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目前分類:她們創業的那些鳥事3.0 (981)

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屏東教育大學教育學系畢業生趙姿瑩,讀大四時就體認到少子化造成教師缺額縮減的危機,當同學忙著南北奔波考教職,她已決定踏上公職道路,靠著自修,高分考上中華郵政台北古亭郵局內勤人員。

兩年前從大學畢業,趙姿瑩開始蒐集公職考試訊息,比較後發現,相較於台電、中油、高普考等公職考試,中華郵政的招考名額較多,錄取率也相對較高。她鎖定中華郵政郵儲業務考試,自修準備國文、英文、企業管理與民法、郵政法規四科。

 
趙姿瑩歸納強項與弱項,認為從小到大拿手的國文、英文兩科,勢必要把握基本分數,她找出過去念過的《古文觀止》,再搭配高中國文課本筆記勤讀。趙姿瑩從小熱愛英文,準備時間相對最少,她勤於練習題目,不會的部份再翻參考書找解答。

趙姿瑩過去從未碰過的兩科專業科目,是她的弱項,採取「背多分」策略,如郵政法、郵政儲金匯兌法、簡易人壽保險法、郵件處理規則、郵務營業規章,花許多時間邊寫邊背,再練習題目,「法規多看過三、四遍以上。」

「企業管理屬於理解型科目,得找到適合自己的參考書。」趙姿瑩先找同學借企管課的書籍,再到書局找自己容易理解的參考書,第一次先看完整本書籍,第二次閱讀就整理筆記重點,再搭配題目練習,找出時常出現在考題中的重點,第三次閱讀時就特別注意。

有些考生迷信企管名師書籍,但趙姿瑩認為企管書籍大同小異,「念得多不如念得熟!」

考上分發後,趙姿瑩才發現,每間郵局因地理位置不同,工作型態也有相當大差異,她所在的古亭郵局周邊多公司行號,下班前常湧進大批寄件人潮,每個窗口都排了一長排等待民眾,她期許自己能在忙碌中快速成長,及早獨當一面。

 

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中華郵政今年預計招考1180名從業人員,以郵遞業務人員職缺最多,7月8日將在北中南三地同步舉辦第一階段筆試。

中華郵政人事處處長陳海倫表示,中華郵政兩年來有2150名員工優退,加上每年約一、兩百名員工屆齡退休,雖有7百多名外勤人員透過內部考試轉為內勤,但人力仍出現空缺。去年上、下半年各舉辦一次招考,共召募2千2百名從業人員,吸引8萬6500百名考生報名,錄取率為2.56%。

今年中華郵政預計招募4類從業人員,其中以營運職的月薪最高,達4萬3千元,預計錄取77名,報考資格為教育部認可的國內外大學畢業。

此次招考以郵遞業務人員職缺最多,達629名,月薪為2萬8千元,並以工作性質發給每月5903元的兼任駕駛加給及收投加給,只要高中職畢業即可報考,將採分區錄取分發進用,上線後分發至台北郵局等23個郵局。

錄取人數次多的櫃台業務人員缺額為448名,同樣採分區錄取分發進用至21個郵局。

中華郵政在民國92年1月改制為公司,至今舉辦過8次招考,報名人數在99年達到高峰,當年吸引7萬7千人搶1117個職缺,平均每100個報名的考生中,有機會進入中華郵政窄門的不足2人。中華郵政指出,歷年來以外勤人員錄取率最高,平均為5.11%。

有意報考的求職者,需在6月8日至21日透過網路報名,於7月8日參加在台北、台中、高雄三地區同時舉行的第一試筆試,8月4—5日將舉辦第二試口試及體能測驗。

甄試簡章及詳細規定可上台灣金融研訓院網站查詢,網址http://www.tabf.org.tw

相較於一般公務員考試,中華郵政自辦的新進員工招考,考科較少、也較簡單,今年開缺一千多人,機不可失。補教老師建議考生,離考試不到兩個月,快速讀過課本後,應多花時間做測驗題及考古題,較有機會拿高分。

志光教育科技集團副理洪良輝指出,中華郵政去年招考兩次,名額上千人,今年招考人數更多,主要是「專業職」的內勤櫃台及外勤郵遞業務員,其中櫃台人員正取448名、備取85名;郵遞業務人員正取629名、備取154名。

洪良輝表示,中華郵政的櫃台及郵遞人員,起薪28155元,相當於公務員初等考試或五等特考;其中郵遞人員就是通稱的郵差,底薪再加上加給後有3萬多元。

不管考櫃台或郵差,考科都比同級的公務員考試少一科,只要考國文與英文(合併一科)、企業管理大意、郵政法規大意等3科,洪良輝指出,其中郵政法規的內容比較少、也很少修正,相對簡單。

洪良輝表示,郵政專業職的內外勤都只考選擇題,歷年考題重複率高,若考前兩個月才開始準備,他建議先快速看過課本一遍,不用讀很熟,把多數時間拿來練習測驗題及考古題,從中發現自己較弱的部分,再回頭看書,事半功倍。

至於類似高考三級的「營運職」,正取77名、備取11名,限大學以上學歷報考,月薪約4萬3千元,但考科只有高考的一半,即考4科,投資報酬率相對較高。

洪良輝指出,台電職員級、台電養成班、及鐵路特考佐級的部分類科,專業科目都要考企業管理大意,考生準備郵政考試時,只要再多讀1-2科,就可同時報考台電及鐵路特考,機會更多。

 

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誰說當房仲一定要活潑外向、口齒伶俐?21世紀不動產永和頂溪加盟店主任傅承洋,雖然天性內向害羞,但憑藉誠懇踏實的態度,入行半年,業績扶搖直上,成為第1季21世紀不動產永和區新人王,好口碑口耳相傳,不少客戶幫忙轉介,業績蒸蒸日上。

傅承洋個性溫潤害羞,看似憨厚,面對業務挑戰卻積極敬業,其實,傅承洋的家人都是從事保險業,他退伍後也曾短暫做過保險業,但沒有很喜歡內容,之後家裡要找房,因緣際會在人力銀行看到附近的21世紀不動產正在徵人,和家人討論後,決定前往試試。
 
勇往直前給自己機會

傅承洋坦言自己的個性並不適合當業務,但面試的經理告訴他,仲介不一定要口若懸河,只要站出去形象好,能讓客戶安心、信賴,同樣也能成功。就是這樣的觀念,讓他毅然決然勇往直前,給自己一個機會。
入行開始,開發客戶相當困難,幸好經理都會從旁指導,傅承洋說:「起初真的不知道客戶在想什麼,很難抓到他們想要的。」他不斷透過面對面溝通,了解對方需求,也努力找尋合適物件,3個月後有了第1筆成交。
傅承洋說,第1件成交相當有趣,當時他在商店買東西,有人上前想問他房子出租問題,後來才告訴他,他想賣房子,就這樣意外找到賣家,傅承洋說,當時屋主想賣給他國外回來的朋友,不過後來沒有成功,於是自己轉賣,傅承洋想起之前有位朋友介紹的客戶想買房子,而這間房子很適合他,便馬上打電話叫他來看。
 
有好件馬上通知客戶

很幸運的,買方看完後考慮幾分鐘就決定下斡旋,1星期後就成交,同時完成買賣雙方的要求。之後他又透過親戚介紹,得知有位從國外回來的企業主想買房子,傅承洋說,對方在國外生活40年,老家在永和,想要找熱鬧點的房子當作度假屋,方便招待朋友。
對方需求很明確,要新大樓、附近要熱鬧,但困難的是,對方時間不多,都是靠秘書聯繫,而且他希望能在一定時間內買到房子,傅承洋當時只要有合適的物件,就會馬上告知對方,常一天帶著客戶看3~4間房子,但一直找不到對方喜歡的物件,最後他甚至想放棄買房,打算用租屋,讓傅承洋十分緊張。
經過幾番溝通努力,又幫他找了許多房子,總算找到他喜歡的地方,傅承洋說,這是他第一次和大老闆接洽,他們平日很忙,大多是帶秘書去看,但大老闆都有自己的堅持,如果有好物件,也會馬上決定下手。
工作愈來愈上手的他,希望今年能獲得21世紀不動產的白金獎,年度業績突破153萬元。傅承洋認為自己很幸運,能在自己生活的區域經營,也遇到許多貴人幫忙,他相當知足感恩。
 
面面俱到 認真解決問題

江珮貴 49歲 自營商 住中和區
我是透過朋友介紹才認識傅承洋,第一次見面覺得他很老實,感覺比較內向,但做起事來蠻認真的,面面俱到又細心,我把購屋條件告訴他後,他隔了半年才又和我聯絡,當時他說:「我幫妳找了很久才找到這間,請妳一定要過來看。」我看完後只考慮幾分鐘就決定下斡旋金了,之後又幫我解決很多問題,只要一有狀況都會馬上通知我,很常來找我,不會只用電話告知,後來也順利買到房子。
 
