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算命,是不是一個可以永續經營的行業?才剛轉換人生跑道,改行當易經占卜師、臉上永遠掛著彌勒佛笑容的成相工作室執行長李俍德表示:「我憑著人生豐富的閱歷,逆境再逢生的挫折,就是想從零開始,和大家累積一輩子的善緣!」這才是可以終身耕耘、終身累積的事業。

李俍德貴為成功大學畢業、擁有政大公行研究所碩士學位的高材生,人緣好、EQ好、人脈更廣。進入職場後,雖一路都有人人羨慕的頭銜,包括從永豐餘集團、住商不動產、新聞媒體、大學講師、工程顧問公司、民意代表助理,一直到國民黨營事業等,可是在各個職場領域,卻一路跌跌撞撞。不是因為太太家族事業之故,就是因為老闆財務有困難、公司經營方向調整,讓他必須換工作,還曾突然被迫為老闆揹黑鍋而惹上弊案官司。

李俍德最悲慘的人生階段,甚至還欠下一屁股債,被討債追到很想自殺。為了家庭,他被迫改了名字,選擇在臨時搭建、沒有避雨屋頂的鐵皮店面,賣起鹽酥雞,蓽路藍縷賣了6年,賣到右手背染上嚴重的肌鍵炎、賣到太太累倒二度病危,甚至賣到連唸國中的小女兒都想偷偷去賣血來挽救家計。

就在人生絕境之際,李俍德在好友介紹下,到台中給一位大師看相,結果被大師說他「原靈被封住」,所以命運才這麼悲慘,但是一開口就索價3萬元,而且要求李俍德將來遇到重要事情都要來請示大師。大師這麼一說,卻立刻讓命運多舛的李俍德頓悟,人生不能再讓別人主宰。

因此他決心再度自立門戶,改行當起自己從小就有慧根的易經占卜師。

李俍德說,他從小就跟教堂、廟宇,很有緣份。有大師曾對他說,他的前世就是一位占卜師,到此時才改行,主要是因為老天讓他經歷各種苦難,等到他相信自己有能力去面對,才能自助、人助、天助。

體會了轉念才能開運的人生道理後,李俍德創辦成相工作室,跨行當占卜師、為眾人開運解厄的機緣,終於成熟。

李俍德表示,他再度創業的成本,完完全全是從零開始。由於主要是採網路線上占卜,不必有店面成本、也沒有水電管理和人事成本。他最擅長的是梅花心易、藥草塔羅,算命占卜方式是採易經為主、塔羅為輔,東西合璧。目前,他也應邀擔任聖躍天宮的易經命理師。

李俍德表示,梅花心易是一門準確性極高的占卜術。其好處在於可即時取卦,事前也不用作任何準備,只要心念一到即可問事;對易學熟練者,便能瞬間判斷吉凶。

很多人會好奇:「李大師,你算的到底準不準呀?」李俍德舉例,有人問卜,懷疑是家中不翼而飛的玉鐲和金幣,是被外勞偷了?經李占卜後發現,玉鐲沒被偷,就在櫃子上方,金幣倒是不見了,有可能要尋求證據再報警,結果統統應驗。

占卜靈驗,加上李俍德總是笑瞇瞇,隨和又開朗,不少客人好康倒相報,口碑逐漸在facebook上傳開。

目前李俍德擔任占卜師,才3年多,收費行情較市場上平價。線上占卜1件收費400元,買股票或基金等理財標的的特定占卜,1件600元,至於面對面占卜論命,收費則隨緣隨喜;接下來,腦筋靈活的李俍德,計畫開發歐洲等國際市場,線上占卜採1件10歐元或15美元的標準,並搭配海外刷卡的服務,擴大服務領域。

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Robert(1972)首先提出「雁行理論」(the flying-geese model):當雁鳥以V 字隊形飛行時,比每隻雁鳥單飛時更省力。⋯⋯

