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手上有閒錢，不少有錢人寧願買保險，也不願意放在銀行賺取定存利息。專家指出，根據現行的規定，透過保險節稅的風險雖然增加，但仍具備資產配置的功能，因此是許多富人的首選。
    資誠會計師事務所會計師許祺昌表示，購買保險的目的，不外是為了自己或家人，在自己的部分，因為有年金給付的商品，可作退休的規畫；投保具有投資性質的保單，希望有獲利；在家人方面，則有保障和日後節稅的作用。
    舉例來說，如果某甲的遺產總額是一千萬元，以遺贈稅稅率百分之十計算，必須繳納一百萬元稅金，但如果將這筆現金購買保險，可達到轉換的效果。未來某甲往生以後，除非達到三千萬元的最低稅負課稅門檻，要不然，因為屬保險給付，繼承的子女可免課所得稅，以及遺產稅。
    不過，稅務專家也表示，根據最近的法院判決，有些案例即使投保時間較長，例如死亡距離投保時間超過兩年，但保險金理賠也不見得可免繳遺產稅，也提高節稅的風險。
    壽險公司業務員指出，保險同時兼顧保障、照顧退休，以及資產配置的功能；在資產配置的節稅方面，雖然每人利息所得有二十七萬元的免稅額度，但與其放在定存部位，不如購買保險，還有保障功能。
    由於每人每年有兩百二十萬元的贈與免稅額，父母可以藉由購買儲蓄險，合法贈與子女。
    另外，如果是企業主為員工投保，由於團體保險，每人每年有兩萬四千元的額度，也可列為費用，做為收入減項。

近年天災肆虐，地震、海嘯、颱風，破碎無數家庭，而人生，又何嘗沒有突來的災難？
55歲的張平欣，12年前因老公為人做保、會腳倒會，夫妻倆負債2000多萬元。
人生的921來得如此突然，卻也因為震災陰影，讓她從客家人除穢淨身的抹草獲得轉機，以草本製皂，訴求天然無添加、60天壓磨陰乾，精純不浮誇，吸引養生顧客愛戴追尋。
3年前再推草本喉糖，因低糖無負擔、天然健康而出線，兩項產品賣進機場、誠品書店，自助人助，掙來千萬業績與神佑好運。採訪╱郭美懿 攝影╱康仲誠

人生起伏，有時若天災難測，一瞬間天搖地動，將生命中原有一切，摧毀得蕩然無存。
1999年，集集發生規模7.3強震，同一年，「億達草本」老闆張平欣，也面臨人生中的921大地震。「大家是天災，我是人禍。」老公為朋友作保，她標會做會頭，結果「朋友跑路、會腳走光光，加起來負債2000多萬。」

夫妻負債 2千多萬
原本開禮贈品公司的她，流年也不利，當年政府規定10萬元以上業務須上網招標，同業殺價競爭，又遇上地震導致業務量縮減，「做不到生意，抱蛋回家，我常常開車經過家門口，卻不敢下來，因為好怕有人來討債，怕到不敢回家，根本不知道明天在哪裡？！」
這樣的人生谷底，若不是有信仰，恐怕早已走上絕路，但她信憑「命自我做、福自我求」，用一塊抹草皂、3000元廣告費，做出1年最高千萬元的業績，將淚眼921，變成人生轉捩點。
說起來，張平欣的前半生一路順遂。她商專畢業進入貿易公司，報價、接單、接待外國客人一手包辦，婚後懷孕才辭去工作。1983年創業開禮贈品公司，就憑著一本自己開發的燙金電話簿，打進保險業，「前後賣出幾百萬本！」她驕傲地說。

抹草除穢 災後大賣
民國80年間，她和先生李正鋒從客家阿婆那裡得到民間偏方，說是羊耳草能治療俗稱皮蛇的帶狀皰疹，當初只想結善緣，在自家後院種藥草，沒想到這一種，種出遍地黃金。
因為強震過後，人心惶惶，她正愁不知該上哪找錢，剛好收到金香店送的抹草小皂，「客家習俗中，抹草有除穢淨身的作用，看到這東西，強烈覺得它會賺錢！」她批來販售，昔日參與獅子會的企業界朋友也相挺，一口氣訂了1萬個，慢慢打開銷路。
後來，上游工廠無法應付她要的規格，學化工的李正鋒乾脆自己開發，在原本的抹草、香茅外，增加自家栽培的羊耳草與芙蓉菊，陸續推出潔淨力強的康健皂，和保濕滋潤的山中傳奇系列。
不過1塊草本皂賣200~300元，讓她苦惱：「該賣給誰？」見佛光山辦報，1小格廣告只要3000元，嘗試刊登，沒想到一見報就吸來客戶。原來看報閱眾多半吃齋養生，對於天然無添加的草本皂特別有興趣，加上震災陰影未消除，那2年每月最高可做到近200萬元生意。
但隨時間過去，手工皂百家爭鳴，業績開始滑落，她拼命爭取銷售機會，勤跑假面藝術節、桐花祭，看到經濟部找顧問公司來銅鑼輔導，也毛遂自薦，厚著臉皮擠進名單。

自助人助 運勢轉旺
2005年桐花祭徵選商品，她在皂上浮雕桐花，果真大賣，再花3年時間開發草本喉糖，拿到客委會輔導推薦，搭著政府資源，賣進機場與誠品書店。
12年來，她憑草本皂、喉糖兩樣產品，賣出傲人業績。商品雖簡單，但因精純不浮誇，回購客戶往往是「一箱一箱的買」，記者來訪這一天，就有外地客專程來銅鑼，抱走上千元喉糖。
「第一次去假面藝術節擺攤，12天有一半時間下大雨，竟然做了10幾萬元業績，還有不知從哪蹦出來的阿公，一買就是好幾箱。」她自己也覺得不可思議，甚至連受雜誌採訪，都能遇到轟動一時的「璩美鳳」事件，順帶讓刊在隔壁內頁的他們銷量暴增。
這樣的幸運，說穿了是她的韌性不認命，才能自助人助，讓苦心栽培的抹草囝、喉糖妹，領著這家人翻出谷底。

張平欣小檔案
年齡：1956年出生（55歲）
學歷：台北商專(現為台北商業技術學院)畢業
經歷：
21歲 擔任貿易公司英文秘書，
婚後離職
27歲 創業開設億達廣告贈品社
43歲 開始販售批來的抹草皂
44歲 自行研發草本皂，同時自創
品牌
52歲 推出草本喉糖

店家資料
電話：(037)982-489
地址：苗栗縣銅鑼鄉中山路83號
網址：http://www.007gift.com.tw
實體通路：台灣手工業推廣中心、台灣地方特色產品館（101、台中高鐵站、日月潭）、桃園國際機場客家主題館、誠品書店「誠品知味」（僅八正喉糖）等

每月營運
營業額：45萬元
製造成本：25萬元
人事成本：8萬元
利潤：12萬元

創業成本
總投資：125萬元
招牌：5萬元
裝潢：20萬元
製造成本：80萬元
其他設備（含電腦等）：20萬元
註：以上為2000年自創品牌費用

 

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錢少事多睡不飽 上班族怨「爆肝換窮忙」
 五一勞動節前夕，一份由人力銀行業者所公佈的調查發現，有將近三分之二上班族每天超時工作，一般上班族每天平均只睡6.2小時，7成上班族領不到加班費，讓上班族感嘆自己是「錢少、事多、睡不飽」，簡直是「爆肝換窮忙」。(李人岳報導)

yes123求職網公關主任林明彗表示，在2140位受訪的上班族中，有63.9%，將近2/3反映每天工作超過8小時，平均每天達到10.4個小時，等於每兩個星期大約工作110小時，遠超過勞基法所規定的84個小時。半數以上上班族（55.9%）都認為自己工作時數太長，但卻有超過3成（31.8%）每個月的薪水，根本未達勞工團體所爭取中的最低基本工資新台幣2萬2115元。同時也有近7成上班族表示，即使加班也領不到加班費，其中47.2%是公司沒有加班費也沒有補休，14.0%是僅提供補休，另外也有6%是即使公司提供加班費，也不敢申請或沒人申請。