傅承洋小檔案

現職:21世紀不動產永和頂溪店主任
年齡:1983年生,29歲
年資:半年
血型:B型
興趣:看電影、運動
感情狀態:未婚
業績最高紀錄:單月獎金40萬元
特殊業績:曾協助旅外企業主回台找房子,在賣方要求的時間壓力下,順利完成交易

 

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「文誠蜂蜜」父子檔陳聰文、陳政誠,在兩個截然不同的時空,當起養蜂人。
25年次、今年76歲的阿文老爹,生於日治時期、打過823砲戰;71年次、今年30歲的獨子阿誠,活在網路時代、iPad是標準配備。
關於傳承,老爹獨鍾續拍當年蜂蜜包圍全身、人蜂合一的勇猛照,阿誠卻吐槽:「你不知道現在有Photoshop這種東西嗎?」
他評估高雄大岡山地區龍眼蜜不輸人,質純、味美又新鮮,媲美進口貨,有機會發展精緻化農業品牌,雖然經濟無援,還是從網路找到資源、上課,瘋狂吸收行銷、經營、農業轉型等資訊,提出企劃,獲經濟部商業司的輔導費用20萬元,完成整體VI視覺,結合老爹的純熟養蜂術,推出各級優良蜂蜜,屢獲肯定,甚至受吳寶春師傅的徒弟武子靖選用,作為法國麵包大賽參賽「蜂巢麵包」的原料,獲得甜麵包項目特別獎,揚名國際,
這,就是他不想抱著夕陽落西山,創造東昇旭日,為台灣農業再開的輝煌新頁。

「務農不可憐也有尊嚴。」「文誠養蜂場」第2代陳政誠、71年次,實踐大學資管系畢業;他的爸爸陳聰文、25年次,打過823砲戰、戰功彪炳;阿文老爹與兒子台灣阿誠,年紀相差46歲。
 

養蜂人子 生草莓世代

陳政誠出生前21年,「文誠養蜂場」已經存在。「所以,別人第1份工作是去大公司,我是上山除草。」他不是沒能力,只是天生有使命,「踏在成長土地、望著老父背影。」冒著被蜂螫的危險,選擇日復一日;期間,曾羨慕別人高薪、分紅猶豫掙扎、心有不甘:「難道養蜂人的宿命,從此被侷限?」
2005年,天災頻傳、蜜蜂死亡,「收成只有往年的1/10。」隔年,務農的阿姨因農藥使用過度導致病變過世,促使他思考,「將來有沒有能力讓親人走出困境。」2006、2007年,整個市場大轉變,「銷售大跌。」他推估,蜂農沿襲拼量舊習,慣賣2、3000公克一大桶,「現在都小家庭,誰買?」完全與市場需求脫軌,且塑膠瓶裝蜂蜜久放、味道會變。
 

轉型品牌 文創新農業

想改變,唯有突破現狀。2008年,他決定朝品牌經營進行,卻被人譏笑:「務農做品牌?」他詢價,設計費1件要10多萬,花錢不會看到立即效應,爸爸阿文希望保守穩健、苦勸:「不要想太多,賣蜜就好了。」兒子阿誠則期待突破可能,兩代意見拉扯。
剛開始,阿文老爹開心兒子願意接手、傳承,卻停留舊思維,要他如法炮製當年勇,「拍那種蜂蜜包圍全身、人蜂合一的照片。」這提議嚇到電腦取代紙筆、隨身帶iPad的7年級生阿誠,脫口而出:「爸,你不知道現在有Photoshop嗎?」此舉不止對他而言太刺激,「現代人也覺得那種照片很恐怖。」
上一代保守很合理,但市場已扭曲,「都會人寧買進口蜂蜜,無視台灣在地生產,濃度、純度、新鮮度不輸國外的好蜜。」他分析,龍眼好種無須農藥,台灣7成龍眼蜜來自大岡山,具競爭優勢;只是,通路為王的時代,小農只能靠口碑,銷路很封閉。
滿懷抱負,「沒有錢,什麼事都做不成。」他發揮資訊世代的「指」上功夫、鑽網路,找變通的方法,申請政府的輔導資源。在同儕玩樂的年齡,他拼命塞行銷、經營、農業轉型資訊,「高鐵還沒通車那幾年,搭客運來回10小時,只為上3小時的課。」
 

麵包原料 揚名海內外

直到遇到貴人福哥,助他寫企劃案、成功申請到經濟部商業司的設計輔導費用20萬元,完成整體VI視覺,「結合老父經驗,利用蜂群振翅擾流特性,延長採收天數等蜂蜜含水量降低,自然濃縮於蜂巢。」誕生第1支產品「XO春蜜」,350公克玻璃罐裝、定價400元,「品質媲美市價500多元的法國蜜。」
成績浮現,阿文老爹從消極配合到積極協助,「文誠蜂蜜」逐年獲得肯定;先後獲選入駐台北101「台灣地方特色產業館」、高鐵市集大高雄在地伴手禮代表,與行政院全國十大微型創業楷模。同年,吳寶春師傅的徒弟武子靖參加第3屆法國麵包大賽,選用「文誠蜂蜜」龍眼蜜,獲得甜麵包項目特別獎。
今年,採收的季節到了,「可是氣候異常、花開得不好,蜜蜂特別兇。」阿誠的頭和手被蜜蜂叮了幾個包,「都腫起來。」他依舊笑臉盈盈,「不可以說苦,否則年輕人都不回來。」但怎麼可能不苦?熱血的台灣阿誠,提升新農業的份量,所有的苦痛已為被認同的甜滋味取代。
 
店家資料

文誠蜂蜜、文誠養蜂農場
網址:www.beehappy.com.tw
客服專線:(07)384-7253、0921-260199
展售中心:高雄市三民區九如一路317-3號
專櫃:
台灣高鐵高雄站「高鐵市集」
台北101「台灣地方特色產業館」


創業成本

轉型投入:300萬元
整地:200萬元
裝潢門市:60萬元
包裝設計、印刷:40萬元
註:以上部分數據記者估算


每月營運

營業額:50萬元
營運成本:22.5萬元
店租與人事支出:15萬元
淨利:12.5萬元

 

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何秀玲

面對新興的關鍵字廣告產業,新世代主管如何帶領員工開拓陌生領域?71年次的匯智搜尋行銷經理劉怡君,利用「新聞守門員」加上根據員工年資,給予不同的教育訓練,讓公司業績快速地成長。

劉怡君曾經從事業務和媒體企畫的工作,26歲時開設個人工作室,自己創業銷售關鍵字廣告,從一般上班族變身為管理階層,後來因為需要更多產業與資源幫忙,又進入匯智搜尋行銷公司工作。

行銷策略 隨時調整

目前帶領六至八位員工,有七年級生亦有六年級生,劉怡君說,管理他們的方法是一致的。只是剛接管理工作,讓她遭遇管理瓶頸和不適應之處,在於員工不熟悉關鍵字廣告產業的生態與變化,導致靈活度不夠。剛入行的關鍵字行銷人員,往往缺乏觀察力、適應力和分析力等重要的特質,這樣的問題也讓她思索出解決的方法。

劉怡君解釋,行銷關鍵字必須時常因應時事的變化,她希望員工每天都可以觀察時事,吸收所有新聞資訊、網路新知等各項訊息來源,以隨時調整行銷策略,吸引客戶點選關鍵字,才能對關鍵字產生敏銳度,協助與客戶的商品產生關聯。

輪班制 找尋關鍵字

所以她期許員工都可以成為「新聞守門員」,並建立員工找新聞的輪班制度。例如之前熱門的關鍵字「小三」,炒熱了第三者髮型和外遇話題,就十分適合徵信業與美髮業。

劉怡君說,若員工沒有常看新聞,不可能知道目前最熱的話題,也無法勝任關鍵字行銷的工作。她表示,執行新聞守門員已經三年,這樣的方式,對於行銷人員幫助客戶找到適合的關鍵字,有極大的幫助。

匯智目前為Yahoo!雅虎奇摩關鍵字的廣告經銷商,因關鍵字廣告與其他廣告相比之下較為特殊,有些員工缺乏良好的適應力和分析力。

所以除了Yahoo!雅虎奇摩所定期舉辦的教育訓練外,劉怡君也根據客戶的產業與員工進入公司的時間長短,提供新進、資深員工各種不同的教育訓練。

她表示,公司新進人員所受的教育訓練,偏重於讓員工了解處理不同產業,所需要的關鍵字為何?

