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翔玉

有一天我去逛夜市，在排隊買小吃的時候，聽到排在前面不遠的小情侶正在說話，女生說：「你說啊，實驗室新來那個學妹，你覺得她很好看對不對？你覺得她不錯？」

男生故意說：「啊，拎北聽嘸國語啦！」

女生沉默了。

正當我以為這場對話應該已結束，女生又開口了：「拎共啊，實驗素新來的美眉，尬嘸水謀？」

從原本排斥當保險業務員，到現在把保險當作一份愛的事業在傳遞，台名保經業務副總郭淑瓊這段一百八十度轉變的故事，不僅改造了自己，更幫助到許多家庭避免陷入風險困境，得到更大成就感。

郭淑瓊回憶，自己從學校畢業後，先後曾在廣告、證券公司服務，後來結婚生小孩，因此想找兼職工作，有天真的看到「婦女半天班、月薪一萬」職缺，馬上付諸行動，當電梯門一開卻發現是家壽險公司的招牌，心裡直覺想離開，但立刻轉念，抱持「既來之則安之」的想法走進去，這一轉念也改寫了人生劇本。

重新體悟出保險意義

郭淑瓊記憶猶新說，當時與主管講的第一句就是「不要叫我做業務，也不要叫我賣保險」，因為完全沒做業務的準備，主管讓她在公司學習、觀察了一個月，沒想到因此對保險意義、功能有新體悟。

她說，親身投入這塊領域，才真正知道保險對人的重要性，更回想到7歲時，自己父親過世，家中頓失依靠，母親要很辛苦的扶養5個兄弟姐妹，曾說「你爸捨不得留龐大醫藥費給我們，所以走得好快」。且當時物質缺乏、也沒有全民健保，溫飽都成問題，那可能有保險，所以更能體悟買保險是愛的延續與傳承，為所愛的人留下「愛」而不是「債」。

初期從事保險業務，的確碰到很多挫折，但郭淑瓊的先生對她很支持、並鼓勵她「盡人事、聽天命」這句話，後來也成為她很重要的座右銘。現在的她，常常在經營保險的路上，都會用這句話來檢視自己是否已盡力？是否可以做得更好？珍惜每次機會、用心規劃每張保單、即使結果不理想，也懂得學會放下，不會陷入挫折的泥淖中，依然保持熱情、相信自己在從事有價值的事。

自助、助人 是愛的事業

美國前總統詹森曾經說：「對於一個願意幫助他自己的人，我沒有想出比購買保險更好的辦法」，每個人都希望一輩子有錢花、一輩子時有人照顧，擔心走的太早，父母無依子女無靠，害怕出院時好不了、也走不了時，需支付長期看護費用，這些都可以利用保險來讓人生更完美，保險雖不能改變現況，但可以預防未來被改變。

現在的郭淑瓊已經深深瞭解保險是一份愛的事業，保險唯一的缺點是要交錢，但客戶曾告訴她「人生做2件事不會賠錢也不會後悔，一是買房子、二是買保單」保險是穩贏的投資，以長期看護的保單為例，萬一用到，有十倍保額的長期照顧準備金，沒用到時，代表賺到健康，就當做善事給需要的人，何況身故時又退保費，都是你的錢，存對地方，有萬一時才能更有尊嚴，突顯自己價值。

發揮共好精神 創造雙贏

她談到，「增員」目的是發揮共好精神，讓愛的事業加速的傳播，進而創造雙贏，主管在這過程中，表面上是幫助新人、提攜後進，其實也是在學習包容心、感恩心、精進心，不但加寬視野，更增加生命深度。

郭淑瓊強調，台名保經為第一家興櫃保經公司，財務健全、制度透明化、訓練系統化、優質後勤平台，讓夥伴們能放心專心的打拚自己的幸福事業。隨著高齡化及少子化來臨，目前台名保經擁有33家簽約保險公司，掌握市場最新資訊，提供保戶專業服務與一次購足的需求，並致力追求最好品質，希望成為台灣經代業標竿，保險從業人員唯一選擇。

如果你在同一天被39個陌生客戶拒絕，你是否還有勇氣走向第40位客戶？大多數的人可能都會覺得運氣太差，先回家吧，可是台灣人壽台新通訊處區經理邱泓毅卻選擇繼續拜訪，終於見到曙光。