調查也發現，上班族每天的平均睡眠時間只有6.2小時；有68%的上班族認為自己睡眠不足，加上長時間工作，身體狀況也不理想，林明慧指出，上班族也感嘆工時過長會直接影響到工作效率，容易產生倦怠、疲憊（75.8%），以及精神不易集中（56.7%），甚至無法激盪新創意（19.6%）。林明慧表示，如果上班時間8個小時中，有高達6成3的人承認每天認真上班的時間不到7個小時，顯示工時越長，不一定等於工作效率高。

根據調查，同事相處融洽是改善工作效率的第一個要素，其次是能有較多休假和彈性上下班。因此林明慧建議企業主，工作氣氛更融洽，工作的時間有相對彈性，可以讓員工更有效率，對公司也會有較高認同感和穩定性。

這份調查是由yes123求職網在4月11日到4月17日，以網路問卷進行抽樣調查，會員有效問卷共2140份，信心水準為95%，誤差值為正負2.05個百分點。

五一勞動節將屆，根據yes123求職網調查，近2/3上班族每天超時工作，一般上班族平均睡眠僅6.2小時，7成上班族領不到加班費，上班族是「爆肝換窮忙」。

yes123求職網表示，明天就是勞動節，根據行政院勞工委員會資料顯示，台灣地區的法定工時（2週84小時）比歐美先進國家高（如：挪威、荷蘭、匈牙利、法國、日本、美國、澳洲等）；上班族不僅工時超標，休息、睡眠也嚴重不足，以致過勞死事件時有所聞，但加班超時工作真的就能換來較高的產值嗎？

根據yes123求職網最新網路問卷調查結果顯示，在2140名受訪上班族中，有7成7（77.4%）上班族都認為自己是「貧困一族」，生活特徵就是「錢少、事多、睡不飽」。

接受調查的上班族中近2/3（63.9%）每天工作超過8小時，平均每天工時10.4小時，更有超過2成（21.4%）上班族每天工作超過11個小時以上，也就是 2週工時約110個小時，遠超過勞基法的84小時。

調查顯示，半數以上上班族（55.9%）都認為自己工作時數太長，但卻有超過3成的人（31.8%）每月薪資未達新台幣2萬2115元（勞工團體爭取調高基本工資為2萬2115元）。

同時也有近7成上班族表示，即使加班也領不到加班費；包括47.2%上班族是公司沒有加班費也沒有補休，14.0%上班族是僅提供補休，另外也有6%上班族是即使公司提供加班費，卻不敢申請或沒人申請。

工作時間較長，相對壓縮上班族睡眠時間，調查發現上班族每天平均睡眠時間只有6.2小時，比一般成年人每天應有7到8小時的睡眠時間少。

其中，68.0%上班族認為自己睡眠嚴重不足，加上長時間工作，身體經常出現視力不佳、腰酸背痛、肩膀僵硬、體力不佳等症狀，超過3成（37.4%）上班族甚至自認健康狀況不及格。

yes123求職網副總經理邱文仁表示，這次問卷調查顯示，台灣上班族並沒有因為工時長而獲得較高薪資報酬，反而落入「錢少、事多、睡不飽」的貧困一族。

此外，上班族也感嘆工時過長會直接影響到工作效率，容易產生倦怠、疲憊（75.8%），以及精神不易集中（56.7%），甚至無法激盪新創意（19.6%）。

再進一步追問上班族，若上班時間8個小時中，認真投入的程度？竟有高達6成3的人每天認真上班時間不到7個小時，顯示工時愈長不一定等於工作效率佳。

邱文仁建議，企業老闆與員工們不如好好思考如何在有限的工時內增加工作效率，才是雙贏好辦法。

「上班族爆肝指數」調查報告，是由yes123求職網在4月11日到4月17日，以網路問卷進行抽樣調查，會員有效問卷共2140份，信心水準為95%，誤差值為正負2.05個百分點。

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有沒有發現：每天一打開電視、翻開報紙，三不五時就會出現「某某有錢人花上億元買下豪宅」、「退休至少要存千萬元以上才夠花」等字眼，這些新聞總是讓僅能領固定薪水的上班族陷入焦慮的情緒中...

女性自信來自「要有錢」

全球知名化妝品傳直銷公司雅芳(Avon)曾經針對女性進行美麗指數調查，結果有高達七成的女性認為，增加內在自信力最重要的方式就是「一定要有錢」。

《女性經濟學》一書中就指出，全球億萬女富翁愈來愈多，《富比士》雜誌在二○○八年時調查，全球有九十九位億萬女富翁，比二○○七年多了十六人，包括歐普拉(美國脫口秀女王)、J‧K‧羅琳(哈利波特系列作者)、ebay前總裁梅格‧惠特曼，以及中國的地產女王張欣，這些女人都是白手起家，財產估計都在十幾億美元至三十億美元之間。

看別人動輒以數億美元計算財產，這對每月領新台幣三、五萬元死薪水的上班美女來說，都想效仿、卻苦無辦法。究竟，想要變有錢，該如何起步？

先存住「發財本金」已故的國泰人壽創辦人蔡萬霖曾說過一句經典名言：「賺錢是徒弟、存錢是師父」，一語道出「存錢」的重要性。蔡萬霖曾經是美國《富比世》雜誌世界富豪排行榜中的第八位，但他卻是極為低調的一位有錢人。

蔡萬霖出生在一個擁有八個孩子的貧困農家，八歲就和哥哥離家到台北靠著賣菜、賣糖過生活，省吃儉用十三年後存下了一小筆資金，他利用這筆資金開醬油店做生意，沒想到這筆錢竟然成了現在國泰集團最基礎的發跡籌碼。

因此，千萬別忘了一個最簡單的道理：「萬丈高樓平地起」，雖然不容易開始，但只要肯跨出第一步，絕對有機會讓自己達到財富自由的境界。

就像月薪不到三萬元的林曉月，每個月都樂當「存錢月光族」，因為她知道自己的薪水不多，每月初領到薪水後，立刻將其中五千元匯入基金投資帳戶，以免把錢亂花掉，而且這個帳戶沒有提款卡、只能進不能出，一年下來存六萬元、兩年十二萬元，且這還不包括投資基金的獲利。

她開心說：「如果我連這五千元都沒存，工作兩年存款還是零；而且只要一想到該存的錢都已經入帳，就算每個月不小心把剩餘的錢花光了，心裡也還是很心安，不擔心未來沒有錢。」

沒錯，事情就是這麼簡單：「把錢存下來」，先養成存錢的好習慣，再搭配正確的方式投資，一點一滴累積，小錢最終也能變大錢。

1萬元理財不難學

從時下熱門交流網站PTT的理財版討論區中，我們發現很多初出社會的年輕人，她(他)們努力存錢，但每個月最多也只能省下約三、五千元；而月薪三、四萬元、甚至薪資更高的社會老鳥，因為一開始並沒有養成存錢的好習慣，現在才驚覺再不理財是不行的。

這些人也都同時提出了一個問題：如果每個月只能存下一小筆錢，到底能做些什麼樣的投資理財規畫？

《女人變有錢》綜合了PTT留言版中多數網友每月的平均結餘：一萬元，替各位打造了不同投資工具的理財計畫。

    　《犀利人妻》中女主角隋棠飾演的謝安真，因婚變轉而投入汽車銷售，逐漸走出情傷陰霾。現實世界裡，跟謝安真一樣，有意投入汽車銷售工作的女性，近幾年逐漸攀升，近期更呈現「爆炸性成長」。車商主管指出，應徵汽車業務代表的女性，較去年成長三成，整體男女比更由過去的四比一，拉近至三比一。

