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讓電話響兩聲,不等對方接起,就掛斷。在印度,「未接來電」不是個奇怪行為,而是個普遍現象。由於電話費昂貴,網路通訊又有限,許多用戶為了避免花電話費,而利用留下未接來電的方式溝通。

有時候代表「我已安全到家」,有時候代表「我已到你家樓下」,響兩聲就掛斷可以代表的訊息千變萬化。想要對方用家用電話回撥?一樣留通未接來電。許多原本會透過通話或簡訊溝通的內容,都可以如法炮製 。

印度邦加羅爾的新創公司即普達(ZipDial),即利用當地這項獨特手機使用習慣創造商機。

創立不過四年,該公司已經透過四億多通未接來電,為企業客戶進行行銷和溝通,客戶包括吉列、迪士尼、寶僑等跨國公司。

 球賽試水溫 一炮而紅

故事的發端是2010年3月,在某架由邦加羅爾飛往新德里的晚班班機上。曾擔任eBay 行銷主管的華戈納(Valerie Wagoner)與朋友斯瓦密(Sanjay Swamy)兩人,在班機上思考當前零售業者所面對的難題,例如,很難對消費者忠誠度進行追蹤調查,以及缺乏個人化的消費者資料。

ZDNet網路媒體分析,印度的市場因為多元化之故,若要成功進行行銷,就非得要對消費者的個人偏好有更深入細微的掌握。但因網路與智慧型手機普及率低之故,公司難以透過這些管道蒐集相關資訊。

從消費者的角度來說,也因為缺乏個人化行銷,他們所收到的訊息不見得符合他們的需求。這也就是說,在印度的各大品牌需要更好的行銷與分析的工具。

華戈納與斯瓦密腦力激盪一番後,提出了用未接來電作為解決方案的想法,並創辦了即普達。即普達提供的服務就是為公司準備一組電話號碼,讓他們能擺在自己的廣告界面上。

民眾若有興趣獲得進一步的資訊,就能撥打該電話,並留下未接來電。接著就會收到由對方傳來的簡訊,內容可以是優惠方案、比賽活動,或是任何相關內容。

對於終端用戶來說,留下未接來電與後續接收簡訊都是免費的,但卻能讓他們獲得自己想知道的內容,這使得他們更主動而樂意參與行銷活動。對即普達的客戶來說,他們能透過該平台接觸大量消費者,蒐集更有助於未來行銷的資料與洞察,大幅拉高行銷成效。

在印度,板球超級聯賽(Indian Premier League)是一大盛事,如同美國的超級盃一般,即普達便決定於2010年超級聯賽時試水溫。他們推出的服務是,手機用戶只要給即普達某個號碼留下未接來電,就可以得知板球比賽得分。這個試驗相當成功,有400萬名用戶向即普達查詢板球得分,使他們立刻打入了手機市場,不過幾個月之後就有了上百萬名使用者。該公司一炮而紅。

挖掘潛在顧客 商機大

如今,華戈納擔任該公司執行長之職,斯瓦密是董事長。該公司也獲得了諸如孟買天使(Mumbai Angels)、布魯姆投資公司(Blume Ventures)等種子基金的投入,並且擴展國際版圖,特別是在新興市場。

該公司目前的客戶除了企業行銷部門與廣告主以外,還包含非營利組織。即普達的服務與行銷手法結合的方式也千變萬化。舉例來說,業者可以將即普達所提供的號碼隨產品附上。消費者購買該產品,再用手機輸入該號碼,就可參加活動,或獲得免費手機儲值金等。

即普達也可協助業者更有效挖掘潛在顧客。比如說,同一家公司可在不同媒體管道使用不同的即普達號碼,藉此衡量每個管道的投資報酬率。若業者是透過網路蒐集到顧客手機號碼的,即普達也可以代為驗證,這些人所輸入的號碼是真是假。

