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目前分類:她們創業的那些鳥事3.0 (981)

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潘姿吟

年齡,不過是對地球的一個交代,重要的是對自己有沒有交代?
超過735萬人次簇擁的知名部落客、粉紅人妻周品妤,本來玩票性質賣個人品味,意外成為跑單幫的家居用品賣家,後來懷孕生子,晉升「媽」字輩,所有關注力轉移到親子用品,這時個人需求加上市場實用品的時尚度不足,促使她開發適用品,創品牌「喜舖C-PU」從網路媽媽圈發跡,招牌空氣媽媽包熱銷,育兒兼孕育事業。
原來,女孩當起娘,才是女強人的開始。

我們在各自的生命歷程中,尋找意義。現代人,何其有幸?所有過程,都保存在科技的時間軸裡;部落客粉紅人妻CPU,本名周品妤,2003年開始在網路上留下痕跡。
她早在TaipeiLink(臺北市鄰里社區聯網)時期已經投入其中,「當初,只是為了分享照片,維繫朋友之間的感情。」在無名小站成立之後馬上投入部落格懷抱。


出國帶貨 網友捧場
有次出國玩,血拼過頭的她想把多買的東西轉賣,於是PO網放送,「沒想到,網友反應非常熱烈。」景觀設計科班出身、原任職產業輔導顧問公司的她,對每篇文章圖文講究,陸續開始有人問:「這個哪裡買?那個哪裡買?」她才清楚經營部落格延伸的附加價值,「很多人欣賞我這個人、喜歡我挑的東西。」
離開職場的她,開始出國帶貨,為了符合部落格特性,以生活家居小物為主;只是,網友出現疑慮:「怎麼我看妳的網站,好像在看購物頻道?」因此,她另外成立部落格,以情境式表達的置入方式,專文介紹產品。
「不過,我們畢竟非專業進口貿易,進量少、拿不到好價格。」那時,因為朋友養寵物的需求,兩人合作開發布品BiBi Q系列,以高規格的輕、暖、無棉絮布材結合無毒塑膠底,首推墊毯,供寵物市場,「因為寵物族群小、我自己沒養寵物,也不是太積極。」稱不上事業的經營型態,賺不了什麼錢,卻足夠維持她的不上班生活。
她說當時進展到「購物」階段,狀況百出,「得隨時要守在電腦回覆網友的提問,而且,金流也是個大問題。」再則,她懷孕,愈來愈不能經常出國,於是開始在台灣找貨。
玩票性質的部落格行銷,在生育後劃上句點。「很奇妙,關注力都轉移到小孩身上。」她說,當初賣飼主的寵物墊毯用來襯小孩換尿布,實用度大加分,「逐漸出清家居類產品,轉而專注於開發婦嬰、媽媽用品。」


媽媽包夯 市場熱銷
實際上,更明確的轉捩點在於她投入開發媽媽包時,成立品牌「喜舖C-PU」,「最初,並不是定位媽媽包,而是單純想到適用於2天1夜的小旅行,取名『CT Bag』;沒想到空氣材質夠輕盈、布料防潑水、夾層隔間多等特性,在媽媽圈獲得迴響。」她說,首匹進貨2個顏色共40件,推出的第1個星期就被搶購一空。
本來是自己的需要,「不曉得會賣這麼好,也沒足夠成本壓貨。」她步步謹慎,每次少量進貨、慢慢賣,導致無限追加的狀況,買家的等候期至少1個月,「這樣也不是辦法。」就算想拓展,她的第1步就設了限,最早的定價1880元,沒考慮到人力與通路成本,緊接著供應廠開始調價,「根本是瞎忙!」
她自認是個很失敗的老闆,如何扭轉局勢?根據當媽的切身經驗,「小孩一哭鬧,就是超慌亂。」她注意,隔間太瑣碎,徒增困擾,「每次都是全部翻完,才找得到東西。」


調整策略 重新定價
她改良舊款的不足,「針對媽媽的需求,根據奶瓶、尿布、奶嘴、濕紙巾…等必備品的尺寸,重新規劃、區隔前後。」再提升布料、顏色、款式,區分新舊款差異,分別推出預購價、到貨價,調到合理定價,「有空間談通路、談合作。」也開始開發花色不同的款式。
去年底,她申辦青年創業貸款,開始積極籌備工作室、大量進貨,「設定目標,努力達到!」堅毅的眼神是她揮別了青春,從女孩到媽媽所自然散發的光芒。

周品妤小檔案
外號:粉紅人妻CPU
年齡:1979年出生,33歲
學歷:中華大學景觀設計系畢業
經歷:23歲,產業輔導顧問公司規劃師
27歲,赴澳洲打工遊學
28歲,科技業PM
29歲,開始於部落格試賣產品,成立品牌「喜舖C-PU」
32歲,原品牌轉型賣親子商品


營運概況
創業成本:10萬元
月營業額:30萬元
物料成本:18萬元(含包裝與耗損)
毛利:12萬元(未計人力成本)
註:以上部分數據為記者估算;原在家創業無租金成本


店家資料 喜舖C-PU
網址:http://www.c-pu.com.tw
客服信箱:info@c-pu.com.tw
線上msn:cpucpucpu2008@hotmail.com
線上服務時間:10:00~17:00(六、日休)
網路通路:「MamiBuy新手爸媽勸敗團」
不定期推特惠購


 

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台中市勞工局年度最大檔就業博覽會今在豐原登場,有70家廠商,釋出5000個工作機會。今年廠商需才孔急,1個月前就「爆攤」,其中服務業職缺佔2成,積極在台中展店的瓦城泰統連鎖餐飲一次釋出300職缺最多。專家提醒求職者,親切的態度是雀屏中選的關鍵,服務業隨時都要有面對奧客的心理準備。


勞工局長賴淑惠說,光科技業共24家廠商設攤釋出3000個職缺,佔總工作機會近6成,如新設廠於中科的台積太陽能公司及股后大立光電都分別要找150名工程師或品管員;矽品精密更一口氣找400人,是這波求才的「冠軍」。


王品供50職缺
王品集團掀起新世代從事餐飲業熱潮後,會場提供的服務業職缺逾2成,合計1200個職缺,王品有50個職缺,將於5月進駐中部的福容飯店有60個職缺;其中以積極在台中展店的泰式料理名店瓦城泰統一次找300人最多。
1111人力銀行發言人張旭嵐說,主攻內需市場的服務業在一片不景氣中持續成長,連帶薪資福利也日益提升,吸引愈來愈多人、尤其是社會新鮮人爭相投入。


要能「彎下腰」
張旭嵐認為服務業對於學歷、專業證照的重視程度遠不及其他產業,但面試時展現的親切、耐心等人格特質相對重要,自己更要有彎得下腰的心理準備。
勞工局估計會場職缺薪水落點介於2萬元至5萬元之間。另外將幫20至45歲的青年,支付2年的青創貸款利息,限額150名,並計劃於暑假辦2梯次3天2夜的「營隊式」職涯規劃課程。


