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社會工作者，常有的人格特質：敏銳的、熱情的、有正義感的、對人有興趣的、有行動力的…這對夫妻多年前在從事身障工作時相遇，後來結縭創業，去年決定從平面設計業、轉戰貓傢俬業，因收養流浪貓，夫妻倆徹底發揮對貓的「同理心」，自己動手造貓居經驗，催生「格子窩創意」，創造出不少國內外貓友渴求的夢幻逸品。

「永遠嘗試做那些從來沒人做過、或他人沒做成的事。」~海明威寫於1954年諾貝爾文學獎致答辭。
這是1對喜歡挑戰「沒做過的事」的夫妻，太太鄭錦華說：「不喜歡走別人走過的路。」7年前夫妻倆在完全不懂印刷情況下、決定開設平面設計工作室，好不容易業務闖出一番局面，去年卻又決定放下、轉戰寵物家具開發。
動力源自於：流浪貓。
夫妻倆第1次養流浪貓，從中山北路快車道救回的奇奇、怪怪，接著從動物醫院領養麻吉……不到6年，夫妻倆養了家家、妞妞、Bingo、ㄋㄠㄋㄠ、ㄋㄞㄋㄞ、滷蛋、小夏、巧巧……

收養流浪貓 激發靈感
10餘隻米克斯貓進駐平日承租工作空間，從2層貓籠、3層大籠…夫妻倆不斷思考：「如何節省空間，又讓牠們有充份活動空間，」先生李志清決定自己動手做。
「用1面牆、最省空間；格子、最符合貓箱居習性；掛上掛下、正中貓喜攀高本質。」2009年1月李志清用木心板DIY、莊錦華幫忙上漆，建構出第1代貓牆。
「老公從結構、色系、製程、作工等面向，細微觀察。」莊錦華過去專業是社工，真誠看待另一伴的潛在特質。
往後1年李志清邊工作、邊著迷木工，為精進技術，接設計案之餘上木工課、甚至騰出空間做木工，改良松木材質、修正造型結構、尋找壁掛五金，反覆修正只為讓貓有更舒適遊憩空間。

協助做貓牆 網路爆紅
2010年5月，1名網友夫婦在宜蘭頭城改造老屋，透過網路看到貓牆十分喜愛，央求協助製作，原沒打算幫人造貓牆的李志清，硬著頭皮上場，孰料完工後照片貼出、部落格吸引超多留言、瀏覽數暴增9000餘人次，讓他信心大增，陸續開發飛輪、彎彎窩、貓抓板、貓碗架等用品。
「考量健康，使用水性環保漆。」「考量扁臉貓進食會沾到臉，開模訂作淺盤。」「找不到合適壁掛五金，砸錢自己開模。」夫妻倆對貓有高度同理心，源於過去成長過程與專業背景。
倆人相識時，鄭錦華是協助身障者的社工、李志清是教身障者電腦的老師，夫妻倆人格特質徹底發揮於－站在貓的角度「換位思考」，加上婆婆向來喜愛照顧流浪貓狗，也助長夫妻倆起心動念都是－貓。

找量產工廠 積極外銷
「純手工，屬階段性。」夫妻倆分析，手工打造、售價3500元貓格窩完全不符時間效益，於是試圖找工廠量產。「常有海外貓友詢問，是否有寄送到國外，發現運費比定價還高。」考量國內市場有限、決定目標放往國際市場。
「量產」卻成最大難題，初始在台找工廠：有的只能做切割、需自行組裝、噴漆；有的因人員、機器不足，老師傅做100個貓格窩、得花2~3月完成；有的看到「飛輪」、「彎彎窩」等商品，直言：「太ㄍㄠㄍㄤ(台語：費工)了！」
量產難題並未阻礙他們，去年7月參加台北世貿寵物展獲不錯回響，夫妻倆決定專心開發「貓家具」，毅然結束原有穩定案源設計公司，專心衝刺「貓業」。
經一名貓友客戶介紹，輾轉找到中國東莞外銷家具工廠，反覆打樣測試，終於克服量產問題，期間同步經營英文粉絲團、參加美國寵物展，向外銷市場跨出腳步。
鄭錦華說：「從小不喜歡被侷限在某領域。」李志清說：「做平面設計這麼多年，難免有瓶頸、惓怠，覺得應該有所不同，內在好像遊牧民族般、趨使自己改變。」
轉換跑道對他們心境調適並未形成難題，反倒催生一股想要挑戰的衝勁。
「冒險，也許會失敗；不冒險，就一定不會成功！」夫妻倆一唱一喝、自許以天下貓居為己任，自創一格傢俬鮮事業。

鮮頭家小檔案
李志清(夫)
年齡：1961年出生（51歲）
學歷：健行工專電機科畢(現清雲科技大學)
經歷：
24歲 鞋店美工、店長
26歲 庭園景觀設計、家人合開素食餐廳
28歲 花店員工
30歲 學電腦人生重新洗牌之後出版電腦工具書、從事電腦教學
42歲 開平面設計公司
鄭錦華(妻)
年齡：1969年出生（43歲）
學歷：實踐社工科畢（現實踐大學）
經歷：
18歲 高中畢業曾任幼稚園老師2年
26歲 榮總身障重建中心社工
33歲 身障相關協會社工
34歲 開平面設計公司

店家資料
電話：(02)2368-6801/0937-897-040
網址：www.catswall.com.tw

營運概況
創業成本：300萬元(包括商品開發100萬元、租金成本60萬元、機具設備80萬元、其他雜支60萬元)
去年營業額：80萬元

來自台灣，活躍於歌劇舞台、常擔任需精湛花腔技巧角色的女高音鄭怡君，受巴爾地摩音樂會歌劇公司邀請，演出董尼采地歌劇《拉莫摩的露琪亞》中的女主角，不僅演出前票券就已售完，上月正式演出後，更獲觀眾極高評價，可說是台灣之光。

鄭怡君自文大畢業後，先後取得賓州州立大學公共行政碩士、紐約州雪城大學音樂表演碩士、紐約市立大學聲樂演唱文憑。

旅居美國多年來，鄭怡君不僅時常獲獎，其聲音色彩豔麗、飽滿而富有彈性，擅長高難度的戲劇花腔曲目，也廣受歌劇選角歡迎。光是去年，就在費城藝術節中演出《劇院經理》中的西伯克朗小姐，在中央歌劇院飾演羅西尼《塞維亞的理髮師》中的女主角羅西娜，於紐約口袋歌劇公司製作的韓德爾《奧奇娜》中擔任女主角奧奇娜的替角，還在美國東岸夏日音樂盛宴──卡拉莫爾國際音樂節中，參與音樂會及羅西尼《威廉泰爾》的演出。

今年則除了受邀為巴爾地摩音樂會歌劇公司演出之外，也為慶祝李斯特200週年誕辰，在各地演出整套李斯特藝術歌曲，目前在紐約緊鑼密鼓製作即將在台發行的《李斯特藝術歌曲》專輯，並專心準備下一季要演出的歌劇角色及音樂會曲目，同時也將規劃一個與朋友合辦的國際音樂營。

海洋大學人氣講師李明蒨，開設「音樂與心靈」通識課程，因上課內容生動又實用，雖僅八十個名額，每學期都吸引逾千名學生搶修，而李明蒨還有個高知名度的弟弟，就是演出電視劇《廉政英雄》中檢察官杜亮勤的演員李政穎。李政穎昨表示，自己也是姊姊的粉絲，因有姊姊的鼓勵，他才會赴美攻讀電影，找到人生的方向。