例如醫學美容的客群廣大,必須思考每個客群所適合的關鍵字,並提出建議。

進公司超過半年的員工,也必須具備精闢的分析力及細心的特質,才能於瞬息萬變的產業中,為客戶檢視目前的最新狀況,找到最理想的定位及進一步訂下未來發展方向。也因此員工需學習分析競爭品牌的資料和最新的數據,制定客戶的廣告策略。進入公司兩年以上的資深員工,則讓他們學習關鍵字廣告以外的廣告銷售模式,獲得不一樣的視野和新的思維。

交心 消除上下隔閡

公司對外與對內的員工,面對不同產業的客戶,良好的口述能力和表達邏輯更顯重要。劉怡君也希望開發出和員工充分溝通的環境,讓員工說出內心的想法,以消除員工和主管之間的隔閡。

因此她每年度會選擇一天假日,讓員工們聚餐,這天以不記名的方式,讓員工暢所欲言,提出對公司的建議。公司的小組團隊,則必須針對明年度做出安排和計畫,當場發表。劉怡君說,藉著發表的機會,可以順便訓練員工的口語表達技巧。

管理七年級生,劉怡君說,這個世代家境優渥,不需負擔家中太多開銷,工作態度通常傾向開心就好,所以主管必須陪著他們訂定個人的工作目標,按表操課,讓員工可以獲得發揮工作能力的機會,也能獲得成就感。

劉怡君觀察,以前權威性的管理模式,並不適合新世代的員工,他們更需要的是主管的信任與讚美,於是她學習調整自己的說話方式, 以建議的方式取代命令的口氣,反而更能得到員工的認同。

她表示,以前有些五、六年級生的管理模式,傾向於下達命令,較單向而沒有溝通的空間;七年級主管則是習慣和員工分享資訊,因關鍵字廣告必須接觸各種產業、各種不同類型的客戶,所以她鼓勵員工將蒐集的新聞資訊,彼此分享,相互學習,創造雙向溝通的管理方式,也讓匯智去年績效成長150%。

 

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接班,是每家老店必遇難題,子女是否有意願、是否具備能力、上一輩是否想傳承、延續是否有接班人,舊棒新傳,這是1家非典型的傳承範例。
老闆選才接班、花半年時間調教,讓包子店美名續傳揚,不少客人渾然不覺,這家老店已由7年級新手順利接班。

機會,留給願意接受的人。台北南港區有1家開了20餘年的玉成包子店,4年前60餘歲的老闆想退休,他在找接班人,自己的孩子各有工作,生意興隆的包子店,該傳給誰?考量半年後租約又要到期、做包子體力受年齡侷限,他決定半年內傳承給接班人。
這時,親人建議遠親有個孩子念餐飲科,或許適合接班。74年次的張瑜瑞當時剛出社會,在欣葉餐飲集團擔任廚房助手、也曾在晶華酒店蘭庭工作,這個機會臨頭時,他很交戰:「怕沒學成,又得回頭找工作,反而浪費時間。」連他的父母都投反對票。
但飯店師傅鼓勵他:「不妨試試!」最後,在誠惶誠恐中、他決定接受挑戰。


從頭開始學功夫
玉成包子店原老闆黃光強、是張瑜瑞小姑丈的哥哥,向來做包子饅頭以嚴謹、性格著稱,過往遇客人嫌東嫌西,他會拿回包子、索性不賣。因生意興隆產能不及、他甚至從不給客人電話避免訂單應接不暇。歷來面對眾多媒體約訪,更是敬謝不敏,這次採訪他也婉拒曝光。
不過,他守了20年的老店,饅頭包子口感紥實、平價又大顆,在松山火車站附近馳名,靠的就是他的功力,順利傳承玉成包子美名,靠的也是他的智慧。
「剛開始阿伯似乎也沒很認真教我,也許他在觀察我。」張瑜瑞回想:「直到有1天,他開始對我嚴格…」這是張瑜瑞過去跟師傅的經驗:「嚴格就是想教你」,因此他非但沒有反彈、反而心喜,認真地跟阿伯學藝。
「一開始從單一動作、單一口味開始教,比方:調製麵糰、發酵、蒸包子,每個動作熟悉後,阿伯開始交錯,邊蒸包子、提醒我邊留意另一邊攪拌麵糰…」同時學習進貨與流程管理,「每天麵粉用量4~5袋、當麵粉剩8袋時就要叫貨…」各種細節全都交付。


半年速成壓力大
阿伯20年的「內功」,如何半年內化為自己的「真氣」?
有時阿伯只是回家休息一下,熟客一看到他就問:「老闆人呢?」當時張瑜瑞深怕:「自己接班,客人會流失、更怕客人認為他做的沒有阿伯好吃。」半年速成,心理壓力非常大,白天在揮汗如雨的「蒸籠」裡練功、晚上回家勤記筆記。
口碑熱賣的黑糖饅頭,令他受挫最深,「發不起來」阿伯嚴格將整籠丟棄,「經驗值拿捏」最難,讓他屢屢琢磨於天然酵母與時間長短、天氣冷熱的拉鋸。
好在阿伯魔鬼訓練,漸進帶他熟習店務,有時阿伯甚至會刻意離開一下、讓他全權作主,半年接近尾聲前,阿伯開始完全不動手、讓他學會獨立掌門。
阿伯20年熟門熟路,靠夫妻2人撐起店務,但張瑜瑞新手體悟:「小店雜事如麻,一人鐵定忙不過來。」於是他邀約73年次在彰化教英文的姐姐張瑜庭、75年次剛退伍的表弟郭維鈞,加入接班任務。


汰弱留強講效率
張瑜庭說:「上台北看了一下,很快就決定,拼一份自己的事業。」學電子的郭維鈞說:「爸爸先來做過,後來媽媽建議我試看看,如果沒興趣再轉行。」
現在3人租屋同住,每天清晨5點開始饅頭與包子的奮戰,「考量客人訂購方便,印製口味說明、附註電話的DM;考量產能供應,購入發酵、蒸籠一體的新型機器。」他們想出更有效率的營店模式。但也保留阿伯「棉被蓋饅頭避免水爛」、「20年製作比例與方法」、「供貨商1家都沒換」等營店智慧。
他們刻意不更新店觀、維持陳舊,避免客人因外觀改變對口感產生懷疑,事實上,接班前後營業額相差不大、平均日賣千顆。偶爾有老客人問:「老闆呢?」直到掌店1年後,他們才敢信心十足回應:「阿伯退休了!」老店,也順利交棒了!


7年級頭家小檔案
張瑜瑞
年齡:1985年出生(27歲)
學歷:中國海專餐飲科
賣包子前經歷:晶華酒店蘭庭廚助、欣葉廚助
張瑜庭
年齡:1984年出生(28歲)
學歷:雲林科技大學外文系
賣包子前經歷:彰化補習班英文老師
郭維鈞
年齡:1986年出生(26歲)
學歷:建國科技大學電子工程系
賣包子前經歷:退伍正在找工作

店家資料
電話:(02)2788-4701(周六下午、周日店休)
地址:台北市南港區玉成街21-1號

接班成本
總投資:20萬元(主要使用於更新機器設備、周轉預備金)


每月營運
營業額:40萬元
物料成本:12萬元
人事成本:12萬元(每人支薪4萬)
店租、住房租金及水電等:6萬元
利潤:10萬元
註:以上部分資料記者估算,此為冬天旺季營收、夏天月營業額約25~30萬元,3人每月支薪、年底分紅


 

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創業維艱,最難過是錢關!裝潢要成本、員工發薪水、租店也要錢,卻有許多創業者不懂訂價原則,賺得很辛酸:太高,擔心曲高和寡;太低,恐怕不敷成本,如何訂出老闆顧客都埋單的價格,成了大學問。
開店老手與創業顧問建議:回歸表算,訂出理性價格;服務增值,增加感性分數,多加1道附餐、營造店景氛圍、賦予動人故事,並且對比商圈屬性、同業價格,自能開出誘客的漂亮好價錢。

