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溫士凱

幾年前因為舒淇和葛優所主演的電影《非誠勿擾》，讓位在北海道道東地區的「釧路」，突然在大陸熱門了起來。電影中把釧路的阿寒湖國立公園拍得美麗迷人、詩情畫意，充滿許多浪漫的想像空間。
◎丹頂鶴、平價海鮮及勝手丼

相較於大陸，台灣人對釧路其實不算陌生，因為它是日本國寶「丹頂鶴」的故鄉，而且，日本還送了一對代表幸福象徵的丹頂鶴給台灣，也和台北木柵動物園合辦活動，送好幾對的台灣新人去釧路免費蜜月旅行、舉辦傳統的日式婚禮，並拍攝日式傳統婚紗照等，是對台灣非常友善的一個地方。

不過，我必須承認，我想要去釧路旅遊的原因其實很簡單，純粹是為了幸福的丹頂鶴和海鮮而來的！當地的海鮮不但新鮮美味，更重要的是，單就北海道而言，有很多地方的海鮮都是由釧路捕獲及提供的。特別是台灣人很喜愛的「喜相逢魚(Shishamo)」，有近8成是由這裡生產的；甚至到北海道旅遊幾乎都要做的一件事──到朝市先買碗飯，再到市場內的海鮮店家，自己挑選及組合而成的超人氣「勝手丼」，其發源地就是在釧路！單就是為了新鮮美味又超級平價的海鮮料理，還有那最原汁原味的日本元祖「勝手丼」，特地來釧路旅遊都值得！

◎愛努人傳說 神之湖「摩周湖」

一抵達釧路，在地的日本友人松實小姐卻告訴我，前些年阿寒湖極受外國遊客歡迎，但最近又淡下來了。不過，對日本人還有釧路人來說，在阿寒湖附近有個原往民愛努人稱為「神之湖」，且被選為日本人此生必遊的國內十大祕境之一的「摩周湖」，比阿寒湖有名且更神祕！讓人一聽，不禁對摩周湖升起極大的興趣和期待。二話不說，我們一行人就朝著這2001年已經列入北海道遺產，更是北海道原住民愛努人心中的神之湖前進。

說起摩周湖，來頭還真不小，根據史料顯示，它的面積約為19.1平方公里，周圍20公里，最深處達212公尺，比阿寒湖更大。由於它是約7,000年前火山噴發而誕生的破火山口湖，海拔351公尺，整個湖被近400公尺陡峭的湖壁包圍著，幾乎無法靠近，也完全沒有河流流入、流出的關係，在無汙染及人為破壞下，湖水乾淨度及透明度更是世界前3名，湖面有如明鏡般充滿靜謐的美感。此外，它的旁邊有座高858公尺，被愛努人敬畏及崇拜的神之山「摩周岳」，再加上摩周湖幾乎常年籠罩在如雲海般的濃霧之下，因此，也有日本最難窺見湖面及湖水景致、最神祕的湖泊之美名！

◎謎樣神話 完美景致

就在我們興沖沖等待邂逅摩周湖時，松實小姐在車上提起一個關於摩周湖的傳說：「摩周湖很美，也很神祕，但是，它卻有個很特別的傳說。由於它常年躲在濃霧般的雲海下，當地人深信，如果來摩周湖而有幸看到湖水全景的人，通常會獨身一輩子。」在我們同時發出「咦！」的驚訝聲中，松實小姐一派輕鬆笑著補充說道：「這只是神祕的傳說，信與不信，全在於人！我自己則是來過3次摩周湖，很幸運的，每一次都看見那傳說中美麗又清楚的湖光山色。」語畢，優雅的微微笑著。

車裡的每個人均睜大眼相視並半張口愣著。那一瞬間，我們都彷彿明白一件事，為何美麗又曾經擔任空姐的她，至今仍獨守空閨了！此時，眼見摩周湖就在不遠的前方，大家心中滿是「去？不去？放棄？不放棄？」的掙扎。最後，我們還是決定冒著冷冽強風，上山去看摩周湖，而此時天空上的那一抹藍天，也彷彿給了大家不能放棄的希望。

