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目前分類:她們創業的那些鳥事 (1089)

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許旭倫熱愛陶藝創作,一輩子都在這個行業,也是少數能兼具創作與市場性的陶藝家。
創作與市場性,似乎難以相容。

一輩子做陶的許旭倫,有著藝術家性格,他熱愛創作,太太周秀娥卻認為,玩藝術要先學會養活自己,2001年,他以太太懷孕大肚形象,結合自己的短腿,作出「動物系列」,大眼、圓滾身材的可愛動物,受到好評,撐起工廠開支,兒子牙牙學語,他想起兒時記憶,創作《古早錄》系列,作品幾乎全數售完,近年,決定買地蓋廠房,並專心投入創作,迎接下一波的市場高峰。

長頸鹿
動物系列最暢銷款,將身體做成圓滾,在擺設時很有層次感,大、中、小,定價為3000元、1500元、980元。

走進丹陽工坊,1隻隻大眼、圓滾的動物躍然眼前,讓人忍不住大呼「好可愛!」猴子、長頸鹿、老鼠、海龜、牛、羊、豬,像是熱鬧動物園。「這是老婆懷孕時,肚子大大的,加上我的短腿創作的。」丹陽工坊老闆許旭倫說。
 
專科時,他念的是陶業工程,一輩子都沒離開本行,「退伍後到陶瓷顏料公司當研發,試驗各種釋色,後來當了3年的業務。」利用閒暇學做陶藝,「將陽台變成工作室,在那裡燒窯,做出來的茶壺,請朋友拿去賣,竟然也賣掉了。」

鸚歌
去年為鶯歌陶博館的「家在鶯歌,我做陶」創作的作品,鸚歌身上的紅色有傳統的牡丹圖騰,藍綠色的翅膀,象徵翱翔天際,定價80萬元。

搬到工廠 計算成本
「當業務一段時間,覺得自己的專長不在這裡。」許旭倫發現自己很愛創作。1998年創業,做的是仿生茶壺,「就是在茶身加上樹枝、竹子,茶壺很實用,不會讓人不敢碰。」結婚後,有家庭重擔,他擴大規模,竟意外租下1間百坪工廠。

「從工作室,搬到工廠,覺得空盪盪的,就請了1個員工。」他很有理念,想成為陶瓷藝術家,每天埋首創作,「那時苦到極點,前半年沒收入,1個月支出10幾萬元。」只好靠老婆周秀娥拿出婚前的私房錢貼補,撐過低潮期。

2001年,周秀娥懷了老大,曾在外商公司擔任業務的她說:「我只想了1秒,就決定自己帶小孩。」加上看不慣先生只顧創作,不看成本,她編報表管控支出,並進入工廠上班,「我告訴他,你的創作成本是人家的3倍,要怎麼賣?」同時,規劃行銷策略,「商品歸商品、創作歸創作」。

金色黎明
茶壺是創作的一環,釉藥為金色,象徵旭日東升,壺身向後傾,像蓄勢待發的姿勢,壺蓋為1隻青蛙蹲在岩石上,定價2萬4千元。
動物系列 平易近人

工廠很難靠銷售大型創作維生,勢必得生產平易近人的陶瓷作品。周秀娥建議他,要做客人看到1秒就會喜歡的產品,「離開後心裡會想念,很想買,下手又很容易。」動物系列於是誕生。

「由我開發,用成型技法做出動物大大的肚子,加上短腿。」許旭倫說。熱愛做陶的他,光是1隻動物就可以做出十幾種姿態,又被周秀娥批評,「我告訴他,產品要單純,只做一種好賣的,作品上市3個月就可以知道市場反應,再決定要不要量產。」在太太的精雕細琢之下,許旭倫漸漸掌握市場喜好。

但是,創作,仍是他的最愛。他積極參加陶藝競賽,2002年得到台北陶藝首獎,「獲獎的優點是可以利用創作帶動高單價的產品。」有些客人買不起高價品,就可以選擇平易近人的動物系列。

祥獅獻瑞
原為《古早錄》系列作品的1隻獅子,將牠拿出來再創作,獅身為老師傅的手工彩繪,上面畫著喜慶圖騰,1對定價6000元,可單隻銷售。

搬至新址 展翅高飛
兩個兒子陸續出生,讓許旭倫產生更多的創作靈感,「2006年看著他們牙牙學語、步伐蹣跚,想起兒時,創作《古早錄》系列,回味50、60年代的生活。」他表示,這系列相當受歡迎,「賺了不少錢。」

鶯歌陶瓷市場有起有落,幸好,他的貴人運很好,「一段時間就有人會喜歡他的作品,來收購。」前幾年,夫妻倆在鶯歌買地,自建廠房,「他不喜歡和人打交道,我就將廠房建成封閉式,要預約才能來。」

「這裡是開放型工廠,要走下去,就必須做觀光工廠,但他的個性又不是,Hi,歡迎光臨,送往迎來,賣笑的人。」周秀娥說,她將先生重新定位。

有能幹賢淑的妻子扶持,許旭倫如虎添翼,如同去年為了鶯歌陶博館展覽創作的「鸚歌」,展著雙翅,乘風飛翔。

【成功關鍵】

熱愛創作,經常參加各式展覽及競賽,累積知名度,此為以父子為主題,創作鹿,取名「頭角崢嶸」。

為了支付工廠開銷,推出受到市場歡迎的可愛動物,價格平實,很好入手。

自營工廠,從拉胚、捏塑,到燒製,全都一手包辦。產品銷售至店家,不零售。

【許旭倫小檔案】
年齡:1968年(46歲)
學歷:聯合工專陶業工程系
經歷:
25歲 陶瓷顏料公司研發部門,後轉為業務
30歲 創業,開「丹陽工坊」
32歲 參加鶯歌陶博館的《台北陶藝獎》,得到首獎。其後陸續參賽,得到包括國家工藝獎、玉山美展首獎等,共30多個獎項

【店家資料】
地址:新北市鶯歌區文化路55-2號
電話:(02)2677-3150
銷售地點:不零售,主要銷路為店面,目前以鶯歌老街店家為主,約佔8成
月營業額:25萬元

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七年級生劉朝意: 由於過去是學美術設計,因此進入保誠人壽電銷後,才開始認識保險,然而透過保誠人壽「人才培育課程」,從全然陌生到上線不久即成交,大大增加了我的自信心。

75年次的劉朝意,是個爽朗樂觀的大男孩,不認識他的人應該會覺得深邃五官加上陽光的笑容,應該是無憂無慮的孩子;但認識他的人卻深刻體會,他是一個體貼善良、多才多藝而且孝順認真的年輕人,因為電話行銷這份工作,努力靠著自己的力量撐起家中經濟,也正逐步朝著買房置產建構一個家的夢想前進。

 

「我之前念的是美術設計,曾因畢業專題的展覽作品,被某渡假飯店集團的董事長賞識,直接延攬至旗下公司擔任創意總監;但真正改善我的生活且讓我有機會成為幫助別人的人,則是在進入保誠人壽電銷後才得以實現」。任職於保誠人壽台中電銷中心的劉朝意,說著自己2年來轉職的過程與轉變。

設計轉戰電銷 存下第一桶金

劉朝意表示自己從小對美術、設計就很有興趣,也常常參賽拿獎,因為家境不佳,念書的過程必須靠著爭取獎項和獎學金才能念完大學。劉朝意回想當初考上研究所,因經濟因素決定先投入職場存錢再回校園,輾轉由設計領域轉而挑戰電銷工作,他表示當初是希望趁著年輕嘗試各種可能性,並存下人生第一桶金,才選擇了電銷工作。

進入保誠人壽電銷之後,劉朝意才開始認識保險,原本擔心對壽險全然陌生的他,透過保誠人壽「人才培育課程」,通過包括壽險專業考照、商品研習、行銷話術技巧、客戶服務等完整教育訓練,讓他從全然陌生到上線不久即成交,這也大大增加了他的自信心。然而真正讓劉朝意體會到這是一份幫助別人的好事業,是因為他的母親中風,讓他深刻體會若不是因為保險適時補足醫療產生的費用,勢必對家中經濟再度造成衝擊,在那一刻,他很肯定保誠人壽電銷通路以醫療保障作為主要銷售的策略,幫助每個家庭建構起最基本也最重要的保障需求。劉朝意表示:「醫療保險是每個人都需要的險種,尤其是經濟不佳的家庭更經不起沒錢生病的窘境」。

溫暖職場氛圍 遇挫折不用怕

因為工作性質就是結合善的理念,所以在遇到挫折的時候,也總會想自己是出於好的信念,不論有無成交都抱持著平常心,即使業績特別好的時候更要「歸零」,因為唯有透過平常心,專注為每位客戶提供適切的保障,善的循環才能持久不墜。劉朝意非常慶幸能夠透過工作實踐自己幫助別人的理想,所以當現在有能力回饋社會的時候,更是充滿喜悅。

劉朝意表示,保誠人壽強調人文關懷的企業文化、溫暖的職場氛圍,讓他在嘗試與學習中,即使遇到問題仍能透過主管的協助突破困境。現在,他為自己立下目標,除了希望買房之外,還希望明年能夠挑戰自我晉升襄理,朝著他的理想大步邁進。

