美國百勝餐飲集團計畫在2016年以前，將中國業務剝離，使美國百勝與百勝中國，成為兩個獨立公司。而分拆而出的百勝中國，則規劃在美國紐約交易所上市；而在分拆完成之前，將給予股東最高達62億美元的投資回報。
北京商報報導，美國當地時間12月10日，肯德基的母公司百勝餐飲集團在美國德州舉辦的年度投資人大會上，公布百勝餐飲集團分拆計畫。
會中宣佈，百勝集團將打造兩家每年各自以約為15％的獲利（包括每股盈餘成長及股息率）為目標的公司。
百勝餐飲集團首席執行長Greg Creed表示，百勝將要把公司分拆成百勝中國以及百勝餐飲集團兩家獨立的上市公司，落實由1家以每股盈餘成長至少10％為目標的公司，轉變為兩家各自帶來每年預估約15％股東報酬率的公司。
Greg Creed說：「我們相信這項計畫，將是『1+1＞2』效應的經典案例。兩家公司將在各自獨立的基礎上，進一步全面激發成長潛力，創造更大的價值。」
華爾街日報報導，百勝在會中向投資人表示，將把分離出來的中國業務公司，首先在紐約證券交易所掛牌上市。
據1名熟知內情的消息人士透露，在中國業務成為1家獨立上市公司後的一段時間內，百勝餐飲集團很可能把新的中國公司再到香港證券交易所做雙重上市，或是完全轉到香港上市。
分拆以後，百勝餐飲集團將向中國業務收取3％的特許權使用費，這種費用將來自於中國業務出售肯德基、必勝客及塔可鐘產品的收入，而這意謂著該集團可能會在中國開設塔可鐘連鎖餐廳。
報導指出，今年11月，百勝餐飲集團在中國同店銷售衰退3％，其中，肯德基連鎖餐廳的同店銷售衰減1％，必勝客則下降9％。對於第4季的同店銷售，該集團則維持先前預期不變。
該集團還預期，不計入匯率變動的影響，2016年的營運獲利將成長10％，並預測匯率的變動將對營運利潤造成2％的負面影響。
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