一登上觀景台，我心喜若狂，因為摩周湖清晰的湖面美景盡收眼底。我一個轉身，驕傲的向友人說：「因為我是幸福的旅人，所以摩周湖用最完美又神祕的姿態歡迎我的到來！」松實小姐笑著回應：「我用我的獨身，來換取摩周湖最美麗的容顏，獻給我親愛的台灣朋友！」我一聽，馬上就微笑並鞠躬回她：「非常謝謝松實小姐的犧牲，來成全我的幸福！」大家開開心心的在冷冽風中，合影留下美麗又難忘的快樂回憶。

◎日本百選金光紅霞 留住旅人心

回到了釧路市，別忘了前往幣舞橋，在橋上和象徵四季的4座美女雕像，一同等待著入選日本百大知名的夕陽降臨。隨著眼前不甘寂寞穿透雲層的夕照染紅了港灣，在冷風中伴著金波閃閃，腦海回想著今日釧路謎樣的綺麗景致，讓人嘴角不由自主的泛起微揚弧線。

我喜歡有故事的旅行，北海道的釧路擁有許多有趣及神話般的故事，加上它那渾然天成的美景，搭上轉角靜謚的人文禪意，彷彿大提琴流洩的音韻，不搶眼，卻又是沉沉的扣住人心，讓人心甘情願的為它泛起情意，深深癡迷。如此這般用「感覺」留住人心的地方，怎能不悄悄的把心留下來呢？就在臨去的回眸，我忘著幣舞橋上美女雕像漸暗的光影，在心中告訴自己：「釧路，我會再回來的！」

＜旅遊資訊＞

◆航班：可搭乘華航、長榮、全日空或日本航空由松山機場至羽田機場，轉搭國內航班至釧路機場。

◆簽證：免簽證。

◆時差：日本快台灣1小時。

◆匯率：新台幣1元約兌3.4日圓。

◆相關資訊洽詢：釧路官網：http://www.kushiro-kankou.or.jp/。

鳩山玲人

前陣子，客戶公司的一位年輕女職員來找我討論：「現在的公司無法讓我做想做的事，正考慮換工作，能不能請您提供一點建議？」

不只是這位女職員，我也常接到「有事與您討論」、「請您聽聽我的想法」、「需要您的建議」等五花八門的請託。

耐心傾聽他人請託

我每個月都必須在美國和日本之間來回奔波好幾趟，是名副其實的空中飛人，實在無法再擠出多餘的時間。即使如此，只要能力所及，我盡量不拒絕這些人的請託。

我對那位考慮換工作的女職員說：「找個午餐時間，邊吃邊談吧！」利用短暫的空檔，指點她如何撰寫履歷。明明忙得不可開交，為什麼我還願意接受請託？主要的原因有兩項：

第一，想在工作上獲得驚人的成就，一定要借重他人的協助。

年輕時我所負責的工作還不像今天這麼複雜，所以曾經很自滿地以為「我一個人就能全部搞定」，做起事來橫衝直撞。

隨著工作牽涉的範圍越來越廣，參與的員工與合作公司也不斷增加，甚至還有跨國計畫，我深深體會到：「一個人能完成的工作是有限的，更重要的是如何結合其他人和團隊，通力合作。」

未來可能的夥伴

你永遠不知道接下來和你一起共事的夥伴會是誰，也許曾是敵對公司的員工，也可能是私底下認識的人。因此，無論是公司內外的人，都要當成「未來可能的夥伴」來看待。

關於那位打算換工作的女職員，我曾在客戶公司裡看到她工作的模樣，也認為她是位優秀人才。將來的某一天，說不定我們會有機會一起合作，到時候也許就能看到她經過不同職場歷練、不斷累積經驗展現出來的成果呢！

