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目前分類:假日放風懶人包 (1095)

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莊士賢

民眾在茶樓喝茶、看報關注賽馬新聞、聊賽馬賽事……,在港片中常會出現此類畫面,這也是道地的香港庶民生活文化。賽馬是備受香港民眾喜愛的一項休閒活動,當地民眾對賽馬投注的熱衷與愛好也成為香港獨特的人文特色之一,在馬季期間,每逢賽馬日,馬場賽事成為民眾關注焦點,熱切投注其中。

◎英國人引進 賽馬職業化

深受香港民眾熱愛的賽馬休閒活動,起源可追溯於1840年代,當時英國人來到香港後,也將賽馬運動帶進香港,英國人將當時跑馬地一帶瘧疾為患的沼澤加以疏通清理後開闢為馬場,也是香港第一個賽馬場,首場賽馬活動亦於1846年在這舉行,至今,跑馬地馬場仍持續運作舉行賽事。

隨著賽馬活動益受歡迎,香港賽馬會在1884年成立,並在1971年由業餘賽馬轉為職業賽馬,賽馬運動隨之職業化,第二個馬場─沙田馬場也在1978年落成啟用,並可容納逾8萬名觀眾進場參與賽馬活動。賽馬職業化後,為了解決非法外圍投注問題,香港政府在1973年批准馬會開辦場外投注服務,馬會也相繼推出六合彩獎券等博彩活動。

◎專人導覽 賽馬觀光團

至今,賽馬成為香港人們日常生活的一部分,每逢賽馬日,馬場內有眾多民眾進場參與賽事,投注站外亦是人潮眾多,香港民眾對賽馬運動的熱衷,由此可窺見一二。

每年新春大年初三是開春首個賽馬日,香港民眾也喜歡在喜氣洋洋的首場賽事中試手氣,期盼博個開春好彩頭。2014年適逢馬年,大家更期盼馬年行大運、財運滾滾來,參與馬年開春首場賽馬,大年初三到沙田馬場觀賞賽馬,既感受賽事的熱鬧氛圍,還可體驗香港新春時節的狂熱賽馬盛會及融入在地生活文化。

香港當地也有「賽馬觀光團」,有專車接送到沙田馬場,還有導覽服務、專人講解賽馬方式、帶領參觀馬匹「亮相圈」及賽道終點等,對旅客來說,是參與這場新春賽馬活動的便利方式之一。

熱鬧歡樂 新春嘉年華

農曆春節是香港重要的傳統節慶,應景的新春節慶活動也不少,如熱鬧繽紛的年宵花市、華麗耀眼的夜間花車巡遊、璀璨絢麗的煙花匯演等,好似歡樂的新春嘉年華!

類似台灣年貨大街的年宵花市,每年年前開始至除夕夜,地點在銅鑼灣維多利亞公園及九龍旺角花墟球場,花市內聚集眾多攤位販售賀年花卉、服飾、精品、熟食、小吃等春節應景商品,大家採購新春應景用品、花卉等同時,順便品嘗小吃、熟食,邊逛邊買邊吃還邊賞花,熱鬧滾滾的香江除夕氣氛教人益加感受年味!

「新春國際匯演之夜」是大年初一首要焦點,最受矚目的是維港旁舉行的花車巡遊,美麗又閃亮花車、精采的表演隊伍,讓夾道觀賞的民眾大聲稱讚,也讓新春節慶氣氛熱鬧又High。年初二晚間在維港舉行的煙花匯演,絢麗的煙火再加上幻彩詠香江的聲光秀,歡樂又帶點浪漫情懷。

新春祈福 品嘗開運年菜

新春走訪廟宇祈福、期盼新年好兆頭,是中國人的傳統習俗,香港也是如此,其中,香火最鼎盛的當屬黃大仙祠,當地人絡繹不絕來此參拜祈福,祈求新的一年全家平安、萬事順利。另外,年初二適逢車公誕辰,眾多民眾也會到沙田的車公廟祈福上香,並轉動廟內的銅製風車,祈求好運降臨。香港著名的天壇大佛及寶蓮禪寺,新春祈福人潮也不遑多讓,搭乘昂坪纜車直達山上,瀏覽全球最高的戶外青銅座佛,同時虔誠祈福,還可走訪附近的寶蓮禪寺,順便品賞禪寺的美味素齊。

香港美食眾多,遊訪香港當是要品嘗美食,新春期間很多餐廳推出應景開運年菜,如髮菜蠔豉(牡蠣乾)有「發財好市」之意、生菜豬利代表「生財」又「大利」。當地人在年節所吃的「盆菜」是傳統菜肴,也象徵過年團員聚集,盆菜特別處是將菜肴層層放入盆中,涵蓋鮑魚、海參、雞、鴨、燜豬肉、蘿蔔、豬皮等,可嘗到各種食材的美味。

旅遊資訊

◆航班:可搭華航、長榮、國泰、港龍等前往香港。

◆簽證:台灣旅客可自行上「香港政府一站通」網頁http://www.gov.hk/par)免費申辦香港入境登記,成功登記後即時可入境香港。

◆時差:香港與台灣無時差。

◆匯率:1港幣約兌換新台幣3.9元。

◆相關資訊洽詢:香港旅遊發展局http://www.DiscoverHongKong.com

 

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王昱婷

2014年的干支來到馬年。日本雖在明治初期就全面改用太陽曆,但用干支紀年的文化仍被保留下來,所以日本人的馬年從2014年元旦就開始了。

在日本人日常生活中,與「馬」有相當深切的關係。這裡指的不只是北海道直到開拓時期仍使用馬匹,也不單是日本擁有令人血脈賁張的賽馬活動。在這個號稱有800萬神明的國度,日本人相信馬是神的使者,如今在神社中,庶民要向神明祈求,就要透過一個薄薄的木板,上面書寫心願;或者是心願達成,要向神明表示感謝,也是要寫在這塊薄木板上,這塊薄木板便稱為「繪馬」。

◎神社神馬 繪馬前身

雖然日本有些寺院也會有繪馬的奉納作法,但一般來說,奉納繪馬主要是神社才有的行事。根據記載,西元7世紀時的史書《續日本紀》中記載向神社奉祀馬匹,稱為「神馬」。如今日本神社最高位階的伊勢神宮,就有來自皇室奉祀的白馬,被大家稱為「神馬」。

馬匹價值不斐,一般人根本不可能奉納得起,規模小的神社也無法負擔養育費用。所以演變到後來,便以繪馬代替。一般來說是五角形的木板,上面繪有馬的圖案。但是到了14世紀左右,繪馬的圖案不再只限於馬,而以各神社代表的圖案出現。像是稻荷神社的神使者是狐狸,全日本稻荷神社的總本社、位於京都的伏見稻荷大社就是以狐狸為繪馬的圖案。此外,像是京都平野神社是日本賞櫻的名所,平野神社的繪馬即是櫻花圖案。

◎繪馬圖案 展現特色

日本全國各地都有奉祀學問之神菅原道真的天滿宮,但與菅原道真關係較深的有京都的北野天滿宮以及福岡縣太宰府的天滿宮,前者是京都朝廷為了安撫菅原道真亡靈而建造的天滿宮,後者則是菅原道真的墓地所在。天滿宮的神使是牛,所以天滿宮的繪馬圖案,就是繪上牛。由於每年都有龐大的學生、考生、就職試驗的准考生參拜,天滿宮的繪馬架規模也非同小可。

時至今日,日本各大小神社發展自己的特色,繪馬圖案更是別出心裁、相當多樣化。日本的神社寺院多不可勝數,但是有些神社寺院,因為被動漫提及,誘發動漫迷前往朝聖。像是京都的晴明神社,就因為《陰陽師安倍晴明》的漫畫,而一躍成為動漫迷朝聖的聖地,熱潮數年不退。動漫迷將漫畫人物繪在木板上加以奉納,動漫迷將這稱為「痛繪馬」。當然這種作法也引來不尊重神聖場所的批判,但也有些神社認為,繪馬上不只是畫寫祈願之事而己,江戶時期的浮世繪畫師在繪馬上作畫供人欣賞,因此並不排斥痛繪馬,但這畢竟還是少數。

繪馬奉納方式

通常日本人在新年時都會前往神社或是寺院參拜祈福,稱為「初詣」,除非有固定的信仰,否則一般人會前往住家區域所屬的神社或是寺院初詣。參拜之後,將一年的祈願寫於繪馬上,再放到規定的架子上擺放。當然,除了初詣之外,一年中任何時刻,只要想祈願,都可以前往神社參拜奉納。奉納的繪馬,會依各神社的行事曆,在一定的時間,將所有的繪馬集合起來焚燒。

台灣人到日本旅遊,常會在神社寺院購買各式各樣的護身符。這些製作精美的護身符是要隨身攜帶的。至於護身符是否有「有效期限」,則是見仁見智。有人認為是一年為限,但也有人的護身符一帶就是數十年,終身保佑。有換新習慣的日本人,則會利用新年初詣時,將舊的護身符帶去,再買新的回來。舊的護身符就要帶去神社或是寺院中專門收容之處,再由寺方擇日統一處理。

與護身符不同,繪馬是要留在神社裡。不過最近神社除了祈願的繪馬,也推出可放在家裡的裝飾繪馬,讓民眾帶回家。

寺院祈福護摩木

寺院中,將祈願之事寫於木板上的,稱為「護摩木」。與繪馬的五角形不同,護摩木是長方形的木板。這是源自於佛教的信仰,與繪馬相同,將祈願之事寫於木板上。再由寺院統一收集,也是依各寺院的行事曆,在每年固定時期,通常是四月、夏天盂蘭盆節等,將所有的護摩木收集起來,統一焚燒,上告諸佛神明。

旅遊資訊

◆航班:可搭華航、長榮等,前往日本各大城市。

◆簽證:免簽證。

◆匯率:新台幣1元約兌換3.4日圓。

◆時差:比台灣快1小時。

◆相關資訊洽詢:

1.伊勢神宮http://www.isejingu.or.jp/

2.伏見稻荷大社http://inari.jp/

3.北野天滿宮http://kitanotenmangu.or.jp/

4.太宰府天滿宮http://www.dazaifutenmangu.or.jp/

5.晴明神社http://www.seimeijinja.jp/

 

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《看見台灣》紀錄片讓人從不同的視野看見台灣之美,現在來到日月潭也可以從空中來欣賞台灣最著名的湖泊日月潭,除了搭乘纜車擁有俯瞰潭面的廣大視野;去年底也長期推出熱氣球的體驗搭乘,同樣可鳥瞰日月潭;再搭配步道、電動車、電動船等符合低碳環保的方式,更能從不同角度發現它千變萬化之美,而且冬天來到這裡也有飯店可泡暖湯。


熱氣球充氣準備中的景象,也是一種特殊風景。

熱氣球近幾年在台灣掀起一股旋風,短期舉辦的活動總是擠滿大批遊客。但是去年底在日月潭向山遊客中心附近,就有熱氣球業者長期推出體驗搭乘活動,只要天候允許,就可以升空體驗;在熱氣球上我首次清楚從空中俯瞰位居日月潭邊陲帶的月牙灣、月潭,以及以近乎平行的角度,欣賞山嵐繚繞青翠山巒之間的美景。
雖在日月潭搭熱氣球,繫留體驗不能升空超過60公尺,不過因附近沒制高點,過去我從未居高臨下看過由日本建築師團紀彥設計的向山遊客中心,這棟外觀呈兩隻手臂環抱狀的前衛建築,屋頂鋪著草坪,呈兩個大斜坡狀走道,可輕鬆走到屋頂上觀潭景。
搭日月潭纜車則是另一個從空中觀潭的方式,纜車從日月潭青年活動中心前方通往九族文化村,在纜車上視野不僅廣及整個潭面,過去並無制高點欣賞的大竹湖,更能清晰鋪展在眼前,青翠山巒也隨纜車的移動幻化出不同美景。

 

空中瞰大竹湖 步道覽波光

我最愛搭日月潭纜車從空中鳥瞰大竹湖,這裡遠離遊船航道,潭面波平如鏡、水草點綴其間,帶著寂靜蒼茫況味,為日月潭最美的一隅。而且日月潭纜車站現在還推出雙人英式下午茶,500元就可以吃到美味的栗子蛋糕、奶酪、培根四季豆卷、蜜地瓜等茶點,再佐上茶或咖啡觀潭享受,愜意又實惠!
纜車站還有一段新完工的水蛙頭纜車步道,直通到水蛙頭串聯舊有的一段,步道從高架在茂密森林裡,一直延伸到潭面上劃出一個大弧形,視野豁然開朗,讓人可以平視潭面,非常漂亮,走來也輕鬆寫意。
當然,搭船遊湖是欣賞日月潭必要的體驗,尤其現在已有湛岸沙蓮及水社海兩家遊船公司擁有電動船,不僅環保,引擎聲也較小,較安靜。
除了電動船,日月潭纜車站及水社的中興停車場附近都能租到TOYOTA的iQ EV電動車,還有語音導覽解說。開小車環潭賞景,隨性自在,水社壩一帶景色動人。有的飯店還特別推出優惠租車方案,像是雲品飯店的房客優惠價1小時只要100元。
不過,下榻雲品酒店更大誘因是,這裡還有溫泉,不論裸湯或著泳裝的湯池,都能邊享受碳酸氫鹽泉潤澤肌膚,邊欣賞大面窗外的盎然綠意,此外也有溫水SPA池可舒緩筋骨。而且我幾次入住湖景房,總愛在清晨早起,坐在陽台上欣賞早晨氤氳裊裊的夢幻潭景,直到陽光露臉,將潭面映照出一片湛藍。


聽生態解說 夜看撈魚

日月潭也有便宜民宿「日月潭伴山邀民宿」,平日1人1000元起,房間潔淨,因老闆娘因熟識舢舨船船家,晚上會安排跟船東朱大哥去看他撈魚。一輩子靠捕魚養家的朱大哥因不願誤捕小魚,僅以一個小網一隻隻地撈魚,而不撒網。看他嫺熟撈起土魠魚、珍珠石斑魚等,讓人嘆為觀止,他還會邊解釋水中生態,介紹岸邊夜景建築,即使冬夜寒風襲人,心裡卻因感動而溫暖!