    　提供《犀利人妻》贊助的德國福斯（ＶＷ）汽車，藉由戲劇強力放送，大秀各類車款，連女主角工作的福斯內湖展間，也意外成為追星景點。幾乎不看偶像劇的福斯總代理太古標達總裁黃齊力指出，一次在健身房與友人聊到他在賣福斯汽車，對方直接回他「就是《犀利人妻》開的那個牌子嘛！」讓他見識到戲劇的威力。

    　本月舉辦大型徵才的納智捷(LUXGEN)，今年共有超過一千兩百人投遞履歷，四分之一都是女性，擁有學士以上學歷者，更超過七成，其中不乏博士；完全顛覆過去汽車銷售以男生為主，且學歷普遍不高的形象。

    　納智捷主管表示，去年徵時，男女比約四比一，今年大概是受《犀利人妻》影響，女性報名者大增，男女比縮至二點八比一，顯見女性投入意願大增，除同業跳槽外，多數是擁有一、兩年工作經驗的社會新鮮人。總經理胡開昌分析，汽車銷售對女性不再是障礙，主因是各車廠都有完整培訓制度，專業知識、銷售技巧、團隊默契都不再是問題。

    　和泰車公關經理喻曉忠表示，二十年前車界根本沒有女性銷售員，女性踏入汽車銷售領域，大概是近十年的事情；他認為，除男女逐漸平權，認為女性不該拋頭露面的氛圍不再，汽車普及化是最主要原因。

    　相較於傳統汽車廣告多是男性開車，車商主管認為，《犀利人妻》完全顛覆這種印象，隋棠不只開車載先生上下班，還要負責照料「咪寶（座車的暱稱）」，顯見女性對車不再陌生，也有助於女性跨入汽車銷售領域。

 

蔡明傑、黃永毅，頂著台大MBA光環的嫩男，一直是小生意創業故事的忠實讀者，從來只看關鍵Know How、生意經，對學有專精的高材生來說：「創業，有何難？」
事實上，沒有自己走過一遭，什麼也學不來。
他們將泡芙中興，回歸原貌：外皮爽脆、內餡順口，推出DIY擠餡品牌「克朗奇手作泡芙」，經歷代工廠毀約、生產線危機、乏人問津等危機，到自學自製、成立廠房，努力一拼，至今已有百萬業績，還是困擾供不應求、訂貨要等1個月的問題。
這才明白每一段成功的背後，都是血淚累積的堅強毅力，唯有親身體驗，才有專屬的成就、寫下自己一章的價值。

「現在年輕人怎麼了？交大電機、台大MBA，放棄百萬年薪，改做『胖』。」克朗奇手作泡芙老闆蔡明傑、黃永毅，一個是嘉義人、一個是澎湖人，甫創業，鄉親都說：「浪費！」優秀這兩人，好歹是地方之光；在唸書勝於一切的舊思維裡，所有質疑，都很合理。

培養默契 合夥創業
蔡明傑的父親是藥師，希望青出於藍，「就是當醫生！」黃永毅的媽媽是老師，盼他捧鐵飯碗，「沒什麼比安定更重要！」他們很幸運，「長輩都很明理！」對於兒子放棄百萬年薪，做自己想做的事，不排斥。
69、72年次的他們年輕、熱血、天馬行空。碩一時，相約壯遊，飛抵法國後，各自闖關，「6周行遍歐洲15個城市，機票、吃、喝、住，只花14.5萬元。」挑戰極限，「多留1天就會餓死異鄉流浪。」把磨練當考驗，因為教授說：想成功，溝通這件事很重要。
「溝通，不只是語言；就算語言不通，想辦法比手劃腳表達自己想說的話，才是溝通的真諦。」他們在並肩、獨行交織的旅程中，培養出絕佳默契與患難情誼。
念的是商研所，兩人都想把理論化為實務，但剛出社會，身無分文，「創業需要資金！」他們投入職場，目的很明確：1、學經驗，2、存錢。
實際上，他們卻是討論了2年，什麼都沒做出來；「反而，漸漸地，每個月期待給薪日。」開始懷疑自己的執行力，回想起眾多擱置的計畫，嘆：「只要心理沒準備好，就會衍生太多理由去否定。」這才意識：工作一穩定，事事合理化，不靠衝動去做點什麼，就什麼也別想做。

皮餡分離 克服軟化
市面上，有太多的積非成是，「泡芙，為什麼要吃軟的？」他們分析泡芙的原貌：外皮爽脆、內餡順口，「泡芙會軟掉，都是餡害的。」所以，如果不是現做現吃，10分鐘就軟了，兩人想得簡單：將外皮與內餡分開。
有辦法解決問題就有錢賺。他們合資100萬元，找到烘焙代工廠，興沖沖創業、成立品牌「克朗奇手作泡芙」，計劃推出前所未見的外皮爽脆、DIY擠餡泡芙；不料，工廠毀約，「但餡料已開發、紙箱堆滿屋。」兩人出師不利，連最基本的貨源就搞不定。
沒有退路自然找到出路。折騰3個月，「乾脆從頭學。」他們透過朋友介紹的烘焙師傅傳授技術，小生意終於開張。剛開始，湊開工的300個基本量都不足，但只要有人訂就開爐，其他當成試吃品。

供不應求 增資設廠
「一般泡芙頂多用封口機將袋子封起來。」他們講究，注入氮氣，隔絕水氣與避免氧化，保持外皮的爽脆，而分裝小罐裝的餡料，則是食用時才注入，「烤箱加熱的脆皮加上冰餡料，簡直是前所未有的體驗。」讓人流連之外，DIY灌餡的樂趣，意外吸引小朋友喜愛，媽媽客成了基本盤。
雖然，第1個月營業額才7、8萬元，但話題在網路上發燒，隔月，營運成績大躍進，上衝至30萬元。
他們再衝刺、逆向行銷：「現在訂購，只要等3個星期。」消費者見獵心喜，訂單湧至，「幾乎快開天窗。」面臨擴大生產線的迫切性，他們卻資金短缺。
黃永毅較保守：「現有資產最佳化！」蔡明傑則認為：「有限！」增資與否僵持不下，但他們有默契，既使再不同意對方論點，至少會保留機會，讓對方試一次。
他們背著烤箱、扛著泡芙與餡料，北上參觀烘焙設備展，一家家測試機器，再精算成本與產能，最後決定增資70萬元設廠，「還是供不應求。」如今月出貨65萬元，實際營業額已達100萬，等候期至少1個月；風風光光用百萬業績比下百萬年薪。

 

蔡明傑、黃永毅小檔案
★蔡明傑
※年齡：1980年出生，31歲
※學歷：台大商研所畢業、交通大學電機系畢業
※經歷：義隆電子產品經理2年經驗；去年，與黃永毅合資創業，成立「克朗奇手作泡芙」
※創業心得：上班偷懶是老闆倒楣，現在偷懶是自己倒楣；偷懶個3天，第4天就出不了貨了
★黃永毅
※年齡：1983年出生，28歲
※學歷：台大商研所畢業、中山大學電機系畢業
※經歷：華碩電腦產品經理2年經驗，去年，與蔡明傑合資創業，成立「克朗奇手作泡芙」
※創業心得：做小生意跟以前學管理不同；管理是要抓大方向，做生意不只要抓對大方向，若小細節沒注意，就把你搞死

店家資料
克朗奇手作泡芙
※電話：0972-040504
※電話客服：09:00~18:00
※網址：http://www.crunchy.com.tw
※網路商店：http://crunchy.shop.rakuten.tw/

創業成本
※初期投資：50萬元（日後再增資50萬元設廠）
※開發、設備成本：20萬元
※人力、物料成本：15萬元
※店租與網路費用：15萬元
註：以上部分數據記者估算

每月營運
※營業額：65萬元（因產能不足，此數據為每月供貨額，但實際接單金額有100萬元）
※租金、網路管理費：5萬元
※人力成本：18萬元
※物料成本：27萬元（含包裝、耗材、運費、水電、雜支等）
※利潤：15萬元（每月利潤繼續投入設備與再擴廠計畫）