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看好權證帶來商機,各家券商極力搶攻,希望能在權證市場占有一席之地。國泰證券發行的權證市值排名表現亮眼,連續兩年市值規模排名前十名,背後靈魂人物正是該公司金融商品部副總黃敬堯。黃敬堯熱中參加鐵人三項賽事,最近一次完成了長達12小時的「台東226K超級鐵人三項競賽」,展現他過人毅力與耐力。

國內自民國86年起開放證券商發行認購(售)權證,至今已有17個年頭。在主管機關及業者積極推動下,「權證」以小額投資本金及交易稅率,成功吸引小資男女進入股市小試身手,連年推升權證占台股交易比重,投資人對權證接受度越來越高。

 

黃敬堯在權證業務開放初期就進入證券業工作,第一份職務是擔任衍生性金融商品研究人員。因具有工業工程的學歷背景,有關財務工程的計價模型開發、避險模式運用與風險控管等研究,對黃敬堯而言可謂輕而易舉,相較於同時期財金科系背景同儕來說較具優勢。一段時間後,黃敬堯就正式進入權證市場,實地負責權證發行和避險交易的工作。

黃敬堯早期在其他家券商任職時,就曾首發小而美且低執行比率的權證,當時更帶動市場一陣潮流。隨後,國泰證券於民國93年成立,黃敬堯在97年加入國泰證券的行列,正式帶領該公司的權證業務團隊,從初期發行檔數只有個位數,到102年全年發行檔數達603檔,成長幅度驚人。

黃敬堯謙稱,國泰證券發行權證能有這麼高成長幅度,要歸功於團隊實際績效突出與客戶長期支持,這也成為團隊繼續努力的動力。

國泰證券去年發行權證更再度打響名號,去年3月黃敬堯帶領團隊同仁推出市場首檔連結H股的權證,使投資人得以透過台幣購買權證的方式,與在港交易的大陸國企產生連動,一推出便受到投資人青睞,同時也成功為國泰證券的金字招牌加分。

黃敬堯給人的印象是冷靜沉著,可說是金融界的「省話一哥」,但認識他的人都知道,他其實是個外冷內熱的人,在冷靜外表下有顆熱情的心。黃敬堯熱中參加鐵人三項賽事,他秉持異於常人毅力,報名參與「台東226K超級鐵人三項競賽」,完成長達12小時運動,這是他最近一次完賽紀錄。

回憶起草創國泰證券權證團隊時期,黃敬堯說:「管理的關鍵因素是『人』!」因本身學的是資訊與工業工程,因此建立交易平台對他而言並非難事,但要讓每位團隊同仁都能在對的位置上發揮戰力,則是他不斷在學習課題。

黃敬堯強調,由於理念是抽象的,數字又是現實的,要如何讓使用國泰權證這個平台投資人,充分感受到公司經營理念,人是很重要媒介,因為即便在權證買賣過程是程式化交易,但程式邏輯也是透過人開發與設計。

有別於金融業給人較為現實刻板印象,黃敬堯除重視團隊同仁績效表現,也在乎同仁身心發展,並將解決同仁問題視為重點職責之一,這也是為什麼他在國泰證券的團隊重要成員,平均年資都逾4到5年,人員流動率相當低。

達人座右銘

給前線充分補給=給客戶最好產品

黃敬堯認為,長期在前線工作同仁是成敗關鍵,讓前線同仁充分體認到被公司重視,而終端客戶才有機會享有最優質產品。

因為同仁是公司與客戶唯一橋樑,把同仁視為公司最寶貴資產,且讓他們有發揮的舞台,是身為主管重要使命之一。提供無障礙工作環境給團隊,並讓同仁充分感受到信任與愛護,員工才能設身處地,站在公司與客戶立場去思考,黃敬堯要的不只是雙贏,而是三贏!(曾萃芝)

達人小檔案

現職:國泰證券金融交易處金融商品部業務副總經理

學歷:美國紐約哥倫比亞大學工業工程與作業研究所碩士

經歷:大華證券新金融商品部業務協理

群益證券衍生性商品部襄理

黃敬堯憑藉著對於權證交易熱情,從零開始建立國泰證券權證業務平台,將公司權證業務推展得有聲有色,業績表現也獲得主管讚賞。黃敬堯謙虛地說,「這絕非我一個人能獨力完成,如沒有公司與團隊同仁支持,很難到達現在這個階段」。

談到未來展望,黃敬堯表示,在金融相關政策不斷開放下,目前除持續拓展規模外,也將持續尋找新業務商機。重點是,隨時保持熱情態度與毅力,因為機會是給準備好的人,而成功也不會有終點。

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推動技職體系職業證照制度,是政府近年來積極推動的政策,獨具慧眼的勁園.台科大圖書創辦人、行銷總監徐鳴龍,積極從教科書紅海市場尋找藍海策略,決定踏進技職專業競賽及認證,意外讓他奪得認證先機,不但找到藍海市場,也成為業界領導品牌。

徐鳴龍從原本單純從事技職體系教科書銷售,一家規模較小的圖書公司,到與另外3家業界老大哥發展成為「四分天下」,之後決定跨入技職競賽,再來更創業界之先趨,第一家投入技職專業認證。

 

「我們在7年前就體認到,技職體系中書本只是基本面,而要延展所學,一定要搭配系統,加之認證,進而有比賽誘導;如此,學習的循環才會正面而有效。」徐鳴龍面對競爭,開始尋求新的發展策略。

徐鳴龍是明新科大五專部電機科畢業,可能是本身也是技職出身,對技職有一分特別的使命感,認為只要技職有需要就會做;「我們不但要先做唯一,也要成為永遠的第一。」

因此,目前台科大圖書主要的商品可分圖書、認證、系統、軟體與硬體,對象很明確是「技職體系」的學生及老師,台科大圖書的產品規劃定位也很清楚,「好教、好學、可評量、配套齊全」。

技職認證市場 市占65%

政府近年來推動技職認證,徐鳴龍最早看到這塊商機,他回想,7年前剛好面臨教科書市場固定,市場的餅就這麼大,不想繼續再紅海市場裡廝殺,再加上當時教育開始評鑑學校教學績效,再加上業界也有此一需求,於是他們率先跨進認證市場。

徐鳴龍相當興奮地說:「這是一塊非常可為的業務,未來市場只會成長不會少,因此他們率先走在第一步!這幾年同業才開始加入,但他們已居專業認證的領先地位,目前在認證市場仍有65%的市占率」

民宿、文創認證也涉足

不過,萬事起頭難,他們為了開發認證商機,投入了大量人力物力,除了要編認證的專業相關書籍外,還要找來具有公證的第3者共同背書及擔任審核者。

經過多年經驗累積,如今已擁有16項認證,包括語文、資訊、機器人、職業倫理等各大領域;徐鳴龍說,未來配合時代的腳步,新年度將再增加文創、3D列印、民宿從業等新職種的認證。

近年更與台師大合辦專業英語詞彙能力大賽,專業英文詞彙能力國際認證(PVQC)針對各個專業領域,包括餐飲、觀光、汽車、電機電子、計算機、商管、醫護等技職學生,有效學習專業英語的最佳管道與工具,透過比試讓自己專擅的領域,得到榮耀與自信。

達人座右銘

凡事捨我其誰 成功就在眼前

我以技職人為榮,技職的發展一定要以實務為先,而且要有自信心,專業素養齊備了,在各個產業中,抱持著「捨我其誰」的態度,成功就在眼前。

達人小檔案

出生:民國48年

星座:天蠍座

學歷:明新科大電機系(五專部)

經歷:全華圖書,從業務員做起

徐鳴龍與其他3個同樣是作業務出身的同事,在約20年前一起創業,當時沒有人看好他們的組合,因4人專業領域一致,同質性太高了,甚至連同業都唱衰他們,但沒想到,如今在技職教科書市占約四分天下,在認證市占更是穩居龍頭。

徐鳴龍回想,他讀的是電機科,但因不喜歡工廠的工作性質,決定轉任喜愛的業務工作,恰巧選擇圖書業務,從此再也沒有離開,至今超過30年。

 

台科大圖書是徐鳴龍與3位「有滿腹理想,卻不滿現狀的年輕人」,共同於86年創立的,起初在老公寓中,這4個不怕死的青年,從無到有全部自己來,他說,除了要邀稿、校稿、銷售,還得自己打包出貨,過著「校長兼撞鐘」的日子。

年輕人白手起家創業,經歷許多困難,徐鳴龍說,雖然他們4個人專長一樣,但大家都有遠見,也有雅量,願意放棄自己的專長,去學習編輯、內勤管理等新的領域,「一步一腳印,皇天不負苦心人,我們成長茁壯了,而有今日的一些小成績。」

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標檢局今年10月21日甫公布,市售高達5成3的兒童雨衣、6成7的雨鞋,塑化劑含量超標,最嚴重的甚至超標541倍,男童長期接觸恐雌性化,女童恐增罹患乳腺癌的機率…。

鑒於國內兒童雨衣/鞋長期有塑化劑超標,或致癌物甲醛過量的問題,「雨滴寶寶」創辦人鄭淇自己也是兩個孩子的媽,當她決定要販售兒童雨衣/鞋時,堅持一定要無毒安全,每一批產品都抽檢送驗,確定不含甲醛和塑化劑,讓媽媽們買了安心、用了放心。

 