覺得壽險業務員的收入較具成長空間，退伍後，邱泓毅就先選擇某本土壽險公司擔任業務員，前兩個月靠著親友，收入約8萬元，似乎有極不錯的開始，但接下來的四個月，當親友都已經投保，就再也沒有收入；這時剛好台灣人壽的業務員到邱泓毅媽媽工作的地方進行學保理賠服務，邱媽媽閒聊時談到兒子也在從事壽險業務員，意外串起邱泓毅加入台壽的機緣。

長期耕耘 終於開花結果

邱泓毅在2007年7月加入台壽，主要考量有三大利基，一是當時台壽提供新人底薪及財務補助計畫，只要達一定的業績標準，就有業績獎金加上財務補助，收入有一定的保證，可以增加新人的定著率；第二是台壽訓練扎實，有自家的台壽企業大學，針對各業務員欠缺的部分再強化訓練；第三是台壽擁有公教市場，即有一定的職域可讓業務人員去開發。

當時已有4個月沒有收入的邱泓毅堅決相信自己絕對是業務人才，希望再給自己時間，加入台壽前二個月，他積極拜訪客戶、學習行銷方式，因此從陌生職域開始經營，頭兩個月仍是沒有收入，就當邱泓毅積蓄即將用盡、快要山窮水盡時，前二個月耕耘的客戶終於開發結果，讓他在第三個月就能領到5萬多元的薪水。

永不放棄 機會隨時都在

談到最挫折的經驗，邱泓毅說，某天去公家機關拜訪，自己只要接近某人，不是馬上聽到「我現在沒空」，就是搖手拒絕，一連遭到39人的拒絕，直到第40位客戶才耐心的聽他說完5～10分鐘的介紹，並表示自己的女兒可能對投資型保單有興趣，請邱泓毅跟女兒連絡。為何不怕拒絕？邱泓毅表示：「我已經沒有後路了，積蓄就快用完，我一定要成功行銷，所以就不把這些拒絕放在心上。」

既然給自己一段時間去證明可以當個稱職的業務人員，邱泓毅認真地吸收及學習，繼續練習行銷的方式，直到第三個月，不少客戶甚至以為邱泓毅是任職三年以上的業務人員，對許多商品很熟悉，解說也很熟練，也展現應有的自信及誠懇，讓客戶接受度大幅提升。

邱泓毅也相信，機會隨時都在，不要放棄任何一個客戶。曾有位女老師第一次見到邱泓毅就指著教室裡的垃圾桶，表示前一位台壽業務員介紹同一張保單的DM已被她丟進垃圾桶裡，不必再白費力氣，但邱泓毅依舊不放棄，趁著陪女老師走回辦公室的路上解說商品，不到10分鐘的路程，女老師最後決定投保，後來老公及全家人、甚至介紹南部姐姐投保，家族一年保費上百萬元，且現在只要有新保單或投保需求就會向邱泓毅詢問，成為邱泓毅的「貴人客戶」。

邱泓毅在台壽的第二年就達到年薪百萬的夢想，比他規劃中還要快速；同時他也在台壽找到的命中的緣份，與老婆賴伶美因差不多時間加入台壽，因下班時總會交換行銷心得、行銷內容，在交往四年多後，2012年兩人步入婚姻殿堂，並共同立志要發展組織、追求晉升，2013年邱泓毅在太太協助下，達成了夢想的第一關，晉升了區經理。

行銷保險 是複利增值事業

邱泓毅認為，保險是複利增值的事業，例如開20年的計程車，技術已很純熟，但無法透過專業大幅提升自己的收入。而加入保險業，一開始是業務員努力十分，收入一、二分；但晉升主任襄理就成為努力十分，收穫五分；到區經理是努力十分，可收穫十分，再晉升就更加事半功倍，主要是客戶越多、組織越大，同樣的工作時間及努力，回報卻是倍數增加。

