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台灣之光再添一筆！
一個賣顯示卡、電腦機殼出身的小業務：劉耕源（Freeman），自創喇叭品牌OZAKI，卻因台灣的市場規模太小，被逼著發展國際市場，4年前，再跨足蘋果周邊，產品遍布全球91個國家、快速竄紅，在美國矽谷一年一度的「The CEO World Award」選拔中脫穎而出，以最具創意擠進前200名單，獲得2013年度全球最佳CEO獎，與世界一流領導者：Amazon創辦人貝佐斯（Jeff Bezos）、
Apple執行長庫克（Tim Cook）、Twitter執行長Dick Costolo齊名，獲此殊榮的非美國企業領導者僅4人，OZAKI更是唯一入選的亞洲企業；數據上的成績很容易表示，但可堪稱成就卓越，唯有創新與品牌力的展現。

一個品牌所展示出的力量，必須透過很多故事來述說。

台積電創辦人張忠謀說：「台灣沒有人才！」許多知名大老闆也說台灣沒有創意人才；不過，甫通過美國矽谷年度CEO選拔、榮獲2013年度全球最佳CEO獎OZAKI品牌創辦人劉耕源（英文名：Freeman），從品牌經營的角度來看，「台灣不是沒有人才，而是如果老闆本身沒有創意，所以當老闆看到創意人才時，也不認為那是個人才。」
「台灣的下一條路，從來都不是工廠，這個話題已經吵很多年了，大家心知肚明，問題是：為什麼品牌出不來？重點不是台灣有沒有創意人才，而是台灣的老闆應該自己想一想，你有沒有一顆有創意的腦袋？」

開發蘋果周邊產品

OZAKI的前身是一家成立超過20年的公司，專職開發音箱、喇叭等聲音播送周邊；然而，台灣2000多萬人口沒辦法支撐，「開一個新產品，連模具費都攤不回來，怎麼辦？」劉耕源被時勢逼著發展國際市場，不免遭遇OEM、ODM的現實，「我有好的ideal、做出好東西，結果人家問：『貼牌做不做？』」
他很清楚想做品牌，「一定要咬緊牙關Say No」如果快餓死了呢？「只能安慰自己：『賣吧！這小孩賣給別人吧！去跟別人姓吧！』」同樣的糾結，也在2010年OZAKI的轉型，拓展Apple產品周邊時，「撐過來，靠的只有『堅持』，這兩個字講起來很簡單，做起來很痛苦，到現在都是！」

市場區隔找出利基

回首2年多前那個階段，OZAKI的對手品牌，如今已逐漸被淘汰，為什麼？劉耕源解釋：「做保護殼的話，Apple、samsung、hTC…什麼殼都可以做，但如果做品牌的目的只是在變化花樣，算是個什麼樣的品牌？」
品牌，一開始的目的很重要。「如今，已經很少人談及Microsoft，卻人人好奇Apple的發展是什麼、Google的未來、Android的下一步？」他反覆思索，賈伯斯布了這個局，到底未來人的生活會變成怎樣？世人肯定他的帶領下，創造出iPod、iPad、iPhone，突破定點使用網路的習慣，變成影響1個人24小時的所有生活。
OZAKI真正要做的是什麼？「就像電影《The Secret Life of Walter Mitty》（台譯：《白日夢冒險王》），如果人生應該要有大轉變，去爬喜馬拉雅山才算嗎？其實，生活的樂趣一直在周遭，完全取決個人主觀認定，看你認不認同而已。」

設計聚焦生活樂趣

當其它人都以做工具的角度在製作產品，與生活的連結較低時，他以「To be Fun、Different、Free」，鎖定運動、健康、性、音樂、幼童、工作…等生活的11個面向、規劃一個園地，聚焦生活樂趣這個點發展，「也就是說，如果全世界大眾的手機都不超過幾種模樣，What’s different？」
「生活很廣泛，1天24小時，領域很大。」設定OZAKI成為「引子」，導引人「Dare to be」（勇於去做）；例如有些人愛唱歌，但打死不去KTV，因為五音不全，但他心想：「唱歌每個人都會，為什麼沒辦法享受其中？」原因是不容易控制自己的正確發聲，於是，構思一種Appcessory （智慧型行動裝置，此單字為App + Accessory的組合），藉玩遊戲過程，把聲樂訓練好，透過這樣的設計，還可以線上分享，「這就是OZAKI，The bridge of Apple and your life（生活與蘋果之間的橋樑）。」

城市系列iPad保護套有多種使用方式的，榮獲設計獎項，在國際發光。

可站式手機保護殼。

OZAKI行動電源機器人戰隊，讓充電也可以變成很有趣。

反思從己做起 1個月瘦18公斤

「結果先確定，方法自然來，信任、感恩加行動，輕鬆不費力。」名言掛在劉耕源辦公室大而醒目，年近50的他不諱言， 28歲已事業有成，「可不可以來點不一樣的？玩一下體重吧！」
重達90公斤的他，「隨便動動都喘。」選擇最笨的方法：走路，每天早、晚固定時間量體重，逐漸注意每天飲食，思考什麼叫做美食？「原來工作很忙時，500元便當在面前，也是趕快吃完、開會。」

隨處都是題材

減肥過程，他重新咀嚼人生，理出些滋味，「人最能控制的就是自己，但我們每天都在看別人卻很少看自己；一個喜歡自己的人，一定是非常快樂的人，一個容易發脾氣的人，一定不是對別人有意見，而是對自己有意見、討厭自己某個部分。」外界就是自己的體重計，當你care它，身體會給好的反餽；他1個月瘦18公斤，從90瘦降到72公斤。
去年，他再實驗，休息4個月隨意生活，「人來到地球就是體驗生活，當然也可以什麼都不做、靜靜等死，如到了巴黎鐵塔，選擇坐在巴士上抱怨無聊，也可以起身下車、靠近並加入，發掘樂趣。」他奉勸眾多大老闆，要有創意就得先有生活，沒有生活就沒有創意。

選擇做對的事 快樂獲利自然來

劉耕源指出，OZAKI的設定是帶來生活樂趣，就必須忠於這件事、去耕耘，那怕很痛苦。「創業不能天天講夢想，每步要走得很小心。」須有實在產品線養品牌，以OZAKI來說，Case是基礎，站穩後發展其它；去年削減50%傳統產品，聚焦Appcessory。

今年初，OAZKI團隊赴美國拉斯維加斯參加全球最大消費電子展（CES）。

採用聚焦策略

「賈伯斯曾說：『less is more』，1加1好像大於2，但這個2到底是多少？是2.1還是5？難就難在這個地方。」他語重心長，「為賺錢有上千種方法，一旦任何事情，把賺錢當第一，有可能會成功，但不會成為品牌，經營品牌須堅持，堅持原因就是你希望促成什麼？」
他的哲學很單純：做對一件事，錢自然會來；而做對的這件事，就是讓每個人快樂、獲利，「市場、世界、生活周遭也好，就像體重計，你去做，它自然給你反應。」

劉永濠 光隆科技行銷業務部總監

【代理商說法】設計搶眼產品熱銷

OZAKI目前在市場上比較有競爭力的部分設計與行銷。以iPad Case來說，設計、多功能、色彩鮮豔，剛開始，我們覺得定價太高，不確定賣不賣得動，沒想到非常搶手，尤其旅遊系列，算很厲害。蘋果產品有一定的流行性，以代理商來說，不會大量備貨，但如果遇到熱銷愈追加時，建議供貨端的速度應該再加快，以滿足市場需求。

店家資料

OZAKI 大阪京實業股份有限公司
網址 http://ozakiverse.com/
創業成本 150萬元（1992年成立）
2012年營收 6.8億元，銷售量160萬件

關鍵主角

劉耕源Freeman
1965年出生，49歲
光武工專機械科畢業
★經歷：
●1990年，與朋友合夥，成立公司賣顯卡、機殼
●1992年，投入150萬元，「大阪京實業股份有限公司」，開發電腦專用音箱、喇叭；在全民健保時代來臨時，也曾開發牙醫診所使用軟體，市佔率約50%
●2008年，成立喇叭品牌「OZAKI」
●2010年，以「OZAKI」為名，另拓Apple周邊產品線
●2012年，連續3年超越50%的成長率，創下近7億營收
●2013年，唯一獲得矽谷2014年度BEST CEO獎的台灣人
●2014年，全球唯一進入Apple online store的亞洲品牌

冒險，需要勇氣；創業，也需要勇氣，
28歲的吳明鴻一直都有個頭家夢，想創業卻找不到方向，
為幫家裡還債，大學畢業後先到保險公司當業務，
一直在接設計案的他，仔細思考未來的人生，還是在設計，
於是，進入廣告公司擔任平面設計，從月薪2萬5熬起，
工作多、薪資少，他仍不忘情創業，想過多種可能，
最後，將黑膠以雷射雕刻、做出剪紙效果，變成時鐘，
夠獨特、很吸睛，人物、童話、電影系列，賣出佳績。

吳明鴻27歲時看到40歲的主管，「一個月6萬薪水，他很有美感、夠專業」，心中卻有無限失落，「我不願意只領這樣的薪水」，於是辭職。一直都有老闆夢的他，工作時就在想像各種創業可能，「想做木雕飾品，但很花時間」，最後在收藏的黑膠中找到答案，今年過年在市集以黑膠時鐘拼出50萬元的好業績。
吳明鴻對設計有熱忱，大學念視覺傳達，畢業後第一分工作卻是保險業務員。「家裡負債需要錢。」身為獨子，扛起重擔，1年半後拼到主任、月薪逾10萬元，思考未來，他卻決定離開，「都是人情保單，我不能承受這分壓力。」
一直都接設計案件的他，轉赴廣告公司擔任平面設計，只是，踏入設計圈，薪水只剩4分之1，「月領2萬5，但這是我會的，我愛的。」吳明鴻說，他仔細分析自己的個性，「能做一輩子的工作，就在設計領域。」願意從頭學起。
他表示，廣告公司工作辛苦，「經常2~3天無法回家，差一點與女朋友分手。」2年後，他不甘只是這樣，「每一件作品都是用生命付出換來的，不應該只有這個報酬。」主管是他待在原公司的前車之鑑。
工作時，他已為創業做出各種盤算，「曾想用木雕做飾品，上淘寶看，那些東西都很便宜，才賣幾十元，批進來賣、賺得很容易，但我沒有未來。」年紀輕輕的吳明鴻，還是希望能創作。

熱愛改造 找到黑膠
「學生時代，就喜歡動手改造東西，如在手龍頭裝上燈炮；將電視中間挖空，變成櫃子；我很享受這個過程。」黑膠唱片也成為改造物之一，他試著將黑膠以雷射雕刻出剪紙效果，做成時鐘，「黑膠是有歷史感的東西，與時間結合，可用時間來說故事。」
他覺得，黑膠時鐘有市場。為了解雷射雕刻，到印刷廠工作2個月，創業初期仍害怕克服不了結構性問題，「每張黑膠的厚薄度不同，要抓對打的功率；設計時若太細會斷裂，要修正。」
第一個創作出來的作品是「冒險生活」，吳明鴻說，「我想創業卻害怕失敗，給自己理由不去做，做這張時告訴自己，不要想太多，就好好去冒險。」
去年4月，正式進駐西門紅樓，為吸引遊客目光，將攤位擺得很有情境，「放唱片擴大機、喇叭，讓人有聽覺、視覺享受。」初期一天賣7000多，客製化比重較高，「曾有客人寫幾千字的東西，要我幫她做成黑膠時鐘。」他接受挑戰。