我打從心底期待她能不斷成長、進步，其他人或許覺得我多管閒事，但我希望藉著午餐時間提供她一些建議，所以沒有拒絕這項請求。

第二，透過別人的請託，不但有機會和許多人溝通，也能為自己帶來正面影響。

舉個例子，建議別人如何寫履歷前，必須將自己腦中有關「撰寫履歷的技巧」整理一遍，再把這些想法化為言語；而指導別人的過程中，自己也能發掘新觀念。撰寫履歷的用意在於「回顧與條列自己的職涯」，未來如果有年輕同仁需要類似建議時，我們也能助他們一臂之力。

努力拓展人際關係

只看眼前短暫的好處來決定要不要幫忙，既無法製造與其他人相遇、溝通的機會，也難以讓自己從中激發出創意。像這樣，不斷增加對話或行動，只要累積的時間夠久，一定可以為自己的成長帶來幫助。

被繁重的工作追著跑、忙得不可開交時，如果還有人拜託：「可不可以給我一點時間？」不知道各位會怎麼回應呢？是覺得「麻煩死了，對我又沒有好處」？還是會盡量找出空檔，回答對方：「好啊，午餐時間方便嗎？」第二種回覆將會大幅拓展你的人際網絡。

在能力所及範圍內，只要願意多說一句：「有什麼問題，隨時都可找我討論」，就可以種下善緣的種子。

作 者 小 檔 案

鳩山玲人

現任日本三麗鷗執行董事，從青山學院大學國際政治經濟學系畢業後，進入三菱商事，之後進入哈佛商學院，於2008年取得MBA學位，並於同年進入三麗鷗，擔任美國子公司營運長。2010年起，以執行董事身分兼任企業策略部總經理，閱歷豐富。著有《成就不凡的人，在別人看不見的地方做了什麼》等書。

王文香

最近，除了公司求職面試外，跑了好幾場其他公司面試。這兩個月來，會來參加職場考試的，幾乎都是6月畢業的大學新鮮人，對於該有的職場態度，其實仍有待磨鍊，但不可否認的，他們的「專業性」，比起當年同樣踏入職場的我們而言，是無庸置疑的。

對於社會新鮮人，首先要做到「嘴甜」。 有些公司以業務為導向，倘若嘴巴不夠甜，怎能留得住客戶呢？什麼是「嘴甜」？需要經驗的累積。嘴甜並不是指拍馬屁、逢迎諂媚，或把錯的硬說成對的，而是可以適時展現笑容，委婉地表達。

其次，是「心細」。許多大學生剛剛畢業，血氣方剛，很多事都大而化之，只求速速解決，長期下來，只會讓人覺得年輕人容易毛毛躁躁。在測驗「心細」的過程中，我有一種評斷方式，請對方拿麥克筆，在紙上畫出橫豎線條，使其成為一格一格的方形矩陣，接著再將紙用膠帶貼在牆壁上。心細的人，畫出來的格子端正自然，心急的人，線條粗細不一且來回重覆描繪。心細需要訓練的，而且需要耐心培養。

接著，新鮮人要具備「腳勤」的態度。腳勤就是勤於做許多事，可以迅速居中連結，做好溝通橋樑。趁年輕，新鮮人應該多磨鍊、多學習，行動要勤快，思考要敏銳，千萬別將事情擱一旁說：「以後再說。」

求職者眾，錄取者少，這是目前普遍存在的現象。在初面試之際，僅能以履歷資料和面試表現做為評選依據。暑假仍是大學新鮮人求職旺季，僅以「嘴甜、心細、腳勤」共勉之。

林育涵

蟬聲唧唧，苦楝青翠盎然結實纍纍，烏桕的心形葉面還傻傻綠著，不明白自己即將紅碎的命運。這是島國夏季，一方天地，鐘聲響盪，黑板上的之乎者也，一日一日馱著青春迆邐而去。青青子衿，悠悠我心；終究來到了不惑之年。

