什麼樣的蛋糕，可以從一個月賣不到30條，到現在平均每月熱賣8,000到1萬條，去年還榮獲知名網購平台樂天美食人氣最大賞（即冠軍），打敗眾多美食商家，公司平均月營業額更從一個月不到3萬元，至今已突破百萬元門檻，母親節等旺季甚至可衝到200萬元，翻了數十倍之多！
這是「拿破崙先生」以招牌的「拿破崙蛋糕」，所創造的奇蹟！創辦人張庭豪，73年次，原先是傳統連鎖麵包店的二代，退伍後回到家中幫忙，發現明明好吃的拿破崙蛋糕卻乏人問津，當時正值網購市場發展愈趨成熟，於是，他便以拿破崙蛋糕（由3層派皮、2層海綿蛋糕、1層餡料組合而成）為主打，創立拿破崙先生的品牌，開始在網路上銷售。
不過，一開始並不順利！自稱「完全沒有美感可言」、不善於拍照或美編的張庭豪，初期為了省錢，凡事都自己來；但網路銷售的成敗，與照片呈現的好壞，有非常絕對的關聯性。直到2012年加入樂天市場，開始有一對一的顧問提供他諮詢，才開始邁向百萬之路。
顧問建議他，還是要找專業的攝影師拍照，並告訴他網路銷售需注意的美感呈現技巧等，光是照片的調整，就讓拿破崙先生月營業額從不到3萬元成長到20萬元，有了明顯的進步。
而突破百萬元的關鍵，還是回歸到產品的調整，以及行銷活動的操作。張庭豪說，他將賣不好的品項拉掉，專攻拿破崙蛋糕，並從單一的原味，陸續開發出香蕉巧克力、繽紛莓果、芋頭、甘納許（生巧克力＋鮮奶油）、帕瑪森乳酪等，共6種口味，讓消費者嚐鮮。
此外，樂天市場每月都有主題活動，拿破崙先生幾乎每檔都參加，透過組合價優惠、免運或降價促銷等，提高消費者的購買意願，讓不認識這個品牌的消費者開始接觸拿破崙先生。同時，也邀請知名部落客試吃寫分享文，並上知名電視節目的美食單元，隨著知名度越來越大，營業額也居高不墜。
張庭豪說，自家拿破崙蛋糕，最大的特色是，最上層的餅乾到消費者手中時，吃起來還是酥脆的，秘訣就是經過冷凍工序；其次是新鮮，堅持當天製作、當天出貨，並以低溫宅配方式，讓消費者隔天就可收到；再來是口味多元，市面上從沒有這麼多種口味的拿破崙蛋糕；此外，CP值非常高，一條售價150～180元，但水果等餡料幾乎多到要滿出來，用料豐富實在。
儘管已成為百萬網路名店，張庭豪仍說，自己從沒想過會有今天，直到有一位顧客特別寫信給他們，只是為了說：「蛋糕真的很好吃，謝謝你們！」他才發現，原來自己用心做的蛋糕可以帶給別人快樂，讓他好有成就感。
展望未來，張庭豪說，他們還將持續研發多種口味，目標是成為拿破崙蛋糕的第一品牌，「希望全台灣的人都可以吃到那麼好吃的蛋糕，那就夠了！」
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