四十三歲蘇寶惠，罹患小兒麻痺、憂鬱症、乾燥症、淋巴癌，十年前還被醫生診斷活不過四年，但她不願向命運低頭，向市府申請創業補助後，邊開刀、邊開店，「比醫生預測多活六年多」，如今創業有成，希望以自身經歷，鼓勵身障者勇敢追夢。
走進蘇寶惠的「MaMa廚房」，橘黃鹵素燈光，與空氣中濃郁的咖啡和食物香氣，就像老闆娘蘇寶惠的微笑，溫暖每位顧客的心，聊起做菜，話匣子一打開，光個荷包蛋，要做半熟、全熟，還是太陽蛋，她都能講出一套理論。
但燦爛的微笑背後，卻有著一段辛酸的過去。小時候因燙傷不慎染上小兒麻痺，求學時期更是三餐不繼，廿歲那年好不容易打工賺到人生第一桶金，卻在婚後，病魔接連找上門來，憂鬱症、乾燥症、淋巴癌，「該得的我都得了」，蘇寶惠無奈地說。
「當時醫生宣布我只剩四年可活，其實我不相信。」蘇寶惠說，當下她希望這四年能過自己的生活，想開一家自己的店，有著自己的風格與自己的品牌。
因緣際會下，蘇寶惠申請新北市勞工局「自力更生創業補助」，獲得勞工局十萬元的設備及第一年每月三萬的租金補助，終於如願在土城、延和路開設屬於自己的「MaMa廚房」。
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