邱泓毅下一階段的目標，即是三年內晉升處經理，必須再培訓出二位區經理，今年年底則希望再增加二位新夥伴，逐步培訓新人、穩定扎根，才能讓自己的組織更穩固。

保險是買方市場，你出去面對的一定都是拒絕，凡事不要想得太美好，抱著美夢來，最後都容易破碎，決定保單是否成交的變數太多，唯一不能改變的是自己的心，不要被動搖，有些人被拒絕，想法就會變負面，要成功，一定要想辦法自我激勵，正面、積極樂觀看待被拒絕，因為客戶今天拒絕我是他的損失，有一天我一定會成功的。

保險不會有捷徑，端看自己有沒有良好的工作習慣、企圖心，還有不斷學習，若半年內都能維持這種工作態度，就會有成果，業務就是看你能銷售多少張保單，來決定你的價值，若沒有拜訪一定不會成交，因此新人的基本功夫很重要，凡事一定要循序漸進、按照一定的步驟做。

溫和的表情中帶有嚴肅，他就是河北省唐山鋼鐵集團有限責任公司（簡稱唐鋼）黨委副書記、工會主席劉亦兵。唐鋼是河北鋼鐵集團旗下的骨幹企業，也是中國大陸知名的重量級鋼鐵企業，員工人數最多時，唐山人戲稱唐鋼與開灤煤礦員工一加，就提供該市一半就業率。劉亦兵就是這個大家庭裡最為員工熟悉的長官之一。

1960年出生的劉亦兵，到明年就已經在唐鋼服務達30年，算得上是資深的唐鋼人。也由於一生工作幾乎都在鋼鐵領域，他對大陸鋼鐵行業的「眉眉角角」知之甚詳，也對唐鋼抱有很深的感情。

近兩三年來，大陸鋼鐵業陷入產能過剩、利潤降低的處境，加上大陸霧霾所造成的空汙嚴重，鋼鐵業成為眾矢之的，在大陸中央嚴令之下，鄰近北京的河北省各縣市都有強度的減產配額。

對此，劉亦兵認為，大陸的鋼鐵產能過剩，的確該壓，但是唐鋼的生產裝備、環保裝備都非常先進，「怎麼壓也不該先壓唐鋼」。

他指出，其實在政府嚴令頒布之前幾年，唐鋼就已先後砸下數十億元人民幣（下同）成本進行環保綠化與節能減排，堪稱是現在大陸最清潔環保的鋼廠。其中，唐鋼主廠區的花園式廠區到處都很乾淨，煉鐵高爐外幾乎一塵不染。

這其中，有著劉亦兵參與為唐鋼環保綠化所付出的心力，如今每年上萬名中外訪客到唐鋼參觀學習，劉亦兵總是成為他們最常見到的唐鋼領導，向他們熱心仔細地述說鋼廠這幾年對此的投入，以及節能減排對鋼鐵產業轉型的重要性。

「這些都是靠巨大的環保投入換來的。如果鋼企不做，可以賺得更多，但今天就會付出代價。」劉亦兵說：「上一個脫硫設備，光投資就得3,000萬元。以1噸脫硫礦要增加脫硫成本12～15元，1噸鋼環保的成本就達到130～150元。而整個唐鋼1年鋼鐵產量就有7,000～8,000萬噸，算算看得要付出多大成本？」

劉亦兵強調，「重點是，我們不要單單為了企業的發展，就去面對全社會的批評，要有自覺做自我改善、自我要求，這才是企業對社會負責任的做法。」

除了擔任唐鋼的經營與環保工作外，劉亦兵同時也是唐鋼的工會主席。組織龐大的唐鋼集團，員工人數眾多，雖是國有企業，但也有在非常時期必須精簡人事的時候。經常處於第一線與員工溝通的劉亦兵，偶爾也得扮演這種吃力不討好的角色。

就像2008年金融危機突然到來，當時的上頭下令唐鋼旗下的不銹鋼公司要進一步精簡，即職工總數5,000人以內、科級以上幹部100人以內，將分別減少1,650人、74人。

「當時真的很為難，要出面告訴這麼多職工幹部，唐鋼要請他們自謀生路與轉單位。」劉亦兵表示，如何讓這些與工廠朝夕相處的員工無怨地離開？如何讓那些自身並無過錯的幹部自覺退出？自己那時候朝夕煩惱，壓力大到夜不成眠。但也由於精簡人員得當，不銹鋼公司在金融危機稍緩後仍能正常營運。