此外,即普達的未接來電也可用來獲得顧客回饋與進行調查。

如預料中的,這四年來許多仿冒即普達的競爭者也逐漸出現。面對新挑戰,它努力維持服務品質,並持續創新。例如,該公司最近推出即普達推特快速追蹤(ZipDial Twitter Fast-Follow),讓沒有智慧型手機或推特帳號的手機用戶,也可以追蹤各品牌或品牌代言人的推特訊息。這對廣告主來說,也免除了在不同管道得用不同溝通方式的麻煩。

「我們做的不是賣未接來電的生意。」華戈納表示,隨著即普達在東南亞的市場逐漸擴展,客戶認為即普達扮演的角色是「非網路世界的谷歌分析器(Google Analytics)」。即普達希望憑藉創新,走出新的路。

 

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兄弟分家,是老店經營常見習題。
他是台南名店第3代,打拼21年卻因阿嬤驟逝出局,夢想破碎,他沉潛1年,決定重新再起。
承老手藝忠於原味、傳統作法,賣老人情吸引在地饕客光顧,不只為爭一口氣,更要做出一碗「今天比昨天更好吃」的碗粿,這才是不忘初衷的傳承真義。

嘸愛讀冊,就來學炊碗粿。」阿嬤一句話,造就「一味品」老闆吳明憲這世人的志願。他是台南名店「富盛號」第3代,原和爸媽定居台北,直到國中畢業時祖父過世,他回台南陪阿嬤,開始在店裡打工。
他坦言:「高中生哪有想法,有錢賺、有得玩就好。」退伍後才驚覺市場裡老一輩逐漸凋零,「萬一手藝沒了,很可惜。」主動爭取學習關鍵的調漿,由阿嬤、大伯指導傳藝。

碗粿承襲阿嬤作法,手切溫體豬肉炒肉燥加入新鮮火燒蝦,口感彈Q,每碗30元。

從頭來 在地人交關

這門技術,是吳家「傳子不傳女、媳」的秘技,「最困難就是那桶(米)漿,因為每包米新舊程度不同,水太多碗粿會軟爛,水太少又太硬,得靠手感和經驗抓。」阿嬤煮魚羹的手法,則交到吳媽媽陳錦秀手上,母子倆齊手打拼,看著家族招牌愈做愈大。
想不到2年前阿嬤驟逝,一切歸零,他被迫離開工作21年的老店,一度轉做房仲,雖然業績不錯,但做碗粿終究是家業根基。去年9月,市場老鄰居退休讓出店面,他們終於有機會重新再起。

魚羹用虱目魚和旗魚魚肉打成魚漿,勾上薄芡,當日自家現做,每碗30元。

吸饕客 郭泓志也愛

他的店,就開在老店斜對面,「誰那麼有膽,敢在伊對面開店?在地人一定會好奇,感覺不錯就會繼續呷。」陳錦秀如此盤算。事實上,她本人就是吸客招牌,「台南人情味特別濃,在地客會認人來交關。」
不只老人情,他們也強調忠於原味,碗粿裡的肉燥、煮湯的魚羹全是自製,包括淋醬都是用大骨熬煮再製,口味不「走精(台語:走樣)」。
儘管如此,初開店還是有過慘澹期,「賣碗粿最怕天氣冷,在地人不出門,外來客也不知道我們,最慘時早上5點半開始賣,8、9點就休息。」吳明憲苦笑。
幸好,堅持終究吸來饕客光顧,移居台南的作家魚夫多次來訪,盯著他們把味道修正到最好,不但繪圖相贈,還寫文介紹。球星郭泓志、藝人九孔也悄悄光顧,如今終於做出日賣500個碗粿的成績。
和兒子一起創業的陳錦秀坦承,開店是為「爭一口氣」,也是不捨兒子多年打拼。倒是吳明憲看得開,自覺認真做,學到是自己的,「將來才不會被祖先摑頭殼。」畢竟兄弟爬山,各自努力,況且「有這麼多人給我們鼓勵,怕什麼?!」