當一隻雁鳥脫隊時,他會感覺到吃力。所以,他會回到隊裡,繼續利用團隊的力量飛行。 

當領隊的雁疲倦了,他會退回隊裡,另一隻雁會出來領隊。

後面的雁會用叫聲來激勵前面的雁保持速度。若有雁鳥生病脫隊時,會有二隻雁留下來陪他,直到他痊癒或死亡。然後,他們組隊飛行,以趕上原來的隊伍。 

因此,「雁行理論」強調的是團隊合作、輪流領導、激勵同伴和互相扶持等四項內涵。 

所謂「團隊合作」,是指組織中的成員若目標一致,團結合作,會比個別努力更快到達目的地;「輪流領導」,是指輪流擔任領導的任務;「激勵同伴」,則是指同事之間的互相鼓勵,以提升組織的效能;而「互相扶持」,是指同事間互相協助,以共度難關。
  
據飛利浦(2002年)「從雁行理論看Cell Operation」所列五項內涵如下:
  
1、當每一隻雁鳥展翅拍打時,造成其他的雁鳥立刻跟進。藉著V 字隊形,整個雁群比每隻雁鳥單飛時,至少增加了七十一個百分比的飛行距離。
  ●啟示:在組織中與擁有相同目標的人同行,能更快速,更容易的到達目的地,因為彼此之間能互相推動。
  
2、當一隻野雁脫隊時,他立刻感到獨自飛行時遲緩、拖拉與吃力,所以很快又回到隊形中,繼續利用前一隻鳥所造成的浮力。
  ●啟示:如果我們擁有像野雁一樣的感覺,我們會留在隊裏,跟那些與我們走同一條路,同時又在前面領路的人在一起。
  
3、當領隊的野雁疲倦了,他會輪流退到側翼,另一隻野雁則接替飛在隊形的最前端。
  ●啟示:在組織中輪流從事繁重的工作是合理的,輪流擔任與共享領導權是必要及明智的,對人或對南飛的野雁都一樣。
  
4、飛行在後的野雁會利用叫聲鼓勵前面的同伴來保持整體的速度,繼續前進---。
  ●啟示:在組織中,如果成員擁有野雁的感覺,就能像野雁般的相互激勵。
  
5、當有一隻雁生病獲受傷時,其他兩隻會由隊伍飛下來協助保護他 直到他康復或死亡為止----。然後他們組成隊伍開始飛行,努力去追趕上原來的雁群---。
  ●啟示:在組織中,如果成員與野雁一樣聰明的話,不論是在困難的時刻或在平順的時候都會相互扶持。

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林書豪喜歡拍攝搞笑影片上傳給球迷,但他說,新球季開始,會問問布萊恩(Kobe Bryant)與其他隊友意見,這樣做合不合適?

來到美國電影之城洛杉磯,讓林書豪的表演細胞活絡起來,今年夏天不斷在網路上傳各種有趣的小短片,包括在老媽面前灌籃、蠟像館驚嚇球迷等視頻,以及昨天最新的微電影「林代言」(Lindorsements)都引發球迷討論及美媒的報導,然而林書豪也說,拍這些只是為了放鬆自己,並不會影響他打球。

林書豪還表示,未來在湖人隊也會尊重其他隊友,「當然,我必須搞清楚隊裡每個人對我拍攝影片,是什麼樣的看法。我會做出評估,看有什麼是我可以做的,有什麼是不可以做的。」

林書豪昨在網路上釋出個人微電影「林代言」,引發球迷熱烈討論及美國媒體的報導,其中即將在湖人隊合作的隊友奈許(Steve Nash)也客串一角,是這部最特殊之處。

林書豪表示,在新球季會繼續享受拍攝有趣影片及微電影的樂趣,並且強調這些演出並不會讓他分心,「大部分在Instagram上的短片,不會超過15秒,而我拍攝一些正式的影片,也只要花2個小時就好。」

「我並非每天都無所事事,沒事找事做,這個夏天我還是很忙碌。我只是找出一點時間來放鬆自己一下,籃球當然是我最重要的事,訓練也非常重要,但我也要找出紓解的方式。對我來說,其中一種方法就是拍攝這些有趣影片,樂在其中。」

分享林書豪從沒沒無名,到頂尖高手的七個致勝法則。

我不是傳奇!成功絕非偶然,在未達峰頂時,早就《習慣》做到成功的真理和條件。

火速的成功,並非傳奇。是每一次精采的出手 ,《不隨隨便便的出手》,是《信念》,《毅力》,《智慧》淬煉而成的結晶。

法則一:聆聽內心,立志最渴望的明確目標。

“要成功,首先必須立定目標,然後集中精神向目標邁進。”……發明家愛廸生。

法則二:接受挫敗,所以不怕失敗。

“我的人生充滿一次又一次的失敗 ,所以我才成功。……籃球大帝麥可喬登。

法則三:苦練、苦練,還是苦練!

