看好冰品市場的商機,在父母支持下,方勤政創設以天然、健康、美味、創意四大元素為訴求的「冰家戰場」冰品專賣店,所有冰品皆以軍事部隊命名,如陸軍司令冰、黑衣特攻隊、新兵雪山部隊等,有趣又吸睛,頗受年輕族群青睞。

「冰家戰場」營業1年多以來,業績扶搖直上,今年8月底,將進於台中市復興路上開設第2家直營店,目前也已對外開放加盟店。

 

事實上,今年剛滿18歲的方勤政,2歲隨著父母移居加拿大,小二返台就讀國際學校。他從小就有生意頭腦,小六時到英國遊學時,因怕半夜肚子餓,帶著台灣泡麵遊學,卻因朋友吃一口就愛上台灣泡麵,每碗成本新台幣15元,方勤政以20英鎊賣出,賺了差價800多元。

企業家冒險的精神,則展現在方勤政對車子的喜愛。從小就想當賽車手的方勤政,15歲時加入豐原一個賽車隊展開了賽車夢;同年,他在父母的教導下買賣股票,以25萬元投入股市,平均投報率達25%;17歲開始買賣MINI AUSTIN古董車,4個月賺進70萬元。

方勤政說,父母親從事衛浴五金貿易,他從小常跟隨父母親到海外經商,加上自己的個性愛玩、愛冒險、愛創意、愛新鮮,「賺錢的動機,其實是為了買跑車!」今年18歲生日過後,他如願用自己賺來的錢、買下人生的第1台跑車。

方勤政說,由於全家人都愛吃剉冰,「但走遍世界各地,就是吃不到台灣這麼好吃的冰」。因此,去年夏天,他在台中市黎明路上開設「冰家戰場」,產品強調手工製作、天然、新鮮,整體環境講求乾淨、舒適、創意。

「冰家戰場」的冰品,光由字面上是看不出內容物的,例如「海軍司令冰」,是用黑砂糖剉冰加香檳葡萄雪山、藍莓粒、脆笛酥、優格藍莓冰淇淋組合而成;「空軍司令冰」,就是黑砂糖剉冰添加牛奶雪山、芋頭及芋頭冰淇淋的組合。

由於1碗冰可以吃到4種口感,不僅透心涼,更有飽足感,獲得年輕族群的喜愛。

方勤政強調,「冰家戰場」不僅名字有趣,設計風格走歡樂可愛路線,整體視覺以「水果兵團」為主體,連結品牌命名的趣味性,同時直接帶出品牌核心理念,就是真材實料、繽紛水果的冰品店,他對開放加盟充滿信心。

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