男人，以事業為重，白手興家為榮。
楊文欽為了打造一門傳承世代的生意，寧願賠了面子，也要鞏固好裡子，投入機械專業，將畢生精華化為冰淇淋設備，推出降低含空氣量、乳脂含量，提高紮實口感，適合台灣氣候食用的「Right ice cream 來特冰淇淋」；
卻歷經生意慘澹、B2B的失敗，苦熬9年，終於在兒子楊沛興加入、帶領品牌走入人群後，才讓老父堅定的信念發光，贏回面子。
只要方向對，不怕路遙遠。楊文欽打造「Right ice cream 來特冰淇淋」，在兒子楊沛興加入後，父子倆1個管生產，1個管行銷。
無論社會怎樣發展，華人世界多保有傳統觀念：用事業看男人。成功，需要無比堅定的信念；但，什麼是堅持？什麼是固執？1952年出生、今年62歲的楊文欽，賭上時間來證明。
隨著台灣經濟發展歷程，主修機械的楊文欽，曾參與過彼時輝煌；憑藉著征戰商場多年經驗與市場敏銳度，他已預期：「這個市場早晚沒魚，勢必付出代價貼老本。」於是，早為轉業做準備，鎖定方向：「第1賣冰、第2做醫生。」
基底冰有黑糖、檸檬清冰兩種選擇，可單點或任由顧客選搭冰淇淋。
鎖定方向 第1賣冰
至於明確這一步，其實源自多年前，兄長曾面臨失業危機，「我協助開發簡易版製冰機，就像早年叭噗機的縮小版。」只是，後來機器輾轉為外縣市姻親所用，他無暇維修，對方亦覺得不符合經濟效益，便無疾而終。
「科技業上來，傳統機械走下坡。」已經53歲的他，正式退出合夥事業，迎接中年失業，自然而然選擇賣冰，「不過，賣冰門檻低，競爭者容易出現。」當年，進口冰淇淋還不成氣候，他認為台製冰淇淋有永續經營的條件。
機械是工業之母。他已經未雨綢繆長達10年時間，「畢生精華都在這兒了。」競爭力，不只是改良式製冰設備等機械硬體，還有不怕生意多，隨時可以擴店的完整計劃，「因為，做了就不可以後悔！」
追求口感 克服問題
第1次做零售生意的他，像張白紙、從無到有。2005年，他在台北市民生社區新東街承租6坪店面，創立「Right ice cream 來特冰淇淋」，訴求台灣在地水果與原物料製造。
前3年，生意極差，「煎熬地想放棄！」回首當初，他安慰自己：「應該只是時機不對，口碑建立需要時間。」堅定信念、正面思考：「人在智慧相差無幾的情況下，想要成功，只有比別人多一分努力。」於是，鑽研冰淇淋的含空氣量與乳脂含量，並嘗試各式原物料製作。
「做冰淇淋並不難，但要做到好吃不容易。」他解釋，一般霜淇淋的含空氣量為65%，瑞士冰淇淋品牌是42%；為追求口感紮實，他積極克服技術問題，將自家冰淇淋的含空氣量降低到只有25%。
「美式冰淇淋叫做Ice cream，被規定乳脂含量至少10%（另有一說18%以上），義式冰淇淋則在5%以下、叫做Gelato，口感較為清爽。」他分析，台灣位處亞熱帶又是島國，氣候潮濕、悶熱，歐美冰淇淋偏甜且高乳脂含量，容易感到膩；他做的冰淇淋，乳脂含量介於Ice cream與Gelato之間，老客人形容：「吃了會懷念，不吃會想念。」
苦熬5年 業績成長
第4年，小店吸引餐廳、會館等企業客戶合作，「只是，後來餐飲市場競爭，人家要的是名氣加乘，B2B生意銳減。」入不敷出的狀況不見改善，困窘之際，曾有人上門問設備，他卻堅持只賣冰品，「一步一腳印，讓自己的翅膀長硬。」熬到第5年，營收才開始緩慢成長。
「只要方向對，不怕路遙遠。」去年底，租約到期，他順勢遷店，再加上兒子楊沛興退伍加入新思維，經營facebook並駕著冰淇淋三輪車走入人群，累積多年能量的小品牌，終於發光。
若以結果論成就，上一代埋首紮根基礎，只差下一代發揚這一小步；歷經9年光陰與兩代參與，才終於證明：堅持與固執，只是一線之隔。
【關鍵主角】
★楊文欽，1952年出生，62歲
學歷：中華工專機械科畢業
經歷：
●曾任職於外銷機械廠、台塑子企業等相關產業多年
●1982年與朋友合夥設立公司、工廠，賣機械設備也包工程，尤其專精於公共工程專用潛盾機與衛生下水道工程的施作
●1989年，投入貿易業，進口工業、家庭用不鏽鋼接頭
●2005年，創立「Right ice cream 來特冰淇淋」
★楊沛興，1989年出生，25歲
學歷：文化大學廣告系畢業
經歷：
退伍後，到父親經營的「Right ice cream 來特冰淇淋」幫忙，並改裝三輪車，將冰淇淋帶到消費者面前銷售，例如：企業活動等
【店家資料】
Right ice cream來特冰淇淋
facebook：https://www.facebook.com/righticecream
地址：
台北市松山區八德路四段36巷54號
電話：(02)2762-2008
營業時間：12：00~23：00
初期創業資金：
200萬元(設備研發、初期進貨等)
每月營收：15萬元
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