依循阿嬤傳統作法,手工切肉確保肉質,手炒肉燥方能均勻攪拌,雖然費工,卻是美味關鍵。

富盛號創立逾60年,民國56~57年間仍是小攤,由阿嬤吳方美錦掌櫃招呼。

古早味吸引名人客,包括球星郭泓志、作家魚夫等,後者更繪圖相贈,並寫書介紹,讓小店竄紅。


【顧客心聲】勾起小時候回憶

老客人王先生說,「一味品」雖是新開店,但仍保留傳統作法,包括用竹籤來吃碗粿,都和小時候一模一樣,「就是我們說的古早味。」雖然老店分家讓人惋惜,但不影響營運,只要口味還在,就能打開名氣,新店也有機會變名店、老店。


店家資訊

電話 (06)228-8563(周二店休)
地址 台南市中西區國華街3段177號
創業成本 約110萬元
月營收 約60萬元
註 以上數據為記者採訪估算


吳明憲小檔案

★年齡 1976年出生(38歲)
★學歷 昆山中學機械工程科畢業
★經歷
16歲 開始在祖父母創立的「富盛號」打工
22歲 學習調製米漿等關鍵技術
37歲 與母親陳錦秀創立「一味品」碗粿魚羹店

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無論多麼如膠似漆的感情,還是會有擦槍走火的時候。你記得熱戀期間的第一次爭吵,是怎樣的情況嗎?
這個問題的答案,其實跟年齡無關。別說你過了30歲,怎會記得18歲的那場初戀,為什麼事情鬧不愉快?無論年紀多大、距離某段戀情多遠,很多情人對交往期間的很多次吵架,事後都忘得一乾二淨,究竟當時為什麼吵架、怎麼會那麼生氣,早已都不復記憶。
可是,想起剛熱戀時,碰到的第一次吵架,因為患得患失而驚恐的心情,只要還在乎著這段感情,就難免心有餘悸。對方在你眼中,本來是柔弱的小綿羊,發起脾氣來卻像是個暴君;或你本來還算是講理的人,盛怒下失去控制力,跟對方盧得不像話,甚至連很多難聽的話都說出口。


不要落入言語細節

是啊,事情已經這樣脫序地發生,熱戀首發大爭吵,甜美戀情因此有了一道刮痕,你以為兩人之間的感覺已經開始毀壞,並非像剛認識時候,那樣地完美無缺。你會感到驚恐遺憾,甚至不知所措。
直到你聽見很多過來人的經驗說:「吃燒餅,沒有不掉芝麻的!」感情再好的神仙伴侶,總也會有吵架鬥嘴的時候。如果來不及學習如何不爭吵,至少可以學習如何在第一次爭吵之後善了。
兩人不妨心平氣和地回到爭吵的起點,面對過程中的衝突原因,但不要落入言語的細節,多聽聽對方想表達的立場,同理他的感覺。然後適度的道歉,釋懷之後就不要再翻舊帳。
彼此相愛,維持熱戀期的甜言蜜語固然很加分;但是,學習建立處理爭吵的模式,也很重要。讓美麗的許諾,永遠存在著浪漫燦爛的火花,而不是毀滅於怒氣沖沖的火大。

吳若權《幸福人哈啦》

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現代人敏感又任性,許多看得見或不想為人知的毛病也能維持下來,像真有人是脫了褲子放屁,或是擺了姿勢如高翹屁股後才放屁,覺得這樣屁會快速有效地遠離自己,甚至有人年紀一大把,還跟孩提時代一樣故意在人的臉孔前放屁;或有人喜歡吸吮雙頰、剝嘴唇皮等,冬天甚至剝到流血;也有男人自慰快衝頂時,拿衛生紙擋住,射完後必會安撫性器說:「嗨!OK囉!辛苦了!」自慰才告完成。


像藍子非常喜歡廁所,只要天不太冷,在家上大號時必然全裸,覺得這樣腸會活性化,才會舒暢,換衣服都在廁所換;但也有很多人害怕廁所這樣的密室,非要開門才能安心使用;也有很多人喜歡聞自己的鼻屎、耳屎、肚臍屎乃至糞尿等各種排泄物的味道。