童話熱賣 加入原創
為拓展族群，推出可愛動物系列，如青蛙、鱷魚、鯨魚等，但賣得很差。因有客人想以電影為主題，設計「小王子」、「彼得潘」等膾炙人口作品，「至少賣出200張。」客製的台北印象，太多人想買，成為長銷商品。
在他心裡最好的作品卻是故事性較強，如需要花時間看懂的「小木偶」，「他的前面是一個小人，代表誘惑；耳朵旁有很多人在碎語；冒險在頭上，意思是需要勇氣。」但一個都沒賣出。「福爾摩斯」也因理解難度高，賣得很差。
儘管如此，黑膠時鐘因夠獨特，很受歡迎，過年在西門紅樓及松菸誠品賣出50萬元好成績，「超乎我的預期。」吳明鴻表示，未來他將加入更多原創，並期待能將創作賣到國外。

李瑋一 22歲 學生【顧客心聲】有特色 送人開心
我從青海來台灣旅行，來西門紅樓逛逛，看到時光旅人的作品很有特色，因黑膠本身就是比較古老、有歷史感，加上時鐘，很有創意，平時見不太到。今天買了3個黑膠時鐘，都是電影主題，「獅子王」要留給自己。
「獅子王」是媽媽帶我去看的第一部電影，還買了電影原聲帶放給我聽，特別有感情。還買了「愛麗絲夢遊仙境」和「小王子」，送給另外兩戶和我家感情很好的朋友。他們都很喜歡電影，看到這項禮物會很開心。

成功關鍵
商品有市場性。大學畢業作品就已開始思考如何將想法變成產品，當時以魚設計的燈、膠台等，得到高分。

將創作拿到市場試煉，經淘汰，剩下的經典。圖為最初創作的一系列作品，最後只剩下齒輪仍在銷售。客製化為創業初期的根本，聆聽客人需求，作出各式難度很高的作品。此為一位寫詞的女子，為懷念已分手玩音樂的男友的客製作品。努力原創。每隔一陣子就會創作新品，圖為「小木偶」，雖然迄今一個都沒賣出，他仍堅持理想。

吳明鴻小檔案
年齡 1986年(28歲)
學歷 玄奘大學視覺傳達設計系
經歷
24歲 保險公司業務
26歲 廣告公司平面設計
27歲 以黑膠時鐘創業，推出品牌「時光旅人1888」

店家資料
電話 0980-088-699
臉書 時光旅人1888
月營業額 30萬元(淨利2成)

兵行險路，才能更上層樓。中信房屋新莊中原加盟店業務專員蕭秀如熱心助人，主動攬下一樁曠日費時的海外授權賣屋案，她表示：「風險與機會總是併存，這case花了1年多才找到買家，卻成為我職業生涯的最大鼓舞。」用實力與耐力，蕭秀如將死棋打成活局。
待售戶屋主是重度失智老榮民，住安養院醫藥開支龐大，每月僅5000元津貼，兩名女兒一個放棄財產處分權、一個移民日本，移民日本的女兒在海外有債務，外孫女、孫子來台依親念書，急須賣屋變現，解決眼前難關。

看屋兼幫送便當
「公司來從未處理過類似案子，連經理都勸我別接，沒人有把握。」但蕭秀如仍積極處理，她得先取得醫院鑑定報告，證實老榮民無法處分財產，再取得台、日雙方外交部授權，把榮民女兒的處分權轉給來台依親的外孫女，「開庭就跑了4趟，越洋電話更是算不出打了幾通。」
讓人感動的是，屋主外孫是重度聽障，就讀科技大學的外孫女得利用課餘時間打工，維持生活開銷，心疼小兄妹常有一餐沒一餐，蕭秀如常刻意選在用餐時間帶客看屋，就是為了幫忙送便當。
蕭秀如的先生與哥哥也從事房仲業，是她的最佳智囊團。入行兩年餘，最高紀錄1個月賣4間房，去年個人業績約320萬元，蕭秀如謙稱：「我比較幸運啦！」

蕭秀如 小檔案
★公司與年資：中信房屋新莊中原加盟店業務專員，年資2年餘
★年齡：1982年生，32歲
★學歷：育達家商幼保科
★最挫折的事：遇罕見海外授權案，不知從何下手
★最得意的事：幫老榮民解決海外授權，成功賣屋
★成功祕訣：做自己，不要在乎別人的眼光
★給房地產菜鳥的一句話：以目標為中心，以理想為半徑，畫一個真善美的圓

新北市單親媽媽黃湞珺，有段不堪回首的婚姻，但她毅然離開，獨力撫養三個子女，利用自己的創作才華和社會局提供的資源創業，製作各式可愛的襪子娃娃與小口金包，在網路和實體攤位販售，兼顧事業與母親角色，雖然辛苦，但是臉上洋溢盡是幸福的笑容。

黃湞珺打造「双生緣手作坊」，取名源自一對可愛的雙胞胎女兒，目前每週六在新北市的婦女樂活館參加婦女創意手工市集的展示，小小攤位上面放置各式各樣的可愛造型玩偶，還有多彩多姿的口金包、蝶古巴特拼貼包等手工包，打出自己的品牌。

黃湞珺原名黃照敏，曾當選新北市一○一年模範母親，她說自己原本是個平凡的女人，夢想是能嫁個好男人當個賢妻良母，她在九十九年時與前夫閃電結婚，一連生了三個孩子，包括一個早產兒子和雙胞胎女兒，三個小孩出生體重都過輕，必須餵母乳，她選擇在家照顧三個孩子，放棄原來安親班老師的工作。

離婚後，擔起家中的經濟重擔，她向新北市馨和單親中心求助，參加過單親中心開辦的就業促進課程，和職業訓練中心的會計、保母、餐飲等職訓，並考取廚師中餐丙級證照。

但她發覺自己的專長和興趣在於手工創意飾品與布包，就學習電腦課程和網路拍賣，從如何操作滑鼠開始，到後來「双生緣手作坊」網拍獲得新北市政府部落格競賽第一名。

黃湞珺雖然是單親媽，但她付出加倍心力為自己圓夢，也把孩子留在身邊，她教孩子樂觀面對世界，「現在我們接受很多人的幫助，將來有能力一定要回饋社會，幫助別人。」

姬沛萱原本是音樂老師，因為家中長輩過世，興起她想轉行當禮儀師的念頭，「我覺得這個工作很適合女生來做，有點像護士，而且女生體貼、溫暖的特質，很有療癒效果。」去年平均3天就經手一場喪禮。

去年經手106場
轉職到龍巖當禮儀師已經6年，對姬沛萱來說，往事仍歷歷在目，她笑說：「當時龍巖1年才面試1次，我等了8個月才順利參加面試，當年有300個競爭對手，而且只錄取20∼30個。」
姬沛萱經歷過各式喪事，有個案例讓她印象相當深刻，「有對父子吵架，兒子離家出走，爸爸在家摔倒身亡，陳屍3周被報警發現，警方驗屍完，兒子要進另間房拿身分證時才發現，姊姊（或妹妹）也死了近4周。」她感嘆，還是不要讓長輩一個人在家比較好，以免發生憾事。
姬沛萱曾替東森主播王佳婉的爸爸服務過，見識過不少大場面，她去年總共經手106場喪禮，平均每3天就要舉辦一場，這在時間管理上是個大考驗，現在透過科技發達，她幫家屬設置LINE的群組，相當方便。
姬沛萱回憶讓她印象最溫馨的後事，是曾經替一個音樂創作者安排後事，因為這名音樂創作者是知名歌手萬芳的好友，萬芳還安排了40分鐘當場演唱，「就好像音樂會一樣。」

最怕找嘸太平間
雖然已是資深禮儀師，對姬沛萱而言，最痛苦的還是要值班，「而且公司規定一但接到客戶電話，要40分鐘趕到現場，以前常常半夜在醫院迷路，尤其對我這種路癡來說，找不到太平間，又沒人可以問路，真的很可怕。」

姬沛萱小檔案
★職稱：龍巖資深禮儀師
★年齡：1980年生，34歲
★學歷：台北藝術大學傳統音樂學系畢
★婚姻：單身，有對象
★經歷：音樂老師
★工作心法：心態不能變，不能以賺取金錢為目的

現實，很殘酷。
67年次的施凱棋發現：除了做生意，找不到所得足以養家的機會。
2004年，找上換帖兄弟楊家勳，共圓創業夢，
合資100萬元投入房仲業，輝煌時期日進百萬，
只是，錢太好賺，也是種風險；兩人被倒帳300萬元、員工背叛，
更意外招惹黑道，差點命喪槍口，從此心寒退出房地產圈，
處分公司、清算資產，沒想到已經負債2700萬元，
抱著標會餘款30萬元，孤注一擲，街邊賣烤肉，賺現金度危機，
烤出台中排隊名店好成績，年營收1.2億元，終於為人生鍍金。

公益平台文化基金會董事長嚴長壽說：「我必須用很殘酷的口氣對年輕人說，現在，你必須用更快速的方式去了解自己的未來，了解每一分、每一秒你所投資的時間和機會，如果你還在想獲得學歷就能獲得工作，機會其實就沒了。」67年次的施凱棋，早看到這個殘酷的現實。
台灣經濟輝煌的年代，他的父親擔任飼料車司機，月收入超過20萬元，「1個月至少要有這樣高收入才能養一家子，如今環境這樣，不做生意還能幹嘛？」

各式串烤，選擇超過40種。

日賺百萬房仲 負債2700萬

2004年，退伍後留在高雄餐飲業打工的施凱棋，在一次北上找楊家勳的機會裡，提到學生時代的約定，「我們該創業了吧！」時任花旗銀行消費金融部小主管的楊家勳正在職場上如魚得水，頓時難以下決心，便使出緩兵之計：「你先去上亞洲行（Asia Works）的課，再談！」兩人數度北高聚首、多番討論各種創業模式後，南北匯聚、回到熟悉的中部。
「在台中找了房子，還沒決定做什麼！」兩人大笑青春的無懼，一個想法：中國人「買房、買車」需求永不滅，兩人決定從貴的開始：「來賣房子吧！」於是進修不動產的課程，並在家人的支持下、集資100萬元，以加盟房仲品牌的方式，開啟創業路。
「當了老闆，看似風光，其實都是血淚。」開幕首月，「零成交！」第3個月準備金告罄，兩人辦青年創業貸款50萬元，「很快，又花光了。」業績終於在半年後步上軌道，很快再開第2家店。
「我們的野心很大！」輝煌時期員工最多超過20位，也開始當起投資客、多案交錯，「1天賺100萬元的感覺太奇妙了。」嘗了幾次甜頭，不知不覺中，財務槓桿愈變愈大，「直到發現被設計師設計，認賠300萬元。」又遇到黑道鬧事、員工背叛，「才發現這是個人吃人的行業，簡直不是人待的。」最後，不得不結束公司，只拿回10萬元，「事實上，總負債2700萬元，因為包含投資房子的部分。」2007年，2人離開房仲業。
結束了上一個失敗的創業，「每個月得償還的30萬元沒著落？」求生意志強烈，他們亟需現金收入周轉，但什麼都不會，有沒有什麼最低門檻的行業？「中秋節，大家都會烤肉不是嗎？做仲介，我們最愛去吃路邊烤肉攤。」
他們根本不懂烤工、選材，投入標會餘款30萬元購入冰箱等硬體，「租了個街角鐵皮屋，取名『就醬子烤吧』，就開賣了！」調醬、試味道、找食材等工作繁雜，初期人手不足，楊家勳的另一半、任職於寶來證券的翁千惠乾脆辭職來助陣。