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  現在也有很多上班族覺得不該只為了工作而活，出現了所謂的"棄業族"，就是放棄上下班的職業，做自己想做的事，帶您看到一個台北女孩本來是廣告公司的資深文案，讀到一篇土鳳梨酥的文案深受感動，於是辭職到鄉下體驗農耕生活，他也是第一個"棄業族"。

她是買買氏，喊出「棄業」口號的第一人，棄業資歷三年，在2008年之前擔任廣告公司的資深文案，還沒棄業前的買買氏就像這樣，時間緊湊、行程滿檔，卻因為無意間看到土鳳梨酥的文案，讓買買氏的人生產生重大轉變，一想到自己的文案寫得再好也無法感動自己、幫助別人，典型的台北女孩買買氏最後決定離職到鄉下LONG STAY，這輩子壓根沒想過的爬樹、種稻、蓋房子、經營民宿，她全學了，還有最重要的是，認識本土生態、結交農夫朋友。

曬得一身黑的阿銘專門培育野蓮，他是買買氏第一個投靠的農夫網友，結束一年半的棄業之旅，買買氏目前的工作型態就是接CASE，一個禮拜只工作三天，其他時間做自己有興趣的事，買買氏在網路上號召「直接跟農夫買」的活動，吸引上萬人響應，這時買買氏的說話神情，認真地宛如農委會官員，就怕有良心的農漁民生計出了問題。

 

趨勢大師都說，現今市場富者愈富，大者恆大，難道貧者、小者，只能坐等被夾殺？
天母「老劉胡椒餅」老闆劉承修，6年前賣餅起家。花30萬元拜師，設攤後以菜鳥的一招半式，慢慢進步。
讀商業雜誌，從中認出來店顧客，是住附近的商界、演藝名人；學到「網購」、「衝店團」，於是做宅配，以折扣吸引人來大量購。
還寫部落格，把創業心酸、產品特色、明星貴客，介紹清楚。
這些正是讓網路族，衝動消費的要素，幫他把胡椒餅，賣成還算穩定的前途。

台灣這麼小，市場老店、名店那麼搶眼，永遠瓜分掉最多客源。創業菜鳥想飛出一片天，不能只會悶頭做事，要多抬頭看人、廣泛看書，才能從來來去去的臉孔、年年翻新的現象，創造生計。
天母老劉胡椒餅，老闆劉承修到團購平台「愛合購」招攬衝店團，以極具殺傷力的「4個100元」，遠比原價1個35元優惠，讓擁有全台最知名胡椒餅店的饒河夜市，住戶也衝到天母跟他買。

曾經失敗 慎選商品
「我的客人，還有溫世仁（英業達集團已故總裁）的3個弟弟；張菲常在德行東路找餐廳吃飯，也曾親自來，以及林佑威、陳思璇…」他說，自己有訂《今周刊》、《壹週刊》，看攤前貴客由司機載來，一旁顧客的眼神也透露異樣，回家對照雜誌，確認自己又多了個活廣告，趕緊寫到部落格。
劉承修，原本是光碟廠廠長，10年前創過1次業：賣東山鴨頭，3個月便認賠40萬元，倉皇退場。
「那是萬物拼俗的年代，我在逢甲便當街賣，人家便當1個30元起跳，我1個鴨頭就要35元，當然沒人買！」生意慘澹之際，他看上班族，無憂無慮地逛夜市，以前受雇的回憶突然變得無限美好，於是重操舊業。
工作4年，再度遭遇瓶頸，新工作被擺烏龍，眼見小孩就要出生，亟需用錢，朋友報了2個財源：咖啡簡餐，和胡椒餅，前者所需資金是後者10倍，他基於3個理由，選了胡椒餅。

促銷拉抬 穩定銷售
「一、小吃資金門檻低，生財器具只要10萬元。二、備料時間短，銷售效率快，客人買了就走。三、技術門檻高，比蔥油餅、蔥抓餅還難做。」輾轉打聽，找上1位老師傅，以30萬元學費，學做「有湯汁的胡椒餅」。
1個月後出師，開賣才發現，新手功力僅5成。「重點在火候！剛開始，烤時餅會掉，因為上1爐的油沒擦乾淨，爐火溫度太高、太低也不行。」他慢慢琢磨，體會好吃的其他訣竅，工序絕不能少。
「要老麵發酵，餅皮才有麵香，刺激口水一直分泌。」他強調：「絞肉混太多肥肉、不明部位的肉，所以我用豬後腿肉，切成塊狀；蔥要三星蔥，蔥白多才甜。」
夏天悶熱，是小吃淡季，他從中國、香港批布希鞋來賣，胡椒餅生意荒廢不少。天冷旺季，他趕緊促銷拉客，「買一送一」使業績彈升至原來水準，外送增加。但社區型生意，顧客吃久會膩，他就推「買三送一」集點卡，隔天湊成也照送，傳播人情味。

網路宅配 多2成客
銷量從最初日售百個，逐步成長，必須增聘人手。他從商業週刊看到「網購」，納悶「胡椒餅，要熱才好吃，怎麼給人網購？」「你上網買的食物，絕對好吃嗎？」朋友這一問，點醒他：滋味在顧客嘴裡，老闆只需負責做和送，就對了！
於是，他去合購網開店，自覺太沒故事，趕緊開部落格，把創業心酸、名人顧客統統寫進來；部落客讚美他餅好吃的文章，也抓過來，全是刺激網友衝動購買的要素，營業額提升2成。
「客人來自屏東、花東，甚至宜蘭三星，他們或許沒聽過台北知名胡椒餅店，卻買過、吃過我的！」他把胡椒餅烤好、放涼，分裝後冷凍宅配，自豪「味道不輸名店，但實際賣場打不過，就從網路來突破。」
他在捷運芝山站附近賣，甚至願意多走幾步，送到捷運站給網友。每天預備300多個餅，賣完就收攤，不必像名店那麼累，卻賺到比上班族還高的薪水。

劉承修小檔案
年齡:1973年生，38歲
學歷:新埔工專電子科畢業
經歷:
21歲出社會 加油站打工、醬油外務、派報員，倚天資訊光碟廠技術員、助理工程師，訊碟科技助理工程師，大來光碟廠長
29歲 台中逢甲夜市賣東山鴨頭
32歲 老劉胡椒餅老闆

店家資料
地址:台北市士林區福華路130號（周日公休）
電話:0966-669-065
部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/keigoliu/
其他點:石牌陽信銀行總行旁；三重大智街59號

創業成本
總投資:36萬元
學費:30萬元
攤車、爐子設備：6萬元

每月營運
月營業額:23萬元
店租、水電、包材:2萬5000元
食材成本:8萬5000元
人事支出:3萬5000元
每月淨利:8萬5000元

 

成為人氣部落客之前，宅女小紅和大部份人一樣，只是個月薪3、4萬元的普通上班族，但她利用出社會數年累積到的7、80萬元存款，買了人生第一間房，且在3年來漲了一倍有餘，她怎麼做到的？

標準摩羯座「有土斯有財，女人更要有房」的性格鐵律，小紅6、7年前開始看日報地產專版，並利用房仲「影音看屋」尋覓物件。3年前，眼見時機成熟，她鎖定內湖一檔開價480萬元的小套房，繳付5萬元斡旋費之後，開了比原價低上100萬元的「期望價」。

買屋守則 面對仲介呼嚨，絕不心軟

「這是什麼價格啊！」房仲聽到380萬這個數字，簡直跳腳：「報給屋主會被轟出來啦！這房子很搶手耶！前天才一對夫婦看過，昨天又有一位和妳年紀差不多的時髦上班族說很喜歡……」但任憑房屋仲介說破了嘴，小紅就是不動如山。「買房子最重要的就是『無欲則剛』。他們（房屋仲介）一定會呼嚨你：價格很便宜、增值空間大、很多人競爭，但我總一句話：『沒成交就算了，拉倒！那棟房子底下又不是有寶藏！』」