子曰：「知者不惑。」我想智者非但不惑，恐怕也是不食人間煙火的。人間煙火如燦，欲望野火燒也燒不盡，一縷春風，吹而復生，怎能不惑？火苗如人心，若是撲滅，心也死了。因此不惑終究是癡心妄想的吧？我們總以為年歲能削去生命荊棘，讓記憶疙瘩被時光磨得圓熟，卻不知情感叛逆蔓生，許多糾葛只能混沌纏繞。惑總有貳心，因此著迷於年輕的奮發，「或許之心」搔著癢處，總惦記著幾樁青春時未實現的舊事夢想，遺跡般地緬懷與想念。或許是不甘心人生大致底定，想再重啟戰場只怕徒勞無功，像到達某一里程碑，前去只能咀嚼反芻，終將無味；回首又已是百年身，不堪想望。於是，怎能不惑？站在人生的中線，總是躊躇猶豫，怕自己辜負了什麼，來不及說抱歉；怕自己縱使明白了虛無，仍不放棄追求。

夜裡，常有恍惚之夢。時空斷裂，忽而是青春期留著兩條髮辮的自己騎著單車往一片青草地呼嘯而去，忽而是初戀時長鬈髮的鏡裡胭脂淚眼模糊，忽而是大學課堂上滔滔不絕的無所畏懼，忽而是童年老巷弄裡的迂迴迷藏（將自己妥貼藏好，從來不曾被尋獲的感傷）；或是總也寫不完的考卷，總也找不到的教室，心裡焦急著，卻沒有人願意停下來問候。遊魂般地晃蕩，醒來總是疲倦。

那恍惚與斷裂，不也是現實人生的寫照？

因此，怎能不惑？

然而，終究到達不惑之年，泯除這個社會對女子成家的期待，不婚嫁不生育無從相夫教子。像李宗盛歌裡唱的：越過山丘，才發現無人等候。

無人等候，最終，也就只能與自己為伴。沒有失落的一角需要汲汲營營地去尋找去渴求。若是機遇一人，與之相愛，希望他像一棵樹，或是一顆星，可以獨立而閃亮。不惑之年，需要的不是那失落的一角來完整自我。不惑之年，清楚感知這豐腴女身已是一個自在美滿的圓。

四十不惑（然而真能不惑嗎？），或許「不惑」不是沒有了疑惑，只是不想再被自己綑綁，不想再被世界羈絆。越過四十之丘，縱使風沙漫漫，也坦然迎接所有困惑吧。渡身心之魂，歧路也能蔓生花園。再也不以惑為傷。●

予映

外子菸齡已有30年，期間也曾經戒過幾次菸，可是都沒戒成。

我也沒有刻意逼外子戒菸，可是對於他每個月所付出的菸錢，實在無法保持緘默。我每個月省吃儉用，不敢隨意花錢，可是外子卻很豪邁地花兩千元菸錢，這讓我的心裡感到非常不平衡。

於是，我終於對外子攤牌。我說：「你每個月都花兩千元買菸，我也要花兩千元買衣服。你的生活裡不能沒有菸，我很重視穿著，所以我也不能不買衣服。」剛開始時，他還會慷慨地陪我試穿新衣，付錢時也不囉嗦。可是，幾次過後，他就感覺事態嚴重了。

有一天，我們發現透支了。當下，外子馬上斬釘截鐵地對我說要戒菸了。當天他便到鄉公所去找醫師戒菸，從此開始外子的戒菸口香糖生涯。

戒菸口香糖吃了兩個月後，為了戒掉戒菸口香糖，外子又改吃坊間賣的無糖口香糖。同時，為了克服不時發作的菸癮，偶爾也吃一些豆干、蒟蒻、喉糖等的零嘴止癮。結果，一場菸戒下來，體重直線上升，至少胖了5公斤之多。人人見到他都說：「你最近生意不錯喔，發福了。」外子聽了，都不置可否，只是一笑置之。我則暗自替外子高興，一來戒菸讓外子可以從此遠離菸害，我也可以不必再吸二手菸了；二來我們每個月可以因此省下4千塊呢。

密絲飄

一個朋友最近和同居男友吵架到幾乎快分手的地步，原因是她前陣子得了急性腸胃炎，上吐下瀉非常難受，但她男友卻把她一個人丟在家裡，自顧自地和兄弟們約出去喝酒。這件事讓她氣得要命，覺得男友不夠體貼又自私自利，可是她男友卻說她在裝可憐，「只不過是腸胃炎，幹嘛講得一副快死了的樣子？」兩人你一言、我一句，終於鬧到了不可收拾的地步。