訂價,是門藝術。訂得太高,客人不買帳,訂得太低,不敷成本;如何取得中道,開出老闆、顧客都滿意的價格,是開店的第1門功課。


參考同業 抓中間值
「我的店比較小,開店前先去參考附近同性質、規模的餐廳訂價,發現這裡的客群花得起、消費力高,才敢進來。」在台中科博館商圈開店的Pasta Inn老闆廖偉貫說。
他最初在一中街開店,以夜店風裝潢、平價義大利麵獲得學生青睞,去年9月再開分店,事前調查同業平均客單價、來客率、輪轉率與座位數,從中抓出中間值,再決定裝潢要做到什麼程度。
「這商圈客單價最高約在190元,我的裝潢沒他好,那就訂在170~180元左右。」雖然訂價比一中店高出10元,但他以好食材來說服年齡層較高的消費群。「我把食材成本訂在30~40%,扣除房租、人事成本,利潤還有25%,就知道這家店會賺錢。」他以「3~4天營業額能打平店租」為基準,判斷「就算虧錢,也不會虧太久,」投入80萬元的開店成本在第4個月打平,今年開始獲利。
粉鳥林漁食肆老闆林柏雄則是在找店面時,同步評估菜單價位。工程師出身的他,開過草莓餐廳、啤酒屋、小吃店,善於精算成本支出,「房租約佔營業額的1成,也就是說,房租×10=營業額標準。」


找店面時 同步評估
小店落腳台北市敦化北路小巷中,他即估算座位數與輪轉率,以此推估客單價。「假設客單價是700~800元,1個人可以吃到4道菜,那價位要如何分配?」每道菜120~150元達不到目標,賣800~1000元也不合理,「訂在哪裡,就看你開在哪個商圈。」
林柏雄認為,餐點訂價與店點位置緊密連結,「租金與人潮一定成正比,找點就要開始算。」不過他原本估算1天會有2~3輪的翻桌率,將單價訂得較低,沒想到小店在網路上暴紅,吸來的多是嘗鮮客,反而擠掉高消費族群。
「我們座位數少,位置被佔掉,點高價的客人就進不來。」開店2~3個月後,逐步拉掉低價菜色,「沒把客單價訂出來,就只能求客人爆量,但相對人事成本會提高。」


感性層面 提高價格
理性來看,訂價要回歸表算,不過感性層面,卻能為餐點加分、提高價格。
熟悉後台管理的台灣連鎖加盟創業知識協會理事長林鈺棠,曾在真鍋珈琲、養老乃瀧、小義大利餐廳等連鎖系統工作,他分析營收在100萬元以下、現場手作餐點的餐廳,成本率不能超過35%,換言之,「1道菜的成本÷35=理性訂價,但若能加入食材來源、故事,感性訂價就能提升。」
好比用好一點的餐具、給客人一個故事,「對比附近走路10分鐘可到的地方,有沒有類似的產品?假如有,我們位置比較偏,就多加一點份量、多給1道附餐,價格就能拉起來。」他以觀光股王「王品」為例,「用不同盤子裝出來,價值感就會出來,這就是包裝。」建議店家先用理性價格訂出下標,再用感性來加分,「回頭表算損益,看主顧雙方是否滿意。」
當然,訂價須與同業相比較,競爭愈激烈,理性層面愈高,「消費者心中都有一把尺,訂太低、物超所值一定掛;硬拉太高,人家一吃就知道,同樣會垮。」

訂價3原則
˙精算成本:一定要搞懂損益表和支出佔比,尤其要把自己人的薪資算進去,賺取合理利潤,才能生存。
˙考量店租:租金與人潮成正比,訂價時需考量商圈特性,如學生商圈最好不要開高單價、消費時間長的店。
˙觀察同業:競爭愈激烈的商圈,理性訂價的比例愈高,除非有獨特賣點,否則不宜背離同業價格帶,以免曲高和寡。


 

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「沙發后花園」聽起來像愜意的休閒農場,的確,環山還有小池塘,置身其間,彷彿坐在綠色沙發上聽蟲鳴鳥叫。這是台中縣信望愛知能發展中心訓練身心障礙學員發展職能的多元教室。

「沙發后花園」位在台中市后里區泰安鐵道園區附近,信望愛的學員最大夢想是被選到花園來工作。去年台彩中獎人挹注善款,選中信望愛提的服務計畫,充實園區軟硬體設備。

信望愛執行長林寶珍說,歐美國家對身心障礙者的安置模式,以獨立生活、自立生活概念規畫,沙發后花園就是一個可以日出而作、日落而息的家園,這是展能中心的夢,后花園的多元服務就稱為「夢想家」。

信望愛的學員大多數是多重障礙孩子,百中挑一,只有少數學員經過長期專業訓練,面對陌生客可以自在應對,七人成為夢想家,天天到后花園開心報到。

十九歲許雅琳跟著老師搭火車到后里上班,開心極了,因為她被選中到吧台,「請問要紅茶還是果汁?」一般人眼中簡單的攪拌、調茶,是雅琳練了再練的成果,她期待顧客的表情,一句「好喝!」讓她笑開了。

開門喊一聲「歡迎光臨」,五歲孩子一教就會,學員重複再重複,這會兒記住了,但過一會兒又看著顧客,不知所措。

來到沙發后花園的顧客多了一份體諒與善意,不少人看到信望愛網頁介紹,特意來捧場,還帶著孩子來看看認真的學員,因為學員專注的表情看來動人。

林寶珍說,沙發后花園請來社區泰安國小、后里國中學生每周來與信望愛學員共度,小一小女孩幫忙怕氣球的學員灌飽氣,畫面讓所有在場的人看不厭。

 

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「穿著合適的鞋子,才能走得更遠」,鴻騰窗簾董事長陳阿南不會貪心接多大的單,對鴻騰而言,早已跳脫與同業「拚量」的思維模式,他要走自己的路,尤其是快樂、且有尊嚴的生活。

今年51歲的陳阿南,彰化鹿港農家子弟出身,台北工專工業工程科畢業,他強調,鴻騰「不求大、但求精」,因為一旦注重產量,就必須面對中國大陸低階產品的低價競爭,從此就會沒完沒了。

鴻騰窗簾在市場勝出的關鍵在於掌握台灣的設計與製造優勢,採用新穎的聚酯纖維材,搭配創新專利扁平式織法,強調線簾表面積寬、垂直度佳、不糾結,加上設計創新,樸實中又有質感,為台灣窗簾產業成功開創一片藍海。

鴻騰窗簾的母公司鴻盛實業是以織帶與窗簾零件起家,民國95年轉型開發各式窗簾產品,並自創金格拉斯(Kinclass)品牌窗簾,成功抓住時尚脈動,行銷國內外市場,主要產品包括線簾、立式百葉窗簾、片簾及蛇形簾等。

陳阿南指出,隨著現代人居住及生活習慣的改變,窗簾不再只是窗簾,因應市場與時尚需求,窗簾設計大革新,標榜年輕化、個人品味、DIY混搭組合設計及多重選擇的窗簾,已成趨勢。

如果配合多種花樣設計,加上創意花色、增添浪漫氣氛,可隨時做更新,加上如防強光日曬、輕隔間等功能性,不僅提升居家生活樂趣,更符合市場多變及個性化的風格。

陳阿南很喜歡看展覽,每年都到歐洲及德國看展,他有一年首次看到線簾的最新設計產品,印象深刻,但認為這種產品太過商業化,只適合在餐廳、酒吧等營業場所使用,一般人接受度不高。

陳阿南回台後,並未將這種產品忘掉,反而記在腦海中,近幾年隨著生活水準不斷提升,消費者接受新事物的心態日趨開放,陳阿南覺得時機成熟,專心研發線簾等新產品,終於在歐洲等市場一炮而紅,並回銷台灣。

投入窗簾產業27年,陳阿南深切體認到,「改變」才是產業的出路。他說,人是喜新厭舊的動物,只要配合台灣業者具備的設計能力,透過電腦輔助,就可變出很多花樣,不斷為窗簾加入新元素,自然就提升產品的附加價值。

 

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台灣是一個窒息感很高的地方,景氣遲不反彈,民眾樂觀指數由正轉負,在這種社會氛圍下,解悶成為共同的渴望。成軍3年的日式漫才搞笑團體「魚蹦興業」迅速竄紅,5月份演出門票,4/12中午起售,3分鐘秒殺。
綜藝教父王偉忠、詹仁雄突擊;音樂人陳珊妮低調親臨,回程在facebook留言:「終於買到票…笑到快死掉…」大家搶著擠進笑堂,與外界的狗屁倒灶隔絕,笑看世事的荒謬,一掃苦悶、陰鬱與惆悵的生活糾結,團長惡魔領導8人團隊的賣笑旅程,已然發酵。

民意測驗中心蓋洛普(Gallup)4月公布全球痛苦指數報告,台灣僅5.3%的民眾認為過得痛苦,比上一次調查下降3個百分點,全球排名第111名,表現亮眼。新聞一公布,網路論壇Mobile01馬上有人諷刺:「今天聽過最好笑的笑話。」網友砲聲隆隆,Revenge還回應:「痛苦的人都自我了斷了。」
的確,自殺案件頻傳。一條條人命殞落的衝擊,不禁讓人質疑:「這社會,怎麼了?」


