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目前分類:她們創業的那些鳥事2.0 (1003)

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收藏的東西及理由百百種,痴迷的心卻只有1種,愛到無法釋手。
當李心怡在20歲決定以湯匙作為收藏時,她沒料到自己會著迷於此民生用品,本心只是為留學生涯覓到值得留下的記憶,跨入收藏後卻愈買愈多,在美國購入百支「到此一遊」湯匙,赴歐洲旅遊邁入古董境界,講究雕工、設計、材質,圖案還要與在地風情、傳說故事有所連結,愈買愈精緻,收藏的雖然是湯匙,也是生命成長的歷程。


若非得要收藏,你會選擇什麼?李心怡在美國念大學時,身邊一群好友都在為留學生涯找尋能留存的記憶,「有人收藏杯子、旗子、明信片…,這些大家都有,並不特別。」她發現,「每個景點都會有湯匙」,從「到此一遊」的觀光區紀念起步,展開收藏湯匙的旅程。
 「念書沒錢,買8元、10元美元的,愈看愈多、愈買愈多。」然而,真正讓她陷入收藏泥淖的,卻是返國工作後的一趟歐洲行,「古董店、跳蚤市場是最能夠挖寶的地方。」她看到皇室湯匙的孔雀雕花,愛不釋手;湯匙的材質竟也包羅萬象,不鏽鋼、銀、木頭、貝殼、陶瓷、石頭,真正踏入收藏寶山。
 

逛歐市集 購入皇室湯匙

「在美國買的都是紀念品湯匙。」李心怡說。每州有州花、水族館有魚形湯匙,圖案有動物、人物、建築,為了吸引觀光客掏出錢包,紀念品湯匙都與在地特色緊密結合。這也是她的收藏初衷,只為了讓自己的旅行有個實質記憶。
直到15年前,她到英國旅行,每個周末都到跳蚤市場尋寶,「在倫敦的諾丁丘(Notting Hill)有300多攤,能找到的湯匙(店家)不多。」仔細蒐羅,她在1間有50多支湯匙的店內,一眼就看到英國皇室收藏的孔雀湯匙,「鏤空孔雀花紋,相當典雅。」
或許是店老闆看出她極愛這支湯匙,非買不可,竟說:「沒辦法只賣1支。」她努力挑選,結帳時共買了7支。在歐洲開了湯匙的眼界後,收藏的等級從紀念品晉升到古董,「走到這一步,花了不少學費。」她說。
 

北歐芬蘭 生日年分湯匙

其後,每回出國旅行,她必買湯匙,「10年前到芬蘭,導遊介紹該國的代表樹木是樺樹,且聖誕老人也源自於此,就想有沒有機會買到樺樹與聖誕老人結合的湯匙。」當她真的找到時,歡欣地笑了;在挪威維京人博物館,購入有在地特色的海盜圖騰湯匙。
那次旅行,也是收藏中最痴狂的一次,尤其在丹麥哥本哈根的Georg Jensen旗艦店,大多數人走進店內,買的不是家用銀器就是飾品,她卻專注在湯匙,「聽說在地下室商品博物館陳列生日年分紀念湯匙。」她直奔地下室,「買到自己年分的湯匙,整個興奮到不行。」
在Georg Jensen,李心怡只買這支純銀湯匙,「項鍊打對折也沒買。」事後回想,後悔不已,這才發現,那段時間,她對湯匙的狂熱,竟然到了「眼中只看得到湯匙」這樣誇張的程度。
 

親友贈送 豐富收藏品項

好友們知道她愛湯匙,送禮時投她其好,她非常喜歡朋友從肯亞帶回的斑馬花紋湯匙,「無價。」知道她是雙魚座,菲律賓友人送她魚型湯匙、兒子滿月朋友則送TIFFANY純銀湯匙。
連疼愛她的母親也加入行列,幫她四處蒐羅,「她去旅遊,每次下車就找湯匙,”Do you have spoon?”是她走進每家店開口的第1句英文。朋友笑她:『妳家在賣湯匙?』」日本的貝殼湯匙、捷克木雕、鋁製彩繪湯匙…,都是母親貢獻。
收藏,讓她感受友誼的美妙,母親的關愛,還有生命的豐富,「出國旅遊有主題,很認真地找有在地特色的湯匙。」隨著收藏等級不斷提高,她坦言:「10年沒買湯匙了,因為再也沒有看到能讓我心動的。」儘管如此,李心怡表示,還會繼續買下去,因為當藏品的量達到一個程度,就會持續追尋下去。
 
【報你知】湯匙的歷史

湯匙(spoon)大概是人類文明發展中最早的餐具,源於用手取食時手的形狀,但是手畢竟不便,於是蛤、牡蠣及蚌殼的外殼便派上用場。甲殼盛水的功能比較好,可使手保持乾淨和乾燥,其後再演進加上握柄,因此,英文spoon的字源義即是「木片」。
隨著製作技術演進,後來發明用鐵模鑄造湯匙,湯匙的形狀可以自由變化,包括改進功能或增加美觀。但是,從14世紀到20世紀,不論是圓長形、橢圓長形、卵形,湯匙盛食物的凹處部分還是與甲殼的形狀相去不遠。
 

【李心怡小檔案】

年齡:1965年出生(48歲)
學歷:美國南伊利諾州大學
收藏資歷:20歲迄今,28年
收藏數量:約300多支
投入金額:約20多萬元

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台大研究所畢業,第一份工作卻甘心領22K賺經驗。29歲的鄭凱元,是台大電信所畢業的科技男,金融海嘯時,不務正業玩股票,大賺百萬元,後來創業轉行,寫股票程式網站,每天超過4000人上網使用,已經累計了128萬人瀏覽,被股民稱為股神網站。

股票分析網站創辦人鄭凱元:「(營收)已經開始,衰退的幅度越來越少,其實這個時候往往才是最好的佈局時機,因為這個時候其實,市場很少人關注,它也比較相對的冷門。」直接看營收和股價,圖像化的方式抓住股票買點,年輕的網路站長可不簡單。股票分析網站創辦人鄭凱元:「應該是真的啦,我們應該是目前台灣網站裡面,整理台股財務數據,應該算最齊全的網站。」

只盯基本財報分析,讓他在金融海嘯獲利近百萬,花了半年時間,和3個同學架設的股票網站,因為圖像型基本面分析簡單易懂,累計瀏覽量已經高達128萬人,平均每天全台超過4000人使用。股票分析網站創辦人鄭凱元:「台大研究所出來,其實工作機會很多,譬如說很多朋友可能去竹科,去比較好的公司,可能起薪就是六、七萬以上,當你跳出來的時候,一定很多人覺得,你是神經病,尤其是你的家人跟父母。」

29歲的鄭凱元,其實是台大電信所畢業,「不務正業」跳進股海,8年資歷平均年報酬超過20%,很難想像他的第一份工作居然只領22K。股票分析網站創辦人鄭凱元:「不一定給你很多錢,可是他給你很多空間或是很多學習資源,那我覺得衡量之下,我不想要去榨乾你的公司。」翻著厚厚一疊資料,每天研究超過12小時,股神網站研究員吳敏哲,則是另一大助手。

每天在網站寫報告、跑法說,幾個台大研究生,從科技轉行挑戰股市,半途轉行才短短兩年,沒想到在網路上居然能一炮而紅。

 

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曾經是國立大學學生,休學投入電競產業,陳彙中用實力證明「打電玩」不再是沒出息的事,還可以當飯吃,他立志要讓電競成為有尊嚴的工作。

