Lee

我小時候,家裡吃的鹹蛋都自己醃,爸爸要求完美,絕對要醃到蛋黃出油才算大功告成,可近幾年在市面上,卻很難買到那流著粉嫩油汁的極品鹹蛋。

昨天打算炒苦瓜鹹蛋,意外在第三顆蛋黃中看到黃澄澄的蛋油,我興奮得跟進廚房幫忙的小兒子說,「蛋黃出油了,這顆蛋一定好吃!」

「那,誰看家?」小兒子酷酷回答。

突然來的腦筋急轉彎,自詡腦筋靈活的我一時轉不過來,趕緊不恥下問,求帥哥解答!

「蛋黃出『遊』了,就不會在家,那要換誰看家?」

「看你喜歡哪一個,『蛋白』或『蛋殼』都可以!」這回,換帥哥甘拜下風。

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