此外,「雨滴寶寶」還開發多款繽紛可愛的親子雨衣。鄭淇說,最初大家都不看好,認為大人不敢穿那麼花的雨衣,但沒想到推出後大受好評,目前已占整體銷量3~4成,也帶動月營業額從最初的5萬元,到現在平均每月30~50萬元,成長了數倍之多。

她是怎麼做到的?事實上,鄭淇曾經從事9年的理專工作,為了有更多時間照顧孩子,她捨棄優渥薪資,開始評估創業的可能。經過半年多的市場調查,她發現,相較於台灣雨衣的單調樸素,日本的雨衣都好可愛,且質感又好,便開始批貨進來賣。

一開始就鎖定網路平台銷售,後來選擇PChome商店街常駐,鄭淇說,原因是操作簡單、付款方式多元、出貨方式單純,還有各種行銷活動可參與。

不過,銷售兩年多,鄭淇發現,日本的雨衣尺寸較小,部份設計也與台灣消費者習慣不同,便開始自主研發。有了過去的銷售經驗,她更了解客人要的是什麼,於是,她將雨衣的長度加長,雨衣背面多了一個伸縮扣,可容納後揹書包,還有透明帽沿等設計,增加安全性。

為了確保品質,她找上出貨給日本的代工廠製作,以「做成衣的要求來做雨衣」,連車縫線也非常講究,避免小孩子動作過大容易扯破。外型設計上,親子款多以鮮豔可愛的花色為主,但也有為大人做的基本素色款,甚至連剪裁都像一般的衣服,如風衣、連帽上衣等,下雨天也能穿得時尚美麗。

此外,訂價方面也很有競爭力,一般百貨公司的進口兒童雨衣動輒1,980元,「雨滴寶寶」以日本的質感製作,訂價卻只要百貨公司的三分之一不到。鄭淇說,她站在自己是媽媽的立場,又有兩個小孩,一件4、500元的價格,她身為消費者可接受,且對公司來說也有利潤了。

因為品質好、價格又合理,許多媽媽買了以後「呷好道相報」,還會主動揪團訂購,曾有一位媽媽3天揪了300多件的訂購量,還有一位客人前後幫她開了4次團購,等於是免費的口碑行銷。

展望未來,鄭淇說,將持續研發更好的產品,並主動與學校團體等單位合作,增加曝光度,希望有一天,大家想到兒童雨衣/鞋,就會想到「雨滴寶寶」!

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Rico跨入美食烘焙,與大姊羅泉馨、2姊羅玉鈴,在兄長的資助下共同創業。

夫妻真能共同作伴白頭到老嗎?子孫承歡膝下才有幸福晚年嗎?日本社會學家上野千鶴子說:「人生到頭來終究要獨自面對。

結婚也好,不結婚也罷,無論是誰,最後都是一個人。」新的養老觀:「老來一起作伴」的親友,成為「新老伴」。羅家姊弟羅泉馨、羅玉鈴、Rico,曾各自單飛拼搏人生上半場,只是,功成名就又如何?職業倦怠、不治之症一一襲來,年過40仍單身的倦鳥還鄉,3人握緊童年夢,共創最初的美好,成立「Siblings House西菲斯法式精品烘焙」,專賣時尚精緻小點,以「甜點界香奈兒」在臉書社群闖出知名度,找到中年的自在,從此的人生下半場,至少,手足相伴,單身無憾。

作家小野說:「人生有許多的『原本』與『後來』,有些事,似乎真要隨著生命的經歷,我們才會慢慢的懂了。」1973年出生的Rico,原本想念美術相關,以為考上了土木建築也可以畫畫,後來才知道入行有一半時間在工地,但他卻愛藝文勝於工程。

在最不富裕的早年,積累最濃郁的親情。雖然羅家父母先後離世,但羅家手足相扶持,大哥、2哥贊助資金與居家空間,Rico與大姊、2姊共同創業。

美味執念 兒時記憶
原本,他只是想轉行業務闖一闖,累積市場經驗再好好打算,後來竟然從保養品業務變身專櫃先生,鑽研專業成了彩妝達人,為隋棠、林嘉綺、許瑋甯等藝人打點妝容。原本,他一路扶搖直上至擔任品牌總監,以為終生將以此為業,後來手足離癌、自己年近40,才驚覺:「我還有夢!」

「40歲是個關卡。」排行老么的他說自己單身,大姊羅泉馨、2姊羅玉鈴皆未嫁,「一個已藉退休之齡、一個需要調養生息。」大家各自飛翔到最後,倦鳥返鄉台南再聚首,「老伴」不再侷限婚姻中的另一半。

「一直,想開一間賣點心的風格小店。」美味的執念,來自味覺記憶。他們的父親是職業軍人,中西美食皆拿手,「印象最深刻是爸爸把課本圖片才會出現的牛奶,加入自家飼養的土雞蛋混著水及糖,放入電鍋蒸煮成『甜蒸蛋』,在當時是最奢侈的飯後甜點。」

上烘焙課 從零開始
憶兒時,家人感情的凝聚,全在一張餐桌上,「全家人到齊才可以開動。」在最不富裕的當年,積累最濃郁的親情。任憑歲月洗禮,父母先後離世,羅家兄弟姊妹未因此分崩離析。人生下半場,手足相扶持,「大哥、2哥贊助資金與居家空間,我與大姊、2姊共同創業。」成立「Siblings House西菲斯法式精品烘焙」,「『Siblings』的中譯為兄弟姐妹。」他最大目的就是一家團聚。

轉業高牆在,Rico積極參加各式烘焙課程,從零開始,「琢磨4個月,產品一一到位。」他原想開實體店面,但畢竟是新手入行,「總得試試市場水溫,先PO臉書從朋友圈開始試賣。」

首先推出孩提回憶滋味的「甜蒸蛋」,結合法式烘焙、食材的「法式香草焦糖烤布蕾」,「使用紐西蘭進口TATUA動物鮮奶油、台產純鮮奶、馬達加斯加天然香草豆莢、土雞蛋黃,慢火烘焙不加添加物及水,口感綿密、紮實滑嫩,濃郁奶蛋香夾帶清甜香草味。」2013年8月開賣,獲得好口碑、月銷萬瓶。

「好吃沒有秘方,唯有食材、做工不能省。」Rico讓美食不僅僅只是美食,還要呈現五星精品質感,「以高規格的天然食材、精緻品味的時尚包裝,讓人在味覺、視覺感官上皆獲得極大享受。」

「唯有繞過通路剝削才得以生存。」歷經1年努力,他一一再推法式輕甜塔、奶酪、水果凍、手工餅乾……等精品小點,不斷創造高回購率,且透過社群擴散力帶來新客不斷,獲網友封「甜點界香奈兒」。

【關鍵主角】
Rico(本名:羅志銘),1973年出生,41歲
學歷:南榮工專土木建築科畢業
經歷:
24歲,任職於建築師事務所擔任繪圖員,不到1年後轉行擔任保養品品牌業務5 年
29歲,進入KRYOLAN(歌劇魅影)擔任專櫃彩妝師,10多年來,曾為隋棠、林嘉綺、許瑋甯、修杰楷、香月明美……等藝人打造妝容,一路晉升管理階層,為ERNO LASZLO(奧倫納素)、Smashbox、KRYOLAN(歌劇魅影)品牌總監
40歲,在大哥、2哥資助下,與大姊羅泉馨、2姊羅玉鈴共同創業,成立「Siblings House 西菲斯法式精品甜點」

【致勝關鍵】

成本過高 直接銷售
由於成本與訂價拿捏不易,暫時未上任何通路,以臉書粉絲團為主要銷售管道,透過社群的熟客圈向外擴散,效果更甚於容易讓人產生戒心的廣告。

扣緊時尚 視覺誘客
除了食材、口味上的堅持,更講究視覺的呈現,以精品烘焙為主軸,獲時尚、美妝部落客PO文推薦,帶來喜好精品、時尚與送禮的目標客群。

預約製作 降低壓力
創業之初,一來是因為對消費者的喜好拿捏尚未明確,再則是貿然開店資金壓力大,以工作室型態成立,有訂單才接單,以降低食材、人力、水電等成本與作業負擔。

【店家資料】
Siblings House西菲斯法式精品烘焙
客服電話:(06)331-9247,0929-725-855
FB粉絲團:https://www.facebook.com/SiblingsHouse
產品介紹及訂購辦法:http://rico620403.pixnet.net/blog
創業成本:200萬元
每月營收:20~30萬元(訂單預約制)

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入行6年的陳鼎元,獲信義房屋1月~8月全國業務總冠軍,積極、熱忱與誠信是他成功的祕訣。

誠摯的笑容與專業的態度,是信義房屋大安公園店副店長陳鼎元的招牌。才入行6年的他,就拿下今年1~8月全國業務冠軍。

陳鼎元每天必打30~40通電話,了解客戶近況,聯繫感情。
輔仁大學會計系畢業的陳鼎元,原在外商銀行工作,但他覺得金融產品風險高,不動產風險相對低,6年前毅然決然從金融業轉往不動產界發展。

剛開始當房仲,常收到客戶的建議與批評,一開始會覺得難過,但陳鼎元試著把負能量轉換成正向力量,跑去海邊、山上走走,讓自己沉澱,有時大喊幾聲,「深山海邊沒人聽到,我就會喊一喊,激勵自己。」
 
