人生70才開始!永久國際公司總經理黃錫雄今年77歲,7年多前成立「YJ榴槤忘返」品牌,銷售其獨家代理泰國知名大廠冷凍榴槤、榴槤乾、椰子乾、山竹乾、山竹果汁等當地特色產品,其中,果乾類平均年銷量近1.5萬包,冷凍榴槤更因質量俱佳,成為國內多家知名五星級飯店、高檔日本料理餐廳指定供貨商!
黃錫雄說,有別於市售榴槤,「YJ榴槤忘返」冷凍榴槤原汁原味自泰國進口「在欉熟」金枕頭榴槤,堅持全熟後自然採收,故風味絕佳,並在當地經由GMP專業工廠去殼去籽後,再以零下45度C急速冷凍保鮮,鎖住新鮮口感及營養,不僅一年四季都可供應,不受產季影響,且堅持無添加物及防腐劑,吃來天然健康又便利,口感亦相當綿密Q彈。
為增加榴槤產品的豐富性,黃錫雄更找上國內知名老店及工廠合作,研發榴槤冰淇淋、榴槤泡芙等甜點,強調真材實料;以市面上獨家販售的榴槤泡芙來說,不僅內餡飽滿實在、外酥內軟,一口咬下還有爆漿之口感,頗受榴槤愛好者喜愛!
如果想當零食吃,也可選擇果乾類產品!黃錫雄說,「YJ榴槤忘返」嚴選果乾都是100%新鮮水果,經急速冷凍保鮮、真空乾燥後製成,保留原有的風味及營養,同樣堅持不添加防腐劑、香料及色素等,加上小包裝方便攜帶,廣受消費者歡迎。
「YJ榴槤忘返」果乾類產品,一包40~100公克不等,單價從59元到260元左右,目前年銷量最大的是椰子乾,平均一年熱銷上萬包,榴槤乾及山竹乾平均一年也有5,000包左右的銷量。
此外,黃錫雄大推市面上少見的山竹果汁!他研讀多本書刊報導,發現山竹含有多種營養成分,是天然養生保健食品,該公司自泰國進口100%山竹果汁,標榜不加糖跟水,原汁原味,另外還有山竹綜合果汁可選擇,一年亦熱銷數千瓶。
事實上,永久國際的前身是建材公司,嗅到市場趨勢,2008年原公司合夥人之一黃錫雄接手後,轉做食品貿易。當時的房客是泰國華僑,黃錫雄因而接觸到泰國當地產品,才開啟創業之路。
起初,黃錫雄透過當地台商友人打進泰國市場,為嚴選優良的合作廠商,他不畏語言限制,多次單槍匹馬前往當地榴槤果園及食品工廠訪查,確保品質無虞,至今平均每年都會往返泰國5~6次。
但因人生地不熟,加上語言不通等,創業之初他也曾吃過虧,被當地一名華裔泰國人騙了錢,「幸虧金額不大,也算是學到一個教訓」,也讓他日後與當地廠商合作更加謹慎。
「YJ榴槤忘返」目前在台北市信義區有一間實體店鋪,為進一步拓展網路通路,2008年該品牌在PChome商店街上架,期間不僅積極參與免費抽獎、檔期活動等,並推出多款免運組合優惠,增加消費者購買意願,逐漸累積忠實顧客。
對自家產品有信心的黃錫雄說,曾有客人來到店裡購物,現場拆來吃,走出去不到3分鐘又回來加碼採購,讓他充滿成就感;他說,未來將持續開發泰國當地特色名品,嚴選品質佳、口味好、價格合理的產品給台灣消費者!
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