劉亦兵說：「如今回想，我出面代替廠區做的安排不會是最好的，一定還有人抱怨，但是這種事情，只能盡力做到無愧於心。」

達人小檔案

現職：唐鋼集團黨委副書記、工會主席

生日：1960年２月

學歷：河北機電學院

經歷：唐山鋼鐵股份有限公司黨委常委、紀委副書記、紀委書記、

唐鋼團集黨委常委、紀委書記、副總經理

達人座右銘

全力以赴

欲速則不達

一、工作上全力以赴，待人要將心比心。

二、欲速則不達，腳踏實地做好每件事。

帶領員工要帶心，鼓舞同仁士氣向前行。唐鋼是一家大型國有鋼鐵企業，長期以來，國有企業總給人吃大鍋飯、組織僵化、衝勁不足的印象。對此，長年在唐鋼工作的劉亦兵也深有所感。因此他在擔任唐鋼工會主席任內，經常要為了如何激發員工士氣與活力，以及促動員工對公司向心力而花心思。

例如，透過劉亦兵的推動，每年唐鋼辦起了員工運動大會，該日讓員工帶同家人一同出席，透過各種運動競技與趣味項目，打造員工與公司間的緊密情感；同時，去年唐鋼也在集團內部舉行集體婚禮，讓員工們對公司有了「大家庭」的歸屬感，而經常主持婚禮的劉亦兵，則是現場最受新人們感謝的長官。

去年營收首度超過愛立信的全球電訊設備商華為技術公司，過去因被指和中國大陸軍方密切，且未公開發行上市，以及高層鮮少在媒體前公開曝光等因素，使得華為一直被冠上濃厚的神祕色彩。

而就在今年4月底，華為特別於深圳舉辦了「2014華為全球分析師大會」，包括輪值CEO徐直軍在內等主要高階主管一字排開，除展望華為近程的發展機會，公開回應來自全球超過200名分析師與近80多位媒體提問，也讓人一窺華為輪值CEO徐直軍的風采。

據公開資訊顯示，1967年出生的徐直軍畢業於南京理工大學。1993年加入華為後，徐直軍曾任華為無線產品線總裁、戰略與Marketing總裁、產品與解決方案總裁、公司EVP及產品投資評審委員會主任等職，符合華為高階主管多方位參與公司部門的「傳統」。

事實上，儘管徐直軍在會中多以中文發言，且站在巨幅的液晶螢幕前，個頭不高的他顯得有些拘謹，不若其他高階主管頭戴無線麥克風、怡然地來回在舞台左右兩側穿梭移動。

但其在問答間的妙語如珠，有時還不忘用帶有濃厚地方腔調的口音調侃翻譯稱「這個不好翻」，都使得這場公開問答，成為整場大會中最引人注目的環節。富比世中文網更形容，這是一場融合「中國式、國際式、華為式」的精采問答。

在「中國式」裡，徐直軍對於華為市場老大的地位顯得格外謹慎和謙遜。他直言，現在有媒體說華為超過了愛立信，成為行業第一，「我們不同意這句話，我們不能把蘋果和蘿蔔，或者桔子去比較。在運營商業務上，愛立信還是老大，我們還是走在後面。」

此外，在談到華為未來的發展戰略時，徐直軍則數度強調，華為是一家「能力有限」的公司，不可能什麼都去做，必須有所為、有所不為。

但數據顯示，2013年華為銷售收入為2,390億人民幣，較前一年成長了8.5％，首度超越愛立信。其中，淨利潤210億人民幣、成長34.4％，則創下近4年最大獲利增幅。該公司並預測，今年銷售額將成長10％。

「國際式」的反應則表現在回應美國監控華為一事上。徐直軍則幽默表示：「影響是有的，但對公司成長看不到特別大的影響，是給工作量帶來了影響，跟更多人溝通讓我們更累了。」

對於華為和國家政府關係的質疑，徐直軍笑稱：「我們只希望安安靜靜地做生意，（政府間）關係好的時候不要想到我們，關係差的時候也不要想到我們--我想這也是全球企業所希望的。」充滿智趣的回應立即引發全場笑聲和掌聲。