【特色餐廳】在地食材 激盪創意料理

強調用在地食材料理已成王道,不過當日月潭雲品酒店的中餐廳「寒煙翠」港籍主廚梁社漢談到南投豐饒的農作物時那興奮之情,還是讓我印象深刻。
「天長地久」(380元)這道菜最讓我驚豔,它是地瓜葉去梗後加入九層塔拌炒,主廚以7:3黃金比例及火候控制,入口滑嫩尾韻泛香。「雙味脆皮放山雞」(580元/半隻)外皮烤得酥脆,雞肉有嚼勁卻不柴,搭蒜酥或椒鹽非常美味;「西施帶子美人心」(380元)則取金針花莖部,加上廣式滑蛋手法拌炒生干貝,鮮脆滑潤;「照燒菇菌松阪豬」(420元)以新社特產菇菌炒豬肉片,吸收油脂的菇特別好吃。餐前再來盅「十全大補雞湯」(280元/1盅),喝了暖呼呼。


【旅遊資訊】

◎開車:國道3號中橫系統接國道6號,於愛蘭交流道下,接台14線轉台21線、台21甲線可抵日月潭,環湖可抵各景點。
◎搭車:可由台中干城站、台中火車站、高鐵台中站搭往日月潭的南投客運(04-9298-4031)至日月潭後,轉搭環湖巴士至各景點。
◎相關資訊:
˙日月潭國家風景區管理處 (049)285-5668 www.sunmoonlake.gov.tw
˙觔斗雲熱氣球 0936-852679
 6:30~9:30及15:30~17:30
 600元/人,上網預約優先搭乘,即日起~2月底前周一~五8:00前搭乘可享早鳥優惠399元(春節不適用) http://52679.com.tw/index.php
˙日月潭纜車─ (049)285-0666 全票300元,纜車站雙人英式下午茶500元 平日10:30~16:00、假日10:00~16:30 每月第1個周三為保養日,暫停開放
˙和運TOYOTA電動租車─ 0800-024-550 纜車站 9:00~17:00、水社站8:30~20:30 半小時99元,日租上限999元 纜車站每月第1個周三休 水社站無休
˙電動船─(049)285-6438湛岸沙蓮遊船、(049)285-5120水社海觀光遊艇 可在水社、伊達邵及玄光寺碼頭上船,單程100元,全程300元
˙雲品酒店─(049)285-6788 2/28前推冬泉.雲品假期,1泊2食(可選自助晚餐或寒煙翠中式套餐)兩人成行每人4950+10%起,含高鐵烏日站至飯店接駁,免費主題活動
˙日月潭伴山邀民宿─ 0963-492027 平日1人1000元起、假日1500元起

 

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在921地震中幾乎全毀的霧峰林家宅第,經歷修與不修間的擺盪,終於在14年後完成復健並重新開放。
與此同時,全台首座安藤建築、採現代化設計的美術館,也在霧峰落成啟用。
這一舊一新的建築經典,讓霧峰之旅,彷彿在跨越古今間,聽見傳統與現代的建築對話。


修復中發現大理石板後以木頭鑲嵌木頭的壁飾。

還沒有來到林家宅第之前,我有些擔心,就怕古蹟被修成了民俗村,只有樣板卻沒有靈魂,幸好實際的結果並非如此,眼前的建材雖然新舊交雜,光彩中卻依然有著它的歲月痕跡。其實921前,霧峰林家才剛整修過,當時的工程都還來不及驗收,地震一來隨即變成殘壁廢瓦,14年後才又重新呈現國人眼前。
台灣五大家族之一的霧峰林家,擁有台灣最大的古建築群落,包含頂厝、下厝與名列台灣四大名園的萊園。這次我參觀的宮保第、大花廳,屬於林家下厝範圍,前者是清朝台灣最大官宅,後者是碩果僅存的福州戲台。


帶領我參觀的林俊明先生,是林家第9代,在他的導覽之下我才知道,霧峰林家在清朝有過一品官、二品官,也中過舉人,當過3屆台中縣縣長,就連將台灣花布推向世界舞台的藝術家林明弘,也都是霧峰林家人。
宮保第就是清同治追封林文察為太子少保後所賜的宅第,門楣上不僅有一品官才有的8個戶對,其達11開間的規模。林俊明說,若要詳述林家建築群,可得說上幾天幾夜,因每個細節都有代表意義,像是屋樑下的木雕以洋人造型設計,有著「憨番扛樑」之意;廳外地板用龜殼磚象徵平安、廳內用人字磚希望人丁興旺等。在地震中少數沒傾倒的二進轎廳裡,還保存李鴻章、吳魯(福建泉州最後一位狀元)等人的墨寶,也有狂草大師楊草仙,書寫的《春秋又八千》金箔匾額。
下厝的大花廳,因戲台藻井上的牡丹雕刻而命名,也是霧峰林家最重要且富麗堂皇的代表性建築之一。戲台的屋簷翹脊,展現大戶人家的不凡氣勢,台下的桃眼虎則有招來人氣的作用,另外,兩側更有台灣古建築罕見的兩層樓護龍觀眾席。站在戲台前,我訝異於霧峰林家當年的輝煌成就,也想像這裡曾有過的繁華熱絡。
霧峰的舊建築再次散發光彩,卻也有現代化建築引人目光。由日本知名建築師安藤忠雄設計的亞洲現代美術館,去年10月底風光落成,這也是他在台灣的首件作品。美術館除了安藤忠雄擅長的清水模與大量的採光玻璃,最特別的是整棟建築採三角形設計;三角形不只出現在外觀,更在內部空間中錯落層疊,顯露安藤忠雄的設計巧思。3樓的展間,還能透過層層玻璃,看見另一個空間,讓兩個空間互動、對話,相當有意思。


而隨著美術館一起開幕的首展也很有看頭,除了台灣藝術家利用混合媒材創作的現代藝術,更有雕塑大師羅丹與亨利摩爾的作品。另外,印象派畫家竇加唯一公開展覽過的雕塑作品「14歲的小舞者」也在其列,與羅丹的「沉思者」都被視為美術館的鎮館之寶。逛完美術館,不妨到1樓的Mojo Modern,享用午茶咖啡,或到鄰近的圓滿教堂逛,在傳統與現代建築後,欣賞結合巴洛克、哥德式、古羅馬等另一種西洋建築風情。


【風味美食】西式餐館 洋溢溫馨

坐落在霧峰市區寧靜的巷弄中,去年才開業的「Coffee Fish咖啡魚」,是當地相當具有特色的咖啡餐館,空間中有著泰迪熊、兔子等充滿夢幻與童趣的裝飾,店家除提供排餐、義大利麵等西式料理,也有咖啡下午茶等輕食。
咖啡魚的料理現點現做,人氣菜色像是「茄汁海鮮總匯義大利麵」(210元),以每日市場採買的花枝、魷魚、蛤蠣、鮮蝦,搭配德國小番茄紅醬,海鮮用料多且豐富,茄汁味香濃郁。除單點外也能加60元或120元,選擇2種或4種套餐附食。


「去骨迷迭香烤雞腿特餐」(210元)中,醃漬去骨雞腿以油煎方式增加香氣,吃來口感Q彈、迷迭香氣濃,加上麵包、薯條、濃湯、沙拉等多種配菜,份量相當大。店裡的招牌甜點「香蕉巧克力碎片蜜糖冰淇淋吐司」(179元),香蕉與巧克力的組合風味絕佳,還有彩色雷根糖帶來的懷舊與繽紛效果,值得推薦。

【旅遊資訊】

◎開車
★霧峰林家大花廳:國道3號霧峰交流道下,接台3線轉接中正路,再轉萊園路、民生路可達。
★萊園:中正路轉成功路接萊園路可達。
★亞洲現代美術館:台3線轉柳豐路可達。
★圓滿教堂:台3線轉峰谷路沿指標可達。
★咖啡魚:台3線轉草湖路可達。
◎搭車
★霧峰林家大花廳、萊園、亞洲現代美術館、咖啡魚:可以於豐原或台中火車站,搭台中客運100號公車(0800-
800-126),大花廳於霧峰站、萊園於霧峰郵局站、亞洲現代美術館於亞洲大學站、咖啡魚於中正草湖路口站下車可抵。
★圓滿教堂:無公車可達。
◎相關資訊
★霧峰林家大花廳 (04)2339-5498
每周日10:00~17:00採預約參觀,每時段限40人,共4梯次
★林家萊園 (04)2339-3071轉229(洽明台高中) 08:00~18:00 學術文化團體可預約導覽
★亞洲現代美術館 (04)2332-3456轉6468 周二至周日09:30~17:00 周一休
全票100元、半票50元
★Mojo Modern (04)2332-3456轉6480
周二至周日09:30~17:00 周一休
★圓滿教堂 (04)2333-8899
平日內部不開放
門票平日50元,假日全票100元、半票50元
★Coffee Fish咖啡魚 (04)2333-3302 11:00~22:00

 

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陽明山國家公園內的富士坪草原,是都會中的清幽祕境,沒有過多的人為設施干擾,風貌原始,給人遺世般靜謐感受。鄰近的度假酒店,有結合溫泉的SPA,讓遊客在徹底紓緩中,卸下疲憊。

大尖山,因山形酷似日本富士山,又被稱作小富士山,而其位於山麓的草原,就叫做富士坪草原。富士坪草原或許不若鄰近的擎天崗來得知名,但對我來說卻也因遊客較少顯得清幽宜人。

欲往富士坪古道,一般會從前大坪國小溪底分校旁的登山口,經由富士古道抵達,單程約1.5小時,但這次我走的是另一條林市古道,到達富士坪草原後採O形縱走路線,接富士古道、瑞泉古道回到原點,不過,這打算最終是只能說是個失算。
從北28鄉道約13.6公里處轉進產業道路,抵達林市古道起點。路程剛開始大抵沿著瑪鋉溪前進,這段路腳下的土路小徑有水輕流,不過幸虧相當的短、淺,否則踏水而行,可苦了沒防水裝備的人。
林市古道中後段的上坡路雖然陡峭,但所幸並不長,不到1小時便能從登山口走到草原區。富士坪共有3處草原,從林市古道連上來的是第3草原,若由富士前來的是第1草原,3處草原可經由山徑串連。不過,由於沿途缺乏指標,遊客只能按著地上或路旁的防迷線導引前往,沿途還必須搭配山友綁的布條才不至於迷路。
從草原可以看見具有完整錐狀火山景觀的磺嘴山,天氣晴朗的話,在第2草原還能遠眺基隆一帶,可惜當我們抵達時霧氣已經襲來。終於來到範圍最大的第1草原,也果然如記憶中的開闊廣大、綠草如茵,加上當日沒有別的遊客,全然獨享。不過,這獨享的愉悅滋味,竟在沒有路標找不到富士古道入口時煙消雲散,而且在原路折返時還幾度迷途。這才知道有山友說,走這段路最好找有經驗的人同行。


坐落在山巒間的陽明山天籟度假酒店,是登山健行後泡溫泉去疲憊很棒的選擇。天籟的溫泉以白磺泉為主,除了原本的客房、湯屋與露天風呂外,去年10月才完成翻修的yuro SPA館,也提供結合泡湯與按摩的芳療新體驗。
另外,酒店也針對親子遊客,在去年底推出海上船屋與童話森林新房型,每間可住4~6人,在這裡客廳是整個房間的設計重心,方便家人談天互動。其船屋色彩活潑蔚藍,有著搶眼的船造型沙發,而相對沈靜的童話森林,牆上壁畫則充滿自然想像,特別的是還有間模擬樹屋,果真給人童話世界的感受。


【風味美食】後山夜浪漫 享美味

位於文化大學後山,已有10多年歷史的後花園景觀餐廳,雖然有夜景撐腰,但餐廳的菜色卻一點也不含糊,像是以蔬菜高湯與混融新加坡、印度咖哩做成的「南洋咖哩火鍋」(800元),滋味暖和、香濃而不膩,含肉片、海鮮等火鍋料多又實在,很適合三五好友一起分享。
帶有泰式風格的「招牌酸辣草蝦」(480元),也是餐廳的人氣料理之一,所使用的草蝦體型大、數量多,吃來鮮美外更是酸辣過癮,相當開胃。另外改良招牌菜客家鹹豬肉,推出的「嫩烤松阪豬」(360元),豬肉以米酒、紅糟醃漬,色澤討喜透亮,吃來口感Q彈、鹹香帶甜。

【旅遊資訊】

●開車
◎林市古道
中山高台北交流道下接重慶北路(台2乙),過百齡橋接中正路,轉福林路(台2甲)、至善路,再轉萬溪產業道路經風櫃嘴接北28鄉道,約於13.6公里處轉入小徑可達。
◎陽明山天籟度假酒店
福林路接仰德大道沿台2甲往金山方向可達。
◎後花園景觀餐廳
仰德大道轉凱旋路、國泰街,再轉華岡路經文化大學後山可達。
●搭車
◎陽明山天籟度假酒店
可於台北火車站
◎搭皇家客運
(02-8295-7022)於金山農場站下。其餘景點公車不便。
●相關資訊
◎天籟度假酒店
海上船屋定價13000元+10%,童話森林定價15000元+10%,平日7.5折,yuro SPA療程50分鐘2800元起  (02)2408-0000
◎後花園景觀餐廳
11:00~03:00 (02)2861-5567

 

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台南的大內區或許有些偏僻,卻因無光害適合天文觀察,天文教育園區就利用地點優勢提供一個能認識天文、觀察星空的機會。鄰近山上區也曾因地理優勢被日本人選定設置了當時東南亞最大的淨水場,如今雖已功成身退,但建築與工程不僅優美、壯觀,更饒富歷史意義,值得探尋。

台南的大內因為沒有光害,適合作為天文觀察據點,是南瀛天文教育園區選址的原因之一。園區占地約15公頃,是南部唯一具規模的推廣教育天文館。園區內計有天文展示館、天文觀測館,與星象館等3棟主要建築,戶外更有健行步道、景觀池、觀景與觀星平台,環境設施相當完善。尤其站在日晷廣場與觀星平台上,還能眺望周圍山景、聚落與溪谷景觀,讓遊客在吸收天文知識之餘,對大內區也有進一步的了解。

天文觀測館中有座口徑達76公分的反射式望遠鏡,僅次設置在海拔2862公尺、鹿林天文台的鹿林1米望遠鏡,為台灣平地最大、觀測能遠及18星等,雖然它沒辦法像館內其他規模較小的望遠鏡,可讓遊客親自體驗觀察,但透過攝影技術呈現在螢幕後,還是看得見浩瀚的宇宙星空。
另外,天文展示館除了介紹地球四季成因與認識隕石,也展示有太陽系與8大行星的實體模型,以公共藝術型態呈現,陳述方式深入淺出,相當適合親子同遊。園區裡還有幾項視聽體驗絕不容錯過,像是天文展示館中的星際漫遊,與星象館中以全天域3D成像技術建置成的星象劇場,兩者都有著精闢的導覽解說,帶領遊客深入太空、感受星際震撼。
不過,腹地廣大又有絕佳展望的天文教育園區,雖然有販賣部能買到像是「倒轉陀螺」(35元/個)等有趣的商品,卻尚未有餐廳或咖啡館等提供餐飲的地方,相當可惜。逛完天文教育園區後,也不妨到一旁欣賞猶如「赤裸龍」的月世界奇景,尤其遊客在這裡可近距離接觸觀看,跟遠眺月世界,有著截然不同的風情。