“成功雖然有運氣在其中,主要是靠勤勞;勤勞苦幹,就有很多機會。”……華人首富李嘉誠。

法則四:承受壓力、管理壓力、克服壓力。

“克服恐懼最好的辦法,就是行動。”……心理勵志暢銷書《誰搬走了我的乳酪》

法則五:信心來自信念、信念寄於信仰。

“當選手心中存有懷疑,那絕對是危險的事。”……《一萬小時的神奇威力》

法則六:樂觀,用正面態度面對每一次意外。

“如果想改變生命中的任何事,就藉由改變你的思想來轉換頻率。”……《祕密》朗達拜恩

法則七:謙遜才能無私,無私才有更大成就。

“才華是上帝給的,要謙虛;名氣是人給的,要感恩;自滿是自己給的,要小心。”……傳奇教練約翰伍登

從沒沒無聞,就家戶喻曉的林書豪,永遠是謙虛、無私、自信、領導、熱忱,溝通、團隊合作,能在職場和人生中,《心轉境轉》能夠逆轉勝,在人生舞臺上,發光發熱發亮,一直延續下去。

借由林書豪成功的崛起,能喚起大家,努力找到方法去實踐自己偉大的夢想。

以上精辟的分享,也要尋求大家的認同,唯有行動、行動,馬上行動。

感謝林書豪振奮人心的故事,相信明日之星,非他莫屬。

相信大家都能在自己的崗位上,再創高峰,相約在成功嶺上,成為一顆發光發熱發亮的鑽石。

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1:商品怪圈

越沒有生意,越要敢於上貨。

千萬別走入越沒有生意越不上貨,越不上貨越沒生意直到最後倒閉的惡性循環怪圈。  

2:成本怪圈

越沒有生意,越要捨得。

千萬別走入越沒有生意,越節省費用,連燈都捨不得開。

更別說空調。越不開燈,店面就向"黑店",就越沒有生意。

越不開空調,環境不好,顧客越不願進來,進來越不願停留。

自然生意越差,這樣就走入了節約費用的惡性循環怪圈。 

【建議】

生意差的時候,越要增加費用,燈具全開,空調也開,促銷活動多搞些。免費的小禮物多送一些。

3:人員怪圈

越沒有生意,越捨不得請人,越急於開除人。

以其達到成本控制,越這樣做,店面越沒有人氣,店面空空蕩蕩,顧客越不願意進來。

就算顧客進店,也沒有人去服務顧客,這樣就走入了人的惡性循環怪圈。 

【建議】

越沒有生意,越要請人,越要帶動人氣。越要讓店裡的人帶動起人氣,從而改變風水。沒有生意就練兵,就建立團隊。

4:心態怪圈

越沒有生意,老闆的脾氣越不好,越板著臉,越容易發脾氣。

老闆越這樣,員

工越沒有活力。店面就越死氣沉沉。

越沒有生意,員工越懶散,越不願意動。越容易患投機取巧,玩小聰明的毛病。

員工越這樣,顧客自然越不願進來。這就走入了心態的惡性循環怪圈。 

【建議】

越沒有生意,老闆心態首要越好,越要滿臉微笑。

越要不斷給員工信心,給團隊活力。

越要帶領整個員工隊伍動起來。

越要規劃自己夢想,規劃團隊夢想。

因為,往往難以堅持時,是夢想給我們前行的動力。 

記住,只要我們抓好商品,建好團隊,抓好服務,抓好細節,樹立良好正能量的心態,學會堅持!