對貓鼻子莫名愛戀

或有人喜歡啃鉛筆,現在很少看到鉛筆,只好隨身攜帶,或看到問卷用鉛筆也忍不住啃起來,每個人都有些別人難以理解的癖好、習慣;像影星渡邊謙擤鼻涕非要把衛生紙折成兩半,認為這樣才有教養,否則會不安,看到女兒杏沒折就擤,還會出嘴說教;也有人認枕頭或毛毯,出門都得帶著,否則無法入睡。
有人有潔癖,宛如警探在犯罪現場般,開門要隔著手帕握門把,在外面用餐會用手去擦碗,認為自己的手才乾淨,或有人看到血會尖叫等,都屬於強迫性神經症吧!也有人喜歡簡化,寶特瓶包裝、醬油瓶貼紙等,全部拿掉才用,餅乾、衛生紙紙箱都翻成沒印字的素色內面後重新糊好來用。
或像千翠喜歡貓鼻子的濕冷,貓從外面回來或餵食前亢奮時,她會用臉頰或嘴唇去親貓鼻,連貓都無法接受,擺出厭惡的表情;萌亞則是喜歡在愛貓前跳舞,但貓則冷眼不屑地瞧她!

劉黎兒《男女不思議》

 

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她和他的一群朋友約好去久米島潛水,這是他第一次帶她進入朋友圈,她興奮地睡不著。
天氣還有點冷,她哆嗦地學潛水,並買了一件可聚攏胸部的比基尼泳衣,一切準備妥當。然而她想起經期就在假期之間。她慌了,想像一群男女慢速游在藍色的深海,她像一具推進器,尾端噴出紅色煙霧。不能!絕不允許這件事發生。她對自己說。


國中早操血崩

她去看婦科,請醫生打催經針,護士將針頭刺入她的臀部,痛得她哀叫。過了一星期,月經仍沒有來,她又去找醫生,再打了一針,假期已近,月經仍然沒來。她焦慮到胃痛、臉部冒痘子、嘴角長泡疹,生活都快崩毀。
她很在意外表、身體的訊號,她的同儕都如此,從小學就是如此,她們嘰嘰喳喳髮尾、瀏海怎麼修、短襪要短到腳踝處、蜜唇膏的顏色。隨著年齡,可討論的項目更多,有的手帕交已經討論婚紗款式,她好急。
月經是她每月無法逃躲的災難,除了經痛,出血量多得像血崩。有一回早操,許多人盯著她看,同學指指她的腿,她才發現血正往下流。她無法忘記那一天有多長,回家向爸媽要求轉學,父母覺得她無理取鬧,她低頭、駝背捱過國中最後一年。
出發當天,月經來了。她認了,做好防護措施,笨拙地練習塞棉條。她和男友才跨過曖昧階段、相互確認這段戀情,她怯於透露焦慮感。她傻眼了,到了島上的民宿,規劃行程的人將她和男友安排同一間房,推開糊紙的木門,榻榻米上鋪著純白厚暖的鋪蓋、上面是白床單。這一切應該是她預想得到,她卻沒做應變。
當晚,躺在身旁的男友撩撥她,她身體僵硬、像一具石像,男友摸到衛生棉。她忽然激動起來,哽咽訴說打催經針沒成功,這段日子的不安,最後把初經人事以來的痛苦、尷尬都說出來。平時很酷、嘴巴很賤的男友靜靜聽著,只是用手反覆拂她的頭髮,然後抱緊她。
早晨醒來,經血果然染紅床單,男友去洗床單,她忙著塞緊棉條、外加輕薄的防護層,然後整妝。經血拉近她和他的距離,旅途中,無論在深海、陸地,他總是站在她身後、護著她,給她安全感。夜晚他撫摸裸身的她,她說:「氣味不好聞。」他回答:「聞起來就像海草。」他捏她的臉頰,說:「月經不能阻擋我們的性生活。」紅色是最幸福的顏色,他們纏綿終夜。