另一方面，帶有濃厚工程師氣息的徐直軍，其對於各類專業提問的回應，則展現其「華為式」的高度專業。

談到5G技術，徐直軍說，儘管目前還沒找到5G革命性的編碼方式，但華為旗下的諾亞方舟實驗室，預備5年內投入6億美元，為5G定義未來；希望到2020年，5G的網路可為大家使用。

被問到公司在終端方面仰賴口碑行銷是否明智？徐直軍也不迴避，稱：「明智與否自己不能作判斷，要用結果來證明。任何事情成功了都是對，失敗了都是錯。所以要等待。」

至於對於外界關注華為權力接班，徐直軍則說，「華為未來不會只有一個人繼承任總（指華為創始人與總裁任正非），也許會是一個團隊」。他強調，未來公司是什麼走向，這要等到未來才能回答。

達人小檔案

現 職：華為輪值CEO

出　　生：1967年

學　　歷：南京理工大學博士

經　　歷：1993年加入華為，歷任華為無線產品線總裁、戰略與Marketing總裁、產品與解決方案總裁、公司EVP及產品投資評審委員會主任等

達人座右銘

有所為

有所不為

職場上，有一點必須了然於心，就是公司不可能什麼都去做，必須有所為、有所不為。在崗位上，亦是如此。

在全球電訊設備領域已「坐二望一」的華為，公司策略已是動見觀瞻。對於如何評判公司策略是否明智？

徐直軍認為，過去20多年，華為積累的技術和能力，恰好可以匹配客戶的需求，但在今日，華為還不敢說這是成功的，把目標實現後才敢說。

他強調，明智與否自己不能作判斷，要用結果來證明。任何事情成功了都是對，失敗了都是錯。所以要等待。

生命的分野從哪一刻開始，常由不得自己，但殘酷試煉是毀滅的凶器，還是進化的養分，卻能靠自己決定。全國不動產林口活力加盟店店東莊淑純曾育有1名極重度殘障兒子，因家庭因素被迫骨肉分離，莊淑純化小愛為大愛，將八里樂山療養院病童視如己出，每月第1個星期三親自載送物資、上山幫孩子洗澡、餵飯，7年來從未間斷。

親手洗衣送療養院
「孩子10歲那年和我分開，前夫不希望我們母子再見面，以前他念特教班，我會偷跑去學校看他，現在他19歲，我已經快想不起來有多久沒見到他了。」莊淑純的兒子罹患小耳症、小腦症、巨結腸症與身障等多重障礙，一出生就被醫師判定為極重度殘障。
「遇到就要去面對！」天性樂觀的莊淑純，曾在帶孩子到長庚醫院復健時，遇到隔壁病床一對斜頸症病童父母滿臉愁容，她忍不住把孩子帶到夫妻倆面前，用自身遭遇開導對方：「斜頸只要做4個月復健就能恢復，有必要哀愁到這輩子都過不下去了嗎？」
失婚後，莊淑純把對兒子的思念化為行動，風雨無阻、定期上山照顧病童。從事房仲工作前，莊淑純的經濟條件差，但她堅持付出，有時只是送1串衛生紙，或向親友募集舊衣，再親手洗乾淨後送到療養院，「就連單純花1個小時餵孩子們吃飯、花半個小時幫孩子洗澡，都會覺得很充實、值得。」

病童親暱喊「馬麻」
她還曾號召員工，在院方允許下，幫幾乎足不出戶的病童一圓逛家樂福的小小夢想，她不忘鼓勵有愛心的朋友：「如果可以，自己親自送物資，會特別開心。」《蘋果》記者昨跟著莊淑純上山，病童親暱地喊著她「馬麻」，想必是母親節前夕，莊淑純最溫暖的禮物。

莊淑純（42歲）小檔案
職稱：全國不動產林口活力加盟店、全國不動產鶯歌老街加盟店店東
婚姻：單身
心得：自信、自在、自由
經歷：房仲業6年
工作方式：銷售平價住宅為主

7年級生徐福祥，今年2月接下全國不動產北大特區三峽大義加盟店店長一職，他把房仲工作當成長期事業，並深耕經營在地客戶，因此老客戶常介紹新客戶給他。
徐福祥退伍後，短暫擔任過汽車業務，為了提升社會歷練，計算時間的投資報酬率後，毅然決然進入房仲業，相對客戶類型更多，銷售物件也更多樣，「當作學習，而且磨練自己。」