這樣的話,生意也就會慢慢好起來。人生大智慧在於捨得,不捨哪有得!我知道,在沒有生意的時候,能夠做到這些的人不多。

正因為不多,正因為大部分的人不捨得,所以,成功的人永遠只有20%,因為成功者懂得逆性思維,成功的人懂得舍,成功的人懂得堅持,成功的人堅信一切的不可能並且願意去探險。

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行銷與銷售的區別~~
ㄧ、 行銷與銷售的區別
(1)銷售是射殺一隻靜.坐不動的鴨子,若沒射準,鴨子有可能就飛了;行銷是在地上撒穀子,把鴨子引過來,再用膠水把鴨掌粘住;
(2)銷售是射殺靜態個體目標;行銷是培養動態整體氛圍,看到的不止一個顧客,而是整個市場的顧客!

二、 行銷隊伍中的"兵、將、帥"
(1)兵:下等兵見客戶,只談產品,這是推銷;普通兵以談產品為主,聊生活為輔,是銷售;上等兵以溝通生活為主,介紹產品為輔,這是產品行銷;
(2)將:與顧客以事業和生活溝通為主,亦師亦友,是關係行銷;
(3)帥,與顧客溝通人生觀、價值觀,能尊重顧客,顧客感動感恩,這是贏銷。

三、 銷售頂尖人員的7個小習慣
(1)不要說尖酸刻薄的話;
(2)牢記顧客的名字;養成翻看會員檔案的習慣;
(3)嘗試著跟你討厭的人交往;
(4)一定要尊重顧客的隱私;
(5)很多人在一起的時候,當你與其中某個人交談,請不要無視其他人存在;
(6)勇於認錯,誠信待人;
(7)以謙卑的姿態面對身邊的每一個人。

四、 頂級銷售人員的6個人格特質
(1)主動積極,永不放棄,提高成功機率;
(2)同理心,察覺客戶沒說出口的需求;
(3)正向思考,挫折復原力強,修正再出發;
(4)守紀律,做好簡單的小事,累積成卓越;
(5)聽多於說,先聽後說,提出對的問題;
(6)說真話,重承諾,不說謊,不誇張。

五、 銷售的八個更重要
(1)找到顧客重要,找準顧客更重要;
(2)瞭解產品重要,瞭解需求更重要;
(3)搞清價格重要,搞清價值更重要;
(4)融入團隊重要,融入顧客更重要;
(5)口勤腿勤重要,心勤腦勤更重要;
(6)獲得認可重要,獲得信任更重要;
(7)達成合作重要,持續合作更重要;
(8)卓越銷售重要,不需銷售更重要。

六、 成功銷售的7個關鍵能力
(1)Study學習能力;
(2)Understand觀察能力和理解能力;
(3)Communicate溝通能力;
(4)Confidence堅定的信念;
(5)Ethics品德能力;
(6)Selection選擇;
(7)Solid Result業績能力。

七、 業績猛增的5類銷售人員
(1)導師型:靠智慧吃飯的帶隊者;
(2)鬥士型:喜歡交談、擅長外交,喜歡與銷售並肩作戰;
(3)警官型:有極高的忠誠度;
(4)自信型:沒有“不可能”;
(5)事必躬親型:有強烈的責任感。

八、 銷售三境界
(1)圍人:能將顧客圍住,並死纏爛打,初步具備接近顧客、推介購買的能力;
(2)維人:建立長期穩定的關係,不是簡單的買賣關係,而是朋友、夥伴關係;
(3)為人:不只是把產品賣出去,同時,把自己也銷售出去。

九、 樂觀銷售,更容易接近和打動顧客
(1)樂觀的人發現工作,和生活中的真善美,到哪裡都是“陽光使者”;
(2)銷售,就是信心的傳遞,和信念的轉移;
(3)樂觀的銷售,讓顧客獲得快樂的消費體驗,更容易跟你交往和敞開心扉;
(4)樂觀的銷售,更能戰勝挫折,發現事物積極一面。