海大課務組長鄭學淵說，海大大學部四千多人，李明蒨所開的「音樂與心靈」課程，每學期都有逾千人搶修，二○○四年更曾創下超過兩千人選課，等於全校近半學生都選修，寫下海大最多人選修紀錄，校方每年只能以電腦抽籤選出八十位幸運學生。

請爸媽來說情
也是暢銷作家的李明蒨，出版過六本音樂治療書籍，她說，「音樂與心靈」主要教導學生如何從聽音樂，活化右腦、調整心理狀態與提高競爭力，很多學生向她抱怨修不到課，還有學生請出爸媽來說情。

生讚：老師正
海大系統工程暨造船研究所的林姓研究生說，「李老師很正」，自己選修兩年都沒選上，很可惜；曾上過李明蒨課程的海大運輸科學系學生卜宇森說，自己因此增添很多音樂知識，後來還持續旁聽該課。
 
教藉音樂減壓
成大表示，該校大學部學生約一萬一千餘人，曾有三千八百餘人選修軍訓課「科技與國防」，但以選課人數佔總學生人數比率來看，李明蒨恐怕是破紀錄。
對李明蒨擁有高人氣，小她三歲的弟弟李政穎覺得與有榮焉。他說，自己從小就崇拜姊姊，姊姊教他如何藉聽音樂來排壓解愁，更鼓勵他赴美攻讀電影，讓他找到人生方向，問他「誰的粉絲比較多？」李政穎笑著說，「粉絲族群不一樣，不能比」。李明蒨則指有些學生會透過她索取弟弟的簽名照，她才為弟弟的高人氣感到驕傲。

李明蒨小檔案
★年齡：39歲
★家庭：父母與1兄1弟（李政穎）
★婚姻：未婚，有男友
★學歷：德國海德堡音樂暨表演藝術大學音樂教育暨鋼琴演奏雙碩士
★現職：海洋大學通識教育中心講師、台灣藝術大學音樂系講師
★臉書：http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=1047720345

新竹市消防局舉辦第7期消防救助隊訓練，今年首次有女消防員加入，消防娘子軍黃小容、味宜蓉取得資格參訓，每天早上6點就起床跑步10公里，接著再接受登梯、舉重等各項體能救災訓練。訓練過程揮汗如雨，非常辛苦，不過她們不怕苦，比別人更努力，只說「希望能通過測驗！」

總教官吳育昇說，消防救助隊訓練已超過10年，目的是加強消防員救災能力，要體能通過測驗才能參加，今年首次有女消防員參加訓練。

每天早上6點開始訓練，沿明湖消防分隊旁道路跑步10公里才能用早餐，接著就開始密集體能和技巧訓練，一直到晚上9點才可以休息，堪稱是「魔鬼特訓」。

被選上的黃小容、味宜蓉，今年分別20與21歲，加入消防行列不到2年，但表現絲毫不遜色，部分項目表現甚至還超過男消防員，不過女生天生臂力較小，因此在上登或是橫渡操作等需要大量臂力的訓練，就顯得比較吃力。

救助隊訓練時間長達2個月，預定5月中結訓，2名娘子軍才參加2星期，人就瘦了、全身肌肉也快速增加。在28參與人數的訓練中，黃小容跑步測驗成績名列第4，被戲稱「最多男人追的女人」，她笑說，跑步是自己強項。

「趁年輕，做一些不同的事！」被問到為什麼要參加這麼累人的訓練，味宜蓉說，去年參加過消防登梯後，覺得嘗試突破極限的感覺，真的很棒，希望趁自己年輕時，多體驗不同事物，就算每天很累、很痛苦，但想到能穿上通過訓練後的橘色制服，就覺得很值得。

「只要嘗試過，就算失敗，也不會遺憾。」40歲的賴雯英堅信逐夢最美，工作之餘重回大學念書，克服懷孕、經濟壓力拿到碩士學位，更創業引進法國時尚珠寶，搖身一變成CEO。

早年受家境影響，未能完成大學學業，一直是賴雯英心中的遺憾。但她堅信「知識能改變一切」，除在工作之餘進修法文外，更在先生鼓勵下，重回大學念書。

為分擔學費和家中經濟壓力，賴雯英說，自己在業務工作外，還四處兼家教，甚至還跑去賣房子。由於自己比班上同學晚了許多年求學，她更珍惜上課的機會，雖然一邊工作一邊讀書，但認真課業的她還曾拿到班上書卷獎。

在中央大學法文研究所進修時，賴雯英懷孕，生下女兒後，還得一邊帶孩子一邊寫論文。她笑說，當時老師也懷疑她是否能完成論文，每週到研究室報到時，她都帶著女兒去，花了一年時間，終於拿到碩士學位。

喜歡首飾、珠寶的賴雯英，結婚時因為經濟不寬裕，連婚紗都是在網路上買，戒指也是夜市一只新台幣250元的鋯石戒指。但她認為，「買不起總可以看」，因此從網路、書籍開始研究古典時尚珠寶，並發現時尚珠寶追求的不是材料，而是工藝和設計，而品牌才能經歷時間洗禮。

賴雯英鎖定價位較低的法國骨董珠寶開始購買，有法文專長的她，在與店家聯繫過程中，慢慢萌生創業的念頭。「就算失敗，我也會養你」，先生的支持讓她毅然決定實現創業夢，將法國時尚珠寶引進台灣。為設置實體店面，賴雯英開始接觸百貨通路，這對她又是一項全新挑戰。

賴雯英笑說，自己原是黃臉婆、歐巴桑，突然穿起套裝、高跟鞋有些不習慣，還曾遇到連隔天貸款的錢都交不出的窘境，但她還是盡全力去克服，後來終於洽談成功，讓法國時尚珠寶順利進駐。

「只要嘗試過，就算失敗，也不會遺憾」，賴雯英說，每個人都有夢想，卻不一定有實現夢想的勇氣，而她認為努力雖不一定會成功，但不努力一定不會成功，很多事都要試了才知道，重要的是檢視自己的夢想，盡力去嘗試，不要讓人生留下任何遺憾。

現年三十八歲的陳柏瑞，原本在某國際科技大廠任職總技術長，六年多前毅然放棄令人稱羨的高薪，回到故鄉宜蘭當起快樂的農夫，投入上億元栽培有機溫室番茄、哈密瓜，雖然靠收成難以回收高額投資，但他認為吃得安心、健康，也一圓自己的有機農夫夢。

科技人陳柏瑞樂當農夫

在奈米科技領域有相當成就的陳柏瑞，返回故鄉壯圍時完全沒有農耕經驗，卻大手筆投入三千萬元蓋了全台第一間RC鋼骨溫室，投入溫室有機栽培；歷經多次失敗，甚至兩度因為溫度過高、遭遇大量蟲害導致番茄全軍覆沒，他仍未放棄。

陳柏瑞笑說，先前在美國攻讀生物科學，深知有毒栽培的危害，不希望台灣的農夫繼續使用農藥栽培作物，但光是用說的別人不會相信，一定要親自種給別人看，於是就變成了農夫；陳柏瑞說，只要自己做出成果，自然就會有其他農夫跟進，他很樂意免費分享經驗。