「希望常舉辦」
民眾曾銘祥說:「希望一年能多辦徵才業種和職缺比較多樣的活動,讓大家有機會試試看。」


台中就博會系列活動
場次:預計辦理4場大型「徵鮮卓越就業博覽會」
時間地點:
.第一場:今天09:00~14:00,豐原區陽明市政大樓1樓大廳
.第二場:05/12 09:00~14:00,中興大學惠蓀堂
.其他兩場時間地點未定
洽詢:www.labor.taichung.gov.tw/
(04)22289111轉35600

 

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從基層助理工程師到成為英商安謀國際科技(ARM)台灣分公司總經理,呂鴻祥憑藉的是:對工作的高度熱忱,以及為合作夥伴創造雙贏的理念。

安謀以「ARM處理器」構架聞名於世,開發的技術廣泛應用在工業控制、消費電子產品、通信與網路系統,合作廠商包括:台積、Intel、IBM、LG半導體等大廠。

呂鴻祥接受IC之音「兩個關鍵」節目專訪說,他小學讀愛迪生的故事想當科學家,後來覺得不容易,把工程師當一生職志;大學畢業後,選擇到電腦公司上班,從基層助理工程師開始,之後到外商凌雲邏輯公司工作6年,覺得前景不如預期,另謀出路,「當時騎馬找馬,其實有點挫折」,不過,現在回顧覺得,人的挫折點,說不定就是轉折點。

他靠著外商公司建立的人脈,得到不少建議,曾有一家大公司願意聘他,給的薪水高,他徵詢大家意見後,決定放棄,「不希望以後工作痛苦」。

在前主管介紹下,他應徵ARM公司,前後花10個月,經過2次面試,最後一次還到英國總部面談,終於錄取;不過,他IC設計領域不熟,「誰是客戶?找誰?都得從頭來」,他一家家打電話,傳mail,儘管常吃避門羹,「還是得拚下去」。

他舉例說,2000年想找一家大公司介紹產品,因這家公司與ARM有訴訟,主事者根本不理會,好不容易知道這名主管在一個研討會上演講,他把握機會,在他講完後談了幾分鐘,打開敲門磚,雙方又多次在英國洽談,終於成為客戶。他說,人有無限的韌性,再苦的境遇,只要保有熱情與毅力,一定能過關。

 

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氣質出眾、曾擔任高中美術老師的全球資產管理投資部專案副理張珵(音同呈)涵,從小到大搬家20多次,深深感受到「家」的重要性,認為房地產業是可以終身經營的行業,靠著想累積財富的野心和不斷學習的工作態度,張珵涵去年締造909萬元業績,還成交了1戶總價3.3億元的店面。


花1年經營客戶
從前擔任美術老師時替學生授業解惑的本能,到了房仲業正好成為張珵涵與買賣雙方建立信任最好的工具,5年前她從房仲經紀人做起,至今已擁有代銷及商用不動產仲介經歷,在專業知識上,她比一般仲介懂得更多、更廣。
以今年成交的台北市精華地段總價3.3億元的店面為例,她花了1年時間經營客戶關係、半年的時間針對委託人需求作評估,張珵涵說,高總價的買賣,委託人除了非常重視個人隱私,也很關心物件能否創造更高價值。她利用在代銷業學到的提案、產品包裝及規劃技巧,滿足對方需求。
與許多女生相同,張珵涵休假時喜歡逛街、吃美食,不過她還會順便觀察熱門商圈及生活環境,對具有租金收益的店面特別感興趣,她認為只要判斷準確,即使不是精華地段的商圈店面也能創造穩定獲益。


盡快存錢買窩
努力衝刺事業的張珵涵,除了希望盡快存錢買間小窩,還想買個小店面當包租婆。
記者馮牧群


地產美女 張珵涵小檔案
◎職稱:全球資產管理投資部專案副理
◎年資:入行5年
◎年齡:1980年生,32歲
◎感情:已婚
◎身高:163公分
◎體重:50公斤
◎業績:去年成交一間總價3.3億元的店面
◎專長:開發熱門商圈金店面

 

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嘉義縣番路鄉鄭文永,廿歲的一場車禍讓他右手萎縮成中度肢障,也因遭逢巨變十多年來意志消沉,為了生活曾挨家挨戶兜售彩券,成家後當保全每月不到兩萬元薪水,讓他決定賭上所有積蓄開台灣彩券投注站,現收入不僅夠一家溫飽,也開始存購屋基金,他感激地說「台彩改變了我的人生」。

     鄭文永當兵後就到台北親戚的餐廳工作,廿歲面貌清秀的他懷著老闆夢踏實工作,希望有一天能在台北成家,未料一次返嘉義探親時,不慎騎機車出車禍,從醫院醒來時,醫生向他宣告右臂殘廢,成為中度肢障的鄭文永無法接受事實,十多年來意志消沉。

     為了生活,鄭文永打過各種零工,最辛苦的莫過於挨家挨戶兜售彩券和刮刮樂,不僅常吃閉門羹,有時遇雨一整天都沒進帳,十年前娶了大陸妻子蔣萌,為了養家積極找工作,無奈因肢體殘障,找工作都不順利,只好當薪水不到二萬元的保全。

     二個孩子陸續出生後,鄭文永決定「賭一賭」參與台灣彩券,但只抽中備取經銷商,於是批熱銷的刮刮樂來賣,卻因沒有固定銷售點收入依然不固定,而妻子蔣萌在附近渡假村打工,薪水也不多,家中經濟每況愈下。

     直到台彩民國九十八年普及投注站,業務詢問鄭文永擔任經銷商意願,因開店就需一筆成本,加上親友反對,甚至租店面時還會被笑「這不會賺啦」,四處碰壁讓他們一度考慮放棄,爾後在業代的鼓勵與輔導下決定試試,因蔣萌個性外向又有生意頭腦,在夫妻努力經營下,三個月後業績就穩定成長,在嘉義縣名列前茅。

     「老闆娘」蔣萌笑說:「當時的同事現在很羨慕我」,不僅自由且照顧小孩時間也變多,鄭文永則表示,除感謝政府讓他能有一份穩定的收入,也感謝台彩業務團隊積極輔導,讓他從人生的谷底爬起,並邁向購屋夢想。


 

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「從小就愛作夢!」藝人簡沛恩投入戲劇圈多年,她的另一個夢想就是開店,如今她已經是5間餐廳的老闆娘,光是個人身價就破百萬元以上!其中一間位在台北東區投資的義式餐廳,光裝潢費加上人事成本支出就砸下千萬元,從餐廳試菜、裝潢設計、人事成本估算,甚至到採買沙發家具,通通由她一手搞定,可以說是一人當多人用、身兼數職於一身。

外型甜美嬌柔的簡沛恩,私底下卻是個超級工作狂,之前在高雄開的泰式火鍋店,她1周至少3天南下親自顧店,她直呼:「我不行沒工作!我可不要低頭去花男人的錢,我有能力可以自己賺!」她平常吃喝玩樂的費用,通通靠自己的勞力換來的,經營餐飲業長達10年的她,從不懂開店到擴大經營至多家分店,幾年來的經驗學下來,她認為,開餐廳就是要放膽去做,不懂的部份就花心思去學習,開店沒有捷徑,只有一步步耕耘。