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做愛時許多女人都會喘叫,那喘叫到底是什麼呢?是因為嘗到性愉悅而大叫嗎?還是為了讓男人安心而喘叫?抑或是為了讓別人聽到?同樣喘叫,內涵大不同。

做愛有感會喘叫,據說除了紅吼猴之外,只有人類會,是人類很特別的資賦,其他雖也有動物園人員表示熊貓交配時會發出如羊叫般的咩聲或獅虎等也會出聲,但無法確認是否因快感而發出的。

喘叫在人類性愛中扮演相當重要的角色,至少讓對方知道自己不是死魚;不僅女人,男人也會在射精有快感時出聲,但跟女人喘叫很不同。

有些動物行為學家的解釋是人類跟其他動物不同,不會白晝堂堂公然做愛,女人因此喪失獲得好品質精子的機會,但悄悄躲著做愛,靠喘叫來引發精子戰爭的本能還在,亦即女人喘叫是叫給別的男人聽,男人心境複雜;也有說法認為是女人腦樑較粗,而男人抑制感情的前頭葉較大,女人較易表現刺激與快樂。

靠喘叫引發精子戰爭

男人其實最在乎的還是女人喘叫是真還是假,怕是演技效果,尤其有的女人叫的驚天動地,喪失真實感;到底女人為什麼喘叫?許多女人是為了讓男人亢奮,增進性愛的氣氛;而許多女人是從A片學喘叫,為了討男人歡心而發出宛如貓叫高音。

許多女人跟男人熟悉後,逐漸放鬆,大膽開放地喘叫起來,而能盡情喘叫,自己也更亢奮,更能衝頂;也有許多女人表示,男人開始愛撫,很自然會受不了而發出吐氣般的喘聲,連鼻子也會散發鼻息,若真的非常舒爽,則連肚子也起伏不斷,這才是真正的喘叫,甚至抓住男人,呼吸紊亂,上氣接不了下氣;如果只是規則的哎哎叫,或許演技成分高,但喘叫會逐漸弄假成真的,男人不必太焦急。

劉黎兒《男女不思議》

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我有個好姊妹,從國中認識到現在,比兄弟姊妹還知心。她是我的閨蜜,個性豪放開朗,是不婚主義,只交男友,享受自由,跟我完全相反。

我上一段婚姻維持6年,剛離婚時,都是她陪我度過低潮。恢復單身後,我只短暫交過一任男友,今年初好姊妹說我一個人過生活,缺少男人滋潤,太鬱鬱寡歡,她要帶我去曼谷玩。曼谷我從未去過,就跟她去走走。

好姊妹是泰國通,她去過好多次,一到當地,住六星級飯店,有客廳,3間房,其中一間房擺放按摩床。好姊妹說要找男按摩師來幫我紓壓。如果是在台灣,我拘謹的個性會拒絕,但在國外,較放鬆,何況只是被按摩師按摩而已。

專房服務 暗藏花樣

第二晚,按摩師準時來,好姊妹用英語混合泰語跟他講幾句話,留按摩師跟我在房內,按摩師請我脫衣趴在按摩床,用簡單的英語和中文說:「要先幫我擦背洗身體。」他先用精油替我按摩頭部、肩膀,我很害羞,用浴巾遮住臀部,只感覺全身滑滑地。按摩師開始按摩,力道、技巧非常純熟。

按到我大腿時,被他一刺激,我身體有股熱能被撩起,很舒服,還興奮地叫了一下,接著按摩師請我翻身,他先拿一條小毛巾蓋住我眼睛,再拿掉我的浴巾,此時我已經很自在,他開始在我肚臍和大腿來回抹精油。抹完後,按摩師將我眼睛上的毛巾取下,從他的袋子拿出按摩棒,問我「OK嗎?」

我點頭,他立即戴上薄手套,塗潤滑液,一邊觀察我的表情,一邊熟練地進行。他把節奏掌握的很好,我又太久沒被男人碰,這次的經驗讓我幾乎癱軟。結束後,按摩師用簡單中文告訴我,他每天都替遊客做按摩,一天要做5個人以上。