「愈難的客戶就愈想做好,這樣我才能不斷成長。」陳鼎元表示,房仲業是一個高拒絕率的工作,常常碰壁,但他並不氣餒,總是想著如何在短時間內把壓力轉換成好的服務,讓拒絕他的客戶,看到他的誠意、專業,然後轉為信任他。

凡事親力親為、EQ高的陳鼎元,被客戶拒絕也會成為他進步的動力。

同理心很重要
「同理心很重要!」曾有位老婆婆跌倒,但她的小孩都在國外,沒人可照顧,陳鼎元主動去照顧老婆婆,最後將房子交給他處理。陳鼎元表示,房仲業是「人的產業」,聽到聲音、見到面,讓客戶感覺到熱忱、誠信與專業,自然能成交。

自稱「不動產界氣象預報員」的陳鼎元,憑著會計系畢業的專業,常替客戶分析市況,解決稅務問題。凡事親力親為,就算休假也會親自去了解物件漏水狀況,盡快解決問題。

陳鼎元對想進房仲業的年輕人喊話,「背對壓力是壓力,面對壓力是助力。」遇到任何困難,都是上天給的考驗,要靠自己內化,才能有所得。

指導同事絕不藏私,陳鼎元希望帶領同仁不斷進步。
【陳鼎元小檔案】
現職:信義房屋大安公園店副店長
年齡:34歲
年資:6年
業績最高紀錄:2014年成交過總價達3億元的物件
特殊業績:
2013年第9屆台北市傑出不動產經紀人員
2014年1~8月全國業務冠軍
聯絡電話:0987-491-411

【銷售心法】
項目╱方法
客戶服務
◎親自到場替客戶解決漏水問題
◎替客戶分析市況,掌握第一手消息
◎稅務諮詢
客戶感情聯繫
◎逢年過節送禮給客戶
◎透過電話、LINE關心客戶
◎用交朋友方式維繫客戶的感情
自我管理
◎每天打30~40通電話
◎面訪5組以上客戶
◎藉閱讀、上管理課程充實內涵
目標設定:獲得2014年年度全國總冠軍

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親切大方,笑容可掬的茉莉,平時喜歡看書吸收新知。

白襯衫、藍色牛仔短褲,露出一雙修長勻稱的美腿,鄭雅馨(綽號茉莉)是阿達阿永咖啡廳工作的店長。大學時期就讀教育心理系,畢業後也曾至補教業工作,但因為喜歡餐飲業,4年前進入咖啡廳體系5 senses工作,從最基本的打奶泡、填壓咖啡渣開始學起,慢慢努力晉升至店長階級。

配合建案賣咖啡
1年前,達永建設找來5 senses合作,在捷運南勢角站附近的土地,開設「阿達阿永咖啡廳」,作為未來新建案「達永春嶺」的接待中心,茉莉擔任「阿達阿永咖啡廳」的店長,負責店的管理營運。耳濡目染下,也對「達永春嶺」產生興趣,她說,「達永春嶺」位於捷運旁,生活機能佳,加上信任達永建設的品牌,看了3房的產品後的確很心動,還在考慮當中。

親切地招呼顧客,露出美麗又燦爛地笑容,平日的茉莉也像時下少女一樣,喜歡邀約三五好友,上美食餐廳用餐,但不同的是,她會留心觀察店內的風格與做法,享受美食之餘不忘考察;從一般職員轉任管理階後,茉莉開始閱讀管理類刊物,如《經理人》雜誌等,時常上網買書,補充專業知識。

常練習跑馬拉松
閒暇之餘,茉莉時常練習跑步,目標是加馬拉松比賽,跑出亮眼成績,她期望未來能在台北買棟房子,裝潢成自己最愛的咖啡廳,時常在家煮咖啡,讓住家日日飄散美好的咖啡香。

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地方人都知道桃園開餐廳不容易,新梅龍鎮復古餐廳剛過18歲生日,負責人張美玉當年雖是門外漢,她深信,把簡單的家常菜做到極緻,一定能感動老饕的味蕾。

一票在救國團學日文的同期同學,從沒有餐飲實務經驗,憑著一股傻勁,就集資500萬元在桃園市三民路上開出新梅龍鎮復古餐廳。她們認為,台灣外食人口甚多,就看怎麼去開發。

 

如今新梅龍鎮18年沒虧過錢,還在5年前擴大營業,甚至帶動春日路至中央街這小段路擠進5、6家餐廳,人稱「張大娘」的張美玉說:「把簡單的事做到不簡單,是我做事態度及原則。」

桃園縣也曾出現不少小店頭的復古餐廳,成本並不高,在廢棄舊農舍、豬圈裝點一些農家生活起居用品,擺上3、5張桌子就開店,這些走家常菜的小店一樣生意興隆,三五好友喝酒、用餐,一晚上也花好幾千元。張美玉回憶當年為新梅龍鎮裝潢、設計的成本就高很多,須花費心思去找出「客棧」的配備,門檻、樑柱、木雕花飾都得從大陸找。

新梅龍鎮股東之一林玲表示,當年大家認為桃園已有很多小吃及大陸南北菜色,決定儘量朝客家菜發展。鑑於景氣不佳,端出每道菜160元到250元的平價菜色,但為建立新梅龍鎮的特色,確實花不少錢在仿古裝潢上,讓來用餐的顧客感受賓至如歸。

新梅龍鎮主要招牌菜系如薑絲大腸、客家小炒、塔香茄子等,是每桌饕客必點,張美玉還特別推薦菜脯煎蛋及梅干豆腐。她說,菜脯煎蛋的好吃在於古法曬製的上等菜脯,經過瀝乾、生炒加上蛋攪拌,再用小火慢煎,讓平凡的食材變得不凡;梅干豆腐的美味,在於用梅干菜的特色香味,燜煮入味於豆腐,豆腐的軟嫩加上梅干菜的醃鹹香氣,合而為一的奇妙口感,總讓饕客們讚不絕口。

既然是復古餐廳,菜色當然也要復古,古式木炭煙囪火鍋是來餐廳用餐老饕必點的湯品。廚師是讓湯在木炭鍋中持續加溫,慢火燜燒的美味是木炭鍋的特色與經典,其中又以「空心菜小魚乾鍋」最受歡迎,將丁香魚乾、蒜頭爆香加入高湯,空心菜現燙現吃,湯頭清香鮮美,青菜青脆有口感。為滿足老饕的味蕾,張美玉在小魚乾的大小與品質上特別下功夫,讓一鍋看似簡單的空心菜鍋,增添了用心的味道。

「有阿嬤味道的豬油拌飯、有歷史的古董桌椅、在龍門客棧用餐的氛圍」,林玲說,就是這樣的概念與心意,讓新梅龍鎮邁向第19個年頭。

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漢鉑珠寶創辦人陳漢傑雖是道地的7年級生,但很早就懷有「大陸夢」,一退伍就前往中國大陸珠三角一帶發展。從早期的自行創業碰壁,再到台資企業擔任台幹,經過7年多的時光,最終為了兒女的生活與教育,他毅然決然辭去大陸的工作,和妻子回台尋夢,創立客製化珠寶設計品牌「漢鉑珠寶」,也意外找到人生的另一片天。

想起當年勇赴大陸的決定,陳漢傑笑說:「當時也不知哪來的勇氣」。大學畢業後,2006年退伍才第3天,他就和哥哥到廣州創業,赤手空拳的兩人雖說當時手中資金不算寬裕,卻很有野心的選擇了鑽石貿易工作,主要將珠寶及鑽石相關飾品批發給當地的銀樓與珠寶商。

 

不過陳漢傑說,儘管大陸珠寶市場快速發展,但他們卻少了一點機運,恰好趕上香港珠寶大品牌周生生、周大福在珠三角大量擴點,快速搶攻市場占有率。剛創業的他們,在缺乏品牌知名度支持下,只好黯然轉業,改到台資企業任職。

陳漢傑認為,現在回想,人生的每個轉折自有其意義。2007年,他轉到東莞五金產業的台商企業任職,不僅在金屬沖壓、雷射加工與切割等金屬製作過程更加了解,面對珠三角台商近幾年的關廠與撤離潮,他也逐步琢磨出在製作商品之餘,擁有「自有品牌」的重要性。

2012年,因為多了一個「父親」的身分,陳漢傑在多方考量下,毅然決定和太太一起回台,和同伴一起成立漢鉑珠寶公司,走上創業之路。

陳漢傑表示,儘管他當時在廣州的收入遠遠優於回台創業,但為了孩子的教育與生活環境,還是「牙一咬就回台了」。

但因他大學畢業後的工作經驗和人脈都在中國大陸,「回到台灣等於一切從零開始」,其中的艱辛,如人飲水冷暖自知,他笑說:「現在回想都覺得自己很有勇氣」。

陳漢傑說,這個世代愈來愈追求「獨一無二」,他選擇以「3D列印」結合「脫蠟鑄造」技術,一方面可達到「客製化」需求,同時又能壓低生產成本、維持一定營收。

為了讓產品臻於完美,他和創業夥伴從基礎的珠寶設計和3D繪圖開始學習,透過模組化的設計流程及服務方式,不但創造出客製化的簡約設計,也成為品牌的核心理念。

為了開創品牌知名度,今年7月中旬,陳漢傑還透過國內的群眾募資(Crowdfunding)平台「嘖嘖(zeczec)」,推出為期1個半月的募集計畫。品牌主打客製化戒指,消費者可以自己選擇戒面上的字樣、花樣及款式,訂做獨一無二的專屬戒指。

