《看見台灣》紀錄片讓人從不同的視野看見台灣之美，現在來到日月潭也可以從空中來欣賞台灣最著名的湖泊日月潭，除了搭乘纜車擁有俯瞰潭面的廣大視野；去年底也長期推出熱氣球的體驗搭乘，同樣可鳥瞰日月潭；再搭配步道、電動車、電動船等符合低碳環保的方式，更能從不同角度發現它千變萬化之美，而且冬天來到這裡也有飯店可泡暖湯。
熱氣球充氣準備中的景象，也是一種特殊風景。
熱氣球近幾年在台灣掀起一股旋風，短期舉辦的活動總是擠滿大批遊客。但是去年底在日月潭向山遊客中心附近，就有熱氣球業者長期推出體驗搭乘活動，只要天候允許，就可以升空體驗；在熱氣球上我首次清楚從空中俯瞰位居日月潭邊陲帶的月牙灣、月潭，以及以近乎平行的角度，欣賞山嵐繚繞青翠山巒之間的美景。
雖在日月潭搭熱氣球，繫留體驗不能升空超過60公尺，不過因附近沒制高點，過去我從未居高臨下看過由日本建築師團紀彥設計的向山遊客中心，這棟外觀呈兩隻手臂環抱狀的前衛建築，屋頂鋪著草坪，呈兩個大斜坡狀走道，可輕鬆走到屋頂上觀潭景。
搭日月潭纜車則是另一個從空中觀潭的方式，纜車從日月潭青年活動中心前方通往九族文化村，在纜車上視野不僅廣及整個潭面，過去並無制高點欣賞的大竹湖，更能清晰鋪展在眼前，青翠山巒也隨纜車的移動幻化出不同美景。
空中瞰大竹湖 步道覽波光
我最愛搭日月潭纜車從空中鳥瞰大竹湖，這裡遠離遊船航道，潭面波平如鏡、水草點綴其間，帶著寂靜蒼茫況味，為日月潭最美的一隅。而且日月潭纜車站現在還推出雙人英式下午茶，500元就可以吃到美味的栗子蛋糕、奶酪、培根四季豆卷、蜜地瓜等茶點，再佐上茶或咖啡觀潭享受，愜意又實惠！
纜車站還有一段新完工的水蛙頭纜車步道，直通到水蛙頭串聯舊有的一段，步道從高架在茂密森林裡，一直延伸到潭面上劃出一個大弧形，視野豁然開朗，讓人可以平視潭面，非常漂亮，走來也輕鬆寫意。
當然，搭船遊湖是欣賞日月潭必要的體驗，尤其現在已有湛岸沙蓮及水社海兩家遊船公司擁有電動船，不僅環保，引擎聲也較小，較安靜。
除了電動船，日月潭纜車站及水社的中興停車場附近都能租到TOYOTA的iQ EV電動車，還有語音導覽解說。開小車環潭賞景，隨性自在，水社壩一帶景色動人。有的飯店還特別推出優惠租車方案，像是雲品飯店的房客優惠價１小時只要100元。
不過，下榻雲品酒店更大誘因是，這裡還有溫泉，不論裸湯或著泳裝的湯池，都能邊享受碳酸氫鹽泉潤澤肌膚，邊欣賞大面窗外的盎然綠意，此外也有溫水SPA池可舒緩筋骨。而且我幾次入住湖景房，總愛在清晨早起，坐在陽台上欣賞早晨氤氳裊裊的夢幻潭景，直到陽光露臉，將潭面映照出一片湛藍。
聽生態解說 夜看撈魚
日月潭也有便宜民宿「日月潭伴山邀民宿」，平日1人1000元起，房間潔淨，因老闆娘因熟識舢舨船船家，晚上會安排跟船東朱大哥去看他撈魚。一輩子靠捕魚養家的朱大哥因不願誤捕小魚，僅以一個小網一隻隻地撈魚，而不撒網。看他嫺熟撈起土魠魚、珍珠石斑魚等，讓人嘆為觀止，他還會邊解釋水中生態，介紹岸邊夜景建築，即使冬夜寒風襲人，心裡卻因感動而溫暖！
【特色餐廳】在地食材 激盪創意料理
強調用在地食材料理已成王道，不過當日月潭雲品酒店的中餐廳「寒煙翠」港籍主廚梁社漢談到南投豐饒的農作物時那興奮之情，還是讓我印象深刻。
「天長地久」(380元)這道菜最讓我驚豔，它是地瓜葉去梗後加入九層塔拌炒，主廚以7:3黃金比例及火候控制，入口滑嫩尾韻泛香。「雙味脆皮放山雞」(580元/半隻)外皮烤得酥脆，雞肉有嚼勁卻不柴，搭蒜酥或椒鹽非常美味；「西施帶子美人心」(380元)則取金針花莖部，加上廣式滑蛋手法拌炒生干貝，鮮脆滑潤；「照燒菇菌松阪豬」(420元)以新社特產菇菌炒豬肉片，吸收油脂的菇特別好吃。餐前再來盅「十全大補雞湯」(280元/1盅)，喝了暖呼呼。
【旅遊資訊】
◎開車：國道3號中橫系統接國道6號，於愛蘭交流道下，接台14線轉台21線、台21甲線可抵日月潭，環湖可抵各景點。
◎搭車：可由台中干城站、台中火車站、高鐵台中站搭往日月潭的南投客運(04-9298-4031)至日月潭後，轉搭環湖巴士至各景點。
◎相關資訊：
˙日月潭國家風景區管理處 (049)285-5668 www.sunmoonlake.gov.tw
˙觔斗雲熱氣球 0936-852679
6:30~9:30及15:30~17:30
600元/人，上網預約優先搭乘，即日起~2月底前周一~五8:00前搭乘可享早鳥優惠399元(春節不適用) http://52679.com.tw/index.php
˙日月潭纜車─ (049)285-0666 全票300元，纜車站雙人英式下午茶500元 平日10:30~16:00、假日10:00~16:30 每月第１個周三為保養日，暫停開放
˙和運TOYOTA電動租車─ 0800-024-550 纜車站 9:00~17:00、水社站8:30~20:30 半小時99元，日租上限999元 纜車站每月第１個周三休 水社站無休
˙電動船─(049)285-6438湛岸沙蓮遊船、(049)285-5120水社海觀光遊艇 可在水社、伊達邵及玄光寺碼頭上船，單程100元，全程300元
˙雲品酒店─(049)285-6788 2/28前推冬泉．雲品假期，１泊2食(可選自助晚餐或寒煙翠中式套餐)兩人成行每人4950+10%起，含高鐵烏日站至飯店接駁，免費主題活動
˙日月潭伴山邀民宿─ 0963-492027 平日1人1000元起、假日1500元起
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