戲劇之路 家人不解
台北藝術大學戲劇系副教授林于竝觀察:「在台灣,很不容易出頭;不能犯錯、不能笨、不能使小壞。」從小被規定念書、求勝,「是一個窒息感很高的地方。」
留日的他說日本也一樣,雖是世界第2經濟大國,自殺率卻是全球第1。受縛於沉重社會制約下,日本發展出站台式喜劇「漫才」,「類似單口相聲、美國脫口秀。」這種獨特表演形式,深植張孟豪腦海。
72年次的他、外號惡魔,自高中時期進入戲劇社、接觸舞台劇,便愛上了表演的臨場感,踏上不歸路。「基本上,念戲劇就是會被家人反對。」他談笑風生道無奈:「所有劇團人面臨的狀況都差不多。」
然而戲劇路,除國立大學的學位之外,難有主流價值認定的身分與頭銜,「通常就是,看起來不知道在幹嘛?」尤其父母更難理解;還好,愛子心切的念頭轉了彎,「要我至少找份電視台工作。」惡魔說媽媽講得很明白:「這樣,比較好跟人家說我兒子在做什麼。」只是,這些建議,在他每次離開宜蘭老家北返時,全拋諸腦後。


耍笨自嘲 逗樂觀眾
他待過一些劇團,「常常扮演甘草型人物角色,讓觀眾開心。」從此確定搞笑之路,開始摸索、嘗試,「自己找地方即興演出,亂玩一通。」但當時的表演,零零碎碎、不夠精準。
「所謂『漫才』,主要是以兩人1組,1個裝傻、1個吐槽,在一搭一唱之間搭建起搞笑的段子。」林于竝解釋,形式雖然類似傳統相聲,但卻更為自由、不刻意講求字正腔圓,沒有沉重的傳統包袱,反而能反應出現代年輕人的潮流與流行文化。
惡魔求助於昔日恩師,團員阿達、哈利、大寶、阿鴻、阿迪、康康、小甜陸續加入,成為專業「漫才」表演團體、取名「魚蹦興業」,「目的是向搞笑綜合商社、日本最大藝能企業『吉本興業』看齊。」
他們說:「現實生活裡痛苦來源就是『聰明』,夠聰明才會成功、才會受尊重和喜歡。」於是,放大社會隨處可見的蠢事,將自己化身為笨的標誌、笨得莫名其妙,正是「漫才」本質:賣弄愚笨,「講細一點,就是玩弄笨拙、奇怪的價值觀、人格缺陷與錯誤邏輯……」,讓觀眾因他們的自嘲而大笑。


科班出身 底子深厚
相聲,厲害的表演者才寫段子;漫才,是表演者掌握自己特質、個人邏輯、慣有思路,發展出專屬於己的劇本,每個人要能寫又能演。
他們蒐集生活經驗、平常聊天瞎扯的內容,刻意對某個主題做「偏題式的聯想」,例如看到有人賣口香糖,就聯想那些口香糖是炸彈,想到炸彈就想到失業員工想炸掉公司,再發展到其實這一切是政府為了製造經濟不景氣培養的炸彈殺手……竭盡所能延伸出笑料,然後,在朋友身上測試反應。
他們希望大家輕鬆看表演,參考大型戲院的電影套票定價,讓大眾的休閒多些選擇,前2年,無法靠搞笑維生,「團員1個月收入才7、8000元,有人連吃便利商店淘汰便當幾個月,有人網路被斷,有人電話費被停,只能call in不能call out。」惡魔說,到處打工是常態。
還好,「漫才」優點是精簡也能有好效果,「雖然要求是無止盡,」但也能不要求挑高、音響OK就好、容納人數可以不用多;透過口碑累積、網友放送,漸入佳境;今年5月場門票在4/12中午開賣、3分鐘秒殺,吸引人們一解苦悶,笑看扭曲社會。


張孟豪小檔案
外號:惡魔
年齡:1983年出生,29歲
學歷:台北藝術大學戲劇系畢業
經歷:參與劇團表演、電視劇、廣告演出,2008年成立「魚蹦興業」,部分團員出國念書,目前成員有阿達、哈利、大寶、阿鴻、阿迪、康康、小甜


關於魚蹦興業
facebook:https://www.facebook.com/yubon99
觀眾票務服務:yubon.ticket@gmail.com
合作聯繫:yubon99@gmail.com,0988-191-383
演出訊息:魚蹦興業2012伍月號《魚蹦徵信社》
購票方式:全家便利商店「華娛售票網」、7-11「ibon」
演出地點:comedy Pub (02)2764-5529 台北市忠孝東路四段553巷20號
收入概況:月營業額18萬元(數據為記者估算)
收入來源比率:90%漫才表演,10%短劇、商業合作(企業活動、記者會、主持)戲劇表演、網路短片劇本編寫等


 

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暌違四年,台灣銀行將再度招考全台唯一的「檢券員」,今年共開出四十一名職缺,起薪三萬三千元,自認為「鈔票達人」的民眾可把握這難得機會。

身為「小央行」的台銀,除了是國銀龍頭,還受託辦理新台幣發行業務,包括鈔票、錢幣的回收與配發,都是由台銀負責,檢券員扮演不可或缺的關鍵角色。

雖然數錢數到手抽筋,是很多人夢寐以求的事,但對台銀檢券員來說,卻是一個辛苦又具挑戰的工作,因為每天都要從堆積如山的鈔票中,摸出一張張偽鈔。

台銀主管表示,檢券員主要工作是點算、整理各銀行回籠的新台幣,並配合鑑定偽鈔、剔除破損鈔票等;整理後且較乾淨的鈔券,會再配送至各銀行,若評估不堪使用,就會送回央行銷毀。

台銀主管指出,全行檢券員共編列約一百五十名,分別派駐北、中、南及外島等地的大型分行,今年為因應退休潮的人力需求,將招考四十一名,有興趣的民眾可上台銀網站查詢。

檢券員必須要「能文能武」,雖然高中職以上學歷即可報考,但徵選過程相當嚴格,除了筆試外,還必須通過辨識力的「模擬實作」,才能參加口試,預估錄取率不到一%。

本次檢券員招考由台灣金融研訓院辦理,六月廿八日至七月十二日採網路報名,七月廿九日舉行筆試,模擬實作與口試於八月廿六日進行。

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何秀玲

業務員除了勤勞服務客戶,更要懂得將客戶分為A、B、C級,才能有效率地銷售商品!

36歲的中華汽車e-moving電氣二輪車、協和國際經銷商業務員陳俊成,之前負責汽車百貨的銷售,後來轉擔任電機車銷售業務員共二年多的時間,進入業務行業已經10年,創造去(100)年80台電機車的銷售業績。也因他進入的是經銷體系,所以陳俊成必須面對兩種客戶,一種是來店戶,另一種則是車行老闆。

銷售電機車,常需辦外展推廣,陳俊成曾創下一個月內跑26場外展,賣出40多台車的紀錄。通常來看展的客戶,陳俊成都會請他們留資料,並且定期追蹤客戶。也因此看展的客戶,成為陳俊成銷售的重要來源。

定期追蹤 讓客戶記得他

陳俊成在成為電機車業務員的一星期內,就賣出人生第一台電機車。 他認為,成功業務員最重要的是「勤」,勤勞地服務客戶,設定客群,以客養客,建立服務的口碑,請客人幫忙轉介紹也會變得較為容易。通常客戶買車兩天之後,陳俊成一定會打電話追蹤客戶的使用狀況,也會於重要節日傳簡訊給客戶,就是為了讓客戶記得他。

「陳俊成對於客戶有敏感度,他將客戶分為A、B、C級客戶,不亂槍打鳥,而是有效率地銷售。」中華汽車電動機車營業管理組銷售經理蔡懷仁表示,所謂的A級客戶,往往只是於短時間詢問商品,表明「需考慮一下」便離開,屬於現階段不會購買的客戶,因此所花費的銷售時間無需太長;B級客戶則較為模擬兩可,處於可能買、可能不買的灰色地帶,所以銷售員需有銷售技巧,才會銷售成功;C級客戶則屬於擁有強烈購買慾望,一定會購買商品,往往只需介紹商品即可。

所以當銷售員面對B級客戶,如何使用話術將客戶推向「購買」的決定?陳俊成說,最近的一台電機車的成交記錄,正是成交B級客戶的例子,也是他拜訪車行時,「順便」賣掉的。車行老闆的姐姐來訪,他與對方閒聊中發現,對方有買車的需求,屬於B級客戶,但感覺對方對於買車可有可無,他採取「慢慢推」客戶購買的方法。