建立好口碑和形象
他對房仲工作的態度抱持著：「我把客戶當朋友，實在的提供建議，客戶不一定要跟我買」。把工作當作長期事業，就算人家沒跟他買也沒關係，不喜歡勉強客戶。他要求自己在介紹物件前，一定要花30分鐘至1個小時傾聽購屋人的需要，不僅可以減少找房時間，也更能幫買方找到最想要的房子。
由於徐福祥深耕經營新北市三峽區，受到現在老闆的賞識，請他擔任店長，回想起當初老闆能夠說服他當店長的原因，「老闆會給較多的發揮空間，採取溝通與傾聽想法的方式討論，並尊重我的意見。」今年2月開始接手店長一職後，他凡事都抱持兼顧全店員工，且不管對內或對外，都要面面俱到。
他說：「已經把工作當作生活，而且每天可以與人聊天，所以不會覺得累。」要建立自己的好口碑與形象，而且不吝於給予辛苦的員工獎勵，「做為一名房仲人員，心態和觀念很重要。」

徐福祥小檔案
◎職稱：全國不動產北大特區三峽大義加盟店店長
◎年資：6年3個月
◎年齡：1983年 31歲
◎身高：175公分
◎體重：72公斤
◎興趣：聊天
◎工作心法：建立自己的口碑、形象

1998年星巴克進入台灣，帶動自家烘焙咖啡豆熱潮，34歲的林威廷，也曾是追逐浪潮的一人，但他從咖啡重度上癮者到開店，靠的不是浪漫，而是精準，精準掌握自己想要的風味，精確管理咖啡豆的保存、烘焙與沖煮，從製造冰塊的水分密度，到搭配咖啡的甜點細節，無一不講究，而終極目的，不過是為那一杯咖啡入喉時，顧客心領神會的微笑。

「獨立咖啡館，本來就不是一個讓你一夜致富的行業。」高雄「咖啡林咖啡」老闆林威廷開店4年，從慘澹經營到小有名氣，自認關鍵不在選點，是如何分享好味道：「當你把風味做好，堅持下去，客人就會上門。」
他引以為傲的咖啡風味，有4個配方在2012年「Coffee Review」評鑑中拿下90~94高分，其實最初起步，是從家用小烤箱、手網克難烘豆開始。
他與咖啡結緣，始於星巴克1998年進入台灣，帶動的自家烘焙咖啡豆熱潮，「用小烤箱，拿1個夾子烘一烘再放進去。」他從好奇到上癮，經無數練習，烘出自己滿意的風味。

意外受傷放棄設計
但論及創業，卻是他被迫捨棄最愛的轉捩點。念視覺傳達的林威廷，18歲開始接觸設計，坦言：「因為熱愛，所以選擇妥協。」他為熱愛的設計，放棄生活中許多人事物，但一場意外卻使他無法再握筆、拿滑鼠，被迫思考：「把設計拿掉，我還會做什麼？」
他盤點自己，20出頭歲就開始沖咖啡、烘豆子，甚至被好友戲稱：「不種咖啡樹，就該開咖啡館。」而前者「從樹苗到採收至少要4年，品質還不一定。」現實考量下，開咖啡館成為另一條出路。
在籌備創業那2年，他用小烤箱烘豆當手腕復健，同時尋覓開店地點，最後落腳於高捷美麗島站商圈。
這一區擁有逾30家銀行與券商，每小時平均人流超過300人次，但最終取決卻偏向情感面：「這裡是捷運出口，但下面是安靜的，感覺時間停止，且有個延伸將近6米的view，晚上看得到車水馬龍夜景，令人愉悅。」
他找來好友幫忙規劃空間，在2樓視野最好的面窗區設置鞦韆，形塑「都市的小趣味」。咖啡則以自己拿手的風味主導產品線，搭配自家烘焙土司、朋友自製的甜點。