台灣電競隊伍「台北暗殺星(TPA)」去年在英雄聯盟(League of Legends,LOL)第2季決賽擊敗南韓隊伍,奪得世界冠軍;身為隊長的陳彙中跟其他愛打電動的小孩一樣,從小對電腦遊戲有著莫名的狂熱,但是他卻走出一條不一樣的路。

在接受訪問的這一天,陳彙中穿著「台北狙擊者(TPS)」的淺藍色制服,出現在訓練基地,他是這支新成立隊伍的隊長。

在這座訓練基地裡,生活所需一應具全,廚房、客廳還有設計成「上下舖」的隊員臥房,看似與一般住家沒有兩樣;唯一最大的不同是,一整排的電腦螢幕閃著光亮,這裡是「台北暗殺星」奪下世界冠軍的秘密基地。

「打電動就有薪水領」,或許是老一輩的人無法想像的,但是陳彙中與他的隊友們做到了,在企業贊助下,他們不只領有薪水,靠著比賽賺進獎金,另外,奪下世界冠軍的那一刻,頭上又多了一個「台灣之光」的光環。

從默默無名的平凡人,搖身一變成了新一代的「台灣之光」,陳彙中還不太習慣,「走在路上經常被認出來,要求拍照」。

「能把興趣當成工作,應該是最幸運的一件事,這是每個人都應該追求的」,陳彙中說,「因為這樣,你不會為了工作而工作,你會享受其中,你會想要讓工作變得更好」。

身為一個職業電競選手,每天醒來要做的事,就是打開電腦連上遊戲,「每天坐在電腦前9個小時,是我們的上班時間」,陳彙中說他就連下班了,也還是離不開電腦。

成功當上職業選手,擁有世界冠軍的頭銜,陳彙中說,自己也沒有想過會有這一天。

回憶從小到大的求學歷程,陳彙中在小學時念的是資優班,當時成績很好,「印象中都是全班第一,我以為我在讀書上面還滿得心應手的」。

但是到了國中、高中以後,陳彙中發現自己不是那麼愛念書」;他開始組社團、練吉他、玩電腦,「完全沒有在念書,成績也不好」,這是他的一段叛逆時期。

為了符合父母親的期待,陳彙中在高三那年重拾書本,考上了國立台北教育大學,但是念了一個月,就辦了休學。「當時真的對念書不感興趣,只想要到社會上歷練」,18歲的陳彙中離開學校,做過餐飲服務、企劃工作。

「決定休學的時候,父母很不諒解」,陳彙中說,「他們學歷不高,只有五專畢業,希望自己的小孩可以考一個好大學、順利畢業,他們不知道我到底想要做什麼」。

「而我要做什麼,其實自己也不是那麼清楚」,陳彙中說,在職場工作,成就感比較大,還能學會應對處世的道理,這些都是在課堂上學不到的,「這段時間對我的人格養成滿重要的」。

也是在這段休學的時間裡,他在電玩上找到自己的目標。

陳彙中說,去工作以後,時間變得比較多,平時會跟朋友一起打電玩「魔獸世界」,「那時候成績不錯,一打就是冠軍,拿了兩座的台灣區冠軍」。他並以台灣區冠軍的頭銜,到美國參賽,而這次的參賽經驗,對陳彙中來說卻是一次震撼教育。

「那一次沒有得名,的確很挫折」,但是在美國,也讓他有機會見識到國外電競環境「台灣的選手沒有比別人差,就是環境不如人,外國選手不用擔心經濟收入,完全沒有後顧之憂」,而他也在心裡埋下種子,朝向職業選手的生涯邁進。

此後,陳彙中從「魔獸世界」轉戰「英雄聯盟」,並以職業選手為目標,全心投入。

休學、踏入社會、想在電玩上打出成績,陳彙中回想當時的處境,面臨人生的轉折,「別人會不了解你在幹什麼,你課業成績也不怎麼樣,打電動看起來是沒有未來的,那時候也曾沒自信、一度懷疑」。

但是他告訴自己「現在不把握,將來就沒有機會」,陳彙中說,做什麼事情都一樣,人生當中找到自己真正喜歡的東西很難得,剛好他有這個機會,就去把握,「就算我當時沒有成為職業電競選手,也許會在別的事情上找到自己喜歡的東西」。

「年輕人要有夢想,但也要懂得評估自身的狀況」,陳彙中認為,追求夢想的當下,認清自己的處境很重要。

面對未來,陳彙中除了期許自己在電競成績上「不被後輩打敗外」,還希望透過自身的案例,向社會證明,有更多不同追求成就的方式,追求夢想,不一定要被框框限制住。

陳彙中說,「當一個電競選手就像當一個棒球員、籃球員一樣,是人生中很棒的經歷」。

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..你吃過炸蟋蟀嗎?嘉義有一名23歲的年輕人,因為找不到工作,靈機一動,砸下3萬元成本,在夜市擺攤賣起炸蟋蟀,沒想到意外熱賣,1天至少賣出200串,過年期間最多還賣出400串,月營業額7萬以上。


攤販:「靠過來一點,沒關係,不好吃,不用錢,高鈣、高蛋白。」


油鍋裡炸得滋滋作響的,讓遊客忍不住拿起相機拍照,都說了不好吃不要錢,還是有人望之卻步,頻頻搖手,看拿仔細點,這到底是啥呢?原來是炸蟋蟀啦。


一隻隻又稱「黑龍」的蟋蟀,用竹籤串起來,這一塊塊白白的東西,是帶點蘋果香味的薯條,炸得香酥脆,總算有人買了,吃起來味道如何呢?顧客:「其實我們小時候家鄉辦桌就有這道菜,像鹹酥雞的味道。」


記者:「吃一口?」顧客:「我不敢。」


有人小生怕怕,有人卻樂得大快朵頤,一串炸蟋蟀要價35元,3串100元,一個晚上下來,可以賣出200串,過年期間,一個晚上就賣出400串,收入上萬元,老闆說,這蟋蟀可是專門飼養的。攤販:「我們餵那個紅蘿蔔跟豆芽菜。」


23歲的年輕老闆,砸下3萬元的創業成本,在夜市販售古早味炸蟋蟀,加上日本薯條創新口味,果真賣得呱呱叫,小小的攤子,1個月就有7萬元收入,難怪他笑得合不攏嘴呢。

..

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與時下年輕人一樣,穿襯衫不打領帶,「七年級生」柯梓凱站在飲料連鎖店櫃檯,實在讓人看不出來他是年營業額破新台幣4億元的「少年總仔」。

民國96年帶著第一桶金新台幣20萬元開始創業,柯梓凱用6年的時間,在海內外打造了近100家以冰沙產品為主的「喬治派克」飲料連鎖店,還有兩間高檔的日式燒肉店將陸續開幕。

「我不是讀書的料啦,學歷沒有別人高、家世沒有別人好」,柯梓凱知道自己不是頂尖聰明,就得加倍努力,他在事業上敢衝、敢拚、敢賭。

柯梓凱高中選擇就讀五專,而且唸的是自己一點都不喜歡的化工科,當別的同學都在參加社團、打線上遊戲、追女朋友或補習升學考試時,他除了上學,其他時間除了打工、還是打工。

當時柯梓凱每小時的時薪是85元,為了能準時上班,他還曾以每小時65元的代價請同學幫他到教室「代上課」,對他這個年輕人來說,「累積就業實力才有出路」。

柯梓凱的父母都在工廠任職,阿公阿嬤務農,從小看到家長賺錢的辛苦,他早就立志要自己創業,並且盡情揮灑自己的人生,「我要當老闆」這句話,他講起來非常堅定。

在不斷打工的歷練下,柯梓凱退伍後立即結婚,眼看著自己寶寶就要出世了,必須加快存錢創業的腳步。

凌晨送報紙,白天到火鍋店上班,晚上在家夾報,柯梓凱最忙時每天做3份工作,加上省吃儉用,半年後終於存到人生第一筆20萬元,開始啟動他的「老闆」夢想工程,朝目標穩定前進。