不打明星牌 月營業破百萬
她2008年到紐約遊學,認識一位住在米蘭的設計師,她帶著簡沛恩到處嚐遍各種美食,去吃了最正宗的義大利麵和比薩,她說:「自從那刻開始,我就決定在台灣開一間道地的義式餐廳,要把最美味的食物端上桌,讓客人吃出難以忘懷的好滋味。」

店內主打義大利麵及比薩等輕食,價位不像一般東區來的高單價,而是以平價化模式去經營,目的是要區隔東區市場,並且打破一般人對於吃美食就得花高價的迷思,讓顧客用低價位也可以吃出美味。簡沛恩強調,「當初光是在試菜的味道,就試了不下10次,加上我非常喜歡喝咖啡,所以還特別請在玩咖啡豆的朋友,幫我用五種咖啡豆調製出一杯香醇咖啡,研發過程十分費心。」

她表示,店內經營不到一年,業績表現亮眼,夏天旺季每個月營業額都可衝破百萬以上,她以平價美食進攻東區商街,各方競爭力道雖強大,但她強調,只要食物夠吸引人,就可以做出市場差異化,自然就能在東區闖出名號,成為義大利料理名店。

東區店租高 砸800萬裝潢
「對我來說,這家店表現的是一種生活態度,生活的價值在於經營與享受,而不是用金錢去衡量的。」簡沛恩除了超愛美食外,對於裝潢設計更是十分講究,光是店內裝潢費就花800萬,她強調:「我最堅持的就是戶外花園,很多外國朋友都喜歡在外面用餐,我當初在找店面的時候,一定要有戶外空間,這是我開店的一大夢想!」

台北市地狹人稠,光要找個戶外花園就已經相當不容易,雖然這間店位在東區巷內末端,但至少室內坪數超過30坪以上,她將一樓規劃成用餐區及廚房,地下一樓則是員工的休息室,裝潢重點是外面的超大花園,讓客人享有另一種用餐環境,就算一個月租金昂貴,她還是堅持砸大錢租下來。


洗碗自己來 卸下藝人光環
從出唱片、演戲一路到開餐廳,簡沛恩一人詮釋多角,在餐廳裡,她卸下藝人光環,隨時注意員工的服務態度、不時與來店的客人互動聊天,甚至在員工忙不過來時,自己去幫忙洗碗打掃,她談到,踏入餐飲業已經10年,很幸運的是,一路上業績都有平穩成長,並沒有像一般人認為,只要是藝人所投資的餐廳都是慘賠情況。

挾帶明星光環開餐廳,剛開始確實有「名牌效應」加持,但她認為,餐廳餐點若沒有特色、沒有持續研發新菜色,就算是藝人開的店,還是容易被市場淘汰。她笑說:「自從開餐廳後,很少關心演藝圈的八卦,但有關員工資本工資調漲或是物價上漲等相關問題,自己就清楚的不得了!」

帕爾瑪辣雞柳比薩 250元
辣味松露小舌麵 320元

簡沛恩小檔案
生日:9/21
身高:163cm
體重:43kg
血型:O型
星座:處女座
經歷:歌手、戲劇
投資餐廳數量:5間

店名:Eat Eat意義PASTA
類型:義式餐飲店
成立時間:2011年
店內坪數:30多坪
員工人數:30位
月營業額:平均破百萬/月
資本額:1000萬以上
店租:破10萬/月
裝潢費:800萬
地址:台北市大安路一段31巷37號

 

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台中市勞工局針對青年就業釋出多項利多。勞工局長賴淑惠說,將補貼核發青年創業貸款利息,最高信用貸款可達100萬元額度的利息,並連續補貼2年。此外,31日在豐原區陽明大樓有今年度首場徵才博覽會,高科技、餐飲、服務、傳統產業等近70家廠商、提供超過5000個工作機會。

 

勞工局長賴淑惠說,100萬的青年創業貸款利息補貼,預估能嘉惠150名青年創業,只要在去年開始,通過青輔會的青年創業貸款,設籍台中市滿1年,營業、稅籍也設籍台中市的20歲至45歲市民都能申請。

目前政府所推動的創業貸款有勞委會的「微型創業鳳凰貸款」,提供創業者前24個月免息政策,但青年創業的「青年創業貸款」,仍有貸款利息的負擔,符合資格的民眾至新市政中心惠中樓勞工局申請,或電洽(04)22289111分機35606。

今年的徵才博覽會以科技業釋出職缺最多,有24家中部科學園區廠商、需才人數近3000人,占總工作機會的59%。

其次是服務業,包括王品餐飲開出近50個職缺;泰式料理第一品牌「瓦城泰統」近年積極在台中展店,開出正職人員180名,兼職人員120名職缺。

31日的豐原區徵才專區現場,也結合國民年金諮詢、中醫義診、台中縣星相卜卦與勘輿職業工會義務服務等相關資源;第2場預計在5月12日和中興大學合辦。

 

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「台灣拼布不輸給日本拼布!」台南市布藝設計師楊欣萍在拼布店買到自己設計的布,對方卻說是「日本拼布」,她決心創業投入布藝設計與自創品牌,且用禮盒包裝方式賣布,目標是將台灣拼布行銷全世界。

大學讀的是電子科系,楊欣萍因喜歡設計,畢業後「不務正業」轉投入布藝設計,一開始幫人代工設計,有回在拼布店看到自己的作品,店家卻堅持是「日本進口布」,賣得相當貴,她才思考難道不能有「台灣拼布」嗎?

楊欣萍說,台灣紡織實力很強,「台灣設計、台灣生產」絕對沒問題,但困難的是創造「台灣品牌」,在先生洪忠義支持下,她決定拚拚看。

楊欣萍從幫人設計、代工做起,收入穩定後,2008年自創品牌,以外銷為主,在大陸深圳第7屆文博會國際拼布聯名展打開知名度,國外訂單陸續湧入,目前已行銷到大陸、韓國、泰國、馬來西亞,今年接到西班牙訂單,也曾銷到日本,2011年台北世界設計大展是首次參加國內大型展。

「賣布也要美美的!」傳統賣布方式是一大捆,客人要幾尺再裁剪,楊欣萍則將每尺布包裝得美美的,還分成紅色、綠色、藍色系等搭配禮盒出售,她用捲壽司的竹簾捆布,拆開後竹簾還能再利用,減少包裝垃圾。

楊欣萍設計的拼布經常被仿冒,她認為「台灣有能力做,為什麼一定要跟日本買」。

多年來在國外展出,楊欣萍回到台灣舉辦「台灣拼布創意美學」展,首展選在從小生長的台南新化楊逵文學紀念館,從4月3日展到5月6日,未來目標是將台灣拼布之美普及到世界各地。

 

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廿一歲的「小資男」林廷諺,踏入職場才一年,卻有台灣世界展望會五年的資歷,今天是三二九青年節,他的青年節希望,是號召一百名親友成為資助人,現在已有六名朋友響應,他說:「距離目標還是有點遙遠,但是一定可以成功!」