體驗行銷賣進廟裡
但4年前開店，正值捷運黑暗期，多年工程導致群聚的糕餅街、婚紗街業者搬遷。而一般人喝慣連鎖店焦油感，認為他的咖啡「沒有咖啡味！」
「有些業者為掩蓋咖啡豆瑕疵，用深焙的焦炭味去掩蓋，消費者還把它當香味！」林威廷無奈地說。因此他用盡辦法與顧客溝通，除了部落格、臉書說明，也用可愛插畫編排菜單、繪製牆面，以淺顯易懂方式形容：「喝咖啡就像洗澡，一開始小口喝試水溫，再大口一點喝就是浸下去，最後啜吸如同淋浴。」
也因強調當季新鮮，他嘗試各種烘豆手法，自覺火候不到，就捐到附近百年土地公廟。「教他們怎麼沖，信徒就開始喝，喝著喝著開始有癮頭，意外把豆子賣到廟裡去。」他笑說這就是體驗。

組織風味講究細節
是以咖啡在他手中，猶如鍊金師調配秘方。同樣1杯單品咖啡，隨萃取方式或加入元素的不同，就會發生變化，好比加入氣泡水，就能迸發如同水果啤酒般奇妙滋味，一試難忘。
他形容自己是咖啡導覽員，為了完美品味，不放過任何細節：「甜點用的是諾曼地的鮮奶油，麵包用牧場直送的生乳代替水烘焙，起士是菌種而不是凝乳酵素發酵，包括煮咖啡、製冰塊與飲用水的水質，我都幫你注意到了。」
做到極致，無非是想讓顧客感受愉悅，讓人來到此處不只是為了約會、偷閒，也許僅是單單純純，追求一杯動人的咖啡。

林威廷小檔案
年齡：1980年出生（34歲）
學歷：樹德科大視覺傳達科畢業
經歷：
18歲 陸續從事網頁、廣告、企業整體形象設計工作
21歲 開始在家裡用小烤箱烘焙咖啡豆
28歲 籌設咖啡館
30歲 成立「咖啡林咖啡」

店家資料
電話：(07)285-5300
地址：高雄市新興區中山一路119號
網址：http://www.coffeelingcafe.com
營業時間：周二至周六12:00∼21:00，周日12:00∼18:00（每周一休）

咖啡開店學
．選點定位：
住宅區需多餐點選項，商業區則重速度，外帶快速、方便，看區位決定定位。「咖啡林」選在捷運美麗島站出口開店，附近有超過30家銀行、券商，每小時平均人流逾300人次，銷售主力為咖啡。
．營收佔比：
店面能容納客數有限，販售自家烘焙咖啡豆才是重點，至少需佔營業額50%以上，換言之經營熟客才能提供咖啡館穩健營收。
．客層分析：
店頭客以18~50歲女性為主，客單價約70~120元；咖啡豆客戶男女比例較平均，但仍以30~60歲女性較多，客單價落在每磅600~800元之間。

優先讓女客人感動
林威廷認為，女性客群是咖啡館經營的一項指標，「女生懂得感動、滿足在自己的世界裡，只要吸引女性，男生就會跟著來。」
但他不在表象的裝潢上浮誇，而是訴求女生在意的小細節，例如乾淨的杯子、舒服的音樂、令人開心的飲品與餐點，「讓她獲得感動就是一切。」

重組風味 口感驚奇
尤其在產品風味面，不能因為顧客喝不懂自家咖啡，「就叫他滾！」而是用專業做出對方會買單的咖啡。常讓台灣人敬而遠之的濃縮咖啡Espresso就是一例，他加入氣泡水調製，帶出咖啡豆的花香、果香，喝起來竟如微醺的水果啤酒，女客接受度就很高。
另外，他與大學餐飲系合作企劃風味實驗室，依咖啡風味設計出搭Rum baba風格司康餅、瑪德蓮蛋糕等，加上很帥的吧台、很正的女服務生，誰能不買單？

