「我不只希望自己好、土地好，還希望周邊的農友大家一起好！」台東縣卑南鄉利嘉林道農夫許瑞明力行自然農法，以發想不完的創意帶動在地傳統農業轉型，即使一路走來有甘有苦，他始終充滿熱情與活力。
帶動在地傳統農業轉型
從小跟著在郵局服務的父親的腳步，許瑞明雙腳走遍台東各鄉鎮、部落，最嚮往與大自然單純的相處。後來從軍，隨部隊進駐各地，他總是擔任「綠手指」角色，移防到哪裡、樹就種到哪裡，一心只希望到處都像台東一樣美。在都市闖盪二十年，許瑞明心想：「幫人家種樹，不如幫家鄉種樹。」毅然返鄉，經營民宿、推動社區營造。
一開始，許瑞明熱切地想幫助山區周邊農民，「真心希望偏遠的利嘉林道，能變成不靠傳統農業、仍能好好發展的典型」，十二年來，他幾乎「不務正業」地專攻社區改造，他導入生態水池概念，更嘗試將八色鳥與有機梅結合，以生態故事協助行銷在地弱勢的梅子產業。
山林間的梅子沒有農藥、不施化肥，但卻苦無銷售管道，許瑞明的鄰居儲善和是因工傷返鄉的卑南族原住民，因為梅價慘跌、生計陷入困境，原本打算砍除梅樹、改種較有經濟價值的釋迦，準備要開始使用農藥、化肥。
八色鳥故事感人 帶動行銷
許瑞明卻意外發現珍貴的八色鳥在儲善和的梅園裡出沒，於是以八色鳥棲地保衛戰的故事，在網路上放送，吸引熱愛自然的消費者認同，原本交工廠一斤才八到十元的梅子，最後以一斤四十五元的好價錢賣出，售出近五千斤梅子；還開發出有機梅、梅醋、梅釀、梅枝筆等相關產品，解了儲家的燃眉之急。
接著，他試著將獨角仙與筍子連接，號召民眾協助農友郭清波將廢棄豬舍改建為獨角仙觀察區，讓山區處處充滿獨角仙的身影；又動員志工陪著「阿波叔叔」，透早就到果菜市場擺攤賣竹筍，原本清晨六時要忙到中午十二時才能賣完，因為許瑞明的巧思與宣傳，消費者看上山區尚青的竹筍，大約三小時就銷售一空，現在阿波叔叔的竹筍很受老顧客歡迎。
促銷活動雖成功，卻難以持續，儲善和除了種梅，還是要打零工維持生計；阿波叔叔的獨角仙觀察區也因無人持續管理，無以為繼。
許瑞明坦承，傳統農民承擔一家生計重擔，關心收益，勝過關心環境，更害怕改變。許瑞明決定回歸原點，「先以身作則做個好農夫，讓其他人看到我描繪的願景有實現的可能」。
他奉行不施肥、不灑農藥的自然農法，農場上甚至不放捕獸夾、不抓蟲子，「田裡荒蕪的像大自然」，到達生態平衡後，梅、李就能更堅強地生存茁壯。
「台灣傳統農業像『溫水煮青蛙』，不改變，穩死！」 許瑞明表示，農業再不轉型，等到消費習慣完全轉向有機健康，「連務農的機會都沒有！」
透過網路行銷及民宿客人的實地走訪，許瑞明對土地友善的做法深獲消費者信賴，傳統梅、李賣不了好價錢，他就以多樣化的加工品延長保存，慢慢做出成績，產品也透過網路熱銷供不應求。
一步一腳印的堅持，偶爾停下腳步等等山區其他農友，大家趕上了再一起邁步向前，許瑞明的務農路還很長，但他說：「絕不放棄。」
留言列表