如今陳柏瑞共有三座佔地各一千坪的溫室，總投入資金超過一億元，幾乎花光積蓄，但他不後悔，與家人一同投入溫室有機栽培，也開始嘗到甜蜜的成果，去年更拿到了全球通用的UCS環球國際驗證，可說是對他這些年的努力最大的肯定。

陳柏瑞的溫室有機番茄有金玉、錦繡、桃太郎三個品種，全都標榜無毒、健康，果實口感極佳，雖然成本比傳統式栽培多出三倍，價格只比一般番茄高了約三分之一，但他的番茄經常早早就有人預約，陳柏瑞說，也歡迎大家入園參觀，但為了維護溫室的環境，需事先預約，聯繫電話：0937940970，林小姐。

由台中市豐原慢跑協會與紀錄片導演陳正勳發起的「二○一二亮麗豐原一○一馬拉松」慢跑，昨日清晨於豐原區舉行，由抗癌勇士劉德成起跑，他十三年前罹患口腔癌，醫師告知只剩六個月生命，歷經十次大手術，左臉下巴幾乎不見的他，用慢跑多活十幾年至今，他說：「我的命是跑出來的，為生命奔跑吧！」

這場慢跑也是紀錄片導演陳正勳的拍攝重點，他認為劉德成透過跑步奮力抗癌的歷程，是很有意義的勵志故事，「幸福的滋味，就在走過困難之後」，他透過台中市議員謝志忠的安排，開始拍攝這部紀錄片，企圖找到民間「正面循環的活水力量」。

左臉下巴切除 為慈母再出發

劉德成以前是游泳教練，有抽菸與嚼檳榔嗜好，四十二歲就罹患口腔癌，醫師「宣判」只剩六個月生命，不服輸的他為了切掉癌細胞，動了十次大手術與三十五次化學治療，幾乎切掉左臉下巴等部位，至今已經五十五歲。

從萬念俱灰到振作抗癌，劉德成有一番波折，罹患癌症後某天，他的牙齦嚴重流血，又沮喪又虛弱，希望自己早點解脫，灌了烈酒想醉死，其母見愛子「可能不行了」，還幫愛子把往生的衣服穿好等死，陪伴愛子走人生最後一程。劉德成的朋友得知後，責罵「你不能比媽媽早走」，他才頓時醒悟，選擇慢跑與癌症搏鬥，去年三月於新北市完成連續十二小時七十二公里的馬拉松紀錄。

導演將拍成奮勇勵志片

陳正勳預計花一年半完成這部紀錄片，劉德成希望這部紀錄片能把他熱愛生命、感謝母親不離不棄，以及奮勇抗癌的生命奮鬥過程公諸於世，喚起人們對生命與親人的更多熱情。

「做別人不想做的事情，反而能找到機會。」原本擔任保險業務員的郭謙達，因為迷上騎鐵馬的快感，三年前開起自行車行，不同於一般業者拚命賣車賺取較多利潤，他靠費工費時的「保養」慢慢累積客源，並在網路上為車友解決疑難雜症，即使單車熱逐漸退燒，當「黑手」仍然可以穩穩賺。

郭謙達用服務累積客源

郭謙達說，他一出社會就開始賣保險，這種「無形」的商品看不見、摸不著，業務跑了八年，飽嘗人情冷暖，卻也從中學會了服務業「凡事以客為尊」的「眉角」，奠定日後做生意的態度和基礎。

郭謙達說，隨著時代變遷，腳踏車產業逐漸分為「通勤」與「休閒」兩極化的市場，他打從開店就不放棄任何一次服務的機會，無論多破舊、多昂貴的腳踏車，只要顧客交到他手中，統統照單全收修到好。

郭謙達說，剛進腳踏車業時，國內單車風潮興盛，但他發現幾乎沒人在做單車保養，他認為，一輛好的鐵馬動輒上萬元，單車保養雖冷門，還是有市場，因此不以賣車為重心，反而著重在修車和保養，培養顧客的信任感。

「就算腳踏車的輪胎沾到狗大便，照修不誤！」郭謙達把顧客當作貴人，就像在經營保險一樣無微不至，而他細心的保養方式，更讓常客戲稱「把腳踏車當作賓士車」！

郭謙達說，單車熱退燒，更要兼顧通勤與休閒兩種市場，只要不放棄，沒有不景氣。

「擁有一雙好鞋，才能走得踏實。」赴中國開設製鞋工廠的柳慶鴻，耗盡畢生積蓄投資卻慘遭滑鐵盧，五年前孑然一身返台，對鞋子情有獨鍾的他，在菜市場裡開了間修鞋店，力行「彎腰哲學」服務顧客，不放棄再開製鞋廠的夢想。

柳慶鴻 不放棄再開鞋廠夢想

五十七歲的柳慶鴻說，他國小畢業就從雲林北上當學徒，練就一身製鞋手藝後，卅歲自行創業，搭上台灣經濟起飛的順風車，事業越做越大，後來在友人建議下，到中國設廠打拚。

一開始做得不錯，柳慶鴻投入更多成本擴充設備，沒想到中國勞工流動性太高，做出來的鞋子品質不穩，加上貨款屢收不回，苦撐了三年多黯然收場；他從堂堂大老闆，淪為其他工廠的員工，雖有能力，仍不敵當地人的排擠，於是在五年前收拾行囊返鄉。

柳慶鴻說，好在有妻小的鼓勵，讓他有東山再起的希望，從鞋子這個最熟悉的行業出發，在菜市場開了家修鞋店。

有別於一般修鞋店給人雜亂、老舊的刻板印象，柳慶鴻的店一進門就有舒適的沙發、潔淨的櫃台，他「校長兼撞鐘」，顧櫃台、接電話，一有時間就轉身低頭洗鞋、修鞋。

客人一上門，柳慶鴻先檢視鞋子，細心解說修理方式，舉凡換底、修改尺寸、縫補破洞等，均不假手他人，還會拍照存證避免糾紛，專業服務逐漸累積出好口碑。

「越是高貴的鞋子，修起來越過癮！」愛鞋的柳慶鴻不忘在工作中尋找樂趣和成就感，不只用盡方法讓顧客穿上適合的鞋子，也正一步一腳印追求踏實人生。

大環境低迷的年代，有些人對前途茫茫感到失志，但也有人決定放手一搏，走出不一樣的路。曾經是年薪百萬的電子模具廠主管，黃世寶五年前毅然退出職場，和妻子「宅」在家中修補破衣，當時跌破周遭親友的眼鏡，然而，憑著「孤門獨市」的市場優勢，轉行「做女紅」反而讓他開創人生第二春。

孤門獨市 黃世寶縫出第二春

年近四十歲的黃世寶說，他退伍後先去當水電工，接著到電子模具廠工作，期間數度跳槽，雖然升官加薪，卻始終對職場競爭感到無奈，五年前公司要求他赴中國工作，他因此選擇放棄人人稱羨的職位。

黃世寶說，他看到以修補衣服為業的妻子工作辛勞，接單卻是「三天打魚、兩天曬網」，離職後他到處去找洗衣店遞名片、談合作，也向妻子學習補衣技術，一向謹慎細心的他，一學就上手。

「與其幫別人打天下，不如自己奮鬥！」黃世寶說，在家「做女紅」時間彈性，收入雖不及從前，但不必再沒日沒夜賣命，有更多時間享受天倫之樂。

收到客人送交的衣服，黃世寶先細心觀察破損情況，依破洞、脫線、碎化、「事故衣」等不同情形判斷補救方法，接著抽出衣服其他可取用部分，或尋找材質、顏色類似的縫線，順著衣服紋理一針針穿縫，有的三分鐘就完成，有的則需耗上兩、三天才大功告成。