     林廷諺高中就參與台灣世界展望會的飢餓三十活動,加入展望會所推動的資助兒童計畫,雖然只有廿一歲,已經認養一名十歲女孩,當了認養人爸爸。

     「收到資助兒童的卡片很感動,因為我的幫助,讓遠在印度的小女孩人生有了改變。」林廷諺說,開始資助時她只有六歲,每看到照片裡的她一點一點長大,就像她的家人一樣心中充滿感動與喜悅。

     世界展望會中區辦事處主任嚴淑貞說,林廷諺資助的小女孩,名字叫「普嘉」,居住在印度的加木伊計畫區,偏遠又落後,亟需協助醫療保健與教育。

     看到像林廷諺這樣的社會新鮮人,除為自己的工作努力外,也願投入時間參與公益活動,還號召身邊親友加入,一個月捐七百元,改變一名兒童的人生。


 

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「一開始完全沒人看好,甚至笑阮『頭殼壞去』才會推有機。」人稱「四哥」的薛彥成,憑著不服輸的傻勁,在甲仙關山社區推廣有機咖啡,由於品質好,往往還沒收成就被預定一空,甚至有大學教授帶著學生上門請益。

49歲的薛彥成,從小生長在關山,以開車接送學童為業。7年前屏東科技大學教授帶著學生來到此地勘查,認為關山的氣候日夜溫差大,土壤的酸鹼度適中,適合種植咖啡,也讓愛喝咖啡的薛彥成萌生想法,希望種出有機咖啡。

薛彥成沒有務農經驗,一路苦學,加上採取有機栽培,因此光是培養土地的肥沃度,就花了將近3年時間,而且咖啡豆生成前還會遭到附近的鳥類、松鼠「肆虐」。天性樂觀的薛彥成笑著說,「就當是繳補習費吧!」

為了栽培出好的咖啡豆,薛彥成使用雞蛋、牛奶、黑糖、維生素自製天然有機堆肥,他表示黑糖碳水化合物含量高,助天然益菌繁殖,增加土壤吸收力,幫助植物生長。

「一杯好喝的咖啡,其生命力來自烘焙技術。」薛彥成說,剛開始不懂,烘焙失敗浪費了咖啡豆會覺得「很鬱卒」,但也刺激他不斷自我提升,開始研究烘焙咖啡的溫度控制與時間拿捏,調配出順口、回甘的咖啡。

靠著朋友間口耳相傳,以及網路部落客「呷好逗相報」,薛彥成漸漸獲得口碑,雖然價格較市面高,卻意外吸引許多醫師、律師等社會較高階層的客戶,一出手就購買上萬元,往往還未收成就被搶購一空。

當初笑他「頭殼壞去」的人,也開始向他請教,他也不藏私,用心傳授自己多年來的經驗。他堅持不使用農藥與化學肥料,希望未來能夠打造出甲仙關山的「仙豆咖啡傳奇」。

 

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「若把人生比喻為牌局,有人一出生就拿到滿手好牌,但我一開始就被發了一手爛牌,幼時因病致殘、喪親失怙,少時貧窮困頓、寄人籬下。原本似乎註定輸定的人生,但我始終沒有放棄,我努力跟命運搏鬥,讓自己『輸在起跑點』的人生,反敗為勝」。

友華生技總經理高孟熙,八個月大就感染小兒麻痺,從此不良於行;四歲多的時候,祖父因氣喘猝逝、三個月後父親也因肝硬化過世,祖母只好帶著他的媽媽和三個孫子北上投靠舅公,租了間土厝勉強落腳,一次颱風把一整面牆吹垮了,他們也沒錢修理,只能拿從垃圾堆撿回來的大木板阻擋,反正「家徒四壁」也沒什麼值錢的東西可以偷。

高孟熙說,小時候媽媽為了討生活,到各地工廠工作,無法跟他們三個孩子住在一起,而阿嬤白天要幫人家洗衣服賺錢,根本也沒辦法照顧他們,讓他們從小就只能把吃苦當吃補。當時還因為原本住的地方被政府徵收,經常搬家,住在西寧北路時因為房子地勢低,在一次颱風來襲中還因為淹大水,只能「逃亡」到親戚家,高孟熙說,當時真的充分體會什麼叫做「顛沛流離」。直到小四升小五那年,高孟熙的媽媽帶著孩子一起改嫁給一名山東籍的退伍老兵,繼父供他們吃住,但不負責其他開銷,所以他的媽媽還是得繼續做裁縫供孩子唸書,不過,他們也總算有個安定的居所了。

雖然從小不良於行,但高孟熙一直非常聰明,功課總是名列前矛,即使常被取笑「掰咖(跛腳)」,小五還曾被同學選上模範生後,卻被老師以他不方便上台領獎為由而要同學改選別人,這些挫折非但沒有打擊他,一般身障生欠缺自信不愛參加活動,但他覺得愈是受限,愈要勇敢突圍,一味退縮只會讓自己的世界變得更狹窄,所以就讀師大附中時,他參加非常多社團,除了擁有快樂的高中生活,也變得更加開朗有自信。

大學聯考嚴重失常,原本在校模擬考總是穩居全校前五十名的高孟熙,卻只考上逢甲電子,考慮到私立大學的學費高,又要到台中讀書將增加生活費,他只能放棄讀日校,而選擇台北醫學院藥學系夜間部,利用白天打工賺學費和生活費。一心渴望脫貧的高孟熙,大學期間拼命打工,更不時動腦筋賺錢,他曾經和同學一起靠標會開了間照相館,原本經營還不錯,沒想到卻又被一次颱風把位在地下室的店面給淹慘了,只能無奈關店。高孟熙說,從小經歷許多苦難其實不是件壞事,苦難常能培養出人的韌性,這種韌性能夠幫助你熬過後來人生的各種風浪。

大學畢業後第二年,高孟熙到藥廠當業務,他除了以「拼命三郎」的個性、24小時待命的精神為客戶服務,加上唸書時「雜學」很多,擅於交際,他一直是業績長紅,在民國七十幾年、不到30歲時,年收入就已突破百萬,真正脫貧。當時在業界,高孟熙頗有口碑,常有公司挖角,但他不輕易跳槽,在原本的藥廠一路從基層業務升到副總經理,直到2001年被美國愛爾康藥廠延纜出任總經理。

從一個貧家殘兒,到知名藥廠的總經理,高孟熙說,「雖然我拿到一手爛牌,但我還是成功翻牌,贏了這場人生的牌局」,出身、殘疾是無力選擇的,但面對後續人生的態度,卻是自己可以選擇的,如果他選擇自暴自棄,那就只是個徹頭徹尾的倒楣鬼而已,但如果想力爭上游,就有可能扭轉未來,「誰說一手爛牌就毫無贏面?只要認真打,就有機會逆轉勝!」

 

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俗話說,隔行如隔山,但在韋月桂身上卻看不到這種情形,金融業出身的她現在深耕不動產,並擁有9張證照,範圍涵蓋金融、期貨、證券、房地產等,不動產經紀人及高考不動產估價師都是在她52歲那年考取,算是高齡考生。