截至8月底計畫到期日,總計募得了22.7萬元新台幣,超過預期募資金額的1.5倍,加上不少顧客的正面回應,讓他對自家品牌充滿信心。

除了戒指外,陳漢傑稱,他們也正在開發耳環、吊墜、手環、領帶夾等相關飾品,且定價都在數千元台幣,利用「高CP值」的親民價格,進一步拓展品牌影響力。

面對大陸景氣逐漸下滑,台資企業逐漸出走和西遷南進,陳漢傑表示,很多和他一樣擁有相同經歷的台灣年輕人,正站在「繼續留在大陸打拚」或是「回台創業」的兩難路口。

陳漢傑認為,年輕人創業並非無法成功,但首先要先確認自己是否擁有足夠的相關專業,不然就是口袋要夠深。他認為,台灣年輕人的創意絕對不輸給對岸,但要將創意落實為可經市場考驗的商品,往往還有一段距離。而最終成功的關鍵,就在於兩者間的取捨和平衡。

達人座右銘

有捨有得 面面俱到

「有捨有得。面對有限資源,必須做出最高效的利用」。陳漢傑稱,以他來說,創業之始加上孩子年幼,經常得面臨家庭與事業之間的抉擇。不論是時間或是金錢該如何做出高效利用,有捨有得,面面俱到,成為他最常提醒自己的座右銘。

達人小檔案

出生:1982年3月11日

學歷:南華大學電子商務系

婚姻:已婚,育有三子

經歷:斐麗珠寶經理、鎰寶五金經理

陳漢傑在廣州創業初始,特意在抽屜裡放了一條他最喜歡的士力架巧克力(Snickers)。每當他遭逢低潮時,他就會打開抽屜,看著巧克力說:「還沒達到目標,所以還不能吃」。將自己喜愛的物事,轉為職場衝刺的動力。

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漢鉑珠寶創辦人陳漢傑雖是道地的7年級生,但很早就懷有「大陸夢」,一退伍就前往中國大陸珠三角一帶發展。從早期的自行創業碰壁,再到台資企業擔任台幹,經過7年多的時光,最終為了兒女的生活與教育,他毅然決然辭去大陸的工作,和妻子回台尋夢,創立客製化珠寶設計品牌「漢鉑珠寶」,也意外找到人生的另一片天。

想起當年勇赴大陸的決定,陳漢傑笑說:「當時也不知哪來的勇氣」。大學畢業後,2006年退伍才第3天,他就和哥哥到廣州創業,赤手空拳的兩人雖說當時手中資金不算寬裕,卻很有野心的選擇了鑽石貿易工作,主要將珠寶及鑽石相關飾品批發給當地的銀樓與珠寶商。

 

不過陳漢傑說,儘管大陸珠寶市場快速發展,但他們卻少了一點機運,恰好趕上香港珠寶大品牌周生生、周大福在珠三角大量擴點,快速搶攻市場占有率。剛創業的他們,在缺乏品牌知名度支持下,只好黯然轉業,改到台資企業任職。

陳漢傑認為,現在回想,人生的每個轉折自有其意義。2007年,他轉到東莞五金產業的台商企業任職,不僅在金屬沖壓、雷射加工與切割等金屬製作過程更加了解,面對珠三角台商近幾年的關廠與撤離潮,他也逐步琢磨出在製作商品之餘,擁有「自有品牌」的重要性。

2012年,因為多了一個「父親」的身分,陳漢傑在多方考量下,毅然決定和太太一起回台,和同伴一起成立漢鉑珠寶公司,走上創業之路。

陳漢傑表示,儘管他當時在廣州的收入遠遠優於回台創業,但為了孩子的教育與生活環境,還是「牙一咬就回台了」。

但因他大學畢業後的工作經驗和人脈都在中國大陸,「回到台灣等於一切從零開始」,其中的艱辛,如人飲水冷暖自知,他笑說:「現在回想都覺得自己很有勇氣」。

陳漢傑說,這個世代愈來愈追求「獨一無二」,他選擇以「3D列印」結合「脫蠟鑄造」技術,一方面可達到「客製化」需求,同時又能壓低生產成本、維持一定營收。

為了讓產品臻於完美,他和創業夥伴從基礎的珠寶設計和3D繪圖開始學習,透過模組化的設計流程及服務方式,不但創造出客製化的簡約設計,也成為品牌的核心理念。

為了開創品牌知名度,今年7月中旬,陳漢傑還透過國內的群眾募資(Crowdfunding)平台「嘖嘖(zeczec)」,推出為期1個半月的募集計畫。品牌主打客製化戒指,消費者可以自己選擇戒面上的字樣、花樣及款式,訂做獨一無二的專屬戒指。

截至8月底計畫到期日,總計募得了22.7萬元新台幣,超過預期募資金額的1.5倍,加上不少顧客的正面回應,讓他對自家品牌充滿信心。

除了戒指外,陳漢傑稱,他們也正在開發耳環、吊墜、手環、領帶夾等相關飾品,且定價都在數千元台幣,利用「高CP值」的親民價格,進一步拓展品牌影響力。

面對大陸景氣逐漸下滑,台資企業逐漸出走和西遷南進,陳漢傑表示,很多和他一樣擁有相同經歷的台灣年輕人,正站在「繼續留在大陸打拚」或是「回台創業」的兩難路口。

陳漢傑認為,年輕人創業並非無法成功,但首先要先確認自己是否擁有足夠的相關專業,不然就是口袋要夠深。他認為,台灣年輕人的創意絕對不輸給對岸,但要將創意落實為可經市場考驗的商品,往往還有一段距離。而最終成功的關鍵,就在於兩者間的取捨和平衡。

達人座右銘

有捨有得 面面俱到

「有捨有得。面對有限資源,必須做出最高效的利用」。陳漢傑稱,以他來說,創業之始加上孩子年幼,經常得面臨家庭與事業之間的抉擇。不論是時間或是金錢該如何做出高效利用,有捨有得,面面俱到,成為他最常提醒自己的座右銘。

達人小檔案

出生:1982年3月11日

學歷:南華大學電子商務系

婚姻:已婚,育有三子

經歷:斐麗珠寶經理、鎰寶五金經理

陳漢傑在廣州創業初始,特意在抽屜裡放了一條他最喜歡的士力架巧克力(Snickers)。每當他遭逢低潮時,他就會打開抽屜,看著巧克力說:「還沒達到目標,所以還不能吃」。將自己喜愛的物事,轉為職場衝刺的動力。

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無論從生產量或消費量,中國大陸的汽車市場如今都在全球車市居冠,吸引了全球業者投入。昆山皇田汽車配件工業有限公司總經理楊耿旻對此表示,在國際與大陸的巨頭車廠競爭中,皇田靠著工藝上不斷地精益求精、對良率的不斷提升,努力滿足客戶要求,得以成為許多國際與大陸車商的商務夥伴。

從事汽車窗簾製造,1979年在台灣台南成立的皇田工業(股),經過30多年的奮鬥打拚,如今已成為全球知名的汽車窗簾製造業者,其商務夥伴均為全球品牌車廠,如奧迪、福特、寶馬、通用等,以及中國大陸的上汽、北汽、東風、華晨等。

 

為拓展中國大陸汽車零配件市場,皇田2000年就在江蘇省昆山市投資設廠,當時看準昆山鄰近大陸最繁華的商業都市上海,汽車消費市場大,且當地具有上汽等知名車廠。而原本住在炎熱南台灣的楊耿旻,目前是皇田昆山廠的總經理,今年是他第10年在該廠服務。

口頭約定 常遭打折扣

楊耿旻表示,來大陸工作前,有關大陸的一切常是聽人道聽塗說。結果自己到了江蘇昆山後,首先就覺得當地四季分明,氣候上感到不適應,「想說昆山是江南,沒想到冬天居然這麼冷」。

此外,與大陸人的人際互動也讓他適應了好一陣子。「台灣人,尤其是南台灣做生意或談事情,『口頭約定』還是有效的,但在大陸常會打折扣,履行性較低。」同時,與陸方做生意有比較會碰到拖款,或是不一次把款項付清的情況。這些都讓楊耿旻必須從頭再適應。

管理大陸員工 是個挑戰

除此之外,帶領大陸員工也是一件挑戰。楊耿旻坦言,尤其帶慣了台灣員工之後,面對大陸員工都得先克服思想、做事態度與文化上的障礙,開始起步確實比較辛苦。

「台灣工人的素質比較整齊,責任心也比較重。」他說,作為一個新興市場,中國大陸經濟發展迅速,整個社會財富累積很快,或許如此,工作的機會也比較多。許多大陸員工可能一個地方待得不愉快,或是別處用稍高一點的工薪來挖人時,員工往往就留不住,也因此造成人員流動率偏高。

但在這種情況下,皇田昆山廠在生產上仍是以良率佳、品質優,得到許多中外知名車企的肯定。昆山廠1年營收約2億元人民幣,該廠員工約240人(其中生產部員工佔56%),人均的產出算是頗高。

生產線上 嚴格執行防錯

楊耿旻表示,昆山廠可以有這樣的成績,關鍵因素之一在於該廠在生廠過程中嚴格執行「防錯」機制,不斷地進行防錯、除錯過程,避免新進員工造成漏件損失,也可防止工序進行中不把出錯部分帶到下一個關卡,這樣就大為提高產品良率。

