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下午兩點葉念雲才走出合作廠商所在的商辦大樓，中午會議嚴重延遲弄得他肚子餓極了。同行的特助細心問他：「董事長，您大概餓了，到附近吃點東西？董事長喜歡吃甜點，這大樓後面有家小咖啡館。甜點輕食都還不錯，總經理也常去，我們要不要吃點東西再回公司？」念雲少中父子都嗜甜食，兒子喜歡的應該不會錯，於是他跟著特助走了幾步路，來到了「簡單」咖啡館。
兩種醬汁有苦有甜
眼看冷藏櫃裡只陳列幾個簡單的戚風蛋糕和杯子蛋糕，沒什麼特別吸引人的甜點。念雲有點失望，想必是年輕人見識不多，這店哪有什麼可取之處。「這家店的主廚才20出頭，雜誌報導說她是天才主廚。董事長可以讓主廚現做點心。她有讀心術，讀得出客人最想吃的東西。」特助正解釋著，女主廚迎面而來，樣貌清秀，白皙的臉上有著燦燦的笑容如煦煦陽光，讓人感到平靜溫暖。只寒暄幾句，徵詢念雲意見後，轉身進廚房。
10分鐘後送來餐點。她給特助一份略帶鹹味的法式可麗餅，附上培根、蛋沙拉和生菜。給少雲的是一疊原味鬆餅，大約直徑7公分左右大小，比一般常見的鬆餅略小，視覺簡約也方便入口，一旁搭配了原味巧克力醬與砂糖橙汁蘋果。念雲一嘗，看似平凡的鬆餅，味道比想像中好得多，色澤金黃、外酥內軟、奶蛋香味濃郁，火候恰到好處，兩種醬汁搭配著吃，時而苦澀，時而甜蜜，念雲頓時陷入模糊而久遠的記憶。
「這道鬆餅叫做愛的原點。」她笑起來有對甜美的梨渦，眉宇間有種認識你很久的親切。一個60多歲的企業經營者，好像被20歲的女孩看穿了什麼。 （甜點人生2）
小野《青出於藍》
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