第一份「老闆」的事業就從台中市豐原最熱鬧的廟東夜市出發,他拿出20萬元創業基金擺飲料攤,做的是遊客的生意,假日現金如流水進來,讓柯梓凱初嚐賺錢的快感,不到半年,「開店」的念頭不斷湧上心頭。

在柯梓凱積極籌畫下,他第1家店面於民國97年在豐原南陽路開幕,當時還特別將店面選在兩家知名茶飲連鎖店旁,以為能收「集市」的好處。

但柯梓凱萬萬沒想到,他的如意算盤打錯了,因自創的「喬治派克」品牌知名度不足,開店後收支幾乎只能打平,淡季時還小虧,這是他創業後遇到的大挫折。

不過,他的挫折沒有沮喪太久;隔年廟東夜市一家精華店面張貼招租的紅紙,柯梓凱二話不說租了下來,但當時柯梓凱存摺內只剩不到2萬元,在「好店面難求」的信念下,他決定把唯一代步的自小客車賣掉,抱回28萬元現金。

「我當時聽到快昏了」,柯梓凱的太太在一旁說著;柯梓凱興致勃勃地湊足了30萬元的租押金,雖然口袋再沒現金,但他擁有人生第2家店面。

第1家門市生意的不盡如人意,讓柯梓凱知道品牌及產品差異化的重要性,他決定捨棄容易上手的茶飲料,主攻年輕人喜歡的「冰沙」產品,加上老婆最喜歡的研磨咖啡,成了「喬治派克」的主力產品。

柯梓凱的決定,意外地一炮而紅,走出自己的品牌之路,也開啟茶飲店的咖啡商機。

隨著前來詢問加盟的人數愈來愈多,民國99年「喬治派克」正式開放加盟,目前台灣已有82家直營加連鎖店,中國大陸上海2家店、馬來西亞6家、印尼3家。他希望到今年為止的開店總目標可以達到150家。

「戴勝益是我的偶像」,柯梓凱從不掩飾他對王品集團董事長戴勝益的崇拜,他聘用的員工約100餘人,幾乎都是30歲以下的年輕人,對於這群當初與他一起創業的夥伴,柯梓凱決定要走多品牌經營路線,除了冰沙、日式燒肉,他還打算開西式餐飲店。

他說,「我要讓員工都賺到錢」,開店才能讓夥伴慢慢接手各自當老闆,過過經營的癮;這樣堅定的信念,讓他的步伐不斷地向拓展店面邁進。

柯梓凱在工作上拚命不懈的態度,改變了不少人對「七年級生草莓族」的看法。每當協力廠商前來拜訪時,總會衝著他問「你們老闆呢?」只見這名擁有近百家連鎖店的30歲總經理態度從容地說「我就是」,這是別人學不來的七年級自信。

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個性活潑的「歐德傢俱」公關專員高曉嬋,金融科系畢業,現卻從事公關。曾在日盛期貨工作的她說,「在擔任總機和負責人事時,我發現自己喜歡與人接觸的工作。」因後來被調派至與數字為伍的會計部門,讓她決定轉換跑道,進入萬花筒般的廣告業。
高曉嬋說,在廣告公司工作學到網路行銷知識,幫助她後來建構歐德傢俱的官網,「幸虧有當時的經歷,讓我知道建立網站該注意什麼,如何與資訊公司溝通。」個性積極的她,正考慮進修企劃行銷課程,讓專業加分。


為宣傳不怕出糗
職涯中令高曉嬋印象深刻的是,有次替客戶宣傳商品辦社區活動,她從活動發想、執行、主持到演出樣樣參與,台語很菜的她和主持夥伴講述商品優點,卻因台語不輪轉,意外製造「笑」果,台下民眾笑得人仰馬翻,也滿足她親近人群的渴望。
現在於歐德傢俱辦過最有意義的活動,是為偏遠小學募書,並提供免費書櫃,幫助弱勢團體,發揮企業影響力,她說,「這活動已辦了6年,除藉全台門市宣傳,也到學校推廣。」其中,有一名媽媽令她非常感動,原來這媽媽不是捐二手書,而是特別打電話來問孩子們需要什麼樣的書,要帶女兒去選購。記者何梅慈


高曉嬋小檔案
現職:歐德傢俱公關專員
年齡:29歲
學歷:輔仁大學統計資訊系
婚姻:未婚
經歷:歐德傢俱公關、商橋公關專案公關、文筆廣告網路行銷專員、日盛期貨會計
工作心法:我思故我在

 

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有人說,寵物是人的「生命伙伴」,牠以無私的愛,回報愛牠的人,讓彼此生命完整。
也因此,當這些毛孩子離開世界,需要更多來撫慰傷痛,以羊毛氈複刻寵物形象,正是手作者程曉涵意外開啟的創業方向。
她原本只為小布娃娃製作相搭的寵物配件,卻因細膩寫實,獲寵物主人青睞,於是以照片為範本,錄影做修正,將寵物身影轉為立體雕塑,2012年接單逾80筆,涵蓋貓、狗、鼠、兔與刺蝟、綠繡眼,加上高級娃衣訂做與主題改娃拍賣,為自己的手作事業,找到商機與出口。

「狗狗並不在乎你是貧窮或富有,是聰明或愚笨,是天才還是傻瓜。你把心給牠,牠也會奉獻所有,世上有多少人能為你做到這樣?」家有寵物,對於電影《馬利與我》這段台詞,大概都是心有戚戚焉。
因此當牠們逝去,除了靠時間淡忘傷痛,需要更多來撫平失落。許多寵物主人,便是因為這樣找到手作品牌「dollmofee」老闆程曉涵,透過她的巧手製作,複刻一隻隻表情生動的縮小版羊毛氈寵物,填補心裡缺口。


細膩寫實 接單近70筆
「我自己也養貓,可以想像主人心情,他們大多把寵物當成小孩,感情很深厚,還有人要求把狗毛、兔毛摻進去,最高有人一口氣做了8隻狗。」程曉涵說。
她從2007年開始接觸羊毛氈,起初是為小布娃娃(Blythe doll)製作狗狗配件,這2年才因手工寫實細膩,吸引寵物主人注意,光是去年就接下近70筆訂單,作品涵蓋貓、鼠、狗、兔,甚至還有綠繡眼與刺蝟。
原本從事設計的她,一直想創業,8年前因為玩小布娃娃,嫌原廠穿搭沒挑戰性,自己縫製娃衣,甚至幫小布做了高跟鞋、馬靴和沙發家具,讓娃友艷羨下單,意外成了創業方向。
「當時市場沒那麼飽和,只要獨特精緻,接受度就高。」她把作品放上網拍,也一度在台北寄賣,頗受好評。但台灣市場畢竟太小,賣娃衣養不活自己,只能當成兼差,繼續畫設計圖維生。


改娃網拍 9萬標出
轉捩點是5年前,娃友介紹她到美國網站Etsy開店,那是全球知名手工藝品交易平台,曾被紐約時報拿來與eBay、Amazon相比。她自嘲:「英文不好,就硬上,有些東西要訂做,只好用中式英語跟人家溝通,幸好外國網友看得懂。」
不同於常見的甜美蘿莉風,她的設計誇張、前衛,一款以冰淇淋為概念的娃衣備受歡迎,光此系列就出貨100多件,甚至作到布料斷貨。前年也嘗試改娃販售,強調整體感與故事性,以「賣火柴的女孩」為主題的小布娃娃,將故事中街頭一角,做成背景道具,搭上淒美MV催淚,在eBay標出美金3000多元(約9萬元台幣)高價。
「在這一行,身價隨名氣變高,手工無價」,她觀察。因此小細節刁鑽用心,用羊毛氈做寵物,就是因為原廠出的寵物狗擬真度差,讓她決定為小布量身訂做。她以紅色羊毛氈一針針「戳」出迷你吉娃娃,同時配上粉紅色狗籠,照片一貼上網立刻有人訂購。