心花怒放 大賞小費

我心想,難怪他很懂我身體的反應,他的力道、深淺的控制都恰到好處。這次按摩是好姊妹請客,我額外又多給按摩師300泰銖小費,謝謝他的服務。

當晚好姊妹逛完街一回來,看到我大笑說:「妳臉色變粉紅的。」我追問她怎麼知道泰國有這款按摩?她說也是透過朋友介紹,她試一次後,果真驗證按摩是泰國的「國技」。好姊妹還說,之前幫她遇到的按摩師說,他們服務最多的是日本客,日本人一到泰國特別大膽,肯花錢,要求的花樣非常多。

這是我第一次到泰國做這種裸體按摩,搭配按摩棒已經是我的極限,算是超值加滿足。意外給身體一點性刺激,享受到樂趣,也大開眼界。反正在外國,誰也不認識誰。但如果要我花錢,在外國和男按摩師性交易,我會打退堂鼓,主要是男女性事,還是希望有感情基礎,而且考量衛生問題,像他們每天接那麼多客人,為賺錢又男女不拘,光想到這,我就無法接受。

貝蒂╱台北

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「我的女友告訴我,她想到大學美術系當人體模特兒,我知道這是藝術,但我仍忍不住躊躇、為難……。」這是一名西雅圖男子向專欄作家求助的問題,他隨後列出幾項在意的理由,逐一自己攻破。

理性、感性夾擊,讓他陷於「女友覺得開心:喔,我這樣也能賺錢耶!」與「他內心真實感受:You are for my eyes only!」之糾葛中。

這心情不唯此男有,恐怕天下多數男生都有內心障礙、矛盾:我能允許我的女人被人家看光光嗎?即使基於藝術理由?

男生脫光就無所謂

假如對調一下,男友跟女友說要當藝術體模特兒,她的反應如何呢?男生光著身子站在台上,給學生人體素描,而非肉體出軌,這對女性來說較無殺傷力,通常心裡不會很疙瘩。但主角又回到男友這邊,就算奉藝術之名,女友或老婆身體給人看,心頭總老大不舒服,起了嫉妒,產生不安。

瑞士學院公布一項研究,如遇見以下兩種狀況……A,性的嫉妒:你懷疑男(女)友去度假,發生一夜情,你了解這只是sex而已,他們兩人也不會再見,那你對此感到多在乎?B,情的嫉妒:你的男(女)友去度假,跟另一人萌生感情,擦出火花,不過他們倆亦不會再見,你對此感到多煩惱?

結果對比發現,女性對以上兩種狀況的吃醋程度,都比男人高。這不意外,引人注意的是,相較於對女友或老婆感情有外遇,男生更在意她跟人發生身體外遇,對後者的嫉妒更深。

這恐怕得追溯到老祖先亞當了,他一定認為擁有夏娃的身體權,百分之百持股;因為她是他一根肋骨變的,屬於他的一部分,「財不露白,我的家當怎麼可以給人看」!

許佑生《性鬆一下》

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我喝了一口清澈豔紅的台茶十八號「紅玉」,入口時有點苦澀,吞嚥之後便有種香醇甘甜的味道,但是我分辨不出是哪種香味。我請教了一位懂茶的朋友,他說紅玉是一種發酵完全的大葉紅茶,好的紅玉正是先有苦澀之後才轉成肉桂和薄荷味道。如果完全沒有苦澀味或是苦澀味久久不散,都是在製茶過程或沖泡過程出了問題。

過去有一段時間我常喝綠茶,有個朋友知道後,還特別送了我一大包沒有經過烘焙的生茶,說是在清晨露水未乾前摘下來的茶葉,有著濃郁的茶香。不過那次在大稻埕的茶館喝了紅玉之後,我漸漸改喝紅茶。如果是過了中午之後,我在咖啡店最常點的反而是大吉嶺紅茶,我喜歡它那種溫潤飽滿的果香味。

年輕女孩吸引目光

那次在大稻埕老街上的茶館裡巧遇經營這家茶館主人,是個40出頭學運世代的文創企業家。看來斯文幹練的他,已經在大稻埕連續打造了好幾個文創空間。有個大稻埕世家認同他的文化理念,寧願放棄高價出售祖產給建商興建大樓的念頭,把老屋租給他,希望讓這個老舊社區透過保存歷史建築,轉型成經營文創產業,發展出全新的面貌。