苦命的房仲每隔三兩天回報和屋主斡旋的進度，直到某天，對方開出430萬元總價，眼看行情一路下滑，小紅研判自己沒有其他競爭對手，之前的「新婚夫妻」、「時髦上班族」不過是業務員虛構出的「稻草人」，索性再下狠招：「我直接告訴他：『唉，我平日上班也很忙的，如果沒有3字頭，也不用打給我了！』

台語「回家呷自己」，是落魄失業者的難堪處境，31歲的HOCHA好家網創辦人羅英維，卻把這句話演繹為：「自己煮、吃在地，回到家鄉做自己想做的事情。」
只因他參與社會運動、擔任議員助理，衝撞體制卻無法盡如人意，於是跳出來，用另一種方式，行銷台灣在地的好產品。
他下鄉貼身採訪生產者，揭露品牌故事與安心認證；舉辦試吃會，教消費者知性認識食材、感性品嚐美味，建立品牌價值與口碑。
透過支持農產品牌，間接幫助小農，提升年輕人返鄉工作的意願，在完熟果香、紮實好味中，實踐自己的政治理念。

「家是唯一的城堡，隨著稻香河流繼續奔跑….。回家吧，回到最初的美好。」
2008年周杰倫的《稻香》，在那一年的金融風暴裁員潮中，「戳」到許多異鄉打拼的出外人心裡。故鄉的月光、故鄉的空氣，彷彿是種療癒劑，能滌淨都市生活的挫折孤寂。
「所以我們的理念，就是回家，呷自己。我能不能回到家鄉、吃自己煮的飯、吃台灣在地的食材、做自己想作的事情？」創立HOCHA好家網、31歲的羅英維說。

離政治圈 另類革命
他大學念社工、搞社會運動，後來踏進政治圈，當議員助理。然而「政治是一種妥協」，結果往往不如人意，失望之餘決定跳出體制，發動另一場捍衛理念的革命。
革命星火，源於2年前陪日商公司上班的朋友採購禮品。「他專找LV、施華洛世奇，我問他怎麼不送台灣在地品牌，他反問：什麼東西足以代表台灣，容易取得、又容易帶走？」
這句話，竟讓羅英維一時語塞，畢竟台灣農產品質好味佳，但不是沒食品認證，就是包裝不夠精緻，「有段時間，大家到日本瘋買西瓜軟糖，但明明台灣的西瓜，才是最好吃的！」
他耙梳資料，發現政府年年舉辦特色產品設計大賞，很多業者得獎卻不量產，「這些東西是不是出了問題？」請教248農學市集創辦人楊儒門、美食家葉怡蘭等人，得出結論：台灣農家可以把田照顧得很好，但沒辦法量產，也沒有餘力行銷。

走訪農家 深入了解
「一般人覺得行銷就是上Yahoo、Facebook、架部落格，這些看似簡單，但不是每個人都會寫文案、拍照。」他自認可以居間作行銷、找通路，讓農家專心生產。
但農產品百百種，「難道廠商給錢就登？」他想起昔日朋友提問，決定鎖定有品牌概念、具技術品管的商家，「台灣很多品牌沒有管控程序，只能滿足內需。」現有合作的四方鮮乳、喜笑花生、綠冠鳳梨等商家，幾乎都通過各式檢驗，或具備產銷履歷、國際認證。
他說，會做這些事的人都有些偏執，像喜笑花生背後有個花生村夢想，綠冠想恢復高雄大樹鄉的鳳梨榮耀，四方、無米樂也都希望透過品牌，去實現文化、環保或其他理想，因此常見的促銷、團購等操作手法，並不符合所需。
「我一開始和農家裝熟，想的是如何幫他們包裝、促銷，結果被楊儒門罵。」後來下鄉住在農家，實際觀察對方怎麼做、為什麼要這樣做，才懂了這些人想要的是傳達理念，而不是曇花一現的暴紅。

辦試吃會 推廣農產
2009年首辦試吃會，他以在欉紅的果醬擺出早餐宴：紅心芭樂醬沖紅茶、墨西哥捲搭配芒果沙拉醬、花椒鳳梨醬沾豬肉薄片。參加者一邊聽品牌故事，一邊看示範烹調、試吃，「現場變成展銷會！」
更重要的，是活動帶來的周邊效益，好比教消費者「魚要怎麼挑、怎麼煮」，進而認識在地魚加工廠的製程、堅持，建立品牌價值；同時以問卷彙整消費者意見，回饋給廠家改進。
「過去我對這塊土地一無所知，尤其是從產地到餐桌，現在才知道台灣有這麼多人在努力。」在欉紅用果醬延伸台灣鮮果可能性、春一枝用公平交易的概念作水果冰棒；綠冠則要用1棵鳳梨改變大樹鄉過去年年翻耕、一下雨便如山洪爆發的土地悲曲。
「支持這些品牌，就能協助小農，源頭大了，年輕人可以回到家鄉。」長遠來看，更能改變農民只能對中間商低頭、被剝削的景況，真真正正，實踐他的政治理想。

羅英維小檔案
◎年齡：1980年出生（31歲）
◎學歷：陽明大學衛生福利研究所畢業
◎經歷：
˙26歲：擔任議員助理
˙28歲：開始籌備「HOCHA好家網」，2009年推出試吃會，2010年網站正式上線

店家資料
◎電話：0919-332703
◎地址：台北市中正區林森北路5巷10號5樓
◎網址：http://www.hocha.com.tw

營運概況
◎創業成本：30萬元（網站建置與硬體設備、1年來探訪農家的交通費）
◎平均月營收：5~6萬元
◎獲利來源：
˙行銷費用：包括製作影片、寫文案、代尋適合的包裝設計師等，收取一筆固定行銷費用，依配合方式每月收取3500~15000元，若客戶需額外拍攝影片等專案，費用另計。
˙媒合抽佣：為客媒合適當的通路、申辦政府補助案等，每次媒合成功收取5000~10000元佣金或依配合方式抽成。
˙活動籌辦：每月舉行主題試吃會，視現場展售業績抽成，客單價約500~600元，平均每場活動收入約15000元。另外也接受企業團體邀辦試吃會，幫科技公司規劃員工訓練，並協助小農與庇護工廠舉辦活動。

 

 

 

相信許多人都有中樂透頭彩的夢，可惜通常也都是「有夢最美」而已，不過美國紐約州州政府有7名工作人員，在多年合資買億萬彩之後，真的中了超過新台幣93億的頭彩，據說這7個人中獎後，已經一個星期都沒去上班啦!

不要懷疑，不要忌妒，畫面上這4男3女，就是合資買億萬彩彩券長達4年，終於在3月25日買中頭彩的幸運好命人哪。

話說這7人是在紐約州州政府工作的同事，原本和另外5個同仁長期合買億萬彩，沒想到就在那5個沒福氣的人決定不參加325這期之後，就中了億萬彩史上第5大的頭彩彩金，7人有志一同，決定一次領取，稅後結算一個人可以領到大約新台幣5億5800萬元的彩金，面對大筆財富，大家顯然都有些不知所措。

消息來源指出，這7位幸運兒在中獎後，都已經沒去上班長達一個星期，據說他們正在考慮兩件事情，一是要不要提早退休，還有就是要不要分一些彩金，給那臨時抽腿，沒有福份的5位同事。

 他的聽力不及正常人的1/2，但認真認識他、聽他說話，他比常人更正常、努力鑿痕更加倍。一塊廢鐵，在他手裡變成充滿童趣貓頭鷹、飛行船……
支持他的父母及新婚妻子，用愛帶他走向人群。打鐵，是父親養家活口事業，在他手裡，打鐵，成為藝術，父親鐵工廠就是走向藝術最佳煉鋼廠，百鍊鋼化為繞指柔，他的創作與成長軌跡，展現生命至剛至柔。