雖已功成身退,但走入原台南水道的歷史建築中,仍可想像當年光景。

古蹟建築 探歷史工程

與大內相鄰的山上區,日據時期日人為遏止水源疾病傳染,看中山上區的取水優勢(近曾文溪)與地勢落差,在此設置淨水場和輸水道,將淨化過的水利用自然重力送往府城市區。原台南水道工程自1911年建議興建,卻在施工期間歷經一次世界大戰,遲至1922年才完工,落成當時號稱是東南亞最大的淨水場。民國70年代功成身退後,現為國定古蹟,分為水源地與淨水池2區。
需預約參觀的水源地,包含快濾桶室、送出唧筒室等2棟主要建築,有著大正時期紅磚建築,加上戶外庭園綠意扶疏,環境優雅而美麗。快濾桶室不僅有著少見的西式屋架,還有14個英制快濾桶,工業氣息濃郁;一旁原本的辦公室裡,還留有當時的實驗室,可見當時的木製藥櫃、工作檯等。而無需申請便能參觀的淨水池區,去年才完成整修,但想一窺其貌,遊客得走上約300階的漫長階梯。不過,由於淨水池內有台灣葉鼻蝠等蝙蝠棲息,內部並不開放參觀。

【風味美食】校園餐廳 料理精緻

新化的葉陶楊坊,是新化高工與民間企業合作的BOT案,也是台灣校園難得的景觀餐廳。室內空間古典雅緻,戶外涼亭則有紀念楊逵因從事社會運動被捕入獄的建築意象,整體呈現出濃郁的人文氛圍。意外的是,餐廳提供的菜色並非簡餐速成料理,不僅以健康為訴求,擺盤與作法更是講究精緻。
經典菜色有以豬五花滷8小時的「東坡肉」(300元),吃來入口即化不老柴,也聞得到淡淡的酒香與中藥味。改良廣東名菜芋頭鴨的「芋香酥鴨方」(160元/份)是小份量料理,卻依然手工繁複,經醃、蒸去骨的鴨肉絲與大甲芋頭泥相互融合,聞來香味四溢、口感極佳。


「番茄豆腐牛肉煮」(280元)走和風滋味,番茄、牛蒡等搭配善化的溫體牛,與自炸豆腐,滋味香濃而不膩。而以新化地瓜製的蛋糕「葉陶貴」(180元/小),質感細緻綿密,吃得到地瓜塊的鬆軟香甜。

【旅遊資訊】

◎開車
★南瀛天文教育園區:國道3號善化交流道下,接178縣道、南182鄉道可達。
★月世界赤裸龍:南182鄉道轉二溪國小對面產業道路可達。
★原台南水道:178縣道經山上市區,在南184鄉道岔路口前。
★葉陶楊坊:178縣道接台20線往永康,轉南175、南172鄉道可達。
◎搭車
★南瀛天文教育園區、赤裸龍:由玉井搭往佳里的興南客運橘幹線,南瀛天文教育園區於南瀛天文園區站、赤裸龍於二溪站下。
★原台南水道:可由新化搭往山上的興南客運綠10、綠11公車,於水源地下。
★葉陶楊坊:可由新化搭往九層嶺的綠14公車,於新化高工站下。
◎相關資訊
★南瀛天文教育園區 (06)576-1076 天文展示館全票50元
星際漫遊20元、星象劇場2D全票100元、3D全票130元
其餘免費 周二~日09:00~17:00(周六至21:00) 周一休
★原台南水道 (06)213-8101台灣自來水公司第六區管理處
預約制,需於參觀7日前上網申請(www6.water.gov.tw)
★葉陶楊坊 (06)590-8000 11:30~21:30

 

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萬里溪溫泉又稱萬榮溫泉,其實從日據時代就存在,因位於林田山林場附近,早期一直都是伐木工人常去的野溪溫泉。
後來林田山一帶林業沒落,野溪溫泉也逐漸埋沒在記憶之中。
前往這裡,難度適中,步行約需2小時,沿途景色優美,對於初次挑戰野溪溫泉的人,非常適合。

花東縱谷沿途可見到休耕期種植的美麗花海景象。

萬里溪也稱萬里橋溪,是花蓮溪的支流。想探訪萬里溪野溪溫泉,入口處為林田山文化園區。一般行程可溯溪上行,冬季水量不大,溪水高度大約至大腿,尚不需要繩索渡溪。本以為行程相當輕鬆,但是嚮導海盜卻神祕地告訴我,其實要探訪溫泉源頭,還有一條更有趣的路線。到了溪床邊,大夥換好溯溪等裝備後,沒想到開始走的竟然是山路!
順著一旁的山路上行,從開始的水泥路,到羊腸小徑,最後已無明顯路徑可走,在漫山遍野間,我們竟然發現了舊鐵軌。原來此段是始建於日據時代的林田山鐵路,全長近60公里,曾造就萬榮村一片輝煌榮景。但林業蕭條後,早已不復存在人們的記憶裡。
沿途幾個高度落差比較大的斜坡,需手腳並用,而穿著防寒衣、溯溪鞋走在山路間雖不輕鬆,但沿途原始林相,看得出來罕有人跡,山野中祕境美景,只有我們獨享,也是非常過癮。我們幾度下切,經過台電一處測水高台後,便到河床邊。此段開始需要涉水溯溪。河床邊的碎石路跟湍急的溪水,走起來稍具挑戰性,途中盡是溪水下切侵蝕的高聳峭壁,處處可見巨岩嶙峋,相當震撼。


冬季暖湯配著沁涼的溪水跟山谷景色,是絕佳享受。

歐式莊園 琴音繚繞

不多時,只見前方石壁呈現黃綠相間的斑斕景象,正是被溫泉侵蝕而成的結果。順著岩壁旁的巨石上攀,可見到溫泉源頭的池水,這裡原來是台電因開發水源,意外發現的源頭,水溫約45度上下,為碳酸氫鈉泉,就是俗稱的美人湯。嚮導從河床上挖池,再從源頭引水下來。邊看著溪谷美景,邊享受泡湯樂趣,再大啖海盜準備的剝皮辣椒雞湯,堪稱一絕!
回程沿著溪床步行,走來輕鬆許多,約3.5公里的距離,大約1小時可到達林田山園區的入口處。沿途可見到許多被溪水沖積而成的卵石,還可看到難得的墨玉,絕對是愛石者的天堂。
住宿選擇回到花蓮市較方便,極具個人風格的貝森朵夫莊園,主人有近萬冊藏書,從哲學到漫畫都有,最吸睛的還有價值不斐、全球限量25台紀念款的奧地利貝森朵夫鋼琴。頂樓房間除可遠眺海景,還可看見花蓮空軍基地。若你喜歡閱讀、音樂、藝術,主人有很多可分享的故事跟音樂,或可聽到他們分離20年,重逢後閃電結婚的愛情故事,或可聆聽音色飽滿的名琴樂音,靜下心感受花蓮緩慢安靜的氛圍。


貝森朵夫莊園主人,正彈奏他創作給妻子的「琴書」,樂音繞樑動人。


【風味美食】在地小吃 平價可口

從萬榮回程,在地人特別推薦去嘗鳳林鎮的孫叔叔牛肉麵。招牌的牛肉麵(100元)完全不加味精,濃郁的湯頭帶著清甜,打敗一堆名店的紅燒湯頭,原來用了大量的蘋果等祕方熬煮,令我回味無窮。可惜因為熬煮費工,不能加湯,好在帶骨的牛肉鮮嫩滋味,填補了這個遺憾。
鳳林的游翁韭菜臭豆腐也是當地的名店之一。外表炸至金黃色的臭豆腐(40元),一口咬下,外酥內嫩,可惜香氣似乎不夠,還好豆腐上面厚厚的韭菜,選用台灣原生種的水耕韭菜,嘗來清甜不嗆,風味相當獨特。
最後不能錯過金品醬園的原味剝皮辣椒(120/罐),中午吃的剝皮辣椒雞,就是選購於這間店。


【旅遊資訊】

◎開車
★貝森朵夫莊園:台9線轉中山路往慈濟醫院方向,轉國福街,再轉佐倉街可達。
★孫叔叔牛肉麵:台9線至鳳林鎮右轉中山路1段,過豐平橋直行接林榮路可達。
★金品醬園、游翁韭菜臭豆腐:台9線上至鳳林鎮依序可達。
★萬里溪溫泉:台9線過鳳林鎮後約244公里處,轉台16線可達林田山文化園區,萬里溪溫泉需溯溪前往,山徑道路不明顯,需由嚮導帶領前往。
◎搭車
★貝森朵夫莊園:於花蓮火車站搭計程車前往。
★萬里溪溫泉及各景點:花蓮市搭往光復、瑞穗的花蓮客運,於萬榮站下,再搭乘計程車前往各景點,溫泉需從林田山文化園區旁溯溪步行。
◎相關資訊
★好野人休閒事業有限公司
(038)332-472
萬里溪溫泉單日行程
2500元(含裝備、午餐)
★貝森朵夫莊園
0937-296-646
平日2600元,假日2800元
頂樓房平日2800元,假日3000元
★孫叔叔牛肉麵
(03)877-1258
周一~周六06:30~18:00 周日至14:00
★游翁韭菜臭豆腐
(03)876-3469
 13:00~22:00 無休
★金品醬園
(03)876-2233
 07:30~21:00 無休

 

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又到了賞櫻花的季節,苗栗的泰安、大湖、卓蘭一帶,不但遍植櫻花,也有大規模的李花,一紅一白連番開花,開車走在鄉間小路,一路優游賞花無比愜意。
賞花之餘,住超有人情味的民宿,以及到道路剛通不久的雪見,看看白了頭的雪山聖稜線,一趟旅遊多重享受。


苗栗的賞櫻勝地非常多,這趟我鎖定泰安、大湖、卓蘭一帶,因為這個季節除了可看到櫻花,還有滿山的李花。春暖花開處處花海,鄉間小路每一個轉折都是景點。
車子由汶水轉進往泰安溫泉的苗62鄉道(清安道路),路上除了大片的草莓園,山櫻花也零星點綴其中。不知道是否這一帶的土地特別肥沃,櫻花樹雖然小小棵,但怒放起來滿樹繽紛,真的美極了。不過,走這段路原本的目的不只是為了賞櫻,而是加碼賞李花,以及採高海拔草莓。

寒流一波波,從雪見遊憩區輕易可見白了頭的雪山山脈。

祕境李花 年後大放

苗62鄉道在清安豆腐街,轉進苗62-1鄉道。我順著網路上「李花祕境」路線,也就是苗62-1鄉道過清安橋後左轉至腦寮庄橋,過橋後再右轉行至東山橋;於此順著小而蜿蜒的產業道路步行約30分鐘上山,就可見到沿著坡地種植的大片李子園,只不過我來早了,只見花苞不見花,當地農夫說,這片李子是紅肉李,花開較晚,約農曆年後才會大放;他還說,苗栗另種有大規模的桃接李、泰安李(加州李),花開較早,現已盛開,2月初之前都是花季。
賞不到這片祕境李花,但不代表就沒花可賞。之後我們續走苗62-1鄉道,這段無比清幽的鄉間小路,山櫻花有的大放、有的蓄勢待發,重點是過了清安國小後,路旁開始見到成片雪白的李花,不論貼近欣賞,或是由高處眺賞,雪白李花交織著桃紅山櫻,春神報到的畫面,溫暖人心、也撼動了視覺,真的美極了。
賞花之餘,也可順道採個草莓。石水坊高冷草莓位於海拔約900公尺處,因為氣溫比平地少了4~5℃,草莓需要更長的時間成長,甜度自然比平地的高,且果實也更渾厚飽滿,加上邱老闆拍胸脯保證,果園採分批開放,採果前1~2星期絕對不噴藥,讓農藥殘留減至最低。

雪見遊憩區規劃有露天咖啡座,讓人品味山中閒情。

山中民宿 人情味滿點

下了苗62-1鄉道,賞花之旅尚未結束。2日遊行程,我轉往同在泰安鄉的南三村(士林、象鼻、梅園)、雪見遊憩區,賞花兼看雪山。由卓蘭堤外便道,往象鼻部落李子園民宿的途中,路旁也是密密麻麻、小棵但怒放的山櫻、寒櫻,一路綿延至象鼻部落山區裡的達拉崗農場,往上更綿延至梅園部落,甚至以冬天可見到白頭雪山聖稜線而聞名的雪見遊憩區,都種有大片的山櫻花(約農曆春節開花)。
達拉崗農場裡的李子園民宿,是我相當推薦、超有人情味的民宿,這裡除了秋天盛產又甜又大的甜柿之外,也種有大片的紅肉李、桃接李、泰安李;目前正值後2者開花的季節,紅肉李花開約從春節至2月中旬,成片的雪白花海,就是此時入住最棒的附加享受。
民宿的房間位於2樓,走出戶外陽台,面對的除了綿延山景,就是成片的紅肉李園呢!