期貨跨房產界
對韋月桂而言,考照可增加自己的專業能力,當時與一群比他小上好幾輪的考生一同競爭,韋月桂笑說,「做任何事都是對自己的投資,不給自己太多壓力。」本預估要花3年才考取,沒想到1年就順利考上不動產估價師證照。
因為考取地產相關證照,原本是期貨公司總經理的她,毅然投身房地產這塊陌生領域並經營得有聲有色。


「越老越值錢」
現在韋月桂現在身兼3間事務所所長,手上也有多筆都更案正在估價,她笑說,現在能有這些成就,都是因為投資自己專業能力的成果,一般人老了就是退休,但她是「越老越值錢。」
她建議職場新鮮人,「從工作中找出樂趣,就會愈來愈喜愛這份工作。」她強調「工作為別人,收穫歸自己」的理念,鼓勵員工多投資自己。
記者周承諺


韋月桂小檔案
年齡:57歲
學歷:台灣大學財務金融研究所
現職:卓群地政事務所所長
經歷:聯邦期貨公司總經理
心法:成功的人生,勝於成功的事業

 

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台語「哭餓」一詞,向來被視為鄙語,但庶民俚語,卻最親切有力,一如他童年記憶中,阿嬤斥罵「犒吆」端出的肉包滋味,溫暖而滿足。
正因此味魂縈夢牽,當人生職場轉彎時,也就變成方向指引,他練老麵、試百味,嘗試複刻阿嬤的古早味,再新創西式口味,讓年輕人也能被吸引,牛肉起司、麻婆豆腐、竹炭香菇雞,讓人「一看、一聽、一吃下,會覺得很訝異!」這般好料、好餡、好滋味,15種口味日賣千顆,回報阿嬤當年的慈心。採訪╱郭美懿 攝影╱莊宗達

千金難買小時候。小時候的玩具最好玩、小時候吃過的東西最好味、小時候看過的風景最美。於是,現年50歲、在雲林農家長大的林永豐,對於童年時候阿嬤做的家常包子,竟有無限的依戀與感情。
「以前農業社會窮、沒零食,下課回家就一直喊餓,有時也會哭呢!」他回憶,阿嬤總在此時罵道:「嘸你係犒吆(台語:哭餓)喔!」一邊拿出肉包蒸熱。那大口咬下噴香滋味鏤刻記憶,伴著他離鄉背井、求學工作,更在人生中場轉彎時,變作重新出發的指引。

餡料創新 年輕客愛
他原是自動銑床程式工程師,接案輕鬆愜意,直到客戶紛紛外移中國。他不願到對岸謀生,只能轉行,第1個湧現的念頭,就是複刻阿嬤的味道。
「以前有空就幫阿嬤做包子,不是很專業,但弟弟在食品業待了20~30年,至少有經驗。」多年來,老弟力勸他從台北南下,兄弟好作伴,於是他先在弟弟食品廠幫忙,一邊拜師學老麵、試口味。
2年勤練功夫,挑出4種商品,但開店沒多久,便發現傳統包子吃的人少,「年輕人喜歡吃西點,要吸引他們,就要做一些創新的口味。」
他認為,餡料像一道菜,可無限變化,西方口味牛肉起司是其一,異國風咖哩雞肉、川菜裡麻婆豆腐、熱炒店蔥爆羊肉,同樣能包入麵皮。甚至外皮也有發展空間—有色彩、有味道,如此把綠色抹茶、黑色竹炭、嗆辣胡椒搭配各式餡料,變化出繽紛新奇。

精選食材 單價拉高
當然,不是每種口味都受歡迎:蔥爆羊肉與尋常餡餅太相似,試做10多次仍胎死腹中;靈感來自客家菜包的白玉蘿蔔,因蝦米蓋過菜頭清甜,被客人嫌棄,重調配方才成常態商品。其他如藍莓、橘香有季節性,波菜汁帶腥味難融入餡料,最終都淘汰出局。
但他費盡苦心,一開始不賺反虧,原因是新開店不敢賣高價,「業績衝高,又不賺錢,人快累死。」連弟弟都看不下去,要他收店到自家食品廠上班。
他苦笑說,包子店也許都用溫體豬肉,但別人配料多用酸菜、蘿蔔乾,他用新鮮蔬果,芋頭、紅豆泥都是自己削籤與熬煮,而非使用芋頭粉、豆沙。食材成本高、人力耗費大,若和同業拼價格,當然贏不了人家。可若與小杜、卑南包子等宅配名店相比,他的滿額折扣加上免運優惠,單價相對便宜,才狠下心漲價。業績雖從單日最高2000多顆掉了一半,但利潤提升,沒多久客人又回頭,目前訂單已排到1個月後。

店名有趣 吸引目光
「產品有特色、名字取得好,但口感、食材才是重點。」拜俗而有力的店名「犒吆包」之賜,他迅速擄獲消費者目光,但坦言產品若只能用「不吃會落伍」來吸引人,終究是曇花一現。
因此,在口味上追求驚豔感,「一看、一聽、一吃下,會覺得很訝異。因為包子店到處都有,你去隔壁買就有更便宜的,何必來買我的?!」食材則講究新鮮、不隔夜,以追求口感,讓他能驕傲地說:「很多客人來是先買1個,下午再回來買10~20個。」
若說還有什麼不滿意,就是對老麵麵皮的Q度、口感還有追求完美的空間,「鼎泰豐的包子這麼小顆賣40元,一個東西不能只靠品牌,能讓人花這麼多錢去買,的確有它的價值。」這是他對自己的期許,期許對阿嬤味道的依戀能追上名店品牌,終有崢嶸出頭的一天。

林永豐小檔案
年齡:1962年出生(50歲)
學歷:淡江大學機械工程系畢業
經歷:
24歲 原任職科技公司,擔任自動銑床程式工程師,後創立工作室接案
45歲 南下高雄,在弟弟開設的食品廠工作,同時學作老麵
47歲 開設犒吆包本舖,隔年上網銷售
48歲 於西子灣開設分店

店家資料
本舖:高雄市左營區富國路278號
電話:(07)556-9966
營業時間:8:00~20:00(周一休)
二舖:高雄市鼓山區濱海二路2號
電話:(07)521-1836
營業時間:11:00~21:00(周一休)
網址:www.ihergo.com/store/kauyaubau

創業成本
總投資:200萬元
生產設備:126萬元
裝潢、招牌:60萬元
租金與押金:14萬元
註:僅列計最初左營本舖店租與押金

每月營運
營業額:50萬元
進貨成本:15萬元
人事成本:16萬元
店租、水電與雜支:11萬元
利潤:8萬元(含老闆夫妻兩人薪水)

 

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何秀玲

福特福彰汽車新車部銷售經理王堅志,突破了身為經銷商的價格劣勢,憑藉著「白鐵螺絲釘」及「三慢哲學」等貼心服務,持續保持最高顧客滿意度,不只讓客戶變得死忠,客戶轉介紹更是源源不絕。

