現年三十八歲的陳柏瑞,原本在某國際科技大廠任職總技術長,六年多前毅然放棄令人稱羨的高薪,回到故鄉宜蘭當起快樂的農夫,投入上億元栽培有機溫室番茄、哈密瓜,雖然靠收成難以回收高額投資,但他認為吃得安心、健康,也一圓自己的有機農夫夢。
科技人陳柏瑞樂當農夫
在奈米科技領域有相當成就的陳柏瑞,返回故鄉壯圍時完全沒有農耕經驗,卻大手筆投入三千萬元蓋了全台第一間RC鋼骨溫室,投入溫室有機栽培;歷經多次失敗,甚至兩度因為溫度過高、遭遇大量蟲害導致番茄全軍覆沒,他仍未放棄。
陳柏瑞笑說,先前在美國攻讀生物科學,深知有毒栽培的危害,不希望台灣的農夫繼續使用農藥栽培作物,但光是用說的別人不會相信,一定要親自種給別人看,於是就變成了農夫;陳柏瑞說,只要自己做出成果,自然就會有其他農夫跟進,他很樂意免費分享經驗。
如今陳柏瑞共有三座佔地各一千坪的溫室,總投入資金超過一億元,幾乎花光積蓄,但他不後悔,與家人一同投入溫室有機栽培,也開始嘗到甜蜜的成果,去年更拿到了全球通用的UCS環球國際驗證,可說是對他這些年的努力最大的肯定。
陳柏瑞的溫室有機番茄有金玉、錦繡、桃太郎三個品種,全都標榜無毒、健康,果實口感極佳,雖然成本比傳統式栽培多出三倍,價格只比一般番茄高了約三分之一,但他的番茄經常早早就有人預約,陳柏瑞說,也歡迎大家入園參觀,但為了維護溫室的環境,需事先預約,聯繫電話:0937940970,林小姐。
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