台南的大內區或許有些偏僻，卻因無光害適合天文觀察，天文教育園區就利用地點優勢提供一個能認識天文、觀察星空的機會。鄰近山上區也曾因地理優勢被日本人選定設置了當時東南亞最大的淨水場，如今雖已功成身退，但建築與工程不僅優美、壯觀，更饒富歷史意義，值得探尋。
台南的大內因為沒有光害，適合作為天文觀察據點，是南瀛天文教育園區選址的原因之一。園區占地約15公頃，是南部唯一具規模的推廣教育天文館。園區內計有天文展示館、天文觀測館，與星象館等3棟主要建築，戶外更有健行步道、景觀池、觀景與觀星平台，環境設施相當完善。尤其站在日晷廣場與觀星平台上，還能眺望周圍山景、聚落與溪谷景觀，讓遊客在吸收天文知識之餘，對大內區也有進一步的了解。
天文觀測館中有座口徑達76公分的反射式望遠鏡，僅次設置在海拔2862公尺、鹿林天文台的鹿林1米望遠鏡，為台灣平地最大、觀測能遠及18星等，雖然它沒辦法像館內其他規模較小的望遠鏡，可讓遊客親自體驗觀察，但透過攝影技術呈現在螢幕後，還是看得見浩瀚的宇宙星空。
另外，天文展示館除了介紹地球四季成因與認識隕石，也展示有太陽系與8大行星的實體模型，以公共藝術型態呈現，陳述方式深入淺出，相當適合親子同遊。園區裡還有幾項視聽體驗絕不容錯過，像是天文展示館中的星際漫遊，與星象館中以全天域3D成像技術建置成的星象劇場，兩者都有著精闢的導覽解說，帶領遊客深入太空、感受星際震撼。
不過，腹地廣大又有絕佳展望的天文教育園區，雖然有販賣部能買到像是「倒轉陀螺」(35元/個)等有趣的商品，卻尚未有餐廳或咖啡館等提供餐飲的地方，相當可惜。逛完天文教育園區後，也不妨到一旁欣賞猶如「赤裸龍」的月世界奇景，尤其遊客在這裡可近距離接觸觀看，跟遠眺月世界，有著截然不同的風情。
雖已功成身退，但走入原台南水道的歷史建築中，仍可想像當年光景。
古蹟建築 探歷史工程
與大內相鄰的山上區，日據時期日人為遏止水源疾病傳染，看中山上區的取水優勢(近曾文溪)與地勢落差，在此設置淨水場和輸水道，將淨化過的水利用自然重力送往府城市區。原台南水道工程自1911年建議興建，卻在施工期間歷經一次世界大戰，遲至1922年才完工，落成當時號稱是東南亞最大的淨水場。民國70年代功成身退後，現為國定古蹟，分為水源地與淨水池2區。
需預約參觀的水源地，包含快濾桶室、送出唧筒室等2棟主要建築，有著大正時期紅磚建築，加上戶外庭園綠意扶疏，環境優雅而美麗。快濾桶室不僅有著少見的西式屋架，還有14個英制快濾桶，工業氣息濃郁；一旁原本的辦公室裡，還留有當時的實驗室，可見當時的木製藥櫃、工作檯等。而無需申請便能參觀的淨水池區，去年才完成整修，但想一窺其貌，遊客得走上約300階的漫長階梯。不過，由於淨水池內有台灣葉鼻蝠等蝙蝠棲息，內部並不開放參觀。
【風味美食】校園餐廳 料理精緻
新化的葉陶楊坊，是新化高工與民間企業合作的BOT案，也是台灣校園難得的景觀餐廳。室內空間古典雅緻，戶外涼亭則有紀念楊逵因從事社會運動被捕入獄的建築意象，整體呈現出濃郁的人文氛圍。意外的是，餐廳提供的菜色並非簡餐速成料理，不僅以健康為訴求，擺盤與作法更是講究精緻。
經典菜色有以豬五花滷8小時的「東坡肉」(300元)，吃來入口即化不老柴，也聞得到淡淡的酒香與中藥味。改良廣東名菜芋頭鴨的「芋香酥鴨方」(160元/份)是小份量料理，卻依然手工繁複，經醃、蒸去骨的鴨肉絲與大甲芋頭泥相互融合，聞來香味四溢、口感極佳。
「番茄豆腐牛肉煮」(280元)走和風滋味，番茄、牛蒡等搭配善化的溫體牛，與自炸豆腐，滋味香濃而不膩。而以新化地瓜製的蛋糕「葉陶貴」(180元/小)，質感細緻綿密，吃得到地瓜塊的鬆軟香甜。
【旅遊資訊】
◎開車
★南瀛天文教育園區：國道3號善化交流道下，接178縣道、南182鄉道可達。
★月世界赤裸龍：南182鄉道轉二溪國小對面產業道路可達。
★原台南水道：178縣道經山上市區，在南184鄉道岔路口前。
★葉陶楊坊：178縣道接台20線往永康，轉南175、南172鄉道可達。
◎搭車
★南瀛天文教育園區、赤裸龍：由玉井搭往佳里的興南客運橘幹線，南瀛天文教育園區於南瀛天文園區站、赤裸龍於二溪站下。
★原台南水道：可由新化搭往山上的興南客運綠10、綠11公車，於水源地下。
★葉陶楊坊：可由新化搭往九層嶺的綠14公車，於新化高工站下。
◎相關資訊
★南瀛天文教育園區 (06)576-1076 天文展示館全票50元
星際漫遊20元、星象劇場2D全票100元、3D全票130元
其餘免費 周二~日09:00~17:00(周六至21:00) 周一休
★原台南水道 (06)213-8101台灣自來水公司第六區管理處
預約制，需於參觀7日前上網申請(www6.water.gov.tw)
★葉陶楊坊 (06)590-8000 11:30~21:30
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