他指出,就生產與消費來看,今天的中國大陸已是汽車王國,也是許多台灣零組件商的兵家必爭之地,但要在此競爭激烈的市場獲利,業者都必須使出混身解數。皇田為拓展市場,接下來將前進大陸東北地區,計畫明年前往長春市先行設立據點,尋求與當地車廠合作的機會。

達人座右銘

一、事情沒有不可能,只有願不願意。

二、盡最大努力,取得最大成果。

達人小檔案

年齡:45歲

台灣居住地:台南

在大陸工作時間:10年

投入行業:汽車零組件業

大陸人才 流動率高

「員工可能待得不愉快,或是別處用稍高一點的工薪來挖人時,就會離職...」

在大陸帶員工不容易、更須用心,與其用一板一眼、嚴厲控管方式,不如採用將心比心、融入與機會教育的方式,更能讓員工接受。同時,在爭取客戶部分,由於大陸是全球最競爭的車市之一,客戶都是眼光高、非常挑剔,也很會殺價。但如經過深入分析後,認為該訂單與客戶是需要爭取的,那麼就要拿出鬥志、鍥而不捨,努力達成目標。

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運動,也可以是創業時尚!同樣喜愛羽球運動的蕭浚泓、劉于嘉、蔡育晟3個人,去年聯手創立「歐昇創意」,引進歐洲時下最流行的「speed badminton(快速羽球)」運動,結合創意開發出系列周邊商品,一圓3個年輕人的創業夢。

快速羽球引進台灣不到1年,3個年輕人已於7月成立「中華民國快速羽球協會」;8月下旬,就在東海大學舉辦首場快速羽球公開賽,引起熱烈迴響,首批500套快速羽球組被搶購一空、還得緊急補貨。

 

有趣的是,蕭浚泓、劉于嘉、蔡育晟之所以聯手創業,都是因運動而結緣!有次3人一起到歐洲旅遊時,因為球癮發作很想打羽球,卻發現歐洲人極少打傳統羽球,反而瘋狂流行台灣前所未見的新運動「speed badminton」,在公園、小巷子、球館,甚至是沙灘,隨處可見有人在玩這項運動。

在好奇心驅使下,3人接受歐洲朋友的邀請,加入這個酷潮流;玩著、玩著,竟也愛上「Speed Badminton」,打球的過程中,大家還不由自主地喊出「 This is awesome(非常酷) !」,這也就是「歐昇(AWSOM)」品牌的源起。

尤其,當這3個人發現網球美女球星莎拉波娃是這項運動的代言人時,馬上觸動他們的創業神經。來自不同領域的3個年輕人決定合資創業,將「speed badminton」運動引進台灣,由學企管的蕭浚泓負責經營管理,劉于嘉管理財務,而蔡育晟則負責研發。

本身是羽球教練的蕭浚泓表示,「speed badminton」稱作「快速羽球」,是一種全新的球拍類運動,集結羽球、網球、壁球等優勢於一體的時尚運動,全球近30個國家推廣,且有正式的國際賽事舉辦。

蕭浚泓說,快速羽球組在淘寶網,每組售價人民幣480元,但歐昇只賣1,200元的推廣價,目前不僅在網路上向運動愛好者推廣,不少體育用品社也主動爭取成為通路商。

此外,歐昇創意積極透過校園社團培養運動種子,派出3位教練到校園教學。蔡育晟強調,歐昇願意贊助部份球具,讓有興趣的人初體驗;而7月成立的「中華民國快速羽球協會」,也將提供限量的練習器材,讓有意成立社團的學生免費索取。

劉于嘉說,經營團隊有信心把快速羽球的時尚帶動起來,期望在所有愛好者的共同推廣下,有朝一日,可藉由快速羽球,使台灣選手在國際賽事為國爭光,成為台灣人的另一項驕傲。

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「我們將茶葉當成精品咖啡在賣,因為每一批茶葉風味都不同,每一批都獨一無二!」奕世茶林創辦人林世偉如此說。

70年次的林世偉,是台大生物環境與系統工程碩士,父親十年多前開始經營茶園與茶行生意,讓他對台灣茶產業生態有更深一層的認識,也發現一些結構性問題,如為了追求主流市場所需,大批量產搶上市,忽略了傳統台灣茶最重要的製程工序。

 

「一開始我也什麼都不懂!」帶著對茶產業的疑問,林世偉開始大量研讀書籍,甚至直接登門拜訪《台灣茶第一堂課》的作者,拜師學藝;這本書的作者是台灣茶界老前輩陳煥堂,是30年經驗的茶職人,身兼茶農、茶商和評茶師多元角色。

林世偉一開始到社區大學陳煥堂的課堂上擔任助教,到現在可以跟著老師四處講課,今年3月,兩人還聯名出了一本《烏龍茶的世界》專書,將種茶、製茶到飲茶的箇中奧秘一次完整公布。

從門外漢變成專家,逐漸對專業技術有信心的他,2013年2月和新婚妻子葉奕希自創品牌「奕世茶林」,以「傳統香甜烏龍茶」為主力,強調不須講究山頭、不必盲目追求比賽茶,只要選擇以傳統工法製作,照起工、發酵足的茶,就能呈現出香氣四溢、甘甜順口的烏龍好茶。

有些人喝茶會胃不舒服,甚至心悸,林世偉說,他們的茶葉特色是香味內斂、刺激性低,且香味多樣化,喝得到桂花香、百香果香、鳳梨香、龍眼乾香、蜜香、焦糖香…等,這與茶的品種和加工方法有關;更有趣的是,即使同一款茶,不同的人喝起來,風味也有些微不同,這就是迷人之處。

為了增加台灣茶與年輕消費者的連結,「奕世茶林」今年初找來知名插畫家王子麵,為他們設計手繪外包裝,並搭上中秋節檔期推出一款「奉茶,鳳茶」禮盒,將茶葉與鳳梨酥結合而成的鳳茶酥,配上自家香甜烏龍茶,並將訂價壓在千元以內,在PChome商店街上銷售情況非常好。

對新品牌來說,通路和行銷是兩大罩門。葉奕希說,因位在三重的自家茶行地理位置較偏遠,除了架設官網外,他們也在知名網購平台PChome商店街開店,積極參加各種行銷活動爭取曝光,月營業額也從最初不到5萬元,到現在平均月營業額15~20萬元,成長了2~3倍。

不過,林世偉的夢想很大,不僅要做好「奕世茶林」這個品牌,他更希望結合志同道合的同業,建立一個更貼近市場的「評茶制度」。

例如,現在他們官網上,就有每款茶葉的香型(香味)、焙火度、甜度、濃稠度、細緻度等指標,PChome商店街賣場上,也有一個「口感金三角」可參考。

他說,唯有建置具公信力的評茶指標,台灣茶才能進一步往國外走,與喝紅酒、咖啡、紅茶的外國人溝通;而下一步,「奕世茶林」也將推出英文版的官網,希望有朝一日將他們熱愛的傳統香甜烏龍茶,推廣到世界各地!

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勤看屋 演練應答「要做到最好」

慕愛麗認為只要努力,就能獲得回報,工作態度也十分積極。

積極的工作精神和親切態度,讓慕愛麗入行半年餘深受客戶肯定,且剛入行1個多禮拜,就成交第1個案子。慕愛麗笑著說,她的個性是下定決心就去做,既然開始從事房仲,就希望做到最好,目標是今年年收入破百萬元,現已接近一半了。

努力就會有轉機
慕愛麗纖瘦身材、輕柔嗓音,搭配白淨的臉龐,雖給人柔弱感,但她不服輸的工作態度令人印象深刻。她笑道,自己的座右銘是:「可憐之人必有可恨之處。」覺得只要努力,事情一定會有轉機,所以她從不主動放棄。

她分享入行第3天,在行天宮附近發傳單時,有位路人當面把傳單撕掉,還問她說:「這樣可以嗎?」慕愛麗則把傳單接過並撕得更碎,回說:「可以啊。」

儘管房仲會遇到各式各樣的人,也常被拒絕,慕愛麗表示,上一份工作是市場調查,也有同樣狀況,覺得這些是工作的必經之路,要想辦法調適,不會因此受挫。

幫朋友成交房子
慕愛麗對業務工作並不陌生,但對房地產的行政流程、契約和看屋應注意細節較不熟悉,她表示,當房仲前從來沒有看過房子,因此剛進這行時,每天至少看5間房子,把優缺點記下,並和同事演練與客戶可能有的應答。

4月入行至今,慕愛麗也幫朋友成交過房子,她表示,其實接到朋友案子反而很緊張,擔心服務不好被埋怨,不過後來都幫忙找到不錯的物件,或談出好價格,朋友也很肯定她的認真,甚至聽到業務上不順利的事情,還會打抱不平。慕愛麗開心地說:「很感謝大家的幫忙,和朋友的信任。」

慕愛麗小檔案
職稱:全國不動產新生仁愛加盟店業務
座右銘:可憐之人必有可恨之處
年齡:秘密
體重:48公斤
興趣:唱歌、聽音樂
婚姻:秘密
星座:巨蟹座
身高:163公分