黃世寶說，修補一件衣物收費從一百元起跳，他補過最貴的價格是三千多元，經濟不景氣，很多民眾捨不得丟棄較貴的衣物，多會拿來補救。

黃世寶說，大台北地區的女紅越來越少，這項面臨失傳的技術反而成為「絕活」，只要技術好，不怕沒工可做。

車子才經過繁華喧囂的台北市東區，不一會兒卻來到只有蟲鳴鳥叫的有機農場。「馬丁農夫」林清立在內湖白石湖一帶種下「野草花果」，打造台北市唯一獲得驗證的有機草莓園，守著都市中一畝難得的良田。

生意人回鄉耕田 打造有機草莓園

林清立家族在內湖山區世居十代，種過包種茶、水果與水稻，父母靠著務農養大五兄弟，但他從小巴望著下山，到熱鬧的市區過生活。大學國貿系畢業後，順利進入台北貿易界工作，業界喜好稱呼洋名，即使現在務農，林清立也習慣自稱是「馬丁農夫」。

在台北做生意闖蕩二十餘年後，十年前生了一場大病，開刀住院四十天，身體依舊虛弱，因而決定回山上老家。老家農地荒廢十年，林清立原想整理一小塊地，自己種菜吃，沒想到腳步就再也停不下來了，他形容：「當時抱著墾荒的心情，靠著一把鋤頭，一個人胼手胝足，花了一年兩個月，終於把祖先留下的○．五公頃地整理出來。」

獲選模範農民 立志種出無毒農產

「地整好了，要種什麼？」他想起小時候，隔壁親戚家種的草莓，賣到當時只有高檔農產的中山市場，讓他們一家人很羨慕。而且林清立在三十年前就跟著母親種過草莓，母親還用他的名字參賽，讓當時年紀輕輕的他就獲得台北市政府的「模範農民」。

當時拿獎拿得心虛，不過，這次林清立發下豪語：「要種出不一樣的草莓！」只是草莓病蟲害嚴重，相當依賴農藥，從前工作一休假就回家幫忙噴農藥與除草劑，「但現在身體怎堪化學農藥摧殘？」林清立於是堅持以有機方式，讓祖田重現生機。

林清立開始上網查資料，外語極佳的他，找遍日本、德國、法國與英國網站有機栽培資料，終於找到適合草莓的苦煉油、無患子、蘇力菌來驅趕病蟲害，也自製黃色黏板，讓昆蟲誤以為是鮮豔黃色花朵而自投羅網。

辛苦種出有機草莓，上門的消費者卻質疑：「真是有機的嗎？怎麼證明？」雖然他的農產自產自銷，沒有上市，但他不想掛上「無毒」、「生機」、「天然」了事，為讓消費者安心，他加入慈心有機驗證，有機農場裡所有蔬果都是名副其實的有機農產品。

過了十年沒有薪水的日子，全靠著妻子在內湖科技園區上班支持，農場終於打開知名度，今年到五月底草莓季結束前，農場的假日採果預約都已額滿，想要在台北市親手採有機草莓，年底請早。

》「馬丁農夫」林清立小檔案

年齡：56歲

耕作地點：台北內湖

耕作面積：0.562公頃

農產品：草莓、水蜜桃、柑橘、水果玉米、小番茄與高麗菜、空心菜、山苦瓜等蔬菜，並獲得慈心有機驗證。

與土地的對話：人不是最優越的生物，人應與萬物共生。

農產品訂購與農場觀光預約電話：0975638765。

在第一社福基金會的博愛發展中心，張美玲正以流利的口語和中心的唐寶寶們話家常。沒有人知道，曾經因為ㄓ、ㄗ不分、口齒不清，張美玲一直活在「臭奶呆」（台語︰指咬字發音不清楚）的陰影中，長達十五年，還因此遭到霸凌、嘲笑、打罵…。

「我極度的無助、沮喪，只能沉默不說話！」為了怕父母自責與擔心，張美玲不敢告訴家人在學校被欺負的事；為了怕同學嘲笑，老師問話時，她總是閉嘴。直到高一時，因老師的建議，向專業醫師求助，找回自信。

或許是天意，張美玲剛當社工員時，第一個任務就是陪伴「選擇性緘默症」的個案上班，鼓勵個案開口說話，一切似乎都要補償她求學時的「靜默」人生。

在緘默症個案阿滿的身旁，張美玲得「自言自語」地說個不停，阿滿則只是點頭、搖頭。同理心讓張美玲以超乎常人的耐性支持著阿滿，終於，一個月後，阿滿卸下心防、願意開口，還滔滔不絕地說個沒完。

有能力就應多說好話、多說些助人的話

「能說話，真好！」張美玲曾經想說話卻不敢說，就怕說出口大家也聽不懂。如今，儘管說話時還帶著些微的鼻音、部分發音依舊無法字正腔圓，但能靠著一張嘴助人，張美玲特別珍惜這難得的機會，「因為，有能力好好說話，就應該多說好話、多說些助人的話」！

張美玲的言行，感染了身旁的心智障礙大孩子們，天真無邪的智障孩子們，個個都是說好話高手。「少喝咖啡喔！對身體不好！」「要記得吃飯！」「五點，不要忘了下班！」看著甜姐兒張美玲，個案們還不忘補上一句，「老師，妳長得好正喔」！逗得張美玲開心極了。

張美玲幼年時錯失了語言治療的好時機，也讓她更深刻體會早期療育的重要，碰到語言障礙個案，張美玲總不忘以自身經驗提醒家長，別讓孩子錯失了重要的黃金治療期。

社工服務已近十年的張美玲坦言，由於國內社工人力不足，一個人得負擔五十到一百位個案，不僅壓力大、責任重，待遇及工作上的回饋也未必成正比，都造就了社工人員極高的離職率。

但是張美玲沒有放棄，她堅持在社工這條路上繼續「說好話」，幫助別人；她也建議社工員要適時放鬆紓壓、懂得釋放個案給予的負面能量、多愛自己一點，社工這條路才能走得長長久久。

網路最近出現一段性感辣妹示範炸雞排影片，片中辣妹身穿低胸背心，傲人上圍吸睛，加上貌似藝人Hebe、林依晨，影片上傳10多天，已逼近33萬多人次點閱，連日本網站、香港媒體都大幅報導，宅男間更是瘋狂流傳，讓辣妹一夕暴紅，其臉書一天內湧入1000多人要求加入好友，「有點受寵若驚！」

雞排辣妹鄭佳甄（19歲）就讀大學應用外語系一年級，課餘則是外拍模特兒，去年10月她以5000元酬勞到爆料雞排淡水學府店擔任一日店長，穿著低胸背心加超短熱褲招呼客人，排隊人潮絡繹不絕。爆料雞排總店店長盧大山說，上月找她拍攝炸雞排示範影片（www.youtube.com/watch?v=h9LCcR4u1Xg&feature=player_embedded），「沒想到點閱率這麼高！」
 這部名為《雞排做法》的示範影片，上個月22日上傳到YouTube，只見鄭佳甄一身緊身低胸背心，32D傲人上圍，事業線明顯可見，她拿出生雞排裹粉、幫雞排按摩，再下鍋油炸，炸好的雞排看來香脆可口，但台、日、港網友們的目光似乎都不在雞排上，網友直言：「醉翁之意不在酒！」更有網友坦承：「我好變態，只看到胸部」、「雞排+真奶」，還搞笑問：「買一塊有送兩粒嗎？」
 