2D轉3D 凸顯個性
最初客戶來自小布迷,把自家寵物縮小來陪伴娃娃,但隨著她把作品一篇篇po上部落格,知名度慢慢擴大,目前客戶以訂製紀念性的羊毛氈複刻寵物為主。
她認為這類訂製品,「表情最難,如何區隔不同的狗寶貝,把牠們的特色凸顯?」所以即使同樣是雪納瑞、吉娃娃,她也要求顧客需提供至少4張照片,尤其是主人眼中最獨特的角度,才能抓住神韻。
「最忌用變形的廣角照片,有人提供美美的藝術照,但我們需要的是基本透視圖,才可以從2D變3D。」一開始溝通易出現模糊地帶,後來她把訂製需求規格化,以實際照片作範例,交貨前錄影拍攝每個角度,提供顧客1次修改機會,務求讓作品完美。
畢竟,每一隻寵物都是主人的寶貝,每一件作品都複刻了記憶,而她正是促成這項奇蹟的推手,讓這門生意除了獲利,更有意義。

【程曉涵小檔案】
年齡:1982年出生(31歲)
學歷:中原大學室內設計系畢業
經歷:
22歲 從事設計工作,後與先生創業成立設計工作室
23歲 開始接觸小布娃娃,同年推出手作娃衣品牌 「dollmofee」
25歲 開始製作羊毛氈寵物,作為小布娃娃配件
26歲 轉為全職手作


【店家資訊】
e-mail:dollmofee@gmail.com
臉書: http://www.facebook.com/pages/dollmofee-shop/312301042518
部落格:http://blog.yam.com/dollmofee


【營運概況】
創業成本 約1萬元(縫紉機、布料)
收入來源
限量娃衣 以美國網站Etsy為銷售平台,走向高級訂製服、限量生產
改娃創作 eBay競標,2012年作品「賣火柴的女孩」標出逾3000美元紀錄
羊毛氈寵物 個別客製,10公分約2000~5000元,依複雜度、尺寸及特殊性計價,2012年產量近70件
年利潤 2012年約30~40萬元(已扣除材料成本、個人時間成本未計)

 

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外型甜美的劉婉琳,2歲拍過廣告、也曾演出電視劇,從小就有表演天分,學生時期念戲劇科,但畢業後反而沒有從事演藝工作,選擇規律的職場生活,在工作中找到樂趣。目前劉婉琳任職於創意家行銷,她覺得代銷業是很有挑戰性的工作,期許未來有更好的表現。


案場學銷售技巧
劉婉琳目前擔任「靜心連雲」的行政女專,平日工作內容是協助案場製作報表、寫訂單與物品採購。劉婉琳說,在案場中的學習效果最好,從銷售小姐身上可以學習銷售技巧,與待人接物的應對進退,案場會遇到各類狀況,有時銷售小姐忙不過來,自己也須幫忙解決問題。
劉婉琳說:「這份工作讓我的邏輯與反應變好,溝通時容易抓到重點。」由於銷售案場的機動性強,而每個案場因產品不同、客戶屬性也不同,行政女專時常扮演著與客戶、銷售小姐及主管三方溝通的角色,長久下來EQ磨練的愈來愈好。
進入代銷業2年,她察覺房市瞬息萬變,代銷業必須掌握房市最前端的資訊。為了加強自己的能力,她常參加公司每周舉辦的行銷、認識建材等課程或演講,下班後也積極吸收房產相關資訊,以掌握市場狀況,她說:「這個行業具有吸引力,未來仍想在這領域中發展,現在已設定好目標,慢慢學習。」


累積資歷轉業務
劉婉琳表示,「隨時提醒自己要努力,也許努力不一定成功,但不努力絕對沒有辦法跟上市場的腳步。」工作認真的她,希望透過累積資歷,未來能轉銷售業務,展現專業。
記者黃怡樺


劉婉琳小檔案
年齡:28歲
身高:163公分
體重:50公斤
現職:創意家行銷部行政女專
興趣:唱歌、電影
感情:未婚
座右銘:保持真誠的赤子之心

 

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創業猶如上賭桌,牌面美不美?是運氣;但李威辰的庶民人生想翻盤,只能一賭。
2006年,李威辰被迫離開職場,先從網路賣泡菜,為求差異自製辣油,發現酥炸後的辣椒,口感酥脆獨特,因此將辣椒從配角提拔為主角,裹粉加芝麻製成辣椒餅,再加豌豆、花生,網路開店推出「Doga香酥脆椒」,
短短1年,在市場上奠定絕對的勝局後,考驗相繼而來,手工剝椒,辣跑一干員工,以及不小心的失誤,引來政府單位關心,還好每一步的踏實,無懼考驗的煎熬,讓所有冠冕實至名歸。


入選2012網路人氣賣家100強、網路風雲店家「Doga香酥脆椒」老闆李威辰,2006年嘗試創業時,只知道「賣泡菜門檻很低,應該有機會!」其它,都沒把握。因為當時,拍賣網站賣泡菜的業者,已達百家。


篩選品種調和口感
李威辰學的是機械製圖,卻對餐飲有興趣,然而細數工作經驗:加油站、泡沫紅茶、麵店,都無專門技術,「因為我非科班出身、不是餐飲圈內人,只好透過朋友介紹。」卻北上到了台中市的複合式餐廳,「離鄉不比在台南,月薪2.5萬元還能存錢。」只好在業餘時間,研究泡菜,「剛好,任職不到半年、餐廳也倒了。」
她順勢全心投入,靠著親友口碑行銷的泡菜生意雖不具規模卻也穩定中成長。
當時,她為了強化差異,開啟了一個意外。「我做的泡菜需要用到辣油,但市售辣油品質要好的極貴,低價、平價品有食品添加、化學味道很重。」於是,決定自製,「發現爆炒過的辣椒整批倒掉很浪費,直覺可以再利用。」她拿起來一嘗,「口感酥脆但沒味道。」
非餐飲科系反而成為她的優勢,「辣椒一般都是配角,好像沒聽過有什麼零食會直接把辣椒當主角?」毫無邏輯性的發想,「連朋友都覺得怎麼可能可以這樣做?」


最高月賣300萬元
她開始把辣椒加麵粉、製成辣椒餅,「不過辣椒易焦,若油溫控制不良,就會變苦,必須整鍋倒掉。」本來,她不怎麼挑辣椒,但油溫怎麼控制,都會產生辣椒皮起泡或皮肉分離的狀況,「等到一回溫,馬上皺巴巴,賣相不佳。」這才開始篩選辣椒品種,並在入鍋前先處理。
「慢慢地,辣椒餅賣得比泡菜還好。」1年後,銷售比率已達1:4之懸殊,辣椒餅開始反客為主,「慢慢再依序添芝麻、調味粉,而豌豆、花生,帶有油脂,可以平衡、調和辣感。」
口味定調,她開始嚴格講求外觀、酥脆度,「每一段辣椒1.8~2.2公分之間,太大難以入口,太小芝麻不易填。」如此一來,每根辣椒僅其中取2、3塊,「算一算,1斤要200元。」成本之高,出乎預期。
辣椒餅的獨特性,成為市場上新鮮的巧味,加上嚴格的要求,「Doga香酥脆椒」創造最高月營業額300萬元佳績,單人最高訂購量1800盒,「起初都用炒菜鍋,客人一等就要2、3個月。」