2000年進入福特汽車授權彰化區經銷商彰泰汽車的王堅志,於2006年至2008年獲得福特汽車合組後彰投地區(福彰汽車)的銷售冠軍,2009年更獲福特中區銷售冠軍,2010年福特全國銷售冠軍,個人業績等同一個中型營業所,去(2011)年更賣出181台汽車再度蟬聯全國銷售冠軍。

白鐵螺絲的啟示

累積11年的銷售經驗,王堅志認為自己其中一個銷售心法,是「一顆白鐵螺絲」,也是他幫客戶愛惜車子的態度。他說,曾看到很多汽車,車牌上因螺絲生鏽,產生長長的鏽痕,讓美麗的車子有不完美的外表。於是,他協助客戶裝上白鐵材質的螺絲,一般普通的螺絲可能沒幾年就生鏽,但白鐵螺絲卻能比普通螺絲更為耐用,只是成本比普通螺絲貴30至40 元不等。

王堅志表示,讓客戶感受業務員比自己更在乎車子,才能和其他業務員產生差異化。他有自己的「三慢哲學」,選車慢、訂車慢、交車慢。當客戶挑選車子,他會讓客戶有足夠的時間考慮,所以讓客戶「選車慢」,客戶才能挑到最適合的車子。

也因為公司進了客戶選定的車子,王堅志都會再幫客戶測試性能,希望讓客戶買到滿意的車子,也為了維護客戶對他的信任,由他把關後的車子,一定會讓客戶親自來店看車後,再下訂,因此「訂車慢」。

他會幫客戶注意車牌的數字,是否為客戶所介意的諧音,像有些人會在意四開頭的車牌號碼,如果彰化監理站目前只有四開頭的號碼,王堅志甚至會不辭勞苦到其他縣市的監理站,只為了協助客戶拿到吉祥的號碼,也因此他「交車慢」。

如此的舉動,讓許多客戶感受到王堅志的貼心,他說,客戶的託付身分證辦理領牌,顯示對業務員的信任,所以客戶的每一張車牌,王堅志都堅持親自領取,不假手他人。

王堅志剛入行時,曾開發在醫院上大、小夜班的護士族群,為了這個客群,他每年都會製作12個月專門讓護士使用的月曆排班卡,卡上標示著「白班、大夜、小夜、休息」,方便使用者可標示當月的排班狀況。

他特意將自己的姓名、電話縮小,不希望客戶感覺被推銷不佳感受,但想買車時,就會記得找他。

當時福特尚未出現小車車款,但是他把大車當成小車賣,以「空間大的小車」的行銷方式,讓許多原先想買小車的女性客戶,後來都購買王堅志推薦的車款。

也因看到壽險業都會定期寄出保險刊物,讓王堅志產生寄送健康雜誌的靈感,每月他送出800份雜誌到客戶的家中,為此他自己印製信封,上面有他的電話和職稱。他說,挑選健康雜誌,是因為不希望讓客戶感覺每月都被強迫推銷和疲勞轟炸,讓客戶看到健康資訊,卻也能知道他目前仍在福特汽車工作。

「當客戶想買車子,或想介紹朋友買車子,若想到你的服務,手邊卻沒有電話,但是手邊的雜誌,使你的電話可信手拈來,讓客戶有面子,業務員也能增加業績。」王堅志表示。

對品牌的使命感

他認為,每一位新進的業務員,除了拓展人脈網路,應該每天學習銷售,不斷學習專業知識也很重要,他現在仍常主動上壽險及直銷業所開設的課程,就是為了讓自己能獲得更多銷售知識。

近年來不斷地持續保持高業績的王堅志,對他而言,服務客戶已經不是只為了業績,最重要的是他對於品牌的使命感。

正因對品牌充滿熱愛和熱情,王堅志賣車不光只說優點,連缺點都會一併告知。

他說,客戶來福特詢問汽車之前,有些人都已知道汽車的優、缺點,如果業務員還對客戶不老實,只說優點,沒有缺點,之後客戶若知道真相,業務員等於拿石頭砸自己的招牌,客戶也失去對你的信任。

深知經營客戶,等於經營口碑,王堅志認為,對客戶重視信用,比任何事情都來得重要。這也是他11年來賣出1,100台車所秉持的信念。

 

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外表氣質的劉秀金現職永慶房屋明德店業務襄理,有著娃娃臉的她,看起來不像已過了30歲的輕熟女,房仲生涯中有苦有樂,但劉秀金樂觀的說,「只要跟客戶熟識後,大家都覺得我很有親切感、誇我有耐性。」


餐廳櫃檯轉業務
劉秀金說,因客戶覺得自己看起來年輕,要買賣高總價產品,一開始總較難產生信任感,但她將客戶的特質、需求完善紀錄,最後總能贏得掌聲。
「超級認人術」是劉秀金從前份工作學來,踏入房仲業前,劉秀金在五星級飯店擔任餐廳櫃檯近2年,因想挑戰更高難度的工作,而轉戰業務,房屋是最高總價的產品,跟在飯店接觸的客戶相似,所以她頗能上手,已在房仲業待4年多。
也因為親切可人,吸引不少想幫兒子牽線的媽媽級客戶,直接問她,「要不要做我家媳婦?」,劉秀金都說,「幫我介紹想買房子的親戚就好了!」


助癌男圓買屋夢
劉秀金曾接觸一名男子,表示要買有無障礙設計及捷運站附近的房子給母親住,推薦幾個物件後,男子都不滿意,劉秀金與他溝通後,男子竟表示自己癌末,盼過世前可安排好媽媽未來的生活。劉秀金立刻動員所有同事,終於在1個月內,協助男子圓夢,這讓劉秀金了解自己從事的房仲業,「是在協助別人圓一個家的夢。」
記者林帝佑


地產美女 劉秀金小檔案
◎年齡:30歲
◎現職:永慶房屋明德店業務襄理
◎學歷:文化大學經濟系畢業
◎身高:153公分
◎體重:44公斤
◎感情:未婚
◎心得:協助別人圓一個家的夢

 

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新北市一名十五歲「蛋糕美少女」,曾兩度獲得美國聖地牙哥蛋糕裝飾大賽冠軍,日前參賽又獲得青少年組冠軍,其「鯉躍龍門」蛋糕,更從兩百多件各國參賽作品中脫穎而出,擊敗眾多專業西點師傅,獲得總冠軍。她說:「以後要開店繼續做創意蛋糕,還要教別人做蛋糕!」


「鯉躍龍門」獲青睞
「蛋糕美少女」曾珈欣就讀國中三年級,為參加本月十日舉行的美國聖地牙哥蛋糕裝飾大賽,她從年初就開始構思,這次的參賽作品之一「鯉躍龍門」,靈感來自去水族館買魚飼料時,見錦鯉優雅的泳姿大為驚艷,回家後即以保麗龍做底,耗費一個月時間製作翻糖鱗片、魚體才大功告成。
「鯉躍龍門」以細緻的紋理及豐富配色,奪得總冠軍,曾珈欣的另一項作品「鞋」則得到青少年組冠軍。她說,小學五年級時見弟弟去學曲棍球,覺得自己也應該找個課外活動,在老師的建議下開始學做蛋糕,結果愈做愈有興趣,屢次比賽獲獎也讓她更有信心,她已計劃好未來要開店做自己喜歡的創意蛋糕,並開班授課。