鄭佳甄小檔案
底線半裸不露點

對於一夕成名，鄭佳甄說她高中起就自食其力，現獨力負擔大學學費，雖有時拍攝的照片很養眼，底線是半裸上身而不露點，但她堅持不拍煽情猥褻照片，有人留言要包養或援交，全被她歸類為黑名單。鄭佳甄說，常有人說她長得像Hebe、林依晨，她並未因此欣喜，「因為我從沒打算進入演藝圈，我只想做自己！」
 

台灣俗諺說：「富過三代才知吃穿」，蔣明達一家人從父輩就懂得吃。
蔣爸是江蘇人，家中料理經常是江浙菜。
經營事業有成，他帶家人吃遍大街小巷、各式美食，對吃，他很要求，從食材到料理方式，逐一研究，因為太會吃，7年前在新店開餐廳，取名「玉麵堂」，道地的江浙料理，被新店市公所選為在地特色餐廳。
大兒子蔣明達對網路有夢想，他看好網路美食商機，2年前從水餃切入，再端上受老饕喜愛的牛肉麵、雪菜肉絲土雞湯麵…，宅配到府，在家就能輕鬆吃到美味麵食，這盤小生意，因料好實在，做出月賣百萬元佳績。

含著金湯匙出身，是蔣明達的幸運。身為家中長子，在美國取得兩所大學文憑後，返台工作，初始，進入日商上市公司擔任業務工程師，「年薪百萬，但工作辛苦，壓力很大。」
他的心中一直有個創業夢，但是做什麼？29歲，回到父親企業，學做建材塗料，「押的資金龐大，若被倒帳，至少百萬到千萬元，承擔不起。」自忖無力接班，3年後創業，「一開始的理想是開虛擬購物商城，」投入30萬元後發現，「資金、人力過於龐大。」方向錯誤，立刻收手。

煮好的料理，冷卻後放進包裝袋，包裝時湯、麵分開。圖為招牌醡醬麵，1盒2包。
食材頂級 樂天銷售
「開商城時，我想自己也要開一家店，玩票做網路餐館，因新店已經有餐廳，做得不錯，將現成有名氣的產品，做成冷凍調理包，加熱後很快就可以吃得到。」他表示，父親在新店經營的玉麵堂餐廳，以江浙菜聞名，忠實饕客很多。
網路美食，以方便寄送為主，他先推出水餃，「一開始賣6、7種，包括皇家海魚鮮蝦餃、薺菜鮮肉水餃、四季豆餃、素餃等，都很特別。」純手工製作，相當費工，「現在只賣2種。」
「很多人覺得我們很笨，對食材這麼堅持。」他舉例道：「海魚鮮蝦餃是用進口海魚，每一個水餃內都有一顆大白蝦；用較貴的薺菜，它是江浙菜的特色，包水餃、飩餛都用，維生素高。」
剛開始，他在自家架設的官網銷售。雖然餐廳小有名氣，但在網路，玉麵堂是新店，沒知名度，「網路沒有流量，花錢買關鍵字，是個無底洞，不知成效在那裡？」那段時間，蔣明達很掙扎，尤其每天做好的水餃賣不出去，庫存壓力極大。

參賽得獎 開始爆單
幸運的是，樂天商城主動找上門，上架銷售，業績始好轉。生意的轉折卻是在2011年初，「過年前，蘋果日報做年菜評比，樂天推選我們的水餃參加比賽。」第1年參賽，玉麵堂打敗名店，獲得水餃組第二名，開始爆單；2012年再度參賽，獲得第三名。
半年後，再推出醡醬麵、紅燒蕃茄牛肉麵等麵食，「父親對吃很有品味，嚐味道、調配，全部聽他的。」蔣明達表示，東西好吃的秘訣在新鮮，「牛肉用小花腱，每塊牛肉都有牛筋，口感較好。」「一塊牛肉沒有牛筋，可以退費；麵選購有彈性的手工麵。」
「雪菜肉絲土雞湯用土雞熬6小時，熬到變成牛奶。」蔣爸說：「現在很少人這麼做，不符合成本。」為了將麵食變成冷凍包裝，讓消費者買回家，口感如同現煮，每項新品推出前，父子倆至少研究數個月。
現在，玉麵堂的產品多元，還推出江浙名菜－紅燒獅子頭、洋蔥燒豬肋排，端午節賣湖州鮮肉粽、豆沙粽等，約20多項，「產品不多，每個都是招牌。」蔣明達得意的說。

堅持手工 產量固定
生意好轉，對他是一項新考驗，「第1次比賽完後，1天接到100多張訂單，但我們一天只能出40箱的貨，很難消化。」手工製作的困境是產能不易擴充，「機器化就不叫手工。」受限人力，每項單品每天只做80多包。
「不能因為紅了，就擴大產能，每天只能做那麼多，要有自己的出貨流程。」他說：「網路客戶可以等1、2個月。」美式作風的他，堅持工作與生活的平衡，「正常上下班，周休2日。」
在美求學，吸收銷售模式，蔣明達賣網路美食，有自己的想法；蔣爸懂吃，對美食，有堅持的品味。父子倆齊心，將這門生意做出口碑及特色。

蔣明達小檔案
年齡：1978年（34歲）
學歷：美國北亞歷桑納大學國際市場系、紐約音樂工程學院
經歷：
26歲 日商Keyence公司業務工程師
29歲 回父親公司協助，擔任業務經理
32歲 創業，成立「玉麵堂美食坊」，專營網路宅配

 
店家資料
地址：台北市文山區一壽街52號1樓
電話：(02)2939-3188
網址：http://gocity.shop.rakuten.tw/

每月營業額
營業額：100萬
進貨成本：55萬元
人事成本：30萬元
租金費用：5萬元(含水電雜支)
利潤：10萬元
註：以上部分資料記者估算，以上僅計網路銷售、實體店面未計。

創業成本
總投資：300萬元
進貨成本：160萬元
研發費用：70萬元
租金雜支：5萬元
備用金：65萬元

房仲競爭激烈，除了業務是首要戰將，一進門笑容滿面的櫃檯秘書，也是房仲門市不可或缺的要員，東森房屋竹圍店秘書余筱婷，年僅24歲，擔任房仲秘書近1年，每天工作除了迎賓倒茶外，還得身兼業務助理，協助業務員處理個案產權和製作看板，需要細心的態度和熟練的文書技巧，雖然薪資不若業務高，但卻是業務們倚重的核心。

房仲秘書有如公司門面，保持美好的儀態可代表公司形象，東森房屋竹圍店秘書余筱婷，外表亮麗冷豔，高職畢業後，先後在服務業和工廠擔任行政秘書，去年經由朋友介紹，轉投入房仲秘書，成為房產領域一員。