蔬菜類，選擇多樣，每串售價30~35元。

30萬元賣烤肉 年烤1.2億

每天繁忙的工作從下午1點開始，洗切、串料自己來，3個人共吃1塊麵包果腹，「打烊了再吃剩下的食材。」等到清潔、收店，已經約凌晨5點，再去菜市場買菜，「每次得挑選、比價，初期，至少要花3個小時才買得齊所有的菜，再把所有的食材放回店裡，回到家已經早上9、10點，洗個澡、小睡一下，就繼續到店裡串東西。」前3個月，每天平均睡3小時；有一次楊家勳太睏，手一伸進水槽，才發現裡面放的是刀子，當場血流如注。
「雖然期間遭遇被檢舉的危機，被迫搬遷。」半年後，他們已經從默默無聞的小店，變成台中排隊名店，來客等候時間平均1小時，月營收衝破百萬元，1年後，再開第2家店；如今邁入第9年，已經8家店，並成立第2品牌「烤大爺」，目前5家店，兩品牌合併年營收1.2億元。

【致勝關鍵】

標準化作業
針對工作流程作調整，劃分工作區塊、標準化作業；採用紅外線直立式烤爐，肉串橫著烤，油可直接滴下水盤，也較無油煙。

價格平實
提供座位的店面，賣攤販價；也因此專挑商圈邊緣設點，以降低店租成本。

中央廚房備料
為維繫品質，食材統一採購，由中央廚房統一處理。

同中求異
烤肉店的食材都一樣，該怎麼同中求異呢？除了篩選適合食材之外，也於前製作業先費工處理食材，務求容易入味。

創業維艱 3個月瘦19公斤

2007年冬天很冷，施凱棋、楊家勳的心，更冷！「我的名字先借，借完換家勳去借，反正都是借來為公司周轉，兩個人頭借來借去，最後根本搞不清楚。」眼見財務漏洞無邊際，翁千惠協助清算負債，將他們手上的房子全部出手，清理急迫性債務之後，剩下的都是人情債，「向醫生、律師同學借來的錢，慢慢還。」楊家勳說。

「就醬子烤吧」全台8家店；去年再成立第2品牌「烤大爺」，目前已5家店。

專業顧問 協助標準化

他們甫開始賣烤肉，一邊做生意，還得一邊應付警察臨檢，「自己打掃、自己烤、搖飲料、煮麵、招呼客人、外送、洗碗、買菜、洗菜、切菜、串料…然後，錢還是不夠、警察還是天天來、睡眠嚴重不足。」他們心力交瘁，3個月內，施凱棋與楊家勳分別瘦了19公斤。
「被檢舉煩了，決定換店面經營！」他們在原址對街另起爐灶，生意愈來愈好、愈來愈多人捧著錢來詢問加盟，「我們還有很高的負債，面對這麼多錢，說不心動是假的！」
到底要不要賺加盟的錢呢？楊家勳回憶起，曾聽過加盟連鎖協會秘書長李培芬的課程，「聽說她會來台中長榮桂冠酒店演講，就趁機去『堵』她。」她聽完「就醬子烤吧」狀況，也實際到店裡察看，最後接了公司顧問，一直到今天，並推出第2品牌「烤大爺」。

修平科大同學 大三

【顧客說法】口味好 吃巧也吃飽

我們覺得這家烤肉店的東西好吃、烤起來顏色也很漂亮，而且不會每一種食材烤起來的味道都一樣，重點是，男生吃得飽、女生可以吃巧，價格也剛剛好，學生不會很負擔，環境很適合聚餐。

【關鍵主角】

★施凱棋，1978年出生，36歲
學歷：彰化高中畢業、逢甲大學運輸科技與管理學系畢業
經歷：2004~2007年與高中同學楊家勳共同創業，加盟大豐富房屋；2007年負債2700萬元，離開房仲圈，成立「就醬子烤吧」；2013年推第2品牌「烤大爺」
★翁千惠，1980年出生，34歲
學歷：台中女中畢業、成功大學資源工程系畢業
經歷：原任職於寶來證券擔任營業員，2007年，與楊家勳、施凱棋共同成立「就醬子烤吧」；2013年推出第2品牌「烤大爺」
★楊家勳，1978年出生，36歲
學歷：彰化高中畢業、中興大學機械系畢業
經歷：2004~2007年與高中同學施凱棋共同創業，加盟大豐富房屋；2007年負債2700萬元，離開房仲圈，成立「就醬子烤吧」；2013年推第2品牌「烤大爺」

【店家資料】就醬子烤吧、烤大爺

網站：https://www.facebook.com/mrcowbbq/info
創立成本：30萬元（承租鐵皮屋、設備等）
年營收：1.2億元（利潤5~10%）

「我喜歡賣廢墟！」吳慧芬這樣形容自己，一句話讓人很快就能明白吳慧芬的自信心，以及不自我設限的行事作風。對她來說，「業務」說穿了就是人與人之間的相處，只要經營好最重要的人際關係，也就不需要受限於產品類別了。

吳慧芬擁有北一女、成大等亮眼學歷，畢業後當過上班族、工程師，甚至也經營過服飾店，她進入房仲業的契機，來自於當初找房子的經歷，吳慧芬說：「當我有了一筆存款想找房子時，我卻不清楚自己要的房子是什麼，花了很多時間，找得很辛苦，因此決定自己進來了解這個行業。」

珍惜與客相處

入行之初，吳慧芬開發物件時也碰了不少釘子，特別是總價高的店面，屋主認為她是菜鳥，不願交給她賣。吳慧芬表示，一開始經驗固然不足，但是仍然很珍惜與每個客戶相處的經驗，時間一久就逐漸有老客戶回饋。
吳慧芬第1個成交的案子，是一筆在無尾巷裡的土地，賣方是建商背景、不缺錢，曾經在該筆土地上蓋了房子又自己打掉，因此開價很高，而唯一的買主又清楚原本的底價，而且想要將自己另一塊土地與之合併，吳慧芬深入了解、斡旋多次後，終於成交了這個「所有學長姐都認為雙方不可能成交」的案子。

客戶有任何房市問題，吳慧芬都不吝於詳細解說。

工作之餘，吳慧芬會抽出空檔去商圈繞一繞，了解市場變化。

吳慧芬珍惜遇到的每一個人，過節時不忘打電話或傳簡訊貼心問候。

性格決定命運

「很多人找不到滿意的房子，最大的問題，都和我當初一樣，源自於不了解自己要的是什麼。」吳慧芬曾接觸過一對夫婦，因為每月都會寄一筆錢回家給父母，因此預算受限，看了30多間低價國宅仍不滿意，最後經吳慧芬深入了解，買方的雙親其實並不需要這筆錢，因此說服夫婦買更高價舒適的新房，最後他們也住得很開心。
吳慧芬總是盡量與不同的人接觸，也不在產品類別上設限，因此一般人敬而遠之的「廢墟」她也喜歡承接，深入了解才會知道，並非每個廢墟都代表有問題或糾紛。吳慧芬強調，性格決定命運，而非家世背景或是學歷，自己能努力的地方一定要盡人事。

吳慧芬小檔案

現職：信義房屋中科店經理
年齡：1977年出生、37歲
年資：3年
血型：O型
興趣：唱歌、爬山
感情狀態：單身
業績最高紀錄：單月業績560萬元
特殊業績：曾以新人之姿，成交1筆土地，在此之前所有人都覺得買賣雙方不可能達成共識

銷售心法

項目 / 方法
★客戶服務
◎對產品類別不設限，以同樣心態面對所有物件
◎大致掌握全台各區域行情，以隨時提供客
★戶諮詢客戶感情聯繫
◎逢年過節時傳送客製化的簡訊問候客戶
◎了解客戶身邊最重要的人，在短時間內熟
★悉客戶需求自我管理
◎有空檔時，固定前往各個商圈了解狀況，以掌握最新資訊
★目標設定
◎每月開發10~15個新案，有新案才有新客戶

入行21年的何淑媚，早已是桃園縣埔心的第一把交椅，輝煌的戰績下，其實是她不辭辛勞所獲得的成果。對待客戶如同朋友，用心替客戶處理房屋買賣問題，事必躬親，最終老客戶回饋源源不絕，也讓何淑媚拿下第14屆金仲獎楷模。

畢業後踏入職場，何淑媚選擇從事房仲經紀人員，一做便是21年，成為許多後生晚輩學習的對象。何淑媚回憶，當年她仍是菜鳥，時常虛心向前輩討教，嘴巴又甜，不少前輩都樂意傾囊相授，複製前人的成功經驗，讓她迅速成長。待她成為學姊時，她也樂於指導晚輩，以友善的態度付出，總會獲得許多善意的回應。

何淑媚會帶客戶了解周遭環境，介紹當地生活機能。

發傳單塞信箱是經紀人員的基本功，何淑媚也不例外。

平時何淑媚也常會和同事之間相互討論，互通有無，發揮團隊合作精神。

帶看前先瞭解需求

而這樣的友善態度也對應到她的工作，有時何淑媚會去幫屋主監工房屋裝修，看到工人們辛勤的工作，她會貼心慰勞飲料與小點心，工人也因此更賣力，做工更精細，建立好交情後，當何淑媚的客戶遇到了房屋馬桶漏水之類，這種一般工人不願意接的小工，何淑媚往往能找到熟識的工人朋友承接業務，解決屋主的困難。
業務員的工作以業績掛帥，導致客戶一上門，業務人員就會急忙要帶客戶去看屋，何淑媚則不然，她會花費一些時間跟客戶聊天，詳細了解需求，用專業評估客戶預算，再給予建議，所以往往帶看1、2間房屋就能順利成交，配對房屋的能力相當精準。

銷售心法

把困難當學習機會

不過漫長的職涯中，當然有受挫的時候，2013年4月，何淑媚經手一個案子，就在產權已過戶移轉，準備點交房屋的前一天，賣方不慎在屋內摔傷，一周後不治，買方認為不祥，堅持要將原屋退回，但賣方不願，此時的何淑媚不但要先整理自己哀傷的情緒，還需處理棘手的買賣問題，整整1個月無法安睡，2周爆瘦10公斤。
在多次協調下，最後決定將原屋退回給賣方，但買方需負擔交易過程中支出的所有相關稅費，讓買方平白花費了50萬元，何淑媚更努力替買方尋屋，同年8月，何淑媚不但順利幫買方找到合適的房子，當月業績還衝破260萬元，足見何淑媚愈挫愈勇，從逆境中站起來的能力。
她鼓勵後生晚輩，不要怕面對問題，把每一次的困難都當成是一個學習的機會，她也希望自己能繼續在職場上努力，認真工作、認真生活、認真玩樂，過更自在的生活。

黃美菊 40歲 自營商

【客戶說法】 親切不推託 第一時間回覆問題

跟阿妹(何淑媚)認識快10年了，從自己跟她買賣，到最後全家人都給她服務，她就是很親切、很熱心，不像其它的經紀人會拖延時間，阿妹永遠第一時間回覆我們的問題，保持聯繫，相當勤勞，對商圈也很熟悉，時常給予專業的建議。我們感情如同家人，連家庭聚會都會找她一起參與，買賣交給她就是很放心。

何淑媚小檔案

◆現職：台灣房屋埔心直營店副總經理
◆年齡：41歲
◆年資：21年
◆血型：A型
◆興趣：唱歌、逛街、吃喝玩樂
◆感情狀態：已婚
◆業績最高紀錄：年度佣收約1250萬元
◆特殊業績：
◎曾單月簽下30件專任委託
◎曾單月成交18件買賣案

搬家團隊中那位總是最有朝氣，不時說笑話取悅大家、為工作同仁打氣的精神領袖，是華陽優質搬家公司專案經理王建義。但其實他有段悲情過去，曾是個負債數十萬的卡奴。

1天搬3千紙箱

提起那段甘苦的記憶，王建義說，年輕退伍後，因為生活才背起幾十萬元的卡債，在苦無收入來源、眼看期限將近的窘境下，只好選擇靠勞力還債，這就是他入行的原因。王建義說，工作初期，自己便相當勤奮幹活，短短數月就順利還清債務，但一段時間，因職業倦怠決定離開職場，重拾學生身分。
王建義興奮的說，當時非常順利考進海洋大學，畢業後，雖想過以大學學歷轉職其他工作，但總做不長久，一換再換下他便決心回到適合自己的搬家粗活，於是進入華陽搬家公司，也買了小貨車，方便搬運。
平均每天2~3組家庭的搬家案對他而言是輕而易舉，王建義說，曾經一天最多的工作量是搬大約100輛小貨車、3千個紙箱！對他來說，搬家不單純只是一份工作，在團隊中生活，弟兄們感情融洽也培養出革命情誼，這是讓他樂在其中的原因。