講究細節處理費工
她將作業標準化,最費工的還是處理辣椒,「每根辣椒去頭去尾、只留身體,還要保留皮、肉與籽。」完全仰賴人力,灼熱又燙手,還得隨時準備冰水解熱,留不住人是最大問題:「旺季時曾經1個月走掉30個員工,最高紀錄是只做1個早上,中午就離職。」
她積極瞻前,透過改善機械設備與適度委外,卻忽略了顧後,「員工把製造日期調錯,造成未來食品事件,上了新聞媒體。」她說,該來的政府單位都來了。
幸好平時的審慎,助她通過各單位的突擊檢查,「炸辣椒的油不太能重複使用,因為油會愈炸愈辣,過度重複使用、辣度難以控制。」一直以來,她請合法清潔公司作廢油回收。
這門生意,歷經起伏,終於反映成績,叫好又叫座;她贏在哪裡?就是注意所有細節,全部做到有把握。


【店家資料】
Doga香酥脆椒
網址:http://doga.shop.rakuten.tw/
服務電話:(06)589-7019、0931-903011
服務地址:台南市安平區安平路556號


【創業成本】
初期投資:2萬元(在租屋處自製泡菜)
設備:1.5萬元(購買封膜機器)
食材:5000元
註:以上部分數據記者估算


【每月營運】
營業額:100萬元
廠租與網路平台支出:20萬元
食材成本:40萬元(含雜支)
人力成本:20萬元
利潤:20萬元
註:以上部分數據記者估算


【李威辰小檔案】
年齡:1980年出生,33歲
學歷:新營高工機械製圖科畢業
經歷:
18歲,曾做過多種服務業工作,如加油站、泡沫紅茶、麵店
27歲,餐廳打工半年後,於自製泡菜於網路賣
28歲,推出辣椒餅,並取名「Doga香酥脆椒」

 

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認命,常是人為生計不得不做的妥協,35歲的鄭雅琪,卻有另一層原因,身為糖果行長女,從小承擔傳承家業的使命,歷經廟口叫賣與大廠代工,一路看自家工廠從興盛到沒落。
但既然擔起,就不能推託,她硬著頭皮上路拓點,觸角從觀光區小店推向國道質店,卻被嫌:「包裝太普通、知名度不夠!」
回過頭重新練功:重新設計包裝、積極參與展售,憨膽敲開通路大門,再藉轉型伴手禮打開銷路。
歷經3年品牌路,如今進駐誠品、新東陽、經緯書店,去年再到安平開實體店,用府城熱情、奉茶試吃招攬來客,重新宣揚這一味傳統好甜頭。

或許現在的小朋友已經很難想像,民國50~60年代糖果盒裡的滋味:一口咬下外脆內軟綿的麻荖、酥到掉渣的花生捲,還有杏仁酥、芝麻糕、桂圓飴,吃著吃著,把年盼來了又送去。
但對生在糖果行、67年次的鄭雅琪來說,糖香不只是年味的代表,更意味忙碌的生產季。「我國中時代工最鼎盛,訂單滿檔時一定要加班,糖果用小塑膠袋一個個包,我們小孩包到半夜去睡覺還會被罵!」
這番榮景,當然是很久以前的事情。早在進口糖果入侵、品牌大廠崛起,代工市場就開始萎縮,從此一路顛簸。直到3年前自創品牌「良食草堂」,轉型精緻伴手禮,才陸續打進誠品、新東陽、經緯書店等通路,讓這一盤糖果生意,重獲甜美新生。


代工衰退 轉型品牌
身為長女,她自嘲從小「認命」,「以前想學美工,但媽媽不准,要我學商。」畢業後就在工廠幫忙。
其實她家的富田糖果行,有過好一段風光,盛香珍、玉珍齋都是客戶,也曾在環亞、遠東百貨擺臨時櫃。不過手工製糖耗費體力,鄭爸1天得站上13~14小時,加上訂單逐漸衰退,一度停工3年多,直到鄭雅琪姊弟接手。
最初,她仍以傳統通路為主,「遊覽地區的小店開開關關,汰換率高,得一直重新開發。」可是代工單越做越少,慘澹時甚至完全停工,她只好提著自家糖果上路,從南到北一一拜訪通路。
過去賣廟口、柑仔店,包裝是塑膠袋貼標籤,訴求便宜又大碗,同樣的包裝擺在國道賣場、特色店,採購卻不買單。「我覺得產品好吃,一定賣得掉,誰知道一去,他們臉上的表情就是╳╳。」鄭雅琪苦笑。


推伴手禮 定位成功
這讓原對成本有顧忌的她,決心作品牌,第一步是重新包裝。設計公司用廟宇意象呼應台南在地精神,但灰色系不討好,後來調整為大紅大綠,業績跟著亮眼。她同時參加比賽,強打知名度,雖然最後沒入選府城10大伴手禮,但憑憨膽向主辦單位提案,爭取安平樹屋、愛國婦人館寄賣機會。
鎖定具通路指標性的「誠品知味」,先寫信、打電話,下一步「提著東西就上台北。」只是既沒名氣,包裝也普通,一開始沒有獲採用,但她不屈不撓接觸1年多,採購提議:「過年快到了,要不要出個禮盒看看?」原來,她一直把產品設定為私嚐,用透明袋裸裝,「自己吃,這樣包裝OK啊!」如今受提點,趕緊與設計公司討論,考量書店氛圍推出書本形狀的台灣府城茶點文化禮盒,2011年底春節檔就做出斐然業績,甚至吸引其他書店通路引進。


奉茶試吃 提袋率100%
「現代人越吃越極簡,我們也做得簡單,芝麻糕只是磨過烘焙加麥芽糖,讓它更軟Q。」傳統茶食客群較年長,她構思提升年輕人接受度,「年輕客怕燥、長痘痘,所以加芝麻提升香氣、加海苔多鹹甜味,加枸杞、南瓜子養生,年齡層真的有降!」
有人質疑:「哪有花生糖不甜?」試吃成了最直接的行銷,在通路辦講座,也在安平開實體店。學京都老舖奉茶試吃,「很慢、不勉強,讓客人自己感覺。」結果,「百發百中,只要試吃,提袋率幾乎百分百!」
如今包裝到位,更能彰顯自豪的產品滋味,她得出「東西好吃+包裝是雙贏」的方程式,進一步要用府城溫情誘引人心,在嘗盡甜頭時溫古知新。


【店家資訊】
電話:(06)257-2728
安平本舖:台南市安平區安北路231號
鹿耳門店:台南市安南區城西街1段61巷28弄41號
官網:http://www.nicefood.tw
通路櫃位:誠品知味、新東陽門市、經緯書店(高鐵站6家店)、台南安平樹屋與愛國婦人館、台北好丘


【營運概況】
品牌創立成本:80~100萬元(首批包裝設計)
安平店開店成本:50萬元
2012年營收:100~150萬元
(各通路合計,利潤約2成)
註1:淡季為夏天,旺季為10月至隔年3月。2012年9月進駐經緯書店,安平店12月底開店
註2:富田糖果行老舖及代工業績未列入營收,2012年良食草堂營業額已達全廠收入的1/3


【鄭雅琪小檔案】
年齡:1978年出生(35歲)
學歷:崑山技術學院(現為崑山科大)國貿科畢業
經歷:
20歲 從小在父親的糖果工廠幫忙,畢業後進入糖果行上班
32歲 推出品牌「良食草堂」
33歲 進駐全台新東陽門市、誠品知味等通路
34歲 安平店開張,進駐經緯書店、好丘設櫃