不動產說明書考驗大
余筱婷說，原本就設定行政秘書工作，加入房仲業也算是個機緣。初進時，有資深前輩帶領，教導工作內容。她表示，房仲秘書的工作，大部分都在處理文書資料，早上先簡單打掃環境，接著和大家開早會、整理會議紀錄，等到熟練後，就開始整理物件資料，其中，讓她學最久的就是製作「不動產說明書」。
「不動產說明書」等同物件身分證，記載每個物件的基本資料，當業務拿到銷售物件後，就交由秘書調閱建物謄本，市況好的時候，最多1個月要做20多本。余筱婷說，製作「不動產說明書」需要了解基本的房產知識，像是公設比、坪數等，單位又要從平方公尺換算成坪數，每製作1本的耗費時間，就需1~2小時。
而每家房仲店門外，最常看到的看板和套板，同樣是由秘書負責，余筱婷說，看板多數是由業務製作，但偶爾也需要協助他們，此外，店面玻璃上的小傳單，也得幫忙更新；另外像是寄開發信、上傳影音看屋等，都是工作之一。

竹圍機能佳考慮置產
余筱婷指出，曾有一次忙到晚上9時許才下班，就是為了寄1千多封開發信，每封信外面還要貼地址標籤，再一一裝信、封黏，就這樣從白晝忙到夜晚。
雖然工作內容需要很大的心力，但余筱婷很愛房仲的工作環境，她說，房仲業因為人數多、工時長，大家長時間相處合作，彼此感情都很好，像是淡水各分店就常舉辦聚餐活動，排解工作壓力。
之前她曾考慮轉作業務，但因為即將結婚，未來狀況不確定，因此打消念頭，不過她定下目標，希望每年至少能存下10萬元。
每天接觸房地產，余筱婷對淡水房市也略有了解，如果有機會，她也會想在淡水投資套房，至於任職的竹圍店，附近機能最好，自住很適合，但現在自備款不夠，還要多努力。

余筱婷小檔案
現職：東森房屋竹圍店秘書
年齡：1988年出生，24歲
身高：163公分
體重：48公斤
血型：A型
興趣：唱歌、逛街、看電影
感情狀態：即將結婚
薪資：月薪2.2萬元
星座：魔羯座

房產資歷
時間/資歷
2011年6月 加入房仲秘書
2011年9月 轉為正式員工

房仲秘書報你知
職稱：房仲秘書
薪獎：平均月薪2萬~2萬5000元
工作內容：打掃環境、協助業務處理產權、製作看板、套板、算薪水、會議紀錄
未來願景：有機會希望能轉為業務

在魯凱族的社會中，琉璃珠是祖先傳下的珍寶，世世相傳，如同工藝師馬路製作傳統冠飾的技藝，隨家族世襲，一代繼承一代。
這血脈相承的使命如此重大，讓她遭遇天災困阻，也要誓死守護，更找來漢人好友羅詩蓓，從創新角度推展傳統文化：芋螺、琉璃珠與獸角牙，串成時尚、設計感飾物，傳統雲肩珠繡，化作壁飾典藏。
好設計入選原民伴手禮，打進飯店、博物館，讓這門生意不只為謀生，更為傳承，從海角一隅，燎原四方。

《說文解字》：「繼，續也。」生命的繼續本是一場奮戰，活下來的有義務也有責任接續傳統，如織錦綿延，血脈相傳。
因此5年前，一把惡火燒掉住家、同時延燒周圍鄰居，而背負巨額賠償的阿樂樂安．摩魯藍凱（馬路），雖一度苦到去賣廢鐵，卻沒停下製作魯凱傳統頭飾的手，「這是我一輩子的工作，停了就沒有了，死都不會放。」
她至死方休的堅持，來自魯凱族的世襲制度：工匠家族各擁一項技藝，代代相傳，「說起來太嚴重，但（我）在那個位置，不想魯凱族的傳統工藝斷在我手上！」
這個信念，支持她與好友羅詩蓓（黑桃）成立「野人現舖」工作室，歷經SARS、八八風災而依然挺住，將苦難低潮都化做美麗珠繡、璀璨琉珠。

低價貨 亂傳統市場
那是13年前，原任頭飾工藝師的馬路，因大病寄居台北3個月。病好了，她也決定留下來，做過餐廳、美術館董事長的司機，最後像誤闖花園的愛麗絲，進入經紀公司，帶著藝人參與電影拍攝。
演藝圈燈紅酒綠，她不打扮、不懂應酬，被取了個「電線桿」的綽號，唯獨和擔任造型師的黑桃說得上話。「第一次見面，發現她在看一本原文設計書，覺得這女生好特別，跑去和她聊天，隔天就變麻吉。」
她讓黑桃試串琉璃珠，想不到作品與眾不同，「不是sense的問題，還要有原味。」於是力邀好姊妹一起回屏東創業，黑桃還寫了8大頁家書說服家人。
只不過原本還算有商機的傳統市場，因中國貨低價搶進而紊亂，「我們的海盜帽批價250元，利潤約80元，結果外面售價從390賣到190，才知道從中國批進來只要90元，帽子會褪色、品質不好，可是觀光客不會知道。」黑桃說。
另一問題，是市面上的原住民商品氾濫，「沒設計概念、沒有感情，很俗。」

創新意 接受度大增
她們自覺有改善空間，立意創新：傳統珠鍊太沈重繁複，搭不上日常時裝，那就簡化改短，更俐落、好穿搭。原本用來彰顯狩獵文化的山豬獠牙、水鹿角，則開發擬真品，搭上琉璃珠串成項鍊或鑰匙圈，兼具環保與質感，年輕人接受度高。
細微處，包括項鍊長度要與腰圍搭配，所以有尺寸之分；長珠鍊可繞多圈為手鍊，亦能結合戒指變成另款首飾。連獸牙獸角，也不只有裝飾功能，「還有一款可以按摩刮痧！」藉著小細節創造差異度。
有特色、具設計感，她們一路從擺攤開成店面，更廣推到三地門、墾丁、台東等觀光區。但2003年SARS疫情橫掃台灣，生意掉到不足1成，「客人進來戴口罩，沒有購買慾，我們2個人只能面對面傻笑。」

爭曝光 攻飯店博物館
不甘心被環境因素擺布，黑桃靠著展售、認證爭取曝光，也說服一向低調的馬路參與原住民族工藝師甄選，畢竟：「要為文化發聲，假如不找一些方法被發現，人家怎會知道？」順利打入飯店、博物館等通路，2010年入選原民十大伴手禮，更拓出禮贈品市場。
「這行業最辛苦的是沒有傳承，年輕人做不久就無法接續。」都說原住民樂觀，但講到傳承問題，馬路很嚴肅。幸好，有了工作室這個平台，吸來有志夥伴加入，即便5年前那場大火也燒不盡熱誠，寧願被欠工錢也要相挺。
如此，讓海角一方的工藝小舖有熱能驅動，終將驕傲的祖靈文化，如星火燎原。

創業好拍檔
★阿樂樂安．摩魯藍凱(馬路)
年齡：1972年出生(40歲)
學歷：潮洲高中肄業
經歷：出身魯凱族世襲工匠世家，1999年與羅詩蓓相識，隔年合作成立野人現舖，曾獲第2屆原住民族工藝師、第2暨第3屆原住民族工藝精品認證
★羅詩蓓(黑桃)
年齡：1969年出生(43歲)
學歷：世新大學大傳系畢業
經歷：大學畢業後擔任節目企劃、造型師，1999年因參與電影拍攝而結識馬路，隔年合作成立野人現舖，現為工作室設計師與經理人

店家資訊
電話：(02)2351-1751
地址：台北市羅斯福路1段61號4樓
營業時間：10:00~18:00（周六、日休）
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/wildman-168
銷售通路：太魯閣晶英酒店、台博館、凱達格蘭文化館、黃金博物館、蜻蜓雅築、九族文化村等