假日當打火英雄

工作穩定後，王建義因個性熱情也樂於助人，且擁有救生員教練執照，在父親建議下加入新北汐止的秀峰義消分隊當假日打火英雄，現在甚至是特種搜救隊隊員，實際參與多次救火、救溺等救援行動，創造了自我生活中的平凡偉大。

王建義小檔案

職稱：華陽優質搬家專案經理
年齡：33歲
婚姻：已婚
經歷：舞台燈光技術人員、牙醫器材業務
工作方式：靠體能搬運各類家具
心得：相信自己做得到，就能如魚得水

人生如同光譜，可以有萬千變化，投入創作9年的Alice，便將興趣結合工作：
做銀飾、打皮件、設計菜單，也幫店面與住家彩繪牆面、做攝影紀錄。
對她來說，創作無所不在，亦不必拘泥形式，於是將牆壁當畫布，刷出民宿、咖啡館、日本料理店的繽紛變化，舊衣、鈕釦、不要的手錶，也能搖身成為飾品或裝飾。
正因無所拘束，人生便走出坦途，在創作的世界裡，賺一份不輸上班族的薪水，快樂卻多更多。

誰說工作只能存在一種形式？
35歲的Alice（劉雪蘭）做銀飾、打皮件、設計菜單，也幫店面與住家彩繪牆面、做攝影紀錄。她說：創作無所不在，也不拘泥哪種方式，是以執筆的手拿起油漆刷，牆壁就成了畫布；舊衣DIY成杯墊、鈕釦變成飾品，用「玩樂趣」的童心，創作出一件又一件的Q玩意。

玩彩繪 畫牆壁
童裝店：運用粉嫩色調畫出動物與妖怪，與帶著個性的日式童裝相映成趣。

自學摸索 玩做飾品

學美工出身的她，畢業開始教寫POP美術字，擺攤、跑市集，隨著興趣挑戰飾品設計製作，又因為想改房間顏色，開始彩繪牆壁。
「我常把客人的要求當作是挑戰，做一些奇怪的東西，像是『包鑲』，在專業金工老師眼中一定很幼稚，但我就是想辦法克服。」原來她最初擺攤，賣的是批來的民族風衣飾，但她不愛閃亮亮、華麗風，9年前開始挑戰設計，託朋友到清邁找老銀、泰緬找礦石，做出僅此1件的個性風飾品。
原本只是自己配戴、送朋友的玩心小物，沒想到擺攤時反應熱烈，驅使她再尋找不同元素。將來自各國的老琉璃、綠松石、山珊瑚和硨磲，搭配自己製作的銀飾零件，串成手腕、指間的美麗風景。

彩繪牆面 改變氛圍

幾年前，她新搬租屋處，覺得「白色牆面冷冷的」，便胡亂買來水泥漆彩繪。「以為像水彩，黃色加紅色會變橘，但台灣的色母（色漿）愈調愈濁，結果畫得亂七八糟。」
她不死心，嘗試許久才玩出各種技法，如今改以環保乳膠漆取代水性漆，並摸索出：工作室、書房需要沉靜，適合藍、綠、大地色；小孩正在成長，房間就要繽紛明彩；至於餐廳則以溫暖黃、橙帶動食慾。
創作慾一發不可收拾，朋友們大方借出牆壁，從住家畫到店面，意外被發掘。報導、出書後開始有陌生客上門，還有油漆商找她合作，到居家賣場示範油漆創作，6~7年來彩繪超過50面牆壁。

頻繁溝通 減少落差

這些業主差異大，下手彩繪前全賴她頻繁溝通，才能確保主題方向沒有太大落差。「想做什麼用途？喜歡什麼顏色？問得愈多就愈了解。」她曾受託彩繪兒童房，便直接訪問小朋友，最後將小女孩收集的玩偶變成主角，陪孩子香甜入夢。
彩繪前提供3~5個草圖選擇，「風格差異大，他才會知道要什麼。」但實驗性質太濃厚的圖案，一般人仍難接受，她曾接過彩繪廁所的案子，其中1張草圖被業主以「這麼多隻眼睛盯著馬桶，怪怪的」打回票，最後還是畫成較正常的幾何圖案。
她坦言，創作很主觀，飾品、彩繪牆面收入起伏，「但目前為止，量是自己可以接受。」於是，她連熟客要求才開始的手作教學課，也以「玩得開心」為出發點：沒有材料包、堅持讓學生作自己設計的東西，「最長上過9小時的課！」
從經營角度來看極無效率，但人生不就該追尋想要的生活？「有人說，工作跟興趣結合是最大的福氣，我很幸運！」她笑言。忘我、自在、開心創作，又能養活自己，就是她的美麗夢境。

主導人生 創新生活

若是對創作人的印象，還停留在夢想與麵包無法兼顧，可就大錯特錯！
CAMPOBAG（希嘉文化）業務經理小麥（陳靜亭）說，台灣舉辦創意市集即將滿10年，過程中可以發現，創作人不再只是為了好玩或迫於無奈去擺攤，而是變成一種可以選擇的生活型態，更有不少人藉此模式找到事業第2春或是第2次創業。
尤其現有愈來愈多的平台、工具，可以協助個人或工作室創業，像是咖啡館願為創作者舉辦展覽、販售文創商品，「台灣市場很鼓勵創作者，（創作者）不會悲情，是很快樂的。」CAMPOBAG更在2年前進駐迪化街開店，除持續舉辦的創意市集活動，也透過展覽、工作坊、課程等方式，協助創作人創業。

夢想收入須平衡

創業3年，去年開店的「春豬工作室」老闆何依倫（小鳥）則說，創業與創作不同，「創業要思考的更多，包括會計、宣傳、行銷這些事，若要讓一個公司、品牌成長，最好要有協助的小組織。」
像她就發現過去展覽中叫好的作品，開店後必須接受客人評斷，要在市場與創作間找到平衡點，才能讓收入與夢想成正比。但若選擇個人經營品牌，則建議「讓自己快樂，不要失去熱情。」特別是創作人若身兼授課角色，須不斷充實自己、學習新知，才不會創作、授課兩頭燒，淘空自己的創意。

【生意經】

提供訂製：可依客戶希望個人化製作，銘刻名字、字句等，手作銀鐲刻有法文「愛與感恩」，售價6000元。

客製教學：不賣材料包，而是依據學員自己的設計圖來教學，學生成就感更高。

獨創性高：自己設計、製作墜飾零件，也常委託朋友出國帶老銀、綠松石來搭配，讓作品更具獨特與個性。

【顧客說法】授課深入 自主性高

Alice的作品風格自然，喜歡她的作品，所以來上課。她教得細，可隨時發問，且照我們想做的設計教學，自主性高。上課很自在舒服，即使同學是初次見面，也可以聊得開心。

楊慧靖
uma童裝老闆

壁畫驚豔 刺激消費

我和Alice本來就是朋友，一開始出借自家牆壁讓她創作，店裡壁畫也由她彩繪。色彩直接影響視覺，小細節也會讓人驚豔，她的壁畫的確加分，刺激消費者掏錢，甚至吸引非童裝族群。

Alice（劉雪蘭）小檔案

★年齡：1979年出生（35歲）
★學歷：新竹世界高中美工科畢業
★經歷：
21歲 於社教館、新竹農會開課教授美工POP課程
26歲 在花市擺攤，並開始手作飾品
28歲 開始在牆面彩繪創作
34歲 針對飾品、皮革開手作課程

店家資料

電話：0978-323-813
網址：
http:// www.facebook.com/AlicesoQ
寄賣點：銀石銀飾（台北天母）、uma童裝（台中）、S-Select.嚴選（新竹）
接案內容：飾品訂製、菜單設計、彩繪牆面、衣物改造、影像紀錄

收入來源

★飾品教學：銀飾設計╱2堂3000元（約8小時，不含材料）；手鍊╱每堂2000元（約3小時，含材料），每月約開2~3堂課
★彩繪牆面：每面牆約2.5~3.5萬元，整體空間約5萬元（依空間大小、圖案難易而定），7年來已繪製50~60面牆（含自家）
★全年收入：約48~50萬元

這可以說是一個「反骨」的故事，卻也是個勇於走出不一樣人生的故事。台灣人壽宥家通訊處處經理林殷裕出身金融、公務家庭，退伍後也順利考上公股銀行行員，卻毅然放棄，選擇進入台灣人壽，背負著家人不諒解的眼光，林殷裕靠著努力，為自己贏得眾人的掌聲。

哥哥、姐姐都是收入不錯的社會菁英，林殷裕原本也照著規劃，進入銀行工作，但強烈的好勝心及企圖心卻讓他選擇台壽，希望創造更高的收入、更不一樣的職場生涯。在家人反對之下，林殷裕遵守不能向親戚、世交行銷的約定，剛退伍的他只好找上軍中同僚，就連成功嶺新訓只認識15天的夥伴，林殷裕照樣不放過，第一個月就創造38萬元的收入。

僅3個月 收入百萬

加入台壽的3個月內，林殷裕的汽車里程數飆上7萬多公里，每天一大早出門，工作到晚上10點，回到家已是凌晨時分，還要再準備明天的客戶資料及保單健檢，隔天再一早奔向辦公室，就連周末也努力工作，林殷裕逼自己每周一一定要交出成功件，憑著一定要成功及對自己的期許，林殷裕第一個月就成交16位客戶，雖然很多都是月繳5千、1萬元的小保單，慢慢累積下，3個月內林殷裕就達成收入百萬元。

「讓客戶感受到你的真誠、值得信賴，從客戶角度出發，為客戶著想。」林殷裕談到自己成功的方式，見客戶前充份準備好資料，找到對客戶最有利的保單規劃方式，林殷裕憑著這股衝勁及做事態度，加入台壽1年半後就升任區經理，今年1月晉升台壽最年輕的處經理。

在台壽，林殷裕找到愛情，與老婆、台壽的區經理陳碧姬共組家庭，但因為老婆也是行銷高手，夫妻分工之下，林殷裕將重心轉往發展組織，逐步發展出已有48位實動人力的精實單位。

放下身段 帶領團隊

林殷裕說自己是個沒有身段的主管，帶領團隊的方式就是講道理、讓團體有家的感覺，另外就是不與下屬計較利益，協助新人找到客戶、熟悉行銷方式，林殷裕說：「當主管是看長久，不要什麼都跟同仁計較。」

林殷裕也善用台壽提供的新秀專案，他說：「現在大學畢業生都說是22K、23K（指月薪2.2萬或2.3萬元），但是到台壽如果努力一些，每月至少從30K起跳。」讓年輕人可以對經濟稍有安全感，同時單位裡前輩的陪同及適時的教導也很重要，他覺得自己當新人時因為曾受孤單摸索的切身之痛，因此只要加入的新人，他都希望能得到一定的經驗傳承，否則公司花了成本培訓後，人才又脫落，非常可惜。

林殷裕印象極深刻的兩位增員經驗，一次是某位組員表現不錯，卻中途離開打算創業，但不如預期順利，某回林殷裕在路上遇上神情落寞的他，就主動關懷、聊天，後來這位組員又回到林殷裕的單位，也成功升任區經理。

另外一位是與女友從宜蘭離家出走到台中的年輕人，但後來年輕人的感情出了狀況，晚上10點找上林殷裕訴苦，出於大哥哥及長官的關懷，林殷裕不僅要年輕人走出情感的死胡同，並勸他要讓父母安心，自己連夜開車送這位年輕人回宜蘭家中，後來這位年輕人的父母認為林殷裕是個好長官，讓兒子繼續跟著這個團隊，後來也升任襄理。

