張煥鵬
對於很多人來說，大叻（Da Lat）是一個全然陌生的城市；有些人，甚至從未聽聞過這一個名字。大叻，是越南林同省的省會，這一個海拔高度1,500公尺的南部高原，年平均溫度維持在18～25 ℃之間，就算是盛夏季節造訪，也不會覺得燠熱難耐。初訪大叻的第一印象，就是它有別於越南其他城市的舒適溫度，若是在秋冬季節前往，長袖衣服和薄外套更是別忘了帶！
◎法式避暑勝地 洋溢異國風情
涼爽的氣候，讓大叻成為極負盛名的避暑勝地。越南的末代皇帝阮福永瑞，在大叻興建保大夏宮；越南首任的第一夫人陳麗春，也在此地蓋了一棟豪華的度假別墅。昔日的行宮和豪宅，現在都變成了大叻的觀光景點之一。
1907年，法國人在大叻興建第一座旅館之後，這裡開始成為許多政商名流喜愛的休閒度假之處。現在，大叻的住宿選擇非常多樣，有五星飯店和度假村、也有特色民宿，相當受到歐美旅客的喜愛。若有機會從至高點俯瞰大叻全景，興建在高低起伏坡地上的房子，顏色五彩繽紛、造型各異其趣，就像是歐洲某個不知名的山城一般，別有一番迷人風情。
位於大叻市區的春香湖，是一座人工湖。湖畔四周綠草如茵，春、夏季遍植各式花卉，是當地人和觀光客都喜愛的休憩景點。因為土質肥沃、氣候適中，農業是大叻的主要產業之一，常見的經濟作物以咖啡、蔬果以及花卉為主。
走訪大叻，除了感受當地的自然與人文，還可以欣賞充滿異國風情的建築。法國殖民統治期間，法國人在此進行多項建設，包括火車站、教堂、別墅群等，至今仍可見到當年曾經風光一時的建築物。
想要在大叻感受屬於歐洲的優閒氛圍，是一件很簡單的事！逛逛市區裡的大叻教堂、大叻火車站，搭乘馬車遊覽春香湖、嘆息湖，或是找一間由殖民時期老建築改裝而成的餐飲空間，優閒享用餐點或喝杯咖啡，都會有一種置身在歐洲的錯覺。
熱門景點 大叻火車站
已有80多年歷史的大叻火車站，是法國建築師Moncet和Reveron於1932年設計興建的。大叻火車站通車僅有短短幾年的時間，就因為越南戰爭的關係而停用廢棄。曾經被遺忘的火車站，於1991年重新啟用，2002年，越南國家旅遊文化部將大叻火車站列入國家歷史文化遺跡。這一個古老的火車站，現在成為大叻的熱門景點之一。
大叻火車站的裝飾藝術（Art Deco）風格，十分具有特色。整體建築結合了法式和越式的元素，火車站外牆立面的3座尖頂造型，是視覺的焦點之一。三角形立面像是大叻的浪平山（Lang Biang Mountain），又像是大叻少數民族傳統建築的屋頂。繽紛多彩的彩繪玻璃，也是火車站的一大特色。月台旁的鐵軌上，停放著古老的蒸汽火車頭，由舊車廂改裝而成的咖啡廳，供應飲料和簡單餐點。目前，每天有5班的觀光列車往返大叻至Trai Mat火車站之間，搭乘單趟火車的車程大約半小時左右，火車沿著蜿蜒山路前行，沿途所見是越南的鄉村景觀以及當地人的尋常生活。Trai Mat火車站附近有一間靈福寺，廟內主祀彌勒佛，也是必訪景點。
陳興道路 法國別墅區
在大叻的陳興道路（Tran Hung Dao）上，有一處古老的法國別墅區，別墅群座落在松樹林間，大面積的綠色草地，種植著不同的花朵。這裡提供住宿和餐飲服務，在古老的建築物裡，享用一杯香醇咖啡，或是越南傳統美食，別有一番樂趣！
佔地面積約6公頃的園區，總計有10餘棟的別墅群，每一棟別墅有著不同的特色風格。這裡是法國人在大叻興建的第一批別墅群，曾經有過一段風光的歷史。在法國殖民時期，越南保大皇帝以及高官政要們，最喜歡來此地度假。1955年至1975年越南戰爭期間，美麗的別墅群雖未被戰火摧毀，但卻漸漸被人們遺忘。
2010年，荒廢的別墅群經過重整修繕後，變身為Dalat Cadasa Resort度假區，每一棟別墅都可以提供住宿服務。為了讓別墅群保有原汁原味，建築師在修繕時特別維持其原始樣貌。
別墅和別墅之間的圍牆已經全部拆除，視野更顯開闊。別墅內部空間的裝潢和擺設，同樣具有法式情調。未住宿在此的旅客，也可以在庭園裡散散步、拍拍照，同樣可以感受法式的優雅浪漫。
優美名剎 竹林禪院
大叻除了有充滿歐式情調的建築物之外，這裡還可以看見東方禪意的廟宇。位於大叻南部郊區的竹林禪院，距離市區約7公里，車程30分鐘左右可抵。造訪竹林禪院，除了乘車之外，也可以選擇從大叻市中心搭乘纜車往返。
佔地24公頃的竹林禪院，四周盡是翠綠的山巒、寬敞的寺院內，遍植蒼松翠竹以及各式鮮花；通往山門的階梯步道兩旁，是筆直的松樹林；主殿前方廣場為花園區，根據不同的季節種滿了色彩繽紛的各式花卉。竹林禪院不僅是一所名剎，由於環境優美，可眺望對岸的象伏山、泉林湖，再加上花團錦簇的園區，這裡也成為許多情侶喜愛的約會地之一。
竹林禪院主殿內奉祀的是一尊2米高的金身釋迦牟尼佛。寺廟的面積並不大，廟宇的建築莊嚴簡單，殿內牆壁描述釋迦牟尼佛從出生、修行以及成佛的故事浮雕。佛教是越南的主要宗教信仰之一，約有70％以上的越南人篤信佛教。竹林禪院是大叻當地的重要信仰中心，除了前往參拜的當地居民之外，來自其他各地的香客也是絡繹不絕。
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭乘越南航空直飛河內或胡志明市，轉搭國內線前往大叻。
◆簽證：需辦理越南簽證。
◆匯率：新台幣1元約兌694越南盾。
◆時差：比台灣慢1小時。
◆相關資訊查詢：
1. 越南旅遊局：http://vietnamtourism.com
2. Dalat Cadasa Resort：http://dalatcadasaresort.com
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