他聽力不及常人的1/2，但把握僅有1/2的幸福。
67年次打鐵人江承堯，3歲腦膜炎導致右耳完全聽不見、左耳聽覺只有一半，聽不到太高的音，走路偶爾會因平衡不良跌倒，說話無法清楚發出ㄓㄔㄕㄖ：「喝水」聽起來像「黑鬼」、「叔叔」聽起來像「姑姑」……
但是，小學畫漫畫賣給同學，作文題目「我的志願」，他寫「藝術家」。
「我把課本全部撕掉，一張張拿來摺紙……」他的母親，迄今保留且重視他成長時期的各種創作。雖然全力支持，大學念美術系時，父母也難免擔心：「畫畫能當飯吃嗎?」
他常思考：「未來要做什麼?」

廢棄鐵料 引燃熱情
怕找不到工作，他看電腦書自學繪圖軟體（因補習也聽不清楚、不如自學），當過上班族設計手機簡訊圖案。攻讀工業設計研究所時，父親未雨綢繆找他在自家鐵工廠當學徒。
爺爺、叔叔都從事鐵工，父親拿著鐵鎚、焊接火光畫面，深深烙印他童年腦海，但自己及父母從未希冀「打鐵」會成為他的職志。
「蓋鐵皮屋，攀高到屋頂，怕我聽不到下面的聲音…」父母親怕工作危險、從不希望他繼承家業。但江承堯一進到工廠實作，鐵工廠裡的廢棄鐵料，看似冰冷的金屬管、棒、條、板，燃起他的創作熱情。
「這些廢棄零件，爸爸都當廢鐵在賣，非常可惜…」江承堯拿廢鐵創作伯勞鳥、切割鋼瓶焊接貓頭鷹。
在父親的鐵工廠，他找到了論文主題，也開啟金屬雕塑之路。 他的碩士畢業論文結合理論與創作，遠溯二次世界大戰鋼鐵藝術，以汽機車、電子、爐具、建材等廢棄零件創作，目前長期在「台灣好，店」販售、頗受好評的音樂貓頭鷹作品，就是源自5年前論文裡的初出原型。4月初他也將隨台灣工藝研究所前往米蘭家具展參展。

日本參展 啟發量產
2008年前往日本東京禮品展參展，「一名日本人問我：1萬個貓頭鷹有辦法做嗎?」江承堯估算大概花一年才能消化訂單，雖這張訂單最後沒下文，卻激發江承堯思忖量產商品的可能。
「完全手工的貓頭鷹，太沒效率，要找人開模。」一直到現在父親都還是他的打鐵軍師，去年貓頭鷹從頭型、眼睛、身體開出模具，以半手工方式，打造出第1件小量生產音樂貓頭鷹商品。
父母內心對孩子身體殘缺的虧欠感，往往轉化成另一種生命助力。「小時候畫一張畫，媽媽還會給零用錢。」「爸爸身體力行，拉二胡、吹薩克斯風、拉大提琴…」用音樂訓練他的細微聽覺。
 
妻子鼓勵 溫暖心靈
「父母為了讓我融入常人世界，一路選擇念正規教育。」但小學帶助聽器常被同學笑，上課內容聽不清楚，回家媽媽一字一字地教，從未放棄他。
江承堯聽力不及常人的1/2，但行動力常人可能不及他的1/2。
現在不只創作藝術品、量產商品寄賣，同時代客訂製金屬製品：開店藝術招牌、展示燈箱、與藝術創作結合的金屬配件，他全部承接，收入不亞於同齡上班族。
「我剛認識他時，他很怕面對人群講話，還曾因發音被笑是外勞，因此很少接教學。」新婚妻子薛慈雯鼓勵他：「你去接案，我來幫你教。」漸漸帶他走進人群、展現自信。
他鋼鐵的意志、溫暖的家人，雕塑出一個動人的靈魂。

打鐵人的生存
◎打鐵 無所不在
廣納打鐵範疇，從創作品、量產商品到代客訂製、教學，認真經營打鐵人工作坊，收入不亞於一般上班族。圖為父親陪同，幫客戶裝設招牌。
 
◎專注 謀劃精準
聽力受損的後天失調，轉化為專注金屬創作的有利條件，同時自學電腦等技能，創作接案先構圖，追求鋼鐵般1mm的精準。圖為燈飾作品。

顧客心聲
◎堅持想法有創意
在文創園區認識他，為人忠厚老實技術好，找他幫我做招牌，跟他說尺寸、要有花紋、古典風格，最後再加上我自己的玻璃藝術點綴，這招牌我很喜歡，我覺得他的金屬創作很棒，很有年輕人創意與創新，同時蠻堅持個人想法。

妻子說法
◎學焊接相識相戀
跟他學焊接相識相戀，交往時父母會擔心，但我用行動說服他們，比方帶阿堯回澎湖幫爸媽修房子。公公婆婆更讓我感動，公公用音樂訓練他的聽力、婆婆整理他從小到大作品、剪報，一直以他為榮。以前他的貓頭鷹，翅膀都是直的、有點呆板，認識我之後，翅膀都飛了起來。

江承堯小檔案
年齡：1978年出生（33歲）
學歷：復興美工、華梵大學美術系、華梵大學工業設計研究所
經歷：當過上班族，從事手機圖案設計；念研究所時在父親鐵工廠當學徒，激發論文主題「重組再現．回歸自然」，同時找到金屬創作主軸
堅持熱愛：國中畢業自己堅持要念復興美工
 
店家資料
工作坊地址：新北市板橋區大觀路2段28號
（台藝文化創意產學園區、退輔會榮民紙廠舊址）
欲前往請事先電話連絡
電話：0937-000-301 0952-328-925
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/jahingfon1978
銷售通路：台灣好，店（台北市南京西路25巷18之2號）

營運概況
月營業額
平均6~12萬元(包括通路寄售、藝廊採購、代客訂製、教學等收入)
商品價位
藝術創作6~20萬元不等、藝術招牌視尺寸工繁2~3萬元、其他金屬訂製品視品項而定

 

陳麗卿形象管理學院創辦人陳麗卿，雖然外貌上無法抵抗大自然法則，但無論在穿衣風格、舉手投足與談吐間，都散發出優雅高貴且令人舒服的氣質。

陳麗卿形象管理學院的形象顧問陳孝儀說，陳麗卿就像塊美麗有魅力的磁石，自然會將美好、良善的人事物吸引過來；也因此在全數都是「女人治國」的學院內，卻完全沒有「同性相斥」的排擠與惡鬥，這應該就是學院業績年年成長的最大原因。
外在的年齡與外表都會隨時間而衰老，唯有內在的智慧與修養，才能讓人保持永遠年輕與活力。陳麗卿表示，一般人都認為在全數都是女性的工作環境中，一定免不了出現小團體與排擠、惡鬥，但在學院中，可說完全嗅不到這樣的蛛絲馬跡。

良善消弭同性相斥
許多人都詢問她秘訣為何？陳麗卿說，其實人人都有優缺點，她擅長的只是會放大他人優點、並適度轉化他人缺點，在就事論事下，才能達到解決問題又維持關係的雙贏局面。
此外，學院裡的每個同仁都像姐妹一樣相互關懷、照顧與尊重，儘量以正面、良善的態度相處，自然而然就不會有惡鬥的情況。
陳麗卿強調，自己不僅是學員們的「形象造型師」，更是他們由內到外的「形象醫師」。在個人品牌與形象掛帥的時代下，希望能盡一己之力，在專屬個人化的美麗事業上，不斷創造出令人驚豔的佳績與口碑。

