收藏的東西及理由百百種，痴迷的心卻只有1種，愛到無法釋手。
當李心怡在20歲決定以湯匙作為收藏時，她沒料到自己會著迷於此民生用品，本心只是為留學生涯覓到值得留下的記憶，跨入收藏後卻愈買愈多，在美國購入百支「到此一遊」湯匙，赴歐洲旅遊邁入古董境界，講究雕工、設計、材質，圖案還要與在地風情、傳說故事有所連結，愈買愈精緻，收藏的雖然是湯匙，也是生命成長的歷程。
若非得要收藏，你會選擇什麼？李心怡在美國念大學時，身邊一群好友都在為留學生涯找尋能留存的記憶，「有人收藏杯子、旗子、明信片…，這些大家都有，並不特別。」她發現，「每個景點都會有湯匙」，從「到此一遊」的觀光區紀念起步，展開收藏湯匙的旅程。
「念書沒錢，買8元、10元美元的，愈看愈多、愈買愈多。」然而，真正讓她陷入收藏泥淖的，卻是返國工作後的一趟歐洲行，「古董店、跳蚤市場是最能夠挖寶的地方。」她看到皇室湯匙的孔雀雕花，愛不釋手；湯匙的材質竟也包羅萬象，不鏽鋼、銀、木頭、貝殼、陶瓷、石頭，真正踏入收藏寶山。
逛歐市集 購入皇室湯匙
「在美國買的都是紀念品湯匙。」李心怡說。每州有州花、水族館有魚形湯匙，圖案有動物、人物、建築，為了吸引觀光客掏出錢包，紀念品湯匙都與在地特色緊密結合。這也是她的收藏初衷，只為了讓自己的旅行有個實質記憶。
直到15年前，她到英國旅行，每個周末都到跳蚤市場尋寶，「在倫敦的諾丁丘(Notting Hill)有300多攤，能找到的湯匙(店家)不多。」仔細蒐羅，她在1間有50多支湯匙的店內，一眼就看到英國皇室收藏的孔雀湯匙，「鏤空孔雀花紋，相當典雅。」
或許是店老闆看出她極愛這支湯匙，非買不可，竟說：「沒辦法只賣1支。」她努力挑選，結帳時共買了7支。在歐洲開了湯匙的眼界後，收藏的等級從紀念品晉升到古董，「走到這一步，花了不少學費。」她說。
北歐芬蘭 生日年分湯匙
其後，每回出國旅行，她必買湯匙，「10年前到芬蘭，導遊介紹該國的代表樹木是樺樹，且聖誕老人也源自於此，就想有沒有機會買到樺樹與聖誕老人結合的湯匙。」當她真的找到時，歡欣地笑了；在挪威維京人博物館，購入有在地特色的海盜圖騰湯匙。
那次旅行，也是收藏中最痴狂的一次，尤其在丹麥哥本哈根的Georg Jensen旗艦店，大多數人走進店內，買的不是家用銀器就是飾品，她卻專注在湯匙，「聽說在地下室商品博物館陳列生日年分紀念湯匙。」她直奔地下室，「買到自己年分的湯匙，整個興奮到不行。」
在Georg Jensen，李心怡只買這支純銀湯匙，「項鍊打對折也沒買。」事後回想，後悔不已，這才發現，那段時間，她對湯匙的狂熱，竟然到了「眼中只看得到湯匙」這樣誇張的程度。
親友贈送 豐富收藏品項
好友們知道她愛湯匙，送禮時投她其好，她非常喜歡朋友從肯亞帶回的斑馬花紋湯匙，「無價。」知道她是雙魚座，菲律賓友人送她魚型湯匙、兒子滿月朋友則送TIFFANY純銀湯匙。
連疼愛她的母親也加入行列，幫她四處蒐羅，「她去旅遊，每次下車就找湯匙，”Do you have spoon?”是她走進每家店開口的第1句英文。朋友笑她：『妳家在賣湯匙？』」日本的貝殼湯匙、捷克木雕、鋁製彩繪湯匙…，都是母親貢獻。
收藏，讓她感受友誼的美妙，母親的關愛，還有生命的豐富，「出國旅遊有主題，很認真地找有在地特色的湯匙。」隨著收藏等級不斷提高，她坦言：「10年沒買湯匙了，因為再也沒有看到能讓我心動的。」儘管如此，李心怡表示，還會繼續買下去，因為當藏品的量達到一個程度，就會持續追尋下去。
【報你知】湯匙的歷史
湯匙（spoon）大概是人類文明發展中最早的餐具，源於用手取食時手的形狀，但是手畢竟不便，於是蛤、牡蠣及蚌殼的外殼便派上用場。甲殼盛水的功能比較好，可使手保持乾淨和乾燥，其後再演進加上握柄，因此，英文spoon的字源義即是「木片」。
隨著製作技術演進，後來發明用鐵模鑄造湯匙，湯匙的形狀可以自由變化，包括改進功能或增加美觀。但是，從14世紀到20世紀，不論是圓長形、橢圓長形、卵形，湯匙盛食物的凹處部分還是與甲殼的形狀相去不遠。
【李心怡小檔案】
年齡：1965年出生(48歲)
學歷：美國南伊利諾州大學
收藏資歷：20歲迄今，28年
收藏數量：約300多支
投入金額：約20多萬元
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