適才檢查，所有的人都可以檢查。
根據世界衛生組織（WHO）的臨床指引，健康檢查可以分為三大類：
1.一般檢查：如身高、體重、腰圍、血壓、心跳、呼吸等身體外觀與整體的檢查。
2.器官功能：如血液檢查、尿液檢查、糞便檢查、心電圖、聽力、視力、肺功能、神經傳導等檢查，可以發現器官功能方面的變化。
3.器官結構：如X光、超音波、胃鏡、大腸鏡、電腦斷層、核磁共振掃描等檢查，可以發現器官構造異常狀況。
經由這三個面向，可以大致知道身體是否有潛在的健康問題，早期發現以便早期治療，或及早進行健康促進加以改善，這樣疾病程度就不會繼續加重。
為什麼定期健康檢查很重要？
疾病的發生分為五個階段：
1.易感染期：此時疾病尚未發生，但危險因子已經存在，如抽菸、酗酒、肥胖、血壓過高、膽固醇過高、血糖過高等。
2.臨床前期：此時疾病已在體內某部位產生病理變化，但外觀及日常生活尚未有症狀出現。
3.臨床期：此時疾病的症狀逐漸顯現。
4.殘障／恢復期：當疾病不斷惡化，造成器官或身體某部位功能受到破壞，而進入殘障期；或是當疾病症狀發生時，立即做適當的治療，使身體免疫系統發揮功能，使疾病症狀消失，轉為恢復期。
5.死亡：疾病對身體功能產生破壞，影響到生理代謝作用，引發身體重要器官衰退，導致死亡。
健康檢查就是在致病因子或疾病還處於臨床前期，沒有症狀出現以前，就先檢查出來問題，加以治療或預防，這樣可以增加醫療效果、減少疾病繼續惡化的現象。
所以，定期健康檢查對身體的健康維護有重要的功能：
1.早期發現潛在的危險因子，改變不良生活習慣，避免危險因子。
2.觀察身體各項功能反應，及時預防、矯正或治療。
3.加深對自我身體機能的瞭解，常保健康。
健檢情報站：我人很好，很健康又沒病，幹嘛去做健康檢查？
這是個落伍的觀念喔！
21世紀的健康觀念是化被動為主動，不讓疾病主宰健康。
世界衛生組織（WHO）的健康白皮書中提到，現代人的疾病，有一半以上的責任是自己，因為自己不健康的生活習慣長期累積，將造成健康問題。早點找出健康問題，修改自己的生活習慣，可以大大降低疾病的威脅。
所以，健康檢查很重要，透過健康檢查，可以知道很多健康的訊息，根據這些訊息做調整，就可以讓身體更健康。現在從醫學中心到健檢診所，都有提供健康檢查的服務，在結合最新的健康管理觀念下，找出身體的不健康訊息，透過資訊與健康管理師的協助，進行健康的管理，讓健康更上層樓。
從免費的健保成人健檢、抹片檢查、勞工健檢、縣市政府的老人體檢、公司福利健檢、會員制的健康檢查、婚前健檢，以至於關心自己健康的自費健檢，接觸健檢的機會比以前多很多，而關心自己健康、做健康檢查的人也有愈來愈多的趨勢。
所以說，如果你還沒做過健康檢查，那你就落伍了！
民眾常苦無資金不敢自行創業，新北市勞工局與銀行合作，三年前首創幸福微利創業貸款，一名輕熟女原是名上班族，每月薪水三萬多元，但一直想擁有自己的店，去年她向市府申請貸款四十萬元，頂下美式早餐店當起老闆娘，勞工局昨前往探視時她說：「終於擁有自己的店，真的很感動！」
月收入近五萬
昨天新北市勞工局前往板橋一家美式早餐店，訪查成功創業的年輕老闆娘謝雅曲（三十歲），她表示，過去當市調員每月薪水三萬多元，去年向市府申請貸款四十萬元，隨後以六十萬元頂下早餐店，如今店內聘請五名員工，每月有近五萬元收入。
謝雅曲說，為了早點還大學助學貸款才想自行創業，但創業時資金不夠，加上沒有財務規劃概念，所幸市府有提供創業輔導員，除提供借款服務，還能替她分析營運成本與風險，讓她創業時備感安心，如今客源收入都很穩定。
年利率低於2%
新北市勞工局長高寶華說，二○○九年推動幸福創業微利貸款服務後，至今已協助一一九位市民創業，共核貸五千七百多萬元。
高寶華指出，有意願創業民眾，只要二十歲以上、六十五歲以下，且家庭每人每月平均收入低於兩萬七千元者，都能提計劃書向勞工局申請，有專人評估調查，若經核准就能向市府貸款，最高可貸一百萬元，年利率最高不超過百分之二，有興趣者洽詢幸福創業專線（02）89692107。