愛演悲劇小公主 只為討人哄陪疼

氣壞了的女人不停地向朋友們抱怨男友棄生病的她於不顧的可惡，沒想到朋友們竟全都意興闌珊地回應她：「這種小事，有什麼好吵成這樣的？」實話說，女友身體不適，男友卻自顧自跑出去玩樂，她確實該生氣，問題是，我這位女性友人是那種一個月要「不適」好幾次的人啊！一下子因為生理期來了身體不適，一下子因為工作不順導致心情不爽，更多的時候，還會因為日出月落還是什麼刮風下雨的，突然多愁善感起來，覺得人生苦多，鬱鬱寡歡……，說句真心話，誰有耐心一天到晚哄著妳、陪著妳，拉著妳的手說「至少還有我陪在妳身邊」呢？

是的，我們身邊週遭，一定都有那種喜歡扮演悲劇女主角的朋友，這一類型的人，人生總是時不時會「不順」一下，小至身體病痛，大至失業失戀，每一次都搞得淒風苦雨、不如歸去。看著這類苦情女動不動就在FB上發一些要死不活的動態訊息，感嘆人生無常、情路難行，說實話，很快地就會讓人從關心詢問轉變成翻白眼的煩膩。當然，身為朋友的我們，只要在她的動態底下，回應幾句不痛不癢的「還好嗎」、「保重」，虛應一下故事也就夠了，可是身為苦情女伴侶的人，該怎麼辦呢？

苦情戲碼輪番上 英雄也吃不消

大人們總說：「同甘容易共苦難。」耳提面命地提醒著女孩，太平無事時滿口甜言蜜語的男人很可能靠不住，只有在困難時仍陪在妳身邊不離不棄的男人，才是值得依靠的對像。或許是因為從小被「洗腦」，所以女孩子在談戀愛時，總不免找機會時不時裝一下可憐，小感冒流鼻水時誇張病情、忘記帶鑰匙時說得自己像流落街頭……，總之，女人心裡都住著一個悲劇女主角，男人也多少都有當英雄的渴望，這樣的事情偶一為之，勉強還可以說是情趣，可若是次數多了，誰吃得消？更何況，我們之所以願意和一個人同甘共苦，是因為我們對他有感情，才會關心他的情緒和心情，而那份感情，完全是靠平時相處愉快累積出來的，如果說感情是一本存摺，那麼「同甘」就像是存款，累積到其中一方遭遇了困難，才提領出來「共苦」不是嗎？

終結悲情主義 愛情不必裝可憐

每個人都喜歡被自己所愛的人「惜惜」，受傷時想討安慰，覺得孤單時想找陪伴，我們都需要愛、我們都想要被愛，可是，能夠得到很多「惜惜」的人，通常不是因為可憐，而是因為可愛啊！如果妳是一個相處起來輕鬆愉快的人，大家自然喜歡妳，發生了任何事，都會多關心妳一點；可是，如果妳總是把自己的人生搞得一團糟，開口就是抱怨，閉口就是哀怨，漸漸地，別人只會覺得和妳相處壓力好大，而下意識開始疏遠妳。

愛情是生活的一部分，所謂的「真命天子」或「真命天女」，是那個能夠一起過日子的人，除了能和自己同甘和共苦之外，更重要的是，在不甘不苦、平淡如白開水的大多數日子裡，也都能一塊兒開心共度呀！

侯瑞琪

暈黑的寂靜裡，只剩下鵝黃色的燈光仍伴著我的疲憊，獨自整理寓所的行李到深秋的黎明，逐一就序的行囊，終於逼使我去面對牆角裡最不堪，也是讓我成長最快的回憶。

還記得分手的那年，我寫了許多信想寄給你，因為我的心中存著太多的「不解」和「為什麼」，但你的絕情和我的自尊心讓我遲遲沒有勇氣將信寄出，只能選擇將寫好的信一封封往牆角扔去，氣自己的懦弱，也氣自己的不夠聰明，痛哭的午后無法減滅我心中的疑惑，如今看來，角落的書信竟有厚厚的一疊。