《物體系 楊索》

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代課期間,認識一位為愛走天涯的傻女同事。
小熙和我年紀相當,語言天分不錯,每年暑假一定出國自助旅行,每次回國也很用心地把所見所聞做成教學檔案與學生分享,所以學生們非常喜歡上她的地理課。
某年夏天她邂逅浪漫戀情。那時她剛從日本旅行回來,告訴我,她在當地認識一個法國佬,對方看到她驚為天人,於是兩人展開了一段京都戀情,她一直說那個法國佬有多浪漫,老是叫她小喜鵲、小甜心,回台就用網路談遠距戀愛。


不顧看衰 辭去教職

9月開學前,小熙突然要辭職去找愛人,校長勸她想清楚,教職不好找,尤其是正式老師的缺,如果辭職很難再考回來。聽說她媽媽也氣得要和她斷絕母女關係。基於好同事的立場,我問她,這男人妳到底了解多少?他真的是單身嗎?一個亞洲女子隻身前往到異國,他有給妳任何承諾嗎?即使我把話講明了,小熙仍不為所動,說青春只有一次,不想讓自己後悔。
大家眼睜睜看著她離職,打包行李前往法國。但不到3個月,小熙就盤纏用盡回台灣。她那個法國男朋友根本是個花心大蘿蔔,小熙一到法國原本想給對方一個驚喜,結果那個男的果然很驚但沒有喜,還一副「香格里拉」(台語:誰叫妳來)的模樣,小熙還得自己找租屋處,因為對方住的地方很小。小熙想要用亞洲小女人的愛感化他,天天到他家打掃煮飯給他吃,沒想到法國人果然很爛又慢,完全把小熙對他的好視為理所當然。
法國物價那麼高,小熙不僅要負擔自己的生活還要照顧懶惰法男,直到有一天她親眼看到那個爛人與其他女人擁吻,才如夢初醒覺得自己真是大傻瓜!
人終究是要回到現實,小熙說她真是後悔當時太衝動,公立學校教職丟了,幸好她的教學經驗豐富,很快在私校又找到教職。小熙經過了這一遭,在感情上務實許多,後來經過相親嫁給某公家機關的課長。小熙老公平凡木訥,但薪水都會交給她,日子幸福平淡。


檸檬草╱桃園

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我14歲就在中壢監理站附近的理髮店拜師學剪髮,學了3年4個月,都沒薪水。出師後,月薪1500元,全交給我爸媽,以前家裡窮,要幫忙養家。我民國66年結婚,連聘金6萬6千元,都得跟朋友借。婚後2年,覺得領薪水不是辦法,出來買房子開理髮店,當時小孩剪髮5元,大人20元。那時生意好做,1年365天每天工作。我們夫妻不放假,我太太在YKK上班,下班後還要幫我。她有天賦,站我旁邊看一看就會剪跟修面。假日1天要剪150顆頭,常做到晚上12點。


因為窮過理解窮人

我太太是台東人,8個兄弟姊妹,也是窮苦人。她常說她小時候窮到沒錢理髮,她爸都用菜刀刮。就因家庭經濟不好,我們夫妻更理解窮苦人。民國72年,看房貸還得差不多,收入也穩定,我開始偶爾去桃園某療養院,幫身心障礙者義剪。76年變成固定會去幾家院所和家扶中心,幫院生剪。我剛做義剪時,太太誤以為我是有錢不賺,也不顧家庭,只顧外面。後來她慢慢清楚我的想法,知道我在做什麼。她現在比我還投入義剪。行善,真的只是舉手之勞,久了成習慣,不需要掛嘴邊。很多同業知道後,都主動加入。

其實這行已不如從前,老客人漸凋零,孩子大了,我們又不想太閒,要找事做。我認為做點有意義的事,人生比較有價值。剪頭毛是我能力做得到的。只要我們有體力,還能做,就盡量去做。