陳麗卿形象管理學院小檔案
◎創立過程
1985年以資本額約100多萬元創立工作室，後來逐步發展成具規模的專業形象管理學院，每個月皆可開出3~4個新班
◎公司規模
目前全台僅1間總公司，員工人數與授課講師約10餘人
◎經營理念
專為個人量身打造，15小時內學員即可完全掌握自我體態、身材特性與適合穿著，再由學院專業的口語表達、肢體語言訓練下，將學員從頭到腳徹底改造
◎未來布局
近年年營業額以2成年增率穩定成長，未來將逐步進軍中國市場
資料來源：陳麗卿形象管理學院

各類型美眉穿搭建議
◎浪漫甜美型
最in穿搭style
．波浪捲髮可凸顯女性化特質，亦可挑選鑲有荷花、小碎花、蓬蓬袖、蕾絲邊等特色的粉彩色系服飾
穿搭地雷
．最多2個元素搭配即可，否則容易令人眼花撩亂
◎優雅典緻型
最in穿搭style
．可選質地佳的經典萬用款式，搭配簡單俐落且合身的線條襯衫，或剪裁立體的緊身長褲、窄裙
穿搭地雷
．雖要合身且俐落，但須避免過於嚴肅老氣的髮型、配件
◎輕鬆帥氣型
最in穿搭style
．適合純棉或麻材質的織品布料，如剪裁良好的T恤，或板型合身的牛仔褲、喇叭褲，呈現自然風格
穿搭地雷
．配件元素不超過2個；不適合過皺、太寬鬆或極度休閒的服裝
◎藝術戲劇型
最in穿搭style
．適合極度誇張的配件、服飾與對比強烈色系的穿著，如大泡泡袖、大蝴蝶袖、皮衣皮褲、大耳環等
穿搭地雷
．穿搭元素不超過2個，若衣著色彩已極度誇張，衣著上圖樣就不宜太搶眼
資料來源：陳麗卿形象管理學院

 

就因為人生，沒幾個50年，與其花時間哀傷，不如四處張望，從熟悉的領域，來為生計設想。
林鈺真的前半生，創什麼業都賺，有夠風光。
卻在50歲那年，敗在離本業最遠的建築，背債返鄉。
看著祖厝對面，有錢人揮杆打高爾夫，1年後覺悟，不能再一副廢人樣。
做起以前賣過的客家菜包粿、粽子，四處兜售。
和有機超市合作，嚴選食材，口碑、銷量跟著升級，慘澹12年後，現今終於有本錢、有自信，設廠重新再起。

「這種菜包粿、草仔粿，是阿嬤拖著籃子在菜市場賣，每逢清明、拜拜就出現，都祖先在吃，沒事我們不會買來吃。」顧客黃小姐力薦：「沒想到，這家的粿很Q，其他產品像紅豆糕，紅豆多到令人感動；米糕的鳳梨餡，全是鳳梨果肉，所以我又來買回去當零食。」

機靈認真 賣啥都賺
最尋常商品，用「究極」標準去下料、製作，品項因此大不尋常，吸引識貨人蜂擁採購。這是祥太米食，從沿路兜售，到許多通路洽談代售、公司行號大量團購的創業經。
「12年前失敗回新豐，這裡是丈夫祖厝，附近人很少，我只想藏起來。」祥太老闆、62歲的林鈺真說。
她丈夫梁德宣，秀出當年行政院長俞國華、省府主席邱創煥，聯袂到她開的「苗栗最大麵包店」參訪合照。她捲髮高疏、不媚不卑，果然是膽識過人的女強人。
林鈺真23歲開店：「結婚，要離開媽媽，很恐懼。常聽人家講婆媳不合，想說開個店，就有理由忙。」她先開麵包店，再開雜貨店，利用空檔蒸包子、粽子賣，又增設水果攤，把水果擦得晶亮、擺得漂亮，依品質分不同價格出售，她賺得「收銀抽屜一打開，滿滿都是錢。」
「但這是社區，外面生意一定更好做！」雄心驅使，她到苗栗市開店，從西點蛋糕、撞球場、西餐廳、KTV，再跨足生鮮超市、裝潢公司，偌大版圖最後終結在她其實外行、卻硬要投資的建築業。

投資失利 背債返鄉
「當時若賣樓籌錢，或許有救，但我心裡不舒服、不想面對，銀行催也說不出託售的話，就放著讓它爛。」結果，原有資產被法拍，負債累累。
落魄歸鄉，鄉下祖厝正對著新豐高爾夫球場，她每天看有錢人打球，1年後覺悟「這樣下去，不是辦法。」幸好當年開超市時，做客家菜包用的攪拌機、蒸盤，被她順手搬回來。這些商品曾打敗港式飲茶，在客家庄熱銷，她便用現成資源，做起菜包粿、粽子，請開雜貨店、早餐店的姊妹幫忙銷。
她也自己開拓市場，帶著孫子跑業務，餐廳、附近工業區廠商像錸寶，1家家去問：「我有東西給你吃，看你喜不喜歡、需不需要？」陸續接到下午茶訂單，1家工廠出貨量400？500份，「我每天換新，明天米粉、水晶餃，後天菜包、粽子，對方告知不好吃，我就一直調整，慢慢進步。」
她還透過丈夫人脈，供應學校上千份餐點；最後，透過姻親，和台灣有機經營先驅黃仁棟，當年開的店合作。
她說：「我曾經開超市失敗，所以希望他們做得更好，變名店！」有機超市嚴格要求食材，她努力照辦：米要銀川米，紅豆要本土。傳統業者會遲疑，但超市願意下單，帶動業者賣力迎合標準，製作場所寒微，成品卻有超優質演出。

用料提升 訂單飛來
「其中以紅豆最難，熬的過程要保住它顆粒，還要兼顧香氣。」祥太目前以有機通路、機關團購為大宗，但祖厝畢竟是住家，員工窩在客廳手做，也不是辦法，她計劃近期到苗栗市設廠，戶籍已經遷去，是否嘗試從敗戰之地再起？
「嘗試？我從來沒有『試試看』，就是要做！試試看，就死定了。」女強人的霸氣再度上身，她要用沈潛12年琢磨的米食，證明拼搏無關年紀，重點在忠於自己，就能把人生句號，變成驚歎號！

 

林鈺真小檔案
年齡：1949年生，62歲
學歷：國小
經歷：23歲創業：麵包店老闆，到苗栗市開祥太蛋糕、撞球場、我門食品、室內設計，投資建築業，開自助餐店
50歲：事業結束，搬回新竹新豐鄉祖厝
51歲：經營祥太米食

店家資料
地址：新竹縣新豐鄉上坑村171號
電話：
(03)559-1832
0921-946-681
部落格：http://blog.yam.com/lin358531/article/26468488

營運概況
創業成本：從幾台攪拌機、蒸盤做起，估計約10萬元
粽子月賣：2000個
菜包粿(豬籠粄)月賣：1萬個
紅豆糕月賣：3500個

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品牌，不是任何人都可以做；剛好，其所需要件，駱友正身上都有。
47歲的他，簡直天生來做鞋：出身製鞋之家，在台灣錢淹腳目的時代，進入鞋廠、見證內銷的輝煌，還考取台灣製鞋工業同業公會的公費留學，赴英深造Shoes Making，回國，趕上外銷至上的年代，進入外商、接軌國際，最高職務是美商Liz claiborn亞洲區總經理。
經驗之老道、資歷之豐富，談到創品牌，捨他其誰？
至於行銷，他從先進國家學到一些概念：省去經銷商、通路商的剝削，網路開店，Robinlo Studio不強打價格而是強調風格，
創新推出購物免運費、30天滿意保證，投資不是問題，只要有口碑，他就有機會往百年品牌路靠齊。

很多成功生意或品牌的開始，沒有成本概念。「LV老祖宗在手工製作皮箱時，也沒想過會受到皇家青睞。」女鞋品牌Robinlo Studio老闆駱友正觀察台灣市場，「不是有錢、開一間鞋店，就是做品牌。」
他的格局，更大。「要學習LV精神，讓購買者感受到不同。」2009年投入時，就知道品牌這條路，無法炒短線，「跟LV、Gucci、PRADA比起來，我只是幼稚園。」