當年分手後，痴痴地等了兩年，在杳無訊息的歲月裡，我的愛情學分並沒有因此而停止修習。在那段潛沉的歲月裏，我學會了坦然面對自己的平凡，以及用成熟的態度去面對感情世界裡的溫度，當我又能重新面對愛情時，我已經比較清楚愛情的世界是怎麼一回事了。其實在愛情的領域裡，並沒有所謂的輸家、贏家，愛情的核心價值，應該是如何處理感情的態度吧！真正的勇者要能戰勝內心的軟弱，不用害怕去告訴對方你有多麼愛他，如果你真的喜歡對方，就一定要讓他知道，讓他知道他在你心裡的重量，失敗了也無所謂，如果彼此都有好感且能真心相待，這樣的的愛情才會有厚實的基礎。年輕時候愛上弔詭的情愫，現在回想起來，原來才是傷自己最深最狠的迷幻藥。

明天的我，將走上夢想成真的結婚路，面對這即將熄燈的寓所，我還是有很多話想對你講，但最想說的，是謝謝你讓我的愛情變勇敢。當年寫信的衝動，現在早已蕩然無存，我現在最想珍惜的，是在我眼前真實上演的幸福，對於那好似停格而永遠寄不到收件者手中的書函，就讓它隨著塵封的記憶，留給年輕而可貴的那一年吧！

MuMu

想著你嘴角泛起的淺淺微笑，眼眶被淚水占據。一半的幸運，一半的憂傷，與你的相遇是幸運，沒有結局是憂傷。人生總是擦肩而過，此生能夠相遇，能夠相擁彼此，是件多難得的事！每天遇到的人豈止幾百，茫茫人海就屬你最特別，讓我駐足停留。相愛最棒的感覺，就屬你懂我的欲言又止，不用多說，心有靈犀一點通，在我生命裡形成一片無可替代的風景。

分手那天，你哭著說對不起，我沒問原因，強忍著心裡的好奇。看著你的哭泣，心裡的難過表露無遺，這就夠了！那代表你曾經深深地愛過我。那晚，躲在房裡，關住的不僅是我身體，也關住了我的心，一個想要挽回的心，這晚，就這晚，讓我與世隔絕。隔天，家人慌張地關心我，深怕有個萬一，我笑著說沒事了，母親仍不相信，講了許久母親才稍稍放心。難過嗎？當然，只是總還是要向前看。

攜手一輩子，是每個女生的期待，然而現實總是殘酷，接受是不得不，難過不可避免，心裡卻連一點點的恨意都沒有。生命裡，一個人如流星璀璨過，即便短暫，無法朝朝暮暮，卻一直在心底，每當風起時便想起，幸福感自心中湧現，這時天長地久不再是最終追求。

千言萬語也道不盡對你的癡，回首過去點滴，情長離思說不完，只想問一句：「分手後，你過得好嗎？」如果可以，很想與你狠狠愛下去，然而分手已成事實，我看到的是你的背影，漸漸離去的背影。很幸運與你，相遇了，即便沒有結局，我也不後悔。

老K澎湖海鮮舖執行長薛淑君，發揮澎湖在地人的特有優勢，將家族從捕魚的工作，蛻變為從上游的貨源取得，到中游委託加工，下游銷售的一條龍模式，除了親朋好友的介紹，更充分利用網路科技的特性，經由fb社群網站、或是奇摩拍賣的虛擬通路，開拓澎湖海鮮進入家庭生活的網路。

世居澎湖這個菊島上，薛淑君如同其它許多澎湖人一樣，向外發展，在高雄求學、就業、結婚之後，就落腳高雄了。她說，她的父親冒著生命危險，過著出海捕漁的日子，實在太久了、太辛苦了，因此，決定改變生活模式，從第一線轉為面對消費者。