林殷裕說現在大部分時間都花在增員、帶領組織，30％的時間才是自己的行銷，70％的時間裡，林殷裕會去觀察同仁的表情、態度，隨時給予適當的激勵與開導，如果新人對壽險業缺乏信心，他常用的方式就是帶著這位新人直接到市場行銷，立即成交保單給這位新人看，親自示範的效果最好。

8年過去，林殷裕贏得家人的認同，也在台壽成家立業，下一階段，他期許自己單位能晉升更多區經理，3年內人員要成長到80人以上，成為中大型的通訊處。

組織發展重點是在主管、單位文化及士氣，有向心力強的組員，未來感染力會強、具有一定說服力，增員不是為了找人而找人，要讓新人多講一些話，了解其人格特質，同時要有三道面試，透過不同主管的面試篩選，反覆確認新人的理念、特質是否與組織相近，才能增加日後的穩定性。

對離職員工依舊保持良好的關係，林殷裕有許多離開的同仁，還會向他投保，他也相信這些離開的人仍是增員的好對象，可以不必重新認識，且再次回鍋，有不同的認識，工作也會更賣力。

在城市巷弄的屋簷下，在鄉間廟埕，上個世紀50、60年代，不難聽到類似招徠客人的呼喊。呼喊、叫賣聲中，還不時合著用力甩打布匹，「PA！PA！PA！」的聲響，這是當年「賣布郎」熱場的制式動作。

隆美窗簾的鴻基，就是在「PA！PA！PA！」的聲響中建立起來的。

從「布市」鳴槍開跑，從行走江湖的小攤販一路「熬」，熬到百家直營店的董事長，郭麒麟的年少歲月，「小攤販」的天地裡，面對的是肇因生活壓力的需求，因為個個要賺錢養家活口，且懷抱理念者，想出人頭地。

現實生活的浪潮，雖無情，但公平，頗契合物競天擇的定律。郭麒麟，從布市鳴槍起跑之後，一生事業，幾乎都與布料息息相關，以「大前研一」的觀點來看，郭麒麟正是他形容21世紀最需要的人士──「專業人士」。

郭麒麟的一生，只專業一件事：「布」的買賣。

從「路邊」擺攤「賣布」的「布販仔」，到「電腦」建檔「賣布」，他的專業精神始終如一。

他一步一腳印，一邊行走，一邊適應世界潮流的變化，還得一邊注意本土需求的轉型，郭董所撐起的一片天空，充滿市場裡求生存的基本智慧和品德。

一個品牌要持續百年，談何容易？
成立於1909年的丸莊醬油，已歷經105個寒暑，
第一代莊清臨挑著扁擔，做出香醇的黑豆醬油，
第二代莊昭典打響「西螺名產，丸莊醬油」名號，
1959年，父子相繼去世，第三代莊英烈接班、守住家業，
2000年，台灣通路變革，丸莊市佔率大幅下滑，
2003年，莊英烈驟世，第三代三子莊英堯接任董事長，
他重塑丸莊品牌價值：純手工黑豆甕釀醬油，奠定精品形象，
10年間，丸莊業績翻倍成長，走向下一個光輝百年。

特色醬油
2007年推出有機醬油、醬油膏，2009年6月取得有機認證，另有樂活養生系列的紅麴、薄鹽醬油，420ml，售價175~350元。丸莊醬油第三代董事長莊英烈2003年因腦溢血突然離世，「那時我在廣州出差，剛到飯店就接到太太來電說，二哥情況不好，要我趕快回家。」三子莊英堯說。當時丸莊正面臨業績持續下探的苦境，莊英堯接下董事長一職後，積極尋找丸莊新面貌、重新定位品牌，接棒10年業績翻倍，擦亮丸莊百年醬油招牌。
1909年莊清臨成立「莊義成醬油」，獨子莊昭典接手後，改名為丸莊醬油。負責廠務的丸莊醬油總經理莊英志說，「醬油要好吃，就像照顧小孩，尤其是培養麴菌，前3天很重要，溫度要保持在35~40度，以前半夜還要起來巡菌。」現在，他用手機，隨時觀察菌室溫度變化，「太熱，窗戶要打開；太冷，要加暖氣。」

西螺天氣、水質，適合釀造醬油，「整年日照平均不潮濕；發酵過程需礦物質，這裡的水很適合。」當莊昭典在1960年喊出「西螺名產、丸莊醬油」時，得到認同，並將丸莊通路遍布全台。
但在1969年12月，丸莊卻遭逢第一次家族鉅變。莊英堯仍記得，當時他在金門當兵，「一周內接到祖父、父親過世的電報。」即將退伍的他，臨危受命，接下父親在北部的業務。
才22歲，就擔任總經理，幸好長年在父親身邊當助手、年長2歲的三姐莊智惠協助他熟悉工作。只是，年輕的他，很難服眾，「每一個業務員，都比我大。」莊英堯記得有一次一位40歲的業務在他面前說：「我甘願薪水領少一點，也不要給年輕小夥子管。」
他知道員工不服氣，「只能動心忍性。」面對不足，莊英堯虛心領受，並考進中興大學企管系夜間部，「在課堂上學到企管理論，在管理上帶人要帶心。」然而，因莊昭典驟世，沒有交待公司接下來的業務發展，讓丸莊錯失擴大市場的良機。
2000年，台灣量販崛起，通路變革，丸莊再度遇到沉痛打擊。「量販店起來，只有一線品牌才能進去，會有大者恆大的現象。」莊英堯說。過去，丸莊主要通路是一般商家（柑仔店），「量販要上架費，成本高，自己沒有強化品牌，很難讓消費者、採購看到你，5年業績下降30%。」

董事長莊英烈決定投資4000萬元蓋工廠，2003年卻因腦溢血突然過世，莊英堯二度臨危受命，接任董事長。當時，長子莊偉中在美念書，即將畢業，便要求他返家協助。「我們討論，丸莊的強項在純手工釀造的黑豆醬油，它是台灣人原生原種的醬油，不應該被黃豆掩蓋它的價值。同時，市場上沒有大品牌的競爭者。」
「我們要找出黑豆的傳統價值，強調丸莊與黑豆的關係。」莊英堯更全心將丸莊打造為「精品」醬油，「我父親在推出丸莊時，就決定做高級醬油，可當禮品送人，一個禮盒裝2瓶醬油的包裝，也是他的創舉。」

黑豆蔭油
丸莊醬油經過6個月的日照淬煉，此為古早包裝的醬油。打破迷思 進軍百貨
2004年2月丸莊在台北的門市開幕，「它要呈現新的面貌，產品嶄新包裝。」老牌醬油現代風，吸引媒體報導、百貨通路、高級超市採購注意，打破很多人不買台灣醬油的迷思，「讓消費者知道我是精品，產品是可靠的。」
在莊英堯的努力下，丸莊打出精品醬油形象，「2004~2007，每年成長20%。」「不要小看一件事，只要持續用心去做，消費者感受得到。」雖然他感嘆自己沒有機會嘗試其他行業，但，讓丸莊順利進入下一個百年，並奠定丸莊就是台灣頂級黑豆醬油，卻是他無法推卻的使命。

莊英堯小檔案
年齡：1947年(67歲)
學歷：中興大學企管系
經歷：
22歲 父親驟逝，接任總經理，負責北部業務
56歲 接任董事長
57歲 丸莊醬油台北門市開幕，走「精品」醬油路線

丸莊醬油小檔案
公司大事記：
1909年 創辦人莊清臨在西螺挑擔叫賣
1914年 成立「莊義成醬園」
1941年 日本成立「虎尾醬油工業統制株式會社」，第二代莊昭典任社長
1952年 台灣光復，恢復莊義成醬油生產
1960年 莊昭典打出「西螺名產，丸莊醬油」標語，走出地方品牌
1963年 將黑豆蔭油改為420ml的透明玻璃瓶，延用迄今
1970年 第三代次子莊英烈接任董事長
2003年 第三代三子莊英堯接任董事長
2006年 日本學者磯部晶策，將丸莊黑豆蔭油收錄在《誠實的食品》一書
年營收：2億元
總公司：雲林縣西螺鎮延平路25號(西螺門市兼觀光工廠)
電話：(05)5863-666
台北門市：台北市重慶北路三段101號1樓
電話：(02)2598-9398
網站：www.wuanchuang.com

【成功關鍵】

製麴。黑豆醬油好吃的關鍵。現以科技方式製麴，前3天是成敗關鍵，用手機24小時監控麴菌（右）。圖左為總經理莊英志。古法釀造。製好麴的黑豆洗淨和鹽，置於甕中，日曬180天後取出。

重塑品牌的精品形象。在台北打造現代化門市，吸引媒體、高檔通路。產品多元。與餐飲、食品加工業開發醬油，和大甲鎮瀾宮合作，推「平安緣醬油」。

家族使命感 第四代創新意
莊英堯任董事長時知道丸莊須改變，便要求在美國波士頓大學攻讀企管所的長子莊偉中，畢業後返家幫忙。那時，莊偉中已應徵到日本松下的工作，他考慮後接受。他說：「我有家族使命感。」

躋身高檔超市
他表示，丸莊的家風是「傳統、保守、樸實」首先，建立品牌形象，「從自己的定位去做，讓人家知道是手工做的、甕釀的。」
接著，改變產品包裝，「另類、新的設計，如在頂級的螺光、螺寶包裝，用黑色、金色，光要改包裝就有很多爭執，事後證明是對的，質感有起來。」第三是行銷通路的布建，如曾在新光三越設櫃，躋身高檔超市。
同時，積極開發新客戶，與餐飲、食品加工業共同開發客製化醬油，包括八方雲集、爭鮮、悟饕等。第四代莊偉中更引新想法，與大甲鎮瀾宮合作，推「平安緣醬油」，還讓醬油變婚禮小物。

他說自己：不是那塊讀書的料。
那，人生該是那塊料？
他興趣所在︰做木工。
身為長子的他，醫學家傳豈能到他中斷，求學之路選擇符合眾人期待的醫檢專業，看似有美好前途的科系，他卻寧可走歧路。
在上班創業摸索打拼10餘年後，他用興趣決定了自己下半生光景，做木工，創造1個空間同好交流，賺到開心自在！

和碩董事長童子賢曾說：「社會對大學的虛榮心，毀掉技職教育。」台灣教育重學歷、輕技職專業，劉育亨就是1個實例。
祖父與父親二代都在醫界服務，「阿公日據時代是西醫、爸爸是醫檢師，」他卻很早就體認自己不想從醫，念醫檢科的他，「連證照都沒去考，學生時代靠關係進去醫院，每天抽100管血、算幾顆白血球、紅血球…」他體認學非所愛。
他獨對木工感興趣，於是跟著師傅跑案子、接案子。父親對他從醫的期待，在弟弟進入大醫院工作後，終於放了他一馬。
出社會時，他曾為了想學如何組裝音響、跑去賣音響；後來自己創業當老闆、開了3家便利商店，社會大學左轉右繞，邊開便利商店、竟又兼職做起裝潢，重拾年少時對木工的喜愛。