美商老總 自創品牌
花錢是必然，「不是每個人都可以做品牌！」他出身製鞋之家、進入大鞋廠做鞋，「還考取台灣製鞋工業同業公會的公費留學，到英國念Shoes Making。」這一生，簡直為鞋投胎。
他出國前做內銷，回國後做外銷，接著進入美商Lizclaiborn，最高職位是亞洲區總經理，負責採購、樣品製造、確認、下單，「接觸廠商，至少大我15歲以上。」他看製鞋台商斷層，下一代多是6、7年級生，「如果第2代沒接手，就是拖老命；這一代，我算最年輕的！」
他是少見的中生代，搭上台灣製鞋輝煌末班車，還有在地企業主少見的外商經驗與國際視野，「我有很強的背景。」經營品牌，他勢在必行。
金融風暴之前，「Liz claiborn光是美國市場，1年就有50億美元營業額。」但因集團的財務重組，「離開前，我已經投資鞋廠，」專接這個層級的客戶：美國零售價500美元的鞋。
長年接觸國外潮流，他反觀台灣：「都快沒有田了，怎還那麼多村姑呢？」強調一般人的穿鞋品味，並未隨生活水平提升。

網路賣鞋 放眼兩岸
因為他看鞋有不同觀點，「鞋子是死的，人是活的，重點是穿搭。」腳，就是容積，很多鞋子就該適當買大半碼、1碼，穿了才不會痛，但台灣女性怕腳大，只愛穿合腳。
「真正的Fashion Shoes要強調優雅、個性，其次才是舒適。」他認為：「一直穿同一雙是不對的，應該分場合；1天有可能穿到3雙鞋。」
於是，他將品牌定位：消費者買了，不一定天天穿，但一定會穿去應酬吃晚餐。
「市場永遠不可能飽和，只有競爭；我強，你就不見！」他評估，台灣網購的商機有上千億；而中國，光是上網人口就有5、6億，「兩岸三地同文、同種，台灣與中國市場應該是相加的。」
他看的是全球化，「為什麼達芙尼要回來？如果市場飽和，根本就不應該回台灣。」實體店面能有什麼創意？他還沒想到，因此，聚焦網路，官網只有中文，完全鎖定中、港、台等華人市場。
他不做廉價鞋、拒絕賺快錢，「不然，我的廠房1、2000人，很容易可以量搶市場。」創業前兩年，只做紮根動作，對於銷售，反而不大張旗鼓。
他效法美國服務業精神，「學美國鞋王Zappos.com以業內最好的服務：承擔購物與退換貨所有運費。」把服務做到最好，他推出：1、今天下午4點前下單、付款，明天送達消費者手上，2、官網完備金流系統並推出分期付款，3、購物、退換貨均免運費，4、30天滿意保證，免費退換貨。

精品定位 拒低價戰
不強調價格，卻強調風格，他在入口網站買關鍵字、部落格邊欄、時尚雜誌登廣告，積極與時尚達人、部落客合作，讓品牌於媒體、穿搭文中曝光。
此外，還有一招：在計程車上放名片，讓人直接拿了就走，「坐得起計程車的女性，該是消費群吧！」他試著嘗試新型態行銷，「不然，台灣有多少人看到戶外廣告，還會拿筆抄？」創新，果然是很未來的事；投資未來是他當前的首要任務。

駱友正小檔案
◎年齡：1964年出生，47歲
◎學歷：南田學院（現為英國萊斯特大學）
◎關鍵經歷：出身製鞋之家，出社會即進入鞋廠，後來考到台灣製鞋工業同業公會的公費留學，到英國念Shoes Making，回台灣進入外商
˙29歲，進入美商For Shoe carnival and Liz claiborn，最高職位是亞洲區總經理
˙43歲，投資鞋廠，接歐美精品鞋代工
˙45歲，成立品牌「Robinlo Studio」

營運概況
◎品牌部分的投資：2000萬元（陸續投資，不含設廠）
◎去年營運：約300萬元
※以上部分數據為記者估算

店家資料
★大正國際事業有限公司
◎網址：http://www.aqua-i.com.tw/
◎展示中心：台中市文心路一段306號13樓
◎服務電話：0800-081133
◎客服時間：10：00~17：30

 

統一發票新台幣1000萬元特別獎號碼25日開出，其中1張在嘉義市便利商店開出。根據店家表示，開出的發票是2月8日（大年初六）清晨，中獎者只花35元購買1包手工冰糖。

位於嘉義市自強街88號的全家便利商店，今天接獲總公司通知，得知開出統一發票首創的1000萬元特別獎號碼，員工接獲訊息後，都感到很高興，好像自己中特獎一般。

有員工表示，門市位於嘉義市自強街88號，88與「發發」諧音，既「自強」又「發發」，難怪受財神爺眷顧。

店家表示，這張發票是在2月8日清晨7點多開出，消費者只花了35元購買1包手工冰糖，就中了1000萬元，令人羨慕。

根據店家研判，中獎者可能是住在店家附近的家庭主婦，但確實身分仍要等中獎人出面領獎才能確定。

統一發票首創的1000萬元特別獎號碼25日開出，特別獎號碼是80726333。根據財政部預估，最少將產生8名千萬富翁，中獎率為一億分之一，中獎者扣掉20%的所得稅及千分之4的印花稅後，可實領796萬元。

 

你是千萬獎金得主嗎？統一發票一千萬特別獎上週五開出，其中一位幸運兒在新北市環球購物中心中和店的大創百貨（DAISO）買了三件、各三十九元的東西，僅消費一百一十七元就獲得千萬元大獎。

這張發票是今年一月二十六日傍晚開出，環球購物中心也提醒消費者，「千萬」別丟了發票，以免錯失大獎。這位幸運兒扣掉二十％所得稅及千分之四印花稅後，實領獎金為七百九十六萬元。

環球購物中心指出，這一期拿到的發票都是八○開頭，跟特別獎號碼八○七二六三三三開頭一樣，上週五統一發票開獎後，接到財政部電話，告知店內開出大獎，希望找出存根聯，確認此發票是不是可以兌獎，若是作廢或是零元金額的發票，就與千萬獎金無緣，員工馬上翻箱倒櫃，好不容易找到發票存根聯，那一刻簡直就像自己中了千萬元大獎一樣興奮。

去年底發票也中200萬特獎

幸運兒到底在大創百貨買了那三樣商品中千萬大獎？業者解釋，因店內標榜每樣商品售價一律是三十九元，發票上僅看得到商品代號，沒辦法馬上查出品項。

環球購物中心開出統一發票千萬特別獎消息傳出後，讓不少常到此逛街購物的消費者好生羨慕。購物中心透露，去年十一、十二月也開出了一張兩百萬元特獎，當時的幸運兒花了一百二十元吃豆花獲大獎；大創百貨兩、三年前也曾開出兩百萬元特獎，該中心四年內三度開出統一發票特獎、特別獎，實在有夠「旺」。

財政部官員表示，正統計統一發票千萬特別獎及兩百萬特獎中獎張數，因為要排除空白、作廢及買受人記載為營業人等無法兌獎的發票，且要向開出大獎的商店一一求證，定本週四（三十一日）公布開出大獎的商店。

財政部官員表示，統一發票增設一組千萬特別獎後，兩百萬特獎由三組降為一組， 目前統一發票特別獎及特獎中獎率都是一億分之一，平均每期可各開出十一至十二張中獎發票，會來領獎的人約七成，預估平均每期可產生千萬及百萬富翁各八人，但獎金提高至一千萬元後，兌獎率可能會提高。

另外，有民眾因逾期四天而無法兌領兩百萬元獎金，財政部官員也提醒，今年一、二月期統一發票，兌獎期間為四月六日至七月五日止，請中獎人留意兌獎期限，千萬別再與大獎擦身而過。