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永旺能源副總經理蔡年芳從小就成長在一個與外貿息息相關的家庭裡,家族經營的是電風扇事業,而父親就是早期台灣「一個人拿著007皮箱跑全球」的台商典型,而蔡年芳除了「身型」之外,積極、開朗的個性似乎也是來自於父親,與處女座的內斂、謹慎大大不同。但蔡年芳說,「我周六、日沒事就是洗衣服和燙衣服,還會一件件精準折好,並由深到淺、由右到左放好」,這終究還是反映骨子裡的處女座性格。

談起成長學習過程,蔡年芳說,父親從小就要求小孩子練好英文,而且還請了家教,而他原本計畫是在國中畢業後到美國唸書,但陰錯陽差,差了幾個月的時間而無法出國,因此只好讀完高中後提早入伍當兵,再到加州大學爾灣分校就讀經濟系。

 

蔡年芳自嘲,除了英文之外,其他科目成績都不好,但就算是英文不錯,也不可能優於美國人或ABC、小留學生,這時候,「個性」就很重要。

從大學畢業後,蔡年芳加入窗簾大廠億豐美國的分公司,當時公司把老外放到他的部門,而老外有時候暗地「欺負」華人,把當地客戶很激烈投訴電話直接轉給他。而蔡年芳記得,有一次耐著性子和個老太太「磨」了快一個小時,講到後來老太太的心情好起來,還說若他有空去亞特蘭大出差的話,可以請他吃個飯,這也讓蔡年芳深深感受到,語言並非絕對,個性更是關鍵。

在美國做事一段時間,因為父親病情關係,蔡年芳捨棄好不容易到手的工作簽證,決定在1999年回到台灣,進入光碟片廠錸德服務,而現任錸德媒體事業群總經理李庸之算是他的「師父」,不僅收穫甚多,至今也都保持聯繫,他也相當感謝這些生命中「貴人們」。

返台工作後,蔡年芳也進入政治大學IMBA就讀,之後並獲選為IMBA的「第一屆榮譽校友」,而另一半也是在IMBA時到手,說是「一舉兩得」也不為過。

從錸德離開後,蔡年芳加入美商環球先進公司(AREI),開始接觸能源產業,曾與台南縣合作開發「追日型」的太陽能電站。之後,加入永旺的「前身」永晴公司,透過與母公司新日光的長期溝通,確立了永旺朝向太陽能系統的發展方向。而短短2~3年時間,永旺就已經登上全台灣第一大系統廠的寶座。

但是,身為台灣的廠商,既沒有大公司的品牌光環奧援,也缺政府在外交上的協助,永旺要如何接連在美國、英國和日本等地建立太陽能電廠,打入各國國內一向最保守的「能源事業」領域?

蔡年芳坦言,台灣的公司以ODM製造模式為主,缺的是品牌、服務和系統的經驗,尤其需要各類「整合」的太陽能電廠案,要打入國際市場更是困難重重,如果要親自設公司、派遣人員去摸索,不僅曠日廢時還得消耗驚人成本;但是若只靠銀彈來收購現成公司,則後續管理或是經營問題恐怕叢生。

因此,永旺選擇與海外當地業者一起合作,以合資方式進行,蔡年芳有感而發地說,「不要看別人賺多少,別人能賺是他的本事」,只要把自己的利潤和風險抓好就行。

達人座右銘

只要願意學 一定有機會

一件事沒有做好,原因不外乎「不會做」或「不願意做」,前者只要願意學,一定有機會;但若是後者,則不管做任何事情都會覺得很困難,等於是替自己設限。

達人小檔案

生日:1969.8.28

學歷:加州大學、政大IMBA

經歷:億豐、錸德、環球先進

嗜好:游泳、高爾夫

「台灣人在國外或許是因為個性或語言關係,顯得比較畏縮」,蔡年芳認為,這是最需要突破的地方。

談到管理,蔡年芳直言,他是「很敢授權」的主管,「若屬下都做得很好,我何必堅持?」,「只要雙方有默契、隨時溝通、掌握進度即可」。

 

而這種的管理方式,現任長官-永旺總經理蘇元良影響不小,「事實上,我的老闆也這樣對我」,蔡年芳笑著談到這位職場上的另一個貴人。

至於永旺的老闆-新日光董事長林坤禧,不但對於事前的準備做足功課,對於事情的過程更是要求,連英文文件的內文也是詳細核對,體現出「台積電的DNA」,也讓蔡年芳對於企管有更深一層的體會。

對於年輕人就業,蔡年芳以自己為例,認為「40歲以前可以常換工作,如果一個工作既賺不到錢,也沒有驅動去上班的樂趣和動能,那就應該辭職」,他說,若沒有換過工作,怎麼知道現在能從事太陽能業務?但蔡年芳強調,他的個性是「只要看好、下決心,就會一直做到底」,而不是三天捕魚兩天曬網,對於年輕人來說,「願意做」最重要。

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F-jpp於10月7日正式掛牌,股價一口氣大漲38%,蜜月行情更勝同日掛牌的文創股霹靂,在此之前,遠在泰國的F-jpp於2013年,吸引當初投資聯電、具工研院背景的創新創投入股,掌握5%股權。

長年浸淫泰國,F-jpp總經理鍾國松逢甲工業工程畢業,與念太空物理的太座青梅竹馬,29歲就到泰國創業,他笑說兒子滿月就抱到工廠,以廠為家,以至於即將啟程到英國留學的兒子,至今不願踏入廠內,語氣帶有一絲虧欠!

 

不過從5人股東的公司,演變成2,000人股東的精密金屬加工廠,股本只有3.38億元,F-jpp走少量多樣路線,一個月出貨3,500個料號、歷經58個製程,管理相當不容易,天蠍座的鍾國松具開創性格,傳統板金廠在他手上變成自動化的「夢幻工廠」。

他與日本天田株式會社(AMADA)聯手打造價值1.6億元的自動化工廠,自動化下料、換刀、折床、剪床加工作業,更換模具的時間從1~2小時縮短到2~3分鐘,鍾國松期許未來2年,生產線7成以上全數自動化,「在亞洲找不到這樣的工廠」。

鍾國松誇口,來看過我工廠的,沒有不愛我的!當中以航太產品線最吸睛。

鍾國松回憶如何胼手胝足跨足航太產業,由於歐洲板金產業高齡化,當時法國馬特拉公司透過新加坡馬特拉在亞洲遴選十家板金廠作為接替人選,F-jpp擊敗群雄,與素負盛名的緯創力(Flextronics)最後一決,當時緯創力事業體龐大,很難聚焦在營收規模不成氣候的航太事業上,F-jpp因此成為法國馬特拉在亞洲的唯一供應商,等到緯創力想回頭重新進入航太產業,已經失之毫釐差之千里。

馬特拉今年還跟F-jpp簽下一個空前絕後的新合約,F-jpp將替馬特拉備妥至少一年的安全庫存量,F-jpp規畫兩年做完,這對F-jpp來說無疑是個大補丸。

F-jpp目前航太產品透過馬特拉交貨,訂單型態散見駕駛艙的通訊導航、電腦控制機構件、機殼等,在法國空巴(Air Bus)的A320 、A340機種中均可見F-jpp產品,最新機種A350也拿下40多個料號,明年起供貨;年底通過NADCAP認證後,正式打入美國波音供應鏈。

鍾國松表示,F-jpp不到10年,還很年輕,希望投資大眾給F-jpp一點時間,「讓小雞長大一點」,當務之急是上櫃後可以爭取更多人才。他舉例,2012年拿到泰國政府獎勵投資公司中,美國加起來30~40個,中國與台灣加起來30個,日本有700多個,大家都在搶人,F-jpp努力上櫃,讓公司更有系統、福利措施,留下好的人才。

達人座右銘

機會是留給 準備好的人

F-jpp總經理鍾國松表示,機會是留給準備好的人,不要怕訂單不來,要想的是,訂單來了接不接得起。

達人小檔案

學 歷:逢甲大學工業工程系

現 職:F-jpp總經理

星 座:天蠍座

婚姻狀況:已婚,育有一子

F-jpp總經理鍾國松白手起家,28歲先進仁寶工作一年,就轉赴泰國創業,手上第一個大客戶也是唯一的大客戶就是台達電,從單一客戶蛻變為小量多樣的高毛利個股,鍾國松說,機會是留給準備好的人。

10多年前台達電到大陸吳江設廠,當時就找了F-jpp一起過去,廠沒設成,卻讓鍾國松體認紅色供應鏈即將強大的事實,「比量一定拚不過大陸廠商」,少量多樣的路線至此確立。

 

為了爭取航太訂單,鍾國松苦等法國馬特拉公司的認證,苦熬三年沒有航太訂單的日子,航太認證門檻極高,一旦通過認證,航太訂單穩定,而且是5~10年的長期大單,有了航太認證,也替F-jpp帶來高鐵系統的訂單。

目前F-jpp客戶高達140家,涵蓋醫療、通訊、食品、航太領域,光是模具的鐵板採購量一年高達300噸,在亞洲有這種量的板金廠罕見,願意斥資自動化設備的更少。

鍾國松表示,掛牌之後決不看股價,不讓掛牌影響營運步調,永遠看未來5年的計畫,從手上確定的訂單來看,挑戰5年營收翻倍、上看20億元的希望濃厚。

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跳tone的人生,容易激盪出新火花。在聯碩地產擔任業務的陳姵雲,大學就讀餐飲科系,畢業後與朋友組舞團當專業Dancer,2年前因緣際會投入房地產界,從女專轉任業務。她貫徹自己的座右銘「得人心者,得天下」,用心與客戶互動,努力工作,期待早日擁有自己的小窩。