拼比賽花費十多萬
一路支持女兒展現創意的曾媽媽說,珈欣做蛋糕十分投入,「只要比賽快到了她就會手癢。」曾媽媽表示,儘管每次出國比賽都要花費十多萬元,加上在國內翻糖蛋糕不討喜,但她還是會支持女兒走自己喜歡的路。


 

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朝陽科大的資訊工程系四年級學生彭冠今14歲開始利用網拍賺錢,17歲即賺到100萬元,但幾年前也因和友人合開公司失敗,將千餘萬積蓄燒光,但努力重頭來過,如今已是三家公司負責人,昨獲學校邀請對同學們現身說法。

「想創業的人請舉手!」,現場許多學生都舉了手,彭冠今高興地說,他的創業過程告訴他,開創事業的第一步就是要有充分的意願,「不必害怕創業」。

他說,國二時向媽媽要了168元,付費成為一個拍賣網站的會員,並在沒有資本下利用其他網站的圖像改寫文案和標題,等有人下單,再購物轉賣,就這樣三個月也賺了1000元,讓他初嘗網拍賺錢滋味。

後來他一頭栽進了網路世界,同時學習發送被視為垃圾的廣告信,他的家裡曾因此同時架了30台電腦發信,這讓他在17歲時即賺到第一個100萬元,並利用這些錢再添設備,轉而替企業進行網路行銷。

像是在Facebook貼廣告、開粉絲團,或在任何網路平台以任何手段進行網路行銷等,都是他現在所做的,例如世界麻將大賽、「秘密」一書的作者來台等,他都受託進行網路行銷。

另也從事兩岸網路銷售的物流以及代理傳統車廂廣告等,他的三家公司一年要創造6000萬元的營收,明年目標上看億元。

但如何才能像他一樣在網路世界創業成功?彭冠今說,首要找出自己喜歡的產業,這樣做得才久,另則是要不斷向這個領域中的專家和大師學習、模仿,再則是創業時必須仔細想過每一細節才執行,不能衝動行事。

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原本在飯店當公關專員的小如,去年因為阿公生病,經營有機蔬菜買賣的雙親必須照顧阿公,叫小如暫代賣菜,沒想到她卻做出興趣,脫掉飯店員工的高跟鞋,改當賣菜女。


沒化妝、不用穿套服,小如換上鄰家女孩的T恤加長褲,戴著帽子、防曬袖套,在太陽底下賣菜。


「剛開始真的不習慣」,小如說,飯店的冷氣房內,雖同樣服務人群,但在菜場內要叫賣,有時真的很不好意思。不過,現在她已漸習慣,看到年長者會叫阿姨,比較年輕的會喊姊姊。


家裡賣吉園圃有機網室栽培蔬菜,在鳳山擺攤,後來阿公身體好了,小如把家裡的菜攤「還」給媽媽後,自己再到苓雅區國民市場附近「另闢戰場」,重新設攤。


每天從雲林運來新鮮的蔬菜,小如就忙著舖貨、上架,一早就吸引許多家庭主婦,各種蔬菜琳瑯滿目,數量有限,上午11點過後,葉菜類幾乎都快賣光了。


小如說,她賣的葉菜類3把50元,比超市便宜。


最近美國牛肉、禽流感的事件,不少人不敢吃肉,蔬果的生意比以前好2成以上,尤其許多人越來越重視養生,更會選擇有機網室栽培的蔬菜。


離開冷氣房,改到路邊賣菜,小如說,服務的精神是一樣的,只是工作時間都集中上午,下午都是屬於自己的時間,可以上網、寫文案、「反而有更多自己的時間」小如說,很滿意賣菜女的生活。

 

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何秀玲

中國人壽T1團隊德山通訊處業務經理王宸翊說,超級業務員應該具備「銷售三心」,並和客戶培養出如家人、朋友般的情誼,當客戶面對眾多的業務員,才更能脫穎而出,建立出差異化和價值。

退伍後即進入保險業,王宸翊成為壽險員至今已16年。累積多年的銷售經驗,王宸翊認為,成功的業務員必須有「銷售三心」,包括同理心、菜鳥心和道場心。

同理心 站在客戶立場思考

他說,業務員對於客戶的需求,必須產生「同理心」。「業務員不妨思考,若自己是客戶,是否能接受業務員的建議。」王宸翊表示,許多業務員最常出現的問題,是太過於專業導向,卻未站在客戶的立場思考,讓客戶買保險感覺被業務員半強迫。

「業務員的成交比重,專業應該只占5%而已。」王宸翊認為,壽險員應經營客戶的關係,讓客戶知道,業務員和他是站在同一陣線,才可能提升成功的機率。

菜鳥心 保持敬業用心態度

王宸翊也提到,業務員應該隨時保持「菜鳥心」,菜鳥可以被允許犯錯,卻不可不敬業。因為專業可以後天學習,加上經過市場的磨練和洗禮,累積的專業將牢不可破,但業務員敬業的態度,卻必須發自內心,就算無法詳盡回答客戶的問題,也可以讓客戶知道,自己可以回去請教前輩,客戶自然感受業務員為他們解決問題的敬業和用心。

道場心 困難當做自我修煉

他解釋,所謂「道場心」,意思是業務員銷售商品時,不管遇到任何的挫折和困難,都應該當成是修煉自己的方法。換個角度思考,遭遇任何一種銷售瓶頸,都是累積經驗值的最佳機會,將銷售當成修煉自己的道場,才能練就健康的身心,幫助更多真正需要保險的客戶。

王宸翊目前最高紀錄,是曾單月成交45件保單,單月創造93萬元的首年佣金。前(99)年獲得壽險公會優秀外勤人員的殊榮;去(100)年中國人壽高峰會全國襄理組排名第二,同年擔任極峰副會長,他所帶領的團隊,去年的實收保費為1,416萬1,756元,換算成為實收佣金為318萬8,719元,可說成績斐然。

但成為超級業務員之前,王宸翊的業績也並非一帆風順。他回憶,剛進壽險業的前半年,對他來說像是一場惡夢,雖然前四個月都有業績,卻是不斷遞減,甚至曾萌生離開壽險業的念頭,後來他決定再給自己兩個月的時間,試著摸索銷售方法。

他讓自己每天至少打十通電話,並一定親自拜訪五個人,工作量是以前的兩倍,但是第五個月的業績仍是掛零。沒想到第六個月,業績開始攀升,因他不斷摸索各種經營客戶的方式,從中找到適合自己的銷售方法。

王宸翊入行第六個月工作才真正上手,創造單月27萬元月繳與季繳的實收保費,換算約年繳100多萬元的年度保費收入(FYP,First Yearly Premium),更於13個月後,晉升業務主任。