薛淑君表示，最終目的都是服務消費者，能夠享用新鮮的海產，因此，她在去年10月，開始規劃新的營運模式，希望讓「老K澎湖海鮮舖」能夠充分利用家鄉在地人、以及科技產品的2大特色，提供家庭用戶新鮮的澎湖當令海鮮。

由於薛淑君的父親是捕漁出身，也有眾多熟悉捕漁的同輩好友，而馬公居住地的漁產加工更是方便，因此，她說，在「老K澎湖海鮮舖」決定跨海來台，並且由她在高雄作為前進基地之後，父親的許多漁夫朋友，便會主動詢問漁貨的需求，提供第一手的新鮮海產。

如有不足的部份，父親則在每天清晨2時，到馬公漁市場批貨，無論批貨、或是漁船取貨，「老K澎湖海鮮舖」接著就是委託處理、加工、冷凍，然後根據訂單，利用空運宅配，薛淑君說，通常消費者訂貨之後3到5天，就可以收到真空包裝的澎湖海鮮，除了澎湖正品，新鮮之外，也比市場採買的價格便宜10％左右。

不過，也因為是空運，運輸成本較高，每20公斤裝的箱子，運費就要300元左右，因此，薛淑君都會建議消費者，可以多買一些，或是跟其它好友共同採購，否則，只買1,000元的海鮮，運輸成本要額外自付商品的30％，作為費用，的確是不划算的，或是順便代購澎湖的其它特產。

她說，除了銷售小卷、石斑、（魚土）魠魚、紅甘、野生海鱺等正港的澎湖當令海鮮，也會提供食譜，教導消費者，如何烹調澎湖人美味的海鮮料理。「高麗菜酸佐（魚土）魠魚，就是傳統的澎湖家庭美味」，薛淑君表示，即使現在成為澎湖漁貨配銷者，每當自己下廚烹調該道家鄉菜，腦海中都會自然浮起菊島的純樸與美麗。

她也希望，所有的家庭，都能夠品嚐不同的澎湖海鮮口味，例如，每年6到9月的澎湖小卷，以及接下來10月到隔年3月的　（魚土）魠魚，每一口都充滿濃濃的菊島特色。

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走過空難傷痛 迎向咖飛奇蹟療癒，是1條跨越時間的長河。空難，像1顆炸彈轟了過來，如何走過傷痛？
1998年大園空難，他是目擊者、報案者、受難者親屬，他的家鄉就此唏噓、甚至被冠上鬼魅，4年後他決定在飛機墜落地開咖啡館，「大園，農產品沒了，特產就是：飛機。」他的奇跡咖飛場，帶進人氣看飛機，讓此地因飛機而死而生，蔚為1處「奇跡」。

真正放下，是不介意再提起。
1998年大園空難發生時，「我坐在客廳看電視，火光從窗外閃過，開門感到一陣熱氣，以為油罐車爆炸，抬頭看到外幣飄下來，心想：完了！是飛機。」奇跡咖飛場老闆陳益丰說，住在一牆之隔的堂妹、堂姪兒，因此往生。
「無常，人生沒道理可言。」他內心深受衝擊。
「20多具大體混著油漬、機骸，像壓扁的人肉罐頭一層層塞進屋裡，飛機載運的鮮魚全灌進衣櫃，牆上留下籃球般印記，全是顱骨打上去……」陳益丰在現場幫忙拉水線滅火，斷肢四散、冷不防踩到大體、抱著削去頭腳的上半身，一切猶如人間煉獄，有長達1年他不敢吃紅燒肉。

飛機迷喜愛在此拍飛機，常常一坐半天、整天，老闆從不趕客人。

大園空難 家鄉沒落

災後的大園鄉後厝村9鄰，「可說是滅鄰。」他說，誰還敢住？親友鄰居全搬光。
4年後他決定返鄉開咖啡館，家人遲疑：誰要來喝？「從小我就很叛逆，高中畢業那年，為了『吃不吃脆瓜』跟母親鬧翻，離家出走4~5天。」他是家中唯一考上大學的人，全家信基督教、只有他不受洗。
「靈異節目來錄影，拿著鞭子對著馬路打，我問他們在打什麼？」陳益丰心裡氣，世居5代的故鄉，自此被列為全台10大鬼景點，每到鬼月就是媒體追逐靈異話題熱門地。
他不甘願，家鄉就此唏噓。從現實面考量，房產價值、出租行情全受影響。
當時他在中國做生意返台，發現鄰近山區咖啡車生意夯、全為了看飛機，「我也跑去看，拜託！看起來這麼小、這麼遠，我們頂樓看出去的飛機，又近又清楚。」讓他興起開店念頭。

