危機年年有，中年特別多。
40~60歲中年時期，他們歷經2次危機，第1次45歲，在股市、作保、亞洲金融風暴中跌跤，夫妻靠賣紅豆餅還債搏翻身。
第2次是今年以前的3~4年間，他對一切意興闌珊、她更年期嚴重發作，中年再起，夫妻倆化危機為轉機。
蜂蜜檸檬(左)、百香果汁(右)，採用鮮榨果汁、龍眼蜜等健康原料，每杯50元。中年是人生的秋天，早已沒了春日裡的生機，也不再夏季般的火熱，有的只是秋天的平實。擷取自梁實秋《中年》
58歲陳文發與太太52歲楊郁藝前幾年剛經歷一場中年危機。「做什麼事都提不起勁」是夫妻倆生活寫照。
原熱愛攝影的陳文發，最低潮時不只不想拿相機，一度還喉嚨沙啞到沒聲音，看醫生才知是壓力太大，醫生建議「拜訪故友」，於是陳文發返鄉彰化溪湖找老友，「說也奇妙，談天說地聲音全開了。」
但真正困住他心情，其實是自己經營的生意。45歲那年，陳文發因玩股票、替人做保，導致破產、負債千萬，房子被法拍、機車零件生意結束，起死回生靠的是夫妻倆放下身段賣紅豆餅，在台北東區打出「同心圓紅豆餅」名號，5年後還清私人債務。
52歲頂下紅豆餅隔鄰店面，拓伴手禮店，拜師學綠豆涼糕，開發麻糬、涼果等伴手禮盒，雖生意不差，但因非坊間連鎖名店、加上國人習慣在特定節日消費，伴手禮店每月倒賠10萬元硬撐。
身心壓力一次爆發
「中年壓力，最大來自伴手禮沒做起來，7年來從紅豆餅賺的錢填入上千萬，想讓女兒接班、又深怕給她爛攤子。」陳文發中年憂慮由此迸發。
太太中年危機來自更年期，潮紅、盜汗、失眠…各種症狀全上身，「中醫告訴我是以前太操勞，累積在體內一次爆開來。」楊郁藝說。
轉機，來自1次危機。
今年3月慘遇房東打算擴大出租面積（計畫原店面加地下室租給同一房客）、調漲近倍租金，「前後來了6個房仲說服我們。」眼看10餘年經營下來的紅豆餅生意可能不保，他們最後決定咬牙租下。
原在忙與盲、變與不變間打轉的他們，火速打掉伴手禮店，重新出發賣飲品。「1名40餘年老師傅，義氣相挺免費教我們做。」夫妻選取龍眼蜜、蜂蜜檸檬、檸檬汁、百香果汁4種飲品學習製作，考量健康取向適合都會輕熟女客。
「堅持不用果糖」、「不加冰塊」、「不用特調濃縮」、「訴求純天然果汁」，新店從產品開發、流程控管、店面設計等全部翻新，開幕前籌畫期陳文發整整瘦了5公斤。
創新刺激如同新生
選用大顆高成本檸檬榨汁，陳文發說：「好的原物料可彌補經驗不足。」今年全台蜂蜜歉收，依然堅持找天然龍眼蜜，雖聘有10餘名員工，熬煮糖水楊郁藝堅持親自顧火。
「試賣當天，想到《蘋果日報》開報時送蘋果，我決定送路過客1顆檸檬。」楊郁藝妙點子及純天然策略奏效，原計劃前2天只試喝不賣，在客人央求下第1天就賣出400杯。
「心境及體力活了過來。」多年中年憂鬱像是不藥而癒。人到中年，累積敏銳觀察與人生體悟，平實的中年，就是他們再起的本錢。
攝影是陳文發業餘興趣，圖為前往中國香格里拉途中拍攝當地藏族幼童作品。【中年轉機術】
1.找老友聊天、找興趣寄託、找事情忙碌，有助紓解中年危機。
2.體力大不如前，事業尋轉型，腦力及經驗是最佳後盾，健康才能持盈保泰。
陳力瑜 1985年生(28歲)【女兒心情】全家齊心 搶救生意
小時候家裡經濟狀況從高樓跌到地下樓，爸媽都很辛苦。我出社會後先在醫院上班，月薪2.5萬元，爸媽並沒要求一定要回店裡上班，但最後決定回家幫忙，爸爸動腦、媽媽後場、我負責門市及廠商，希望全家一起，把生意做起來。
轉角店，左為同心圓、右為蜂檸檬，互補求存。【營運概況】
蜂檸檬月營業額：75萬元
同心圓紅豆餅月營業額：55萬元
轉型成本：150萬元
利基：3~5坪隔鄰店，一冷一熱互補
地址：台北市復興南路一段133號
電話：(02)2777-4477同心圓
電話：(02)2775-5362蜂檸檬
【小檔案】
陳文發：
1955年生(58歲) 世新電影科畢
年輕時對錢沒概念，承家業且投資股市、房地產，45歲破產、迄今租屋奮鬥
楊郁藝：
1961年生(52歲) 員林高中畢
23歲嫁給彰化溪湖同鄉，跟著先生遊山玩水、跟著先生破產再起
【中年人生觀】
得之勿喜、失之勿悲，人忙心要閒，雖苦亦樂。
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