對剛入行的壽險業務員,王宸翊建議,菜鳥業務員成交的關鍵,不是專業而是態度,因此必須先定位自己,讓自己認可身為壽險員的天職,是將適合的商品銷售出去,而且讓保險成為客戶解決問題的工具。

王宸翊也認為,新人業務員應該保持一顆單純的心,若主管已經給予明確的方向,應照著主管的意思去執行,有認真學習的態度,才能從中慢慢找到適合自己銷售的方式。

王宸翊指出,業務員應時常和自己對話問問自己身為壽險員,若將專業和保險產品抽掉後,在客戶端是否經營出如朋友、家人般的情誼。當你比其他業務員更了解客戶的需求,關係親如家人,將會讓客戶成為「鐵桿客戶」,每次出現客戶面前,若你和其他的業務員,都販賣一樣的商品,客戶向你買單的機率也會提高。

他說,有些客戶一看到他,會擁抱他和做出拍肩的親密動作,這都是經營客戶的成果。之前日韓足球賽,王宸翊收到一個上頭有各參賽國國旗的鐵盤,他想到自己有位客戶,是前足球國腳,他二話不說便將這個禮物送給客戶,讓客戶開心不已,他知道這位客戶,已經和他建立出朋友的關係。

「產品是死的,銷售是活的。」從新人時期的跌跌撞撞,到如今的業務經理,他表示,人和人的關係必須慢慢建立,一點一滴地經營客戶的關係,才有可能讓業務員轉換劣勢。

 

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敢講、有自信,能為生命帶來意想不到的收穫。
不會日文,弁慶彩繪老闆大飛,搬到大阪、追到日籍太太,更主動登門,向老師父拜師求藝,學習日式old school、金蔥彩繪技術,特色油箱創作,2010年獲日本MOONEYES彩繪油箱比賽入選,紅到國外;講著一口破英文,跨出國門,參加摩托車展,遇見Discovery頻道出現的機車界名人,勇敢地走向前、自我推薦,和名人互通e-mail、加臉書,進一步請益討教,精進創作工藝。
創業5年,累積名氣;心懷壯志,要將彩繪生意做到全球。

大飛的彩繪路,就是一個字「敢」,他勇於踏出第一步,創造生命的無限可能。「去日本時不會日文,後來學了一些簡單會話;英文很爛、硬講,不怕笑,老外覺得這個台灣人好可愛。」他的彩繪技巧及生意,因「敢」講,走出一條新鮮路。
但是,入行卻是意外,「為了追太太,才學彩繪。」他坦言。2006年,到日本大阪出差,問路時認識老婆,互留通訊聯絡,為抱得美人歸,追到日本,「買1台摩托車,烤漆脫落,告訴做彩繪的,我想要什麼,他們畫不出來,自己學。」

日本學習 噴出心得
大飛就讀復興美工,畢業展以噴槍創造出煙、雲效果的作品,並以第2名畢業。請求日本彩繪老師父收他為徒,卻很困難,「日本有一個叫做『土下座』(最尊敬的請求),拜託他,可不支薪。」從打掃開始,2周學會調漆、噴漆等基本原理。
回台後,繼續玩機車,大飛發現,「台灣沒有我要的效果,噴出心得,還蠻容易的。」身邊一群玩車同好,看他的彩繪技巧不錯,也找他做。2007年創業,初期收費不高,「簡單收成本。」他表示,「1個月只有1萬元,要養家、養老婆。」只好兼差、接平面設計案,應付開銷。

引進技術 豐富作品
在日本,他學的是old school風格,「將新的東西,做出舊的質感,是50~60年代很有歷史感的做法。」再引進拉線藝術、金蔥彩繪技術,以及金箔貼附技術,「金蔥的歷史是以前的工業機器技術不好,將金屬切到最細,再用手工施工在車子上。」
「金蔥是粗的,與油漆綜合後再用噴槍噴出,必須是漂亮完整的表面。」為將金蔥與油漆完全融合,試了半年,「花10幾萬在木板、桌子上試。」「貼金箔要有經驗,天候、濕氣都要考量。」
如何做得更好?很敢的他,主動認識日本機車彩繪名人土屋美信,再向他討教技巧,「到店裡,看他怎麼做;技法,就是江湖一點訣。」
隨著作品愈來愈豐富,客人介紹客人,工作室業績穩定,「主要做哈雷機車、安全帽也很多。」去年,透過臉書,開拓歐洲及中國市場。

出國比賽 認識名人
2010年,大飛走出台灣,參加日本MOONEYES舉辦的第1屆彩繪油箱比賽,作品入選,吸引日本媒體報導,「第1位台灣人得獎,日本人也很好奇。」他說:「彩繪是藝術的表現。」
隔年,獲邀參加MOONEYES舉辦的安全帽展覽。透過活動,認識來自全球知名的機車界名人,包括Cole Foster、Jesse James(珊卓布拉克的前夫),上前自我介紹,「當這些電視中的名人,拍拍我的肩膀說good job,眼淚都快掉出來。」
他與名人互加臉書,分享新作,「他們提供建議,例如再有層次感、顏色調一下。」功力大增,間接地,「朋友對你有信任感,增加業績。」
「興趣能當工作很快樂。」大飛說:「這1、2年意識到,生活只有彩繪和摩托車。」遇到瓶頸時,壓力很大。然而,對彩繪,他熱情不減,「要做到手不能拿筆、眼睛看不到為止。」

品牌經營祕訣
大飛的彩繪風格走的是南美墨西哥及南加州風,「喜歡我的作品,再來找我。」他表示,接案時和顧客溝通他想要的風格,但不提供草圖,「我也不知道下一秒線要怎麼走,它像樹一樣往外長。」
工作室業績穩定後,他將品牌區隔,弁慶彩繪以「速可達」 (Scooter)機車為主,今年1月再推出Air runner新品牌,專攻哈雷機車。

張迪瑋(大飛)小檔案
年齡:1978年(34歲)
學歷:復興商工美工科
經歷:
˙18歲 聯合報廣告設計、美工編排
˙22歲 時尚雜誌廣告業務
˙26歲 風尚中國時尚料理餐飲管理、行銷企劃
˙28歲 寢具包裝平面設計、迪世亞機車精品,產品平面設計
˙29歲 弁慶彩繪工作室成立,引進金蔥彩繪技術
˙31歲 引進金箔貼附技術,應用於汽機車烤漆;與紅惡魔金蔥品牌聯手推廣50年代拉線藝術
˙32歲 參加日本MOONEYES第19屆 HOT ROD CUSTOM SHOW彩繪油箱入選參展
˙33歲 引進舊化處理烤漆技術;獲邀參加日本MOONEYES第20屆 /HOT ROD CUSTOM SHOW彩繪安全帽入選參展

店家資料
地址:新北市泰山區中港西路120巷3弄10號
電話:0922-879537、(02)2296-8832
網址:www.facebook.com/air.runner
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/janpanvip-bike

每月營運
營業額:21萬元
物料成本:3萬元
租金費用:3萬元
人事成本:7萬元
利潤:8萬元


創業成本
總投資:50萬元
進貨成本:35萬元(包含工具、漆料等)
備用金:15萬元

 

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