碰到病友跪著服務

一開始,我們是在桃園鄉鎮義剪,89年後全省跑。阿里山、梅山、奮起湖、苗栗泰安、台東、屏東,都2天1夜。台灣原住民部落有36個,我們已經到過31個。一大早出門,剪到下午,多少會疲勞。雖是無錢工,但我們做得開心。像新竹五峰鄉的原住民小孩,一半以上是單親家庭。聽老師講小朋友連學費都繳不起,我們幾個師傅,口袋湊一湊,3千、5千就捐給老師管理,幫助那些小朋友。我太太固定在教養院義剪,碰到院生(病友)躺在地上,我太太只好跪地上幫他剪。我們怎麼願意?很簡單,這些孩子已經被社會遺棄、隔離,我們還要排斥他嗎?現在我們有經驗,會帶糖果去哄他們,他們都會乖乖坐著剪。
我們最大的收穫是覺得自己很幸運,也比較不會跟人計較。少數人認為行善是沒錢頭路,沒人要做。其實做善事不需要有錢;有錢人還不一定會做善事。我的想法是,義剪是我們日常生活的習慣,並不特別。服務客人本來就是我們的工作,能擴大到社會服務是我們的榮幸。我們30年做下來,發現台灣有愛心的人真的很多。像我兒子有他的工作,但他放假也會跟我們去義剪。
善事要傳承,影響更多人。行善也不用回報,做完,快樂就好。如果人人都能奉獻一點點,累積起來就很多。

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他總是挑健身房悄無聲息的時刻出現。小小的工作地點附設的健身房。設備陽春,惟一的優點就是用的人少。他已年過中年,不過衣服脫了,仍看出昔日鍛鍊的痕跡。
只是年紀就是年紀,肌肉少了年輕血脈的支撐,再發達也像掛在骨架上的濕衣服,上頭蓋覆一層老皮,垂頭喪氣地。
他通常靜默地待在一角玩啞鈴,或站上跑步機一跑老久。目光迴避著他人,但常偷偷瞥向落地大鏡內的自己。

他通常靜默地待在一角玩啞鈴,或站上跑步機一跑老久。目光迴避著他人,但常偷偷瞥向落地大鏡內的自己。
漸漸流汗,脫去過多的衣物,手臂胸前,露出仍然羞澀的,少見陽光,上了年紀的肌肉來。
那射向鏡子的目光會有一瞬是充滿愛戀的……慕愛著雄性身體的自己。有時他就偷偷對鏡擺起姿勢,二頭、擴背、側胸,小腿肚上比目魚,從各個角度觀察自己,不時還手似不經意拂過身體,其實是在撫摸自己,試探舉重後肌肉的飽滿與彈性。


如此愛戀自己身體

有時拂過乳頭,似乎興奮了,無聲呻吟了一聲。
但大部分時間他做著伸展,彷彿一點也不在意肌肉。彷彿健身只是年輕人的時髦玩意兒,與他無關。但他原是如此愛戀自己。也只有一個人在少人的健身房裡的短暫時光,可以如此肆無忌憚地與自己親密,對鏡想像自己渾身有光,肌肉發達的男神模樣。那是自青春期以來,自有「自我形象」意識以來,祕密發展,從不被鼓勵,但終身相隨的強大情愫。
中年以後禿了,小腹無論如何存在,但愛戀依舊,在健身房獨自對鏡,愛苗直衝雲霄,他是殷勤攀爬豆藤的傑克,終於登上肉身的天堂。
終於累了,時間到了,肌肉脹到極致,他收拾衣物去沖澡……當縷縷熱水從陰莖狀的水龍頭當頭罩下,他彷彿全身浸在熱濺的精液當中,他怔了一下,自問:有多久不曾暢快地手淫了?


陳克華《我的雲端情人》

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擁有飯店經營管理碩士學歷的張淑卿,6年前靠著媽媽標會、私房錢贊助,飛到歐洲學了5年的蛋糕、甜點製作技術。學成歸國後,去年在家人與友人共同集資下,就在台中市5期大墩路上開設「法布甜」點心店。初試啼聲、「法布甜」的橘子蛋糕還一舉拿下「台中市10大伴手禮」的首獎,瞬間打響品牌知名度。

「法布甜」點心店創業後的第1個農曆春節,在口碑相傳下,單月締造逾200萬元的佳績,目前單月禮盒平均銷售量可逾5,000盒,包括中台灣最大的營造商-麗明營造及親家建設、台中市政府等,都是「法布甜」的常客。