石水坊高冷草莓,因海拔高草莓不但甜,外型更是豔紅飽滿,令人垂涎三尺。

【風味美食】無菜單好料 取自無毒菜園

住民宿,是體驗當地生活最直接的方式,若民宿主人熱情且待人如友,加上女主人有好廚藝,及食材取自自家無毒菜園,層次就又不同了。入住李子園民宿,晚餐5菜1湯1人250元(6人開桌),吃的菜端看民宿菜園裡採到什麼菜,若是有捕到溪蝦,或是果園裡隨性種的柑橘、香蕉、芭樂成熟了,或許還可以加個菜、添個飯後水果,住李子園,一切就是如此隨性,但保證讓房客吃得盡興。
這趟我就吃到了酥炸山芹菜、炒高麗菜、以自醃李子為醬汁的涼拌過貓,而透抽內塞入小黃瓜、紅蘿蔔的創意菜,也讓人吃出滿嘴的鮮甜脆彈,桶仔雞(半隻)更是一絕,除了以竹子烘烤、火候掌握得宜,讓雞肉吃來嫩而不柴、帶點煙燻味,底層還鋪上自種南瓜切片,軟綿甜美的南瓜充分吸入雞汁,好吃極了。

【旅遊資訊】

●開車
◎石水坊高冷草莓:中山高下大山交流道,接台6線轉台72線快速道路,至汶水交流道,切台3線,轉苗62鄉道(清安道路),續接苗62-1鄉道,循指標可達。
◎李子園民宿:台3線過大湖、卓蘭,約150公里處於蘭勢大橋旁,轉堤外便道接中47鄉道(東崎道路),過士林壩後至象鼻,進象鼻部落循指標可達。
◎雪見遊憩區:中47鄉道(東崎道路),接司馬限林道,經二本松續行,在23.71公里處。
●搭車:本文所介紹景點,交通不便,需開車前往。
●相關資訊
◎石水坊高冷草莓
0919-673-263(邱先生) 1斤250元
◎李子園民宿
(037)962-493
2人房平日1800元、假日2200元
4人房平日2600元、假日3200元,晚餐每人250元(須預約)
prunusgarden.emmm.tw
◎雪見遊憩區
(037)962-188 入園免費 展示室、二本松解說站09:00~16:30 周一 www.spnp.gov.tw

 

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新北石碇區的櫻花已經開始綻放。目前台9線上的小格頭苗圃周邊,已經進入櫻花賞期,平時不對外開放的園方,特別允許民眾在花期免費進入。另外,當地還有被茶園環繞的千島湖和親山步道,景致清幽且擁有豐富生態,也是遊訪當地,不容錯過的美景。

儘管時令上還是冬天,但是新北石碇區已有部分地方的櫻花已然綻放,想搶先一睹花顏的民眾,建議可沿著台9線一路尋找花蹤。儘管這條山徑有點迂迴,但是在看到粉色花朵串串垂掛枝頭的美景,舟車勞頓的辛苦感,頓時煙消雲散。
根據石碇區公所的估算,區內的櫻花數約有2000株,預計賞期可到2月下旬。櫻花主要集中在台9線、北47鄉道兩旁,只是近期冷氣團一波波,沿途只見零星櫻花,多數仍屬含苞之姿。我經至台9線上的小格頭苗圃時,遠遠就看見園內有幾株粉色花樹,這座以栽種造林樹木為主的苗圃,平時不對外開放,僅在櫻花綻放時間才讓遊客免費進入,開園期間隨著花期結束而閉園,今年約開放至1月底。


二格山自然中心 櫻花悄綻

我在工作人員帶領下,直接走向苗圃內長約1公里的石階步道。這邊的櫻花樹約有60株,樹齡差不多有4、50年,屬於台灣原生種山櫻花,只是不同於其他地方顏色多為桃紅色,這裡的花色以粉紅色為主,遊客不管是沿著步道漫步,或是坐在樹下簡單的木板椅座上,仰頭就能欣賞花朵垂吊的景象,可說是美呆了。
繼續沿著台9線行駛,會經過二格山自然中心,目前也有少數櫻花盛開,雖然為數不多,但是大放之姿也不容小覷。而從台9線轉至北47鄉道後,行至約7公里處,路邊有條小山路可通向一片櫻花林,這裡的山櫻顏色就是一般時候所看到的桃紅色,雖然造訪時還不到盛開之態,但也即將進入最美的時刻。
除了賞櫻花,石碇也有許多好風景值得遊覽,像是環繞翡翠水庫的茶園,也正是當地人口中的千島湖,這可是當地不容錯過的絕美景點。我在陰天時造訪,視線越過茶園,發現翡翠水庫上披著層層薄霧,讓人有如眺望蓬萊仙山之感,景致十分清幽。

山中咖啡館 坐擁山景

進入石碇鬧區後,也不妨走一趟親山步道,雖然名為親山,卻也是近水,整條步道沿著烏塗溪而建,漫步其間,除了可看到從前運煤鐵道橋樑的人文遺址,幸運的話還可欣賞正在捕魚的白鷺鷥呢!
石碇山景向來有名,體力足夠的人,建議可去爬爬石碇尖或筆架山,如果是攜家帶眷前來,那麼我建議可前往LOFT 17 森活休閒園區;這裡原來是礦區的工寮,如今被改為可賞山景的餐廳、咖啡館。
來到這裡,可品用店內招牌的「極品凍頂紅茶」(熱180元、冰160元)和「水果綜合鬆餅」(180元);此外,咖啡館室內可欣賞沿著牆邊懸掛的素人藝術家畫作、雕塑,戶外露天座則坐擁遠方的石碇尖,天氣好的話,還能眺看到台北101呢!只不過山區氣溫較低,建議多帶件外套,避免著涼了。


【風味美食】山野料理 吃了不後悔

來到石碇山區,想要品嘗在地山野料理,已有20年歷史的笠林懷古料理很值得一試。老闆利用在地特產,烹調出讓人驚喜的特色菜,其中「包種茶炒飯」(100元)即是經典,將當地的包種茶葉打成粉末,再和蛋、白飯拌炒,端出一盤粒粒分明、能嘗出茶香味的炒飯。「絕不後悔雞湯」(400元)則是以野苦瓜、小魚乾和放山土雞一起熬湯,湯頭甘甜,雞肉有嚼勁,果然點了不會後悔。
為了留住顧客,老闆在菜色創意上也花了不少巧思,像是「不像苦瓜」(250元),特別將生苦瓜刨片後,經過油炸,再和鹹鴨蛋快炒,入口酥脆中帶有甘甜的味道。「臭豆腐鬆」(250元),則是將臭豆腐壓碎再和蒜、蔥、香菜一起快炒,再以美生菜包裹入口,味道香濃,且絲毫不油膩。


【旅遊資訊】

◎開車:
˙LOFT 17─森活休閒園區 國道5號下石碇交流道,接106乙縣道轉106縣道接中央道路可達。
˙笠林懷古料理─106縣道過永定國小後可達。
˙親山步道─106乙縣道至石碇國小旁可見步道入口。
˙北47鄉道7K櫻花林─106乙縣道轉北47鄉道7公里處可達。
˙小格頭苗圃─北47鄉道轉台9線至23.6公里處可達。
˙二格山自然中心─台9線至24.5公里處可達。
˙千島湖景觀台─台9線27公里處轉塗潭道路可達。
◎搭車:
˙LOFT 17─森活休閒園區、笠林懷古料理 捷運木柵線木柵站下車,轉搭往平溪的台北客運,在永定國小站下車,但LOFT 17路途甚遠,建議開車前往。台
˙親山步道─捷運木柵站搭欣欣客運北碇線,在石碇站下車。
˙小格頭苗圃─捷運新店站,轉搭新店客運綠12線至苗圃站下車。
˙二格山自然中心─新店客運綠12線至小格頭站下車。
˙北47鄉道7K櫻花林─新店客運綠12線至崙尾寮站下車。
˙千島湖觀景台─沒有公車抵達。
◎相關資訊:
˙LOFT 17─森活休閒園區 (02)2663-8518
 1:00~21:00 需預約
˙笠林懷古料理─(02)2663-2690 10:00~20:00
˙小格頭苗圃─(02)2665-1713 8:00~16:00,僅配合花期開放,目前暫定1月底 www.facebook.com/ntcflowernews
˙二格山自然中心─周一休 (02)2665-1166 09:00~17:00

 

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日月潭將出現全台第一個全年度營運的熱氣球主題園區,南投縣政府昨(29)日宣布,這座熱氣球主題園區訂2月2日舉行開幕典禮,可望成為繼觀光纜車之後,日月潭另一個新的觀光亮點。

日月潭熱氣球主題園區坐落於雲品酒店後方半山腰,原為停機坪特定用地,南投縣政府為推動觀光多元化,特別將日月潭九龍口直昇機停機坪規劃為熱氣球園區,由國內第一家合法的民營熱氣球業者觔斗雲飛行媒體公司營運,為期三年。

目前,熱氣球主題園區規劃引進二至三顆熱氣球,有熊貓圓仔造型、一般彩色熱氣球等,預估春節期間可以吸引近10萬人次。日月潭風景區去年遊客人數約690萬人次,日月潭風管處長張振乾預估,今年可望突破700萬人次。

南投縣政府強調,南投是第一個建立熱氣球專屬園區的縣市,園區白天可提供遊客搭乘熱氣球,欣賞廣闊美景,夜間亦可辦理熱氣球夜光晚會,提供日月潭地區遊客新鮮的旅遊體驗,希望能成為南投縣的觀光特色。

另外,停機坪用地除讓民眾繫留體驗熱氣球升空,周邊還規劃美食餐飲、熱氣球周邊商品及紀念品區。

 

 

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王昱婷

日本信越地方指的是古稱信州的長野縣以及古稱越後國的新潟。這兩個鄰接的縣,一個是日本少數的內陸縣,一個是臨近海象嚴峻的日本海,兩者都有高山盤據,信越地方酷寒的氣候與隔絕的地形,孕育並且保持了獨特的文化。信越地方也是日本知名的雪國,高山與嚴寒,在現代日本,卻成了觀光的利點。新潟與長野都是知名的滑雪地區,延續千年至今的傳統美食,至今仍溫暖著遊子的胃袋。冬天的信越之旅,是味覺之旅。

美味鮭魚 村上鮭

舊石器時代,日本的繩文人遺址便發現有食用鮭魚的歷史,將天然鮭魚馴化並發展的鮭魚養殖技術,讓鮭魚的食用來源更為穩定。新潟是日本鮭魚養殖的起源地,「村上觟」更是超越天然與養殖的界限,是鮭魚名牌。

至少從平安時期開始,產於村上市三面川的鮭魚,就是獻給天皇的名貴鮭魚,推算起來,村上鮭至少有1,000多年的歷史。日本平安時期不吃獸肉,除了蔬菜以外,魚類是主要蛋白質來源。脂肪恰到好處的村上鮭,刺激了新潟縣民的美食靈感,處處都是美味的鮭魚料理。而早期沒有冷藏設備,用鹽醃村上鮭做為保存食材。冬天的村上市,家家戶戶都會在自家門廊懸掛一整列的醃鮭魚,是對大自然的禮讚,也是當地迷人的風情畫。

好料燉煮 能平湯

日本傳統料理以蔬菜為主,各地都有這種以當地盛產的根莖類蔬菜丟到大鍋中煮食的「能平湯」料理,尤其是在信越地方,能平湯更是寒冬暖胃的好料。經過大鍋的燉煮,各式食材在鍋中散出各自的味道再重聚為一體,透出不可思議的好滋味。不過新潟的能平湯,湯汁比其他地方的較少一點。

黏熱呼呼的能平湯,各家的材料以及切法均不同,但是共通點是黏稠的效果並不是加入太白粉,而是利用小芋頭的特性,再加上紅蘿蔔、蒟蒻、香菇、鮭魚卵等根莖作物。因為太好喝了,不只冬天,只要是重要的節慶,例如新年元旦、夏天的盂蘭盆節等重要家族聚會時,都會吃這道料理,冬天喝熱的,在冰箱普及後,夏天則是放涼當成冷湯來喝。

 

甜美草莓 越後公主

冬天水果的王者,絕對是甘美的草莓。但是草莓與王者的印象不相符,嬌艷欲滴的草莓也一定是當公主。

新潟古稱越後國,在雪國孕育出的新品種草莓就叫做「越後公主」。越後公主草莓是1996年所開發出來的草莓品種,特色是水份多,果肉柔軟。

因為是在雪國培育出來的草莓,經將近一年的熟成,所以酸味少、甜度高是越後公主草莓的特徵。

知名醬菜 野澤菜

野澤菜做成的醬菜,全日本知名,其主要栽種地區就在信越地方,而其發源則是在長野縣的野澤溫泉。

相傳18世紀,野澤村健明寺的住持到大阪修行時,帶回月蕪菁的種子,在野澤地區種植後,不長蕪菁,但葉片可高達一公尺的植物,稱為野澤菜。

雖然現代DNA鑑定這是兩種不同作物,但野澤菜的美味是不容否認的。不論是燙熟吃或是淺漬後食用,野澤菜的清脆爽口,讓冠上地名的蔬菜成為全國知名,是相當不得了的成就。

庶民小吃信州Oyaki

名為「Oyaki」的庶民小吃,類似水煎包,外表素樸到不起眼,卻具有一種直接的美味,教人嘗一口就胃口大開。

源起於長野的這種點心,其實是因為長野稻米少,用麵粉做成的皮,包起野澤菜、紅豆餡等材料,當地居民用來代替主食。

表面煎得焦香的Oyaki,如今則是美味鄉土小吃的代表,到處都買得到,既便宜又好吃,讓遊客吃巧也吃飽。

品日本酒 酒之陣

信越地方是知名的日本酒產區,新潟更是以日本酒自豪。從2004年起,日本新潟清酒協會開辦的新潟「酒之陣」,今年將堂堂邁入第十年,這己經是新潟地區酒廠的年度盛事。

擺脫日本酒是高年齡層的飲用酒的印象,酒之陣的舉辦源起,就是要讓人理解日本酒的有趣之處,迎接10年大關,這項宗旨並未改變。只要購買一張試飲卷,就能試飲各種日本酒,可說物超所值。

要能稱為日本酒,有嚴格的規定,指的是用米、水以及酒麴,利用固有製法所製造出來的釀造酒,酒精度要在22%以下。國人熟悉的吟釀、大吟釀等名詞,跟「精米步合」有密切關係,選購日本酒時,首先要看的就是成份表中精米步合的項目。

所謂精米步合,簡單來說就是磨掉外皮之後,所剩的米心佔原來糙米重量的百分比。百分比愈低的,代表磨掉愈多的外皮。

依規定,吟釀酒的精米步合要在60%以下,50%以下才能稱為大吟釀。而各酒廠會依自家的製法決定自家最美味的精米步合,36%不見得比42%更好喝,用自己的舌頭去確認,才是最理想的。

雪國美景 雪原祭

每年三月的第二個週六,在清津滑雪場舉辦的雪燈籠以及花火祭典,今年三月八日堂堂進入第二十五回。白天起,就有鄉土料理組成的暖簾市集迎賓,會場內可以享受到來自新潟的鄉土料理小吃,還有各種玩雪的活動。

從下午三點起,一個個小小圓圓的雪白燈籠開始出現在會場,傍晚天色暗下來之後,點上燭火的雪燈籠,形成了幻想的世界。白雪覆蓋的四周,滑雪場的斜面,雪燈籠靜靜的散出微小卻溫暖的光芒,亮燦燦的雪白世界、溫暖的燭光,這是雪國才有的奇幻美景。

信越觀光 導覽小幫手

推廣信越觀光,長野以及新潟都有代表性的玩偶。新潟以縣鳥朱鷺為發想,製作出一對肚子圓滾滾的Tokkikki君,原本只是2009年第64回國民體育大會的宣傳大使,但因為獲得眾多回響,因此獲得連任,並被任命為宣傳部長。

「熊出沒注意!」但這隻「步步熊」只出沒在長野縣,更好玩的是,雖然是熊卻很怕冷,頭上老是要綁著什麼東西來保暖。

「步步熊」不喜歡海、熱愛旅行,最大的嗜好便是在長野縣內旅行,蒐藏各種可以戴在頭上的東西。到長野旅行,能不能遇上這隻步步熊,也是旅行的隱藏版樂趣喔!