【達人解盤】創新搭傳統 拼品牌
「良食草堂」符合台灣在地「小量、具故事性、蘊含內容」特色,目前在誠品的銷售對象有6成為觀光客。
台灣服務業發展協會秘書長李培芬認為,在一個有歷史情懷的地方、用懷舊議題包裝,老店更能呈現質感,現在安平開店,就是一個起點。她建議創新食材、口味,與南部名店「舊振南」區隔,「可混搭新口味,但要與傳統手藝結合,像是多加堅果、走養生題材。」網站行銷不可少,重點不在衝量,而是衝名氣。
誠品食品採購表示,販售古早味食品,建議增加如飛機、注音字造型餅乾,串聯兒時回憶,也容易記住這個品牌。

 

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    國產集團啟動第三代接班布局,在集團總裁林孝信眼中,長子林明昇帶領的復興航,是集團中最耀眼的明日之星。在率領復興航改頭換面後,國產的垂直整合大業正等著林明昇,考驗這位準接班人的經營智慧。

     「兩年前,沒人知道誰是Vincent(復航董事長林明昇英文名);但這三年下來,想不知道誰是Vincent也很難,因為他將老公司脫胎換骨,讓員工不再覺得矮別人一截。」一位復航的主管這麼形容林明昇。

     從推動上市,到大手筆購機、買引擎,並引入空中巴士策略性投資,林明昇宛如航空界的「拚命一哥」。因為不是航空背景出身,所以「不怕死」地衝撞舊有思維,提出創新策略,直接瞄準老大哥華航、長榮航而來。

     擁有美國喬治城大學企管系、加州大學哈斯汀法學院(Hastings)法學博士的林明昇,有別於傳統航空業思維。經營上,他篤信企管所學危機入市、引入外資策略性投資人的那套;但在爭取航線時,他是完全的法律人,訴求公平正義。

     今年四十歲林明昇說,因為他不懂航空業,所以即便不停問「為什麼?」時,多數人也都能體諒;這也有個好處,他看到很多奇怪事情時,不會掉入「這是業界慣例」的思維裡,可以一再追根究柢找出原因,創造不可能。

     林明昇強調,投資復航是祖父的決定,他自己也知道,復航長期處於弱勢環境,但「最差也就是這樣了」。所以他願意放手一搏,想辦法突破法規、爭取航線,他下定決心「希望把我爺爺的決定發揚光大」。

     看著復航大躍進,外界常認為林明昇因為愛航空業,所以更得心應手,但林明昇說:「我從來沒說過喜歡航空業。」

     當初被林孝信點名接掌復興航,林明昇直言:「不是我選擇的,但身為集團一份子,只能盡力做好。」

     天蠍座的林明昇,下一步是要讓國產集團旗下三大事業體:國產、中興保全及復航做完美結合。尤以國產實業在全台有逾四十萬坪土地,用地取得不難,將結合中保、復航之力,積極投入資產活化工程,轉型為跨領域集團。

     即便在尾牙那晚,林孝信給林明昇打了個六十分的及格分數,「賺得沒想像多。」但從林孝信放手,讓林明昇主導集團轉型之作,顯示對他的高度肯定,未來就看林明昇如何揮灑,帶領國產再創高峰。

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國泰金董事長蔡宏圖的長子蔡宗翰,頂著法學博士學位,在七年前進入國壽董事會,接觸財務投資與風控領域。經過多年沈潛、磨練,去年十二月他「代父出席」國壽與高鐵局的桃園站專區開發經營案簽約,準接班人態勢成形。

     六十五年次的蔡宗翰和去年剛過六十大壽的蔡宏圖生肖都屬「龍」,他在十多歲的年紀就赴美求學,先在哈佛拿到經濟系學士學位,之後又在喬治城大學取得法學博士學位,並曾在美國執業律師兩年。

     和父親生肖一樣,也都是法學博士,甚至同樣都在二十九歲的年紀進入國壽董事會。

     民國九十五年蔡宗翰回國,在父親的安排下,進入國壽董事會擔任董事,同時出任家族控股公司同記實業的副總。

     國泰金老臣形容,蔡宗翰主要是在財務投資、風險控管方面開始磨練,是個謙虛有禮的年輕人。雖然行事作風相當低調,但在提問、談事情時,又顯示出思路清楚、切中要點的能力,令人印象深刻。

     目前蔡宗翰在國泰金、國泰人壽擔任副總,實際參與公司營運,負責督導國壽不動產、專案運用等投資部門。

     國壽日前標下桃園高鐵站產業專區開發經營五十年的地上權,外傳幕後重大推手就是蔡宗翰。主因蔡宗翰與華泰王子飯店董事長陳天貴之子、同時也是飯店副董陳炯福,是在美國求學時的同學,此次高鐵桃園站專區五十年地上權案,就是二位企業家第二代的代表作。

     回台已七個年頭,蔡宗翰是近一年來才開始出席公開場合,不過他仍然是一貫的「省話一哥」,幾回公開露面都不願公開發言,包括去年二月國泰健康管理公司開幕、九月的國壽五十周年慶祝酒會。一直到了去年十二月出席高鐵桃園站地上權案簽約,雖然作風仍然低調、沈穩,但代替父親出席簽約儀式,才讓外界感覺,接班之路逐漸成形。

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頂著美國普度大學營建管理博士,美國加州大學柏克萊分校結構及營建管理雙碩士,以及國內知名上市建設小開、大學講師等光環一身,長虹建設總經理李耀中卻曾為了做好工地管理工作,站在馬路上,顧混凝土車,指揮交通。

     李耀中談起回國初工作至今,最覺得有趣的事,就是在自家集團以外的營造公司任職。當時還在工地附近的淡江大學城區部兼課,傳授營建管理。有幾次工地灌漿,他跑到大馬路上顧混凝土車,並輸導交通。授教的學生一個個從他身旁經過,打招呼,一旁同事看了不覺莞爾。其實,李耀中與外界印象中的富二代差很大。

     去年富二代花邊、負面消息不斷,躍上媒體版面。但並非所有「小開」都是紈褲子弟,肩不能挑、手不能提。長虹建設董事長李文造積極裁培接班的長子李耀中就是「正面樣版」之一。

     長像文質彬彬、留美、學歷耀眼的李耀中,顛覆不少外界刻版印象。首先留美小開,一般予人印象雖不一定是花心大少,但談遠距離戀愛不容易,女友應是一位換一位。但李耀中就讀台大土木工程學系時,在社團中認識一位小學妺,即死心蹋地交往八年,並步入禮堂。

     其次是,高學歷族群往往不是頂客族,就是少子族。令人吃驚的是,五年級末段班的李耀中,婚後竟一生就是四個小孩。擁有傲人學歷,對子女要求卻是「自然成長就好」。別人子女補習,以英文、音樂等才藝為主,他送小孩補習,學的卻是桌球與足球。富二代開名車、買名錶,在李耀中身上全不適用。長虹主管指出,李文造相當節省,一條皮帶可以用一、二十年。其子李耀中耳濡目染下,座車是福特,也沒看他帶過名錶。唯一的嗜好是聽流行音樂,特別是廣東歌,最愛的歌星是譚詠麟。

     在國內建築業接班第二代中,李耀中屬於學歷最高的一位。「從小到大,都專注在讀書與考試。」他指出,所學與現實差距頗大。畢業後,為了多歷練,先到非集團的營造公司工作,主要是營建管理,因從小陪父親跑工地,習慣工地文化,初回國工作才較易上手。

     接手長虹建設總經理長達五年,涉獵事務從早年的營建管理,擴大到公司人事與財務層面,李耀中不諱言地說,回顧各階段工作,管「人」較複雜。但只要掌握「誠懇」原則,多加溝通,通常可迎刃而解。