室內裝修、客製家具通吃
初始拿朋友家當實驗品，只收工錢、材料費，同時四處就教如何做木工，從鄉村風到細木工，不只接室內裝修，也接客製家具，挑戰木工丙級、乙級證照，新近目標是挑戰高難度的甲級證照。
「開便利商店到後來，完全沒生活品質，遇到員工請假，就得自己站班。」於是當木作裝潢收入高過開便利商店後，他結束生意，全力投入木作。
「有時是特定喜愛中式家具客層、有時是拆舊房子回收檜木再利用…」在台北都會區做木工，空間是大挑戰，因敲打鋸釘等聲音，對左鄰右舍都是噪音。劉育亨曾利用朋友家、太太舊家等空間，木工同好最了解空間難題，3年前一名同好剛好在台北都會區有間房子，附近多是汽修業，恰巧符合不怕擾鄰條件，同好也想有空間做木工，於是把房子租給他。
「這3年期間、有1年半鐵門都拉一半，窩在裡面做客製家具訂單。」劉育亨說，有一天附近一名醫師從門縫探頭進來，「看到我在做家具，一直勸說我開課，」促使他往木工教學之路走去。
他曾花半年參加台南職訓局木工課程，遇到徐鎮聲與林彥甫2名貴人老師，奠定他對細木工的喜愛，他開設「手工榫接家具製作班」，教授基本機械工具、榫接、家具成品製作，運用相框、小桌、圓板凳等作品，讓學員了解常用榫接技巧。

榫接課程作品之一，課程教授10餘種常用榫接技巧，奠定製作家具的基本技法。參加職訓課鑽研榫接製作
劉育亨著迷榫接，這種傳統中式家具不用1根釘的技法，「職訓局一次上課看到『益智鳩尾榫』的圖，我心想這麼複雜的結構怎麼可能做得出來。」結果他足足花2天研究，學會2~3小時做出高難度榫接。
他的學生，有飛官、有醫師、有人妻、有上班族，5成是女性，原是製作家具空間，變成集結同好交流場域，都會區最欠缺木作空間，他從中衍生工作桌場地租用商機。
太太周靜怡說：「剛開始我完全沒興趣，讓他自己去做。有時接到裝潢案子、跟去做小工，發現他講的我都聽不懂。」去年她被先生說服參加台南職訓局木工課程，從基礎學起，現在夫唱婦隨一起沉浸木作。
「我知道這樣只能養家活口，靠著同好分攤租金，不能賺大錢。」劉育亨坦言。
做木工，從小令他有幸福感的工作，讓他拋下職業刻版目光，賺到人生小確幸，他賺到快樂。

家具木工，追求0.01公分的精準，圖為常用鑿刀、刨刀手工具。客製電腦桌，運用業主提供老房門框舊檜木，以榫卯方式製作，保留檜香、不上漆，訂製價12000(不含舊檜木料)。運用餘料製作湯匙、筷子，不浪費一丁點木料。

劉育亨
1967年(47歲)新生醫專醫檢科
經歷︰
退伍後上班賣音響2年、開便利商店7年
期間兼職裝潢等室內裝修工作
3年前現址經營工作室

店家資料
魷魚家族細木工作室
電話︰0932-669-644
地址︰台北市松山區健康路280號
月營收︰8~10萬元
(教學與工作桌出租4~5萬元，木作接案3~5萬元)
木工教學︰
榫接家具製作(13000元，含材料、保險)
工作桌及場地租用(8小時1000元)

人妻Jessica熱愛動手做家具，光是新近台北家家具製作，已叫了2卡車木材。女性玩木工 細心造實用
女性做木工，近10年在台灣形成特定風潮，木工，不再是傳統男性的擅長。
有10年木工教學經驗、打響「快樂女木匠」名號，鄉村風木作老師楊淑娟表示：「過去學生族群裡，高達9成是女性。」其中80~90%想自己做家具、5%木作創業、2~3%做木製品送人。
「女性的特質較細心，常會考量實用性，從使用者角度思考設計。」楊淑娟觀察。

結婚16年、搬12次家的Jessica就是實例，因先生長期外派，有7年在韓國、6年在香港，「曾買到含甲醛的家具，搞到脖子緊、快喘不過氣來……」她在選擇家具上，最後決定「自己做」。
因Jessica常搬家，她設計製作的床組，可拼合、收納，搬家帶得走。住台中時，她上東海大學推廣部初級木工入門課程，後續接觸到鄉村風、細木工，甚至還進修室內設計課程、考取乙級施工證照。搬到台北後，她找到離家近的木工工作室買鐘點數，老公上班、小孩上學去，就是她的木工創作自由時間。
「每年我們家都會羅列一筆個人成長教育金，像我學木工、老公學網球。」她的木作興趣，得到另一半欣賞與支持。
「女生力氣較小，工作室除有機具可用，有老師可協助搬運、討論工法。」Jessica從「家徒四壁」到全家都是自己做的家具，這是成就感來源。

上班族 勇闖木作品牌
我們以前都是上班族，從事產品企畫、平面設計工作，因一起上木工課相識，決定一起發展手作品牌，從寵物家具及兒童玩具出發，初始父母不解為何好好上班族不當、女生跑去做木工，考量初期發展工作室成本，我們以租用工作桌方式創作，每天在木作及發想過程，充分感受到手作的小確幸，但也體會到錢真的很難賺。

寵物沙發床，運用榫接可將床板拉長，塗料為蜂蠟、不含苯，松木製作，單價3600元。調色盤餐架，架高碗架、圓弧邊角，從寵物角度思考食器，單價1800元。

木作品牌 初木
網址 https://truewoodstudio.wordpress.com/

「想到當初在代銷中心，幫客人的小孩擦尿，還被現場的跑單人員覺得理所當然時，就激勵我下定決心，一定要往上爬。」
今年剛滿30歲的林美君在高力國際物管部擔任大樓管理主任，從基層爬起的她，看遍人情冷暖。
林美君大學畢業時，就決定進入物業管理公司做行政管理工作，「我爸是保全公司的中區經理，他覺得物管業有前途，鼓勵我去做這行，我自己也很喜歡和人接觸。」
做代銷遇金融海嘯

但踏進物管業後，在工作上遭遇到不少挫折，因保全多是退休者，和同事間的溝通相對困難，女生在保全物管業也很難出頭，「我曾經在豪宅當櫃台祕書，因為建商施工問題，被住戶罵，卻只能站在第一線拚命道歉，平常又只被當花瓶」，因而讓她萌生退意。
「後來轉行去代銷業，沒想到爆發金融海嘯，我就被裁員了」，林美君苦笑說，後來前公司老闆又找她回去做企劃，沒多久，她決定辭職考法警。
「最想被客戶肯定」

從保全物管轉行到代銷、企劃，又想跳槽到法警，讓人好奇為什麼工作規劃有這麼大落差？外表看來瘦弱的林美君，從健康膚色看得出來，她其實很愛運動，「我的興趣是玩生存遊戲，所以我想考法警。」
不過法警錄取率只有0.26％，半路出家的林美君自然沒考上，於是她又重新回到物管業。「我不想只是個花瓶，最想被客戶和長官肯定」，所以她決定進入相對有競爭的商辦物管，替自己掙得一片天，「對我來說，得到客戶的肯定，有客戶指名我管理整棟大樓，一切就值得了。」
林美君小檔案（約30歲）

◎職稱：高力國際物管部大樓管理主任
◎學歷：大學中文系畢業
◎婚姻：未婚
◎興趣：體育、生存遊戲
◎最得意的事：有全力支持我的家人、朋友

人無法選擇自己的出身，卻可以善用自己的根柢。
嚴國維出身農家，父親擁有全台最大仙人掌批發農園，他本無意接手家業，卻在工程師光環褪盡後發現：
原來植栽的世界，如此遼闊多變！
他攻讀MBA、學花藝、考造景執照，透過日本遊學觀摩，一步步鋪成接班之路，引進電腦化、架設官網，3年多來拓通路、推伴手禮，將冷門農業企業化經營，做出年收500萬元好成績。

擁有黛比的粉嫩色澤和特葉玉蝶獨特的反捲葉型，市場少見，人氣高。

「行業不分貴賤，好的地方有不好的缺，不好的地方也可能有好的缺。」頂著國立大學、理工科系學歷，28歲的嚴國維5年前接手父親的仙人掌園，人生第一志願頓時從工程師，變成了農夫。
只是一般花農拿鏟子、動剪刀，他卻花更多時間在上網、打電腦，只因「假如單純做農夫，很容易被淘汰。」他退伍後先攻讀網路MBA、赴日學花藝，再考取造園景觀執照，一步步鋪成接班的職涯路徑。
桃太郎
葉尖紅爪大且明顯，在冬日花園裡十分亮眼，是人氣品種。成株最大直徑12~15公分。
勤練功 返家接父業

他父親嚴永祥國中開始接觸仙人掌，逐漸將祖產農園轉型，收集品種之全，堪稱全台之最。「小時候的照片不是拿花盆當帽子，就是拿著花桿揮舞，從有記憶就在仙人掌園裡面。」嚴國維笑說。
從小生在農家，父親卻未要求他和弟弟接手家業，就讀物理科系的他也一直以為，自己會進園區、當工程師。直到大學愛上跳舞，常遇到工程師前輩，才發現：「碩博士起薪至多5~6萬元，股票分紅也不高，待遇沒想像中好。」
反觀自家仙人掌園，品種多、特色吸引人，這幾年多肉植物更被上班族視為療癒系商品，「同學來找多肉，才知道我們家已經玩了這麼久，我感覺（多肉植物）真的有流行到。」
評估後，他決定接父業，先攻讀MBA，補足沒接觸過的行銷4P、成本分析，把傳統人力標牌寫單改為電腦化，「成本抓清楚，就能提升競爭力。」
圓葉黑法師
全株外形如傘，葉形呈放射狀排列，葉子在陽光下會慢慢轉為黑色。
電腦化 零售增5成

嚴國維解釋：「我們品種太多、規格不同，訂價也不一樣，有時植栽尺寸規格會有誤差，就容易讓客戶誤解。」借重父親的技術與經驗，想辦法控制生長品質，更把過去憑感覺的植栽方式，精實為標準作業流程，排訂單時更有效率。而且品種、規格、價錢電腦化後，結帳更快捷、利潤好拿捏，能有餘力服務新客戶。
過去仙人掌主要供給園藝業者或做批發，同業競爭往往削低利潤，他力主架設官網，直接建立銷售管道，為此耗了不少時間與金錢，也被父親打槍：「為什麼不用免費的拍賣、臉書？每月花錢維護，賺不賺得回來？」
幸好熬了半年，就有成效出現，「不只銷售，還多了曝光機會。」4年來零售業績已成長5成。
不過植物不比一般商品，網售宅配需要考量更多。嚴國維苦笑：「多肉不能摔，一開始貨況不穩定，客訴問題多，成本常收不回來。」經多次測試，他將紙箱切口改為透明包裝，加上衛生紙保護、貼標籤提示，提醒宅配大哥小心，大幅降低毀損率。
2010年，日本仙人掌專家羽兼直行訪台，他因工作接觸大師，更拜入門下，花了半年到日本學花藝。「外國很多百貨公司門口都有花店，透過包裝，30元的花可以變200、300元，創造的價值不一樣。」
療癒系的景天科多肉植物，極受上班族歡迎，超五雄縞瓣為入門品種。
仙人掌 變身伴手禮

他認為自家仙人掌園可以垂直整合生產與銷售，比一般花藝店能掌握成本，大膽切入伴手禮市場，將多肉植栽變婚禮小物、企業禮贈品，還真接到科技大廠、外商銀行等訂單。
「現在流行景天科、石蓮花類，像是熊掌、邱比特和兔子耳朵系、美人系都是高人氣品種，可能因為它圓圓滾滾、肥肥胖胖的，特別能療癒。」他坦言，流行是循環，但「感覺市場慢慢在成長，可以玩的空間很大。」站穩這一點，就足以將他人眼中冷門的農業，玩出無窮無盡的變化。
雖著眼企業化，但嚴國維決定接手家業時，就打定主意什麼都要會，包括拌土、剪枝、出貨都須掌握。
投入農業前 得先評估

