「直到20年過去了,我都無法忘記那三道菜的味道。」勝雄忽然站了起來,表情略顯激動的對著老同學描述著:「先說梅干扣肉。江媽媽是客家人,她的梅干菜是自己種的芥菜,自己曬的,有一種很強烈的陽光的味道。她挑的五花肉是最好的,肥瘦肉非常均勻,我曾經要她教我幾招,她說光是肉的處理,煮過再炸過又再煮過就要有極大的耐心,而且要防止被油爆到熱痛感覺。還有就是江媽媽的刀法,每片肉都切得厚薄剛好,肉皮被炸得酥酥硬硬有點黏又不太黏的沾在薄薄的肉片上。還有就是她獨門祕方的醬料,好像有桂皮、乳汁、雞精、胡椒、酒釀……非常豐富的味道。」
記憶味覺歷久不衰
才說到這裡,全場已經爆出了不可思議的讚嘆聲。碰哥又率先發難:「天哪,我的口水已經滴下來了。我的記憶全都被你勾起來。吃起來甘甘甜甜香香的,肉片才放進嘴裡就被融化了,完全沒有肉的腥味。味覺和嗅覺的記憶,原來可以那麼久啊?」
「那是一種暗戀的滋味!」勝雄越來越興奮了,他癡情的望著毫無表情的德玲說:「我的暗戀是被陽光曬過,被鹽醃過,經過了時間和歲月,越來越香甜。今天同學會既然要自白,那我就說了。我從大學第一天起,就愛上了仙女,從此再也回不了頭。這個祕密放在心底20年,今天終於可以說了。」底下「哇」聲沖天,仙女微笑卻不為所動,或許她以為只是個玩笑吧,老同學之間是沒有性別的。
「你結婚了嗎?」美女先打破尷尬的局面。「結了。」「幾次?」「3次。」美女說:「為了給你自新的機會,先把3次說清楚,再看仙女會不會凡心大動?」《三人行系列8》
小野《青出於藍》