我的朋友嘉民，在電影公司上班，拿到一些試映券，便和朋友分享，也因為這樣，他認識了許多朋友。其中有兩個女孩，都是因為看試片結識的，一個叫作茉莉，長得很漂亮，只是很少有笑容；另一個叫敏敏，長相雖然不出色，卻是朋友們的開心果。嘉民原本對茉莉特別有好感，覺得她籠罩在一股憂傷的空氣裡，特別幽靜美好。然而，他發現那是一條難以通行的道路，每當他拿到試映券邀請茉莉看電影，茉莉從來沒有表露出一點開心的樣子，她像是開玩笑的問：「你沒有人可以送了嗎？」嘉民覺得自己似乎被拒絕了，而當他詢問敏敏有沒有興趣看電影？敏敏總是興高采烈：「我怎麼那麼幸運啊？又有電影可以看了！」

公主世界悲觀多愁
嘉民發現，每一次他掛掉茉莉的電話，心情都很低落；而和敏敏講完電話，就覺得很開心。茉莉與他看過2、3次電影，看完之後談的話題都是悲觀與負面的，有時用黑幽幽的眼睛瞅著他，讓他覺得胸口像是壓著重物，呼吸有些吃力。
敏敏常和他看電影，有時還帶著朋友一起來，笑嘻嘻的聊著許多有趣的話題。在他忙完許多煩瑣沉重的事務，想要約朋友一起看電影或是吃飯，不假思索的就撥電話給敏敏。一直和兩個女孩保持朋友關係，拿不定主意的嘉民，漸漸摸清了自己的心意。雖然敏敏不是他的夢中情人，然而，他被敏敏歡愉的生命狀態所吸引，他喜歡她笑起來不整齊卻稚氣的牙齒，他喜歡她轉個不停忙著找樂子的迷人腦袋，是的，他喜歡這個快樂的女孩。
嘉民和我聊到他的選擇與改變，他說他以前想像的伴侶，是愛情小說中那種多愁善感、纖細敏銳的典型，等到真的展開感情關係才發現，那樣的沉重不是他能夠負荷的。他希望自己的生命向上提昇，他需要的伴侶，是可以牽著彼此的手，往喜悅的路途走去。
我說我可以明白他的選擇，做一個快樂的人，把正面能量傳播出去，正是我此刻的願望。

《六感生活 張曼娟》

約莫3年前，陳小妹跟著離婚的母親，搬進台北市中山區租來的小套房。母女倆絕少出門，連父親和住附近的娘家親戚來訪，也只能把食物留在門外的吊勾上。
直到上個月20日凌晨，母親驚覺女兒昏迷送醫不治。儘管母親聲稱，女兒是前晚洗澡不慎跌倒撞頭所致，可因年滿8歲的陳小妹骨瘦如柴，且身上有褥瘡，醫院認定死因可疑，報請檢警相驗，發現她身高90公分，體重8公斤，遠遠低於同年女童125公分高和25公斤重的平均身材。再對照5年前最後一次與父親出遊留下的小圓臉妹妹頭可愛身影，不單是陳小妹親人，我相信全台民眾都揪著心問：怎麼會這樣？
於是，以陳小妹兩年前該入學的國小校長為首，已有5位教師與戶政人員，因未確實上報「強迫入學委員會」進行訪查被懲處。因北市府表示還有第二波懲處，我便查閱《兒少法》，發覺衛生機構也是主管單位。只不過，陳小妹死前3年無就醫紀錄，幼兒從2歲半到入小學前，也無須接種疫苗……除了強迫入學，我們真沒有其他管道，讓未受適當養育，甚或有病未受診治的陳小妹，依《兒少法》得到緊急保護、安置或其他必要處置？

母親行為乖離現實
讓我們重新檢視關鍵人物陳小妹母親。姑且不論報載憂鬱症診斷可不可信，我以為陳母若非長期自溺於某些執念，使判斷力嚴重乖離現實，怎麼可能把女兒餓成皮包骨？倘若陳小妹父親和其他親屬不止於門外，或是聽到「半夜會經常敲牆壁和小孩子哭聲」的鄰居，能提高警覺且不厭其煩去通知里長、社會局、甚至報警，說不定也能循《精神衛生法》，強制已達「傷害他人或有傷害之虞」的母親接受鑑定，並重新考量女兒的監護權。
陳小妹之死宣告台灣將跟隨日本，進入傳統人際網絡一一崩壞的「無緣社會」。唯有公部門攜手民間團體，效法女媧鍊石補天，再造「結緣社會」。

《人情絆 吳佳璇》