旅遊資訊

◆航班:各航空公司每天都有班機前往東京,可從東京轉乘上越新幹線前往。或搭乘長榮前往小松機場,再轉車前往信越一帶。

◆簽證:免簽證。

◆匯率:新台幣1元約兌換3.4日圓。

◆出團情報:日本政府推行VJC(Visit Japan Campaign)活動,目前推出「Japan‧Endless Discovery」(日本‧精彩無限)口號迎接觀光客活動。利用小松、富山等班機,可前往信越地區旅遊,旅行社也包裝各種遊程,詳情可洽詢燦星(02)81783000、東南412-8688(手機須加02)等各大旅行社。

◆時差:比台灣快1小時。

◆相關資訊洽詢:

1.新潟縣觀光網http://www.niigata-kankou.or.jp/

2.新潟日本酒之陣網http://www.sakenojin.jp/

3.長野旅遊資http://www.go-nagano.net/tw/

 

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莊士賢

蘭卡威(Langkawi),馬來西亞受歡迎的熱門度假地點,亦是流傳著眾多傳說、神話的群島,踏上這個充滿傳說、神話色彩的群島,體內的好奇因子也活躍起來,期待探索群島上的傳說、神話!

◎90餘島嶼組成 眾多傳奇神話

位在馬來西亞半島西北岸外的蘭卡威,是由90餘個島嶼組成的群島,其中最大的島嶼為蘭卡威島,也是主要島嶼。吸引人們來此的魅力焦點,除了群島美麗的陽光、沙灘、海水之外,遊人更感興趣的是群島上流傳的傳說、神話,喚醒體內的傳說故事魂,期待聆聽它的傳說故事。在蘭卡威島上,廣泛流傳且常聽到的傳說就是瑪蘇莉(Mahsuri)的歷史傳說。

傳說,瑪蘇莉為一美女,她的妯娌因忌妒其美貌,在她的丈夫外出參戰時,捏造散佈她紅杏出牆的謠言,瑪蘇莉因而被判死刑枉死。在瑪蘇莉受刑前,她詛咒蘭卡威島將會沒落衰敗7世代,並表示她若是含冤而死,所流的血將會是白色以示清白。據說,瑪蘇莉死時所流的血是白色,而蘭卡威之後連續遭遇天災人禍,以致島上衰弱不振。1980年代當瑪蘇莉的第7代後代子孫出世,此時適逢蘭卡威開始發展觀光旅遊,島上遂開始繁榮興盛,是巧合或是詛咒傳說應驗?答案不得而知,但卻為蘭卡威增添傳說故事性。「現今,我們當地人如被冤枉時會說『我是流白血的』,典故由來就是瑪蘇莉傳說!」當地導遊Adrian補充說道。在蘭卡威島上有瑪蘇莉陵墓(Makam Mahsuri),為她的傳說增添真實性,走訪其陵墓還可見她後代子孫的照片,最引人矚目的當是關鍵的第7代子孫,就見照片中是位美麗的女孩,據說目前居住在泰國,也曾回來祭拜其祖先。

島上有許多傳說、故事之外,蘭卡威地名也帶點故事性,Adrian表示,蘭卡威Langkawi的馬來文是老鷹(Lang)+石頭(kawi)之意,島上往昔有眾多老鷹聚集,加上蘊藏豐富的黑色大理石,結合兩者名稱為島名由來,目前島上仍有不少老鷹聚集,老鷹也成為蘭卡威的象徵標誌。

蘭卡威島 淳樸自然迷人

蘭卡威島是蘭卡威群島的主要島嶼,踏上島最先感受到的是燦爛艷陽的「熱」情歡迎,晴空萬里下,蔚藍天空點綴幾朵白雲,四周大片綠林在陽光照耀下綠得發亮,車行島上漫遊不時可見大片稻田、原野,又或是牛群低頭吃草的鄉村田園風光,車行某山林路段時還見不少野生猴群在路旁自在漫步或走來跳去,為這個以觀光旅遊為主的島嶼,增添幾分原始、淳樸的自然氣息。

島上第二高峰Matchinchang的纜車是熱門去處,搭乘纜車至逾700公尺高的山頂,站在觀景台可將蘭卡威島及鄰近小島景觀盡納眼底。乘坐纜車時,最陡斜度為42度,往下望去可感受高度與陡度,增添刺激搭乘體驗。山頂纜車站還有一天空橋高懸於距地面約100公尺的高空中,行走橋上可居高俯瞰也頗刺激,但走訪時適逢天空橋關閉進行維修,無緣感受高空賞景的樂趣。

島上西南邊的珍南海灘(Cenang Beach)是最熱鬧的人氣海灘,海灘旁的大道上飯店、商店、餐廳、酒吧等林立,夜晚時更見人潮聚與熱鬧。

大道上還有海底世界(Underwater World),館內有眾多種類海底動物,其中的明星動物是企鵝,可愛萌樣讓大人小孩直呼「好可愛!」若遇餵食時段還可欣賞企鵝餵食秀。

島嶼巡遊 孕婦島求子嗣

蘭卡威是眾多島嶼組成的群島,乘船出海的一日遊、半日遊島嶼行程甚受歡迎,島嶼遊行程大多是從蘭卡威島出發,其中,孕婦島、獅子島、濕米島是較受歡迎的島嶼遊路線。

乘船抵達蘭卡威第二大島孕婦島(Dayang Bunting),望其外觀果真像似一個孕婦躺在海面上。孕婦島也有不少傳說,有傳說是公主、王子相戀生下小孩但不幸夭折,公主遂將嬰孩棄於湖中;也有傳說是公主戀上平民且生下小孩,此時平民外出參戰不幸戰死,公主傷心過度之餘將小孩棄置湖中。儘管傳說紛紜,但傳說結局就是有嬰孩被棄置湖中,爾後孕婦島上的湖水有助獲得子嗣的傳說也不脛而走,「很多期盼生育小孩的夫婦會來此求取湖水,當看見有人拿著裝水的瓶子,就知道他們來此的目的!」導遊Adrian笑說。

孕婦島具生育傳說的湖水位在島上中心處,約是突出的大肚子之處,不啻為其傳說再添傳說色彩。走至湖畔,湖水看來與一般湖水無異,手掬起湖水,頗為清涼,不少遊客在湖中游泳或湖畔戲水且歡樂聲不斷。

鄰近孕婦島的濕米島,潔白柔細沙灘吸引人們在此享受日光浴或是在沙灘上戲水,獅子島從空中俯瞰外形似獅子而得名。

生態之旅 地質國家公園

島嶼風光是蘭卡威島的自然珍寶,島上具5億年歷史的地質生態亦是,UNESCO在2007年6月將蘭卡威島全島列入地質國家公園,是目前東南亞地區唯一的地質國家公園,近年來生態旅遊也益受歡迎,最夯的行程之一即是紅樹林生態之旅。

蘭卡威島有數個紅樹林區,其中以Kilim地質公園區的紅樹林範圍較廣泛,乘船穿梭紅樹林,導遊Adrian表示此區的紅樹林種類約有20餘種,且很多都逾20年,部分地區也有復育種植紅樹林。欣賞紅樹林生態之外,還可瀏覽部分奇岩怪石,如靠近海口一岩石形似嬰兒側臉,由於頗神似,無須發揮太多想像力即可看出其外形。

紅樹林區還有一蝙蝠洞,走至洞口處尚未入內即聞到奇特異味傳來,「那是蝙蝠排泄物的味道。」Adrian解釋道。進入洞內頗為黑暗,Adrian持手電筒往洞上方照去,哇!眾多蝙蝠吊掛棲息著。洞內還可見石灰岩地形的石柱、鐘乳石等景觀。走出洞外,看見不少猴子在林間跳來走去,突見一隻坐樹上抓癢,逗趣模樣令人發噱。

旅遊資訊

◆航班:前往蘭卡威可搭乘來馬來西亞航空經吉隆坡轉進。馬航自去年起增加經濟/商務/頭等艙的行李載重至30/40/50公斤。

◆匯率:1馬幣約兌換新台幣9.1元。

◆簽證:免簽證。

◆時差:馬來西亞與台灣無時差。

◆相關資訊洽詢:馬來西亞觀光局網站http://www.promotemalaysia.com.tw

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王孟倫/泰國報導‧攝影

許多國人都曾去過泰國旅遊,除了曼谷、芭達雅或普吉島這幾個大家熟悉地點之外,其實,泰國還有很多觀光的好去處。像是位於中部地區的「華欣」(Hua Hin),這是泰國皇室最鍾愛的度假勝地;而「桂河」(甘加那汶里/Kanchanaburi)則擁有綠色生態之美麗風光,及舉世聞名的桂河大橋。想要享受一下優閒浪漫的異國風情,華欣與桂河將提供不一樣的泰國旅遊體驗。

《華欣》

◎世外桃源 南國風情

位於曼谷南邊的華欣,近幾年已在國內旅遊市場打響名氣,不少旅遊達人與部落客紛紛推薦這個度假景點。去年十二月下旬造訪泰國,雖然當時的曼谷示威抗議仍持續,但此行來到華欣與桂河等觀光景點,卻完全不受到任何影響。

華欣距離曼谷約3小時車程,早從泰皇拉瑪六世開始,此處就一直深獲皇室成員的喜愛。遠離都市塵囂,沒有擁擠人潮,彷彿世外桃源般,讓人沉浸在藍天、沙灘與椰影的熱帶南國風情。由於大型觀光飯店與度假村陸續進駐華欣,更加吸引各國觀光客,來到這個海濱天堂度假享樂。

來到華欣度假,面海而立的「喜來登飯店度假村」是個不錯選擇。這間五星級飯店的前方是弧形的白色海灘,舒服坐在躺椅上、吹著海風,品嘗愜意時光。此外,如同Villa般擁有專屬的游泳池,華欣喜來登也有許多房間,一樓打開門就是湛藍泳池,讓房客隨時盡情玩水。

◎優美迷人 小歐洲風光

除了南國海洋風情,更令人感到驚奇與不可思議的,華欣與附近的七岩(Cha-am),打造多處夢幻小歐洲的主題樂園與購物廣場,遊客無須大老遠搭飛機,即可一覽歐洲風情之彩色浪漫世界。像以藍與白建築打造的「聖托里尼遊樂園」(Santorini Park),是希臘地中海風情,以流行及現代藝術和雕刻裝飾整個園區,除名牌商店與高級餐廳,還有各種好玩刺激的戶外遊樂設施。

「威尼斯購物中心」(The Venezia),這是以義大利的威尼斯做為藍圖範本,主打購物和美食,除了彩色美麗的歐式建築,當然更少不了運河與「貢多拉船」;無論「聖托里尼遊樂園」或「威尼斯購物中心」,處處濃郁的歐洲風情,總讓人忍不住狂按相機拍照,這裡真的是太迷人了!還有「瑞士綿羊農莊」(Swiss Sheep Farm),也是華欣很夯的歐風景點,此處以歐式鄉村風情與瑞士牧場風光為主題,農莊內,還提供牧草讓旅客可以餵食羊群。

◎走入時光隧道 懷舊小村

2009年開幕的華欣「懷舊小村」(Plearn Wan),同樣非常具有特色,相當推薦來這裡逛逛。「懷舊小村」是一處模仿華欣早期的房屋建築群,主建築是兩層樓的長方型房舍,裡頭有各式懷舊商店、餐廳與小吃攤。從裝潢到銷售商品,也是標榜復古懷舊風,希望能呈現當時的風貌,所以,這裡又名「往日情懷」,是一處很復刻版的景點。

「懷舊小村」的風格蠻像台灣的老街,但不同的是,這裡是從一塊空地重新蓋起,並非原本的舊房屋進行翻修。這裡房屋的建材,是利用回收不用的舊木頭,細心打造建築而成,也在提醒人們對環保綠建築之重視。

◎山中之城 拷汪宮

對於歷史古蹟有興趣的旅客,來到華欣,還可以順遊「拷汪宮」(Kao Wang,又稱山中之城),此處距離華欣市區約半小時車程,為當年泰皇拉瑪四世的夏宮,屬於複合式建築,其融合獨特的新古典主義、泰式及中式等風格,略為斑駁的牆面,更能顯現歷史的痕跡歲月。由於坐落於山頂上,遊客可搭乘纜車或是步行前往,但一般旅客多搭纜車上山,數分鐘就到目的地。而前面提到的拉瑪四世,就是由港星周潤發在電影《安娜與國王》飾演的國王。

《桂河》

◎住水上度假屋 搭竹筏遊河

桂河的正式泰文名稱為「甘加那汶里」,又簡稱「北碧府」,位於曼谷的西方,從曼谷搭乘火車或是客運巴士,車程約2至2.5個小時。在桂河,可以選擇入住水上度假飯店,享受山間河畔寧靜生活,大口呼吸芬多精,如此般療癒系的舒活旅行,令人身心徹底愉悅與放鬆。

桂河畔的水上度假飯店,皆有提供原始竹筏漂流於桂河的活動。用繩索纏綁的竹筏,就像塊木板平放在水面上,然後,遊客坐在小凳子上,欣賞河流兩岸的翠綠山景。因為竹筏與河水表面幾乎成水平,加上水勢穩定,順河而下,感覺很像武俠小說的高手,踩著輕功行走河面。

◎與大象共浴 遊桂河大橋

桂河有好幾個大象營區,許多觀光客都喜歡來這裡,體驗跋山涉水,叢林騎大象。和泰國其他地區相比,這裡的騎大象活動還多一項特色,就是大象會用長鼻吸河水噴向你,當地稱為與大象共浴,因為活動在河中進行,遊客必須穿救生衣。

當然,這裡有座鼎鼎大名的「桂河大橋」,每年吸引許多外國人或泰國人前來。這是二次大戰期間,日軍為了修建泰國與緬甸之間鐵路,犧牲了無數各國戰俘的寶貴生命,才完成的艱辛困難工程,使得這段鐵路有「終極鐵路」或「死亡鐵路」之稱。

很少人來泰國桂河旅遊,會錯過桂河大橋這個二次大戰遺址,桂河大橋旁邊就有個車站,旅人常搭乘從曼谷出發的火車,沿著鐵道追憶與感受過去這段歷史傷痕與事件。為了紀念修築鐵路和桂河大橋而喪命的戰俘,每年的十二月,此地會舉辦桂河大橋週的聲光秀活動,活動現場由真人演出當年的故事,並運用特技效果,重現盟軍以飛機轟炸之爆破秀,成為桂河重要的紀念活動。

