從小在越南一起長大的劉錦康與胡氏春梅互有愛意，劉錦康卻必須隨家人移民來台。2200公里的距離，不減他對青梅竹馬胡氏春梅的愛戀，分隔6年，他終於把她迎娶來台共組家庭，還開起越南小吃店，讓同鄉吃到最熟悉的味道。
劉錦康說，他是越南華僑，和胡氏春梅是鄰居。她家開小吃店，但家中沒有男丁幫忙粗活工作，他怕春梅太辛苦，從小就主動到小吃店義務幫忙。
劉錦康16歲那年向12歲的胡氏春梅告白，劉錦康笑說，那時候甚麼都不懂，純純的愛很浪漫。
1994年他的姊姊移民來台，媽媽不捨家人分隔兩地，要他也搬來台灣，一家人團聚，在台灣也有親戚可彼此照料。當他告訴春梅這個消息時，春梅不發一語，轉頭默默回房；他看著春梅的背影，心都揪在一起。
「2000年我一定回來娶春梅」，劉錦康說，他離開越南前向春梅的爸媽許下諾言。到台灣後，他每星期打一次電話給春梅，每隔一段時間飛回越南看春梅。
2200公里的遠距離不減他對春梅的愛戀，分隔6年，他信守承諾，把春梅娶進門。1995年他取得台灣身分證，春梅等於是台灣媳婦。
胡氏春梅說，她為愛嫁到台灣，剛開始人生地不熟，很緊張，每天都好想回越南。日子久了，有老公陪伴加上2個小孩陸續出生，她才漸漸適應台灣生活。
2人在土城區公所旁的小巷弄內，開了家越南小吃店，店裡熱銷的紅燒、清燉口味河粉，是越南同鄉讚嘆不已的熟悉味道。
店內還販售少見的越南「鹹金桔」飲料，胡氏春梅說，鹹金桔是大兒子出生那年醃製，至今已16年，鹹金桔可生津止渴，很受歡迎。
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