張淑卿開心地說,法布甜預計3年內在全台開設10家分店,今年5、6月將分別進駐台中新光三越百貨及台中烏日高鐵站設櫃。

7年級生的張淑卿,有個「總舖師」媽媽,從小就跟著媽媽出去「辦桌」。但是,她對烘焙的興趣、遠超過拿鍋鏟和菜刀,從小就立定志向朝烘焙之路邁進。直到2007年,高雄餐旅大學管理學系畢業的她,一心想要到歐洲出國深造,但是家中經濟並不寬裕,讓張淑卿一度陷入長考。

媽媽劉錫寬愛女心切,為了幫助女兒圓夢,不惜拿出私房錢加上標會,共湊足了60萬元,這才讓張淑卿如願飛到英國、法國、瑞士,一待就是5年。張淑卿靠著半工半讀,不僅拿到飯店經營管理碩士,還學到歐洲的烘焙技術。

只是外國人的口味偏甜,張淑卿每回學新東西,都會調整為台灣人適合的甜度;不僅如此,在創業的過程中,張淑卿為了尋找食材,也頗為頭痛。

張淑卿舉例說,媽媽特別喜歡柑橘類水果,她在法國吃到可口的橘子蛋糕,一心想作出健康、美味的蛋糕給媽媽吃,返台後,經過上萬次的嘗試、組合,最後才做出自己和媽媽都滿意的橘子蛋糕。

值得一提的是,張淑卿的家人都是易胖體質,因此,法布甜的法式甜點,原料皆選用天然食材,完全不添加化學香料和防腐劑,賞味期都很短,且選用糖份較低的海藻糖,店名才會叫「法布甜」,強調不貴不甜,就連糖尿病人都不必擔心甜度。

今年「法布甜」針對母親節推出的橘(桔)子蛋糕,去年曾經奪下「台中10大伴手禮」首獎的肯定,成為店裡的明星商品;此外,南瓜蛋糕捲容易入口,糖分又低,特別適合老人家及怕胖的人食用,都是受歡迎的商品。

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在花蓮長大的楊文權,目標是「到大都市工作」,因此畢業後就到台中的群義房屋擔任業務,2年前當上店長,因希望能到競爭更激烈的地區挑戰,就主動請調到台北市,「鼓勵才有動力」是他身為店長最重要的工作守則。
從台中到台北,楊文權認為,「北部房仲品牌更多,且相較台中只有部分區域有市場,大台北地區整個市場交易量較大。」且兩地人文習性有很大的不同,台中民眾重視「感覺、人情味」,而台北民眾注重「價格、服務及專業度」,加上現在資訊更公開、透明化,民眾也都會做功課,所以他必須要更能提供專業知識與訊息,才能夠取得客戶信任。
「了解客戶的需求,不為了賣房而賣」,楊文權說,常常因為年紀輕,而被人質疑自己的能力,因此他更要求自己的態度和做法,要讓客戶覺得貼心與放心,且達到對方超乎想像的服務。例如曾有買方預算3000萬元,但楊文權分析後發現,每月要支付15萬元房貸,生活品質恐變差,因此建議對方將預算減為2000多萬元,常站在對方的立場來考量。


「鼓勵才有動力」
不同於業務人員,擔任店長需要領導底下的人,而同事也都是7年級生,因此在相處上更容易溝通,且維持像家人朋友一樣的好關係。他認為,「鼓勵才有動力」,所以建立獎懲制度,每月團隊業績有達到,就會舉辦聚餐或旅遊活動,個人達到業績,提供休假或獎金,但若未達到,則可能會減假、提早上班、請同事吃飯或唱歌等小處罰。


楊文權小檔案
◎職稱:群義房屋復興科技店店長
◎年資:3年5個月
◎年齡:1986年,27歲
◎身高:166公分
◎體重:72公斤
◎婚姻:已婚,育有1女
◎興趣:看電影、看棒球、跑步
◎工作心法:用心服務、貼心感動

 

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