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誠品集團小公主吳旻潔,將「誠品生」從興櫃轉為上櫃之際,成為近來備受矚目的企業家二代。她和父親吳清友一起打拚,要把誠品帶往兩岸三地遍地開花。還是三十四歲輕熟女,吳旻潔已展現超齡的女企業家氣度。

     台灣的誠品書店是文化地標,更是陸客、港澳自由行的觀光客必到之處。尤其敦南誠品廿四小時營業,帶起台北人半夜也要上書店的風氣。去年誠品更在香港銅鑼灣開出二百坪、堪稱是當地最大的書店。

     六十七年次的吳旻潔,現任誠品集團副董事長。不像都會輕熟女喜歡化妝,她多是不施脂粉現身,留著妹妹頭、講話語調是林志玲款的娃娃音,清新的氣質下,具有企業家的沉穩,也有企業家少見的親和感。擁有英國雪菲爾德大學(University of Sheffield)廣電新聞研究所碩士的吳旻潔,自英留學回台後,二○○四年進入誠品擔任董事長特助,一年後負責誠品卡專案經理。

     身邊共事的人對她的觀察,具有男人果斷力,也有女人的纖細。誠品董事長吳清友曾在公開場合形容自己的女兒是「她的浪漫比我還浪漫,她的務實比我務實,她是我最好的禮物」!

     吳清友對外不吝表現對愛女的滿意,但吳旻潔曾說,父親對她很嚴格,可能是對她的期待很高。

     吳旻潔曾打過三仗讓外界知曉。包括○五年誠品推出信用卡的爭議,當時誠品舊會員無法自動轉換成信用卡會員,引起會員不滿。吳旻潔親自出面澄清,但事後她認為,應該可以有更好的方式跟卡友溝通,她並非滿意這樣的結果。

     其次是吳旻潔將書店對出版商採用的「月結制」改為「寄售制」、「銷結制」,雖降低庫存成本,但也讓出版商以書養書的現金流更緊,一度引起反彈。當時吳旻潔則無奈表示,無法用誠品的錢去養其他的通路商。最近一次吳旻潔的表現,是今年一月初「誠品生活」轉為上櫃前的法說會上,有七成的法人問題都由吳旻潔回答。讓外界看到她沉穩的一面。

     誠品以書店起家,但真正能帶來獲利的是商場。如今,誠品在台灣已有成功的「連鎖不複製」模式。不怕大陸的商場都在比大,吳旻潔說,「在中國就是要老神在在,不打大的策略,誠品在中國會是最獨特的。」明年蘇州誠品在中國的第一家店,格外受到外界期待。

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年僅18歲就已經是職業6段圍棋高手的台灣少女黑嘉嘉,今天在華府分享自己尋夢心路歷程,她說,「下棋輸了不要太難過,輸了能學到東西更重要」。

     中華民國駐美代表金溥聰今天偕同夫人周慧婷,在華府雙橡園為應邀到紐約與華府指導2013年北美圍棋大會暨錦標賽的黑嘉嘉舉辦歡迎茶會。

     金溥聰表示,「孩子是我們未來希望」,年輕一代各方面都有創意與才能,他認為黑嘉嘉進步快是因為專注,學習態度非常好,「未來將是台灣之光」。

     黑嘉嘉父親是澳洲人,母親黑南蘋是台灣人,也是周慧婷的高中同學,使得今天這場歡迎會更添加老友聚會的歡樂氣氛。

     談起如何放手讓女兒追求圍棋夢想,黑南蘋有一般母親少有的開放,她說,「她要學什麼東西,我只負責找學習地方,我只是盡量幫助她完成夢想,前途交給她自己決定」。

     對黑嘉嘉而言,圍棋夢想的關鍵轉折,在2010年廣州亞運,當時台灣圍棋協會一通電話,讓她從美國飛回台灣,最後在廣州亞運女子團體奪得銅牌,改寫台灣向來只能在中國大陸、南韓與日本之後,屈居第4命運,也讓黑嘉嘉決定放棄美國求學路,回台灣重新追尋圍棋夢。

     當被問到希望目前最想達到的目標,黑嘉嘉毫不猶豫說希望拿到女子職業世界冠軍,雖然沒有特別鍾情的棋風,但黑嘉嘉最喜歡的圍棋界前輩是曾經擔任亞運總教練的林海峰,因為「人特別好、不會給壓力」。

     黑嘉嘉氣質出眾甜美,西洋情人節到了,不少人好奇是否已經名花有主?黑嘉嘉則連忙撇清說,「沒有、真的沒有」,這幾年只想專心下棋。

     目前黑嘉嘉與母親住在台灣,專心走圍棋路,有人問到黑嘉嘉未來是否可能代表美國出賽,黑南蘋則說,黑嘉嘉在澳洲出生,第一本護照是澳洲護照,後來回台灣,跟她入籍,也有中華民國護照,「棋是在台灣學的,代表台灣下圍棋比賽,是理所當然」。

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留著浪漫長捲髮、穿搭永遠走在時尚最前線的麗晶精品總監陳家玉,工作和生活都像是活在電影片段中。她形容,若工作壓力不釋放,就像是慢性自殺。而瑜珈、旅遊只是紓壓「基本款」,近來愛上打坐的她,發現「人生減法學」,活的愈簡單,心靈就能愈自由。

     「很多人羨慕我們活在花花世界,但從事精品界的女生,很多人工作五、六年身上都還是沒存款,因為生活在名牌堆裡,很難不被誘惑」,陳家玉道出精品界的現實狀況。

     她形容自己很幸運,可以把興趣當職業,過去在台北一○一購物中心擔任招商主管時,也曾「失心瘋」一年血拼上百萬元。好在剛出社會時,她赴建案接待中心喝咖啡,就「順便買了房子」,所以現在不需煩惱退休後的生活。

     過去的血拼史,也造就現在紓壓方式。陳家玉說:「其實看多了精品,反而讓人更想追求心靈上享受」。

     陳家玉提到,學法文、瑜珈和一年旅遊兩次,已經是嗜好,至於紓壓方式,就是赴各大國際精品看新品,且基於與櫃姐培養的好交情,也可以讓她無壓力的試穿新品,且不會被強迫購物。

     再來,就是「衣櫃減法學」。陳家玉說,除了透過打坐來放空外,每隔一段時間就會檢視衣櫃,把沒穿到的衣服送人,只留下可用的東西,這種過程卻意外帶來心靈平靜,體會「其實自己需要的不用太多」,送走沒穿到的衣服,也就順便送走煩惱。

     在工作上,陳家玉形容,像是房屋仲介、星探、行銷和管理的綜合體。要妥善安排每個國際品牌要搶的位置、坪數,要挖掘興起的品牌,還要想辦法讓商場營收衝高,常常一個決定就可能影響公司獲利。

     深愛工作的她,提醒職場女性,「工作不會同樣熱愛妳」,所以多花時間和家人相處,是她現在找回生活平衡的良方。

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身為台灣工銀董事長駱錦明長女的台灣工業銀行策略長駱怡君,雖在大學時期赴美求學,且以沒有隔閡洋式作風與部屬相處,讓人直覺以為她「洋味十足」,但駱怡君骨子裡卻很東方,從小詩書不離手,且喜歡的事物多帶有東方色彩,諸如茶道及書法,就連紓壓方式也與眾不同,是以「禪修」來釋放壓力。

     有別於外界認為禪修必須要定時、定點,駱怡君認為,真正的禪修,不在於「坐」,而是起心動念皆要有「定」,所以禪修並無特定時間、地點,而是時時刻刻維持在禪定之中,無時無刻觀省著心中的喜樂與平靜。既簡單又不限場地,讓她在繁忙工作中,獲得喘息,達到身體心靈的平衡。