嚴國維說，台灣這幾年倡導青年「吉時從農，青春築夢」，但年輕人投入前最好先審視：「你自己要的是什麼？這產業適不適合自己？可不可以做？至少要有一個可以實現的畫面，而不是盲目追求夢想。」
以仙人掌來說，場地、資本、專業三者不可或缺，像他有父親投入40年的經驗累積，品種已破萬，即便土豪有錢有地可投入，也很難追趕。另外他決定接手後，便有計劃地攻讀MBA、到日本學花藝，後來更考取造園景觀技術士執照，可參與企業或政府工程招標。
他笑說，大學時受美國朋友啟發，衝浪、跳舞、修室內設計課，「做自己想做的事」，影響他跳脫傳統務農，走出自己的路，「誰能想到，植物可以玩成這個樣子！」
父親嚴永祥收藏上萬多肉品種，嚴國維加入經營後建立官網，把園內品種資訊化，打破低價迷思。
結合行銷 掌握利潤

返鄉10年的花蓮「劍劍米」老闆謝銘鍵則說，政府鼓吹青年務農，補助多，但若缺行銷，利潤仍由盤商掌控。
他以自己經歷來看，前4年交由米商收購，但獲利微薄，「一個風災就完了。」之後誤打誤撞開始寫部落格，打開知名度，才慢慢懂得網路行銷、精緻包裝，將產品做出差異度。
今年他再開餐館，主推日式蓋飯，用的正是自己生產的稻米，意外帶動包裝米銷售，短短3周即賣出40~50包米，走向自產、自銷、自有通路。他認為，現在返鄉務農者太氾濫，若不懂成本利潤與銷售，「不過是年輕的老農，一樣會被（盤商）砍。」建議品質與行銷雙管齊下，企業化經營是下一步。
【植栽變綠金】

與飯店、旅行社合推套裝行程，同時搭上戶外教學風潮，增拓觀光商機，圖為DIY活動。

可依需求選擇品種或化妝沙配色，做為婚禮小物及企業贈禮。圖為依外商銀企業色製作化妝沙的仙人掌。
推廣仙人掌為伴手禮，另增網售與花藝店通路，提升產品利潤。
吳同學 朝陽科技大學學生
【顧客說法】應有價格標示

這裡是玩多肉植物的大本營，種類多、專業度夠、老闆親切，他們會從國外進口，想收集品種的人可一次收齊。不過園區內沒有標價，新手若沒先做功課，看到精品區就衝動買了，很容易超過預算，建議老闆在價格標示上能更清楚透明，剛入門者較能買到合理價位與品種。
店家資料

電話：
(03)588-3218（周一休）
地址：
新竹縣新埔鎮北平里38號
網址：
http://www.FuHsiang.com
轉型成本

總投資：約30萬元
網站架設：10萬元
硬體設備：10萬元
行銷人力：10萬元
（含增聘美工、印DM等）
承父業創佳績
營運表現

年營業額：約500萬元
利潤：約4成
（含老闆全家薪資）
備註：業績成長率係以2009年接手前對照現今營業額

嚴國維小檔案

★年齡：1986年出生（28歲）
★學歷：新竹教育大學應用科學系物理組畢業
★經歷：父親成立仙人掌園逾30年，退伍後加入經營，推廣網路零售市場

過去，總有人說收藏藝術品是敗家子的行為，但如今，「藝術品買賣」已然是不記名動產交易，雖然有價但無增值稅、奢侈稅等問題，具備高保值能力，成為不少人理財的重要角色。
雲河藝術管理顧問有限公司創辦人黃河認為：藝術投資不該只是富人的遊戲，只要建立正確觀念，喜歡藝術就能做藝術投資。

全球藝術市場需求強勁，國際大型拍賣公司佳士得在2013年上半年全球成交總額達24億英鎊（約1218億元台幣），較前一年同期增加9%，同年，蘇富比全年拍賣總成交金額達52億美元（約1576億元台幣），成長高達19%；其中，尤以亞洲藝術拍賣增50%最為迅速，蘇富比在香港舉行為期5天的秋季拍賣會，總成交額高達41.96億港元（約163.9億元台幣）。
台灣為保險公司認定的藝術品鑑價公司、雲河藝術管理顧問有限公司創辦人黃河指出，藝術投資在歐美已行之有年，華人世界則是近年才開始發燒，尤其因中國經濟崛起，帶動全球收藏中國當代藝術風潮，量能強勁。

具備「亞洲行情」代表對日、韓、東南亞等地區皆有影響力，日本草間彌生、奈良美智等藝術家均是，甚至已具國際行情。圖為草間彌生「南瓜」雕塑。羅芙奧提供陳庭詩版畫 漲38倍
如今，藝術品已經不再是奢侈品、與我何干之物，藝術品等於是無記名的有價動產，轉手完全不會遭遇任何稅務問題，黃河舉例：「今天一幅2000萬元的畫作明天賣4000萬元，現賺2000萬元，既可增值理財，也是節稅好幫手。」
關於藝術投資，他強調：「絕不是富人專屬，而是人人有權利、個個有機會，畢竟萬丈高樓平地起，就算畢卡索、梵谷之作，也都是從幾千元開始。」尤其華人藝術家當道的今日，就是最佳進場良機，例如：台灣現代藝術家陳庭詩的版畫「蟄」，1996年時，一幅只要6萬元，2007年卻以235萬元成交，11年翻漲38倍多。

在華人甚至亞洲市場知名度高的華人藝術家丁雄泉之作，香港最大收藏家為黎智英；此作品為黃河本人之收藏。版畫是進入藝術市場的敲門磚，以台灣來說，目前陳庭詩的作品頗受看好，其作品「蟄」，1996年時，一幅只要6萬元，2007年卻以235萬元成交，11年翻漲38倍多。翻拍自《買畫也能賺大錢》陳庭詩作品「蟄」，典藏雜誌提供雕塑就是立體作品，可用來創作的材質很多；圖為台北101大樓廣場「LOVE」之作者，台灣藝術家鐘俊雄所作之「Love」鐵件。

大量閱讀、看展覽、參加拍賣會，可以培養藝術Sense，提升藝術投資功力。【藝術投資5優點】
1.取得管道多元：畫廊、藝術拍賣會、藝術博覽會、藝術顧問或親洽作者，都是取得方式。
2.交易行為單純、自主性高：買賣過程毋須登記、過戶、手續費，雙方同意後，付現立即取貨。
3.買賣不受時間地點限制：藝術品交易不論自行銷售、委託畫廊代售或透過拍賣公司，都可以跨地域、隨時自由買賣。
4.節稅好幫手：藝術品只有出售才有行情，不易被國稅局列為有價資產，再加上買賣不需登記，亦無贈與稅、遺產稅、奢侈稅等問題。
5.投資門檻低、報酬高：可趁藝術家未出名或風格轉換期逢低買進，若真的不符合投資效益，將藝術品擺飾家中，亦賞心悅目。

拍賣公司是藝術市場中經營規模最大、成交金額最高，最受大眾矚目的藝術品銷售管道。【藝術投資5大準則】
1.興趣：從喜好出發、培養對藝術的興趣開始，進而對藝術長期關心、投入並了解；由於藝術品並非股票，屬長期投資的特性，至少需5年以上，抱持長期投資的想法，期待就不會急迫。
2.目的：確定收藏目的，如：投資等增值、開藝術館、自己保留或傳承，就像買房子一樣，購買的時候才有個方向。
3.資訊：善於利用藝術市場裡的資訊，如各式藝術刊物、新聞與拍賣訊息；如有時間研究，可自己購買、收藏，否則建議找藝術顧問。
4.通路：慎選銷售管道，宜透過畫廊、拍賣會，盡量避免直接向畫家買畫，因為藝術品進入市場之前，價格是主觀的，沒有公信力。如今藝術品有行有市、脫手容易，非以往有行無市，沒必要花錢買假貨。
5.標的：選擇有經紀代理的畫家之作，藝術品在畫廊的訂價，會成為第1個價格，也就是所謂的第1市場。

【專家教戰】
黃河
學歷：文化大學經濟系畢業
現職：雲河藝術管理顧問公司負責人、《萬寶週刊》發行人兼藝術專欄主筆、宸鴻光電天來藝術文化基金會董事
經歷：27歲成立藝廊、36歲成為拍賣官；曾任中華民國畫廊協會副理事長、台北藝術產經論壇總策劃，亦曾策展「法國當代畫家畢費回顧展」、「華人國際藝術大師----趙無極、朱德群、陳蔭羆、丁雄泉收藏展」，也身兼企業名人藝術投資顧問多年、身分多元，活躍於藝術拍賣市場至今約30年
著作：《藝術市場透析》、《買畫也能賺大錢----黃河帶你進入藝術投資的26堂課》

如果要你搬著家裡的電視機、冰箱或一床棉被，你還能站穩雙腳嗎？不論晴天陰雨、豔夏寒冬，背起重物，你是否仍能健步如飛？華陽優質搬家公司專案經理艾建中，在一群肩負「重擔」的硬漢中，矯健俐落地打包家當，穿梭在狹窄的公寓梯間，除了搬家工人身分，他也是一名流浪教師。

初登場就運壞鋼琴

畢業於台北市立教育大學體育系，當時懷著教職夢，希望有朝一日能學以致用當一名體育教師。在大學時期主修籃球及游泳，因此進入職場的首份工作，便到社區擔任游泳教練，一邊等待教職缺額。
這份工作持續2年，但學生人數一直不足，生活過得辛苦；也因為少子化現象，各地教師職缺逐漸稀少，他成為眾多流浪教師之一，求職總是不如預期。
除大學主修體育奠定體能基礎外，當兵時曾是兩棲陸軍蛙人，經歷過各種鐵血體能鍛鍊，總認為自己僅有的專長是體能，應該可以勝任搬家工人這份苦差。但參與的第一個案子便遭挫折，錢沒賺到，就因搬運的鋼琴被客人認為毀損過失，反賠不少！艾建中樂觀的說：「這也不是挫折，但提醒自己以後應該更小心應對。」

最多一天搬200箱

艾建中說，搬家用紙箱每個約可承載20∼30公斤，因常須獨自完成工作，最多曾一天搬200多個紙箱。有著肩負千斤的好身手，他在工作初期每天回家都覺得腰酸背痛，畢竟運動和勞動完全不同。但念頭一轉，吃苦當吃補，他笑稱也是另類學以致用！記者鄒雯涵

艾建中小檔案

職稱：華陽優質搬家公司專案經理
年齡：35歲
婚姻：未婚
經歷：游泳教練2年、華陽優質搬家專案經理逾5年
工作方式：靠體能及勞力扛負家具重物
心得：靠自己的能力生存，應感到驕傲

傳統產業如何創意求生？
陳正雄1976年批發陶器，開著貨車全省走透透起家，有業務頭腦及交際手腕的他，知道客人需求，走上研發之路，1987年，在親友鼓勵下，回鶯歌開店，打出「宜龍」品牌。
90年代業績大好之際，卻遇到中國紫砂壺低價搶市，只好轉型做瓷器。
2000年次子陳世億、三子陳世河正式接班，為擺脫仿冒，加強產品設計感，再加快新品產出速度，並取得國際認證，首度嘗試以玻璃加上青花瓷的複合材質，賣進克里姆林宮，積極參加設計展，瓷器得到日本Good Design、台灣精品獎…，面對競爭，兄弟倆不斷修正，讓傳統產業在新時代，再創高峰。

龍鳳
陳正雄設計，長銷25年的商品，材質為陶器，運用窯變做出黑中透紅的質感，迄今至少賣出30~40萬套。1支茶壺、1個公杯、6個杯子，定價1960元。

在90年代初期，中國紫砂壺以低價大量搶進台灣市場，短短幾年，鶯歌陶瓷廠被打得哀鴻遍野。宜龍企業也躲不過這場風暴，絕望中放手一搏，從陶器轉做瓷器，再引進日本技術開發高級瓷器，反攻中國，打響名號。2000年卻受仿冒衝擊，這次親赴中國布建通路，將茶飲文化推向歐美，成果豐碩，近5年營收平均年增率為33%，2011年更躋身億元俱樂部。