營收概況
創業成本：約30萬元（材料費）
2011年營收：168萬元
進貨成本：36萬元
店租水電：24萬元
人事成本：108萬元（含老闆在內共3名正式員工）

美國《時代》（TIME）雜誌每年都會選出「百大時尚指標」（100 Fashion Icons List），今年加碼推出「史上百大時尚指標」（All-TIME Fashion Icons），最特別的是華裔婚紗設計師王薇薇（Vera Wang）榜上有名，堪稱華人之光。

這項名單分為設計師與品牌、模特兒、繆思、攝影師、主編與造型師等5類，設計師與品牌以45個名額居冠。

黑珍珠破種族界線
62歲設計師王薇薇是唯一上榜的華人，她曾是花式溜冰選手，1989年結婚時，受不了市面上醜陋的婚紗，親自設計，從此開啟婚紗王國，其設計高雅大方，侯佩岑去年便穿Vera Wang婚紗在峇里島完婚。
這100人中最為人熟知的是歌手，包括流行天后瑪丹娜（Madonna）與近兩年暴紅的女神卡卡（Lady Gaga）。
超模共有10人上榜。31歲的姬賽兒邦倩7度榮登《富比士》雜誌「全球最賺錢名模」榜首，身家逾70億元台幣，時尚指標當之無愧；「黑珍珠」娜歐咪坎貝爾（Naomi Campbell），打破了時尚產業的種族界線；凱特摩絲（Kate Moss）吸毒負面傳聞不斷，仍是設計師的最愛。
辛蒂克勞馥（Cindy Crawford）從1986到2000年登上超過上千本雜誌封面；海蒂克隆（Heidi Klum）擁有天使臉孔與魔鬼身材，還身兼實境秀製作人與主持人，「錢」途寬廣。

歐巴馬夫人也入選
法國名牌「路易威登」（Louis Vuitton，LV）藝術總監馬克賈克柏（Marc Jacobs），不到35歲就接掌這個法國百年老牌，14年來打造LV成為時尚潮牌，被封為「世界上最有權力的設計師」。
美國第一夫人蜜雪兒在歐巴馬總統就職舞會上穿台裔設計師吳季剛打造的禮服，令各界驚豔。

壽險業務員行銷不再是拿著一大堆列印出來的試算表、商品DM，主要壽險公司都鼓勵業務員配備平板電腦，所有商品簡介、客戶保費試算，手指一畫就一目瞭然；業務主管也開始透露線上會議室，隨時掌握業績狀況，調兵遣將。

　如國泰人壽、富邦人壽、南山人壽、新光人壽等都積極建置公司的相關APP及ｅ化系統，全力支援業務人員用平板電腦等行銷，壽險業表示，各壽險公司都在建置線上核保系統，一旦金管會同意「電子簽章」可視為合法投保方式，屆時業務人員只要拿平板電腦讓客戶簽名，就能完成投保程序。

　國壽訂購近2萬台iPad，占其業務員人數的7成以上，國壽以補貼分期利息及洽談集體訂購折數，讓每位業務員約省下2,000～4,000元購機成本。

　友邦保險集團更以台灣友邦人壽為亞洲全面e化第一個據點，業務員全面免費配發iPad，突破過去傳統行銷模式。目前友邦人壽近200名業務員，公司每人配發iPad，只需每月繳交千餘元網路費用，也再設傳統通訊處，僅有「I-Center」為雲端辦公室，業務管理、訓練都透過iPad進行。

　友邦人壽表示，透過e化可以讓業務員銷售更具效率，未來只要電自簽章的合法性沒問題，整個投保程序都可透過e化完成，預估可有效提高業務員個人產值，更可節省紙張成本。

彭蕙珍

許多人期待含著金湯匙出身，有家族事業可接，5年前，阿濠卻是被迫返家、接下家中事業，這是沒有亮麗外表的工作，冬天穿上潛水防寒衣，夏天換上T恤，每天開著竹筏，來到海上，過著風吹日曬雨淋的採蚵生活。純體力勞動的工作，極少年輕人願意跳入，在旅行社工作的他，原本也只打算，就接半年。收入比以前好上數倍的現實，讓他甘於留下，專心經營，起初如同父輩，將採收的蚵仔賣給大盤，但這不啻是被壓榨，做了10年業務的他，反守為攻，先改良蚵仔的腥味，再拜訪餐廳，推銷產品，晚上和太太到夜市擺攤，賣烤鮮蚵。自產自銷，讓人人都愛吃蚵，是他努力的最大動力。

「要怎麼跟人介紹自己？不妨就以炸牡蠣(蚵仔)的文章開始吧！」日本知名作家村上春樹幽默地說。夯蚵仔老闆阿濠，就是以「烤牡蠣」的職業，被大家所認識。但，這只是他的本業之一。平日他在海上過著看天吃飯、不甚幽默的採蚵生活。
 「採蚵是純勞力工作，無法吸引年輕人。」阿濠在5年前返家，接下事業。在台南安平的養牡蠣人家，採完蚵仔後大多直接賣給大盤，「我們家的蚵仔品質這麼好，要讓更多人知道。」曾在旅行社當業務的他不滿於只是如此，決意「自己當大盤、中盤，增加利潤。」
 

返家採蚵　體力勞動

在學校讀的是旅運管理，18歲阿濠就在旅行社工作。他原以為家中的養殖事業和他無關，直到家人生病，「媽媽一直打電話來哭說，幾百萬的蚵仔在海裡沒人收，要死了。」身為獨子，他被母親的苦情計打動。
「最多半年，海裡的蚵仔收完，就回去上班。」他如此盤算。辦好留職停薪，回到台南，第一天出海採蚵，純體力的勞動，讓當白領上班族的他，完全無法負荷，第1周如同「癱瘓，回到家趴在床上無法動彈」。
海上作業的辛苦，難以言喻，「2天學會開船」，蚵棚上的竹子，長滿海草，踩在上面，「第1個月至少滑倒200次。」蚵串很重，「1條10~25公斤。」平均每天，他要採收40~50籠，1000公斤以上的蚵仔。
採收，最危險是在雨天，「浪打到2層樓高，還是要收。」他從中體悟，人的意志力可以戰勝一切；「夏天最難受，太陽和海水的紫外線，同樣無法忍受。」

改良蚵仔　銷售餐廳

只做半年、無比堅毅的心意，在收到大盤支付300萬支票的瞬間瓦解，「拿到支票，心情不太一樣，一切辛苦都值得。」他有做下去的充分理由，「第1年，做得心不甘、情不願；第2年，開始享受，挑戰今年能處理多少蚵仔。」
第3年，阿濠感受到身邊朋友對蚵仔的敵意，「很多人告訴我，怕蚵仔的味道，不吃。」「為何有人不敢吃？」年輕氣盛的他，想挑戰人們的嘴巴，「如果我能把蚵仔的腥味去掉，能不能吸引更多人吃？」
他請教專家、學者，找書籍、資料參考，「先改良水質，在蚵棚旁放備長碳、過濾水質；再放入天然植物，利用海水及水溫，製造更好的蜉蝣生物。」用實驗組、對照組，「實驗組給蚵仔太營養，全死光，賠了70萬元。」吸收失敗經驗，再調整。
成功後，業務出身的他，開始拜訪客戶，從台南餐廳著手，「看到菜單裡有賣蚵仔，就遞名片，成功率很高。」他說，現在約有30多家固定配合餐廳，「我賣的蚵仔沒有蚵仔味，餐廳能賣的量多，願意給高於市場的價格。」
 

