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統一超商台南大忠門市店長周秋碧,以將心比心,打造人生最後一哩路的貼心服務,讓她獲得母公司統一集團第五屆「PCSC優良店長暨傑出服務店長」表揚。雖然她服務的門市,距離台南殯儀館只有一牆之隔,卻能設身為顧客著想,貼心設立圓滿專區與素食專區,以及提供「罐頭籃」服務,不但讓顧客覺得很窩心,同時,也為該門市帶來業績成長。

流通業龍頭統一超商,多年來不斷致力於人才培育,提供完善的教育訓練機制,已成為國內培育流通服務業重要平台;且為肯定第一線服務人員的工作價值,統一超商暨轉投資事業整合集團中超商、藥妝、餐飲、生雜、加油站等5種不同業態。

 

流通業龍頭 愛惜人才

統一超商也年年舉辦「PCSC優良店長暨傑出服務店長」表揚大會,今年第五屆得主,即由來自包括7-ELEVEN、康是美、統一精工、統一午茶風光、21世紀風味館、Semeur聖娜、統一多拿滋、統一星巴克、酷聖石等9家企業共同參與,報名店長近300位,最後選拔出173位優店、傑出店長接受表揚;任職統一超商年資8年的周秋碧,即在該選拔中脫穎而出。

周秋碧目前管理台南兩家統一超商的門市,其中一個據點,有別於其他門市服務,僅和殯儀館只有一牆之隔。周秋碧表示,在這家門市服務,每天都會看到來往奔波此地,從事殯葬相關行業的業者,以及悲傷送別親人的家屬與親友,由於自身也曾經經歷過父親辭世,所以更能以一位家屬的心情,體恤思考如何提供最佳的服務。

依照台南的習俗,在殯儀館內,一般的服喪時間約在7至14天,各館的每天作息,都需要早上下午拜飯,以及由親人作旬,以及祭拜所需的摺金紙,這段時間,更有不少人茹素紀念親人。為方便這些地方習俗所需,周秋碧開始設立了「圓滿專區」、「素食專區」,以及「罐頭籃」等,有別於其他門市的服務。

周秋碧指出,站在顧客需求去想,就能真正適時提供他們所需的東西,讓每件事更圓滿,這也是她建置「圓滿專區」的初衷。該專區內所提供的,都是這些送親人最後一程時所需要的,如拜飯前要供奉的盥洗用具、免洗碗筷,還有摺金紙時往往需要超大垃圾袋和提袋來裝提,其他的如口罩、衛生紙等,都是必需品,希望能讓顧客可以一次購足。

賣商品 首重顧客需求

周秋碧說,某天有一位顧客,匆匆忙忙來到門市,神情緊張的說,有親人過世了,想要送個祭品。於是她心中燃起了想幫顧客解決困惑的念頭。每個月都有兩檔促銷品,若能將該活動融入於「罐頭籃」概念中,不但可幫顧客解決問題,也帶動門市常溫飲料銷售成長15%。

面對不同的經營環境,周秋碧總是會因地制宜,迎合不同門市的客群需求,採取不同的商品組合,以及更貼心的各種服務方式。除了在台南大忠門市,設立不同的商品專區,在她掌舵的另一家康平門市,評估該地點屬高級住宅區,就有不同的經營策略。

因康平門市鄰近球場等公有地,每逢假日就會聚集人潮,此時,她會主動與該球場管理員建立良好關係,成為當地最便利外食補給站,並因應節令飲食習慣,訂購差異化的鮮食商品。如夏天炎熱且球場人多,方便攜帶御飯糰、涼麵等需求就會增加,而冬天需要溫暖、具有飽足感的鮮食商品,此時加熱的米麵食、湯物等需求量,也會在隨之增多。

 

主動親切與區域性顧客互動,是周秋碧擴充人脈一大利器,她會主動定期性舉辦好鄰居同樂會活動,並提供免費的血壓檢測,定期協助舉辦捐血活動,甚至還有剛開始舉辦的社區清掃活動、小小店長活動,期讓顧客了解,便利超商除了是購物好地方,更是共創健康友善生活環境的好夥伴。

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