<旅遊資訊>

◆航班及交通:可搭長榮、華航或泰航等至曼谷機場,轉乘火車或巴士前往華欣與桂河。

◆時差:泰國比台灣慢1小時。

◆簽證:須辦泰簽,可在台灣先辦簽證,或抵曼谷機場再辦理落地簽。

◆匯率:新台幣1元約換1.09泰銖。

◆其他相關資訊洽詢:

1. 泰國觀光介紹官網(泰國觀光局台北辦事處):www.tattpe.org.tw/Main/Main.aspx。

2. 泰國火車時刻表查詢:www.thailandrailway.com。

3. 泰國巴士客運時刻查詢:www.transport.co.th。

 

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朱陸白


飽受戰亂蹂躪的地方,格外需要宗教的精神寄託與心靈撫慰,越南峴港也許就是這樣的地方,當地至少有3個同樣名稱的「靈應寺」(Linh Ung Pagoda),相當程度反應近代峴港的慘烈歷史過往,在承平時期,這些坐擁靈山奇秀的廟堂,還能讓旅人大開眼界。

越南漢化時間甚早,在法國殖民之前,甚至還使用中文,儘管使用中文的時代已成過去式,但深厚的文化早已根深柢固,不可能完全抹滅,廟堂古蹟上格外明顯,就像已用越語拼音的「靈應寺」,仍是中文由右至左書寫,匾額對聯亦然,對華人來說,看到中文就有特殊親近的感情。

觀音大座 凝視峴港

峴港的3個靈應寺各具特色,也不一定歷史悠久,卻都很有可看性,就像市區東北方的靈應寺,以一座巨大觀音塑像揚名於外,一到當地就無法忽視它的存在,從峴港美麗的沙灘上,即可看到東北方山茶半島(Son Tra Peninsula)上高聳矗立著純白的觀音塑像。這個觀音塑像高達67公尺,據說是亞洲最高佛像,觀音法相莊嚴,慈眉低歛凝視著港灣,在豔陽下似乎閃耀著光芒,也成當地漁民出海祈求平安的指標。

山茶半島的靈應寺佔地12公頃,三進式山門充分顯現越南漢化和佛教的傳統信仰,匾額上繁體中文題字「淨佛國土」、「佛光普照」,山門上的對聯除了中文敘述,文字是由類似青花瓷的碎片拼貼而成,更是濃得化不開的漢文化。園區內集越南雕刻藝術大成,大雄寶殿前兩側有18羅漢大理石雕像,喜樂怒恨表情唯妙唯肖。

高踞於蓮花座上的觀音雕像最是醒目,內部分為17層樓,每一個樓層都有21尊佛雕,姿勢表情各異,展現精緻的工藝之美,除了遊客絡繹於途,也是當地居民禮佛參拜的處所。


巴拿山 登山二重奏

比起山茶半島的靈應寺,巴拿山(Ba Na Hills)靈應寺更顯空靈神秘,巨大的佛祖釋迦牟尼佛端坐於萬傾雲海之上,宛如神話般的場景令人震撼。

巴拿山位於峴港西方約28公里,海拔約1,500公尺,氣溫長年較山下低6~8℃,比起悶熱無比的都市,巴拿山清涼又舒適。法國人很會生活,殖民越南時期的20世紀初,就將巴拿山開發成避暑勝地,在山區興建各種度假別墅,興建酒窖,生活品質很考究。

後來巴拿山經戰亂破壞不復榮景,直到近年來當地政府積極發展經濟與觀光事業,重新開發在山上大興土木,將巴拿山打造成一個奇特的山間休閒度假區,不但建大佛、寺廟,重修昔日法國人遺留的酒窖,並闢建室內電動遊樂場及大型空中城堡度假村等,儼然一個空中樂園。

從峴港驅車往西,進入越南著名的疊翠山巒,抵達位於巴拿山腳下谷地的纜車站,其實那也是一個度假旅館,車站展示許多纜車的相關建材,像是比碗口還粗的鋼纜,等待搭乘的時間可以參觀一下增長見聞。買票後,依序搭上流籠式的方型纜車,直上海拔1,330公尺。巴拿山原是越南自然保護區,蘊藏多樣動植物,搭乘纜車原始森林和青綠山澗盡入眼底,峴港海灣隨著纜車高度上升浮現清晰輪廓,而後高度陡升進入縹緲雲霧間。

巴拿山最特別的是搭乘兩階段纜車上山,由奧地利人投資興建,第一段纜車總長度約5,042公尺,2009年被列入金氏世界紀錄「全球最長及落差最大的單纜吊車」,第一段纜車大概花20分鐘。到巴拿纜車站轉乘第2段纜車,此時已全然運行在雲海之上,澄澈藍天映著無際雪白雲海,很像電影中的天堂場景。

巴拿山的靈應寺純白的大佛,就在第二段纜車上映入眼廉,一樣散發著聖潔的光輝,27公尺高釋迦牟尼佛巨大塑像,面對東方,清晨日出升上雲海之際,必然氣勢萬千;傍晚時分從背後望去,恰似佛祖端坐於蓮花座飄浮雲海之上,磅礡而神聖,舉世絕無僅有。

第2段纜車到山頂,幾棟舒適搶眼的洋樓度假旅館,還有佔地廣闊仍大興土木、號稱世界第3大的室內遊樂場「奇幻樂園」(Fantasy Park),有點迪士尼風格,和山下比起來,這是另外一個世界,山頂上有個傳統的東方廟宇嶺主靈祠,也非常考究。

從山頂可以步行轉往靈應寺參觀,先經過殖民時期法國人在山上興建的隱蔽酒窖,也可到酒窖品酒,靈應寺就在酒窖下方,白色大理石建造的釋迦牟尼坐像,仰望非常宏偉,前方廣場彷彿延伸到雲海直到天際。

五行山水 古色古香

五行山(Marble Mountains)在距離峴港南方約7公里的海邊平原上,五座平地而起的大理石和石灰岩小山,被稱為金、木、水、火、土五行,水山是其中最大的一個,原本即是當地的宗教聖地,約莫已有200年歷史。為了方便遊客參觀,水山的入口處興建了一座高聳的室外電梯,遠遠就可以看見,其實有點突兀,不過對年長者來說,可以搭電梯直上幾乎垂直的山壁,省時省力非常實用。

出了電梯後,一座座佛塔和寺廟沿著山路而建,整座山是石灰岩地形,靈應寺後就有多座天然石灰岩洞,最大的「玄空關」供奉一尊約4公尺高的佛像,光線從洞頂射進洞內的光束,增添幾許靈氣。這裡的靈應寺古色古香,除了佛祖和觀音供信徒膜拜,古剎的馬賽克浮雕極為亮眼精緻,後方的展望台可以一覽散落在附近的五行諸山。

五行山附近盛產大理石,從主要道路轉進五行山的小巷子,兩側開設許多石雕工廠,展售各種手工石雕,像是佛祖釋迦牟尼、觀音、達摩、彌樂佛等,台灣遊客對這些神像應該都很熟悉,參觀時想必會心生親切感。

旅遊資訊

◆航班:可搭中華、越南航空等至河內,再轉國內航班前往。

◆簽證:需辦越南簽證。

◆時差:越南比台灣慢1小時。

◆匯率:1美元約換21,075越南盾,1美元約換新台幣30元。

◆相關資訊洽詢:越南旅遊情http://www.vietnamtourism.com/c_pages/tourist/travel.asp
 


 

 

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如果你感到孤獨,感到寂寞想要有個家可回,[美女426咖啡廚房]讓你有家的感覺

如果你的心煩了,要找一個地方坐下來獨處,我們在走廊上為你留下一張座位

如果你想要跟身邊的人說話, 到這裡來你或妳,可以放下你們的手機,因為我們這裡沒有wifi, 看著坐在對面的你朋友,為了別讓你們之間隔著最遙遠的距離,你可以認真的想一想,你可以跟他或她說些什麼, 如果你們真的找不到話題, 我們會找人陪你玩4Q3P的問與答, 協助你打開說話的僵局

來到426你將有機會,喝到會給你錢的咖啡

-盡力了誰看見
-是眾人還是誰
-功贖罪勤懺悔
-演會說別浪費
-之不竭廣邀約
-啡經濟無限大
-你莫屬共盛舉
-場過人隨你意
-死回生這一回
-來我往群助力
-吃的喝也的玩
-商社會誰求誰
-繭自縛常錯過

-不逢時全藉口
-學活用活做人

-神拋下金咖啡
-裕仍需埋頭做

-盡其才齊互助
-絡貫通全球通

-理不理難成器
-有獨鍾賣咖啡

 

住址: 新北市新店區安康路二段426號 426號人文咖啡館

老闆娘: 圓圓

訂位專線: 0916-072-770








 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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鍾佳欣

到日本旅行,JR經常是旅客倚賴的交通工具,JR西日本為了讓遊客玩得盡興,繼去年在岡山、倉敷舉辦「柯南推理之旅」後,再度規劃新的主題旅程,今年場景拉到關西地區兵庫縣的城崎溫泉,只要擁有「柯南5日PASS解謎包」,就能跟隨故事情節,一邊享受推理遊戲,一邊體驗觀光樂趣。

◎化身名偵探 走訪檢查站

城崎溫泉擁有1300多年的歷史,以優質溫泉而聞名,一年四季皆引人入勝,春天賞櫻、夏天賞螢,秋有祭典、冬嗑肥蟹。「柯南之旅」的故事起於為了治癒柯南的腳傷,毛利小五郎、小蘭等一行人來到當地,但溫泉街上的一位少女和小蘭竟失蹤了,城裡美術館的某幅畫像也被盜走……。看完PASS手冊裡充滿問號的故事後,趕緊搭乘JR來到城崎溫泉車站與柯南一起「辦案」。

為了解開故事謎底,城崎溫泉設下6大檢查站,按PASS手冊的指示路線一一探訪,即能取得線索,同時玩遍各個景點,究竟謎底為何?在此賣個關子,接下來只分享景點之趣,關於推理經過,由玩家自己來體驗!

蒐集所有線索後,別忘了到車站前的「旅館導覽所」揭曉謎底。

<推理行腳1>享受溫泉樂

城崎溫泉被日本知名作家志賀直哉譽為日本最具代表性的溫泉,泉質有鈉、鈣等礦物質,溫度約42℃,號稱有治療神經痛、肌肉痛、撞傷、消除疲勞的療癒效果,鎮上約有逾百家溫泉飯店,但不少遊客還是喜歡體驗「外湯」(公共浴場),每到黃昏,男男女女穿著浴衣、木屐來回湯屋的景象,讓小鎮古意盎然,情調十足。

城崎溫泉共有7座外湯,其中Sato之湯、御所之湯、一之湯為柯南推理之旅的檢查站,擁有PASS可免費浸泡。「御所之湯」被譽為美人溫泉,相傳來此泡溫泉可成就良緣,其浴場屋頂採透明玻璃設計,由於曾有皇室成員到訪,而有「御所」之稱。「一之湯」的建築外觀參考桃山樣式的歌舞伎座,成為觀光地標之一,其洞窟浴池別具野趣,十分受歡迎。「Sato之湯」的露天風呂視野極佳,可邊泡溫泉邊欣賞円山川美景。

<推理行腳2>流連文藝館

城崎溫泉不只浴湯出名,亦是一座充滿藝文氣息的古鎮,不但擁有全日本僅存的麥稈工藝,更是文人墨客尋找創作靈感的文學小城。

其中,城崎麥稈藝品傳承館介紹傳承300年的麥稈工藝,目前只有到此才欣賞得到,館方表示,其藝品製程繁瑣費時,一件作品需一個月以上才能完成,光是麥稈的前製處理就很複雜,包括要先剪下合適部位,經水煮、漂白、染色及乾燥等過程,再把麥稈展開,才能開始製作收納盒、畫作等藝品,目前館內總計有240件明治時代後製作的珍作。

另外,城崎文藝館是當地的文學殿堂,館內陳列城崎的歷史文物及相關文學,著有小說《在城崎》的志賀直哉,在此更有詳盡的生平與創作介紹。為了讓遊客有參與感,另設自由投稿區,雀屏中選的文章公開在此展示。

除了溫泉、藝文館,柯南之旅的檢查站還帶領旅客順遊幾個小景點,木屋町小路擁有餐廳、土產、Spa等10家特色小店。

藥師口袋公園屹立一座自然湧出地熱泉的岩石,據稱具有美容、治癒效果,附近設有免費泡腳池,走累了可泡泡腳,還能體驗煮溫泉蛋的樂趣,或品嘗一旁販賣的但馬牛肉包、香醇冰淇淋。

<加碼景點>城崎纜車、玄武洞

玩過柯南之旅的各個檢查站,不妨再到附近尋訪遺珠景點,最推薦城崎纜車和玄武洞公園。搭乘7分鐘的城崎纜車就能登上大師山山頂,眺望溫泉區全景和円山川,天氣晴朗時,連日本海都一覽無遺。距離城崎老街約10~15分鐘車程的玄武洞公園,是160萬年前火山爆發、由岩漿形成的玄武岩地貌,其中的洞窟為人工開鑿。由於玄武岩質地尖硬,早期人們開採它作為建築之用,後來因地震落石不再開挖,因此留下深邃的洞穴,搭配天然特殊地貌,呈現雄偉景觀。附近還有青龍洞、白虎洞、南朱雀洞及北朱雀洞等,都是山陰海岸地質公園的熱門景點。

<特色美食>松葉蟹、但馬牛

冬天到城崎,正是松葉蟹的產季,鎮上海產店盡是一片紅通通、標榜產地直送的新鮮螃蟹,溫泉飯店也提供各式各樣的螃蟹料理,其中松葉蟹火鍋最受老饕喜愛,蟹肉細緻鮮甜令人唇齒留香,嗑完蟹,火鍋剩餘的湯底再熬煮成粥,融入蟹味的蛋粥清甜可口。

但馬牛也是不能錯過的美食,大名鼎鼎的神戶牛就是但馬牛經過認證所精選出來的最頂級肉品。比起一般牛隻,但馬牛的體型較小、肉量少,且採放牧飼養法、使用較好的飼料,因此成本高,不過養出來的牛,牛花分布均勻,據說其身上的植物性油脂比一般牛肉多3倍,這也是吃起來軟嫩多汁又爽口的原因。