逆向操作 勇敢開店

熟識地方記者鼓舞他空難地賣咖啡、逆向操作具賣點，「當時沒看日子、沒菜單，一群地方記者直接在報紙、電視上，幫我開幕了。」
轉行賣咖啡對他是一大考驗。因為過往當廠長管人，一管500~600人，他習慣高壓統治，「剛開始自己顧店，人潮愈來愈多，開始請工讀生，以前看不順眼就罵下去，現在學會放手。」「初始用簡單小木屋開在2樓，客人喜歡跑頂樓看飛機，才蓋起3樓。」開店6年後，他貸款千萬蓋起鋼構屋，建物外觀設計成塔台。
平均每5分鐘1架次起落，不少航空迷來此追飛機，「一拍就是一整天，跟我反應肚子餓，於是開始推餐點。」「這裡廚師不好請，用料理包賣100元簡餐，也試著自製義大利肉醬麵。」他坦言餐點待精進：「但就像收個門票看飛機，我也好有收入納貸款。」

【稀客來訪．拍飛機】
AN-124-100運輸機，機身型號RA-82047，7月下旬到訪，吸引航迷追蹤，Volga-Dnepr航空總部位於俄羅斯，主要提供貨運服務，擁有全球最大AN-124機隊，有大型機具運送需求到訪台灣，每年頻率1~2次。航空迷蔡文偉提供

人潮再聚 歡呼忘憂

空間很隨性、餐點很平價，「其實坦白講我們服務太鬆散，」但陳益丰除了除夕夜，沒有一天敢休假，他深怕客人大老遠跑來向隅。
遠從德國來台追飛機的航空迷、每周陪臨終父親看飛機的女兒……每當人潮聚集，飛機升空剎那，眾人發出歡呼聲，「有的客人跟我說不好意思，叫太大聲了，我說：沒關係，盡量叫！」這種人氣，讓人忘憂、也帶來好生意。
「每到假日，來客數200~300人。」陳益丰回想初始開店第1件事，是掃冥紙（因早期車行經過就灑冥紙），原他1人獨居、現親人漸漸搬回。
「剛開始我的心情跟機場是對立的，因為它在這裡、飛機才會撞過來……」但是16年過去，「我現在跟機場是依存關係，有飛機看我才有生意，讓我深刻體悟人生沒有永遠的敵人。」陳益丰坦言。
「曾經大園有最棒的田，隨機場興建農地徵收、加上風勢大已無法種植，農產品沒了，特產就是：飛機。」咖啡店現址，祖父時代曾是穀倉，童年時門口總停著一台台載稻穀牛車，時空反轉現在一台台車子停門口，全為了來看飛機。
過去他從來不覺自家飛機景致有看頭、更遑論在此開店，他遠赴馬來西亞、中國工作，一場空難，讓他領悟：人生何需遠行，最美的風景，就在自家門口。

【店家資料】

(03) 383-0779
桃園縣大園鄉國際路
 二段748號3樓

【營運概況】

初期創業成本：60萬元（2人合夥)
2008年加蓋成本：1000萬元（其中600萬為鋼構成本）
月營業額：20~25萬元
利潤︰30%
註：以上部分資料記者估算

【陳益丰】

◎1964年（50歲）
◎輔大食品營養系
◎經歷︰
．30~34歲 織布廠應用研發、馬來西亞藥廠廠長
．34歲 廈門成衣廠擔任經理、廠長
．35歲 空難後，參加大園鄉鄉代選舉、差100餘票落選
．36歲 中國與友人合作水電工程生意
．37歲 返台開設「奇跡咖飛場」