王乾任
曾經在日本國會擔任議員秘書的李芝慧小姐，在她的書《我在日本國會~一個台灣女生的華麗冒險》中提到過一段有趣的事情，她回憶，自己有時候得陪議員在國會餐廳同桌用餐，因為並非每次都是議員的餐點先上，有時候會先上她的菜，頓時尷尬萬分。
用餐困擾 需顧慮同桌的大人物
她心想：「不知是否能夠先吃，因為先吃當然很沒禮貌，然而餐點上來卻不吃，乾晾在一邊也很怪？」再者，有時議員吃完了，她卻還沒吃完，甚至剩下的食物是自己愛吃的，或者沒吃飽，也只能忍痛放棄，與議員一起離席。
類似的困擾，不少上班族應該都有。事實上，與職場地位比自己高出甚多的大老闆或大人物共同進餐時，到底該怎麼吃才對？好比說，自己很想吃眼前的食物，老闆卻一直跟大家說話，甚至是跟自己說著工作上的事情，完全沒辦法用餐，只能乾瞪眼，聽大老闆說話。
應付老闆 養成提前補充食物
大老闆吃完了要離開，且要其他人跟著一起離席，完全不管其他人到底吃完沒，實在很「跩」又「沒禮貌」，很多人都會這樣認為吧！
說真的，大老闆們或許是沒顧到禮節，不過仍有貼心的大老闆，通常會丟下一句「您們慢用，我有事先走」，但這種情況，多半是娛樂性質的晚宴，而非商務餐會，大老闆才會容許部屬留下來好好享用餐點。
建議大家正確的作法是，商務餐會之前，應該吃點東西墊肚子，如果像李小姐那種不時得陪大人物共進午餐，又掐不準何時必須離開，更要養成在辦公室放點能夠補充食物的習慣，得知待會兒要陪大老闆用餐，只好先吞兩口墊肚子再說。
商業宴會 只是一種豪華裝飾
雖然說拿用餐時間來開會或社交，顯然會虐待腸胃，也無法好好品嘗美食，但是，這個世界截至目前為止的運作法則依然如此，人們喜歡以一起吃飯的方式，表達與對方的接納與親近。縱然是很私密的聚餐，都還是要考慮到必須臨時結束，無法享用餐點的情況。
應該換個角度這樣說，工作性質的宴會場合上所提供的所有餐點，本來就只是裝飾，真正專業人士根本不會打算在此一類型的宴會上用餐，無論餐點多麼豪華、美好，因為，Business is Business。
成為社會人 別在商宴大吃大喝
實際上，專業人士若有機會與重量級人物用餐，絕對會把握機會和對方攀談，或在宴會上多認識一些對自己工作與開拓人脈有幫助的人，忙得不可開交才是常態，根本不可能有時間停下來好好吃飯。大人物通常也都會在出席宴會之前就吃東西墊肚子，那也是為什麼他們可以說來就來，要走就走，席間完全沒動過筷子，因為商務宴會的本質就是商務，而非飲宴。
真要吃好的喝好的，就會安排不受打擾的私人行程，不會約會公務上的關係人一起與會，這是社會人基本常識，卻也是社會新鮮人最常犯的錯誤，他們老是抱怨在商務宴會上沒辦法好好吃飯。記住，要趕緊跨過這一關，才能成為真正的社會人喔！
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