<旅遊資訊>

◆航班:可搭華航、長榮等至關西國際機場,轉乘JR特急「HARUKA」號至新大阪站,再轉車至JR城崎溫泉站。

◆簽證:免簽證。

◆時差:比台灣快1小時。

◆出團情報:「柯南5日PASS解謎包」活動即日起至2月28日。內容物包括JR廣域關西5日PASS、柯南推理之旅導覽手冊、交通指南等,持該PASS可自由往返關西空港、城崎溫泉、大阪、京都、神戶、奈良等地。日本當地無販賣此套票,僅於台、韓指定通路銷售,購得兌換券後再至關西機場站JR綠色窗口換取套票,台灣可在「可樂旅遊」購買,成人價2,500元、兒童價1,250元,另有「機+酒」自由行產品,網址:www.colatour.com.tw。

◆匯率:新台幣1元約換3.5日圓。

◆相關資訊洽詢:

1. 日本國家旅遊局:www.welcome2japan.hk/index.html。

2. JR西日本:www.westjr.co.jp。

 

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孫梓評

當車子自巴里島新機場離開,車行約莫30分鐘,穿過熱鬧水明漾(Seminyak),抵達稻鄉蒼谷(Canggu),擦身般駛進那極瘦的小巷,一般人大概很難想像綠意叢掩的德亞私人莊園(Dea Villas)是何模樣。由法籍莊園主人戴百時(Delmotte Patrice)一手設計的Dea Villas,原只是他說給台灣妻子劉秀美的一個夢,釀了25年,6年前終於決定買地、拓建,最後成為5幢各以女神命名的私人莊園,16個房間、5座游泳池、30位工作人員,一起為這低調、奢華,滿溢藝術感覺的夢境輪班。

◎喜新戀舊南國風情

進了Villa,笑意盈盈的管家遞來甜香浮動的緬梔花圈,一杯百香果特調,即刻有了南國風情。雖然在設計者的巧思捏塑中,整體風格都以舊與新交織,然而每棟Villa還是有著細節差異。Villa拉答(Radha)是莊園內唯一的兩人天地。優雅的構圖,由各種層次的綠交疊,荷花挺立的池畔,矗起一棟移自爪哇中部的貴族老房子,異於巴里島建築樣式,大盞垂釣的玻璃燈,正好照亮戀人或新婚者淌蜜的臉。

Villa艾美(Amy)由一條長長而微有涼意的走廊串起,廊側擺滿莊園主人蒐自各地的奇異雕塑與得意攝影作品:裸女、荷、山水、巴里島的孩子、老人、舞者。也有大型祭典畫面。居中的梯形涼亭屋有著華麗無匹的屋頂雕刻,鑲在牆上的印尼雨衣彷彿瀨尿蝦殼。其中最敞闊的大房間前,嵌著心形泳池,房屋兩旁都是稻田,偶爾聽得見大壁虎(Gekko)俏皮的叫聲。

由空中俯瞰,整個德亞私人莊園像一把方扇,扇柄處是Villa艾美,踅過莊園內專屬的健身房、Spa、兒童遊樂區,便來到擁有4間雙人房的Villa莎蒂(Sati)。此處與Villa艾美都是莊園內近兩年新建成,設計風格也相仿,家具有莊園主人從法國運來的百年櫥櫃和充滿時間感的老藤椅,也有如今已被禁止出口的印尼柚木家具,床頭所懸,是經軟體處理的殘荷攝影,如畫。房裡的寬闊程度,久居台灣的人大概會有突然鬆綁的快樂,整張大床,竟只約房間的1/5,其後是及腰的大化妝桌,然後是夢幻的更衣間與衣櫃,拉開兩扇玻璃門,外頭枝葉覆蓋著的石池子,正等待一次有歌唱的泡澡,兩側設半露天衛浴,好像,就真的從規則裡走出來了──走進巴里島式生活。

溶進島民生活節拍

何謂巴里島式生活?趁陽光還不那麼炙,踅出莊園,步行15分鐘是海。或者,往水明漾方向,有麵店,咖啡館,藝品店,甚至也走得到小型市集,熱鬧的買與賣,假裝溶進島民步調。或者,也可騎單車,莊園裡更備有七人座小車與司機,只需自行負擔油資,每日可安排8小時行程,近一點到水明漾海灘旁吃La Lucciola義大利料理,或到WOOBAR看南半球的日落。若只想在偌大Villa裡睡個好覺,起床吃份美味早餐,廚師也能提供印尼式、美式等多款選擇。興致一起,還可拉著廚師上市場購買心愛的食材,向廚師點菜。另有不定期課程安排,比方,這陣子駐守莊園的是自法國飛來的畫家Alain Nalair,他的畫有濃濃幽默諷刺風格,未來也考慮增加廚藝或其他課程。

在莊園主人的構想中,每個Villa各有功能:Villa莎蒂泳池旁一塊特別設置的空地,就適於晴日夜晚,邀請村內的舞者和由男孩們組成的樂隊(甘美蘭),獻上歌舞。幾種簡單的樂器,敲出噹噹聲響。一盞巨大白燈,將表演者照亮。當音樂聲漸酣,穿著傳統服飾的女子便上場了。

她們扭擺著身體,捏出手勢,微笑跳舞,彷彿路過的神;其後是一個由男子妝扮的神,意在祈福。再又是黃金閃亮,彷彿有著孔雀開屏的女子舞姿。最後則是一個類似諧星角色。黑鬈髮,耳上別一朵花。祂騎著看不見的機車出場,一直對大家搞笑、邀請觀眾跳舞。甘美蘭男孩坐在地上邊看邊偷笑。

等待與有緣人相遇

Villa莎蒂對面,是莊園自營小精品店,由女主人劉秀美挑選巴里島當地藝術家作品販售。比方拙樸的貓頭鷹木雕、銅碗、首飾,還包括當地貴族自行設計裁製的女衣,將印尼各地手染布與特色圖樣發揮到淋漓盡致。

而從Villa莎蒂通往另一位女神薩拉思瓦緹(Sarasvati),得先穿過一道極窄的古門。這樣刻意的狹仄,據說可將不祥之物擋於門外。Villa薩拉思瓦緹同樣擁有4間房,最吸睛的莫過於連成一氣的廚房與客廳,加上陽台上一組大器的沙發,是Donna Karan被巴里島啟發、設計的「城市禪」系列。

房屋兩側,一邊是巨大西洋棋盤和法式滾地球場,一邊則是長達18公尺的游泳池。溫馨的草坪適合白紗,婚禮,或孩子們的笑聲。與此相連的,則是風格迥異的Villa德威絲麗(Dewi Sri),雖也具備泳池和4個房間,但更為歐風、俐落,家具也以簡潔的現代風格為主。

座落於巴里島西南的德亞私人莊園,如今看來一草一木渾然天成,實乃莊園主人將創意交給建築師Walter Wagner,以及島上頗富盛名的地景設計師Anto Kusnanto,一起照料各色細節。繞過泳池,精緻的發呆亭、巴里島家神,各處合度擺設著骨董蒐藏,當然,還有四處可見的古鑼。

莊園主人說,喜歡鑼的報喜功能,還包括它的形狀:圓──就像這個多年的夢,終於在此圓滿,靜靜等待與下一個有緣人相遇。

旅遊資訊

◆航班:可搭華航至巴里島。

◆簽證:可申辦落地簽證。

◆時差:與台灣無時差。

◆匯率:使用印尼盾。建議以美元至當地兌換印尼盾,機場或市區皆有貨幣兌換處,唯須留意匯率與手續費。1美元約換新台幣30元。

◆德亞私人莊園http://www.deavillas-bali.com.tw/

◆出團情報:行程規劃、預約可洽皇家國際運通,電話:02-27194586 begin_of_the_skype_highlighting 02-27194586 免費  end_of_the_skype_highlighting

 

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李啟端

新加坡雖然一直在努力開創嶄新的未來,呈現日新月異,樣樣走在時代尖端,但卻從未遺忘過去,始終保存著傳統文化,且能毫不衝突的融為一體,交匯流通其樂融融。至今國境內仍保留著3個傳統區,即稱為牛車水的唐人街、靠海的加東區(katong)和印度區。

◎新舊融合 牛車水

牛車水是主要華人聚居地,自1821年開始,由中國沿海遷來的居民,漸漸築起的區域,因為此地取水不易,當時居民便以牛車到史必靈街的水井取水,因而得名。早年有部電影叫《風雨牛車水》,當時年紀小做父親的跟班,內容完全看不懂,只記得這名字。如今走進這裡,不但建築保留100多年前的古色古香、色彩繽紛,連招牌都寫著中文,一眼接觸到那整排華文店面,耳邊聽到的是親切的鄉音,仿如見到海外親人般,不會有身處異國的陌生感。

地鐵可通達中國城主要街道寶塔街,街上有座類似博物館的牛車水原貌館,裡面展示記載當年華人在此地的奮鬥經過。一入夜,這裡更成了熱鬧夜市,過年時滿是年貨,又成了台北的迪化街!中國傳統的節慶習俗,在這裡都保存了下來。

◎土生文化 娘惹餐

剛抵新加坡,在Dorsett(帝盛)酒店辦住宿手續時,前來接待的工作人員自我介紹後加了一句:「我是娘惹。」當場很多同團的人聽不懂,我卻又想起童年看的另一部片子叫《娘惹與峇峇》,馬來語叫「nyonya; baba」,其實就是中國人與馬來人通婚的後代,即一般說的土生華人。他們自稱為Peranakan,60年代以前在馬來西亞是土著身分,人口約有800萬。500年前中華文化與馬來本土文化融合,形成一種新文化即所謂土生華人文化,也叫娘惹文化,他們的語言並非單純的福建話,所以在溝通上雖沒有困難,但一些較特殊名詞就無法立刻聽懂。

靠海的加東區得地利之便,成了早期娘惹家族聚集地,在這裡有家娘惹文物店名「魯瑪比(Rumah Bebe)」,老板娘薛妤湄就是土生華人中的傑出女性,從娘惹餐、各式各樣的娘惹糕點,到娘惹服飾、娘惹珠拖鞋,無一不精通,非常多才多藝。她穿了一身能顯露身材曲線的紅色娘惹服、嵌珠拖鞋現身說法,介紹娘惹服飾是從明代的漢服創新改良後,演變來名為「哥峇雅」的傳統服,如今新航空中小姐的衣著也是。薛妤湄對珠繡情有獨鍾,18年前曾在古董店看到一雙心儀珠鞋,可惜是非賣品,聰明又巧手的她決定自己做,18年來她也收了學徒授課。在此可看到她親手繡製娘惹服、嵌鏽珠拖鞋。

魯瑪比另設有娘惹餐廳,1999年開業。所謂娘惹餐沒有大魚大肉,倒是樣樣辣,還配上幾碗辣醬,辣醬是峇拉煎粉拌的,主食的米飯加了10種香草和朝天椒,名Nasi ulem,Nasi是飯、ulem是生菜但很辣,連青木瓜湯都是辣的!餐桌上除了新加坡名食炸春捲,其他都是新鮮玩意,很費工夫,如烏達Otak是香蕉葉包的辣魚漿、Buah Keluak是餅乾上加黑果餡,再躺隻蝦、包樹薯的Candlenut上也蓋隻蝦;點心花樣更多,娘惹糕、年糕與黑糖糯米粉和地瓜泥做的番薯蛋上加椰肉絲、鳳梨酥他們叫黃梨糖……。豐盛正餐一人35新幣,若參觀含點心一人15新幣。

食指大動 美食推薦

◆下午茶與路邊攤

新加坡人有喝下午茶的習慣,累了,任何景點都有歇歇腳、喝喝下午茶的地方,飯店裡、纜車上、摩天輪座艙都有,多數會是意想不到的享受。連當地居民都喜歡的Dempsey Hill山區,也是休閒小酌、喝下午茶的熱點,在充滿浪漫度假風情的嘉佩樂酒店Capella,望著南中國海品下午茶,美景與美食同樣誘人。而復古的路邊攤下午茶不在路邊,卻是在摩天輪下的地面層,走進這塊小吃集中處,讓人有回到時光隧道的親切感,頗像當年的圓環,當然跟大飯店裡的下午茶截然不同,食物雖簡單卻讓人湧現童年的甜蜜回憶。

◆聖淘沙美食

海南雞飯是聖陶沙美食之一,淋過椰汁的油焗雞很鮮嫩,佐以油條和酸酸甜甜的開胃菜Rojak更下飯。這裡的油條如手指般粗細大小,也沒有台灣的酥脆,Rojak是各種生菜水果加花生粉調拌,算是最便捷的一份套餐。

另外,新加坡是1972年由馬來西亞聯邦脫離出來的小國家,習俗上有許多大馬的身影,如肉骨茶香也在此地飄散,椰子當佐餐飲料、餐桌上炸春捲很少缺席,海鮮炒河粉也是常客,帝盛酒店的傳統餐廳都吃得到。還有Long Beach餐廳的乾溼双河粉,碗裡是蛤蜊濕炒河粉,面上再鋪上炸河粉,吃起來別有一番風味。

◆三代名食詠春園

84年傳家老店詠春園,4層、5棟店面的外表壯觀,店裡提供的更是美味的傳統中國味福建美食。

有名的廈門薄餅跟台灣不炸的春捲、俗稱的潤餅類似,味道卻另有千秋,每捲要6.8新幣;一道名為「金牌碗仔翅」的魚翅羹可是真材實料,有排翅還有鮑魚、干貝絲,一人份29新幣;「酥炸蟹燒鳳肝」用豬網紗包雞肝、蟹肉蟹黃的肉捲,是很費功的一道菜,當中以涼拌海蜇皮搭配。

另一道「金龍百花雞」,雞去骨塞入蝦泥也是工夫菜,要價12.38新幣,最後是新加坡兩道名蟹之一辣椒螃蟹,大家吃得吮指回味無窮。

旅遊資訊

◆航班:可搭新航前往。

◆簽證:免簽證。

◆時差:無時差。

◆匯率:1新幣約換新台幣23.7元。

◆相關資訊洽詢:

1.帝盛酒店及連鎖店餐廳皆有傳統美食:www.dorsetthotels.com。

2.詠春園網址www springcourt.com.sg。

3.魯瑪比娘惹文物店網址:www.rumahbebe.com。

◆出團情報:新航自由行產品可洽詢新航台灣總代理大登旅行社(02)5582-5528,或上新航假期網站:www.siaholidays.com.tw。

 

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蒙金蘭

從高雄可以直接航向釜山囉!釜山與高雄有許多相似之處,包括都是倚山面海的美麗港都、同樣位於國土的南部、都是全國第二大都市等,所以早在1966年兩地已結為姊妹市,如今開闢直航對飛,想深入了解釜山就更加方便了。