擁有1雙修長美腿與穠纖合度的身材,陳姵雲國中就開始跳舞,每當音樂播放,她總能忘我地舞動身體,沉浸於音符律動,原任專業Dancer的她,曾赴新加坡登台表演。在姊姊牽線下,她先進入海悅廣告擔任女專,從事行政工作,但因為喜歡和人群接觸,她輾轉來到聯碩地產擔任業務,挑戰自我。

練舞維持生活樂趣

業務工作可自主管理時間,「工作彈性,我可以在case中間的休息時間,放鬆出國玩,或無縫接軌下個case。」陳姵雲滿意的說,但工作也有辛苦的一面,例如帶看1次得花至少5~6小時,甚至更久,卻未必能成交,她換個角度想,當作是和客戶交朋友,尤其愛和客戶聊美食。
 
就算賣房子,陳姵雲晚上還是會抽空練舞,維持生活樂趣,回想工作最挫折的事,她提到,有次客戶購屋要換戶,她幫客戶刷信用卡時,不慎把金額多刷80幾萬元,被狠狠痛罵,她挫折地躲在廁所大哭,但也學到寶貴經驗。

陳姵雲小檔案

★職稱:聯碩地產業務
★年齡:28歲
★感情:未婚
★星座:處女座
★身高:171公分
★體重:54公斤
★興趣:跳舞、看電影、旅遊
★座右銘:得人心者,得天下

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女人,用一輩子在當媽。老母的憂兒憂女憂子孫,出嫁的女兒林庭安最懂。這是老媽媽奉上棺材本,供兒女再創事業顛峰的故事,兄長是前鋒、負責衝刺,林庭安擔任後衛、穩健管理,歷經月賠4~50萬元,餐廳頂讓、歐式麵包店轉型,才摸索主推禁得起考驗的口碑商品:手工Bagel,母愛灌溉的品牌「BUGEL Bagel」,終於以遍地開花來回報。

近年,重大食安問題連環爆,無論是近期餿水油事件、棉籽油混充食用油還添加銅葉綠素調色、塑化劑、毒澱粉與胖達人廣告誇大不實,「為什麼我們都沒事?」

BUGEL Bagel老闆林庭安指出,「Bagel的製作可以不需要奶蛋油,單純使用麵粉,相較其他烘焙產品更顯健康。」當然,所受衝擊有限。

她膽敢選擇在餐飲食品業者壓力罩頂的2011年,塑化劑事件餘波蕩漾之際創業,起因於人事時地的總和。

她出身地方望族,兄弟姊妹長年四處奔波、事業沒著落,浮萍無依,看在上一代眼裡,很是憂心。兄長因識人不清,在合夥生意上重跌一跤、億元債務滾上身。然而,再詳盡的善後工作,始終收拾不了男人中年事業挫敗的頹圮。

兄妹合作 理念拉鋸

出嫁的女兒林庭安,不捨親娘鎮日煩憂。「剛好小孩已屆學齡,白天上學後,我開始有空。」她一直對烘焙西點懷抱極大興趣,夢想著開家簡單的Cafe、賣賣小點心,「更何況,我以前還曾在餐飲業工作過。」躍躍欲試的她與兄長合作,以母親的資源為主要創業資金,開始發夢。

「老媽媽總是孩子過得好、她就好;哥哥是做大生意的人,格局不同、習慣做大。」而以主婦之姿重回社會的林庭安,則著重穩定中求成長。3個人觀點大不同,拉鋸戰是常有的事,「當初理想很遠大,所以才會大手筆租下雙店面。」

盤點資源 專攻Bagel

創業之初,1個店面是歐式麵包店、1個店面開複合式餐廳,「結果,實在是不勝負荷,第2個月就想放棄。」餐廳員工人數10多人,還是無法應付來客,而歐式麵包店訴求少量多樣,也成了沉重負擔,加上用料、食材皆講究,每個月慘賠4~50萬元,「那段期間,每天都想放棄。」林庭安回憶過程的慘痛,「又想到全盤放棄才更是血本無歸,這畢竟是老媽媽的老本。」

苦撐1年,她挺身盤點優劣勢與資源,針對事業體質重新調整,「把心一橫,收掉餐廳、頂讓,轉手有心人經營。」而僅存的歐式麵包店,則從2~30種歐式麵包產品銷售數據中尋找線索,「只有手工Bagel銷售量穩定。」

揮別慘賠 穩定成長

她將Bagel獨立發展成關鍵商品,再投入資金添購些微設備、物料與重新裝潢店面,打造全新品牌「BUGEL Bagel」,訴求在地天然食材、每日手工製作、老麵種長時間低溫發酵,研發紅茶無花果、伯尼西摩起司、海鹽蘑菇等獨家特色款Bagel,吸引熟客回購再帶來新客,從以前月月慘賠到月營收穩定成長至60萬元,周末穩定銷量為1500顆,順利再出發。

「這裡既是門市據點也是生產部,我們必須把量做到足、向外發展。」不過,街邊店租金壓力大、風險高,他們選擇進入百貨商場設專櫃降低拓點成本,在微風台北車站1樓打出知名度,又以健康輕食特色順利進入微風台大醫院,能見度瞬間提高,1年不到,再拓京站轉運站、誠品松菸2據點,及網路銷售平台。

業績,開始發酵。家族事業雛形已具,老媽媽的憂心,終於化為放心。

【關鍵主角】

林庭安,1972年出生,42歲
學歷:致理商專商用英文科畢業
經歷:曾在複合式餐廳擔任外場工作人員、連鎖補習班主管,婚後為全職家庭主婦;2011年重回社會,與兄長共同創業,原開複合式餐廳與歐式麵包店;2013年轉型Bagel專賣品牌「BUGEL Bagel」


【店家資料】

「BUGEL Bagel」貝菈禮房食品有限公司
網址:http://www.bugelbagel.com
臉書:https://www.facebook.com/BugelBagel
聯絡電話:(02)2958-6220
創業成本:1500萬元(後續增資至2000萬元)
每月營收:150~160萬元

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走進玳和專業製服公司位於高雄市英明路的展示間,原本擺滿的設計品,已經被收得精光,取而代之的是,整個屋子已經打包好的制服成品,準備寄交給位於台中的貴族學校葳格教育體系的小學、中學、和高中部。

除了葳格教育體系的學生制服,長期都由玳和專業製服公司設計、生產,高雄漢來美食的主管制服、以及高雄市一家區域金融機構的企業制服,也是玳和專業製服公司執行長施黛華一手包辦。特別的是,該家區域金融機構制服,是樹德科技大學服裝設計系畢業的施黛華,11年前還在為某家制服設計公司工作時,就已經接手的案子。

 

雖然老東家曾經派人要搶回該案,但是,該區域金融機構負責人非常清楚的告訴對方,「這是黛華的,妳別碰」,顯見客戶對施黛華有關制服設計、製造品質的信任與肯定。

如同成語所說的,不再為人作嫁「衣裳」,施黛華可以說是典型的代表。她表示,當初工作的制服公司,超過90%的案件都是她接洽所得,因而導致老闆擔心,引發心結,最後施黛華決定走人,另起爐灶,因而創設玳和專業製服公司,靠著實力和口碑,為企業和學校提供制服訂製服務。

她說,雖然提供非常個性化,為晚會、婚宴、主持等特殊場合的需求,量身訂做個人服飾,也是玳和公司的專長,但是,接單主要是為了提高品牌知名度、以及專業。因為,個人訂製服非常耗時、耗工,幾乎沒有利潤,因此,施黛華的主力,還是鎖定企業和學校的制服市場。

至於制服市場則是競爭激烈,任何較好的案子,幾乎都是競標而來,同時,競爭者來自全國各地,施黛華指出,更重要的是,即使順利得標,制服市場的合約,通常是2年到3年,然後得再重新競標一次。

因此,為能夠讓一些既有的客戶肯定、回流,進而由客戶進行口碑介紹下一個新客戶,即使台灣製布料的選擇已經非常嚴謹,但是,玳和在交貨給客戶之前,一定要先自行試洗,避免制服交貨之後,衣服起毛球、退色、縮水、或變形,她說,玳和的招牌絕對不允許有任何瑕疵,砸了品牌名聲。

由於企業制服穿著者,有不同的場合,因此,如果遇到飯店制度是提供給門口接待人員穿著的,玳和就會先行向業者建議,外套最好加內裡,免得服務人員工作時流汗不舒服;至於所有制服西裝,在縫製時,1英吋的針線,一定是8到12針,比其它品牌制服的5針,精緻度相對高出許多。

施黛華說,制服通常一穿就是2年,而員工在訂做制服之後的2年內,身材也有可能改變,因此,玳和的制服一定事先留2英寸的布長,寬度則是留3英吋,讓客戶可以有修改的空間。

她表示,玳和公司的個人訂製服,用的都是台灣布料,由合作的台灣師傅手工一針一線縫製而成,充滿台灣情,更希望客戶穿在身上,自然流露獨特的信心,企業制服則是藉由員工和主管的穿著,提供企業另一個移動的形象指標,創造多贏的局面。

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