太太加入　夜市打拼

去年5月，原在幼稚園工作的太太也辭職，夫妻倆在小北、花園夜市租攤位，賣烤牡礪。主打當天下午4點半現採鮮蚵，並推「夯蚵仔」品牌。喜歡做菜的阿濠負責研發口味，「原味及蒜香最受歡迎；蒜香是聽一位中國觀光客說的，回家試做；泰式向做建築、原是廚師的泰勞學。」由於蚵仔的殼很厚，他以備長碳加碳精燒烤，「溫度高達600度，3分鐘就能熟。」
經營夜市攤位後，腦筋動的快的阿濠也發現，直接面對客戶，才是王道，「大盤和餐廳的蚵仔價差1倍，夜市的利潤更好。」對於未來，他有願景，希望更多人愛上蚵仔的鮮甜，如同這門生意，讓他品嚐生命的豐美果實。
 

致勝關鍵
陳稚濠(阿濠)小檔案

年齡：1980年（32歲）
學歷：高雄餐旅學院旅運管理系
經歷：18歲 南和旅行社業務領隊(國內旅遊)
23歲 新台旅行社(桂冠旅遊)直客部業務(國內&國外旅遊)
25歲 康福旅行社(可樂旅遊)團體部業務(國外旅遊)
27歲 回家採收蚵仔
30歲 開始跑業務、經營餐廳客戶
31歲 和老婆熊婉楨在台南花園夜市擺攤，賣烤蚵仔

店家資料

倉庫地址：台南市安平區(708)建平路339-161號
夜市地址：台南花園夜市(周四、周六、周日晚上)
電話：0925-587-201
網址：facebook：人人有蚵吃

營運狀況

創業成本：100萬元(改良種蚵方式投入70萬元、夜市攤位30萬元)
每年營業額：600萬元
蚵苗成本：180萬元
生財器具：60萬元人事費用：60萬元
利潤：300萬元

何秀玲

想在汽車界成為超級業務員？滙豐汽車中壢營業所課長余茂弘認為，汽車業務員初期開發客戶，一定要認真掃街，「掃街會碰到各種問題，解決問題就是累積經驗、人脈，打下基礎會讓未來的銷售更為順利。」

64年次的余茂弘，進入滙豐汽車十年，曾獲得滙豐汽車的百大菁英獎第二名，更曾獲得營業額王第一名，去（100）年共賣出157台車。

輝煌成績的背後，卻也有艱辛拜訪開發客戶的過程。余茂弘入行前五年，都沿路掃街拜訪，陌生開發新客戶，但是入行前兩年辛苦掃街，卻曾有66天沒有任何業績，讓他萌生離職的念頭。

原來余茂弘之前掃街拜訪，都只給自己的名片，只是單項地行銷，卻沒有主動向客戶索取名片，導致客戶想購買車子時，所聯繫的業務員都不是他，掃街拜訪卻沒有業績和效率。他說，頭幾年甚至一年只賣出30多台車，台數一直無法提升。

服務做好 不怕景氣差

後來他觀察同事都使用Outlook管理客戶的資料，余茂弘也開始在陌生拜訪時，向客戶拿名片，回到公司立刻建檔。「這些陌生拜訪的客戶，都是業務員的潛在客戶！」余茂弘表示，建檔之後，還可以輸入手機，客戶打來就可以立即叫出對方的名字，如此讓客戶倍感貼心，拉近距離也提高成交機率。

此外，他每個月額外自費寄資料給這些潛在客戶。這些曾經拜訪過的客戶，往往只見過一次面，時間一久，客戶也不記得自己，他利用這個方式，加深客戶記憶。

他也觀察到人壽公司年底都會贈送新年度的月曆，他如法炮製印製了1,000份月曆，共十箱，印上他的姓名和聯繫方式。他說，才送出兩箱，就已經有成交的案子，用心的銷售方式，讓余茂弘獲得客戶的青睞。

余茂弘說，業務員必須有長期經營的心態，和客戶不是只有交易一次，關係就結束了，除了潛在客戶，他對於成交的客戶更不馬虎，余茂弘一定會有三節的簡訊問候。

因後來除了經營乘用車，也開始經營公司行號使用的商用車，余茂弘知道多數老闆不願意花太多人力和時間，管理商用車的保養、維護、驗車等流程，余茂弘主動協助客戶處理這些車務，讓客戶知道，向他購買車子，可以獲得額外的服務。「服務做的好，就算景氣不好，也不會流失太多客戶」。

除了舊客戶的支持，業務員也必須開發新客戶，他常鼓勵業務員掃街陌生拜訪。他說自己就曾因為掃街，走到一家賣鋁門窗的店，看到外面停著一台舊車，沒想到老闆最近正好也在看新車，拜訪完這位老闆後，余茂弘立刻獲得成交的機會。

一天須交換三張名片

因為業務員每月業績歸零，所以一定得短期之內，累積潛在客戶。他表示，業務員只要一天換到三張名片，半年內就可以有400組以上的客戶。「出去掃街如果獲得訂單，會獲得成就感！」

余茂弘人生中第一輛成交的車子，是進入滙豐汽車第一個月。他表示，當時客戶要求車子必須有「十片CD」，交車前，他真的跑去買了十片CD，甚至苦思客戶想聽什麼歌曲，沒想到客戶其實要的是十片CD「換片箱」，讓他至今印象深刻。

他說，第一次成交的案子，讓他在新人時期，學習到賣車前應先詳細傾聽客戶的聲音，才會知道客戶真正的需求。後來他才知道這組客人，工作的地點就在營業所附近，也成為余茂弘十年來從未間斷聯繫的客戶。

去年因轉介紹，余茂弘接觸一位開輾米廠的客戶。拜訪當天，老闆還未到家，但對方家人已經直接了當告訴他，不會購買滙豐的汽車，他們家只開其他品牌的車。老闆回家後，全家人更是提供多方意見，希望家中男主人放棄購買。

看似不會成交的局面，余茂弘卻沒有放棄，這位客戶50多歲，他認為對方會希望購買有安全性的車子，他分析車子的利基點，並且強調安全性，因對方習性低調，因此余茂弘推薦較中規中矩的車子，沒想到正好切中客戶需求，因此成交。

余茂弘表示，對於來店的客戶，必須詳細了解他們的需求，將客戶留在展示間，留的愈久，愈容易成交。他也說，客戶除了買車子、買售後服務，也是買業務員的專業。他強調「現在的客戶都很理性，當同業的汽車價格差不多，價格反而不是致勝關鍵，業務員給客戶的專業和了解需求，才是最重要的」。

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當一個人，沒有業績的時候，他準備放棄了！ 他會對身邊的人說：這個市場不行，這個行業不行，這個領導不行，這個公司不行，我不幹了！  ——永遠不要相信失敗者那張嘴！

當一個人每月都能做很多業績，拿到很多收入，他會告訴你：市場挺好的，只要努力點、勤奮點，賺錢很容易，咱們多交流，一起好好幹！
你相信誰，你就成為誰！ 我們下意識的偏向誰，就將成為誰！
與高人同行，與智者同伍。
只要路是對的🚩🚩🚩

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