白．居易
純白瓷器加上胡桃木手把，獲2012年工業局金點設計獎，1支茶壺、1個公杯、6個杯子，定價3390元。

進入瓷器業 遭遇仿冒

宜龍能夠絕地逢生，第2代陳世億、陳世河兄弟功不可沒，「我們就是變形金剛。」陳世河說。他們擁有創辦人陳正雄的積極、衝勁，「父親從萬華廣州街夜市擺攤起家，他的生意手腕不錯，是天生的業務胚子，敢衝、敢開發。」1987年，陳正雄在親友鼓勵下，回鶯歌開店，為區隔產品，打出「宜龍」品牌。
「當時還沒有品牌概念，只是用1個名字代表這是我家的東西。」老二陳世億說。退伍後他便返家幫忙，負責產品設計。因了解消費者需求、不斷推出新品，宜龍擁有一群基本客群。直到1990年，宜興紫砂壺進入台灣，遭遇第1次危機，「短短2~3年衝擊很大，業績腰斬一半以上，心會慌，很迷惘要怎麼做下去。」
「陶器不行，就改瓷器。」陳正雄引進日本高級瓷器技術，「可以做到浮雕、貼花在杯體上、做成立體。」由於瓷器可表現的花色很多，驚豔市場，宜龍再度走紅，「那時是賣方市場，要拿現金來才能買貨。」陳世億說：「我們覺得走對方向，找到新希望。」
宜龍的瓷器還被經銷商帶進中國，擁有相當的品牌知名度，卻因此遇到嚴重仿冒問題，公司第2度面臨經營困境。他形容當時仿冒盛況：「1995年走進潮州，數百家工廠都在做我們家的東西，再整箱貨櫃運回台灣。一夜之間這幾年的辛苦化為烏有，營業額腰斬一半以上，2000年只剩下3000萬元。」

君子風
以竹結的概念設計上壺、下壺，上壺可泡茶，下壺為馬可杯，獲2013年日本Good Design設計獎，定價1500元。

企業化經營 建立通路

那一年，陳正雄退休，第2代接班，家族事業改組為企業經營。同時，赴中國拓展門市，「雖然很怕被騙，還是要去做。」負責業務的陳世河說：「東西再好，通路沒人賣，產品永遠出不了門。」身為么子的他，辭去動畫工程師工作，返家協助。他坦言：「回來是一種掙扎，並懷疑這個夕陽產業能做嗎？」
他同時觀察到，市場在轉變，並認知公司現階段面臨的最大困境是「製造業思維」，「要從『做先生』改為『賣先生』。」若想擺脫仿冒，就必須調整策略，「讓產品更有設計感及品味、加快新品產出速度。」另為讓客人用得安心，產品通過歐盟及美國FDA相關安全檢驗，並送至SGS取得認證。

晶豔
第1次嘗試以玻璃結合瓷器法，將玻璃的光線折射做出鑽石的感覺，再以青花瓷勾金邊，俄國克里姆林宮也有使用，國外展覽時詢問度最高，1支茶壺、2個咖啡杯，定價2260元。

強調設計 攻年輕商機

2004年，中國經濟崛起，歐美風靡東方茶文化，「外國客人想找更有設計感的瓷器及好茶，只有來台灣。」陳世河說。由於宜龍的茶具設計揉合東方及現代風，受歐美人士青睞，「2005年第1次嘗試用複合材質，將玻璃做出水晶質感，加上青花瓷，俄羅斯客戶很滿意，這一套克里姆林宮也有用。」
為提升產品知名度，近年來品牌重新定位，更積極參加各式設計展，得到工業局金點設計獎、台灣精品獎、日本Good Design等。為因應實體通路不足，2010年啟動網路購物，陳世河表示，「雖然虛擬通路營業額目前只佔5%，但潛力無限。」
透過網路銷售，他們看見年輕族群商機，今年推出單價較低、色彩活潑的副品牌「喝茶天」，同步在九份開設茶館，準備進軍茶飲市場。商場無止境，兄弟倆面對競爭，不斷修正，更期待同心協助，讓傳統產業在新時代，再創高峰。

宜龍企業創辦人 陳正雄

第1代擅觀察 第2代爭氣

「做生意要動頭腦，不斷研發。」宜龍企業創辦人陳正雄1976年在鶯歌批發陶器，他開著1台貨車全省走透透，展開事業，「一出門就是1個禮拜，北到基隆、宜蘭，南到雲林。」
有業務頭腦及交際手腕的他，很會和客人交陪，還能敏銳觀察客戶需求，「你要什麼樣子的（茶具），我都能出得出來。」他指著有專利的天鵝壺說：「這些都是我自己開發的。」
從陶器轉向瓷器後，他看見瓷器優點，「用這個杯子裝茶，看起來茶就很好喝，這是感覺，其實茶都是一樣的。」他善於觀察流行。數十年的開發經驗，讓他領悟：「開發1項產品成功，10元的東西能賣30元；不成功就存在倉庫裡，10元只能賣5毛錢。」
因為勇於創新，宜龍是新品開發先鋒，卻也被同業視為「開發部」。陳正雄苦笑道：「產品推出後幾個月，茶具都賣得很好，大多是同業買回去當樣品。」2000年宜龍被仿冒打得遍體鱗傷，陳正雄因病決定退休，「很氣餒，就交給他們（兒子們）弄。」「現在他們產品愈做愈高級、漂亮，我很放心，全都交給他們。」

陳世億小檔案

年齡：1971年(43歲)
學歷：亞東工專電子工程科
經歷：退伍後回家幫父親經營，1987年設計開發「宜龍EILONG」品牌行銷，目前負責設計部門

陳世河小檔案

年齡：1974年(40歲)
學歷：龍華工專電機科
經歷：曾在電腦動畫公司擔任動畫工程師，2000年回到家族事業，目前負責業務部門

宜龍企業小檔案

★成立時間：1987年
★年營收：1.4億元(中國佔63%，北美、歐洲佔18.2%，台灣及其他佔18.8%)
★大事記：
◎1992年因應中國紫砂進軍台灣市場，引進日本技術，開發高級瓷器
◎1996年出口「宜龍」品牌到中國，打響知名度
◎1999年中國仿冒爭相仿製公司產品
◎2000年第2代接手經營，在中國經營轉型，布建直營通路，已設立14個通路
◎2004年歐美市場風靡東方茶文化，2006年設國際貿易部門擴展海外市場
◎2014年，台北第1家門市於九份開幕、推出第2品牌「喝茶天」
★網站：http://www.eilongshop.com.tw/
★總公司：
◎新北市鶯歌區大湖路187號
電話 (02)2679-2483
◎九份門市店址
新北市瑞芳區輕便路296號
電話 (02)2496-9685

李倍從小的志願是當服裝設計師，大學順利考進服裝設計系，有才華的他，曾代表台灣參加亞洲新人設計獎。
在校時，他就擅長運用剪裁，將衣服做得很立體，他喜歡一件衣服有多種穿法，替穿衣帶來更多樂趣。
2010年應誠品邀請，進入敦南店新銳設計師展售會，衣服兼具創意與實穿，有舞台效果，吸引明星、樂團上門。
去年10月在誠品敦南店成立專櫃，短短幾個月就賣到樓層前3名，國外參展一樣獲得好評，今年春夏新品在日本、科威特等國同步上市，他說：「我很幸運，有很多貴人和粉絲。」

從小我就對服裝有憧憬，想在伸展台上謝幕。」Dleet創辦人兼設計師李倍說。母親的本業是量身訂做衣服，在業內小有名氣，「很多人都會來我家做衣服，高官的太太、立法委員等。」自幼他的玩具就是一堆碎布。
和布相伴，玩久了就開始做衣服，他記得當時擁有一隻小小的聖鬥士玩具，「拿碎布替他縫了一件外套。」漸漸地他喜歡上服裝，「有強烈的欲望，希望有自己的服裝品牌。」因此，大學志願只填：服裝設計系。「大一時在台上自我介紹，我說，我的興趣是設計衣服，台下同學大笑，他們以為我在開玩笑。」

從小玩布 志在設計

「我做設計看起來是理所當然，但媽媽不太喜歡我做這行，因為很辛苦，處理的東西很瑣碎，如版子、扣子等。」偏偏他對服裝設計有興趣又有天分，「畢業展以『閣樓娃娃』為主題設計的衣服，得到『創意設計組』第一名。」更曾代表台灣參加亞洲新人設計獎。
畢業後，李倍返家協助媽媽設計服裝，「先在家做4年。」2008年因一位好友開店想做男裝，於是自創品牌「talkie talkie」，「服裝中性，蠻多女生來買。」2010年誠品敦南店想要成立新銳設計師展售會，邀請他加入。
李倍設計的服裝很解構，運用剪裁，讓一件普通的上衣穿出立體感，如白色T恤，加入西裝版型，做出領口效果。一出道，在市場上就很受歡迎。他說：「誠品給我很多空間，而我在創意與實穿間會抓到平衡點。」
「我想做和市場上感覺不同的衣服，有設計感，又很簡單，有趣、可以有多種穿法。」李倍每一季都會設計有多種穿法的衣服，如經典的「連體雙胞胎襯衫」，就做成上、下反轉都可以穿的衣服，「一面為長袖襯衫，一面為無袖襯衫，CP值很高。」

簡單有趣 多種穿法

「在誠品專區，賣得很好，累積很多主顧客，比較多明星客人，如萬芳、舒淇、蘇打綠等，尤其樂團很喜歡，因為衣服有個性、搞怪。」李倍說。
合作夥伴許益禎說：「在設計每一件衣服的時候，他會想很多，沒有苟且的態度；在市場上做解構的人很多，他的解構不會誇張到讓人無法穿出門。」李倍表示，「我不會因為市場流行、好賣而設計，但若這季的流行主題是寬鬆的，我也會跟流行。」他的設計受矚目，就連2012年香港誠品成立時，也邀請他設計制服。

業績優異 賣到國外

因銷售成績優異，去年10月誠品敦南店GF改裝，邀他成立品牌專櫃，「現在是GF業績前3名。」同時，積極參加國際展覽，去年到新加坡參展，被日本、科威特、香港等廠商相中，今年春夏系列在各國同步上市，「科威特人很喜歡我的設計。」他開心道。
在行銷策略上，全年最低折扣7折，「我們不會像其它品牌，季末打到4~5折，讓客人有不舒服的感覺。」
在服裝色系上也以黑、白為主，「上一季春夏推出很多顏色、繽紛的、粉、桃紅等，賣得沒有想像中好。」於是，再回到原點。
「我覺得我很幸運。」創業的路上，李倍擁有很多粉絲，更有得力助手。為了專注設計，他與夥伴許益禎分工，李倍負責設計，許益禎負責營運管理，兩人合作，將品牌推向國際。

李倍小檔案

★年齡 1979年(35歲)
★學歷 實踐大學服裝設計系
★經歷
●25歲 在母親開設的美芍服裝公司，擔任設計
●29歲 因朋友開店，自創品牌，成立男裝品牌「talkie talkie」
●31歲 進入誠品敦南店，開始做女裝
●32歲 成立男女裝全系列品牌Dleet，赴誠品敦南店
●33歲 替香港誠品制服設計
●34歲 誠品敦南店、台中金典綠園道，分別成立品牌概念店

店家資料

地址︰台北市敦化南路一段245號(誠品敦南店GF)
電話︰(02)2775-5977分機804
地址︰台中市健行路1049號(金典綠園道2F)
電話︰(04)2319-0662分機8213
網站︰www.dleet.com
臉書︰www.facebook.com/dleet.co

營運概況

月營業額︰100萬元
進貨成本︰40萬元
人事成本︰10萬元
百貨抽成︰20萬元
利潤︰30萬元