迪化街除了這種以茶文化為主的文創商店外,也有其他新興的文創商店。有家服飾店,運用客家藍染的技術,設計出各式各樣精緻的衣褲、包包與飾品,正對門的是家維持簡樸復古風的籐具行,賣著各種謝籃、提籃、蒸籠、木桶,這些傳統的舊東西,現在很少看到了,撫觸著這些籐製品,使我想起生前喜歡用黃籐做成柺杖的爸爸,他喜歡藤的彈性和堅韌,彷彿是他的人生態度。

記得當時有一個清秀的女孩走進籐具行,用生疏的台語和老闆娘聊天,接著挑了一個提籃和一小塊客家花布,她將花布鋪在籃子底部,說準備要拿來放歐式的麵包,雖然是充滿「台味」的組合,卻讓女孩變得像在歐洲出門野餐似的。

這就像是大稻埕的未來吧,在年輕世代的巧思中,從舊的事物中玩出新的生活品味。而我的人生也不再亂槍打鳥,我繼續在這樣的迷離城市中尋找它的身世。

小野《青出於藍》

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雨令憐憫我饞嘴,寄來一箱西施蜜柚,說產自嘉義蘭潭附近的柚子園,附言:該柚園有蘭潭早晚的霧氣再加上入秋的白露,故柚肉多汁。拿在手上相當沉,果皮的油胞細緻光滑,一看就知道果汁飽滿。剝來吃,甜味甚強,果肉厚實,咬下去竟大量爆漿,噴濺了滿臉。

被稱為蜜柚是因甜度高,品種甚多,西施柚是其中一種,外觀為扁球形,果面光滑呈淡黃綠色,絨層略帶粉紅色,白裡透紅。大概是色澤太美,遂賦予古代美人的名字。大約1985年自泰國柚嫁接繁殖,適合南部平地種植,
 
柚是果形最大的柑橘類,原產馬來亞、東印度群島,後來擴展至中國南方和印度,歐美則栽培較少。台灣有2、30種柚子,品種越來越多。西施柚不像文旦需要較長的辭水時間,成熟上市後風味即佳。

古人常橘柚不分,古詩多橘柚常並稱,王昌齡貶龍標尉時,作《送魏二》:「醉別江樓橘柚香,江風引雨入舟涼。憶君遙在瀟湘月,愁聽清猿夢裡長。」柚子飄香的季節,在臨江的酒樓上餞別朋友,江風江雨增添了離別的淒清惆悵。

晚秋橘柚令人傷情

我尤其對李白《秋登宣城謝眺北樓》很有感觸:「兩水夾明鏡,雙橋落彩虹。人煙寒橘柚,秋色老梧桐。」李白就曾經七遊宣城,對這裡的風土人情感受特別深刻。我走在這座小城的街上,歷史知識灌溉著想像,臆測著這條道路很像李白當年落拓江湖行過的道路,那條彎路極可能是他醉酒時踉蹌走過的,走著走著,思維裡不免出現許多古詩的浮憶。敬亭山在附近,謝眺樓應該也在左右,對一個飽嘗挫折和打擊的天才,被生活拋到深山之後,山所啟示的,大約是雲淡風清後那片廣闊的天空,高遠的名山,幽靜的柚子園。

相看兩不厭的山,寧謐的柚園,撫慰了政途失意的詩仙;那是悲欣交織,酸甜雜陳的滋味。西施柚的甜度甚高,甜中隱而不顯的是酸;那酸味非常含蓄,似乎刻意弱化自己的存在,僅專注於修飾甜度,令甜不致於太武斷,太蠻橫。

老欉柚樹,才會結出又大又沉又甜又優雅的西施柚。柚子出現,象徵暮秋般年華漸老;吾人飽嘗了生命的風霜雨露,心智逐漸成熟,往往才體會甘甜中的酸味,也才欣賞酸中有甜,甜蜜中透露著酸。

焦桐《味覺的土風舞》

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