位於北埔的生態農場,集結展出以熱帶動植物為主的自然生態,在園區內遊客除有機會餵食小動物與其互動,這裡的植物生態也相當豐富多樣,千餘種的仙人掌、蕨類、食蟲植物外,還有條設於樹冠層的雨林空中步道,另有蝴蝶館、賞鳥區,是假期出遊兼生態學習的好去處。


佔地廣達70公頃的綠世界生態農場,包含湖泊、鳥類、蝴蝶、水生植物等6大主題,是相當受歡迎的親子同遊地點。入口處的湖泊為天然形成,棲息著如天鵝、鴛鴦、鵜鶘、紅冠水雞等鳥類,因環境隱蔽,據說每年10月還會有西伯利亞雁鴨飛來渡冬呢!
可愛動物區裡飼養著較無攻擊性又容易親近的動物,像天竺鼠、紅頸袋鼠、山羌,及身長可達120公分的佛萊明巨兔等。遊客和動物之間僅有步道矮籬阻隔,感覺很親近,假日園方也會提供牧草,讓遊客可以餵食這些可愛的動物。
而亞馬遜雨林中有由植物模擬出的自然環境,還能看到屬於古生物的象魚、多種造型各異的變色龍;當變色龍發現蚊蟲等獵物時,先轉動眼睛再瞬間吐出舌頭捕食的模樣,煞是有趣。生物多樣性探索館有我最期待看到的樹懶,這種一輩子都以極其緩慢的速度存活的生物,果然有著《少年Pi的奇幻漂流》書中所寫的:「嘴上總是掛著好脾氣的笑容」。而雨林空中步道,則帶著遊客進入原始叢林,從底層出發一路探尋至樹冠層,俯瞰樹林的感覺相當新鮮。


客家懷石料理 精緻有創意
鄰近的無竹居餐廳環境幽雅,傳統的屋舍、古老的家具,還有客家花布傳遞出的地方氣息。餐廳在創意客家菜獲得口碑後,也拉升等級推出更為精緻化的客家懷石料理,內容隨四季變化而不同。強調五感體驗的客家懷石料理,擺盤方式、配色都經過精算,共有14道的菜品都各具特色。
像頭盤的「客式前三菜」,以檳榔花搭配花枝生魚片、香濃的花生豆腐、與含起司、葡萄的糬組成;用金桔取代醋酸的薑絲大腸,酸度溫和,包入脆酥麵皮,口感更為豐富。另外,新鮮的野薑花湯滋味淡雅,餐廳自釀製的蔓越莓也微酸舒爽。


旅遊資訊
◎開車:
綠世界生態農場 國道3號下竹林交流道,接120縣道往尖石轉台3線往北埔,於79.5公里處轉岔路可達。
無竹居客家懷石料理 台3線往北埔方向可達。
◎搭車:
綠世界生態農場 由竹東搭往北埔的新竹客運(03)596-2018,於綠世界站下車。
◎相關資訊:
˙綠世界生態農場:全票350元、半票280元 周一至五 08:30~17:30;周六、日 08:30~18:00 (03)580-1000
˙無竹居客家懷石料理:夏季懷石至9/30 每人1100元,3天前預約 周一至五11:00~14:00、17:00~21:00;周六、日11:00~21:00 (03)580-4488

 

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