先生在外奔波營生半輩子，中年後突然開始對大嬸活兒有興趣。一開始，我樂觀其成。
每天上工前，老爺子他總會撥空上市場，小小菜市場看不上眼，大型批發果菜市場喊起來才過癮！喊價割喉後的戰利品扛回家，真是難為了我們小老百姓的小小廚房，以及只容1個人側身經過的超級小陽台。細數內容，洋蔥兩大袋，八成發芽了；高麗菜30多顆、南瓜一箱、山藥一箱、馬蹄薯一大袋，還有數不清的配料，想買就買，十分豪氣。
剛開始我誤以為要全部整理煮食，這可不得了，這份量足供一隊強壯的相撲選手吃喝一周啊。家裡人口寥寥，如何消化？所幸他拿去餽贈鄰里親友。看著家裡不時出現一大袋批來的茄子大頭菜，重量不重質的生活方式，實在與我重質不重量的細膩，是兩個世界。我熱愛沙拉等精緻料理，喜歡有機蔬果，他買的東西常不合用，我只得再另外去買。最後夫妻加上孩子，每餐煮上好幾種食物，總有一堆吃不完過期的，只能丟廚餘。
煮麵餵孩子 像餵豬
中年後的男人可能轉性了，或許喜歡帶孩子的感覺，但男人帶孩子簡直是玩票，一次把整袋20包的麵煮好，用油拌好，小孩一吵，肚子餓了就拿出冰箱中預做好的備糧，用大型鋼碗裝滿一天的份量，丟到孩子面前，喝斥：吃！小孩也很配合，我也不多說，免得大夥翻臉。
自從我願意讓他使用廚房後，他滿是感激，眼泛淚光有如3歲兒童得到沙坑或溜滑梯，日日上市場、改造廚房、大買廚具，但買的全是配合他個人身材和力氣的用品：大型砧板、重達千斤鼎般的大鐵鍋、一隊橄欖球員煮麵用的餐廚級大湯鍋、大湯杓，站在他改良過的廚房，我真像縮小版的愛麗絲夢遊仙境，一點煮飯的興趣都沒了。
這樣的大費周章，一回品嘗他煎的蔥油餅，除了餅皮泡在油內煎熟之外，還算可以吃，比起曾經把南瓜炸成焦黑已經有進步了。上個月他在市場買了手動攪拌機，把高麗菜和素肉攪爛，忙了一屋子，包了2、300個餃子，恐怕又要吃好幾個月……唉！男人愛上廚房還真不是家人的口福。
徵希夷╱台北
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