慢慢行銷 避免惹人反感

陳俊成解釋:「業務員『推』客戶,不可推的太用力,也就是過分催促客戶,否則客戶反感,要銷售成功也很困難。」

和客戶拉鋸的過程中,他與客戶聊天,但他會有意無意地問客戶是否願意購買,一個小時過後,他以輕鬆詼諧的語氣問客戶到底要不要買,最後成交一台車。

他說,客戶當時笑著說,本來只是來聊個天,沒想到就買了一台車。

然而,催促的技巧也是很重要的。陳俊成舉例,購買電機車,政府將補助1,250名,如果只是告訴客戶補助的名額,客戶不會產生強烈的購買慾望,但換個說法,告訴客戶目前補助名額只剩下多少,讓客戶感覺「晚了,優惠就沒有了」。陳俊成說,燃起客戶購買慾,成交的機率也會變高。

技巧催促 加強購買動機

他認為,業務員必須對商品有一定的了解和認識的程度,才能詳細地向客人介紹,並展現出業務員的自信,而且商品本身是死板的,業務員應該在銷售時賦予商品價值。例如遇到女性客戶,他會先挑許多女性喜愛的粉色車款介紹,不只口頭解說,也會請客戶坐上車子,讓客戶親自觸控電機車的功能,感受電機車和油耗機車不同之處。

他也發現有些女性對於架機車和停車有困難,因此介紹車款時,以這兩種功能作為訴求,以較為輕鬆的方式介紹車款,「我可以讓客戶感覺,買電機車,像是買了一台沒有音響的汽車一樣!」他自信地說。

陳俊成說,客戶猶豫買車,業務員應該試著了解背後的原因。他說,曾有一對夫妻來看車,老婆想買車,但老公說手上沒有錢,陳俊成仔細了解這對夫妻的問題,也發現對方有買車的意願,他向這對夫妻建議可分期零利率付款,解決客戶躊躇不前的問題,也因此成交。

對陳俊成而言,他服務的客戶沒有「奧客」,客戶都是好客戶,只有『不滿足』的客戶。他知道許多想買車的客戶,是因為希望獲得一些額外的商品或服務,有時候他會特意降低姿態。陳俊成表示,有時告訴客戶家裡還有孩子得養,以「哀兵政策」和幽默的語氣,往往都會讓客戶心軟。

問陳俊成是否曾遭遇銷售的低潮,他搖頭表示沒有,他認為如果因為銷售量不佳,而每天心情鬱悶,反而會影響未來的銷售,「遇到任何挫折,必須隨時調整心情、調整銷售方式,不受低潮影響,才能獲得佳績」。

 

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從擔任電視節目企劃到創業當鹹水雞攤老闆,再踏入房仲業,現職信義房屋汐止福德店經紀人的黃家豪,歷經3個跳「tone」工作,黃家豪說:「做什麼不重要,重點是做什麼像什麼。」踏入房仲業已5個月,接下20間物件,雖僅成交3間,但黃自許,「潛力無限、勿設限,從中學習成長。」
開會、發想、找道具,這是黃家豪在王偉忠公司當節目企劃時的每日行程,將近1年,但想挑戰高薪工作,因緣際會下加盟當鹹水雞攤老闆,在東區賣起鹹水雞,半年後虧損近10萬元而「收攤」。

同事稱「豪小子」
從屏東北上念書的黃家豪,一直在台北居住,租屋租6年,對房地產很有興趣,決定轉戰房仲業,積極抗壓的個性,讓同事都稱他為「豪小子」。
談起第1個成交客戶,黃家豪說,有次在網路上看到陳姓屋主自己刊登要售屋,於是積極接洽,屋主原先對房仲印象不佳,但憑著誠懇跟同理心,最後讓屋主簽下專任委託,並在3周內把房子賣掉。黃家豪說,屋主在成交後傳簡訊來說:「謝謝你的用心,你是優秀的房仲。」


刮風下雨接客戶
有客戶沒交通工具但想看屋,黃家豪不論刮風下雨,都騎車接送,跑1個月成交。從努力中得到的回饋讓他立志服務更多人,「客戶笑容永遠是最好報酬。」記者林帝佑

歷經3種「大不同」的工作,黃家豪期許自己「做什麼像什麼」。莊宗達攝
黃家豪小檔案
職稱:信義房屋汐止福德店經紀人
年資:5個月
年齡:25歲
學歷:銘傳大學廣播電視學系
最挫折:曾按電鈴打擾屋主,屋主揚言要打人
最得意:卸下屋主心防簽下專任委託,3周成交,屋主傳簡訊致謝
成功祕訣:潛力無限、不設限,從中學習成長

 

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所謂「成家才能立業」,但據調查,想買北市3房,要30年不吃不喝才買得起,難道租屋的年代,就沒有空間品味可言?
32歲的蔡明宗,多年來從外國雜誌汲取布置養分,發覺:台灣太重視裝潢,常買到不需要的美感,其實不用花大錢,一樣能過得有風格、有品味。
他成立DECOmyplace.com,開放素人上網分享,3年蒐羅120國居家布置好點子,吸引2萬人加入臉書粉絲團,倡導用家具取代裝潢,用布置創造風格,帶來單日10萬次瀏覽率,與1年170萬元廣告營收,將人們對「家」的美好憧憬,化為有形商機。

有人說:房子的好壞不重要,重要的是裡面住的人和他的生活方式。
因此,一個美好的家無關豪華裝潢、奢貴家具,「只要幾件好的家具擺一擺、用顏色營造空間就很OK,與其花個70~80萬元請設計師包天花板,還不如買3幅漂亮的窗簾。」32歲的蔡明宗(Jerry)如是道。
他的家,正是這個信念的體現:老公寓刷白牆壁,釘上窗簾布取代壁紙;IKEA平價系統櫃替代木作家具,擺上書籍與玩具收藏;單色沙發用花抱枕畫龍點睛,加上簡約風書桌與電視櫃,4萬元營造出氣氛小客廳。
「台灣人對家的事情看得太嚴肅,什麼都包給設計師,一定要挖幾個洞、包天花板,一年四季都那樣。」但在居家布置已達時尚等級的歐美,同個空間擺上不同擺飾,可變出百種風格,讓人覺得:「家,其實可以很好玩!」


只賣廣告 不賣商品
他不是設計出身,也沒留過洋,對於居家布置的想法,全從日本雜誌而來。「我喜歡收集玩具,常看雜誌採訪玩具藏家,那個空間裝的是屋主的性格。」自覺:「從別人家得到的養分,比看居家設計雜誌多太多。」
但在廣告圈任職多年,一直到進入企業擔任產品經理,他的媒體採購經驗豐富,卻始終不見以素人居家布置為概念的平台。花了2年觀察市場,最後決定在年屆30歲之前,用100萬元存款成立網站DECOmyplace.com,「底線是不要負債、借錢,輸光了就算了!」
這麼瀟灑,並非是他太浪漫,「台灣的網路創業都忽略廣告這一塊,以1年500億元規模來看,網路至少佔20%,相當於100億元,而且只會多不會少。」他估算房仲、裝潢業所佔比率不少於10%,市場大餅上看10億元。
因此設定「只賣廣告、不賣商品」,只需要創造流量,ㄍㄧㄥ到客戶上門,自然能坐收廣告費。


沾商業化 流量慘掉
可這一步,挑戰的是台灣人傳統觀念。「老一輩想法是房子堅固、可以住就好,不用什麼風格。」加上國人太忙太懶,以致於對居家布置的熱度往往只維持在購屋前後6個月。
觀念使然,樂於分享的網友當然有限,以致於開站第1年,上站貼圖的都是外國人,和台灣網友沒共鳴。
「要不然,就開放給台灣設計師來分享作品。」沒想到這個想法,反而變成毒瘤,商業作品擠爆網站,「英國屋主用全白家具表現極簡風,真的很美,可下一張照片是設計公司的桌子,什麼都沒有,也叫極簡風,整個low掉。」流量4~5個月掉了3成,他趕緊拉掉,才終於止血。


素人分享 傳達幸福
確定了商業作品止步,逐漸累積的內容成為吸睛亮點,「裝潢圖庫容易被取代,但我們都是屋主分享,類似社群網站。」
他用臉書粉絲團經營會員,一天掛網16個小時回應網友,再開發新聞台,翻譯國外有趣實用的居家生活、舊物改造小技巧。120國風格迥異的屋主分享,吸引2萬人加入粉絲團,每天有8000人造訪網站,瀏覽率達10萬頁次。
對主流市場來說,「這些人是小眾,但可以影響很多人。」他形容自己就像站在海裡等浪,浪來了,自能將觀念擴散,讓家具型錄裡的美好憧憬變成一種生活方式,一種無須花大錢卻能時時品味、專屬於家的幸福感。

