台東杭菊滿開了！花東縱谷每年冬天開始的繁花季，由初鹿、知本一畦畦豔黃的杭菊花田掀開序曲，此後大波斯菊、油菜花等大規模草花，將一路延燒至關山、池上、富里等地，形成帶狀花田。愈冷愈開花，可不單指梅花，現在起造訪台東，台9線沿線的花東縱谷，絕對讓你享受到有別於雪白之外的繽紛盎然。
我寫不出徐四金《香水》中對香味的描述，但淡雅的杭菊花香撲鼻時，讓我覺得這趟旅遊好享受。11月底的現在，台東卑南鄉初鹿村及知本地區，正值豔黃杭菊怒放時節；為了追尋這片短暫的繽紛及迷人香味，我首站來到花期較知本早約1星期的初鹿（台9線約361公里處）。
清晨，豔陽高掛的花田閃爍著耀眼金黃，20~30名採花女，頭戴花布斗笠，熟練地將一朵朵滿開的杭菊採入簍子裡；這幅由綿延金黃花田、淡雅花香，加上花田中來回遊移的花布斗笠、揮汗笑臉等構築的畫面，對在地人而言再平凡不過的鄉野風情，卻迷惑著旁觀獵景者的心，共同感受豐收的喜悅。
戀菊香 泡野溪溫泉
在初鹿種有1甲4分地的杭菊批發零售商張德誠告訴我，杭菊在第一波採摘後約7~10天會再開花，花期約到12月底；此外，因受大陸杭菊影響，去年價格1台斤約470~480元，今年則跌至440~420元；不過，他拍胸脯保證，台產的杭菊因花朵全開才採，花屁股較小，泡出來的菊花茶也絕對較香！
賞花之餘，當然也要喝杯菊花茶才算完滿。我轉而來到知本康定街上的「陳金蓮烘焙加工坊」，一間專事柴燒烘乾杭菊的小店面。為了烘杭菊已1天未闔眼的陳老闆說，烘菊花需以均溫60℃烘1整天，出窯前得再以80℃的火侯逼出香氣。我喝著他現烘的杭菊花茶，淡雅的清香及溫潤，一朵朵飄在熱水上的杭菊，彷彿新鮮現採般，似乎又帶領我回到杭菊花田了。
雖然為了杭菊而到知本，但泡個優質溫泉也讓人期待。因著今年的溫泉季(即日起至隔年1月24日)，縣政府特別在知本溪開挖了一處野溪溫泉，並搭上木製小棚，讓人在好山好水作陪下暢然泡湯。泡完湯，知本的私房景點樂山也值得順訪；只要開著車順著往樂山的產業道路，約15~20分鐘車程，便可抵達一處高大的榕樹，樹下立有一座木造觀景台，可佇立於此眺賞毫無遮蔽的迷人東海岸海景呢！
縱谷繁花季 搶先登場
關山、池上、富里地區的繁花季，雖然約從12月13日起才正式展開，不過，這一帶目前已植滿各式草花，讓人搶先在杭菊季的現在，一覽繽紛風情。這趟賞花之旅，我選擇入住於中繼點池上，一幢坐落於綿延稻田、有小水圳流經的「賢情玉緻」民宿。
開業未滿1年、外觀為美式鄉村風的賢情玉緻，最令人樂道的是，房間裡均規劃了以小石礫鋪設的大澡池；而從2樓房間的窗子往外望，便是一畦畦有別於杭菊的金黃稻田及潺潺水圳，風情絕佳；此外，東閣、南閣房另設有觀景陽台呢！
為人超熱情、無話不談的民宿主人潘姐，就是池上著名「潘的店」咖啡館的女主人；這裡的住房採1泊2食1下午茶制，晚餐就在步行可達的「潘的店」享用；而早餐必備的豆漿、豆皮等料理，取自於鄰近民宿的「大池豆皮店」，有興趣的話，還可前往這間有著40多年歷史的工廠，一探傳統柴燒所製的豆皮、豆漿，當然還可以購買喔！
美食住宿
知本富野 享法式料理
冬遊台東，賞花之餘最棒的享受，當然是泡個暖湯；知本富野溫泉休閒會館中，每間客房都有大型的溫泉澡缸，另規劃了露天的大眾湯池，讓人享受滑溜溜、暖呼呼的碳酸溫泉；針對非房客，富野也用黑色觀音石架構了5座美人湯屋，讓人品味專屬閒情。
與之搭配的溫泉美食，知本富野日前推出「法國美食季」套餐料理（每人550元），由主廚嚴選干貝、羊肋排、鮮菇等當令食材，烹調出「法國藍帶雞排」、「碳烤法式羊肋排」等4道任選主菜，並佐以「蘋果佐干貝」、「法式洋蔥湯」與「尼斯沙拉」等前菜、湯品；更特別的是，套餐中還搭配暖呼呼的「新鮮菌菇野菜養生鍋」，以在地的各種野菜入鍋，不但料豐好吃，對健康也很有幫助呢！
順遊景點
單車環湖 啖小吃
入住池上，單車優游最能品味當地的鄉野風情；除了蜿蜒於水圳、稻田中的鄉間小路，佔地約28公頃的大坡池景區，更可以單車代步，環湖一圈。單車馳騁時，餓了的話，池上鄉公所對面有16年歷史的「吉本肉圓」，其肉圓(35元)佐以再來米漿調製的甜白醬、辣紅醬，風味獨特，吃的時候再搭一份四神湯(45元)，滋味更令人難忘。
旅遊資訊
●開車
◎杭菊花田：由台東市往北走台9線約在361公里處附近，或台9線往知本靠近溫泉橋附近的田野可發現。
◎富野溫泉休閒會館、樂山：台9線往知本轉東58鄉道過溫泉橋後循指標可達富野；東58鄉道轉往樂山的產業道路可達樂山觀景台。
◎大坡池、賢情玉緻、大池豆皮、吉本肉圓：台9線至池上後，循指標可達大坡池；台9線轉松吉路可達賢情玉緻；松吉路轉大埔路可達大池豆皮；吉本肉圓在中山路上鄉公所對面。
◎富里花田：台9線至富里鄉農會，即可瞧見。
●搭車
◎富野溫泉休閒會館：由台東市搭往森林遊樂區的鼎東客運山線( 089-333023 )，至知本溫泉站下車。
◎大坡池、賢情玉緻、大池豆皮、吉本肉圓、富里：由台東市搭往池上、利稻的鼎東客運山線，在池上站下車，步行約10~15分鐘可陸續抵達；在富里站下車步行可達富里花田。
◎樂山及杭菊花田：交通不便建議開車前往。
●相關資訊
★賢情玉緻
平日2人房2500元起、4人房3800元起，住房含早晚餐、下午茶、免費使用單車等 (089...
★富野溫泉休閒會館
(089)510-510 轉0 12月底前，溫泉美食嘉年華期間，2人房原價5500元，優惠價2888元起，每日限5間；美人湯屋07:00~11:00、14:00~23:00，每小時800元、房客600元
www.hoyaresort.com.tw/springs
★陳金蓮烘焙加工
(089)513-122 10:00~17:00
★大池豆皮
(089)862-392 04:00~13:00 豆漿25元╱不含糖、30元╱含糖，豆皮1斤110元╱乾、60元╱濕
★吉本肉圓
(089)865-160 09:00~21:30 周四休
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