◎徜徉美麗海岸線 參拜海東龍宮寺

當飛機逐漸向釜山靠近時,眼裡看到的是碧藍海面上散落著翠綠的島嶼,橋梁、航行的船隻構成點綴的線條,到處聳立的高樓輪廓愈來愈清晰……,釜山的風貌竟然如此多嬌!據守在朝鮮半島東南端的海岸邊緣,使得釜山不但氣候在整個韓國來說相對溫暖,整體海岸線的風光更是迷人。從最東邊的海東龍宮寺一帶,順著海雲臺、冬柏島、廣安里等,嶙峋的花崗岩海岸與潔白的沙灘此起彼落,說它是韓國最美麗的城市一點也不為過。

海東龍宮寺位於釜山市區的最東端,由於搭捷運無法直接抵達,一般觀光客足跡比較沒有延伸到這裡來。但是由於這座廟據說非常靈驗,只要誠心祈求一個心願,幾乎都會獲得應許,所以從韓國各地前來的信徒絡繹不絕。

實際走訪之後,發現不來真的可惜,因為這座臨海而建的寺廟景色相當優美,順著花崗岩石階一步步往下走,抵達海邊視野豁然開朗,不同角落分別坐落著地藏王菩薩、真身舍利塔、龍宮壇、海水觀音大佛等,順著山勢地形、面對東海,即使心無所求也會讚嘆眼前的自然美景。當然,如果真的有想達成的心願,無論是求子、身體健康或是學業成就,都能找到具體可許願的聖殿。

◎度假勝地海雲臺 創多項世界紀錄

海雲臺地區擁有綿延2公里的白沙海灘,由於灣澳裡風平浪靜、海水很淺,夏季吸引大量戲水人潮,海灘旁高樓櫛比鱗次,坐落著許多五星級飯店,是釜山最大的海水浴場,也是韓國著名的高級度假勝地。

海雲臺有好幾項金氏世界紀錄,包括2009年開幕的Centum City新世界百貨公司,是金氏世界紀錄上「全世界面積最大的百貨公司」;百貨公司旁的電影殿堂(BIFF Hill)被認證為擁有「全世界最大的懸臂梁式屋頂設計」;夏季沙灘上佈滿陽傘的盛況,曾經多達7,937個,也被認證為「全世界最多陽傘的沙灘」。

海雲臺的港口有遊艇碼頭,可以安排搭乘遊艇,從海上欣賞釜山的優美風光。廣安里是人氣僅次於海雲臺的另一處海水浴場,尤其是橫跨海面的廣安大橋,會在夜色裡變換燦爛的色彩,是釜山最具代表性的夜景,旅行團通常會帶遊客到沙灘上欣賞夜色裡的廣安大橋;如果搭乘遊艇,更可變換不同的角度來欣賞橋身與釜山市容交織出的美景。

此外,這一帶海域有幾座島嶼浮在水面,由於退潮時有5個島、漲潮時其中一個島嶼被海水淹成兩半而變成6個島,所以名為五六島,妙的是這些島嶼排成一線,氣勢天成,白天巡航便能盡覽五六島的獨特之處。

冬柏島世峰樓 賞海景工藝之美

與陸地相連的冬柏島,島上遍植長青的松樹、柏樹,還有大片的山茶花樹,韓國人稱山茶為冬柏,所以名為冬柏島。島上地勢陡峭、岩石嶙峋,漫步於環著海岸而建的步道上,有不少角度可以欣賞驚濤拍岸,美麗的港灣風情相當令人驚豔。

為了迎接2005年所舉辦的APEC領袖高峰會議,特別在冬柏島上興建了一座世峰樓。這座以銀灰色鋼架和大量玻璃帷幕建造的圓形建築,內部各個會議廳目前對外開放參觀,入口一幅12長生圖齊集了21位藝術名家,把韓國最引以為傲的工藝技巧盡皆展現其上,異常珍貴。APEC世峰樓已成了造訪釜山必遊的觀光勝地之一。

札嘎其水產市場 觀庶民生活嘗美食

位在釜山熱鬧的南浦洞,有一座規模龐大的札嘎其海鮮批發市場,以3層樓高的舊大樓和6層樓高的新大樓為中心,外觀整建得現代感十足,內部仍然充滿傳統味,魚販一攤挨著一攤,賣的全是剛捕撈上來的魚類、海產。

以前攤位的後側往往就設有簡單的座位,遊客在挑選好魚類後,可以請店家現場處理,坐下來立即大啖生魚片或熟食;目前經過整修後,攤位和料理區明確隔開,二樓以上規劃為餐廳集結的美食區,遊客在一樓逛過魚市後,還是可以到二樓去享受海鮮大餐。在這裡可見識到當地人生活的真實面貌,大樓四周也包圍著其他海鮮攤販和海產店。

另外,說到海鮮美食,釜山的河豚料理相當有名,在地的吃法和日本不太一樣,比較常見的是套餐方式,包括涼拌河豚皮、炸河豚、炒河豚、河豚湯等好幾種吃法,最後還可把白飯倒進去湯汁一起炒,香氣令人即使已經飽足了還是忍不住再吃一口。當然也有生魚片,不過往往需在套餐之外另點,價格也比較高。

海雲臺地區的錦繡、美成、草原等都是河豚料理的名店,其中美成經常有韓星光顧,也在餐廳裡留下了簽名,包括多次光臨的裴勇俊。

旅遊資訊

◆航班:從台北出發,可搭乘釜山航空或華航直飛釜山;從高雄出發,可搭釜山航空直飛釜山。

◆簽證:免簽證。

◆時差:快台灣1小時。

◆匯率:新台幣1元約換35.2韓元。

◆相關資訊洽詢:

1.韓國觀光公社台北支社:(02)2720-8281,網站:www.visitkorea.or.kr。

2.釜山在金海機場國際及國內航站、釜山火車站、海雲台海水浴場旁等地都可找到旅遊服務中心。網站:ctour.busan.go.kr/index.busan。

3.海東龍宮寺:www.yongkungsa.or.kr。

4.海雲臺海水浴場:chi.haeundae.go.kr/CH/main/main.php。

5.海上巡航:www.coveacruise.com。

 

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王孟婷

站在有整面牆那麼大的坑道圖前時,著實嚇了一跳。坑道們由四面八方,像幾十條穿進穿出密密麻麻的微血管,纏繞著眼前這張圖的中心,那即是九份山城稍南的主要礦脈,在小金瓜下方,一座脈型金礦體。每條微血管都有礦工爬進去過,嘗試著找到幾公分到幾公尺寬的金脈,礦工們奉命用鐵鍬將它們挖走。

就在山城南方的地底,據說加一加有三百公里那麼長的微血管,只為了尋著管尾端出現的燦光。每條金脈都曾是一齣被用力構築、被多方測量、才偶然被撞見的夢,只有極少量被吞下了肚,或藏在肛門,偷渡成功,像成功地由夢中將黃金運回到現實,成為人間握得住的金夢。

絕大多數的礦工每天黃昏出坑時,站在坑道口,灰頭土臉,全身仍得被羞辱般徹底檢視一遍,然後眼看著一車車結結實實的夢果由鬼域似長長的坑道哐噹哐噹載上來,隨即消逝在小鐵道的遠方。

可以想像夜臨時,這些疲憊的身子整理過自己後,走長長的步道來到九份的豎崎路,上上下下,身心就輕快多了,不論前來洩怨洩欲或洩金,諸多風花般的酒語在杯樽前或賭桌上飄落,諸多雪月般的女體在臂彎裡攤開,如輕易可掘的夢之礦體。如此反覆上百年,多少夢,白天被築在九份深藏的地底,用盡一生卻挖不到;多少夢,夜晚被築在九份的地上和樓上,用一根指頭卻可以輕易將之如醉漢般,推下幾百級的石階。一頭是少數幾位礦主不用自己動手的藏金窟,另一頭是大多數礦工耗盡一生仍要不醉不歸的銷金窟。這世界從來就被寫成跛腳的M字形了。

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被稱為五番坑、八番坑、和國英坑等少數留存的幾個坑道,皆是由九份山城的正面或側面穿入,一個在輕便路尾、一個在汽車路下方大型停車場旁、一個在山體最底端,這就如同由十層樓、地下二樓、及地下二十層分別插入山城並穿越後深入至九份後方,其工程不可謂不浩繁。如今只有極少的坑道仍可極暢通地穿越九份的下方,比如在九份山體最底端的國英坑道,直線距離兩公里,可直達大粗坑底部。礦車往返維修,卻再也不產金,產的是自大粗坑後源源滾滾而來的礦泉水。坑道口附近則是台陽公司以號稱麥飯石礦泉來養殖鱘龍魚的十幾個魚池,由百年前產出黃金到一度做保險套到目前的礦泉水和鱘龍魚場,其變化不可謂不大。

當然也沒有人可以預期,九份這銷金窟在黃金竭盡時會發展成今天這種形貌:熱鬧、喧騰、遊客川流,即使在景氣循環的谷底,叫賣的小吃依然與安靜茶坊交互生存,排芋圓的隊形如陶笛試吹忽長忽短。

來九份幾次,都不太喜歡這種人潮洶湧的感覺,站一會兒總想趕快離去,或轉個角度背對街坊而面對一塊天空,或閃入一間茶樓,可以因之調整表情或重新找到呼吸。是以當每次要來金九地區時,都希望能過九份而不入,直接進入金瓜石。

直到多年後的此回,當九份文史工作室的羅濟昆直接將我們一票人帶過九份小城,沿102號公路過7-11、福山宮、樹梅地質公園入口、蜿蜒而上直接殺到可仰視小金瓜露頭及可俯瞰大粗坑礦村遺址的102號公路二十一公里處時,一時還無法理解九份礦區何以比我們心中想像的大得太多了,而我們所理解的九份竟只是它繁華的浮面。

而真正九份動人的故事應該主要是發生在大、小粗坑聚落身上吧,它們也是礦工匯集、起居出入的聚落。最繁盛時大粗坑曾多達四百多戶,如今僅剩三間破落的石頭房,一個是大德宮,一間是兩層樓只剩空殼子的大山國小分校,一間是爬滿藤蔓和雜草的雜貨舖。四百多戶人家則沿山體四圍搭建,廢村後,能用的石頭被人盜盡,今日已為樹叢全部覆蓋回去,連牆籬也不可尋,大自然自我修復的能量著實驚人。

關於大粗坑聚落的故事到目前為止,說得最好、最詳盡、最感人的,當然是吳念真了。看一個礦工之子如何敘述他再平凡不過的父母,與村民如何守望相助、如何相濡以沫度過難關,以及如何在窮困狀態下自我成長、談戀愛、結婚、母親如何戲劇性地幫他還願,乃至家中十幾年中如何一再發生悲劇,以至整村人遷村後仍多數住在瑞芳鎮上相守數十載等等。許許多多小老百姓的小故事和細節,鋪陳出大粗坑一個舊社會溫暖的村落面貌。不論是透過他編劇的電影《悲情城市》、《無言的山丘》、《戀戀風塵》或導演的《多桑》,乃至《八歲,一個人去旅行》、《這些人,那些事》等書、和他在YouTube上的風趣講演,礦工生活、聚落起伏及九份憶舊,均可極具象地揣摩一二了。

然而更早與台陽創始人顏雲年起家有關的小粗坑聚落,則沒有這麼幸運,當年一處易守難攻、聚集過「頑劣」抗日分子的小山窟,不論由輕便路底的頌德公園上到小粗坑山再下到山神廟再「下滑」至小山國小遺址,或由猴硐九芎橋附近走古道上經福德祠而至聚落,兩頭無不坡度十分陡斜,超過四十五度角,非體力極佳者難以負荷,稍遇雨則更難行。此遺址反而因此特殊地理「優勢」,老牆舊籬保存較為完整,青苔雜草即使叢生,依然古意十足。我們一行十餘人即由頌德公園進入,費一整個上午才完畢行程,其中有近八十歲老者、七十餘歲腰椎動過多次手術者、長袖長服穿戴整齊的修女,於7月上旬大熱天之際仍能勉力走完,且在小山國小遺址「開天笑」的破落教室內,幾個人以紅黑藍的鮮麗布綢分別罩身,自娛地展演肢體手腳、互動地以人體雕身一番,百年的小粗坑恐怕不曾這麼現代地亮麗過吧。

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可以完整縱觀整個金九地區,或者說最具宏觀視野的,當然就要上基隆山(大肚美人山)了。除了還沒機會從海上看她長得像「雞籠」的樣子外,也不知在她的周遭左觀右賞正看多少回合了,的確像極了一座大肚子美人橫躺,長髮就浸在陰陽海中。其清純、乾淨,不曾遭到濫墾破壞,恐與她體內「無金」有關吧?

第一次與幾個友人登上她最高聳的肚尖頂端,還是無星無月的夏夜,持著無力的手電筒。民宿老闆以恐嚇的語氣說不宜,待登上第一個涼亭,則已將他的話哈一口氣吹掉。一路不斷回首,但見燦爛兩盆金子分窩左右兩小城中,愈高愈小愈晶圓,「夜總會」則密密麻麻黑覷著眼,矗立兩小城相夾的山丘上,形成詭異的畫面。待上得頂端,除了海面漁火點點,漁港澳口如黑夜魚池數攤,再是海風狂急,像是站在大船的前端,令人頓感腳虛。

兩個月後,又與更多老少於白晝登臨,景觀自又不同,左右兩海岸線各有可觀,或一山相疊一山、愈遠愈虛渺,或海灣一迴迴如蕾絲邊拉向遠方。左右兩小城則金火已熄,房房疊加,幾無間隙,蔚為奇觀。

然則即使小小的九份,也是無可窮盡的,不論在豎崎路在輕便路在暗仔街,稍一轉彎,就會與驚奇撞上,於是我們曾讀辛波絲卡於路亭、私闖彭園、相約胡達華的釘畫室、與柏油畫家邱錫勳不期而遇、在半半樓巨窗前捕捉九份剪影、入昇平戲院、單闖泥人吳、夜談風箏博物館、擅入雲在山房、兩訪台陽礦業事務所、數啖食不厭食堂,乃至腳踩碾石手洗金沙、登不厭亭、神遊樹梅、預約深秋芒海,無非要建構出通往想像中那座九份的坑道,揣摩它所有可能的面貌。

然則,即使九份人恐也無法窮盡九份吧?當年再在行的採金人、探礦員,如何能窮究九份金脈真切的面貌呢?夢築九份的人,對他嚮往的夢境,也不能真切說得清吧?當夢碎之日,又有誰能在軟弱的歲月中,猶如屋頂上油毛氈和膠鞋和大石頭,繼續拉扯相抗相守百年?有誰守得住九份所有的淒風和苦雨呢?

夜總會們不說話,狐獴似地集體站在那裡,看一輪落日,漆紅了整座山城。●

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