網海吸睛術

經營社群
以社群概念經營,僅開放分享個人居家布置,而非裝潢圖庫或是商業作品。


國際路線
每日搜尋國外部落客文章,翻譯成中文,英文頁面設定,吸引歐美網友貼圖。


網站結盟
與讀者群或屬性類似的網站「大人物」、「Pinkoi」合作,以拓展閱眾。


掛網衝量
8:00~10:00、21:00~1:00為臉書流量高峰,半夜上網回應留言,提升點閱量。


家具取代裝潢 輕布置帶商機
在國外,裝修工程與風格設計已區分為兩個產業,但在台灣仍以設計師為導向,結果「買到用不到的美感,而且大部分是甲醛!」
尤其台灣購屋壓力大,將預算花在裝潢,不如以家具、擺飾取代,蔡明宗也倡導歐美「活在當下」的生活態度—即使租屋也能創造風格。
他笑言台灣人花大錢在房子上,卻很少待在家,「假如養成回家吃飯的習慣、假日不出門,一直使用這個家,居家布置觀念也許就會改變。」


吸輕熟女 招來廣告
而他賣的,正是營造空間風格的創意,以此吸納25~35歲、居家商品消費力強的年輕女性。既然居家風格可四季變化,當然就不會只有新購屋族群來瀏覽,因此開站不到3年,網路排名甚至超越主流裝潢設計媒體的網站,吸引特力屋、IKEA等客戶刊登廣告。


蔡明宗(Jerry)小檔案
年齡:1980年出生(32歲)
學歷:高雄第一科技大學資管系畢業
經歷:
20歲 與華夏工專資管科老師、同學合組團隊,創業接網站設計案
24歲 先後任職於英泰廣告、智威湯遜、研華科技與SONY台灣
29歲 創立DECOmyplace.com

店家資料
電話:(02)2675-9406,0937-001-674
Email:jerry@decomyplace.com
網址:http://decomyplace.com


營運狀況
創業成本:100萬元
營業額:今年至4月底,已簽年約之廣告營收約170萬元
人事成本:70萬元
基本開銷:50萬元(含租金、水電、網站維護與編輯薪資)
利潤:50萬元
註:編輯皆為兼職,僅老闆1人為正職,去年廣告營收約80萬元,

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桃園縣蘆竹鄉台茂購物中心昨天下午有一場「凍齡美魔女選拔」決賽,十位進入決賽的美魔女媽咪,同台比美,有人比女兒還像學生妹,還有人竟是五個孩子的媽,最後由在國小擔任舞蹈老師的黃淑姿,一舉抱走第一名和「FB人氣王」兩個大獎。

這項比賽限三十五歲以上,但外表看起來卻只有二十多歲的女性參加,第一階段共六十人報名,經篩選出十人參加決賽;評分標準是美魔女指數佔七十%,台風和POSE各佔十五%,最大獎是三十分的美鑽。

十位進入決賽的美魔女,年齡從三十六歲至四十六歲,雖然不是專業模特兒,但個個身材曼妙,在伸展台上展現青春無敵笑容,年齡一點都沒寫在臉上。

其中,從台中北上參賽的李依依,已是五個孩子的媽,現年三十八歲,身高一百七十二公分、體重五十五公斤,她說,因為喜歡小孩,才努力「做人」,不過,因為保養得宜,她開玩笑說,平常另一半很會吃醋,要她褲子、裙子穿長一點,出門最好戴帽子,而陪同參賽的四個小孩都說同學很羡慕他們的媽媽很漂亮。

飲食清淡天天運動 最大孩子17歲

分別奪得第一名和第二名的黃淑姿、劉文娟,兩人同為四十六歲,最大的孩子各為十七歲和二十五歲,也因為最「凍齡」,兩人分享保有年輕的心很重要,平常清淡飲食,天天運動,晚上卸裝要卸乾淨,只有「懶女人」,沒有「醜女人」。

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「我有過切身之痛,才這麼認真研究、努力推廣毛巾操!」在新竹縣竹東鎮開診所的內科醫師呂紹達,下鄉義診時常向腰痠背痛的老人或原住民推廣毛巾操。過去二年寫出三本毛巾操系列書籍也受讀者肯定,去年並入選金石堂書店十大暢銷男作家。

二十多年前在醫學中心擔任內科主治醫師的呂紹達,因經常超時工作導致手臂、肩膀痠痛,起初不以為意,以為吃藥就好了,沒想到有一天他痛到不能上班,才驚覺自己因為中年過重,健康已經亮起紅燈。

「靠吃止痛藥不是辦法,我決定自療。」當時呂紹達工作的長庚醫院,復健科把創辦人王永慶自創的毛巾操推薦給患者體驗,他把這套毛巾操和他高齡九十歲父親呂榮珍在家做的簡易體操結合,研發出一套全新毛巾操,每天做三十分鐘,一個月後減重六公斤,手臂、肩膀的痠痛不藥而癒。

「用毛巾做體操可以固定肢體伸展的距離和姿勢,也不容易用力過度,適合中老年人!」針對不同部位痠痛,呂紹達研發出不同的動作,而且做起來都很輕鬆。

「我碰到許多腰痠背痛的患者來求診,疼痛幾乎都是體重過重、缺乏運動引發的姿勢不正確所造成,我會示範毛巾操給他們看,請他們回家照著做。」一名婦人靠飲食控制和這套毛巾操,一個月內減重十二公斤﹔另一名九十六公斤的男子,求診後也照著做,結果在半年內就減重三十公斤。

呂紹達也說,有些務農的原住民老人家看起來瘦瘦的,但義診時也是抱怨「這裡痛,那裡也痛」,這是因為勞動不當施力所造成的「職業傷害」,教他們做毛巾操自療一樣有效。

陸續寫出「史上最有效瘦身毛巾操」、「史上最有效拉筋毛巾操」、「史上最強S曲線塑身毛巾操」的呂紹達,對自己入選暢銷男作家的名氣有些不好意思,常開玩笑說:「結果是賣毛巾的賺到了!」

呂紹達強調,「瘦身」、「塑身」都只是吸引人閱讀的用詞,他推廣毛巾操的真正用意是希望幫患者透過不容易產生運動傷害的毛巾操做運動,藉此刺激淋巴、促進代謝、導正姿勢和活化自律神經的效果,進而達到不痠不痛、抗老減重的健康效果。

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來自雲南的姑娘高云,嫁給台商丈夫後,搬至清境地區定居,憑著對傣族家屋的印象,在自家經營的民宿打造樹屋,這棟樹屋造型奇特,視野絕佳,是民宿裡最受歡迎的客房。

     這座位於清境地區的樹屋仿造雲南傣族的竿欄式家屋,共有兩層樓,屋外覆以魚鱗瓦、屋頂設有發呆亭、屋下設有鞦韆,屋內螺旋狀的樓梯,是順著彎曲的樹幹興建,裝飾漂流木藝品、雲南風情的掛帳,窗櫺外的推門與固定的撐架,都具備傣族家屋的元素。

     高云指出,雲南的山林地帶濕氣很重,為避免瘴癘之氣危害,也避免野生動物侵擾,當地少數民族會將家屋架高,依著樹型而建,被覆魚鱗瓦以利排水,每棵樹姿態不一樣,每棟樹屋長相也不同,是當地相當有特色的建築。

     四年前雲南風情餐廳落成後,高云覺得餐廳左前方一塊地展望特別好,空著很可惜,高云過去在大陸修習音樂與舞蹈,認識當地很多少數民族朋友,對於他們的文化相當著迷,對自然、原始的樹屋特別有印象,嫁來台灣經營餐廳後,一直很想蓋座樹屋,沒想到在雲南無法實現的夢,反而來台灣圓了。

     雲南風情樹屋由廖煌武設計興建,費時一年,除了建築本體,屋頂的「發呆亭」可遠眺,屋下與屋內還能盪鞦韆,衛浴空間雖不大,但功能完全,造價一八○萬。

     因台灣潮濕,樹屋木質的部分還要上油保養,高云估算,每年約要花費一萬五千元請油漆工上油,才能維持樹屋永保如新。

     雖然樹屋的空間在清境地區的高價民宿來說相較狹小,但原始自然的設計風格,讓遊客趨之若鶩。高云表示,樹屋客房的詢問度很高,即使是非假日,也常有遊客指定居住。樹屋民宿電話(○四九)二八○三五七七。

 