     為何接觸禪修,畢業於麻省理工學院企管碩士的駱怡君,歸功於生命中導師─莊胡新浩。駱怡君很小就認識莊胡新浩老師,老師也曾與她聊過不少道理,但她都沒放在心上,直到十年前人生中的一次挫敗,開始對未來充滿迷惘,這時老師一句「幸福沒有一個固定形態,而是一種看待一切的心態」,讓她用不同角度看待事物,慢慢走出傷痛。天蠍座的駱怡君說,老師是他見過言行如一的真儒士,老師的話不單只是談論宗教,更是人生哲理,讓她更誠服於他。

     駱怡君被遴選為二○一三年艾森豪獎金得主,這是繼金管會副主委、內定中華郵政董事長李紀珠後,台灣首位獲此殊榮的女性民營金融企業家,並將於今年三月赴美交流,駱怡君表示,屆時希望能深入了解經濟發展與幸福生活的關聯,且藉此機會把台灣美好的一面呈現給國際人士,能為國民外交漂亮出擊。

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台東縣海端鄉嘉明湖出現外星人?因為這則奇聞,這美麗的山中之湖更聲名大噪,山友們討論與分享經驗,認為攻克嘉明湖比爬玉山還難。但熱愛登山的IBM台灣總經理黃慧珠,硬是征服了它,還在湖邊搭帳篷過夜。黃慧珠笑說,運動讓血液的帶氧量增加,腦袋會更清楚,她有不少重大決策都是在山上想出來的。

     身為重量級外商總經理,黃慧珠在春節長假前會議滿檔,部屬甚至得追著她的行程,才能擠出她時間確認簡報內容。但就算忙得團團轉,黃慧珠仍維持運動的習慣,早起先爬山一小時,梳洗完畢後八點多到公司,「別讓忙碌成為藉口,運動讓新陳代謝加快,反而能提高工作效率。」

     「女性必須扮演很多角色,我很貪心,我愛工作也愛家庭,更不想為此捨去最愛的運動。」黃慧珠表示,大部分人會依照輕重緩急,把待辦的事項列出優先順序,然後只關注最優先的事,忽略掉其他,但她無法只在一個定位得到幸福感,因此資源配置特別重要。

     畢業於師大數學系,取得交大資訊工程研究所碩士的黃慧珠,將想做的事情依「幸福指數」列出順序,以此做出資源配置,她回憶自己第一個小孩出生時,正好遇到職場生涯轉折的重要階段,同時又開始背上房貸,所有的狀況只能用混亂來形容。後來她與丈夫溝通自己對工作的看法,重新整理身為妻子、母親與媳婦的角色份量,全心相信婆婆對小孩的照顧。

     運動則是黃慧珠消除壓力的祕訣,她愛打高爾夫球,也喜歡爬山、游泳。她自年輕時就維持運動的習慣,曾挑戰過比玉山更難爬的嘉明湖,不畏寒風刺骨,在湖邊搭帳篷過夜,「隔天一早看見美麗的湖光山色,爬那麼辛苦也值得。」

     水瓶座的黃慧珠說,登山可讓雜亂的思緒沉澱下來,心靈變得更澄淨,達到身體與心理雙重排毒的效果。每逢人生中或工作上必須做出重大決定,她會在爬山時思考,但心裡一次只想一件事情。

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去年歲末,富邦台北馬拉松在府前廣場開跑,穿著緊身車衣、身材纖細的女子從鳴槍台前走過。她是萬事達卡台灣區總經理楊雅婷,以參賽者身分來跑馬拉松,而她今年新年心願,是挑戰「鐵人三項」。

     「你說我們家的體委會主委喔!」萬事達卡國際組織的員工笑說,如果健身中心找不到女性代言人,就來找Julie(楊雅婷)吧,因為她會在每天忙到翻的情況下,還用大大小小的運動把空閒時間填滿,完全不浪費。

     翻開楊雅婷的運動日誌,填得滿滿:星期一要練瑜珈、星期二上飛輪有氧、星期三到操場跑步,還括號「至少三千公尺」、星期四去游泳、星期五要補前四天運動不夠的,周六日她也沒打算放過,要去騎自行車。

     畢業於台大工商管理學系,育有一子的楊雅婷說,與運動結緣是這幾年的事,但沒想到無心插柳、愈玩愈大。除了瑜珈練了快十年外,剛開始是因為先生買了一台自行車,她覺得「車放在那、不騎好像很浪費」,於是開始練自行車,就這樣踏進運動領域。

     學游泳也是一樣。曾是旱鴨子的楊雅婷,每回到國外出差,看到飯店游泳池就有氣,「因為不會游」,就因為這簡單的想法,她開始學游泳,從此不再望「池」興嘆。

     「她喔,每次說什麼『不會啦』,到最後都會去做」,同事說,當初楊雅婷說,她只把騎自行車當休閒運動,沒想到騎著騎著,就騎去比賽了;所以當楊雅婷曾說「不會去比鐵人三項」時,完全沒人相信,反而開始打賭,賭她什麼時候會去報名鐵人三項。

     天蠍座的楊雅婷說,之所以對運動著迷,其實是很享受運動的過程,尤其在那種「氣喘不過來」的時候,可把公事私事都丟到一邊,心無旁騖地跟身體直接對話,壓力就能完全釋放。

     楊雅婷說,其實運動並不困難,前提是循序漸進,且要有持續力,只要每天只要撥出一個小時,讓運動從陌生變成喜歡的東西,這習慣就能延續下去,成為生活的一部分。

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 國內首位女性建築公會理事長、台中市建築公會理事長張麗莉,不但擁有藝術天份,擁有室內設計師執照,身兼臻品藝術中心及龍寶建設董座,年輕時還是一位運動健將,曾連續三年打破全國大專運動會蛙式紀錄,堪稱文武雙全的奇女子。

     天秤座的張麗莉,十分熱情,見人總是親切的打招呼,其實她還是個運動健將,喜歡游泳、滑水,國中時期加入游泳校隊,並曾在民國六十一年至六十三年,連續打破全國大專運動會游泳賽事的蛙式紀錄,擁有如此傲人成績,她仍十分謙遜地說,國內運動健將輩出,紀錄沒有保持多久,二、三後即被打破。

     游泳這項運動後來還意外成為她的紅娘,曾得過大專盃游泳冠軍的她,為了考救生教練執照,當年與從事貿易的先生在水上救生協會結識,她笑著說,「我是第二屆中華民國水上救生員成員,也是第二屆水上救生教練,當時考證照時,我先生就是我的主考官!」

     打扮時髦、看起來相當貴氣的張麗莉,因緣際會下走入建築業,以主婦的角度將許多細膩貼心的設計導入住宅,培養出一群死忠的粉絲。

     由於喜愛藝術,她將美感運用在建築上,將藝術氛圍融入建案,就連地下室停車場的牆面也用彩繪藝術,將地下室冰冷的空間頓時變得溫暖起來,據悉,旗下「臻邸」系列的每一棟大樓,從燈具、外牆磁磚到造型,都是由張麗莉親自設計,棟棟表現出不同風格。

     除了賦予建物藝術生命外,張麗莉相當重視社區人文活動,每年皆編列經費定期結合社區,舉辦運動會、音樂會等活動,讓各社區住戶彼此交流,促進住戶間的感情。

     對身兼數職,仍能幹勁十足,優雅地處理好手邊每一件事物,張麗莉指出,名字「麗莉」代表著毅力與耐力,讓她一路堅持廿餘年,使得龍寶穩坐台中人信任品牌。

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