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「耶!明天不必六點半煎荷包蛋、七點趕著帶小孩出門了!」今日是母親節,三位工作與家庭兩頭燒的空服美魔女媽咪說,享受工作可轉換媽咪的角色且調劑心情,是她們保持年輕,事業、家庭、美貌都兼顧的法門。

     在美女如雲的華航空姐中,今年虛歲四十歲的陳婉琳,打敗年輕空服員,成為華航二○一二年月曆拍攝空服員,而且還是首雙月主角之一。資深美魔女的她,卻已經是兩個小孩的媽,在華航服務超過十二年。

     「工作可以讓自己的視野更廣,下班後回到家庭,剛好調劑身心,而旗袍快穿不下時,就會知道要嚴格控制體態了!」曾經育嬰留職停薪長達五年的陳婉琳說,工作時可以幫助到別人是最大的快樂,而為人母後,工作變得比較細心,尤其對帶著小孩搭機的母親會多一份體貼與耐心,也不怕小孩在機上吵。

     「因為交接航班必須留宿在國外時,就會想著明天可以不必趕著照料小孩早餐和上學,猶如讓自己放個小假,心情就好起來!」有關之琳、涂善妮明星臉的華航空服媽咪劉秀娟說,年輕時自我意識比較強,生孩子後比較知道客人的要求,客人要上廁所時,會主動幫忙抱小孩,「若是幫客人洗奶粉瓶時,會洗的特別乾淨,因為這是每個媽媽最重視的一部分」。

     「這是一個福報的工作。」曾擔任總統專機任務、目前為華航助理座艙長的林銘莉,女兒十二歲後嘗試讓她跟飛到國外旅遊,讓女兒學習獨立在國外機場通關、入境。

     「我們都是媽媽幫。」為了家庭,三位空服美魔女都改飛區域航線,雖然收入減少,但可以兼顧家庭。

「多吃青菜水果,卸妝要徹底,清潔尤其重要,若再加上敷面膜,肌膚將更有彈性。」陳婉琳、潘秀娟與林銘莉等三位華航空服媽咪,雖都已四十歲,但歲月未在她們臉上留下痕跡,在年輕貌美、身材姣好的空服員中,她們三人絲毫不遜色,而且她們都沒有進行侵入性美容,凍齡來自於自我節制、自信。

     擁有一雙纖細長腿的陳婉琳說,自己喜歡吃甜食,但為了維持身材,不喝含糖飲料,即使偶而吃甜點,也只喝無糖飲料,用餐時則以細嚼慢嚥方式避免吃太多,晚上六點後不吃東西,高纖與鮮奶是她經常選用的早餐。

     「我曾被稱為小胖妹!」一百六十三公分高的林銘莉笑稱自己是因為生產後照顧小孩,沒時間吃零食而瘦下來,十多年來一直維持四十八公斤。保持身材的方式就是多喝水、多吃青菜水果,「睡覺是最好的美容方式」,只要沒有出勤,她可一次睡十二小時。

     有明星關之琳臉蛋的潘秀娟說,飲食控制最重要,絕對不能吃油炸食物,習慣吃少一點,胃就會慢慢縮小,而且最好多運動,健身房或三溫暖也有助排汗,讓自己氣色變好。」

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在百貨業打拚30多年的「京站實業」總經理柯愫吟,愛買也愛玩,總把工作與生活融為一體而「樂在其中」,她除了是「百貨女強人」,更是懂得美食與購物樂趣的「生活達人」。
 柯愫吟說,父親從小給她的教育就很「叛逆」,不但不要求考試滿分,還鼓勵她只要「跟得上」就好。

寒暑假時,柯愫吟的同學都在上輔導課,柯爸卻主動幫她請假,帶著女兒去玩耍;從來沒補過習的柯愫吟,雖然經常四處旅行,功課卻也一路順遂。

在父親「反傳統」教育下,柯愫吟混身充滿熱情活力,在輔大德文系就讀時,她是學校裡的「點子王」,社團或班上的活動,都是她出主意,再交給同學執行。

學生時代,她盡情玩樂,社團、舞會樣樣參加,在美國留學期間,都還利用寒暑假自己安排自助旅行,足跡踏遍歐美,透過「玩樂」,柯愫吟更深刻體驗、認識這個世界,也豐富了年輕的生命。
 
回台灣後,「愛買又愛玩」的她進入百貨業;剛入行時,有一回老闆問:「你覺得工作像什麼?」她不假思索:「像遊戲」,老闆和同事當場嚇了一大跳,「以前逛百貨要花錢,現在上班逛百貨公司,老闆還要付你薪水。」
 
學生時代玩遍各國的經歷,如今都是她「秘密武器」,例如,她規畫衣蝶百貨時,腦海裡浮現美國「貴婦級」購物經驗,於是打造出帥哥門房(Door Man)迎賓、以及貴婦化妝間等市場創舉,衣蝶百貨也成為女性百貨公司代表作。
 
柯愫吟鼓勵年輕同仁充實生活經驗、多出去走走、多看報章雜誌、了解國際趨勢。她也會提醒自己,要多聽年輕人的想法意見。

於是在大學教書的老公、和正值青少年時期的兒子,就是她掌握年輕資訊的來源,老公的學生是她市調的對象,每當有新想法時,她就會找學生來問問,「看看這些大學生的反應」。
 
柯愫吟全家都愛逛街,高中三年級的兒子,逛完京站百貨後,給她意見,「同學們超愛的XXX(品牌),京站為什麼沒賣?」

在「美食之都」台南長大的柯愫吟,對於傳統台灣小吃的食材、吃法、做法,都有無師自通的領會;長大後,無數次的出國考察、旅行,她對香港、東京、巴黎、米蘭各大城市裡的美食、小巷弄裡的餐廳,更是如數家珍。
 
「很多百年老店都相當有口碑,我在米蘭吃過一家餐廳,顛覆傳統草莓當甜點的吃法,搭配鹽巴、香料、胡椒、油醋的『鹹味』草莓,這就是讓我一輩子都忘不了的美味」。

 

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房仲乒乓叫
誰說7年級生是草莓族?房仲業每年吸引大量新血加入,第一線帶頭衝的房仲業務,不少就是剛畢業的7年級生,信義房屋蘆洲長榮店專案經理張祐豪,年僅25歲、入行3個月,就從固定底薪制改成獎金制,在不景氣的時代,年薪突破百萬元,去年還在三重、蘆洲區排名全年度第5,今年已衝到全區第1名,也是全公司年紀最小的頂尖業務員。

外表憨厚老實,說起話來卻沉穩大器,張祐豪沒有年輕人輕浮的模樣,也少了老鳥油氣的感覺,除了和一般業務一樣負責買賣房屋,他還是買方專屬顧問,常常得花上2~3小時和客戶深談,有時候還會聊到凌晨2時才下班。
 

有耐心和客戶深談

張祐豪說,進入房仲業是覺得這行業挑戰性高,可比其他行業賺到更多錢,入行後到蘆洲店經營,主要銷售重陽重劃區周邊的房子,問他銷售撇步?他說:「要多了解買方需求,適當教育客戶房價市況,協助他們能早日成家。」
信義房屋有保障底薪半年的制度,但若表現良好,可提前改為獎金制,張祐豪入行3個月就轉為獎金制,賺得更多業績獎金,也成為年收百萬元的「薪貴族」。該店店長陳純靜說,張祐豪有著7年級少見的熱情積極,工作相當自律,最重要是有耐心,常常第一次和客戶見面就長談2~3小時,再從上千個物件中,逐一刪減到個位數,節省客戶看房子的時間。
 

把每個人都當貴人

張祐豪說,印象最深的例子,是有對新婚夫婦想買新房,因為預算問題遲遲無法成交,好不容易看上一間房,屋主卻又捨不得賣,不僅不想降價,還故意加價想嚇退買方,透過他不斷協調,雙方在代書事務所簽約見面當天,竟然感動落淚。
他說:「屋主聽到買方辛苦的買房過程,彷彿看到年輕的自己,為生活打拼的心酸,而買方也因為總算找到合適的家而落淚。」
張祐豪家境不算優渥,一家重擔多靠他支撐,現在最希望能換到有電梯的房子,讓生病的媽媽免去爬樓梯的麻煩,他告訴自己,要把每個人都當貴人,腰桿放軟,多站在對方立場想,多頃聽他們的需求,讓客戶能放心交給他服務。
 
張祐豪小檔案

現職:信義房屋蘆洲長榮店專案經理
年齡:1987年出生,25歲
年資:1年半
血型:AB型
興趣:看電影
感情狀態:未婚
業績:最高紀錄單月業績最高到280萬元
特殊業績:2011年4月成交TOP 1

 

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